Instituto Tecnológico de Comitancillo

AGRONOMIA

MATERIA:
SISTEMAS DE PRODUCCION PECUARIA

UNIDAD II.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN BOVINA.

DOCENTE:
M.C. JUAN RENDÓN CRUZ
e-mail: juan.rc@comitancillo.tecnm.mx

SEMESTRE: V
ALUMNA:
MARBELLA BETSAIDA MARTINEZ JOSÉ
A20710036

SAN PEDRO COMITANCILLO OAXACA; 2022

Carretera Ixtaltepec – Comitancillo Km. 7.5 San Pedro Comitancillo, Oax.

C.P. 70750. Teléfonos (01 971) 717 21 09 (01 971) 717 21 10
www.comitancillo.tecnm.
ELABORE UN CUADRO CON LOS PRINCIPALES INDICADORES O ÍNDICES
PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS DESEABLES EN UN SISTEMA DE
PRODUCCIÓN DE LECHE, EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE CARNE Y
EN UN SISTEMA DE DOBLE PROPÓSITO.

 SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LECHE

Cuadro 1. Nivel de significancia para las variables reproductivas evaluadas. 

Fuente de Variables respuesta†

variación
EPP, SPC, IDCP, IPSP, DA, IEP,
meses No. D D d d

Número de ND <0..0001 <0..0001 0.0016 0.4982 0.6518

parto (NP)

Año de parto <0..0001 <0..0001 <0..0001 <0..0001 <0..0001 <0..0001

(AP)

Época de parto 0.0631 0.0399 0.0011 <0..0001 0.5537 0.9613

(EP)

Nivel 0.3501 0.0802 0.0030 0.0294 0.3677 0.4169

tecnológico
(NT)

(AP)x(NT) 0.0083 ND <0..0001 <0..0001 ND ND

(AP)x(EP) ND ND ND 0.0004 0.0210 ND

(NP)x(AP) ND ND 0.0093 ND ND ND

(NP)x(EP) ND ND 0.0425 0.0113 ND ND

EPP: edad al primer parto, SPC: servicios por concepción, IPCP: intervalo al
†

primer celo pos-parto, IPSP: intervalo al primer servicio posparto, DA: días
abiertos, IEP: intervalo entre partos. ND: No determinado.
  SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE CARNE

El manejo reproductivo de cualquier hato bovino se fundamenta en un programa

de diagnóstico, control reproductivo y buenos registros, estos últimos, son
fundamentales para tomar cualquier decisión de la viabilidad económica
productiva de las unidades de producción animal. Para que una unidad de
producción logre sus metas de rentabilidad, es necesario un manejo reproductivo
satisfactorio, repercutiendo directamente en la producción diaria, progreso
genético, entre otros.

Los parámetros reproductivos son indicadores del desempeño del hato, obtenidos
cuando los eventos reproductivos del hato han sido registrados adecuadamente.
Estos indicadores nos permiten identificar las oportunidades de mejora, establecer
metas reproductivas realistas, monitorear los progresos e identificar los problemas
y enfermedades reproductivas en estadios tempranos.

La eficiencia reproductiva de un animal a lo largo de su vida está determinada por

la edad al primer parto y por el intervalo entre cada parto subsecuente.

En ganado productor de leche se busca que las vaquillas alcancen la pubertad a

una edad de 15 a 21 meses, para que queden gestantes y su primer parto sea
entre los 2 y 2.5 años de edad; además que las vacas tengan un intervalo entre
partos de 365 días o menos, considerando que la gestación tiene una duración de
275 a 290 días; las vacas deben quedar gestantes entre los 75 y 90 días posparto
para conservar un intervalo entre partos de 12 meses.

Edad a la pubertad (EP)

Se considera que la pubertad se alcanza cuando el animal produce por primera

vez gametos viables para la fecundación, que en el caso de las hembras es
cuando ocurre la primera ovulación; en la práctica, esto ocurre cuando se detecta
o manifiesta el primer estro, o al identificarse por primera vez un cuerpo lúteo
mediante la palpación rectal. Las vaquillas criadas en el trópico alcanzan la
pubertad tardíamente con relación a las hembras de las razas europeas que se
encuentran en un clima diferente. La edad a la que alcanzan la pubertad está en
relación con el grado de crecimiento y condición corporal, la raza y el nivel
nutricional. Las vaquillas alcanzan la pubertad a los 17 meses, con variaciones de
12-21 meses.

Edad al primer servicio (EPS)

Es la edad en que la vaquilla es inseminada o montada por primera vez (primer

servicio), se realiza después de que haya alcanzado la madurez sexual. Este
parámetro está estrechamente relacionado con el peso y desarrollo corporal del
animal y con la edad en que se alcanza la pubertad. El primer servicio puede
realizarse entre los 15 y 20 meses de edad.

Edad a primer parto (EPP)

Es la edad en que las vaquillas llegan a tener su primera cría, considerándose que
esto ocurra entre los 2.5 y los 3 años de edad. Depende de la edad en que las
vaquillas alcanzan la pubertad y con la edad a la primera concepción. Este
parámetro tiene un efecto determinante en el número de crías durante la vida
productiva del animal.

Días del parto al primer estro (DPPE)

Es el intervalo que transcurre entre el parto y la detección del primer celo después
del parto. En bovinos productores de carne el reinicio de la actividad ovárica se ve
retardado respecto a las vacas lecheras, esto se debe, al amamantamiento y a las
deficiencias nutricionales, etc. El primer estro puede presentarse hasta 3 meses
después del parto.

Días del parto al primer servicio (DPPS)

También llamado periodo voluntario, es el tiempo transcurrido desde el parto hasta

que se da el primer servicio, lo ideal es que este periodo no sea mayor de 85 días.
Las causas más comunes por las que podría incrementarse este tiempo, son las
infecciones uterinas que ocasionan retraso en la involución uterina o por una mala
detección del estro. Se recomienda iniciar la mota después de los 50 días del
parto para lograr una preñez a los 85 días después del parto.

Intervalo parto-concepción (IPC)

También llamados días abiertos, es el tiempo en que las vacas permanecen

vacías, es el periodo que transcurre entre el parto y la nueva gestación. Lo ideal
es que éste indicador no exceda más de 100 días.

Intervalo entre partos (IEP)

Es el periodo transcurrido entre un parto y otro. El periodo óptimo entre partos es
de 385 días, este indicador influye en el número de partos en la vida productiva de
la vaca. La duración depende de factores como el manejo, raza, edad, duración
del anestro posparto y método de detección de calores entre otros.

Tasa de concepción (PC)

Es el número de vacas gestantes entre el número de servicios que se realizaron,

se considera un buen porcentaje de concepción del 55 al 80%. Este depende de
un gran número de factores; desde ambientales, la calidad del semen, el
inseminador, etc.

Servicios por concepción (SPC)

Es la cantidad de servicios necesarios para que una vaca quede gestante. Se

considera aceptable de 1.5 a 1.8 servicios por concepción, depende de la
eficiencia en la detección de estros, la calidad del semen, técnica de inseminación,
manejo del semen, reabsorciones embrionarias, etc.

Tasa de preñez

Es el número de vacas que quedan gestantes durante un periodo determinado

dividido entre el total de vacas en el hato elegibles para ser servidas, está
influenciado por el método de detección de estros, tipo de empadre, técnica de
inseminación, calidad del semen, tamaño del hato, raza, edad, enfermedades
infecciosas, reabsorciones embrionarias y muerte fetal. La tasa en promedio es del
60%.

 SISTEMA DE DOBLE PROPÓSITO.

Los índices reproductivos que caracterizan al ganado bovino de doble propósito en

el trópico son en general deficientes, con porcentajes de preñez de 45 a 55%,
intervalos entre partos de 18 meses y edad al primer parto superiores a los tres
años. Esto se debe, en gran parte, al manejo reproductivo, ya que existe una
proporción inadecuada entre vacas y toros.
TECNOLOGIA COMO MEJORAR LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA

Para alcanzar y optimizar la eficiencia reproductiva del hato, es necesario, antes

de dar inicio el programa reproductivo, implementar actividades rutinarias como las
que se describen a continuación:

IDENTIFICACION DE LOS ANIMALES

Es de vital importancia para poder dar seguimiento productivo a cada animal. Esta
se puede realizar a través del herrado con fierro candente, utilizando una
numeración progresiva para los animales que están en edad reproductiva.
REGISTROS DE PRODUCCION

Llevar un control de los eventos productivos y reproductivos de cada animal,

permite evaluar la eficiencia reproductiva del hato.

MEJORAMIENTO GENÉTICO

Es primordial realizar un mejoramiento genético que vaya paralelo al programa

reproductivo, seleccione los animales que entran al programa reproductivo y que
grupo racial desea producir, ya que es frecuente observar en algunos ranchos
donde la finalidad zootécnia es la producción de leche, que se utilizan sementales
de razas productoras de carne.

SELECCION Y CRUZAMIENTOS

El proceso de selección consiste en escoger dentro de los hatos, a aquellos

animales genotípicamente mejores, y de acuerdo a los objetivos, que cumplan con
los niveles de producción deseables, para ser utilizados como padres de la
siguiente generación. Al igual que la selección, los cruzamientos son una
herramienta genética que va unida al programa reproductivo. Por ejemplo:

ESQUEMA DE CRUZAMIENTOS QUE SE RECOMIENDA PARA OBTENER

ANIMALES EN GANADERIAS DE DOBLE PROPÓSITO.

TOROVACA PRODUCTO *RL C 1/2 RL X 1/2 C RL 1/2 RL X 1/2 C 3/4 RL X 1/4 C

3/4 RL X 1/4 C 3/4 RL X 1/4 C 3/4 RL X 1/4 C 3/4 RL X 1/4 C 1/2 RL X 1/2 C 5/8
RL X 3/8 C 5/8 RL X 3/8 C 5/8 RL X 3/8 C 5/8 RL X 3/8 C * RL=RAZALECHERA
CCEBÚ

IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION

Una de las principales causas de la baja eficiencia reproductiva de los bovinos en

el trópico, es la deficiente alimentación; la cual, se basa principalmente en el
consumo de pastos con una suplementación mínima o muy limitada. Con este tipo
de alimentación el animal no puede manifestar su máximo potencial productivo y
reproductivo.

CONSIDERACIONES GENERALES DEL PROGRAMA REPRODUCTIVO

Cuando se inicia un programa reproductivo, se requiere llevar a cabo una

palpación rectal previa, por medio de la cual podremos diagnosticar si las vacas
están gestantes o vacías, estas son separadas con la finalidad de facilitar el
manejo e incrementar la eficiencia del programa. Un requisito importante que debe
cumplir las hembras que se van a empadrar son:

Tener sus órganos reproductivos anatómica y fisiológicamente normales. Para

efectuar este tipo de revisiones, se requiere de un Medico Veterinario Zootecnista,
quien determinará el tratamiento para cada caso que se le presente, otros
aspectos que se deben considerar son las condiciones físicas adecuadas, que se
encuentren clinicamente sanas y que tengan un mínimo de 30 días postparto. En
caso de que las hembras sean novillonas, éstas deben tener un peso mínimo de
320 Kg para entrar a empadrar. La frecuencia de las palpaciones será de acuerdo
a la intensidad del programa, sin embargo, esta debe realizarse por lo menos una
vez al mes.

PUBERTAD Y PRIMERA CONCEPCIÓN El inicio tardío de la vida productiva (31

meses), es uno de los factores que limitan en mayor grado la eficiencia de las
explotaciones dedicadas a la ganadería de doble propósito. Para mejorar este
parámetro se debe considerar lo siguiente:

1. El uso de suplementos que permitan alcanzar la etapa reproductiva en

menor tiempo.
 2. Si la vaquilla presenta inactividad óvarica a la palpación rectal, se procede a
inducir el estro, usando progesterona natural, una inyección diaria de 25 mg
durante cinco días consecutivos, más 2 mg de cipionato de estradiol. Otra
opción más práctica es el uso de un implante auricular a base de 6 mg de
norgestomet y una inyección que contiene 5 mg de valerato de estradiol
más 3 mg de norgestomet. Se retira el implante al noveno día y se insemiria
al detectar el calor entre las 54 y 56 horas despues de retirado el implante.
Con ésta práctica se facilita el uso de la inseminación artificial.

VACAS DE PRIMER PARTO

Es uno de los grupos que más afecta la eficiencia reproductiva del hato,
provocando períodos prolongados al primer celo. Esta situación puede ser
superada, siguiendo las recomendaciones que se describen en seguida:

1. Suplemente a sus vientres antes del parto y manténgalas en buenas

condiciones corporales.
2. Realice el punto dos que se menciona para tratar anestro en vaquillas.
3. Realice el amamantamiento controlado de las crías.
4. También efectué los siguientes pasos de rutina: Verifique si la vaca arrojo la
placenta, si ocurrió involución del útero y si éste se encuentra clínicamente
sano (25 a 30 días postparto) y debe realizar el diagnóstico de gestación
mediante palpación rectal a los 45 a 60 días despues del parto, o por lo
menos de realizarse mínimo 4 veces al año.

EMPADRE

De acuerdo al método de fecundación, el empadre puede ser: Por monta natural,

nseminación artificial yio ambos, cualquiera de los métodos que se utilicen en las
explotaciones de doble propósito, se sugiere algunos puntos básicos para obtener
mejores resultados, a).- Alimentar las novillonas de manera que ganen de 300 a
500 gr diarios cuando se empiecen a servir. b).- Procure que todas las vacas estén
en buenas condiciones corporales al momento del parto. Cuando se utilice
empadre con monta natural, se debe realizar la evaluación de la capacidad
reproductiva de los sementales, otro aspecto importante, es el hecho de que se
debe utilizar un toro por cada 25 hembras. Si se elige realizar el empadre con
inseminación artificial entonces se requiere contar con una persona capacitada.

FUENTES:

INTAGRI. 2018. Parámetros Reproductivos del Ganado Bovino. Serie Ganadería

Núm. 15. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 4 p. Extraído de
https://www.intagri.com/articulos/ganaderia/parametros-reproductivos-del-ganado-
bovino - Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri se
reserva el derecho de su publicación y reproducción total o parcial.

Fuentes Consultadas

Córdova, I. A.; Córdova, J.; Silva, M.; Córdova, J. C.; Pérez, G.; Félix, J.; 2005.
Comportamiento reproductivo de ganado lechero. REDVET.

Revista Electrónica de Veterinaria 6;(7):1-4. Sánchez, H. Z.; 2018. Curso de

Manejo Reproductivo de Ganado Lechero. INTAGRI. México. Sánchez, S. A.;
2010. Parámetros reproductivos de bovinos en regiones tropicales. Universidad
Veracruzana. México.

Tecnologías Llave en Mano, División Pecuaria. INIFAP - SAGAR Instituto Nacional

de Investigaciones Forestales, Agrícolas y PecuariasNOTAS:Su publicación por
este medio está autorizada por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias Esta tecnología es responsabilidad de quien la aplique.