ANALISIS DEL CASO

Un gran productor llamado Grupo Nivel 6, tuvo la grandiosa idea de realizar ventas de
productos agricola ,que en la actualidad lo ha llevado a generar un 60% como crecimiento
de ventas, este grandioso proyecto cuenta con dos plantas y cinco centros de
distribución , este que es uno de sus mayores potenciales se ubica en la ciudad de Puebla,
México.

Pero como todo, cuando algo tiende a crecer puede generar ciertos conflictos que si se
analizan de forma correcta se pude llegar a una organización adecuada , generando
ciertos gastos necesarios y a su vez ver la forma de minimizar ciertos gastos si se genera
un plan operativo correcto.

Para todo esto existe dos departamentos en la cual se esta teniendo ciertos conflictos, el
equipo de almacenaje y logistica han detectado que existe una mala organización del
CEDIS antes mencionado, que esta generando un ingreso mayor pero creando trafico
entre el mismo lugar de almacenamiento, no ve por generar menos gasto en operadores
y en ves de tener un costo adecuado se esta generando un costo elevado.

Desde el inicio cuando crearon la empresa en realidad no hubo ninguna

planeación como la mayoría de negocios familiares, empieza cuando se tiene una idea y se
va desarrollando sobre la marcha, así mismo una sola persona tenía las mayores
responsabilidades quien fue asignado El Director de logistica, lo que con el tiempo
puede ocasionar una gran cantidad de inconvenientes, ya que la toma de decisiones
está centrada en un solo juicio, así mismo considero que cuando la empresa
comenzó a tener crecimiento exponencial de manera muy rápida no fueron capaces de
desarrollar un plan de expansión adecuado, esto ocasionó que algunas
actividades y responsabilidades importantes se vieran afectadas.

Tampoco hubo una planeación financiera adecuada, llegando a un endeudamiento mayor

de lo que sus utilidades podían permitirles tener, no considero que hayan pensado en la
forma de recuperar su inversión, y pensaron que solo era cuestiónde pedir dinero
prestado y posteriormente ir pagando una deuda.

En conclusión, el problema principal es que no tuvieron una planeación estratégica que les
permitiera un crecimiento estable, dentro del margen de sus utilidades, manteniendo la
calidad de sus productos y la atención adecuada a sus clientes y colaboradores, por este
mismo descontrol enfrenta amenaza de huelga, falta de liquidez, falta de pago a
proveedores y empleados, y una considerable baja enventas y la calidad de sus productos.
En este caso se esta viendo dos caminos diferentes:

- El primero seria adquirir nuevos equipos y contratar nuevo personal.

- En la segunda opción seria una reorganización, implementacion de software y
sistema de preparación de pedidos, esto es estimado a dos años.

Lo cual a estas dos opciones es ver la mejor solución para no generar mayores gastos y ver
realmente una buena inversión y utilidad, y no para ver perdidas en todos los aspectos.

¿Cuál es el costo operativo esperado para el crecimiento de ventas en dos años?

Es de 7 M.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de cambiar la gestión de un centro de

distribución?

VENTAJAS:

 Agiliza las entradas y salidas de productos Debido a que se crean procesos

ordenados para la recepción y salida de productos o materia prima; permite la
optimización de tiempo en las entradas y salidas de los productos.
 Disminuye los tiempo de respuestas a los pedidos de los clientes De llevar un buen
manejo de stock esto permite que se realice una logística Just in Time (Justo a
tiempo) en el cual el cliente pueda encontrar el producto en el momento
adecuado.
 Ayuda a la creación de un vinculo fabrica – Empresa.
 Al tener una buena comunicación se crea una vinculación entre el fabricante y la
empresa para entender la demanda y así poder contar con el producto en el
momento oportuno.

DESVENTAJAS:

 Los lotes de compra son grandes. Debido a que se debe contar con la logística de
Just in Time2 se generan compras muy representativas monetariamente en un
tiempo corto y de no manejarse de manera adecuada se sobre stockea.
 Mayor inversión y exigencia de más espacio para almacenar. Al iniciar un proyecto
de instalación de un centro de distribución debe de hacerse un análisis y
proyecciones futuras para saber la cantidad que se llegaría a almacenar, esto
conlleva a que sea una mayor inversión para crear un centro de distribución
grande por la demanda que se pueda tener en un futuro.
 Los ciclos entre la colocación de un pedido y otro son muy largos, por lo tanto será
más difícil conocer cuál será la demanda futura al no generarse un buen manejo de
stock, las órdenes de compra a corto tiempo puede crear que los pedidos no se
 encuentren en el tiempo requerido por lo que entorpece la labor de la cadena de
abastecimiento, o debido a que en ocasiones se pueden ordenes de ultima hora
por parte del cliente lo que genere un desequilibrio en el orden y prioridad de
pedidos.

Como toda empresa se puede tener ventajas y desventajas, pero de una u otra forma lo
mas importante es optimizar los costos y genera que uno sea mas productivo y mas agil
para cada una de sus funciones que se tiene con el personal.

¿Cómo se logra un equilibrio entre los recursos operativos y la gestión de operaciones?

A mi punto de vista considero que la planificación hace referencia al proceso que permite
la toma de decisiones para alcanzar alguna meta en un futuro, la cual debe hacerse
tomando en consideración la situación actual y aquellos factores que pueden influir de
manera positiva o negativa para alcanzar el objetivo.Por lo tanto, es una parte
fundamental para poder llevar a cabo ala gestión de las operaciones y los recursos dentro
de la organización ya que se puede realizar una descripción detallada sobre cada paso o
proceso necesario.

Las estrategias de planificación son aquellas que apuntan a la creación de diversas formas
y organismos que permitan llegar a un objetivo fundamental o principal. La planificación
tiene como principal virtud lograr evitar la mayoría de los percances para que de manera
sistemática y ordenada se logren los propósitos establecidos, es por ello que la considero
de una manera adecuada para lograr un buen equilibrio.

Considero que para el plan que desean realizar por parte de Grupo Nivel 6, seria una
buena reorganización ya que se puede hacer una mejora no tan extensa de un buen
salario y que se organice mediante tiempos a cada personal , el sistema de igual forma
puede ayudar a optimizar ciertas actividades en el que al generar un captura pueda
generar algun tipo de reporte en donde sea mas practico a la hora de un surtido entre el
mismo personal para finalizar con el cliente.

Las gráficas de Gantt, diseñadas por Henry L. Gantt, son una representación visual que
permite identificar la secuencia de las actividades de un proyecto y la precedencia que
guardan las actividades entre sí, además de dar una idea de la duración de las actividades
y del proyecto en su conjunto.

Es importante la medición del trabajo debido a que se establecen los estándares

necesarios que permiten analizar el trabajo con el objetivo de establecer los tiempos
estándares para cada actividad.
Según Chase y Jacob (2018), medir el desempeño permite:

Programar el trabajo y asignar la capacidad.

Ofrecer una base objetiva para motivar a la mano de obra y medir el desempeño.
Presentar cotizaciones de nuevos contratos y evaluar el desempeño de los existentes.
Proporcionar puntos de referencia para mejorar.

REFERENCIAS

Blanca Morena Chávez Chicas. (2009). Análisis, Diseño e Implementación de un Centro de

Distribución. 29 de mayo, de Universidad Dr. José Matías Delgado Facultad de Economía,
Empresas y Negocios Sitio web: https://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/BIBLIOTECA
%20VIRTUAL/TESIS/04/IAI/ADCA0000922.pdf

Esteban. (2021). ¿Cuáles serian las ventajas y desventajas de un cambio organizacional en las
empresas?. 29 enero 2021, de Mira como se hace Sitio web:
https://miracomosehace.com/ventajas-desventajas-cambio-organizacional-empresas/
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Mecalux. (2022). Control de procesos en la cadena de suministro. 30 junio 2022, de Mecalux Esme
Sitio web: https://www.beetrack.com/es/blog/centros-de-distribucion