Café de Colombia presente en la Feria de Juan Valdez ingresa al grupo de Empresas

Cafés Especiales más importante de Asia Inspiradoras 2019

Por su impacto en la región y aporte a la construcción de paz

Asociación de productores ‘Cuchilla del

San Juan’ recibe Premio Emprender Paz
El premio busca identificar, reconocer y
visibilizar experiencias empresariales
sostenibles que brindan oportunidades
económicas a personas o territorios
afectados por la violencia y de esta forma
aportan a la construcción de la paz en
Colombia.

La asociación de productores de café de

alta calidad “Cuchilla del San Juan”, de
Belén de Umbría, Risaralda, recibió en
la noche de ayer el premio Emprender
Paz.

Esta asociación, conformada por 123

pequeños caficultores, promueve el
mejoramiento de las condiciones de vida
de sus asociados gracias a una central
de beneficio comunitaria, inaugurada en
2017, cuyos accionistas son los mismos
productores.

El premio Emprender Paz es una iniciativa que busca identificar, reconocer y visibilizar
experiencias empresariales sostenibles que brindan oportunidades económicas a
personas o territorios afectados por la violencia y de esta forma aportan a la construcción
de la paz en Colombia.

Entre los finalistas de la actual edición del premio, al cual se postularon 124
organizaciones (en su gran mayoría, 84%, micro y pequeñas) de los sectores agrícola,
agroindustrial, de servicios, industrial y extractivo, figuran empresas tan importantes
como Luker y la cadena de restaurantes Wok.

El premio se otorga con base en criterios de evaluación claramente definidos como

sostenibilidad (35%), impacto (35%), replicabilidad (10%), involucramiento de la empresa
(15%) y valor agregado (5%, lo que incluye empoderamiento de la mujer, articulación de
actores e innovación).
 Las otras tres empresas o iniciativas ganadoras del premio en su edición 2019 fueron Agricapital, de
Medellín; Palmiagro, de Tibú (Norte de Santander) y Mundo Maderas, de Yumbo (Valle del Cauca).

Las cuatro iniciativas ganadoras se destacaron por ser sostenibles, comprometidas con
la reconstrucción del tejido social y la inclusión económica de poblaciones afectadas por
la violencia, según los organizadores.

Infraestructura comunitaria al servicio del productor

En la central de la asociación
diariamente se compra café cereza y
se realiza el beneficio que antes debía
hacer cada productor, modelo que
permite estandarizar la calidad del
café, reducir al mínimo las aguas
residuales del proceso, pagar al
productor el café semanalmente y
mejorar sus condiciones de vida.

La central de beneficio, que ahorra a

los productores hasta 10% de los
costos de producción por hectárea y
optimiza la calidad del café, aprovecha
los desarrollos del Centro Nacional de
Investigaciones de Café (Cenicafé) en
materia de tecnologías limpias, como
es el caso del equipo Ecomill®.

Como una de las primeras centrales de

beneficio completamente ecológicas en
el país, la de Belén de Umbría, se
convirtió en un modelo hacia la
sostenibilidad de la caficultura en otros
departamentos.

La asociación vende el café a la

Federación Nacional de Cafeteros
(FNC) y a otros clientes como RGC
Coffee de Canadá.

De los 123 miembros de la asociación,

el 90% son pequeños productores y
30% son mujeres, de las cuales un
grupo trabaja con la pulpa y el
mucílago del café para preparar el
abono orgánico mediante lombricultivo.

*El premio Emprender Paz reconoce

experiencias de desarrollo y
fortalecimiento empresarial o de
vinculación laboral que benefician a la
empresa y su cadena de valor y, a su
vez, promueven la inclusión de
población afectada por la violencia.
Café de Colombia presente en la Feria de
Cafés Especiales más importante de Asia

Inició hoy en Tokio- Japón, el “World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2019”
(SCAJ), la feria de café más importante de Asia y en donde se espera una vez más que el
Café de Colombia sea uno de los mayores protagonistas del evento.

La Feria que concluirá el próximo viernes 13 de septiembre, atrae a diferentes actores de

toda la industria cafetera, quienes comparten conocimiento y cultura, abriendo las puertas
al mercado asiático. Este año se espera recibir a más de 40 mil participantes de todo el
mundo.

A través de un destacado estand y con la presencia de Juan Valdez, icono y representante

de los caficultores colombianos, se visibilizará y promocionará el café de diferentes
regiones del país. Así mismo se espera que a través de importantes citas comerciales con
compradores de toda Asía, se puedan sellar acuerdos que beneficien y lleven mejores
ingresos a las familias caficultoras.

Es de destacar que lo anterior se lleva a cabo gracias a la gestión y coordinación de la

Oficina de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) en Asia, así como de la Gerencia
Comercial y la Dirección de Mercadeo y Publicidad.

Los cafés especiales son una forma de vender el café con valor agregado y obtener
un mayor precio para los productores, por esta razón la FNC ha trabajado
incansablemente en este mercado desde hace muchos años”. Expresó Carlos
Alberto González, Director para Asia de la FNC.

Así mismo enfatizó: Asia concentra alrededor del 60 % de la población del mundo y
aquí tenemos unas experiencias muy positivas en términos de consumo de café,
empezando por Japón que en la década de los 50 prácticamente no consumía este
producto y hoy es un país que consume alrededor de 8 millones de sacos al año de
los cuales cerca del 20 % es café colombiano. Aquí la Federación desde el año de
1962, cuando abrió su oficina de representación en Tokio, ha hecho un trabajo de
promoción del café de Colombia para distinguirlo como un café de alta calidad que
los consumidores reconocen, aprecian y que pagan por él.

*Espera en nuestra próxima edición las conclusiones de esta importante Feria

 Juan Valdez ingresa al grupo de
Empresas Inspiradoras 2019
Gracias a su compromiso social, ha sido
reconocida como Empresa Inspiradora y
recibe premio otorgado por la Fundación
ANDI, USAID, Acdi/Voca, Portafolio y
FSG.

Después de la revisión de 103 iniciativas

empresariales, pertenecientes a varios
sectores de la economía del país, se
identificaron los mejores casos de
empresas que han logrado aportar a la
resolución de problemáticas sociales
como parte integral de sus estrategias de
negocio. En esta ocasión, Juan Valdez
presentó su programa RENACER, el cual
busca visibilizar y fortalecer el
liderazgo de jóvenes caficultores en
regiones afectadas por la violencia en
Colombia.

Dicha iniciativa tiene como objetivo principal construir un escenario competitivo e

incluyente, donde los jóvenes puedan cumplir su proyecto de vida, materializado a través
de dos acciones: la compra de cafés de micro lote de los jóvenes beneficiarios a un
precio superior (valor diferencial); y el trabajo de fortalecimiento técnico y de su
proyecto de vida a través de una red de aliados, que incluye principalmente la
Fundación ANDI y la Federación Nacional de Cafeteros.

“Nos sentimos muy orgullosos de este reconocimiento que representa a Juan Valdez como la
marca de los caficultores colombianos. Para nosotros es de gran responsabilidad representar a
todo un país, al generar valor a través del compromiso diario con las familias cafeteras; y por
ello, seguimos convencidos que hay que continuar trabajando en pro del desarrollo y
fortalecimiento el campo colombiano, volverlo mucho más competitivo y seguir brindando
oportunidades a poblaciones y territorios vulnerables para el fortalecimiento económico y social
de Colombia” agregó Camila Escobar, presidente de PROCAFECOL S.A.

Según datos de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) en el país hay 19.531

jóvenes caficultores de 14 a 28 años, de los cuales el 31% son mujeres y el 69%
hombres, y están localizados en 22 departamentos. Conscientes de la necesidad de
articular a nuevas generaciones como público prioritario, Juan Valdez busca que con su
programa RENACER, se resalte cada año la historia de esperanza y liderazgo de
jóvenes de diferentes zonas afectadas por la violencia y la exclusión en Colombia.

El café producido por estos caficultores es comprado y comercializado por Juan Valdez
en sus diferentes puntos de venta a nivel nacional. Para la edición del año 2018 se
comercializaron cerca de 5.000 kits de café provenientes de jóvenes de los
departamentos de: Huila, Antioquia, Risaralda, Guajira y Cauca. Estos jóvenes siguen
siendo proveedores de la marca para este año.

Juan Valdez le sigue apostando a iniciativas sostenibles que logren crear valor
compartido, para así garantizar el desarrollo del campo colombiano. Con este
reconocimiento de Empresa Inspiradora 2019, la organización continúa con su propósito
social; ser la marca de los caficultores colombianos y el café de todo un país.
 Revista Arcadia
Cinco preguntas a caficultores
desmovilizados del conflicto armado
Durante su paso por la Fiesta del Libro y la Cultura de Medellín, conversamos con Luz Aira
Oquendo y Éver Anaya, excombatientes de las Farc y las AUC, respectivamente, que
decidieron dejar las armas para comenzar sus propios emprendimientos de café de origen.
¿Por qué apostarle al café?
Éver Anaya: Como siempre lo he dicho, yo
he sido un campesino de nacimiento. Mi
papá siempre trabajó en el campo, por lo que
toda la vida me levanté en el campo. Tal vez
por esas cosas de la vida fue que fui a parar
a las filas de las AUC. Cuando ya tuve la
oportunidad de retirarme, quise quedarme en
la región donde había vivido todo el tiempo,
pero debido al conflicto no se pudo. Y
justamente por eso viajé al oriente de
Antioquia. Ahí fue mi reencuentro con el café
como tal. Vi que la gente de la región lleva
una forma de vida en torno al café. Por eso
quise darme esa oportunidad.
Luz Aira Oquendo: Como cooperativa, y yo
como miembro de la misma, nos parece muy
importante fomentar el café como iniciativa
de emprendimiento. Tanto los consumidores
de café como los campesinos y nosotras, las
personas en proceso de reincorporación,
salimos beneficiadas.
Desde su propia experiencia en el campo,
¿cuáles son las mayores dificultades que
afrontan los campesinos caficultores del
país hoy en día?
Éver Anaya: Lo primero, definitivamente,
son los precios como tal. Con la ayuda de la
Federación Nacional de Cafeteros hace dos
años nos pusimos la tarea de llevar todos los
registros de precios, partiendo desde cuánto
vale producir una arroba de café, hasta
cuánto puede quedar de ganancia.
Colombia con aroma de café
Columna de opinión
Los cafés especiales con sabor a
Colombia se están tomando el mundo, todo
gracias a las políticas innovadoras de la
Federación Nacional de Cafeteros y al
esfuerzo de: grandes, medianos y pequeños
productores.
Estos esfuerzos, además de altruistas, deben
ser recompensados social y económicamente
para que los demás caficultores se animen a
cultivar cafés especiales, que hasta la fecha
se están tomando el mundo y colocando a
nuestro país en las mejores condiciones de
innovación, calidad y comercialización.
Pero es bueno resaltar que la mano de la
mujer productora de cafés ha hecho de este
desafío una realidad con grandes beneficios
para el país; existen varias fincas cafeteras
lideradas por ellas, que se han ganado el
aplauso por producir cafés especiales.
Luz Aira Oquendo y Éver Anaya, excombatientes de las Farc
y las AUC, respectivamente, que decidieron dejar las armas
para comenzar sus propios emprendimientos de café de
origen.
Esto es algo que a los caficultores nos pasa
y nos afecta a diario. Nosotros no llevamos
cuentas de nada. Lo otro que nos afecta a
nosotros son las vías. El campo en este
momento no tiene vías óptimas para la
movilización del café. Esta es una de las
grandes limitantes que tenemos nosotros en
el campo.
Luz Aira Oquendo: Por ejemplo, nosotros
pagamos cien mil pesos arriba de la carga,
mientras que en la Federación les pagan
más bajo. Entonces una de las mayores
dificultades es esa, el precio... y que no le
prestan mucha atención al campesinado en
los cultivos que ellos mismo producen.
Leer noticia completa
La definición del café: amor perfecto, son dos
vocablos que se confunden, con lo que es el
hermoso paisaje cultural cafetero, que
guarda en su entorno los más bellos
aconteceres de lo que ha sido la caficultura
en Colombia, a través de tantos años de
historia; reconocido por la Unesco, y de
donde se puede indudablemente extraer más
aromas de cafés especiales, para que sigan
conquistando el paladar del mundo con su
delicioso aroma sabor a Colombia.
Son varios los departamentos en donde sus
caficultores se han lanzado a la conquista de
cafés especiales, innovando y dando rienda
suelta a su imaginación, consultando
variedades y diferentes estrategias para
innovar y mejorar sus cultivos, que muy
seguramente guardan en sus predios los
secretos de pasadas generaciones de
cultivadores… Leer noticia completa
 Comité de Cafeteros del Quindío
comprometido con el campo quindiano
y la calidad del café

La Feria Agro Comercial y de Café se realizará en la Finca El Agrado vía Once Casas,
en Pueblo Tapao, es un evento gratuito que busca integrar a las familias quindianas y
en especial a las amantes del campo.

El Comité de Cafeteros del Quindío durante
el año 2019 ha realizado diferentes
proyectos enfocados a contribuir con el
bienestar y progreso de los caficultores del
departamento, así como el fortalecimiento de
la calidad del café. Es por anterior, que el
próximo 13 y 14 de septiembre iniciará la 1°
Feria Agro Comercial y de Café y se
inaugurará el Nuevo Centro de Análisis y
Catación de Café El Agrado.
La 1° Feria Agro Comercial y de Café, es
un evento para celebrar en compañía de los
quindianos los 50 años de los Almacenes de
Provisión Agrícola, cinco décadas inspirados
en el campo y en los agricultores del
departamento.
Los asistentes a la Feria podrán disfrutar de
dos días de conferencias enfocados en
temas relacionados con avances
tecnológicos y buenas prácticas
agronómicas para los diferentes cultivos que
se producen en la región, igualmente se
contará con presentaciones culturales,
degustaciones de café con más de 20
representantes de los diferentes municipios
del departamento que ofrecerán lo mejor de
la calidad del grano de nuestra región.
También las personas que visitan el evento
encontrarán más de 60 stand con
descuentos especiales en productos
agropecuarios. Leer más

Inauguración Nuevo Centro de

Análisis y Catación de Café
El Agrado

El próximo viernes 13 de septiembre, el Comité de

Cafeteros del Quindío inaugurará el Nuevo Centro
de Análisis y Catación de Café El Agrado, un gran
proyecto que impulsará la calidad del café
producido en nuestro departamento. Actualmente,
el Centro cuenta con la certificación de la SCA
(Specialty Coffee Association) como campus de
entrenamiento y brinda capacitaciones en tema
de aseguramiento de la calidad a los caficultores
quindianos, realiza análisis físico y sensorial a las
muestras de café de nuestros productores,
identificando el perfil de taza que producen en sus
empresas cafeteras, este trabajo es realizado en
compañía del Servicio de extensión.
 Comenzaron las inscripciones para el
16°Concurso Caldas Cafés de Calidad

El día de ayer se abrieron las inscripciones para el 16°Concurso “Caldas, Cafés de Alta
Calidad” organizado por el Comité Departamental de Cafeteros, las cinco cooperativas
de caficultores del Departamento, Almacafé, Expocafé y Trillacoop.

Por segundo año consecutivo se abren tres categorías: Un paso más allá para
caficultores menores de 30 años, quienes deben presentar microlotes de café pergamino
seco (c.p.s.) entre 320 kg. y 520 kg.; Comenzando el Camino que pretende promover
el empalme generacional, para productores mayores de 30 años propietarios o con un
arraigo fuerte por la caficultura y con microlotes entre 280 kg. y 520 kg.; y Hacia otros
horizontes para caficultores que hacen procesos especiales para el café y con
microlotes desde 320 kg. hasta 520 kg.

Las inscripciones estarán abiertas hasta el 8 de diciembre. Se buscan los mejores cafés de la cosecha
del segundo semestre de 2019.