Recetas Con Airfryer

Recetas con Airfryer
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 Por María del Carmen González
 26 febrero, 2019
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Rollitos de pasta philo rellenos de atún y queso

Siempre suelo tener en casa Pasta Philo porque me soluciona muchos momentos como
el de este día, donde tenía una sobra de relleno de las empanadillas que os traje en la
receta de ayer. Para aprovechar esos restos, ya sea de relleno de empanadilla, de algún
que otro sofrito al que le añadimos un poco de jamón o de atún o de carne y ya tenemos
otro relleno fantástico, alguna sobra de
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 23 enero, 2019
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Bocaditos de cheddar en Airfryer

Deliciosos bocaditos que hemos preparado con queso cheddar. En realidad llevan
también un fina capa de puré de patatas que le dió a estos bocaditos una suavidad y
esponjosidad bastante rica. Los bocaditos son muy sencillos de preparar pero conviene
hacerlos con tiempo para que podamos darle un golpe de congelación antes de empanar
y luego un buen golpe de frío tras empanarlos. Los hemos frito en la Airfryer, nuestra
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 29 agosto, 2018
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Champiñones rellenos de atún

Normalmente, los champiñones rellenos los hago para servirlos en caliente, pero esta
vez es un aperitivo para servir en frío. El relleno es de lo más sencillo, atún con
mayonesa. Así de sencillo y de rápido. Para que los champiñones estén tiernos, hay que
darles un golpe de calor, bien en el horno, bien en el microondas, o como yo hice, en la
Airfryer. Sólo a los champiñones, sin poner aún
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 17 agosto, 2018
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¿Qué podemos hacer con la Airfryer?

Con la Airfryer, o con cualquier freidora de aire caliente, no solo podemos hacer patatas
fritas, sino que podemos hacer un sin fin de recetas. Para los que dudan si en estas
freidoras de aire caliente se pueden freír alimentos congelados, sí, se puede, como estas
croquetas , pero podemos hacer muchísimas cosas más. Platos sencillos, en poco tiempo
y lo más importante, con muy poca cantidad de aceite. Si
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 16 agosto, 2018
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Alitas de pollo al curry en Airfryer

El toque que le da el curry al pollo es delicioso y como quedan las alitas de pollo
cocinadas en la Airfryer es más rico aún. Las alitas quedan tiernas y jugosas por dentro
y doradas por fuera. Las alitas quedan como si estuvieran fritas pero no las hemos
sumergido en aceite, por lo que la cantidad de calorías de estas alitas bajan bastante con
respecto a unas alitas fritas.
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Etiqueta Recetas con Airfryer

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 31 mayo, 2018
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Costillas a las especias de pollo asado, Receta Airfryer

Hay unas especias que se llaman pollo asado, así tal cual. Unas especias molidas llenas
de sabor que no solo sirven para aderezar pollos o aves sino que las podemos utilizar
para aderezar cualquier ingrediente al que queramos darle ese sabor tan rico que
proporciona estas especias, como por ejemplo, estas costillas. ¿Qué especias compone
este sazonador? Sal, pimentón, romero, mejorana, ajo, pimienta, azúcar, soja, cebolla,
zanahoria y apio. Esa mezcla
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 17 mayo, 2018
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Pollo al tomillo en Airfryer

Este pollo que os traigo en la receta de hoy quedó de lo más rico y sabroso. Un pollo
que tuvimos macerando unas cuantas de horas con limón, ajos y tomillo, para luego
pasarlo a la Airfryer y freír sin apenas aceite. El pollo lo puse sin la piel. Se la podemos
dejar si así nos gusta más. ¿Diferencia? Pues que si le dejamos la piel, protegerá a la
carne
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 7 mayo, 2018
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Verduras en Airfryer
Para una guarnición estas verduras están de escándalo. Podemos poner todas las
verduras que queramos o tengamos en ese momento. Solo hay que tener en cuenta la
capacidad de la cestilla de la Airfryer. Por lo demás, se cocinan perfectamente y sin
apenas aceite. Yo puse unas patatas, calabacines, pimientos rojos, pimientos verdes y
cebolla y la mezcla fue perfecta. Una guarnición bien rica que serví con unos filetes de
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 26 abril, 2018
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Croquetas de caldo de puchero, masa en Cuisine y

fritas en Airfryer
Hace unos días os traía una videoreceta de las croquetas de caldo de puchero que
quedaron geniales y muy jugosas. Hoy os traigo la versión en Cuisine. Si no tenéis
cuisine pero sí tenéis Thermomix, seguid los mismos pasos, pero bajad un poco las
velocidades. Unas croquetas llenas de sabor, con una textura por dentro muy suave,
jugosa y tierna. Un placer en cada bocado de estas croquetas que encima,
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 24 abril, 2018
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Filetes de merluza en airfryer con ensalada

Seguimos con recetas sencillas y rápidas para la hora de cenar. Siempre me andáis
preguntando por cenas sencillas y rápidas, pero que sean completas y ricas. Pues aquí
tenemos una receta más, unos filetes de merluza empanados, cocinados en la Airfryer y
que servimos con una ensalada de lechuga, canónigos y jamón cocido. Una cena rápida,
sencilla, rica y con pocas calorías. Si los filetes de merluza los queremos poner
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Etiqueta Recetas con Airfryer

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 15 marzo, 2018
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Caramelos de bacon y cheddar, Recetas Airfryer

Esta receta la hemos hecho con masa de empanadillas, pero la podemos hacer con masa
quebrada o con pasta philo. Con la masa de hojaldre, al abrirse cuando se hace, no
queda muy bien que digamos, pero para gustos, los colores. El relleno que hemos puesto
ha sido bacon y queso cheddar. Un relleno realmente rico y sabroso. Unos caramelos
que quedaron crujientes por fuera y jugosos por dentro. Unos
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 12 marzo, 2018
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Rollitos de primavera en Airfryer

Los rollitos de primavera fritos en la Airfryer es una verdadera pasada porque quedan
crujientes como cuando los freímos en aceite pero nada grasientos. La pasta philo queda
en un bocado crujiente y el relleno nos da un bocado jugoso. Hemos montado los
rollitos de primavera solo con verduras, pero podemos agregar un poco de carne picada
así lo queremos. Podemos rellenar como más nos guste, lo importante en esta
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 7 marzo, 2018
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Cachopo en Airfryer
El cachopo es un empanado de filete de ternera relleno. Lo más habitual s que esté
relleno de jamón curado más pimientos rojos asados, pero podemos rellenar de jamón y
… lo que queramos. El cachopo de hoy tiene de diferente la manera de freírlo. Lo
hemos frito en la Airfyer, la freidora de aire caliente. El dorado de fuera nos quedará
más o menos bonito en función al aceite
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 5 febrero, 2018
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Merluzas en Airfryer con sofrito de pimientos rojos

Plato de los sencillos. Unos filetes de lomo de merluza. Los míos eran congelados de los
que ya vienen rebozados, pero si los tenemos frescos, saldrá más rico. Solo tenemos que
empanar los filetes de merluza en caso de tenerlos frescos. Lomos sin espinas para que
queden más ricos. Estos lomos de merluza los hemos frito en la Airfryer, de manera
sencilla y sin apenas aceite. Los servimos con una
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 2 febrero, 2018
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Cuartos traseros de pollo frito en Airfryer

Hoy traemos un pollo frito muy sencillo de preparar y que queda muy rico. Un pollo
que queda muy crujiente por fuera y jugoso y tierno por dentro. Podemos aderezar
previamente como más nos guste. Yo puse limón, ajo en polvo y tomillo. Un sabor que
le dio al pollo estos ingredientes que hicieron el bocado delicioso. Yo usé cuartos
traseros, pero podemos poner pollo entero trocado muy pequeño. Antes
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 22 noviembre, 2017
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Bocaditos crujientes de pan de centeno con guacamole

y anchoas
Cualquier aperitivo que queramos montar sobre una base de pan, darle el toque crujiente
en la Airfryer es, no solo sencillo y rápido sino que con un resultado espectacular. Si
ponemos el pan en la cestilla de la Airfryer y seleccionamos unos minutos a 180 grados,
lo que haremos es “freír” el pan pero sin absolutamente nada de aceite, por lo que nos
quedará un pan crujiente, seco, sin grasas
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Rollitos de primavera con arroz tres delicias

En casa usamos pocos productos precocinados pero sinceramente, eso no significa que
no se coman. Una cosa es no abusar y otra cosa es anularlos directamente. Los
productos congelados son siempre un comodín que hay que tener en cuenta. A mi me
encanta tener, lo que yo suelo llamar, fondo de congelador. Y la cena que os traigo hoy
es de las que me sacan de un apuro en un
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 4 octubre, 2017
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Patatas gratinadas con pollo y guacamole

Muy sencilla esta cena, sencilla y muy rica. Se hace por partes. Primero hay que
preparar las patatas, que se pueden hacer en el horno o en la Actifry, como hice yo. Las
patatas irá con sal, pimienta molida y pimentón, que puede ser dulce o picante. Otra
capa de pollo empanado troceados luego en tiras. El pollo se fríe en freidora normal o
en freidora de aire como la
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 24 agosto, 2017
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Croquetas de pollo y cabrales en Airfryer

Estas croquetas son todo sabor. El sabor que le da el queso cabrales junto con la textura
que le da el pollo, son un bocado delicioso y tremendo. Las croquetas las hicimos en la
Airfryer pero las podemos hacer en cualquier freidora que tengamos. Evidentemente,
sumergidas en aceite las croquetas quedarán más vistosas de color porque quedan
doradas y brillantes pero que el color pardo de las croquetas fritas en
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 18 agosto, 2017
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Merluza empanada con mahonesa de mojo verde

Hoy traemos una de esas recetas que no tiene misterio ninguno y con la que
sorprendemos cuando las llevamos a la mesa. Filetes de merluza empanados, en nuestro
caso, fritos en la Airfryer. Para acompañar a los filetes de merluza, una mahonesa de
mojo verde que la preparamos de manera muy sencilla ligando 4 cucharaditas de
mahonesa con 1 cucharadita de mojo verde. Esta es la proporción más correcta, ya
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 2 junio, 2017
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Boquerones fritos en Airfryer

Los boquerones son uno de los pescados estrellas en mi casa. Simplemente nos
encantan. Los comemos habitualmente y casi siempre lo hacemos fritos. Los
boquerones de hoy están fritos en la Airfryer, la freidora de aire caliente que apenas usa
aceites, solo el poquito que le pongamos al producto a freír. Hay en los supermercados
unos botes de aceite con difusor o en spray, que para este tipo de freidoras
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 11 abril, 2017
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Pollo a la soja y sésamo, empanado y frito en Airfryer

Hacer filetes empanados en la Airfryer y que salgan con un color dorado bonito es
posible. El truco está en pintar muy bien cada filete, después de ser empanado, con
aceite. El aceite es el que proporcionará más o menos dorado a nuestros filetes
empanados. Unos filetes empanados de pechuga de pollo que marinamos previamente
con salsa de soja y sésamo. Una verdadera delicia, os lo aseguro. Sencillos de hacer
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 23 marzo, 2017
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Sándwiches empanados de jamón y queso en Airfryer

Cada vez que veía los sándwiches empanados de jamón y queso, se me hacía la boca
agua pero a la hora de decidirme a prepararlos, siempre me surgía la misma duda, ¿No
quedarán muy empapados de aceite? Y por ese pensamiento, he ido dejando, una y otra
vez, la oportunidad de preparar este magnífico sandwich. La pasada tarde acordé de mi
estupenda Airfryer y su poder de dejar los empanados
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 9 marzo, 2017
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Aperitivos de cucuruchos de patatas con queso

Servir las patatas con queso en unos cucuruchos individuales es hacer de un aperitivo,
todo un detallazo. Los cucuruchos son de papel y los venden tal cual. Los podemos
encontrar por internet o en las tiendas de utensilios de cocina. Las patatas las freímos en
la Airfryer pero las podemos hacer en la Actifry de igual manera o freírlas en freidora
normal. Un poco de queso, una vez que tenemos
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 7 febrero, 2017
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Pollo a las hierbas provenzales en Airfryer con patatas

Hoy hemos hecho el pollo en la Airfryer y muchos preguntaréis que por qué en la
Airfryer y no en la Actifry si a priori es lo mismo. Pues porque la Actifry, con su paleta
central, nos rompería las patatas que las hemos cortado en rodajas y el pollo no daría
bien las vueltas siendo trozos tan grandes. En la Airfryer, colocando las patatas de base
y el pollo encima,
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 19 diciembre, 2016
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Croquetas de jamón en Airfryer con ensalada a la salsa
de Yogur
Con este plato cocinar, lo que se dice cocinar, no cocinamos. Simplemente es una idea
más para servir unas ricas croquetas. En esta época del año donde solemos tener
comidas más elegantes, siempre queremos darle a nuestros platos, por muy sencillos que
sean, un toque diferente. Las croquetas son siempre un plato muy socorrido, aunque
sean croquetas precocinadas, en el mercado las hay muy ricas y con muy buenos
resultados.
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Verduras con Provolone

El queso provolone es todo un manjar que indiscutiblemente, como mejor queda es tras
un gratinado en el horno. En esta ocasión hemos puesto nuestra rodaja de queso
provolone sobre una cazuela de verduras en tempura (Las mías eran precocinadas)
previamente fritas en la Airfryer. Tras el gratinado, el queso queda fundido sobre las
verduras fritas y crujientes y os aseguro que es un verdadero manjar que os recomiendo
totalmente. Receta
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Pimientos rellenos de atún en Airfryer

Hay en el mercado unos pimientos que son de tipo de asar pero pequeños de tamaño que
son perfectos para cocinar rellenos. Podemos hacer los pimientos rellenos de lo que
queramos porque hay multitud de ingredientes para rellenar, solo tenemos que elegir
los que más nos guste. A la hora de cocinar estos pimientos, lo ideal es hacerlo en el
horno pero usando la Airfryer, los pimientos quedan también tremendamente ricos.
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Cuartos traseros con patatas en Airfryer
Hay veces que para hacer poca cantidad de comida, como por ejemplo pollo para dos,
no nos merece mucho la pena encender el horno pero queremos hacer el pollo así, al
horno, no lo queremos ni frito ni cocinado, lo queremos con ese toque rico que le da el
horno, con sus patatas y su piel crujiente. Una buena manera, pero ojo, solo para
cantidades pequeñas, de cocinar el pollo
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Lagrimitas de pollo
Las lagrimitas de pollo son unas pequeñas piezas que cortamos de las pechugas.
Pequeños bocados que, una vez empanados o simplemente pasados por harina, freímos.
En esta ocasión hemos frito en la Airfryer, la freidora de aire que apenas usa aceite y
deja los fritos sin excesos de grasas. Las lagrimitas las podemos aderezar antes con
cualquiera de las hierbas aromáticas que tengamos en casa, con un poco de zumo
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 16 octubre, 2016
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Rollitos de salchichas en Airfryer

Estos rollitos de salchichas, envueltos en pechuga de pavo y queso, empanados, los
cocinamos en la Airfryer y quedaron bien ricos. El empanado quedó dorado y crujiente
y el relleno de los rollitos quedó cocinado y jugoso. Una verdadera delicia para servir
como tapa, aperitivo o como segundo plato. Si es cierto que hay que meterse en cocina
para preparar estos rollitos y que es entretenido pero una vez que
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 21 septiembre, 2016
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Tortilla de patatas y cebolla en Actifry

Hacer las patatas de nuestra tortilla en Actifry es sinónimo de restar muchísimas
calorías. La patata no engorda tanto como pensamos, lo que engorda es la patata FRITA
en abundante aceite, por lo que, sí freímos las patatas en la freidora con solo una
cucharada de aceite, solucionamos rápido el tener una tortilla con muchísimas menos
calorías y por lo tanto, nos engordará mucho menos. Pas patatas en la Actifry
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 26 agosto, 2016
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Anetos de bacon y queso viejo en Airfryer

Me llegan mensajes donde me preguntáis por los empanados y el cocinarlos en la
Airfryer. Casi todas preguntas son del mismo tema, el color del empanado. Si es cierto
que cuando hacemos empanados en la Airfryer, quedan como mates, sin brillo, casi
blancos y eso es por una sencilla razón, no están sumergido en aceite y por lo tanto no
dora el empanado. Para darle un poco de color, mejor
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 24 agosto, 2016
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Revuelto en Actifry con Rollitos de primavera en

Airfryer
Hoy os traigo una receta de revuelto que hemos hecho en la Actifry que servimos con
unos rollitos de primavera precocinados que hicimos en la Airfryer. Sobre los rollitos
solo explicar que al ser precocinado, solo hay que dejar que pierdan el frío, pintar con
aceite con la ayuda de una brocha y al cestillo de la Airfryer. Quedan crujientes y muy
ricos, nada de sumergir en aceite y nada
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 16 julio, 2016
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Nuggets caseros en Cuisine y Airfryer

Si hacemos las nuggets en la Cuisine nos aseguramos que controlamos todos los
ingredientes que llevan, y evitamos comer colorantes y conservantes innecesarios. Si
luego freímos las nuggets en la Airfryer, nos garantizamos que las nuggets quedan sin
grasas ningunas pero a su vez quedan jugosas y ricas. No son las nuggets que mejor
aspecto tienen, quedan pálidas, lo sé, pero os aseguro que el beneficio de reducir grasas
a
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 2 junio, 2016
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Lomos de merluza en tempura en Airfryer

Hoy os traigo unos trucos para hacer los lomos de merluza en tempura en la Airfryer.
Está claro que pasar los lomos por la tempura y del tirón a la Airfryer no nos vale
porque se caería toda la tempura en el interior de la Airfryer. Hay que pasar los lomos
por la tempura, habiendo tratado los lomos antes y luego los seguimos tratando para que
en el momento de pasar
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 8 abril, 2016
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Revuelto de habas, calabacín, patatas y cebolla

Si freímos las patatas en la Airfryer, tendremos unas patatas fritas con mucho menos de
la mitad de calorías que si las freímos en abundante aceite, ya sea de oliva vi de girasol.
Pues ya que metimos las patatas en la Airfryer, ya lo metimos todo, la cebolla y los
calabacines. Así es como hemos quitado unas cuantas de calorías a este revuelto y el
resultado no difiere mucho, ni
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 28 marzo, 2016
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Aperitivo de tortitas de bacalao, receta Airfryer

Aperitivo sencillo y rápido de preparar si, como en mi caso, tenéis las tortitas de bacalao
en el congelador listas para freír. Si tienes que hacer la masa y freír, tendremos el
mismo aperitivos de rico pero tardaremos un poco de más tiempo. Para esos momentos
en los que hay que sacar sobre la marcha unos aperitivos a la mesa, siempre es bueno
tener un fondo de congelador con productos
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 21 marzo, 2016
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Torrijas en Airfryer
Vamos a darle un toque a las torrijas de esta Semana Santa y vamos hacer unas torrijas
que resultará un poco menos calóricas que si las freímos en aceite. Freiremos las torrijas
en la Airfryer y nos quedarán unas torrijas deliciosas, igual de jugosas pero menos
pesadas porque no han sido pasadas por abundante aceite para freírlas sino que las
hemos cocinado en la Airfryer sin nada de grasas. Para
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 1 febrero, 2016
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Pimientos rellenos de tortilla en Airfryer

Deliciosa receta de pimientos rellenos de tortilla de patatas y cebolla que hemos
cocinado de manera rápida y sencilla en la Airfryer sin nada de aceite. Unos pimientos
que quedaron jugosos, tiernos, ricos y que fueron la delicia de todos. Cortados en
rodajas, son un aperitivo perfecto pero el pimiento entero para cada comensal, es un
estupendo segundo plato. Si no tenemos Airfryer, podemos hacer los pimientos en el
horno,
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 22 enero, 2016
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Salmonetes pequeños fritos en Airfryer

Los salmonetes, cuando son de tamaño pequeño, lo mejor que podemos hacer con ellos
es freírlos. Así tal cual, y así de sencillo, quedan realmente ricos. Hay personas que no
les gustan los fritos, o no le gusta abusar de ellos, por eso hemos traído esta receta, una
alternativa fantástica a los fritos sumergidos en aceite. Freír con la Airfryer es una
verdadera maravilla. Lo único que notamos de diferente
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 13 enero, 2016
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Alitas de pollo a las hierbas provenzales en Airfryer

No hay manera más sencilla que hacer las alitas de pollo en la Airfryer. Sin nada de
aceites ni grasas, cocinadas sin harinas ni pan rallado. Solo las alitas de pollo y
eliminamos calorías innecesarias y obtenemos unas alitas crujientes por fuera y muy
tiernas y jugosas por dentro. Sabrosas alitas gracias al aderezo de hierbas provenzales
aunque podemos poner las hierbas aromáticas que más nos guste. Y tú, ¿te
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 7 enero, 2016
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Alitas de pollo con especias en Airfryer

Me encantan las alitas de pollo cuando las cocino en la Airfryer. Dependiendo de las
especias que le pongas, quedarán las alitas con más o menos sabor pero la textura que
ya os he comentado, muy crujientes por fuera y tiernas y jugosas por dentro. Las alitas
las podemos poner ya pasadas por harina o bien directamente, sin harina, con unos hilos
de aceite de oliva virgen extra. De ambas maneras
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Mejillones rellenos de atún en Thermomix

En la entrada anterior hemos hecho esta misma receta pero a modo tradicional y fritos
en aceite de oliva virgen extra. Podéis ver esta receta siguiendo este enlace. En la receta
de ahora vamos hacer el relleno en la Thermomix de manera mucho más rápida y limpia
para luego freír los mejillones en la Airfryer. Si no tienes Airfryer pero tienes actifry,
solo tienes que quitar la paleta central. Si
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Boniato a la sal y pimienta
Una manera más de presentar el boniato. Así tal cual nos puede servir para un picoteo
pero también nos puede servir como guarnición para cualquier tipo de carne. El boniato
lo podemos freír, sumergiendolo en abundante aceite bien caliente o lo podemos hacer
en la airfryer, ya como queramos. Sin lugar a dudas, hacerlo en la Airfryer nos garantiza
menos calorías. El boniato queda con un toque crujiente muy rico
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Caballa en Airfryer
Hoy traemos una sencilla pero deliciosa receta que hemos hecho en la Airfryer. Hemos
cocinado dos caballas enteras, sin la cabeza y las tripas. Una vez cocinadas las caballas,
se presentan en el plato, abiertas y con una guarnición de verduras salteadas. Una receta
muy sencilla y con la que conseguimos una caballa muy jugosa. La caballa queda muy
tierna y sabrosa por dentro. Un resultado muy parecido al que
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Chuletas de cabeza de cerdo con verduras en Airfryer

Sencillas, ricas y espectaculares chuletas de cabeza de cerdo que hemos cocinados con
verduras en la Airfryer . Una receta muy sencilla, muy limpia y muy rica. Aquí, el único
problema que le veo es que si queremos hacer chuletas para muchas personas, nos
vamos a llevar un buen rato y por lo tanto, las chuletas no estarán todas cocinadas en el
mismo tiempo. En el cestillo de la Airfryer solo
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Pollo frito en Airfryer

Hacer el pollo en la Airfryer es algo muy sencillo con un resultado espectacular. La
Airfryer, para quien no lo sepa, es una freidora que se fríen las cosas con muy poco
aceite, el justo para impregnar el ingrediente que vayamos a poner en el cestillo. Los
resultados son, interiores tiernos y cocinados, y exteriores crujientes y ricos, muy ricos.
La receta de ahora es un sencillo pollo que tuvimos
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 23 octubre, 2015
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Revuelto gratinado
Hoy hemos hecho un revuelto de lo más rico. Las patatas, bacon y salchichas las hemos
cocinado en la Airfryer, con muy poco aceite y de manera muy limpia. El revuelto se ha
hecho en una sartén y luego, se ha gratinado un poco en el microondas, si quieres el
queso mucho más dorado, pones el grill del microondas, o lo gratinas en el horno. Un
plato contundente pero delicioso.
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 22 octubre, 2015
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Bolitas de patata y boniatos con queso parmesano

Delicioso aperitivo y muy sencillo de hacer. A la hora de freírlos, usamos la Airfyer y
quedaron así de bonitas, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Unas bolas muy
sencilla de hacer con la patata y el boniato cocido, que una vez convertido en un espeso
puré, solo tenemos que dar forma, poniendo en su interior un dado de queso parmesano.
Si no tienes queso parmesano, podemos poner un
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 1 octubre, 2015
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Costillas a la provenzal en Airfryer

Deliciosas costillas las que tenemos hoy. Unas costillas que se hacen en la Airfryer y el
resultado es una carne crujiente por fuera y jugosa por dentro. La carne la hemos
aderezado con hierbas provenzales, quedando las costillas con un sabor muy sabroso
pero podemos aderezar con las hierbas que más nos gusten. Si no tenemos Airfryer, la
alternativa es hacer las costillas en el horno para que queden más
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Chuletas de pavo empanada de galletas saladas en

Airfryer
Deliciosas chuletas de pavo. El empanado que he hemos hecho ha sido con galletas
saladas. Yo usé las galletas saladas tipo pretzel pero podemos usar las galletas saladas
que tengamos. Yo las trituré en la Thermomix dando unos golpes de turbo pero
podemos triturarlas con la batidora si no tenemos Thermomix. Yo usé chuletas de pavo
pero podemos hacer la misma receta usando pechuga de pavo o de pollo, ya
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Escalopines de tenera en Airfryer

En casa no son muy de ternera así que cuando encuentro escalopines de ternera finitos,
y tengo la seguridad que van a quedar tiernos, los compro. La mejor manera de preparar
los escalopines de ternera para que mis hijos no protesten es empanados. Haciendo los
filetes en la Airfryer, nos aseguramos el no agregar calorías de más porque se fríen con
poquísimo aceite, quedan crujientes por fuera y tiernos por
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Patatas con Lomo y queso

Unas patatas que bien pueden servirnos para una cena rápida. Solo necesitamos unos
trozos de lomo que nos haya sobrado de algún asado. Ese trozo de lomo que ha quedado
sin salsa con la que cubrirlos y por lo tanto no sabemos muy bien que hacer con él. Pues
aquí una idea más para reutilizar restos de asado, que si bien no tienes lomo y tienes
pollo, puedes hacer la misma
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 15 agosto, 2015
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Filetes rusos con nueces y queso

Hacía tiempo que no hacía filetes rusos y estos que os traigo hoy traen dos ingredientes
que les dará a nuestros filetes rusos un toque bastante rico. Llevan queso en crema y
nueces. En cada bocado del filete ruso tendremos textura y sabor que los hará diferentes
pero apetecibles. A la hora de freírlos, hemos recurrido a la Airfryer donde con poco
aceite freímos de manera satisfactoria nuestros filetes rusos.
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 10 agosto, 2015
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Patatas con bacon , cebolla y queso en airfryer

Seguimos con platos sencillos, ricos y llenos de sabor. Hoy unas patatas que son
perfectas para comer tal cual o para servir como guarnición para un plato de carne. Lo
hemos hecho todo en la Airfryer, usando un mínimo de aceite y reduciendo así las
calorías de este plato. Las patatas las podemos poner a rodajas como yo las hice o las
podemos poner cortadas al bastón, ya como más
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 8 julio, 2015
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Fritos en Airfryer
No hay nada más rápido de preparar para unos aperitivos que unos fritos. Una serie de
fritos ya sean pollo o verduras con unas serie de salsas para mojar, y tendremos unos
aperitivos bien ricos. Lo malo de ls fritos es, ya no solo lo que engordan, sino lo mal
que a muchas personas le sientan, por ejemplo a mi. No puedo abusar de los fritos
porque el colon me
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 6 julio, 2015
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Pechuga de pollo rellena en Airfryer

Hoy os traigo lo que se suele decir una fusión del aneto con la pechuga villaroy Y es
que es simplemente eso, si el aneto es una pechuga de pollo empanada a la que
previamente hemos rellenado con jamón y queso y la pechuga villaroy es una pechuga
de pollo empanada con una capa de bechamel en su interior, la receta de hoy es la unión
de esas dos recetas.
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 14 mayo, 2015
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Pollo al limón con albahaca en airfryer

Sencillo pollo que hemos hecho en la Airfryer de manera que se cocina sin apenas
grasas, en su propio jugo y sin ni siquiera pasarlo por harina. Hemos aromatizado el
pollo con zumo de limón y unas especias sultidas a base de albahaca , sal y pimienta que
le da al pollo un sabor estupendo. El toque de la albahaca queda suave pero a la ves muy
rico, aromático y
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 24 abril, 2015
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Rollitos de primavera en Airfryer

Los rollitos de primavera nos encantan pero si es cierto que cuando se fríen, absorben
mucho aceite. Hacer los rollitos de primavera en la Airfyer es una de las mejores
soluciones. No quedan aceitosos, quedan súper crujientes y no tardan nada de tiempo en
cocinarse. Estos rollitos de hoy los hice en formato mini, dividiendo la lámina de pasta
philo en dos y hacer los rollitos de tamaño más pequeño.
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 21 abril, 2015
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Pollo frito al tamari y mostaza en Airfryer
Pollo frito al tamari, no os asustéis que no es nada raro, es simplemente una salsa de
soja un poco más especial porque la fermentación que le han dado ha sido diferente. El
tamari es una salsa de soja que se obtiene al fermentar la soja solo con agua y sal. Es por
lo tanto una salsa de soja más pura, con mas hidratos de carbono, más hierro, más sabor
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 18 marzo, 2015
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Brócolis empanados en Airfryer

Freír en la Airfryer, receta tras recetas, estoy demostrando que es una pasada. Los
alimentos quedan a simple vista como si hubiesen sido fritos a modo tradicional pero
nada más allá de la realidad. Se han frito con un mínimo de aceite y lo más importante,
ese aceite , ese poco aceite que usamos, ya no se vuelve a reutilizar. Los fritos
tradicionales es lo que tiene, que a veces
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 18 febrero, 2015
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Hígado de cerdo en airfryer

Hoy os traigo un sencillo plato. Unos filetes de hígado de cerdo, empanados y fritos en
Airfryer. Una manera de comer empanados y fritos con un mínimo de calorías porque
no están fritos sumergidos en aceite sino que están fritos con el sistema de aire caliente
de la Airfryer y un poco de aceite que hemos pulverizado. Unos filetes de hígado de
cerdo que quedan crujientes por fuera y muy
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 14 enero, 2015
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Bolas de patatas rellenas de jamón y queso en Airfryer

Estas bolas de patatas está tremendamente ricas. Al freír estas bolas en la Airfryer nos
garantizamos que son menos grasientas, más sanas y por lo tanto engordan menos.
Quedan muy crujientes por fuera pero jugosas y ricas por dentro. Podemos dejar las
bolas totalmente empanadas, pasadas por harina, huevo y pan rallado pero nosotros
hemos preferido solo pasar por harina y así reducir calorías. Yo las hice con patatas
cocidas
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Cazón Villaroy
Delicioso bocado de cazón con bechamel de cebolla, empanado y frito en la Airfryer. El
cazón es un pescado de filetes blancos, sin espinas que resulta perfecto para este tipo de
recetas. Unos bocaditos de cazón cubiertos por una capa de bechamel de cebolla no dará
un aperitivo jugoso, tierno, muy rico de comer. Al ser un pescado de carne tierna y al
ponerle la bechamel y empanar, la pieza
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Croquetas cuadradas en airfryer

Hacer croquetas en Airfryer es un verdadero lujazo. Las croquetas quedan jugosas por
dentro, crujientes por fuera y nada de aceitosas ni de pesadas. Las croquetas de hoy con
una masa muy rica y sencilla de hacer con langostinos, queso y frutos secos. Una
verdadera delicia. El toque que le da el fruto seco al sabor y textura del queso y del
langostino es una verdadera delicia. Un aperitivo perfecto,
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Palitos de orégano y sésamo en Airfryer

Cuando empanamos, ya sean croquetas, huevos rellenos etc, siempre nos suele sobrar
huevo batido y siempre os recomiendo que no lo tiréis, que hagáis una masa con ese
huevo y más pan rallado y freír la torta que os sale. En esta ocasión , en vez de torta
hicimos unos palitos alargados y los rebozamos por sésamo y por orégano. Luego, en
vez de freír, los pusimos en la Airfryer
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Albóndigas en Thermomix y Airfryer

Sencilla receta de albóndigas que hemos hecho usando la Thermomix y la Airfryer. Con
la Thermomix hacemos el aliño de la carne de manera rápida, limpia y sencilla. Con la
Airfryer tenemos una manera rápida y eficaz de hacer l as albóndigas con el mínimo
aceite y con un resultado delicioso. Unas albóndigas que quedan con el mínimo de
calorías porque no son sumergidas en aceite a la hora de
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Lomos de pescadilla al ajo y perejil en Airfryer

Seguimos haciendo recetas en la Airfryer y seguimos obteniendo grandes resultados. La
receta de hoy , pescado, una pescadilla cortada en lomos que bien podría ser cualquier
otro pescado blanco cortado en lomos que tengamos en casa. Un pescado que haremos
sin usar harina, solo los lomos con un poco de aceite. Una vez que los lomos estén
cocinados, los naparemos con una salsa de ajo, perejil y aceite y
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Sardinas fritas en Airfryer

Las sardinas ha sido siempre un pescado que hemos relegado a la barbacoa y al
cocinarlas al aire libre por su fuerte olor. Y si es cierto que las sardinas hechas en casa,
en la cocina, es algo que hace que toda la casa se inunde del olor característicos de las
sardinas pero si las hacemos en la Airfryer, eso no nos pasa. Unas sardinas fritas es un
bocado delicioso
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Bolitas de cangrejos en Airfryer

Seguimos probando texturas con la Airfryer. Seguimos viendo que alimentos quedan
perfectos y por ahora todos han salido espectaculares. Aquí os traigo unas sencillas
bolas de cangrejos que podéis hacer para estas Navidades. Son un bocado perfecto para
esos aperitivos calientes que ponemos siempre en primer lugar en la mesa. Deliciosos
bocaditos que hemos hecho con palitos de cangrejos o surimi, como queráis llamarlo.
Una vez liados y empanados, los
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Airfryer de Philips, croquetas

Hoy vamos a profundizar en la Airfryer, la freidora que fríe sin apenas aceite. ¿Qué
tienes este pequeño electrodoméstico de diferente con la famosa actifry? Pues yo creo
que muchas cosas. En primer lugar el diseño. Aquí no tenemos pala que va girando en
su interior, aquí lo que tenemos es un cestillo, como los cestillos normales de freidoras
que entra perfectamente encajado en un cajón frontal que se extrae
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Recetas Con Airfryer

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