Gestión Comercial

Javier Sierra
 ACTIVIDAD 1

1.- Visualiza el siguiente vídeo del Hotel Casa Lozada y respondea las preguntas
planteadas: https://www.youtube.com/watch? v=XAEQA5BExvo

a) ¿Cómo se detecta el problema de la falta de existencias? ¿Hay que

esperar a recibir un pedido o se debe revisar el stock con frecuencia?
Se detectó en una revisión en el almacén, no hay que
esperar a recibir un pedido, hay que revisar el stock confrecuencia.

b) ¿Puede el jefe de compras tomar decisiones de forma

personal y sin consultar con nadie?
No, debe reunirse con la gerencia para la toma de
decisiones.

c) ¿Qué factores tiene en cuenta la empresa para elegir al

proveedor?
Buenos precios, calidad y variedad de productos.

d) ¿Qué opción de pago acepta el cliente? ¿Cuál se debe utilizar

cuando se trata del primer pedido para evitar deudas?
Aceptó un pago en efectivo en donde el cliente llevó el
efectivo al Departamento de Servicio al
Cliente delproveedor.

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 ACTIVIDAD 2

Relaciona los documentos y acciones con la etapa del procesode compra.

Correo electrónico--- Solicitud de oferta

Informe del proveedor--- Selección del proveedor
Comparativa de proveedores--- Selección del proveedor
Reunión de contrato--- Negociación de las condiciones de compra
Regateo de precios----Negociación de las condiciones de compra
Determinación de las condiciones de entrega----Negociación de las condiciones de compra
Número de localización de pedido---- Seguimiento de pedido
Albarán--- Recepción de mercancía
Chequeo de la mercancía---- Recepción de la mercancía
Comprobación de la información de la factura---- Recepción de la factura
Resolución de deudas y problemas---- Servicio postventa

ACTIVIDAD 3

Rellena los espacios en blanco.

Una vez que la mercancía es recepcionada en el

almacén, requiere ser revisada con el albarán y el pedido para comprobar que es
lo solicitado. Posteriormente, se descarga y se rellena una ficha de almacén donde
queda registrada, identificada y catalogada para ser almacenada. Cuando un
cliente hace un pedido, se creará una orden de picking de las que se generará
posteriormente un albarán y una carta de porte para ser entregada. El último
documento que interviene es la factura para reflejar la obligación de pago.

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 ACTIVIDAD 4

Contesta las siguientes preguntas:

5.- ¿Qué valor tiene para las empresas poder negociar la forma de pago? ¿Es
seguro el cobro mediante cheque o solamente enlos casos en los que ya se
conoce al cliente, en el caso de la venta?

Es importante negociar el pago para tener una mejor liquidez al contar con más efectivo en
la empresa, esto se traduce en pagar lo más tarde posible y cobrar cuanto antes mejor,
teniendo un impacto directo en las necesidades de financiación a corto plazo y el coste
financiero de una entidadpara mejorar su rentabilidad.

El cobro mediante cheque es seguro si se elabora un cheque conformado, en donde se

le asegura a quien lo va a cobrar que quien expide el cheque tiene fondos y por tanto se
pagará.

Al ser un medio de pago documentado, existen leyes que proporcionan cobertura legal en
caso de impago, aunque no esun cobro totalmente seguro.

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 6.- Antonio Martín es un empresario que posee un taller en una localidad de
Almería. Tras recibir su pedido de aceites y repuestos y comprobar la mercancía
con el albarán, esta mañana ha decidido pagar la factura correspondiente
mediante un cheque. El problema es que el administrativo no trabaja hoy y Antonio
nunca ha rellenado uno. ¿Podrías extenderlo tú con esta información?
Proveedor: Repuestos del Sur, S. L.; Cantidad: 2.545 €; Fecha: 12/12/2018.

#2.545,00.-#
REPUESTOS DEL SUR, S.L.
DOS MIL QUINIENTOS CUARENTA Y CINCO
EUROS

EN SIERO, ASTURIAS EL
12

DICIEMBRE

2018

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 ACTIVIDAD 5

Completa el crucicigrama

1 Librador

2 pagaré

3 Librado

4 Transferencia

5 nominativo

6 Cheque

7 Letra de cambio

8 Recibo

9 Portador

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 ACTIVIDAD 6

Señala si son veraderas o falsas las siguientes frases.

El DUA consta de más de nueve ejemplares para cada una de las partes intervinientes.
Verdadero Falso

Para poder exportar fuera de la Unión Europea se necesitaobligatoriamente el EUR1.

Verdadero Falso

Dependiendo de la mercancía, podrá requerir certificado deorigen para mayor fiabilidad en

la compra.
Verdadero Falso

Si se transporta la mercancía por carretera necesita un BL.Verdadero Falso

El BL contiene información del consignatario, naviera,compañía aérea, entre otras.

Verdadero Falso

Para poder cobrar una carta de crédito se requiere la documentación de la mercancía que
se encargan de manipularlos bancos.
Verdadero Falso

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 ACTIVIDAD 7

9 En el siguiente enlace sobre Mercadona podrás ver en qué se basa su estrategia

para liderar el mercado de distribuidores: https://www.youtube.com/watch?v=N-
QIGOEi_Gk. Responde a las siguientes preguntas:

¿Cuál es el origen del negocio y cuál ha sido la clave de suéxito?

El negocio nació en 1977 por una pareja de valencianos y desde
esa fecha, la empresa se ha expandido al resto de España contando en la actualidad con
1500 establecimientos en el país.
Se enfocan en tres etrategias para su éxito:
1.- La gestión de la calidad total.
2.- La búsqueda de los mejores productos respecto a la calidady el precio.
3.- Su filosofía de precios bajos bien calificados.

¿En qué se basa para lograr este éxito?

En una regla de oro que consisten en:
1.- Los productos deben de garantizar siempre la seguridadaliementaria.
2.- Productos de máxima calidad o carro de las 5 estrellas sinolvidar la competitividad en precios
3.- La obtención de beneficios para la empresa.4.- Lo más
importante son los clientes.

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 ¿Cuáles son los pilares básicos de su estrategia?
1.- Los proveedores (prioridad nacional frente a los extranjeros, con contratos de trabajo de
larga duración o vitalicios).

2.- Los trabajadores deben de estar contentos, con incrementos salariales, flexibilidad
laboral y formación laboral continua para mejorar su productividad y la obtención de
ascensos.

3.- El cliente es el jefe y su opinión es importante

ACTIVIDAD 8

Contesta las siguientes preguntas:

11.- ¿Qué ventaja tiene para las empresas fabricar su propio producto frente a
la subcontratación? ¿Presenta alguna desventaja la fabricación propia?

VENTAJAS

Se puede supervisar más de cerca la calidad de los productos y el resultado final.

Pueden hacer reestructuraciones de costos para reducir el coste de precio por
producto y obtener un mayor margende beneficio.
Mayor rapidez para satisfacer la demanda, ya que se controla el proceso de
fabricación de acuerdo a las previsiones de la empresa.

DESVENTAJAS
Te orilla a mantener un espacio físico en donde llevar a cabola fabricación, así como los
altos costos de mantenimiento de las maquinarias, los gastos de personal, entre otros
costes.
Dificultades a la hora de llevar a cabo la selección de personal cualificado para la
fabricación.
Requiere de una cadena de suministro mayor.

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 12.- Si te has fijado alguna vez, cuando consumes un refresco o una bebida en un
envase de cristal es retirado con cuidado por los camareros porque las
empresas distribuidoras de bebidaslos recogen. ¿Alguna vez te has preguntado
por qué a las empresas les interesa devolver los envases aunque tengan que
destinar un espacio para almacenamiento?

La Ley de Residuos apuesta por volver a vender las bebidas condepósito, recuperando y
modernizando así el hábito de ‘devolver el casco’, pone a España al nivel de los países
más comprometidos con la lucha contra los envases de un solo uso.

El canal HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías) utilizan el Sistema de Depósito,

Devolución y Retorno en donde el comprador deja una pequeña cantidad económica (10-
20 céntimos) a forma de "depósito" cuando adquiere bebidas. Estacantidadad económica
es recuperada en el momento de devolver el envase vacío al proveedor.

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 ACTIVIDAD 9

Relaciona los siguentes elementos:

Gastos administrativos en los que incurre el departamento de compras-- Coste de pedido

Software SQL que integra las funciones de proveedores --- Coste de pedido
Estanterías de picking--- Coste de almacenaje
Alquiler de la nave--- Coste de almacenaje
Seguro de transporte por ser mercancía peligrosa-- Coste de distribución
Seguro de la furgoneta--- Coste de distribución
Rappel de compras--- Importe de la factura de compra

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 ACTIVIDAD 10

Relaciona los siguentes elementos:

La mercancía no coincide con lo solicitado--- Fiabilidad de las entregas.

Se produce un retraso de tres días en la entrega --- Entrega en plazo
Varios de los productos recibidos tienen un desconchón en un lateral del envase por donde
ha entrado polvo ---- Indicador cualitativo
Un taladro no funciona correctamente y hay que devolverlo---Indice de rechazos
La factura tiene un error en la dirección del cliente---Indicador cualitativo de la gestión
documental.

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 ACTIVIDAD 11

Relaciona los siguentes elementos:

Cuanto mayor sea su valor, el beneficio será mayor respecto al valor de

la compra--- Indice de compras
Cuanto menor sea su valor, más eficaz es el departamento de compras
--- Coste de pedido
Indica si gestiona bien el plazo de pago--- Periodo medio de pago
Usa el valor medio de la cuenta de proveedores--- Periodo medio de
pago

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