UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
INGENIERIA DE METODOS II

PERÍODO ACADÉMICO: Abril 2022- Septiembre

NOMBRES: Cristhian Guapi

Andrés Guilcapi

SEMESTRE: Quinto “A”

FECHA DE ENTREGA 19/07/2022.

APLICACIÓN DEL MÉTODO DE CALIFICACIÓN OBJETIVA EN UNA
ACTIVIDAD PRODUCTIVA
Problema:

En la industria “MN” ubicada en el cantón Riobamba provincia de Chimborazo se desea

conocer el rendimiento de la producción, la actividad productiva de la industria es producir
y comercializar cocinas industriales la cual consta de 3 áreas principales en este caso se
aplicará los métodos de calificación en el área de acabados/embalaje que se los desarrolla
en 6 pasos fundamentales. Considerando que el factor de velocidad (FV) es un 90% en los
5 primeros pasos y en el último 80 %.
NO
Elementos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Limpiado de
1 la cocina 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.02
Colocación
2 de acabados 2.43 1.56 1.51 1.85 1.38 1.55 1.73 1.5 1.61 1.55
3 Encender de la 1.5 1.26 1.3 1.11 1.13 1.13 1.3 1.4 1.1 1.2
maquina
4 Pasar envase 0.46 0.38 0.41 0.35 0.38 0.31 0.38 0.41 0.48 0.46
por maquina
5 Embalar 0.3 0.21 0.28 0.33 0.36 0.18 0.2 0.18 0.2 0.2

No Tareas 1
1 Limpiado de la cocina 0.013
2 Colocación de acabados 1.667

3 Encender de la maquina 1.243

4 Pasar envase por maquina 0.402

5 Embalar 0.244
Total 3.569

CATEGORÍA
ELEMENTOS
DESCRIPCIÓN
1 2 3 4 5
1 Partes del cuerpo usada C c B B C
2 Pedales F f F F F
3 Uso de ambas manos H h H H H
Coordinación de ojo y
4
mano J J L J J
Requerimiento de
5 manipulación N N N N N
6 Peso 0 0 0 0 0
 Elemento
Categoría 1 2 3 4 5
1 2% 2% 1% 1% 2%
2 0% 0% 0% 0% 0%
3 0% 0% 0% 0% 0%
4 2% 2% 7% 2% 2%
5 0% 0% 0% 0% 0%
6 0% 0% 0% 0% 0%
TOTAL 4% 4% 8% 3% 4%

El tiempo observado en la actividad es por cronometraje vuelta a cero, el tiempo es

tomada en minuto.

T. Normal= F.CO * T. promedio

Elemento T.PROMEDIO %FV %FD %FCO T.NORMAL(min)

s
1 0.013 100 4 1.04 0.01352
2 1.667 95 4 0.988 1.646996
3 1.243 120 8 1.296 1.610928
4 0.402 100 3 1.03 0.41406
5 0.244 95 4 0.988 0.241072
3.926576
Cálculo del tiempo estándar:

Suplementos: 6% por necesidades personales y 5% por fatiga=11% = 0.11

T. estándar=T. normal total * (1+sumplementos)

T. estándar= 3.926576 min*(1+0.11)
T. estándar=4.35849936
Calcular la producción por hora, día (8 horas) y semana (considerando 5 días
laborables)

El tiempo estándar en la actividad de etiquetado y embalado es de 4,35849936

Calculamos la producción semanal de la apícola, conociendo de antemano que se

labora 8 horas diarias y 5 días a la semana

Producción por hora = 1 cocina* 60/ 4.35849936 = 14 cocinas / hora

Producción diaria = 14 *8 horas = 112 cocinas al día.
Producción semanal = 112 * 5 = 560 cocinas semanales

Conclusión:
Mediante el cálculo del tiempo estándar por el método de calificación objetiva se
determinó que en la empresa industrial “Industrias MN”, se etiqueta y se embala 560
cocinas en la semana con un tiempo estándar de 4.35 min.