INTRODUCCION A LA

IDENTIFICACION
FREDY TORO
ZOOTECNISTA, Esp, MsC
COLORIMETRIA
 CLASIFICACION DE PELAJES EQUINOS
1. PELAJES O CAPAS SIMPLES:
• CAPAS SIMPLES TOTALES
• CAPAS SIMPLES PARCIALES
2. PELAJES O CAPAS COMPUESTAS POR MAS DE
DOS COLORES:
• CAPAS COMBINADAS O ENTREMEZCLADAS
• CAPAS COMPUESTAS A MACHAS
 CAPAS SIMPLES TOTALES
• (El color de la crin y de la cola es el mismo a la
capa principal del cuerpo)

• BLANCO: todo el pelaje del cuerpo es blanco

(no se debe confundir con los colores claros).
• ALBINO: falta de pigmentación en piel y
pelaje, diluye la capa de color crema pálido
con piel rosada y ojos azules.
 CAPAS SIMPLES TOTALES
• NEGRO: todo el pelaje es de color negro.
(azabache, morcillo y peceno)

• ALAZAN: pelaje de color café con crin y cola del

mismo color
• Palido (casi amarillento), dorado o anarajado
(brillante), tostado (café tostado), bronceado
(mas oscuro que el anterior con zonas
bronceadas en los hijares, muslos, ancas, etc.),
vinoso (color del vino de cereza)
 CAPAS SIMPLES PARCIALES
• CASTAÑO: Es un color rojizo con crin, cola y
remos negros.
• CLARO (Rojizo lavado), OSCURO (Ligeramente
parecido al zaino o negro peceño axila, pecho,
vientre e hijares son rojizos), DORADO O
BAYUNO (Rojo encendido o sangre de toro)
 CAPAS SIMPLES PARCIALES
• BAYO: pelaje amarillentos parecidos al trigo
en el que las crines, cola y remos de rodilla y
corvejón hacia abajo son oscuros o negros.
Pueden presentar acebraduras y raya de mula.
 CAPAS SIMPLES PARCIALES
• ISABELA O PALOMINO: Pelaje habano o café
con leche en que los remos son negros o casi
negros, con frecuencia las crin y al cola son
casi blancos. OSCURO ( Con remos muy
oscuros o negros), CLARO (Pálido).
 CAPAS SIMPLES PARCIALES
• RATONERO O CISNE: Es un gris ceniciento con
crin y remos mas oscuros que el de la capa,
suelen presentar acebraduras y raya de mula.
• CLARO, OSCURO Y COMUN.
 PELAJES COMPUESTOS
• Capas de pelajes de dos o mas colores que
pueden aparecer revueltas o bien distribuidas
por áreas perfectamente delimitadas
 CAPAS COMPUESTAS
ENTREMEZCLADAS
• TORDO: pelaje negros y blancos
entremezclados.
• CLARO (>proporción pelaje blancos, suele
confundirse con el blanco), ORDINARIO
(=proporción pelaje blancos y negros),
OSCURO (>proporción pelaje negros – MORO)
• MORO AZUL, PAJIZO, ROSADO, VERBENO Y
PATACONIADO (El pelaje negro se agrupa o
arremolina en áreas pequeñas y redondas).
 CAPAS COMPUESTAS
ENTREMEZCLADAS
• ROSILLO: Capa integrada por pelaje blancos y
rojos o castaños (algunas veces alazanes).
• ZAINO: Es un pelaje entremezclado de pelaje
negros, colorados o rojizos, con predominio de
la capa negra. muy parecido al castaño,
característico hijares, muserola, vientre y anca
mas claro.
 CAPAS COMPUESTAS
ENTREMEZCLADAS
• RUANO O ROANO: pelaje negro, blanco y rojo
entremezclados con remos oscuros o negros.
• CLARO (Predominan pelaje blancos), OSCURO
(Predominan pelaje negros), AZUCAR O
CANELA (Predomina pelaje rojo), ORDINARIO
(=Proporción de pelaje).
 CAPAS COMPUESTAS A MANCHAS
• Integrada por pelos de dos o mas colores
pero ellos se hallan dispuestos en manchas o
áreas bien delimitadas.
• PIO O PINTO: Es toda capa en la cual
predomina como fondo las manchas blancas,
alternadas con manchas de otro color, negras,
castañas, rojas, caobas.
 CLASIFICACION PELAJES BOVINOS
• En el bovino pueden identificarse únicamente
pelos negros, blancos, amarillos, colorados o
rojos, y grises todos con tonalidades varias
pudiendo presentar distintas combinaciones.
• De esta forma, tenemos que los pelajes de los
bovinos pueden agruparse en tres clases
• a) simples
• b) binarios o dobles
• c) triples.
 PELAJES SIMPLES
• Simples se les llama a los formados por pelos
de un solo color
• Dentro de este tipo tenemos:
• Blanco
• Negro
• Colorado ( o rojo)
• Bayo (amarillo)
• Azulejo (Gris)
 BLANCO
• Blanco: Pelaje de color blanco admitiéndose
tonalidades mates y brillantes. La piel es
pigmentada por lo que no son albinos.
• Blanco plateado: lustroso y brillante.
• Blanco porcelana o crema: por transparencia a
través del pelo blanco toma una tonalidad o
reflejo azul de la porcelana proveniente de la piel
oscura o con manchas negras;
• Blanco rosado: cuando por transparencia a través
de los pelos blancos toma una tonalidad rosada
proveniente de la piel rosada.
 NEGRO
• Negro: pelaje formado por pelos negros sobre
piel del mismo color.
• Negro azabache: cuando es lustroso
• Negro mate: cuando carece de brillo
• Negro peceño: cuando presenta ligeros
reflejos marrones.
 COLORADO
• Colorado: Formada por pelos de color rojo
con matices. Se observan matices que van del
colorado claro al colorado oscuro.
• Colorado claro
• Colorado oscuro o cereza
• Colorado sangre de toro o requemado
• Castaño
 BAYO
• Bayo: Engloba diferentes pelajes según aparezca
el color amarillo en diferente intensidad y según
sus gamas de coloración puede ser
• Bayo blanco o claro: es el blanco con un ligero
tinte amarillo
• Bayo amarillo: semejante a la yema de un huevo
de gallina extendida sobre un plato blanco
• Bayo encerado: es más oscuro que los anteriores,
semejante al color de la cera virgen.
 AZULEJO
• Es un tinte gris pizarra con tonalidades
azuladas. Se lo observa rara vez en el campo.
 PELAJES BINARIOS O DOBLES
• PELAJE ENTREMEZCLADO

• PELAJE MANCHADO
PELAJE ENTREMEZCLADO
PELAJE MANCHADO
PELAJES TRIPLES
 FORMACION CORNUAL
• Proyección ósea y puntiaguda que nace del
hueso frontal.
• Se encuentra envuelto por una capa de
queratina que forma una funda córnea o piel.
• Varían de forma y tamaño dependiendo de la
especie.
• En muchas especies nunca dejan de crecer.
• Son utilizados como defensa.
 TIPOS DE CUERNOS
• PROCEROS. Cuerno que nace por delante de la
línea de la nuca y se dirige hacia delante y
dentro de la línea media de la cabeza,
formando una especie de corona. Toro de
Lidia Holstein, Highland. Es el más común.
 TIPOS DE CUERNOS
• ORTOCEROS. Cuerno que nace a nivel de la
línea de la nuca y se dirige hacia arriba en
forma casi perpendicular y generalmente se
abre en forma de lira. Guserat, AyrShire,
Maremmana.
 TIPOS DE CUERNOS
• OPISTOCEROS. Cuerno que nace por detrás de
la línea de la nuca y se puede dirigir hacia
arriba (Nelore, Chivo) o puede dirigirse hacia
abajo y luego volver a subir y continuar hacia
atrás (Gyr) o dirigirse o hacia abajo o hacia
arriba y hacia atrás (Búfalo)
 ALMOHADILLAS
• Zonas modificadas del tegumento común de la mano y del
pie.
• Durante el apoyo amortiguan de manera elástica las fuerzas
producidas.
• Protegen los huesos de la mano y del pie de cargas por
presión.
• Tipos:
• 1. Carpiana y tarsiana: cara palmar y plantar del carpo y
tarso.
• 2. Metacarpiana y metatarsiana: cara palmar y plantar de
la articulación metacarpofalangiana y metatarsofalangiana.
• 3. Digitales: cara palmar y plantar de la tercera falange
 ALMOHADILLAS CARPIANAS
• Equino: Se conocen
como castañas y se
encuentran en la cara
caudomedial del
antebrazo.
• Perro: en la cara palmar
del carpo.
 ALMOHADILLAS TARSIANAS
• Equino: Se conocen con
el nombre de
espejuelos y se
observan en la
superficie caudomedial
del tarso.
 ALMOHADILLA METACARPIANA
• Equino: Es un
rudimento y se conoce
como espolón
metacarpiano en la cara
palmar de la región
metacarpofalangiana.
• Perro: en la cara palmar
de la región
metacarpofalangiana.
 ALMOHADILLA METATARSIANA
• Equino: es rudimentario
y se conoce con el
nombre de espolón
metatarsiano en la cara
plantar de la región
metatarsofalangiana.
• Perro: se encuentra en
la cara plantar de la
región
metatarsofalangiana
 ALMOHADILLAS DIGITALES
• Equino, bovino y cerdo:
integrada al órgano
digital terminal.
• Perro: están presentes
en cada dedo, pero la
del primer dedo no
participa en el apoyo.
 PEZUÑAS
• Una pezuña es una uña muy desarrollada, compuesta por
queratina, que cubre los dedos de las patas en los animales
ungulados.
• Los animales que tienen pezuñas caminan apoyando su
peso en éstas y se denominan por ello digitígrados
• Los artiodáctilos, como la oveja, la cabra, el venado, el
camello, el ganado vacuno y el cerdo, tienen un número par
de pezuñas, con dos de ellas mucho más desarrolladas, por
lo que se les llama de "pezuña hendida", o "partida".
• Los perisodáctilos, que incluyen los caballos, asnos,
rinocerontes y tapires, tienen un número impar de pezuñas
en cada pie. En los équidos solo se conserva una, la del
tercer dedo.
CASCO
CASCO
CASCO Y PEZUÑA
 ESTRUCTURA MORFOLOGICA DE
MIEMBROS, TROCO Y GRUPA
• La dirección de los miembros, apreciados en
sus diversas regiones por separado y en su
conjunto, no presentan ninguna anomalía, de
modo que sostienen con el mínimo esfuerzo y
máxima solidez el cuerpo del animal y
permiten que los movimientos de progresión
se realicen dentro de las condiciones más
favorables.
 ESTRUCTURA MORFOLOGICA DE
MIEMBROS, TROCO Y GRUPA
• Plantado de adelante: La punta de la pezuña sobrepasa la línea de
aplomo. En este caso la articulación escapulohumeral aumenta su
ángulo, que normalmente debe ser de unos 110 grados para el
esqueleto y visible o palpable desde el exterior de unos 90 a 99
grados; la línea del dorso y lomo se encorva (lordosis); se cierra el
ángulo del codo que normalmente debe ser de unos 140 grados; los
músculos extensores y flexores del miembro no están en su
posición normal.
• Remetido de adelante: El eje del miembro se acerca al centro de
gravedad del animal, estando en posición oblicua hacia atrás. El
ángulo escapulohumeral es menor y los músculos extensores están
en mayor tensión que los flexores.
• Corvo: Si la rodilla sobrepasa hacia adelante la línea de aplomo.
• Trascorvo: Cuando la rodilla se encuentra por detrás de la línea de
aplomo (rodilla de carnero).
 ESTRUCTURA MORFOLOGICA DE
MIEMBROS, TROCO Y GRUPA
• Cerrado o estrecho de adelante: tiene la pezuña externa
sobrecargada, la corona y el nudo se hallan fuera de
aplomo y sus ligamentos externos se hallan tensos. Siendo
la base de sustentación lateralmente estrecha, el equilibrio
resulta mas forzado.
• Abierto de adelante: La sobrecarga y la hiperextensión
ligamentosa existe del lado interno. El animal de pecho
ancho no es necesariamente abierto de adelante.
• Cerrado de rodillas: En el bovino, la rodilla normalmente es
entrada hacia el plano mediano, pero si esto es exagerado
es un defecto.
• Hueco de rodillas: Cuando la rodilla se aleja del plano
medio.
 ESTRUCTURA MORFOLOGICA DE
MIEMBROS, TROCO Y GRUPA
• Chueco para fuera, patizambo o combado: Cuando el
miembro, de la rodilla hacia distal, se aleja del plano
medio. Normalmente son cerrados de rodillas.
• Chueco para adentro o zambo: Cuando el miembro, de
la rodilla hacia distal, se acerca al plano medio. Son
generalmente huecos de rodillas.
• Miembros patizambos se observan especialmente en
los bovinos de pecho angosto, y zambos entre los de
pecho ancho. Los patizambos son mas comunes que
los zambos.
CRONOMETRIA DENTARIA
 DETERMINACION DE LA EDAD
• Principios básicos
SISTEMA TRIADAN
FORMULA DENTARIA
 CONSTANTES FISIOLOGICAS
• Las constantes fisiológicas son parámetros sujetas a variaciones
multifactoriales que reflejan mecanismos homeostáticos.
• Algunas constantes fisiológicas vistas por órganos y sistemas
son:
• 1.- Sistema Nervioso: Temperatura, sueño, vigilia, reflejos, peso.
• 2.- Aparato Respiratorio: Frecuencia Respiratoria
• 3.- Aparato Cardiovascular: Tensión Arterial, Frecuencia
Cardiaca, pulso, gasto cardiaco.
• 4.- Aparto Digestivo: Excreción de heces, peristalsis.
• 5.- Aparato Urinario: Diuresis
• 6.- Sistema hematológico: Concentración de hemoglobina,
hematocrito.
• 7.- Sistema musculo esquelético: tono muscular
 CONSTANTES FISIOLOGICAS
• Temperatura.- se utilizan termómetros de
humano para especies menores (perro, gato,
cabra) y termómetro veterinario para especies
mayores (equino, bovinos) estos termómetros
son mas gruesos, resistentes y aplanados.
• Fiebre.- elevación de temperatura (hipertermia) y
a la disminución (hipotermia).
• Su presencia indica que el animal esta enfermo se
debe descartar el exceso de trabajo, calor estado
de gestación.
CONSTANTES FISIOLOGICAS
 CONSTANTES FISIOLOGICAS
• PULSACION.- el pulso arterial nos permite
deducir el estado del aparato circulatorio. El
lugar de la palpación se efectúa según la
especie:
• Equinos.- vena maxilar externa (cara interna
de la quijada)
• Bovinos.- maxilar externo
• Ovicaprinos y perros.- vena femoral o radial.
• Aumento en frecuencia cardiaca= taquicardia
CONSTANTES FISIOLOGICAS
CONSTANTES FISIOLOGICAS
CONSTANTES FISIOLOGICAS
CONSTANTES FISIOLOGICAS
CONSTANTES FISIOLOGICAS
GRACIAS POR SU ATENCION

PREGUNTAS ?