UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

TESIS
IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN DE NEGOCIOS “BOLSAS
BIODEGRADABLES” Y SU EVALUACION RENTABLE Y
COMPETITIVA EN LA PROVINCIA DE PIURA

Presentada por:
Br. JUNIOR LUIS CALLE PAZ

PARA OPTAR POR EL TITULO PROFESIONAL DE CONTADOR

PUBLICO

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Ciencias Contables y Administrativas

Piura, Perú
2020
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

TESIS
IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN DE NEGOCIOS “BOLSAS
BIODEGRADABLES” Y SU EVALUACION RENTABLE Y
COMPETITIVA EN LA PROVINCIA DE PIURA

_____________________________
Br. JUNIOR LUIS CALLE PAZ
TESISTA

______________________________
Dr. CPC ELBERTH GARCÍA PANTA
ASESOR

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Ciencias Contables y Administrativas

Piura, Perú
2020
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

PROYECTO DE TESIS
IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN DE NEGOCIOS “BOLSAS
BIODEGRADABLES” Y SU EVALUACION RENTABLE Y
COMPETITIVA EN LA PROVINCIA DE PIURA

Fallecido
_____________________________________

DR. CPC MAXIMO VIERA ROCLEDO

PRESIDENTE

_____________________________________
DR. CPC OSCAR MANUEL ARELLANO CASTILLO
SECRETARIO

_____________________________________

CPC. LEOPOLDO OTINIANO VASQUEZ

VOCAL

PIURA – PERÚ
2020
 DECLARACIÓN JURADA DE ORIGINALIDAD DE LA TESIS.

Yo, JUNIOR LUIS CALLE PAZ, identificado con DNI N.º 70907904, Bachiller de
la Facultad de Ciencias Contables y Financieras.

DECLARO BAJO JURAMENTO: que la tesis que presento es original e inédita,

no siendo copia parcial ni total de una tesis desarrollada, y/o realizada en el Perú
o en el Extranjero, en caso contrario de resultar falsa la información que
proporciono, me sujeto a los alcances de lo establecido en el Art. N.º 411, del
Código Penal concordante con el Art. 32º de la Ley N.º 27444, y Ley del
Procedimiento Administrativo General y las Normas Legales de protección a los
Derechos de Autor.

En fe de lo cual firmo la presente.

DNI N.º 70907904

Artículo 411.- El que, en un procedimiento administrativo, hace una falsa

declaración en relación con hechos o circunstancias que le corresponde probar,
violando la presunción de veracidad establecida por ley, será reprimido con pena
privativa de libertad no menor de uno ni mayor de cuatro años.

Art.4. Inciso 4.12 del Reglamento del Registro Nacional de Trabajos de

Investigación para optar grados académicos y títulos profesionales – RENATI
Resolución de Consejo Directivo N.º 033-2016-SUNEDU/CD.
 DEDICATORIA
A mi familia por los consejos,
confianza y apoyo brindado en
todo momento a lo largo de mi
vida.
 AGRADECIMIENTO
A mi alma mater, la Universidad Nacional de Piura, por brindarme las bases para mi formación no
solo como futuro profesional sino también a nivel personal y ético. A mis maestros, quienes me
brindaron los conocimientos necesarios y expresaron sus vivencias en el mundo profesional que me
espera. Finalmente, a mis compañeros y amigos quienes, a lo largo de toda la carrera universitaria,
en los buenos y malos momentos, me acompañaron y expresaron de manera desinteresada su apoyo
moral.
 RESUMEN
La presente tesis se encuentra enfocada en ofertar bolsas biodegradables a los establecimientos
comerciales de la provincia de Piura ya que según el estudio de campo realizado del total de
encuestados el 91.5% se encuentra dispuesto a comprar el tipo de bolsas mencionado. Cabe resaltar,
que la principal competencia para el proyecto son los comercializadores de bolsas plásticas
convencionales

Se ha elaborado un plan de negocio en el cual se da a conocer la investigación de mercado

realizada, también las estrategias como resultado del análisis FODA y con juntamente con ello la
estrategia de marketing. Además, se muestra la materia prima, maquinaria y equipo necesarios para
llevar a cabo el proceso productivo sin dejar de lado los estándares de calidad establecidos por las
normas ISO y se establece la ubicación más conveniente para las instalaciones. Posteriormente, se
establece las políticas de venta, crédito y cobro; de la misma manera el plan de producción y venta
interna, este viene acompañado del presupuesto necesario para llevarlo a cabo y de los costos y
gastos en los que se incurre. Mediante el estudio económico se da a conocer de manera específica la
inversión necesaria para ejecutar el proyecto la cual asciende a un total de 219,437.34 soles, de los
cuales el 40% se financiará con una entidad bancaria.

Finalmente, los indicadores de rentabilidad mostraron que el proyecto que podría llevarse a cabo.
El resultado de la tasa interna de retorno financiera (TIRF) fue de 33.43% y del valor actual neto
financiero (VANF) es de 60,966.45 soles. El resultado final del presente estudio la viabilidad del
mismo, ya que existe una demanda en el mercado, acceso a los equipos necesarios para ejecutarlo y
los principales indicadores de rentabilidad se muestran prometedores.

Palabras clave: Bolsa, biodegradable, TIRF, VANF.

 ABSTRACT
This thesis is focused on offering biodegradable bags to commercial establishments in the
district of Piura since according to the field study conducted of the total number of respondents
91.5% are willing to buy the type of bags mentioned. It should be noted that the main competition
for the project are the marketers of conventional plastic bags.

This business plan has been developed in which the market research carried out, as well as the
strategies as a result of the SWOT analysis, and with it the marketing strategy is disclosed. In
addition, raw materials, machinery and equipment are shown to carry out the production process
without neglecting the quality standards established by ISO standards and establishing the most
convenient location for the facilities. Subsequently, the sale, credit and collection policies are
established. In the same way, the internal production and sale plan, this is accompanied by the
budget necessary to carry it out and the costs and expenses incurred. By means of the economic
study, the investment necessary to execute the project, which amounts to a total of 219,437.34 soles,
of which 40% will be financed with a banking entity.

Finally, profitability indicators showed that the project could be carried out. The result of the
internal financial rate of return (TIRF) was 33.43% and the current net financial value (VANF) is
60,966.45 soles. The final result of this study is the feasibility of it, since there is a demand in the
market, access to the equipment necessary to execute it and the main profitability indicators are
promising.

Keywords: Bag, biodegradable, TIRF, VANF.

 ÍNDICE DE CONTENIDO
DEDICATORIA

AGRADECIMIENTO

RESÚMEN

ABSTRACT

INDICE DE CONTENIDO

INDICE DE TABLAS

INDICE DE FIGURAS

INTRODUCCIÓN

ASPECTOS DE LA PROBLEMÁTIA ....................................................................................................... 16

1.1. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA ............................................................... 16
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN........................................................ 17
1.2.1. Problema general. ..................................................................................................... 17
1.2.2. Problemas específicos. .............................................................................................. 17
1.3. JUSTIFICACIÓN................................................................................................................... 18
1.4. OBJETIVOS ......................................................................................................................... 19
1.4.1 Objetivo General. ...................................................................................................... 19
1.4.2 Objetivos Específicos. ................................................................................................ 19
1.5. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN .............................................................................. 19
2. MARCO TEÓRICO ....................................................................................................................... 20
2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................................ 20
2.2. BASES TEÓRICAS ................................................................................................................ 22
2.3. GLOSARIO DE TÉRMINOS BÁSICOS ................................................................................... 23
2.4. HIPÓTESIS .......................................................................................................................... 27
2.4.1 Hipótesis general ....................................................................................................... 27
2.4.2 Hipótesis específicas ................................................................................................. 27
2.5. DEFINICIÓN Y OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES ....................................................... 28
3. MARCO METODOLÓGICO.......................................................................................................... 37
3.1. ENFOQUE........................................................................................................................... 37
3.2. DISEÑO .............................................................................................................................. 37
3.3. NIVEL ................................................................................................................................. 38
 3.4. TIPO ................................................................................................................................... 38
3.5. SUJETOS DE LA INVESTIGACIÓN ........................................................................................ 38
3.6. Determinación del tamaño de la muestra ........................................................................ 39
3.7. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS ........................................................................................ 40
3.8. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS ............................................................................................. 40
3.9. ASPECTOS ÉTICOS .............................................................................................................. 40
4. RESULTADOS ............................................................................................................................. 42
4.1. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE CAMPO – ENCUESTAS...................................................... 42
4.2. ANÁLISIS FINAL DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ENCUESTA REALIZADA ............ 49
5. ANÁLISIS ESTRATÉGICO ............................................................................................................. 50
5.1. AMBIENTE GENERAL ......................................................................................................... 50
5.1.1. Entorno Político ......................................................................................................... 50
5.1.2. Entorno Económico ................................................................................................... 50
5.1.3. Entorno Tecnológico ................................................................................................. 51
5.1.4. Entorno Legal ............................................................................................................ 51
5.1.5. Entorno Ambiental .................................................................................................... 52
6. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO ................................................................................................. 54
6.1. NOMBRE DE LA EMPRESA ................................................................................................. 54
6.2. VISIÓN ............................................................................................................................... 54
6.3. MISIÓN .............................................................................................................................. 54
6.4. VALORES ............................................................................................................................ 54
7. ESTUDIO DEL MERCADO ........................................................................................................... 55
7.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO .......................................................................................... 55
7.1.1. Análisis de la competencia ........................................................................................ 55
7.1.2. Análisis del consumidor............................................................................................. 57
7.1.3. Análisis del cliente ..................................................................................................... 57
7.1.4. Análisis de la demanda .............................................................................................. 58
7.1.5. Análisis de los proveedores ....................................................................................... 60
7.2. ANÁLISIS FODA DEL NEGOCIO ........................................................................................... 61
7.2.1. Matriz de Factores Internos - EFI .............................................................................. 66
7.2.2. Matriz de Evaluación de Factores Externos – EFE ..................................................... 67
7.3. ESTRATEGIA DE MARKETING ............................................................................................. 69
7.3.1. Descripción del producto .......................................................................................... 71
 7.3.2. Marketing Mix ........................................................................................................... 72
8. ESTUDIO LOGÍSTICO .................................................................................................................. 82
8.1. MATERIAS PRIMAS E INSUMOS......................................................................................... 82
8.2. TECNOLOGÍA (EQUIPOS Y MÁQUINAS) ............................................................................. 82
8.3. LOCALIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES ............................................................................ 87
8.3.1. Macro Localización .................................................................................................... 87
8.3.2. Micro Localización ..................................................................................................... 92
8.4. PROCESO DE PRODUCCIÓN ............................................................................................... 95
8.5. PLAN DE PRODUCCIÓN Y VENTA INTERNA – POLÍTICA DE VENTA, CRÉDITO Y COBRO .... 96
8.5.1. Plan de producción .................................................................................................... 96
8.5.2. Venta Interna ............................................................................................................ 97
8.5.3. Política de Venta ....................................................................................................... 98
8.5.4. Política de Crédito ..................................................................................................... 98
8.5.5. Política de Cobro ....................................................................................................... 99
8.6. PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN Y VENTAS .................................................................... 100
8.6.1. Presupuesto de Producción .................................................................................... 100
8.6.2. Presupuesto de Ventas............................................................................................ 101
8.7. CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO .......................................................................... 102
8.8. ANÁLISIS DE LA CADENA DE DISTRIBUCIÓN FÍSICA DEL PRODUCTO .............................. 104
8.8.1. Costos Directos ........................................................................................................ 104
8.8.2. Costos Indirectos ..................................................................................................... 107
9. ESTUDIO ECONÓMICO ............................................................................................................ 108
9.1. INVERSIÓN EN ACTIVOS FIJOS ......................................................................................... 108
9.1.1. Activos Tangibles ..................................................................................................... 108
9.1.2. Intangibles ............................................................................................................... 110
9.2. INVERSIÓN EN CAPITAL DE TRABAJO .............................................................................. 111
9.2.1. Inversión total ......................................................................................................... 111
9.3. PRESUPUESTO DE GASTO ................................................................................................ 112
9.4. DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA........................................................................ 113
9.5. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO ................................................................ 114
9.6. PRESUPUESTO DE INGRESOS........................................................................................... 115
9.7. PRESUPUESTO DE EGRESOS ............................................................................................ 116
9.7.1. Presupuesto de material directo ............................................................................. 116
 9.7.2. Presupuesto de mano de obra directa .................................................................... 116
9.7.3. Presupuesto de mano de obra indirecta ................................................................. 117
9.8. DEPRECIACIÓN ................................................................................................................ 119
9.9. FLUJO DE CAJA ECONÓMICO........................................................................................... 121
9.10. FLUJO DE CAJA FINANCIERO........................................................................................ 122
9.11. ESTADO DE RESULTADOS INTEGRAL ........................................................................... 123
10. EVALUACIÓN DE RENTABILIDAD ......................................................................................... 124
10.1. VALOR ACTUAL NETO (VAN) ....................................................................................... 124
10.2. TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) .............................................................................. 125
10.3. PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN (PRI) ................................................ 125
10.4. VIABILIDAD .................................................................................................................. 126
10.5. RAZONES FINANCIERAS ............................................................................................... 126
10.5.1. Return on Investment - ROI..................................................................................... 126
10.5.2. Return on Assets – ROA........................................................................................... 127
10.5.3. Return on Equity – ROE ........................................................................................... 127
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANEXOS
Anexo 1: Matriz básica de consistencia
Anexo 2: Matriz general de consistencia
Anexo 3: Encuesta
Anexo 4: Capital de trabajo
 ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1:Operacionalización de variables. ......................................................................................... 28

Tabla 2: Modelos de bolsas más utilizados. ...................................................................................... 42
Tabla 3: ¿Dónde realiza la compra de sus bolsas? ............................................................................ 44
Tabla 4: ¿Con que frecuencia usted compra bolsas para su negocio? ............................................... 45
Tabla 5: ¿Ha escuchado acerca de la utilización productos biodegradables? ................................... 46
Tabla 6: ¿Tiene conocimiento acerca de la utilización de bolsas plásticas biodegradables? ............ 47
Tabla 7: ¿Se encontraría dispuesto(a) a utilizar bolsas biodegradables si el precio es igual o
incrementa en un 10% respecto de las bolsas convencionales? ........................................................ 48
Tabla 8: Estimación de la demanda................................................................................................... 58
Tabla 9: Estimación de la demanda a nivel distrital. ......................................................................... 58
Tabla 10: Demanda proyectada de bolsas biodegradables en la ciudad de Piura para los periodos
2019 - 2024 ....................................................................................................................................... 59
Tabla 11: Matriz de Consistencia. Fuente: Elaboración propia. ....................................................... 67
Tabla 12: Matriz EFI. ........................................................................................................................ 66
Tabla 13: Matriz EFE ........................................................................................................................ 68
Tabla 14: Ficha técnica de impresora flexográfica. .......................................................................... 83
Tabla 15: cortadora automática y selladora de doble línea ............................................................... 84
Tabla 16: Asignación de consonante a cada factor. .......................................................................... 90
Tabla 17: Matriz de enfrentamiento. ................................................................................................. 91
Tabla 18: Calificación de factores. .................................................................................................... 91
Tabla 19: Puntaje de factores. ........................................................................................................... 92
Tabla 20: Resultado de ranking de factores. ..................................................................................... 94
Tabla 21: Producción estimada de bolsas plásticas biodegradables. ............................................... 101
Tabla 22: Ventas estimadas de bolsas biodegradables. ................................................................... 102
Tabla 23: Contenido de pacas y paquetes. ...................................................................................... 105
Tabla 24: Unitarización de bolsas plásticas biodegradables. .......................................................... 105
Tabla 25: Amortización del préstamo. ............................................................................................ 106
Tabla 26: Maquinaria y equipo. ...................................................................................................... 108
Tabla 27: Mobiliario y demás útiles. ............................................................................................... 109
Tabla 28: Inversión en activos fijos tangibles. ................................................................................ 110
Tabla 29: Activos Tangibles. .......................................................................................................... 110
Tabla 30: Total de la inversión del proyecto. .................................................................................. 111
Tabla 31: Total de Gastos Administrativos del proyecto. ............................................................... 112
Tabla 32: Total de Gastos de Ventas del proyecto. ......................................................................... 112
Tabla 33: Costos de ventas. ............................................................................................................. 113
Tabla 34: Costo de ventas por paquete............................................................................................ 113
Tabla 35: Costo de ventas por unidad de bolsa plástica biodegradable. ......................................... 114
Tabla 36: Presupuesto de ingresos del proyecto. ............................................................................ 115
Tabla 37: Presupuesto de materia prima – bobina de PLA. ............................................................ 116
Tabla 38: Muestra el presupuesto de mano de obra directa con la cantidad de operarios y el importe
que ellos ganan de manera mensual. ............................................................................................... 117
Tabla 39: Presupuesto de MOD para 5 años. .................................................................................. 117
Tabla 40: Muestra el presupuesto de mano de obra indirecta con la cantidad de trabajadores
correspondientes y su sueldo de mensual. ....................................................................................... 118
Tabla 41: Presupuesto de MOI para 5 años..................................................................................... 118
Tabla 42: Depreciación de Maquinaria y Equipo. ........................................................................... 119
Tabla 43: Depreciación anual de mobiliario y demás útiles. .......................................................... 120
Tabla 44: Depreciación de Activos ................................................................................................. 120
Tabla 45: Flujo de Caja Económico. ............................................................................................... 121
Tabla 46: Flujo de Caja financiero. ................................................................................................. 122
Tabla 47: Estado de Resultados Integral. ........................................................................................ 123
Tabla 48: Periodo de recuperación de la inversión. ........................................................................ 125
Tabla 49: Viabilidad del proyecto. .................................................................................................. 126
 ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1: Diagrama circular del modelo de bolsas más utilizado. .................................................... 43

Figura 2: ¿Dónde realiza la compra de sus bolsas? Diagrama circular. ............................................ 44
Figura 3 : ¿Con que frecuencia usted compra bolsas para su negocio? ............................................ 45
Figura 4: ¿Ha escuchado acerca de la utilización productos biodegradables? .................................. 46
Figura 5: ¿Tiene conocimiento acerca de la utilización de bolsas plásticas biodegradables? ........... 47
Figura 6: ¿Se encontraría dispuesto(a) a utilizar bolsas biodegradables si el precio es igual o
incrementa en un 10% respecto de las bolsas convencionales? ........................................................ 48
Figura 7: Gráfico de dispersión. Proyección de la demanda de bolsas plásticas en la ciudad de Piura
2019-2014 ......................................................................................................................................... 59
Figura 8: Cuadro ilustrativo de las 4 “P” del marketing. Fuente: ..................................................... 70
Figura 9: Etiqueta del producto. Fuente: Elaboración propia............................................................ 71
Figura 10: Nivel del canal. Fuente: http://followtheart.info/kareff-Tue_26_9.html ......................... 73
Figura 11: Imagen promocional de Green Fest ................................................................................. 75
Figura 12: Cuadro con los resultados de los diarios más leídos en la ciudad de Piura ..................... 77
Figura 13: Diagrama de barras .......................................................................................................... 78
Figura 14: Etapas de promoción. Fuente: (Avila, 2013) ................................................................... 80
Figura 15: Impresora flexográfica de 4 colores ................................................................................ 83
Figura 16°: Máquina cortadora automática y selladora de doble línea ............................................. 84
Figura 17: Pallet de madera ............................................................................................................... 85
Figura 18: Carrito transportador con plataforma ............................................................................... 85
Figura 19: Balanza de Plataforma ..................................................................................................... 86
Figura 20: Porta Rollos Simple de Desbobinado .............................................................................. 87
Figura 21: Etapas de producción. ...................................................................................................... 96
 INTRODUCCIÓN

Se estima que unos 5 billones de bolsas plásticas se consumen cada año en el mundo, es decir
unos 10 millones por minuto, y sólo una ínfima proporción es reciclada. Si las formas de consumo y
de gestionar los desechos no cambian, se contará con unos 12, 000 millones de toneladas de
residuos plásticos en el año 2050. (Organización de las Naciones Unidas, 2018)

De acuerdo a lo publicado por el (Ministerio del Ambiente, 2017) el promedio de uso de plásticos
en el Perú es de 30 kg por persona. Tan solo en la Lima metropolitana y el Callao se producen 886
toneladas de residuos plásticos al día, representando el 46% de dichos residuos a nivel nacional.

Según lo publicado por el (Banco Central de Reserva del Perú, 2015) en los últimos años Piura
ha tenido un crecimiento poblacional bastante importante, lo que va de la mano con el asentamiento
con nuevas empresas y centros comerciales en la ciudad, así como también la aparición de pequeñas
y medianas empresas, constituyendo el 14.1% de la economía del país. Como consecuencia de todo
el crecimiento que se presenta en la ciudad es preciso indicar que hay un mayor consumo de
determinados productos y uno de ellos son las bolsas de plástico convencional, por lo tanto,
aumenta la cantidad de residuos de las mismas.

Frente a la realidad descrita anteriormente, es que se plantea la implementación de un plan de

negocios de bolsas de plástico biodegradable, que este sea rentable y competitivo en el mercado. La
implementación del plan de negocios se justifica por la falta de una empresa productora y
comercializadora de productos biodegradables en la provincia de Piura, lo que se espera de este
trabajo es la implementación de un proyecto competitivo y rentable en la provincia de Piura.

Con el objetivo de alcanzar los resultados anteriormente mencionados es que la presente

investigación tendrá un enfoque mixto, tanto cualitativo como cuantitativo, siendo su diseño de
naturaleza no experimental y de corte transversal, cabe mencionar también que cuenta un nivel
descriptivo y que el tipo de investigación escogido se encuentra en relación directa con el análisis
financiero realizado a través de la aplicación de ratios como ROA, ROE y ROI e indicadores como
VAN y TIR para con ello determinar la viabilidad del proyecto.
 ASPECTOS DE LA PROBLEMÁTIA

1.1. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

La industria del plástico derivado del petróleo ha brindado múltiples beneficios a los seres
humanos, permitiendo distintos avances en cuanto a higiene, disminución de costos, seguridad
alimentaria ya que gracias a ellos se puede envasar, conservar y distribuir no solo alimentos y
bebidas, sino también medicamentos, artículos de limpieza; dejando de lado la utilización de
materiales como papel, cuero, vidrio, madera, metales, etc. Sin embargo, el uso indiscriminado de
este material, especialmente el de las bolsas, y el desecho inadecuado de las mismas ha aumentado
de manera exponencial, al igual que su efecto contaminante y nocivo tanto para flora, fauna y seres
humanos.

Se estima que unos 5 billones de bolsas plásticas se consumen cada año en el mundo, es decir
unos 10 millones por minuto, y sólo una ínfima proporción es reciclada. La ONU afirma que, si las
formas de consumo y de gestionar los desechos no cambian, se contará con unos 12, 000 millones
de toneladas de residuos plásticos en el año 2050. De ponerse juntas, podrían rodear el planeta siete
veces cada hora. Solamente un 9% del plástico mundial es reciclado y otro 12% es incinerado, el
resto acaba en vertederos, océanos, canalizaciones, entre otras donde tardarán miles de años en
descomponerse totalmente. Se necesita urgentemente de liderazgo e intervención de los gobiernos
para hacer frente a la creciente a la creciente marea de los plásticos. Para tener una idea del
consumo, en Perú se consumen 947,000 toneladas de plástico al año y solo el 0.3% se recicla.
(GRUPO EL COMERCIO, 2018)

Para comprender el impacto ambiental del uso indiscriminado de bolsas plásticas es importante
hacer un análisis del ciclo de vida completo del producto. Lo anterior permite evaluar el impacto
potencial de un producto en el ambiente durante todas las etapas de su vida, desde la extracción de
los recursos naturales necesarios para su producción hasta el tratamiento final que reciben los
desechos.

Las bolsas plásticas de supermercado son elaboradas fundamentalmente a partir de polietileno,

un derivado del petróleo que es un recurso natural no renovable. Una vez son entregadas en las
cajas de los supermercados y el comercio en general, las bolsas plásticas tienen una vida útil muy
corta. Una bolsa plástica de compra es utilizada en promedio 25 minutos y tarda entre 100 y 400
años en degradarse completamente.

16
 Durante el proceso de degradación de las bolsas plásticas se producen pequeñas partículas de
petropolímeros, estas partículas son ingeridas por peces, tortugas y otras especies causando su
intoxicación y muerte. Cabe señalar que miles de animales mueren al “enredarse” con bolsas
plásticas.

Por todo lo antes mencionado se puede decir que el uso y mal uso de bolsas plástica de manera
indiscriminada tienen una relación directa con el fenómeno del calentamiento global que se
manifiesta de manera expresa con el cambio climático que se vive hoy en día, afectando
especialmente a la flora y fauna de los países biodiversos como es el caso del Perú.

En el caso peruano, aún la cultura de uso de materiales biodegradables no es muy difundida, a

penas en la capital existen empresas dedicadas a la producción de plásticos biodegradables, por ello
es que el gobierno busca aumentar en la población el uso de estos materiales promulgando una ley
reguladora del uso de los mismos.

Como se menciona a penas en la capital existen algunas empresas dedicadas a la producción y

comercialización de materiales amigables con el medio ambiente, es por ello que se elaborará un
plan de negocio que estudie la pre-factibilidad de producir y comercializar bolsas de plástico
biodegradable en la ciudad de Piura, ubicada en el norte del país.

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.2.1. Problema general.
¿De qué manera repercutirá la implementación de un plan de negocio “Bolsas biodegradables” en la
rentabilidad y competitividad?

1.2.2. Problemas específicos.

 ¿Es posible el desarrollo de un plan de negocio de bolsas plásticas biodegradables en
la ciudad de Piura?
 ¿Cómo puede determinarse la rentabilidad del proyecto?
 ¿Existe la información suficiente y confiable que permita conocer la competitividad
del mercado de plásticos piurano?

17
1.3. JUSTIFICACIÓN
El presente trabajo de investigación se justifica, debido a que actualmente se vive una total falta
de compromiso con el medio ambiente, una inexistente cultura de cuidado del mismo, siendo un
claro ejemplo de ello es que en la provincia de Piura no se comercializan o distribuyen ningún tipo
de producto biodegradable, a excepción de las bolsas que entregan algunos supermercados y que
conforme a la Ley N°30884 o comúnmente conocida como “Ley de plásticos” la entrega de bolsas
de plástico no reutilizable deben reemplazarse por aquellas que sean reutilizables o cuya
degradación no genere contaminación.

Con el presente trabajo se pretende elaborar un plan de negocios viable en la producción de bolsas
de plástico biodegradable, el cual tiene como finalidad lograr la producción de bolsas de plástico
biodegradable en la ciudad de Piura y de esa manera poder inculcar a la población la cultura de la
utilización de productos amigables con el medio ambiente (biodegradables), contribuyendo así con
la disminución de los niveles de residuos generados cotidianamente por la población de la
mencionada ciudad.

La importancia de la presente investigación radica permite conocer la realidad tanto peruana

como piurana y del compromiso con el cuidado del planeta que tienen tanto de autoridades como
ciudadanos, además de ello cuál es la repercusión que tiene la implementación del plan negocios de
bolsas biodegradables en la rentabilidad y competitividad, las cuales serán determinadas a través de
los indicadores ROE, ROA y ROI, así como también de la cuota de mercado, calidad del servicio y
precio ofrecido a los consumidores potenciales.

Razones que justifican el trabajo de investigación:

 Desarrollo de un plan de negocio de bolsas biodegradables en la ciudad de Piura con el cual

se busca determinar la viabilidad de un proyecto de esta índole, además de la elaboración de
estrategias para la puesta en marcha del mismo, todo ello con el objetivo de no tan solo
obtener ganancias sino también de formar parte de la solución del problema llamado
contaminación.
 La falta de una empresa en la ciudad dedicada a la producción de biodegradables con el
objetivo de promover la utilización de los mismos y de esa manera contribuir a la
disminución de emisión de residuos sólidos.

18
1.4. OBJETIVOS
1.4.1 Objetivo General.
Implementar un plan de negocio de bolsas plásticas biodegradables y conocer su repercusión en la
rentabilidad y competitividad.

1.4.2 Objetivos Específicos.

 Desarrollar un plan de negocio viable para llevar a cabo la producción y
comercialización de bolsas plásticas biodegradables en la provincia de Piura.
 Conocer la competitividad del mercado para la implementación de estrategias.
 Determinar la rentabilidad del negocio a través de indicadores.

1.5. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

Desde el punto de vista de (Sabino, 1992), la delimitación habrá de efectuase en cuanto al
tiempo y el espacio, para situar el problema en un contexto definido y homogéneo. De tal manera,
que la delimitación de la investigación sea concreta respecto a las áreas de interés, estableciendo su
alcance y decidiendo cuáles serán las fronteras de espacio, tiempo y circunstancias que se
impondrán al estudio, todo ello con el objetivo de contar con un camino claro para el desarrollo de
la investigación.

El presente trabajo de investigación se desarrollará en la provincia de Piura, específicamente en

el distrito del mismo nombre, siendo esta el área escogida para delimitar la población y
posteriormente establecer la muestra necesaria para llevar a cabo el estudio de campo. El móvil de
la investigación viene siendo poder comercializar bolsas biodegradables en la provincia de Piura
con el fin iniciar con el cambio cultural que incentive el cuidado del medio ambiente, siendo los
primeros en la región norte del país en ofrecer productos con esas características.

19
 2. MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
El trabajo de investigación realizado por (Medina, 2017) denominado “Evaluación y proyección
financiera para determinar la viabilidad y rentabilidad de una empresa dedicada a la producción de
empaque biodegradables” da a conocer viabilidad de poder llevar a cabo trabajos con productos
biodegradables, mostrando las diferentes alternativas existentes en el mercado.

En el mencionado trabajo de investigación inicialmente se muestran los distintos tipos de

plásticos derivados de petróleo que circulan hoy en día en el mercado y como es que la degradación
de los mismos es demasiado larga y muy contaminante, por otro lado se muestran los distintos
beneficios que contrae empezar a difundir los trabajos con productos biodegradables sobre todo
para una visión de negocios a largo plazo, lo que cabe resaltar de dicha tesis y que contribuye a
tener una mejor visión del material a utilizar como materia prima, también los beneficios del ácido
poliláctico (PLA), además de hacer hincapié acerca de sus características físicas como la resistencia
similar al plástico convencional, su composición totalmente compostable hacen del PLA una de las
mejores opciones.

Hace algunos años se presentó en Colombia un plan de negocios por (Diaz Cajiao & Hurtatiz
Hernandez, 2012) denominado “Diseño, Fabricación y Comercialización de Bolsas
Biodegradables” el cual tiene como principal objetivo principal incentivar la utilización de bolsas
biodegradables con el objetivo de contribuir con la mitigación del impacto ambiental producido por
el uso indiscriminado de las bolsas tradicionales y qué una de las mejores maneras de hacerlo no es
tan solo a través de la creación de conciencia de cuidado ambiental entre la población de Bogotá,
sino también brindar productos amigables con el medio ambiente a los habitantes.

Al desarrollar el plan de negocios se centran en la elaboración detallada de una estrategia de

producción, económica y financiera con el objeto de tener en cuenta cada aspecto importante para
llevar a cabo las actividades. Con ello se toma en cuenta la importancia de los aspectos antes
mencionados, tomando como fundamentales los aspectos de capacidad productiva, niveles de
demanda, capacidad para cubrirla, el capital tanto propio como de fuentes externas para iniciar las
actividades.

La tesis desarrollada por (Rimac Landa, 2010) da a conocer la posibilidad de llevar a cabo
proyectos con plásticos biodegradables en el Perú, manifestando que se puede desarrollar una idea
de negocio gracias a la gran difusión de la utilización de productos amigables con el medio
ambiente debido a los elevados índices de contaminación y consecuencias por la falta de conciencia

20
del cuidado de la tierra. Cabe resaltar que aparte de los beneficios económicos que se generarían por
la implementación de una idea de negocio como aquella, es importante tener en cuenta los
beneficios que contrae a la naturaleza ya que habría un decremento en la contaminación de los
distintos ecosistemas, además de que se incrementaría la cultura por el cuidado del planeta.

Otro de los puntos importantes es que se describe de manera detallada el proceso productivo para
la producción de bolsas oxobiodegradables, desde la adquisición de materia prima, mezclado,
extrusión, impresión, laminado, corte, sellado y almacenamiento del producto terminado. Además,
se tienen en cuenta todos los costos a los que se tiene que incurrir para la producción de bolsas no
solo a nivel de máquinas y producto, sino por el lado de la mano de obra y los gastos indirectos de
fabricación fundamentales para el proceso productivo,

(Córdova Ojeda, 2018), llevó acabo la tesis denominada “Estudio de pre-factibilidad para la
instalación de una planta productora de bolsas biodegradables en la provincia de Piura” en la cual
propone la instalación de una planta productora de bolsas biodegradables como ya se menciona en
el título, tomando en cuenta que en la ciudad de Piura no existe ninguna entidad productora de
biodegradables de ningún tipo, tales como bolsas, descartables, empaques, etc. Considerando a este
uno de los factores más importantes para el desarrollo del estudio ya que no existiría competencia
directa en la ciudad, además de iniciar con el proceso de creación de cultura ambientalista y de
contribuir también con la eliminación de menos desechos plásticos a ríos, océanos y demás
ecosistemas.

Asimismo, explica que al iniciar con el proceso de producción no solo ofrecería a sus clientes
bolsas biodegradables tipo “camiseta” o “de supermercado” sino también lanzaría las bolsas en
rollo para el acarreo de productos además y bolsas para basura. Para llevar a cabo su fabricación y
citando distintos trabajos de investigación estableció protocolos dentro del proceso productivo para
obtener los distintos modelos de bolsas biodegradables con el calibre adecuado para cada uno de los
modelos, siendo este el que determinará el nivel de resistencia para la actividad a la que se
encuentren destinadas, junto con ello concluye que por la características físicas del PLA, este puede
ser trabajado con la maquinaria de plásticos convencionales sin problema alguno. Por otro lado, da
a conocer los costos de construcción de las instalaciones, mostrando de manera detallada el costo de
cada una de las áreas con las que contará la empresa. Finalmente, muestra el grado de importancia
que tienen las razones financieras para determinar la pre-factibilidad del proyecto.

21
2.2. BASES TEÓRICAS
La contaminación en el mundo es un tema debatido y conocido en todos lados, existen diferentes
formas de contaminación, pero la que asecha y sigue creciendo es aquella generada por el uso de
plásticos. Actualmente hay diferentes formas de actuar para contribuir a la disminución de los
niveles de contaminación. Existen empresas dedicadas a producir y comercializar productos
amigables con el medio ambiente, se pueden encontrar distintas formas de realizarlo, siendo la
utilización del ácido poliláctico el utilizado en esta investigación. Cabe resaltar que se desarrollan
planes de negocio que buscan incentivar el crecimiento en número y tamaño de este tipo de
empresas.

“Cada año se vierten en los océanos 8 millones de toneladas de plástico, lo que amenaza la vida
marina y humana, y destruye los ecosistemas naturales. Lo que se busca es concienciar sobre la
necesidad de reducir la cantidad de plástico que se vierte en nuestros océanos.” (Naciones Unidas,
2018).

El uso indiscriminado de plástico está causando un gran impacto negativo alrededor de todo el
mundo, la falta de cultura orientada al reciclaje y nuestra falta de conciencia ambiental ocasiona que
muchos ecosistemas se destruyan. Es importante que la población del mundo tome conciencia y que
contribuyan al cuidado del medio ambiente.

“La capacidad de producción mundial de bioplásticos aumentará alrededor de 2,05 millones de

toneladas en 2017 a aproximadamente 2,44 millones de toneladas en 2022. Los biopolímeros
innovadores como el PLA (ácido poliláctico) y los PHA (polihidroxialcanoatos) son los principales
impulsores de este crecimiento en el campo de la bioplásticos biodegradable. También se prevé que
las capacidades de producción de PLA crezcan un 50% para 2022 en comparación con 2017. El
PLA es un material muy versátil que presenta excelentes propiedades de barrera y está disponible
en los grados de PLA de alto rendimiento que son un reemplazo ideal para PS (poliestireno), PP
(polipropileno) y ABS (acrilonitrilo butadieno estireno) en aplicaciones más exigentes.”
(Interempresas Media, 2018)

La utilización de bioplásticos en el mundo está aumentando considerablemente, aunque esta

podría ser mejor, se espera que no se detenga. Los materiales biodegradables son de suma
importancia para contribuir a la disminución de los niveles de contaminación de plástico en el
mundo. Una de las mejores soluciones existentes en el mercado es el material conocido como PLA
por las diferentes características que posee y beneficios que otorga. De difundirse el uso de

22
biodegradables se tendrán grandes beneficios para toda la población mundial, al igual que en
plantas y animales.

Anzola Rojas llama al plan de negocios, “Plan para la creación de empresas” definiéndolo
como una herramienta muy útil para alcanzar el éxito. Es un medio para comunicar las ideas de los
emprendedores a otras personas y brinda las bases fundamentales para concretarlas. Siendo la
finalidad principal de los mismos ser de fácil comprensión para todos.

“Es una nueva forma de aprovechar, a través del trabajo en equipo o de la iniciativa individual,
todo el potencial creativo de quiénes hacen un trabajo, generando una mayor participación y
rendimientos adicionales, para todos los participantes.” (Anzola Rojas, 1998, pág. 22)

En el presente trabajo se analiza la construcción de un plan de negocios para una empresa

productora y comercializadora de bolsas biodegradables en base un producto innovador llama ácido
poliláctico y conocido como “PLA”. Con el plan a desarrollar se conoce los diferentes sectores que
se verían beneficiados con el desarrollo de este proyecto, pero sobre todo se espera que todos
comprendan la importancia, impacto y beneficios que tendría tanto en la sociedad como en el medio
ambiente si un plan de negocio como este se lleva a cabo.

Para complementar al plan de negocio elaborado es que se toma en cuenta la importancia de la

competitividad para iniciar un negocio, iniciando por conocer la cuota de mercado que se abarcará
con el producto a ofrecer, además de la calidad del servicio ofrecida y el precio al que se oferta el
producto, el cual debe ser conveniente tanto para demandante como ofertante. Por último y no
menos importante, para estar asegurar la rentabilidad del proyecto se aplican las razones financieras
ROA, ROE y ROI para conocer el nivel de beneficio que obtendrán por la inversión a realizar,
viéndose estas complementadas con la evaluación económica del proyecto la que cuenta con los
indicadores VAN y TIR.

2.3. GLOSARIO DE TÉRMINOS BÁSICOS

 Demanda
La demanda de un determinado producto es el volumen total, físico o monetario,
que sería adquirido por un grupo de compradores en un lugar y periodo de tiempo
dado, bajo unas condiciones del entorno y un determinado esfuerzo comercial.
(Santesmases, 2012)
 Oferta
Son las cantidades de una mercancía que los productores están dispuestos a
poner en el mercado, las cuales, tienden a variar en relación directa con el

23
 movimiento del precio, esto es, si el precio baja, la oferta baja, y ésta aumenta si el
precio aumenta. (Fischer & Espejo, 2011)
 Razones financieras o ratios
Las razones financieras son coeficientes que proporcionan unidades que
permiten el análisis del estado actual o pasado de una empresa en función a sus
niveles óptimos. (Hernández Silva, 2017)
 Calidad de Servicio
El servicio se define como el conjunto de actividades, beneficios o satisfactores
que se ofrecen para su venta o que se suministran en relación con las ventas.
(Fischer de la Vega & Navarro Vega, 1996)
 Precio
Es el valor que se le aplica a un bien o servicio por la utilidad percibida por el
usuario y el esfuerzo que tienen que hacer, en términos de dinero, para adquirirlo.
(Pérez & Pérez Martínez, 2006)
 Valor Actual Neto - VAN
Es un indicador financiero que mide los flujos de los ingresos y egresos futuros
que tendrá un proyecto, para determinar, si luego de descontar la inversión inicial,
queda una ganancia. La tasa de interés con la que se descuenta el flujo neto
proyectado, es la tasa de oportunidad, rendimiento o rentabilidad mínima esperada,
por lo tanto, cuando la inversión resulta mayor que el BNA (beneficio neto
actualizado), es decir un VAN negativo, es porque no se ha satisfecho dicha tasa.
Cuando el BNA es igual a la inversión (VAN igual a cero) es porque se ha
cumplido dicha tasa, y cuando el BNA es mayor que la inversión (VAN positivo),
es porque se ha cumplido con dicha tasa y además, se ha generado un beneficio
adicional. (Puga Muñoz, 2011)
 Tasa Interna de Retorno – TIR
También conocida como Tasa Interna de Rentabilidad, está definida como la tasa
de interés con la cual el valor actual neto (VAN) de una inversión sea igual a cero.
Este método considera que una inversión es aconsejable que si la TIR resultantes es
igual o superior a la tasa exigida por el inversor o también llamada tasa de
descuento. Es importante saber que si la TIR es igual a la tasa de descuento al
inversionista le indiferente realizar la inversión o no, por otro lado si la TIR es
menor a la tasa de descuento. el proyecto debe rechazarse. (Puga Muñoz, 2011)

24
 Bolsa de plástico
La bolsa de plástico es un objeto cotidiano utilizado para transportar pequeñas
cantidades de mercancía. Introducidas en los años setenta, las bolsas
de plástico rápidamente se hicieron muy populares, especialmente a través de su
distribución gratuita en supermercados y otras tiendas. (Organización de las
Naciones Unidas, 2018)

De acuerdo a su función se pueden encontrar diferentes tipos de bolsas de

plástico, por ejemplo: las de supermercado o bolsas tipo camiseta, otro tipo son las
utilizadas para el envase de alimentos, las utilizadas para contener líquidos como
leche, siendo estos los más comunes. (QuimiNet, 2012)

El uso o utilización de bolsas plásticas en todo el mundo es tan intenso debido a

la diversidad de uso que estas tienen, es por ello que en la presente investigación se
busca encontrar una forma viable de producción y comercialización de bolsas
plásticas tipo camiseta o bolsas de supermercado.
 Biodegradable o amigable con el medio ambiente
Se dice de una sustancia o materia que es biodegradable cuando se descompone
en elementos químicos naturales por la acción de agentes biológicos (como el sol, el
agua, las plantas o los animales) y de microorganismos (como las bacterias, algas,
hongos o levaduras) que las utilizan para producir energía y elementos químicos
que pueden ser reabsorbidos de nuevo por la naturaleza. (Consumoteca, 2016)
 Bolsas biodegradables
Las bolsas bio o bolsas biodegradables son aquellas en cuya fabricación se han
usado materiales que se descomponen completamente en un corto periodo de
tiempo. Están hechas a base de producto vegetales tales como aceite de maíz, soja o
fécula de patata. El tiempo necesario para su degradación es mucho más corto
comparado con las bolsas de plástico convencionales las cuales tardan cientos de
años en descomponerse. (EBM, 2018)
 Ácido Poliláctico – PLA
El ácido poliláctico (PLA), es un biopolímero termoplástico cuya molécula
precursora es el ácido láctico. Es utilizado ampliamente en la industria alimenticia,
química, farmacéutica, del plástico, textil, la agricultura, la alimentación animal,
entre otros. (Textos Cientícos, 2018)

25
 En este trabajo se utilizarán láminas este material con la finalidad de obtener
bolsas de plástico de supermercado, como se mencionó anteriormente, mediante el
proceso productivo correspondiente. Una de los atributos de este material es que no
necesita de aditivos adicionales para su degradación.
 Oxodegradables
También denominados oxo-biodegradables, son materiales que desarrollan la
descomposición vía un proceso de etapas múltiples usando aditivos químicos, como
el d2w, para iniciar la degradación. La primera etapa de degradación puede ser
iniciada por la luz ultravioleta (UV) de la radiación solar, calor y/o tensión
mecánica que inician el proceso de degradación por oxidación. (Compostadores,
2018)
 Compostable
Es un término que proviene de la palabra composta y se refiere al proceso de
compostaje el cual implica que los materiales desechados se pueden convertir a
través de la acción del hombre en compost, es decir, abono orgánico. Lo importante
es que este proceso no lo realiza la naturaleza, sino que interviene la mano del
hombre a través de maquinaria o plantas industriales que trabajan este proceso, o
incluso también se puede desarrollar en el hogar. (LEANpio, 2018)
 Polietileno
Material plástico producido por polimerización del etileno, conocido también
con el nombre comercial de politeno. Es el plástico más utilizado a nivel mundial,
utilizado para la fabricación de bolsas de plástico, pero también es utilizado en las
construcciones automovilísticas. (Red Giga, 2016)
 Teraftalato de polietileno - PET
Llamado también polietileno teraftalato o por sus siglas en inglés como PET, es
un tipo de plástico del grupo de los termoplásticos o poliésteres y es muy usado en
envases de bebidas y textiles. Químicamente es un polímero hecho de petróleo
crudo, gas y aire. (Gobierno del Estado de México, 2018)
 Polímeros sintéticos
Los Polímeros sintéticos son creados por el hombre a partir de elementos
propios de la naturaleza. Estos polímeros sintéticos son creados para funciones
específicas y poseen características para cumplir estas mismas. Existen varios tipos
de polímeros con propiedades y estructuras químicas diferentes. Algunos ejemplos

26
 de polímeros sintéticos son el nylon, el poliestireno, el policloruro de vinilo (PVC),
el polietileno, etc. (Textos Científicos, 2013)
 Polímeros naturales
De acuerdo al origen, los polímeros naturales son aquellos que están presentes
en la naturaleza. En este grupo encontramos a la seda, lana, algodón, celulosa,
almidón, proteínas, caucho natural; ácidos nucleicos como el ADN, proteínas,
quitina, etc. (Google, 2018)

2.4. HIPÓTESIS
2.4.1 Hipótesis general
A través de la implementación de un plan de negocios de bolsas plásticas biodegradables confirmar
la viabilidad del proyecto a través de la utilización de indicadores que nos muestren la rentabilidad
del mismo y lo competitivo que sería en el mercado piurano.

2.4.2 Hipótesis específicas

 Desarrollo de un plan de negocio de bolsas plásticas biodegradables, en el cual se dan a

conocer las estrategias utilizadas para la producción de las bolsas mencionadas, la
inversión necesaria para la puesta en marcha del negocio y además de la estrategia de
comercialización del producto en los diversos negocios de la provincia de Piura.
 Determinación de la rentabilidad del proyecto a través del análisis de ratios de acuerdo a
la proyección de estados financieros realizada, así mismo como la evaluación del Valor
Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR) de acuerdo a los Flujos de Caja
esperados durante el periodo de vida del proyecto.
 Conocimiento de la competitividad del mercado a través de la aplicación de encuestas y
de acuerdo a ello haber desarrollado estrategias para ingresar al mismo y ganar clientes.

27
 2.5.DEFINICIÓN Y OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES
Tabla 1:Operacionalización de variables.

Definición Conceptual Definición Operacional Dimensiones Indicadores Ítems

Variables Dependientes
Rentabilidad Conocido como ROA debido a su ¿Cuál será el resultado
La rentabilidad es la relación que existe denominación en inglés Return on Assets o en obtenido luego de
entre la utilidad y la inversión necesaria español Retorno sobre los Activos indica cuan aplicar las razones
para lograrla, ya que mide tanto la rentable será el proyecto, de acuerdo a la financieras?
efectividad de la gerencia de una empresa, información presentada en los estados ROA
demostrada por las utilidades obtenidas de financieros, en relación al total de los activos De ser el resultado del
las ventas realizadas y utilización de que posea. El cálculo del ROA se muestra análisis, rentabilidad,
inversiones, su categoría y regularidad es como un porcentaje y su fórmula es la ¿será suficientemente
la tendencia de las utilidades. Estas siguiente: Razones atractiva para optar por
utilidades a su vez, son la conclusión de 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝐸𝑗𝑒𝑟𝑐𝑖𝑐𝑖𝑜 Financieras la puesta en marcha del
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠
una administración competente, una proyecto?
Del término en inglés Return on Equity o en
planeación integral de costos y gastos y en
español como Retorno sobre el Capital. Este
general de la observancia de cualquier
indicador financiero permitirá conocer cuánto
medida tendiente a la obtención de
beneficio se generará con el dinero aportado ROE
utilidades. La rentabilidad también es
por los socios o accionistas con el cual se
entendida como una noción que se aplica a
podrá materializar el proyecto. Al igual que el
toda acción económica en la que se
ROA este indicador se muestra como un

28
movilizan los medios, materiales, humanos porcentaje. A continuación, se muestra la
y financieros con el fin de obtener los fórmula que utilizada para su cálculo:
resultados esperados. (Zamora Torres,
2008) 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑃𝑎𝑡𝑟𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜

ROI = Return on Investment y en español

Retorno sobre la Inversión, es un ratio que
relaciona el ingreso generado por una
inversión a los recursos utilizados para
generar ese ingreso. El ratio es expresado en
términos porcentuales y su fórmula es la ROI

siguiente:
𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠

29
 Se entiende como cuota de mercado a aquella ¿Se encontrarán los
Competitividad porción del mismo conformada por los ciudadanos dispuestos a

Según el autor (Vives, 2010) menciona clientes que adquirirán las bolsas reemplazar las bolsas

acerca de la competitividad: “Se trata de biodegradables. Al no existir en el mercado convencionales por

un término que, con carácter comparativo, piurano un ofertante de productos otras de material

indica la capacidad que tiene una empresa, biodegradables se espera captar a usuarios de Cuota de biodegradable?

un conjunto de empresas o un territorio de bolsas convencionales que estén dispuestos a mercado

producir determinados bienes y/o servicios adoptar este nuevo producto. Ello se conocerá ¿Cumple el producto

para un o unos determinados mercados. luego de aplicar las encuestas con las expectativas de
correspondientes y conocer la disposición de calidad para ser

Es la competitividad un factor importante los usuarios por utilizar bolsas competitivo en el

ya que promueve el avance y las mejoras, biodegradables. Competencia mercado piurano de

por un lado las empresas existentes tienden Lo que se busca con la calidad del servicio es bolsas?

a actualizar sus procesos e innovar cada que este sea el mejor que se pueda ofrecer al
cierto tiempo, por otro nuevas cliente, desde el momento en que inicia con el
las
empresas que desean ingresar al mercado pedido del producto, hasta la entrega del
se ven obligadas a implementar procesos mismo con las características acordadas y en Calidad de
de mejora para poder ser competitivos para la fecha que corresponda. La calidad del Servicio
las ya existentes priorizando siempre la servicio es de gran importancia ya que
calidad del servicio en la cual se mostrará el compromiso con el que se trabaja
consideran aspectos como la atención lo que permitirá ganar la confianza en los
brindada, calidad del producto que se está clientes, de esa manera competir con actuales
productores de bolsas convencionales e ir

30
ofertando y finalmente ofrecer un precio ganando presencia en el mercado.
accesible a los clientes.

Se establecerá luego de aplicar el método

Precio Mark – Up, este método permite
determinar con precisión el precio de venta
cubriendo todos los costos y gastos y además
asegura un margen de ganancia, aun cuando
se realicen descuentos. A continuación, la
Precio
fórmula que utiliza este método:
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
1 − 𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜

Variable Independiente

31
Plan de Negocios La demanda de bolsas biodegradables será ¿Los ciudadanos de la
Un plan de negocios es un instrumento medida de acuerdo a la encuesta que se provincia de Piura se
clave y fundamental para el éxito de los realizará a la muestra escogida, los datos encontrarán dispuestos
empresarios. Es una serie de actividades recopilados de la misma son de gran a comprar productos
relacionadas entre sí para el comienzo o importancia ya que permitirán determinar la biodegradables tales
desarrollo de una empresa o proyecto; potencial demanda de bolsas biodegradables y Demanda
como las bolsas?
asimismo sirve como una guía que facilita posteriormente establecer los probables
la creación y crecimiento de una empresa. niveles de ventas, tomando en consideración ¿Es posible iniciar un
(Fleitman, 2000) los meses de mayor movimiento del mercado. proyecto para producir
y comercializar bolsas
Estudio de
Por otro lado, (De la Vega García-pastor, biodegradables en la
La cantidad de ofertada de bolsas Mercado
2008) afirma que el plan de negocio mencionada ciudad?
biodegradables al mercado se realizará de
identifica, describe y analiza una
acuerdo a la capacidad productiva que posean
oportunidad de negocio. Examina su
la maquinaria, además se toman en cuenta el
viabilidad tanto técnica, económica como Oferta
precio de las bolsas convencionales en el
financiera. De la misma manera,
mercado y el poder adquisitivo de los clientes
manifiesta que el plan de negocio es una
potenciales.
herramienta indispensable para el

32
desarrollo de una empresa. La matriz general del análisis FODA presenta
las estrategias elaboradas que se utilizaran por
un lado para afrontar las debilidades y Matriz
amenazas encontradas y a su vez cimentar las General
fortalezas y oportunidades con que se cuentan.
La matriz de Evaluación de Factores Internos
se realiza para identificar tanto las fortalezas
como debilidades existentes en las distintas Matriz EFI
áreas del negocio. Todo ello con el objetivo
de solventar los procesos internos. Análisis FODA

La matriz de Evaluación de Factores Externos

permite resumir y evaluar información
económica, social, cultural, demográfica,
tecnológica y competitiva. Como
consecuencia se puede aprovechar de mejor
Matriz EFE
manera las oportunidades y por otro lado
prepararse para las amenazas.

33
Para elegir la localización más conveniente
que permita desarrollar las actividades de
manera plena se utiliza el método de ranking
de factores, con el cual primero se establece la
ciudad y posteriormente la zona dentro de la ¿Cuenta Piura con
Localización
ciudad que arroja dicho ranking. buena ubicación para el
desarrollo de
actividades de
producción de bolsas
Estudio biodegradables?

El tamaño de la planta dependerá de la Logístico

capacidad productiva que tenga la maquinaria, ¿Existen áreas

así como también de los recursos con los que disponibles para el

se cuenten tanto para invertir en el proyecto asentamiento de las

Tamaño
como de los futuros clientes para la instalaciones?

adquisición de las bolsas biodegradables que

se ofrecerán.

¿Se obtendrá un
resultado positivo luego

34
El Valor Actual Neto (VAN) permitirá de aplicar los
conocer la posible ganancia que se obtendrá y indicadores financieros
ver si es conveniente o no, para ello se tales como VAN y
utilizará la siguiente fórmula: TIR?
𝑁
𝐼𝑛 − 𝐸𝑛
∑ − 𝑰𝟎
(1 + 𝑖)𝑛
𝑛=0
Donde:
 In = Ingresos, En = Egresos; ambas
generan el flujo de caja o flujo neto.
 n = número de periodos.
VAN
 i = tipo de interés.
Evaluación
 Io = inversión inicial.
económica

35
 Con la Tasa Interna de Retorno (TIR) se
calculará la rentabilidad del negocio y su
fórmula es la siguiente:

𝑁
𝐼𝑛 − 𝐸𝑛
∑ − 𝑰𝟎 = 0
(1 + 𝑖)𝑛 TIR
𝑛=0
Donde:
i = Tasa interna de retorno.

Elaboración Propia.

36
 3. MARCO METODOLÓGICO
3.1. ENFOQUE
De acuerdo con (Galeano, 2004) los estudios de corte cuantitativo pretenden la explicación de
una realidad social vista desde una perspectiva externa y objetiva. Su objetivo es buscar la exactitud
de mediciones o indicadores sociales con el fin de generalizar sus resultados a poblaciones o
situaciones más amplias. Trabajan generalmente con el número, el dato cuantificable.

Parte de la presente investigación se encontrará basada en el mencionado enfoque debido a que

se realizará recopilación de datos de fuentes fiables, tales como el Instituto de Estadística e
Informática (INEI), para posteriormente trabajar en base a proyecciones tomando como base los
datos fehacientes encontrados.

Por otro lado, Blasco Mira & Pérez Turpin (2007) al referirse a la metodología cualitativa
señalan que es la investigación que produce datos descriptivos. Desde su punto de vista la
investigación cualitativa es inductiva ya que los investigadores desarrollan conceptos y
comprensiones partiendo de pautas de los datos.

A partir de la definición antes vista es que se determina a la presente investigación también de

carácter cualitativo, esto debido a que se tomarán como base investigaciones, definiciones de
autores, información que ayude a una mayor comprensión del ámbito de desarrollo de la
investigación.

Finalmente, es que se concluye que la presente investigación tendrá un enfoque mixto ya que se
emplearán ambos tipos de investigación mencionados anteriormente.

3.2. DISEÑO
El autor Hernández Sampieri (2010) menciona que “el diseño se refiere al plan o estrategia
concebida para obtener la información que se desea con el fin de responder al planteamiento del
problema” (pág. 128)

La investigación no experimental es la que no manipula deliberadamente las variables a estudiar

(…) En este tipo de estudios no se construye ninguna situación, sino que se observan situaciones ya
existentes (…) Dentro de los criterios de investigación no experimental se encuentra el caso de la
investigación transversal, esta se refiere a que los datos se recolectan en un solo momento, en un
tiempo único, siendo su propósito describir variables y analizar su incidencia e interrelación en un
momento dado. (Cortés Cortés & Iglesias León , 2004)

37
 De acuerdo a lo mencionado el diseño de la presente investigación será de naturaleza no
experimental debido a que no se tendrá como objeto de estudio a un sujeto en específico, además
será de corte transversal ya que los datos necesarios para llevar a cabo la investigación serán
recolectados por única vez.

3.3. NIVEL
Los estudios descriptivos proporcionan información para el planteamiento de nuevas
investigaciones y para desarrollar formas más adecuadas de enfrentarse a ellas. De esta
aproximación, al igual que de la del estudio exploratorio, tampoco se pueden obtener conclusiones
generales, ni explicaciones, sino más bien descripciones del comportamiento de un fenómeno dado.
(UNAM, 2010)

La presente investigación tendrá un nivel descriptivo ya que se toman en cuenta los distintos
sucesos que afecten tanto de manera directa como indirecta este trabajo, así como también cuales
fueron las medidas o acciones que se llevaron a cabo para contrarrestarlos.

3.4. TIPO
El tipo de investigación depende principalmente del propósito de la investigación, el presente
trabajo de investigación busca implementar un plan de negocios para producir bolsas
biodegradables en la provincia de Piura, por tanto, es que el tipo de investigación escogido se
encuentra en relación directa con el análisis financiero realizado a través de la aplicación de ratios
como ROA, ROE y ROI e indicadores como VAN y TIR para con ello determinar la viabilidad del
proyecto.

3.5. SUJETOS DE LA INVESTIGACIÓN

La unidad de análisis se encuentra definida por los negocios o establecimientos comerciales que
se encuentren ubicados al interior del distrito de Piura. El número de encuestados será igual
aquellos que cuenten con las licencias de funcionamiento de acuerdo al registro solicitado en la
Municipalidad de Piura.

La población se encontrará definida por todos los negocios o establecimientos comerciales

que cuenten con licencia de funcionamiento en el distrito de Piura. La información fue solicitada a
la Municipalidad de Piura, la cual alcanzó la información correspondiente y mostró un total de 929
negocios que cuentan con las características antes especificadas.

38
3.6. DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA

La muestra a obtener se determinará a partir del tamaño de la población con la que se cuenta la
cual es de 929 establecimientos comerciales, este dato será utilizado y mediante el empleo de una
fórmula estadística para la determinación de muestras.

De acuerdo con (Herrera, 2011) Si la población es finita, es decir conocemos el total de la

población y deseásemos saber cuántos del total tendremos que estudiar, la fórmula sería:

𝑁 𝑥 𝑍2 𝑥 𝑝 𝑥 𝑞
𝑛= 2
𝑒 (𝑁 − 1) + 𝑍 2 𝑥 𝑝 𝑥 𝑞

 n: muestra de la población a estudiar.

 N: población que se estudiará.
 Z: nivel de confianza utilizado del 95%, por tanto, se utilizará 1.96
 p: probabilidad de ocurrencia a favor (50%).
 q: probabilidad de ocurrencia en contra (50%).
 e: error de la muestra.

Aplicación de fórmula:

929 𝑥 1.962 𝑥 0.5 𝑥 0.5

𝑛=
0.052 𝑥 (929 − 1) + 1.962 𝑥 0.5 𝑥 0.5

𝑛 = 272

El resultado obtenido luego de desarrollar la fórmula es que, para la presente investigación de

una población total de 929 establecimientos, la muestra será de 272 establecimientos.

39
3.7. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS
El procedimiento utilizado será llevar a cabo encuestas que permitan la recopilación de datos con
el objeto de poder conocer la disposición de la población a acceder a la compra de productos
biodegradables tales como las bolsas de “tipo camiseta”. Debido a que la información que se
necesita es de corte tanto cuantitativo como cualitativo hace de las encuestas resulta una
herramienta que se acopla justo a las necesidades que se desean satisfacer.

3.8. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

Dentro de las técnicas utilizadas para la presente investigación se utilizó la recopilación de datos
a través de encuestas realizadas a la muestra obtenido de 272 establecimientos comerciales, además
de bases estadísticas elaboradas por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)
correspondientes a niveles poblacionales de acuerdo con censos realizados anteriormente, además
se toma en cuenta los datos proporcionados por el Ministerio del Medio Ambiente (MINAM) acerca
de consumo de bolsas plásticas convencionales en el país.

La encuesta, al ser un método de recolección de datos directo, fue elegida para llevar a cabo el
estudio de campo de la presente investigación. A través de un cuestionario estructurado (Ver Anexo
1) con 13 preguntas, de las cuales 2 son abiertas y 11 son preguntas cerradas, las mismas que han
sido redactadas en un orden determinado. Lo que se pretende obtener como resultado es que si
existe la disposición de las personas de comprar o adquirir bolsas biodegradables.

La aplicación de las encuestas se llevó a cabo en una muestra de 272 establecimientos

comerciales con licencia de un total de 929. Para poder realizar el análisis y tratamiento de los datos
recopilados a través de las mencionadas encuestas, se empleó la plataforma del software de IBM
SPSS. Gracias a la facilidad de uso de este programa se podrá realizar el análisis de los datos de
manera segura, además se podrá contar con tablas, gráficos y cruce de las mismas de manera
comprensible gracias a las herramientas proporcionadas por el programa.

3.9. ASPECTOS ÉTICOS

El proyecto se ha elaborado en base a estudios realizados anteriormente, con fuentes de
información actual acerca del comercio de materia prima y maquinaria esencial, también con
fuentes que permitan acercarse y enfocar la realidad de manera objetiva.

El código de ética para la investigación de la Universidad Nacional de Piura señala que en los
siguientes artículos:

40
 Artículo 8.- Sobre fines de la investigación (…) aplicar teorías, modelos y en general
conocimientos que la ciencia básica aporta, para poder Interpretar los fenómenos
problemáticos de tal forma que se susciten cambios favorables a partir de los significados y
experiencias de quienes investigan, y también de quienes forman parte de la situación
investigada en la realidad local, regional, nacional y mundial (VRI - Vicerrectorado de
Investigación , 2016).

 Artículo 27.- Sobre buenas prácticas en la investigación (…) los investigadores en todo
momento deben seguir buenas prácticas de trabajo, conforme a la naturaleza de la
investigación, a la normatividad y prácticas nacionales e internacionales, en especial
protección de datos y confidencialidad (VRI - Vicerrectorado de Investigación , 2016).

 Artículo 35.1.- Sobre la investigación con personas (…) Proteger los derechos, la dignidad,
la integridad y el bienestar de las personas que participan en la investigación; formulando o
tomando en consideración los protocolos de investigación correspondientes a las áreas de
estudio, los cuales son sometidos a evaluación y aprobados por el Comité de ética” (VRI -
Vicerrectorado de Investigación , 2016).

41
 4. RESULTADOS
4.1. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE CAMPO – ENCUESTAS
A continuación, se presentará un análisis de las preguntas más relevantes para la presente
investigación, realizadas a los dueños y/o trabajadores encargados de los establecimientos
comerciales que cuenten con licencia de funcionamiento.

 En la tabla N° 2 Se puede observar la respuesta de los encuestados respecto al modelo de

bolsa utilizado y es que más del 65% respondió que el modelo de bolsa plástica más
utilizado es el de asas o chequera, seguido por las bolsas transparentes o de rollo. Cabe
resaltar que hay establecimientos en lo que tan solo se utilizan un tipo de bolsas que se
plantearon, sin embargo, en muchos otros casos se utilizan distintos modelos a la vez, es
por ello que los porcentajes tienden a variar.

Tabla 2: Modelos de bolsas más utilizados.

Porcentaje
Modelos Frecuencia Porcentaje
acumulado
B. Para basura 4 1.5% 1.5%
B. Chequera o con asas 145 53.3% 54.8%
B. Transparentes 5 1.8% 56.6%
Para basura, chequera y 27 9.9% 66.5%
transparente
Para basura y chequera 32 11.8% 78.3%
Chequera y transparentes 59 21.7% 100%
Total 272 100%
Fuente: Elaboración propia. Análisis de datos a través del programa SPSS.

42
A continuación, se muestran los datos recopilados a través del diagrama circular:

Figura 1: Diagrama circular del modelo de bolsas más utilizado.

1.5%
¿Cuál es el modelo de bolsa utilizado?
B. Para basura

21.7% B. Chequera o con asas

B. Transparentes

11.8% 53.3% Para basura, chequera y

transparente
Para basura y chequera
9.9%
Chequera y transparentes
1.8%

Fuente: Elaboración a través del programa SPSS.

43
 A continuación, se muestra los lugares de donde los establecimientos se abastecen de las
bolsas plásticas para el despacho de sus productos. De los 272 establecimientos
encuestados, se obtuvo como resultado que el 75%, equivalente a 204 negocios, realizan la
compra de bolsas plásticas en el mercado central de la ciudad de Piura, mientras que un
20% lo hace a través de distribuidores.

Tabla 3: ¿Dónde realiza la compra de sus bolsas?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje

acumulado
Mercado Central de Piura 204 75% 75%
Distribuidores 54 20% 95%
Mayoristas 29 3,3% 98,3%
Compra a pedido de
5 1,7% 100%
fabrica
Total 272 100%
Fuente: Elaboración propia. Análisis de datos a través del programa SPSS.

En la siguiente figura se puede apreciar de manera gráfica los datos de la

información recopilada.

Figura 2: ¿Dónde realiza la compra de sus bolsas? Diagrama circular.

¿Dónde realiza las compras de sus bolsas?

3.3% 1.7%

Mercado Central de Piura

20%
Distribuidores

Mayoristas 75%

Compra a pedido de fabrica

Fuente: Elaboración a través del programa SPSS.

44
 En la tabla N°4, se observa la frecuencia con la que los establecimientos encuestados
concurren mayormente al mercado central de Piura para realizar las compras de bolsas
plásticas. Siendo el resultado que los dueños de los establecimientos se abastecen la mayor
parte del tiempo una vez al mes lo que equivale a un 35% del total de negocios encuestados,
seguido de cada quincena con un 31,7%.

Tabla 4: ¿Con que frecuencia usted compra bolsas para su negocio?

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
acumulado
Cada semana 59 21,7% 21,7%
Cada quincena 86 31,7% 53,3%
Mensual 95 35% 88,3%
Cada 2 meses 18 6,7% 95%
Cada 3 meses 9 3,3% 98,3%
Cada 5 meses 5 1,7% 100%
Total 272 100%
Fuente: Elaboración propia. Análisis de datos a través del programa SPSS.

En la siguiente figura se muestra de manera gráfica los porcentajes de la tabla anterior:

Figura 3 : ¿Con que frecuencia usted compra bolsas para su negocio?

Frecuencia de Compra (%)

40
35
35 31.7
30
25 21.7
20
15
10 6.7
5 3.3
1.7
0
Cada semana Cada quincena Mensual Cada 2 meses cada 3 meses cada 5 meses

Fuente: Elaboración a través del programa SPSS.

45
 En la tabla N° 5, se preguntó en los establecimientos si es que habían escuchado hablar
acerca de los productos biodegradables en forma general y la respuesta de los dueños de los
establecimientos fue que sí habían escuchado hablar de ese tipo de productos, lo que
equivale a un 86.8% del total de encuestas realizadas. Sin embargo, a pesar de ser un
porcentaje elevado, esto llevar a notar aún la falta de conocimiento acerca de temas de
cuidado del medio ambiente y de las nuevas medidas que se están tomando para combatir el
cambio climático vivido hoy en día.

Tabla 5: ¿Ha escuchado acerca de la utilización productos biodegradables?

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
acumulado
Si 236 86.8% 86.8%
No 36 13.2% 100%
272 100%
Fuente: Elaboración propia. Análisis de datos a través del programa SPSS.

En la siguiente figura se muestran los datos ordenados de manera gráfica:

Figura 4: ¿Ha escuchado acerca de la utilización productos biodegradables?

¿Conoce los productos biodegradables?

No, 13.2%

Si
No

Si, 86.8

Fuente: Elaboración a través del programa SPSS.

46
 En la tabla N° 6, se observan los resultados obtenidos luego de preguntar si es que tenían
conocimiento acerca de la existencia de bolsas plásticas biodegradables, aquellas que
cumplen con todas las funciones de las bolsas convencionales y que, a diferencias de ellas,
al descomponerse o degradarse no contaminan el medio ambiente. El resultado obtenido fue
que del total de encuestas realizadas tan solo un 68.4% respondió de manera positiva,
mientras que la diferencia mostró la falta de información.

Tabla 6: ¿Tiene conocimiento acerca de la utilización de bolsas plásticas biodegradables?

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
acumulado
Si 186 68.40% 68.40
No 86 31.6% 100%
272 100%
Fuente: Elaboración propia. Análisis de datos a través del programa SPSS.

En el siguiente gráfico se muestran los resultados de la pregunta realizada en un diagrama

circular:

Figura 5: ¿Tiene conocimiento acerca de la utilización de bolsas plásticas biodegradables?

¿Conoce las bolsas plásticas

biodegradabes?

No, 31.6% Si
Si, 68.40% No

Fuente: Elaboración a través del programa SPSS.

47
 En la tabla N° 7, se muestran los resultados de la pregunta final de la encuesta, la cual
consistió en consultar a los dueños o administradores de establecimientos con licencia en el
distrito de Piura si es que se encontrarían dispuestos a utilizar bolsas de plástico
biodegradable si es que estas tuvieran un precio igual o incrementado en un 10% respecto
de las bolsas convencionales. La respuesta del 91.7% del total de encuestados fue SÍ, que
ellos se encontrarían dispuestos a utilizarlas aún bajo esas condiciones, sobre todo desde
una perspectiva de contribuir con el cuidado de la tierra.

Tabla 7: ¿Se encontraría dispuesto(a) a utilizar bolsas biodegradables si el precio es igual o

incrementa en un 10% respecto de las bolsas convencionales?

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
acumulado
Si 249 91.5% 91.5%
No 23 8.5% 100%
272 100%
Fuente: Elaboración propia. Análisis de datos a través del programa SPSS.

Finalmente, se muestran los resultados de la pregunta final en forma gráfica.

Figura 6: ¿Se encontraría dispuesto(a) a utilizar bolsas biodegradables si el precio es igual o

incrementa en un 10% respecto de las bolsas convencionales?

¿Está dispuesto(a) a comprar

bolsas biodegradables?

8.5%
Si
No

91.5%

Fuente: Elaboración a través del programa SPSS.

48
4.2.ANÁLISIS FINAL DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ENCUESTA
REALIZADA
De una muestra total de 272 negocios con licencia de funcionamiento en el distrito de Piura se
obtuvo que, el 100% de ellos utiliza bolsas de plástico convencional o derivado de petróleo.

También se llegó a concluir que de los tres modelos de bolsas plásticas (Para basura, chequera o
con asas y transparente) utilizados en los diversos establecimientos comerciales de la ciudad el más
utilizado de entre ellos es el modelo de bolsas chequera o con asas. Adicionalmente, se especifica
que los tamaños de bolsas chequeras más utilizado son los de 1, 3 y 5 kg.

Así mismo, se logró conocer dos aspectos bastante relevantes para la presente investigación y es
que la mayor parte de los negocios concurren al mercado central de la ciudad de Piura para realizar
la compra de bolsas plásticas y que la frecuencia en que lo hacen oscila entre un mes, quince días y
una semana. Aquellos rangos de tiempo dependen principalmente del flujo de ventas que tengan, así
como también del giro comercial al que se dedique el negocio.

Uno de los datos más importantes es que los dueños de los distintos establecimientos
comerciales se mostraron en su gran mayoría dispuestos a adquirir bolsas de plástico biodegradable
a pesar de que las mismas sean ofertadas a un precio mayor de las que normalmente adquieren.
Mostrando con ello el compromiso de contribuir con el cuidado del medio ambiente y de querer
formar parte de la solución.

La gran mayoría de los comerciantes manifestaron que les parecía una propuesta muy interesante y
positiva el comercializar bolsas biodegradables, ya que muchas veces se escucha de productos
amigables con el medio ambiente, sin embargo, no hay proveedores que lleguen a ofrecerles ese
tipo de producto y menos como el de bolsas biodegradables, lo que hace concluir que los negocios
con licencia del distrito de Piura presentan condiciones favorables para la comercialización de
bolsas biodegradables.

49
 5. ANÁLISIS ESTRATÉGICO
5.1. AMBIENTE GENERAL
Se entiende como ambiente general al conjunto de factores o áreas que afectan la realización de
la presente investigación, tanto de manera positiva como negativa. Por tanto, es que en los
siguientes puntos se conocerán los aspectos más importantes a los que se denominan entornos, tales
como el político, económico, tecnológico, legal y ambiental.

5.1.1. Entorno Político

La globalización ha llegado a casi todos los lugares del mundo y Perú no es la excepción. Cada
vez existen menos barreras para el comercio entre países tanto para comprar como para vender. El
estado peruano ha tomado el rol de ser un agente económico promotor del crecimiento competitivo
sostenido y sustentable, así como el de la competencia brindando protección ante las prácticas
comerciales desleales. Además de ello, busca encontrarse siempre al corriente de las Tecnologías de
la Información y Comunicación esperando contar con mejores procesos y formas de trabajo.

Cabe resaltar que el gobierno de turno se encuentra bastante enfocado en el cuidado del medio
ambiente no solo tomando medidas e implementando proyectos para el cuidado y reforestación de
las áreas naturales que el Perú posee, sino también que hace unos meses se implementó una ley
denominada “Ley de Plásticos” N°30884, en la que se prohíbe gradualmente el uso de bolsas
plásticas y envases del mismo material con la finalidad de reducir la emisión de gases
contaminantes producto de la degradación del plástico.

5.1.2. Entorno Económico

El presidente del Comité de Plásticos de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Jesús Salazar
Nishi, manifestó que en su sector industrial habría crecido en 2% para el año 2018, con lo que se
llegaría al millón de toneladas métricas (TM) producidas dentro de las cuales el polietileno y el
polipropileno son los más demandados ya que comprenden el 40% de la producción, en
circunstancias que se evalúa la promulgación de una norma que regula la elaboración de bolsas
plásticas y productos similares. (Agencia Peruana de Noticias | ANDINA, 2018)

En el caso de producción de bolsas plásticas, se estima que se produjeron un total de 45,000

toneladas para el año 2018 aunque buena parte de la producción es informal. (Empresa Periodística
Nacional, 2018)

50
 5.1.3. Entorno Tecnológico
El ácido Poliláctico o Polilactic Acid (PLA por sus siglas en inglés) es un es un polímero
biodegradable derivado del ácido láctico. Se fabrica a partir de recursos renovables al 100%, como
son el maíz, la remolacha, el trigo y otros productos ricos en almidón. Este termoplástico tiene
muchas características equivalentes, e incluso mejores, que muchos de los plásticos derivados del
petróleo, lo que hace que sea eficaz para una gran variedad de usos. (HXX, 2015)

El PLA es en su forma normal un polímero permanente e incoloro. Es resistente a la humedad y

a la grasa. Tiene características de barrera del sabor y del olor similares al plástico de polietileno
tereftalato, el famoso PET, que es usado como envase para bebidas no alcohólicas y para otros
productos no alimenticios.

El PLA es en su forma normal un polímero permanente e incoloro. Es resistente a la humedad y

a la grasa. Tiene características de barrera del sabor y del olor similares al plástico de polietileno
tereftalato, el famoso PET, que es usado como envase para bebidas no alcohólicas y para otros
productos no alimenticios.

Gracias a la gran volatilidad de este material, la tecnología utilizada en la producción bolsas

biodegradables es la misma que en la producción de bolsas convencionales que se encuentran en el
mercado. Lo que es verdaderamente importante es la tecnología utilizada para la producción de las
láminas de PLA, las cuales se adquirirán como materia prima para nuestro proceso productivo, ya
que es la base para que este producto sea biodegradable al 100% es por ello que la maquinaria que
lo produce lleva a cabo procesos con cierta complejidad con el objetivo de obtener dichas láminas.

5.1.4. Entorno Legal

Actualmente, y con el fin de suspender la gran contaminación que el plástico está generando en
el mundo, los legisladores en países de Europa, Asía, África, Oceanía y América están tomando
medidas en algunos casos correctivas para evitar la producción y/o utilización de materiales
plásticos no degradables.

La ONU resalta el compromiso que se ha adoptado en América Latina y el Caribe al adoptar

medidas contra el uso excesivo de bolsas de plástico.

El primer país del continente en legislar en la materia fue Antigua y Barbudas, seguido de
Colombia, que en 2016 prohibió la circulación de bolsas plásticas inferiores a 30x30 centímetros y
un año después impuso un impuesto a las bolsas de mayor tamaño y exigió que tuvieran una mayor

51
resistencia para ser reutilizables. Con esa medida Colombia logró reducir a junio del 2018 el
consumo de bolsas plásticas en 35%. (Agencia EFE, 2018)

Otro caso importante a destacar es el caso de Panamá, quien se convirtió en enero de 2018 en el
primer país de Centroamérica en prohibir por ley las bolsas de polietileno. Además, Chile ha sido
también uno de los países en unirse a esta causa y recientemente aplicó una ley de restricción para
el uso de plásticos en todo el país. Así mismo, en Argentina por ordenanza Neuquén prohíbe la
entrega y venta de bolsas de plástico que no sean degradables. La norma en vigencia surge de la
adhesión a la Ley Provincial 2.569.

Una medida más drástica ha tomado el Gobierno de Delhi (India), quien sanciona hasta con
cinco años de cárcel el uso, almacenamiento y venta de bolsas plásticas no degradables.

En el caso de Perú, en diciembre de 2018, se implementó la Ley de Plásticos la cual busca que
en los siguientes tres (03) años se reemplace de forma progresiva la entrega de bolsas de plástico no
reutilizables por bolsas reutilizables o biodegradables. Esta ley viene acompañada del Impuesto
Nacional a las Bolsas de Plástico, que gravará la adquisición de bolsas de plástico que tengan como
finalidad cargar bienes.

5.1.5. Entorno Ambiental

Hoy en día se vive la revolución en el mercado de los polímeros; muchas cosas están hechas de
plásticos, rígidos y blandos. El problema es que día a día muchos de estos productos se descartan
después de su uso.

El plástico se ha convertido en el material preferido de la industria durante el último siglo, los

productos derivados del petróleo, al ser tan flexibles y relativamente económicos, generaron una
masiva producción que terminó por inundar de plástico el planeta. Estudios recientes han
documentado que al menos desde la década de los 50’s, se han producido más de 9,1 billones de
toneladas de plástico, lo cual está generando un problema creciente que amenaza no sólo la tierra,
sino también el agua y el aire; pues de estas, al menos 7 billones ya no son utilizadas, es decir, se
han convertido en basura. (Travesía, 2018)

El agotamiento de la capacidad de los vertederos, agudizado por el gran volumen y resistencia a

la degradación de los plásticos, los diversos impactos biofísicos de su acumulación en el entorno
como la disminución de la producción de las cosechas, de la pesca, de los sistemas de irrigación de
los cultivos, etc., y el hecho de que el 99% del total de plásticos se produce a partir del petróleo, ha
aumentado la presión sobre las ya limitadas fuentes no renovables. El polietileno depositado en los

52
suelos, incluso en cantidades mínimas, está alterando a la Tierra ya que, al ser derivado de fuentes
fósiles, y por lo tanto una sustancia artificial, altera las propiedades fundamentales del suelo
contribuyendo así al efecto invernadero.

Los plásticos ocupan el segundo lugar en cantidad de residuos desechados en el mundo, luego de
los restos orgánicos. La mayoría no es tratada para ser reutilizado, el 91% del plástico que es
fabricado no se recicla. En el Perú, solo se recicla el 0.3% de las 950 mil toneladas de plástico
desechadas. En promedio, se utilizan al año aproximadamente 30kg de plástico por ciudadano, se
suman cerca de 3 mil millones de bolsas plásticas con un aproximado de casi 6 mil millones por
minuto. Las bolsas plásticas pueden reciclarse, sin embargo, según estudios ambientales, a nivel
mundial se estima que solo el 1% de bolsas que salen al mercado son recicladas. (MINAM -
Ministerio del Ambiente, 2018)

En este proyecto se tiene como meta la reducción de los niveles de contaminación del medio
ambiente por plástico y para contribuir con ello se ha pensado impulsar un negocio amigable con el
medio ambiente que está basado en la producción y comercialización de bolsas de plástico
biodegradables, las cuales se obtendrán luego de trabajar con láminas o gránulos de plástico PLA el
cual será la materia prima principal del producto.

Una de las características principales de las bolsas es que cuenta con resistencia a la tracción y el
módulo de elasticidad son comparables al del polietileno, sin embargo, este material no emite gases
nocivos al ambiente ya que es 100% biodegradable, además de ello el proceso de degradación tarda
entre 90 a 360 días y sirve de nutrientes para microorganismos mientras que los otros de 500 a
1,000 años. No se debe dejar de mencionar que este material no genera residuos, reduce la
necesidad de talar árboles, cabe resaltar que estas bolsas pueden ser reutilizadas como bolsas de
basura al igual que las bolsas convencionales sin afectar el medio ambiente.

El resultado que se espera de este proyecto muy a parte del tema económico es promover el uso
de bolsas plásticas biodegradables, decirle a la población que la tierra se está contaminando a
niveles estratosféricos, pero que con pequeñas acciones como el uso de estas bolsas podemos
proteger el medio ambiente, contribuir con un granito de arena a la disminución del efecto
invernadero y con ello tener un mejor futuro para las generaciones venideras y demostrar que el ser
humano puede vivir con la naturaleza sin necesidad de devastarla.

53
 6. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
6.1. NOMBRE DE LA EMPRESA
“GREEN PLASTIC”

6.2. VISIÓN
“Ser reconocidos como líderes en la producción y comercialización de bolsas
biodegradables en el norte del Perú al ofrecer un producto innovador, eficiente y sostenible;
representar para nuestros clientes una de las mejores alternativas del mercado.”

6.3. MISIÓN
En “Green Plastic” buscamos contribuir con el cuidado y conservación del medio ambiente
a través de la comercialización de bolsas de plástico biodegradable, buscando difundir el
uso de las mismas en reemplazo de las bolsas de plástico convencionales.

6.4. VALORES
 Honestidad: somos una empresa que siempre será transparente con sus clientes,
ofreciendo productos elaborados con materiales biodegradables. Actuando siempre bajo
principios éticos.

 Responsabilidad: en “Green Plastic” nos caracterizamos por siempre cumplir con

nuestras obligaciones frente a nuestros clientes, esperando de esa manera tenerlos
satisfechos con nuestro trabajo.
 Trabajo en equipo: en nuestra empresa tenemos por sentado que la confianza es un
factor fundamental, ya que existiendo la misma los profesionales podemos
desenvolvernos de la mejor manera, compartiendo conocimiento, experiencia, dudas y
esfuerzo, aportando lo mejor de cada para la consecución de los objetivos.
 Innovación: “Green Plastic” es una empresa que surgió a través de una idea
innovadora, es por lo mismo que nos vemos comprometidos en el desarrollo de ideas
nuevas y creativas.
 Responsabilidad Social: nos encontramos plenamente involucrados con nuestras
labores, buscando que nuestro trabajo abarque no solo lo ambiental y económico, sino
también el ámbito laboral y social.
 Mejora continua: estamos comprometidos en la mejora sostenible de nuestro
producto, buscando siempre mejores procesos para llevarlos a cabo, también buscamos
crecer como empresa buscando una mejora en la cultura de trabajo.

54
 7. ESTUDIO DEL MERCADO
7.1.INVESTIGACIÓN DE MERCADO
7.1.1. Análisis de la competencia
Actualmente en el Perú hay 140 empresas dedicadas a la producción de bolsas plásticas,
comenta Eduardo del Campo, director de la Asociación Peruana de la Industria Plástica.

7.1.1.1. Competencia Directa

Dado el cambio global a las tendencias en el uso de los envases plásticos, hay una orientación de
al menos unas 24 empresas locales que ya se están inclinando en el uso de tecnologías
biodegradables, oxodegradable o el uso de polímeros naturales. (Asociación Peruana de Industria
Plástica - APIPLAST, 2018)

En el caso de los polímeros naturales, en base al almidón como la papa o el camote, indicó que
esto es ideal porque se degradan al 100% de manera natural, pero los costos tecnológicos y los
volúmenes de demanda de insumos son muy elevados para la elaboración local. Detrás de ello se
tiene a los biodegradables y oxodegradables, que ya se están usando en la industria peruana.
(infoMercado, 2018)

De entre las 24 empresas que se menciona están trabajando con plástico biodegradable tenemos
algunas:

 DISTUGRAF S.A.C.: esta empresa peruana con más de 30 años en el mercado es

representante de Symphony Environmental UK, una compañía británica, la cual trabaja en la

comercialización de aditivos d2w y d2p para producir plásticos biodegradables con
características especiales. Esta empresa se encuentra ubicado en La Molina – Lima.
 Trupal S.A.: es una empresa que forma parte del Grupo Gloria desde inicios del 2006,
ubicada en Cercado de Lima, tiene una importante participación en el mercado nacional.
Entre sus operaciones tenemos la fabricación de papeles y cartones a partir del bagazo
desmedulado de caña de azúcar, además se dedica a la fabricación de bolsas
oxobiodegradables, abasteciendo así a algunos supermercados del país y destinando base de
dicha producción a la exportación.
 Ecopack Perú: es una empresa dedicada a la producción de plástico amigable con el medio
ambiente en base a la utilización de materiales como el bagazo de la caña de azúcar para
producir envases descartables. El otro producto utilizado son las féculas de papa, camote,
maíz, arroz y maicena que son utilizados para la fabricación de bolsas, sorbetes, cucharas o

55
 vasos. Finalmente, cuentan con el bambú, utilizado para la producción de papel del mismo
nombre. Esta fábrica se encuentra ubicada en la ciudad de Lima.
 Productos Paraíso del Perú S.A.C.: es una empresa que desarrolla sus actividades en la
provincia constitucional del Callao – Lima, dedicada no solo a la comercialización de
colchones de alta tecnología, sino también especializada en la industria plástica de bolsas y
envolturas flexibles, siendo pioneros en la aplicación de tecnología oxodegradable en sus
productos.
 Bolsiplast Perú: empresa dedicada a la fabricación de plásticos amigables con el ambiente,
el caso que más destaca es la producción de bolsas ecológicas hechas a base de piedra.
Finalmente, luego de haber conocido a las principales empresas competidoras, éstas se
encuentran ubicadas en los diferentes distritos de la ciudad de Lima, por otro lado, en algunas
regiones del país encontramos a productoras de plásticos convencionales como “JA&CAR PERU
S.A.C.” en la ciudad de La Libertad y “Polybags Perú” en Lambayeque, las empresas mencionadas
son tan solo algunas de las competidoras que se dedican a la producción de plásticos
convencionales. Como se puede observar la mayoría de empresas dedicados al rubro de la
producción de bolsas plásticas y plásticos en general se ubican en la capital y algunas ciudades del
país.

7.1.1.2. Competencia Indirecta

La sociedad de hoy en día es muy inconsciente frente a los problemas de contaminación, hay
una clara falta de cultura respecto al uso de bolsas biodegradables lo que afecta directamente las
personas pertenecientes a la misma. Además, existe una gran informalidad y competencia desleal
promovida por el contrabando lo que hace muchas veces disminuir los precios de los productos y
con ello la baja en los ingresos.

Cabe resaltar que las principales empresas competidoras de manera indirecta son aquellas
dedicadas a la fabricación y comercialización de productos plásticos principalmente las que
comercializan las bolsas plásticas que serían un total de 116 empresas sin contar aquellas empresas
que trabajan de manera ilegal en el país sin ser conscientes de los problemas que causan a las que
cumplen con todas las exigencias establecidas por leyes como el daño causado al planeta por el mal
uso y comercio de dichos plásticos.

En la ciudad de Piura se encuentra una sola empresa perteneciente a la industria del plástico y
tiene por nombre “Polímeros del Norte S.A.C.”, esta empresa de capitales peruanos, ubicada en el
distrito 26 de octubre, se dedica a la producción y comercialización de productos de plástico para la
industria nacional en todas sus categorías como minería, agricultura, pesca, comercio, entre otras.

56
 7.1.2. Análisis del consumidor
La elección de un producto tiene 3 explicaciones, la primera de ellas se centra en un enfoque
económico el cual tiene que ver directamente con el costo del producto que se desea adquirir, ya
que este debe ser un precio accesible para el consumidor. La segunda variable está orientada en los
hábitos de consumo o de compra, muchas veces se tiene una especie de temor por adquirir un
producto nuevo o con características diferentes. Y el último enfoque, pero no menos importante,
está referido a la capacidad de producción y de oferta que tiene el sector.

Piura es un mercado bastante nuevo en el consumo de bolsas de plástico biodegradables, ya que

los supermercados de la ciudad son los únicos que entregan bolsas biodegradables a los
consumidores, aunque eso irá cambiando según se vaya adoptando la nueva Ley de Plásticos, ya
que los comensales continúan utilizando las bolsas de plástico convencionales conocidas por todos
nosotros, ello se debe principalmente a la falta de cultura por el cuidado del medio ambiente. Así
que los principales consumidores serán los compradores que concurran al mercado quienes serán
los usuarios finales de las bolsas biodegradables.

7.1.3. Análisis del cliente

El presente estudio se enfocará en vender el producto a los establecimientos comerciales del
distrito de Piura, incluyendo aquellos que se encuentre al interior del mercado del mismo distrito.
Esperando contar con una gran aceptación por parte de los potenciales clientes, ello gracias a los
resultados de las encuestas realizadas, por ello es que se espera poder llegar posteriormente a los
mercados de los principales distritos como es el Mercado del distrito de Castilla ubicado en el
distrito del mismo nombre y el Mercado de las Capullanas que se encuentra en el distrito Veintiséis
de Octubre. En estos mercados los principales clientes serán aquellos comerciantes que se dediquen
a la venta de frutas, verduras, abarrotes, calzado, ropa y productos en los que sea necesario la
utilización de bolsas.

Además de ello, se ha observado como potenciales clientes a algunos supermercados pequeños

que se encuentran en la ciudad que tienen la necesidad de atender las exigencias de sus clientes y
sobre todo del medio ambiente. Nuestro mercado consumidor tiene una cultura empresarial
desarrollada en el marco de una política de responsabilidad social y de protección del medio
ambiente. Actualmente, existen en total 40 empresas peruanas, entre supermercados y empresas de
diversos rubros, tales como: Bimbo, El Comercio, Casa & Ideas, Claro, Telefónica, Bata, entre
otras, que han adoptado la medida de expedir sus productos utilizando las bolsas biodegradables.

57
 7.1.4. Análisis de la demanda
Si bien las encuestas se encuentran dirigida a los establecimientos comerciales del distrito de
Piura, estos se encuentran directamente relacionados con los compradores o usuarios finales de las
bolsas plásticas, es por ello que para conocer la demanda de bolsas plásticas se trabaja con el
consumo de bolsas plásticas de acuerdo al nivel poblacional.

De acuerdo datos proporcionados por la (Sociedad Peruana de Derecho Ambiental, 2018)

muestran que las ciudades de Lima y Callao consumieron en el año 2018 un total de 3 mil millones
de bolsas, teniendo estas ciudades una población de 11´182,000 habitantes y es con esta
información, que se realiza un aproximado con la ciudad de Piura lo cual, de acuerdo a la estadística
del último censo realizado en 2017 por el Instituto Nacional deEstadística e Informática (2018),
cuenta con una población de 1´856,809 habitantes. Es así que tenemos:

Tabla 8: Estimación de la demanda.

Bolsas Unid. Hab.

Lima 3,000,000,000 11,182,000

Piura 498,160,168 1,856,809

Fuente: Elaboración propia.

Luego, se realiza un prorrateo específicamente con los distritos en los cuales se encuentran los
principales mercados y negocios de la ciudad a los que se piensa incursionar:
Tabla 9: Estimación de la demanda a nivel distrital.

Distritos Pob. Bolsas Utiliz.

26 de octubre 165,779 44,476,569
Piura 158,495 42,522,357
Castilla 160,201 42,980,057
TOTAL 484,475 129,978,984

Fuente: Elaboración propia.

7.1.4.1. Proyección de la demanda

Debido a que no se cuenta con un registro específico de la demanda de bolsas en la ciudad de
Piura o en sus principales distritos, se procedió a realizar la proyección de la demanda teniendo en
cuenta el crecimiento poblacional de la ciudad en los últimos 10 años de acuerdo a datos
proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (Ver Anexo N°).

58
 Luego de haber realizado el cálculo del crecimiento en términos porcentuales, se utilizan los
resultados obtenido para proyectar la demanda de acuerdo a los obtenido en los distritos de Catilla,
Piura y 26 de octubre, se realiza de esa manera debido a que los usuarios finales de las bolsas
biodegradables los conforman la población en general, lo que afecta directamente a la demanda de
las mismas. Como resultado se obtuvo la siguiente tabla:

Tabla 10: Demanda proyectada de bolsas biodegradables en la ciudad de Piura para los periodos
2019 - 2024

Año Variación Demanda (Kg)

(%)
2018 1,323,969.79
2019 1.31% 1,341,260.62
2020 2.72% 1,359,980.85
2021 4.16% 1,378,981.84
2022 5.61% 1,398,255.24
2023 7.09% 1,417,807.04
2024 8.59% 1,437,655.05

Elaboración propia. Fuente: Proyección elaborada en base a datos proporcionados por INEI.

Figura 7: Gráfico de dispersión. Proyección de la demanda de bolsas plásticas en la ciudad de

Piura 2019- 2014

DEMANDA (Kg)
1,460,000.00
1,440,000.00
1,420,000.00
1,400,000.00
1,380,000.00
1,360,000.00
1,340,000.00
1,320,000.00
1,300,000.00
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

Fuente: Elaboración propia.

59
 7.1.5. Análisis de los proveedores
Para poder desarrollar este proyecto se necesita de la materia prima que es lo más importante
para poder llevar a cabo todo nuestro proceso productivo. Lamentablemente en el Perú no hay
empresas que se dediquen a la fabricación de la materia prima necesaria, es por ello que nace la
necesidad de salir al mercado extranjero en búsqueda de la misma. Cabe resaltar que las “Láminas
PLA” (PLA: Ácido Poliláctico) también se utilizan en la industria de impresiones 3D.

En el mercado de proveedores se encuentran diversas empresas que comercializan este producto,

sin embargo, se opta por dos (2) de ellas debido que ser las que inspiran más seriedad a la hora de
trabajar y son:

 COEXPAN: es una empresa del Grupo Lantero. Se dedica a la fabricación de láminas

plásticas rígidas. Teniendo presencia en 13 países del mundo, en América Latina se puede
encontrar en México en la ciudad de Querétaro, Chile en la ciudad de Santiago y Brasil en
Sao Paulo. A continuación, la página web de la empresa: https://www.coexpan.com/es/
 PLAFUSA, Plásticos del futuro, S.A de C.V: es una empresa mexicana con más de 40
años de experiencia en la industria en la industria de transformación de plásticos, para
empaque, embalaje e impresión. Se especializan mayormente en el proceso de
termoformados, extrusión y co-extrusión de láminas. Esta empresa se encuentra ubicada al
norte de la Ciudad de México, específicamente en Naucalpan de Juárez. A continuación, la
página web de la empresa: http://plafusa.com/index
 Dalian Great Fortune Chemical Co., Ltd.: es una empresa especializada en el suministro
de fabricación de alta calidad de plástico, tanto paquetes como películas para la industria
farmacéutica, electrónica, impresión y otras aplicaciones. Página web de la empresa:
https://spanish.alibaba.com/supplier_wc4BAALzBPcY%5B5Ki2Ou21a7hWHTX?spm=a2700.
icbuShop.cunta628ec.4.3d3c1db8dVQXuX

Lo que hace al PLA ser el producto elegido como la materia prima principal para el desarrollo
del proyecto son principalmente sus características biodegradables las que hace que este producto
no emite ningún tipo de gases nocivos al medio ambiente ya que es fabricado a base de recursos
100% renovables y naturales, los cuales en el proceso de degradación de la bolsa de plástica regresa
al ambiente sin causar ningún tipo de contaminación.

Este producto es totalmente amigable con el medio ambiente, además de ello para su producción
no es necesario agregarle ninguna especie de aditivos especiales para que actúe como agentes
degradantes del plástico convencional, además de ello es que para su producción no es necesario

60
contar con maquinaria sofisticada ya que es suficiente con la utilizada para la fabricación de
plástico convencional.

7.2. ANÁLISIS FODA DEL NEGOCIO

El análisis FODA es una herramienta de planeación estratégica, diseñada para realizar un
análisis interno – fortalezas y debilidades – como externo – oportunidades y amenazas - en la
empresa. Permite crear o reajustar una estrategia, ya sea de negocios, mercadotecnia, comunicación,
etc. (Emagister - Servicios de formación, 2018)

Se ha desarrollado el análisis de factores internos fortalezas y debilidades, así mismo los

factores externos Oportunidades y Amenazas, cuyos resultados se muestran en seguida.

Fortalezas

1. Las bolsas de plástico biodegradable, elaboradas en base a láminas PLA, muestran

una alternativa eficiente y amigable con el medio ambiente.

2. Nuestras bolsas pueden ser utilizadas de la misma manera que las bolsas
tradicionales, ya que mantienen su resistencia y practicidad a pesar de ser de un
material biodegradable.

3. Diferenciación del producto ya que está elaborado en base a un material innovador

que no genera emisión de gases nocivos al medio ambiente.

4. Para la producción de las bolsas biodegradables no se necesita de maquinaria

sofisticada, sino de aquella utilizada para la fabricación de plástico convencional.

5. Será la primera empresa productora de plástico biodegradable en nuestra ciudad,

siendo una nueva e innovadora opción en un mercado asediado por plásticos
contaminantes.

Oportunidades

1. Existencia de una demanda estable del producto debido a que la utilización de bolsas
plásticas es constante.

2. Ser los impulsadores del uso de bolsas biodegradables en reemplazo de las elaboradas con
materiales altamente contaminantes.

61
 3. Alta difusión acerca de la contaminación producida por los plásticos convencionales y las
nuevas alternativas desarrolladas para su reemplazo como el caso del plástico PLA.

4. Aprovechar el soporte proporcionado por la promulgación de la Ley de Plásticos aprobada

en diciembre de 2018, con la que se busca promover el uso de plástico biodegradable para
la fabricación de productos.

5. Baja competitividad en el mercado de plásticos biodegradables en la ciudad de Piura.

Debilidades

1. Falta de experiencia en los procesos y procedimientos dentro de la industria de plásticos

biodegradables.

2. Falta de experiencia en el sector comercializador de plásticos.

3. Marca no conocida en el mercado.

4. Recursos financieros limitados.

5. Falta de comunicación entre el proveedor de materia prima con la empresa.

Amenazas

1. Aparición de empresas que inicien con la comercialización de plásticos biodegradables a

gran escala.

2. Comercialización de plásticos convencionales en el mercado informal o contrabando.

3. Falta de conciencia de la población para contribuir en la disminución de la contaminación

del medio ambiente.

4. Incremento del precio de la materia prima, gránulos o láminas de PLA, debido a un

aumento en la demanda de ese producto.

5. Resistencia del mercado a la introducción de productos innovadores.

¿Cómo se aprovecharán las oportunidades encontradas?

Respecto a la existencia de la demanda estable del producto

Se buscará aprovechar esta demanda constante para entrar con nuestro producto
innovador en el mercado y de esa manera contar con clientes interesados en adquirir el
producto ofertado, ya que cuenta con características muy similares al que ya se
62
encuentra en circulación, con la diferencia de que el nuestro es amigable con el medio
ambiente.

En cuanto a impulsar el uso de bolsas biodegradables en reemplazo de las que

están hechas de plásticos convencionales

Se espera poder realizar conferencias de sensibilización en la población con la

finalidad de que las personas tomen conciencia acerca del cambio climático que se está
viviendo, que nadie es ajeno a ello, que todos contribuimos a incrementar el problema
y que es el momento de ser parte de la solución.

Difusión acerca de la contaminación producida por los plásticos convencionales

Aprovechar la información acerca de la problemática de la contaminación por plástico

proporcionada por diferentes entidades mundiales como la ONU o el FMI, junto con
ello dar a conocer que se ofrece una nueva la alternativa que busca contribuir con la
disminución de la contaminación.

Aprovechar el soporte proporcionado por la promulgación de la Ley de Plásticos

En el mes de diciembre se aprobó la Ley de Plásticos la cual regulará la utilización de

plásticos en todo el territorio peruano, dicha ley favorecerá ya que busca impulsar el
uso de productos amigables con el medio ambiente, siendo el nuestro uno de ellos,
cabe resaltar que se contará con el apoyo del Ministerio del Ambiente (MINAM) tanto
como del Ministerio del Trabajo; se buscará sacar el máximo provecho con el objetivo
no solo contar con su respaldo, sino también lograr un financiamiento del proyecto por
parte de estos organismos.

Baja competitividad de plásticos biodegradables en la ciudad de Piura

Actualmente, la producción de plásticos biodegradables en el Perú se encuentra

centralizada en la ciudad de Lima, como se mencionó en el punto referido a la
competencia, es por ello que es del todo favorable montar la empresa en la ciudad de
Piura ya que nuestra competencia se encuentra lejos de nuestra ciudad, teniendo así un
mercado nuevo al que se puede ingresar, además de convertirse en la impulsora del uso
de bolsas biodegradables en el norte del país.

63
¿Cómo se tratarán las amenazas del macro entorno?

Aparición de empresas que inicien con la comercialización de plásticos

biodegradables

La aparición de empresas que se dediquen al mismo rubro es una amenaza latente y de

la que se debe estar conscientes debido a toda la información que se encuentra
circulando en páginas, redes sociales y algunas campañas del estado acerca de
sensibilización de la población como la del impulso a reciclar. Es por ello, que esta
amenaza se combatiría buscando en primer lugar ser los primeros en nuestra región,
entregando productos de calidad y de esa manera fidelizar a los clientes.

Comercialización de plásticos convencionales en el mercado informal o

contrabando

El contrabando es un grave problema que afecta tanto al gobierno, empresas y negocios

del país en general, ya que los contrabandistas ofrecen productos mucho más baratos
gracias a la evasión de aranceles e impuestos, en muchas ocasiones los mismos ofrecen
productos similares, pero de baja calidad en comparación al original. Es posible que
debido a la promulgación de la Ley de Plásticos se intensifique mucho más la lucha
contra el contrabando y por parte de los contrabandistas se ideen nuevas formas de
hacer llegar los productos ilegales al mercado, por ello es que se espera que tanto los
esfuerzos del gobierno como la sensibilización en las personas contribuyan a que esta
mala práctica disminuya a los niveles más bajos.

Falta de conciencia de la población para contribuir en la disminución de la

contaminación del medio ambiente

La falta de conciencia en la población acerca del problema que origina el uso de

productos contaminantes es algo con lo que se tendrá que aprender a trabajar y que no
debe dejarse de lado, esperando que la toma de conciencia no sea demasiado tarde.

Incremento del precio de la materia prima

El aumento del precio de la materia prima siempre debe tenerse presente, ya que el uso
de los biodegradables se está intensificando en todo el mundo, lo bueno es que los

64
 gránulos de PLA no son los únicos bio-productos en el mercado, también existen otros
como los elaborados en base al biopolímero en la pepa de aguacate o los
oxodegradables.

Finalmente, puede observarse el impacto que tienen los factores externos en la empresa
y como es que las oportunidades superan a las amenazas brindando confianza para el
desarrollo del proyecto, por ellos es necesario trabajar y mantenerse enfocados en el
objetivo para aprovechar las oportunidades identificadas y buscar afrontar las amenazas
latentes del entorno.

65

FACTORES
INTERNOS
FACTORES
EXTERNOS
OPORTUNIDADES
1. Existencia de una demanda estable del producto debido a que la
utilización de bolsas plásticas es constante.
2. Ser los impulsadores del uso de bolsas biodegradables en
reemplazo de las elaboradas con materiales altamente
contaminantes.
3. Alta difusión acerca de la contaminación producida por los
plásticos convencionales y las nuevas alternativas desarrolladas
para su reemplazo como el caso del plástico PLA.
4. Aprovechar el soporte proporcionado por la promulgación de la
Ley de Plásticos aprobada en diciembre de 2018, con la que se
busca promover el uso de plástico biodegradable para la
fabricación de productos.
5. Baja competitividad en el mercado de plásticos biodegradables en
la ciudad de Piura.
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Las bolsas de plástico biodegradable, elaboradas en base a láminas 1. Falta de experiencia en los procesos y
PLA, muestran una alternativa eficiente y amigable con el medio procedimientos dentro de la industria de plásticos
ambiente. biodegradables.
2. Nuestras bolsas pueden ser utilizadas de la misma manera que las 2. Falta de experiencia en el sector comercializador de
bolsas tradicionales, ya que mantienen su resistencia y practicidad a plásticos.
pesar de ser de un material biodegradable. 3. Marca no conocida en el mercado.
3. Diferenciación del producto ya que está elaborado en base a un 4. Recursos financieros limitados.
material innovador que no genera emisión de gases nocivos al 5. Falta de comunicación entre el proveedor de
medio ambiente. materia prima con la empresa.
4. Para la producción de las bolsas biodegradables no se necesita de
maquinaria sofisticada, sino de aquella utilizada para la fabricación
de plástico convencional.
5. Será la primera empresa productora de plástico biodegradable en
nuestra ciudad, siendo una nueva e innovadora opción en un
mercado asediado por plásticos contaminantes.
ESTRATEGIA FO (MAXI MAXI) ESTRATEGIA DO (MINI MAXI)
 Aprovechar la difusión acerca de las consecuencias de la  Asistencia a programas de capacitación brindados por el
contaminación por plástico en el mundo y de esa manera promover estado a los emprendedores con la finalidad de conocer el
la utilización de bolsas plásticas biodegradables en la ciudad de mercado. (D1, O4)
Piura aprovechando la baja competitividad existente en dicha  Mediante charlas y conferencias incentivar tanto a clientes
ciudad. (F1, F3, O2, O3, O5) como consumidores de tomar conciencia y reemplazar
 Gracias a la existencia de una demanda estable del producto es productos de plástico convencional por biodegradables.
importante dar a conocer que las bolsas de plástico biodegradable (D3, O1, O2)
ofrecidas mantienen características del plástico convencional y con  Llevar a cabo una campaña de promoción de productos
ello el cliente no tenga problemas al utilizarlas. (F2, F4, F5, O1, amigables con el medio ambiente y en ella presentar
O5) nuestra marca y producto innovador. (D4, O3, O5)
 Beneficiarse con la aprobación de la ley de plásticos y aprovechar
los incentivos ofrecidos por algunos ministerios a las empresas que
ingresan al mercado con productos biodegradables. (F3, F5, O2,
O5)
66
 AMENAZAS
1. Aparición de empresas que inicien con la comercialización de
plásticos biodegradables a gran escala.
2. Comercialización de plásticos convencionales en el mercado
informal o contrabando.
3. Falta de conciencia de la población para contribuir en la
disminución de la contaminación del medio ambiente.
4. Incremento del precio de la materia prima, gránulos o láminas de
PLA, debido a un aumento en la demanda de ese producto.
5. Resistencia del mercado a la introducción de productos
innovadores.
Tabla 11: Matriz de Consistencia. Fuente: Elaboración propia.
ESTRATEGIA FA (MAXI MINI) ESTRATEGIA DA (MINI MINI)
 Incrementar el grado de conciencia en la población acerca del  Desarrollar un plan de marketing que ayude a hacernos
cuidado del medio ambiente, buscando hacerlos parte de la conocidos en el mercado de la ciudad. (D3, A5)
solución y no del problema. (F3, A3)  Adquirir financiamiento por parte de organismo
 Dar a conocer a los clientes potenciales los múltiples usos que gubernamentales como no gubernamentales con nuestra
puede tener nuestro producto y que puede reemplazar a las bolsas propuesta innovadora para contar con los recursos
de plástico sin ningún problema. (F2, F5, A2, A5) financieros necesarios. (D4, A4, A2)
 Una característica importante de las láminas de PLA es que para su  Sumergirse en el campo del comercio de bolsas
transformación en bolsas plásticas no se necesita de maquinaria biodegradables, capacitarse para volvernos competitivos
especial, es suficiente con la utilizada para plástico convencional, frente a otras empresas (D2, A1, A3)
contribuyendo a la reducción de costos de fabricación. (F4, F5,
A4)
67
 7.2.1. Matriz de Factores Internos - EFI
Este instrumento permite evaluar las fortalezas y debilidades más relevantes en cada área y así
formular estrategias que sean capaces de solventar, optimizar y reforzar los procesos internos. Lo
más importante de esta matriz es que permita tener el primer tanteo, acercamiento o primera
aproximación al contexto de la marca. (Yi Min Shum Xie, 2018)

Tabla 12: Matriz EFI.

VALOR
FORTALEZAS PESO CALIFICACIÓN
PRONDERADO

Las bolsas de plástico biodegradable,

elaboradas en base a láminas PLA,
0.08 3 0.24
muestran una alternativa eficiente y
amigable con el medio ambiente.
Nuestras bolsas pueden ser utilizadas
de la misma manera que las bolsas
tradicionales, ya que mantienen su 0.10 4 0.40

resistencia y practicidad a pesar de

ser de un material biodegradable.
Diferenciación del producto ya que
está elaborado en base a un material
0.07 3 0.21
innovador que no genera emisión de
gases nocivos al medio ambiente.
Para la producción de las bolsas
biodegradables no se necesita de
maquinaria sofisticada, sino de 0.14 4 0.56

aquella utilizada para la fabricación

de plástico convencional.
Será la primera empresa productora
de plástico biodegradable en nuestra
ciudad, siendo una nueva e 0.13 4 0.52

innovadora opción en un mercado

asediado por plásticos contaminantes.
DEBILIDADES PESO CALIFICACIÓN VALOR

66
 PONDERADO

Falta de experiencia en los procesos y

procedimientos dentro de la industria 0.11 1 0.11

de plásticos biodegradables.
Falta de experiencia en el sector
0.08 2 0.16
comercializador de plásticos.
Marca no conocida en el mercado 0.07 2 0.14

Recursos financieros limitados 0.13 1 0.14

Falta de comunicación entre el

proveedor de materia prima con la 0.11 1 0.11

empresa.
TOTAL 1 2.59
Fuente: Elaboración Propia.

El valor promedio del valor ponderado es de 2.5, si el valor ponderado está por debajo de la
media, significa que la marca es débil internamente, mientras si el valor ponderado está por encima,
señala fortaleza. En este caso presenta un valor ponderado de 2.59 mostrando que la empresa cuenta
con fortalezas para poder sobresalir. Cabe resaltar que, las fortalezas presentan un superior 1.93
respecto de las debilidades con 0.66.

7.2.2. Matriz de Evaluación de Factores Externos – EFE

El éxito de una estrategia no solo se trata de reconocer los factores internos de una empresa o
marca, sino también conocer el entorno externo, evaluando las amenazas latentes que existen, las
cuales pueden afectar la estabilidad de una empresa o marca, así como las oportunidades que pueden
surgir y como aprovecharlas para aumentar el crecimiento, es por ello que también se ha decidido
utilizar la matriz MEFE.

La matriz es una herramienta de diagnóstico que permite realizar un estudio de campo,

permitiendo identificar y evaluar los diferentes factores externos que pueden influir con el
crecimiento y expansión de una marca, dentro del instrumento facilita la formulación de diversas
estrategias que son capaces de aprovechar las oportunidades y minimizar los peligros externos.
(Yiminshum, 2018)

67
Tabla 13: Matriz EFE

VALOR
OPORTUNIDADES PESO CALIFICACIÓN
PRONDERADO

Existencia de una demanda estable del

producto debido a que la utilización de 0.11 3 0.33

bolsas plásticas es constante.

Ser los impulsadores del uso de bolsas
biodegradables en reemplazo de las
0.09 2 0.18
elaboradas con materiales altamente
contaminantes.
Alta difusión acerca de la
contaminación producida por los
plásticos convencionales y las nuevas
0.08 1 0.08
alternativas desarrolladas para su
reemplazo como el caso del plástico
PLA.
Aprovechar el soporte proporcionado
por la promulgación de la Ley de
Plásticos aprobada en diciembre de
0.13 4 0.52
2018, con la que se busca promover el
uso de plástico biodegradable para la
fabricación de productos.
Baja competitividad en el mercado de
plásticos biodegradables en la ciudad de 0.13 4 0.52

Piura.
VALOR
AMENAZAS PESO CALIFICACIÓN
PONDERADO

Aparición de empresas que inicien con

la comercialización de plásticos 0.09 2 0.18

biodegradables a gran escala.

Comercialización de plásticos
convencionales en el mercado informal 0.07 1 0.07

o contrabando.

68
Falta de conciencia de la población para 0.07 1 0.07
contribuir en la disminución de la
contaminación del medio ambiente.
Incremento del precio de la materia 0.12 4 0.48
prima, gránulos o láminas de PLA,
debido a un aumento en la demanda de
ese producto.
Resistencia del mercado a la 0.11 3 0.33
introducción de productos innovadores.
TOTAL 1 2.76

Fuente: Elaboración propia.

El valor promedio del valor ponderado es de 2.5, según la matriz EFE nuestro valor ponderado es
2.76 siendo superior al promedio y demostrando que la empresa tiene grandes oportunidades en el
entorno.

Para completar el análisis es necesario evaluar y obtener el valor total de las oportunidades que da
un valor de 1.63 y el valor total de las amenazas es 1.13, si el valor de las oportunidades es superior
que las amenazas, significa que el entorno externo es favorable para la marca, pero si fuera en el caso
contrario, se debe analizar y reforzar las debilidades de las marcas y afianzar las fortalezas de la
marca para crear un escudo contra el ambiente externo.

7.3. ESTRATEGIA DE MARKETING

Llegados a este punto se debe tener como base que el marketing está basado como el conjunto de
actividades que deben de realizarse con el objeto de cumplir las metas que se han trazado.
(Marketing Free, 2019)

La estrategia de marketing se encuentra basada principalmente en el posicionamiento del

producto no solo en el mercado, sino también a instaurarse dentro de la mente del público que será el
consumidor del mismo o conocido en el mundo del marketing como “Tarjet”. Existen elementos
esenciales que no debemos dejar de lado como el nombre de la marca, logotipo, colores corporativos,
variedad de modelos, entre otros; lo importante es realizar una correcta asociación entre marca y
atributos. (Mglobal Marketing Razonable, 2015)

El posicionamiento del marketing se encuentra relacionado con las 4 “P” del marketing definidas
por el profesor de contabilidad estadounidense E. Jerome McCarthy en el año 1960. A continuación,
las 4 “P”:
69
  Producto: elemento sobre el que gira todo.
 Precio: fijar el más adecuado.
 Punto de venta o Plaza: ¿Cómo vas a distribuir nuestro producto?
 Promoción: múltiples formas de darlo a conocer.

Estas cuatro variables tienen la capacidad de explicar óptimamente cómo funciona el marketing
de una forma integral y completa. (Indbound Cycle, 2018)

Figura 8: Cuadro ilustrativo de las 4 “P” del marketing. Fuente:

https://www.marketingandweb.es/marketing/estrategias-de-marketing-concepto-tipos/

Poder lograr el posicionamiento no es una tarea sencilla y por querer lograrlo es que se cometen
errores muy comunes en las pequeñas empresas que se están iniciando, 4 de ellos conocidos y
estudiados, y son:

 Sub-posicionamiento de la marca: este error se da cuando, en igualdad de

condicione, tu marca es vista como inferior a la de la competencia, haciendo clara referencia
a que no se ha conseguido la diferenciación.
 Sobre-posicionamiento de la marca: en muchas ocasiones se cree que el valor o
precio de la marca es superior al que realmente, es por ello que se recomienda
siempre pensar objetivamente.
 Confusión de marca: si la marca no cuenta con un posicionamiento bien definido, el
cliente tiende a confundirse respecto a los productos y servicios que se ofrecen.

70
  Posicionamiento confuso: este tipo de posicionamiento se da cuando la marca es
vista por el consumidor como incapaz de cumplir con lo que promete. Casos como
un precio que se considere sospechosamente bajo o beneficios que el consumidor
crea inverosímiles pueden provocar rechazo.

(Díaz, 2018)

7.3.1. Descripción del producto

Las bolsas de plástico elaboradas en base a láminas de PLA (Ácido Poliláctico / PolyLacticAcid)
son 100% biodegradable. Estas bolsas plásticas tienen una característica muy importante y es que
cuentan con la misma resistencia mecánica de las bolsas convencionales que circulan actualmente en
el mercado, además las características visuales similares que poseen permiten personalizarlas. Las
bolsas serán depositadas dentro de contenedores de plástico del mismo material del que son
fabricadas las bolsas biodegradables de “Green Plastic”.

Respecto a la etiqueta del producto esta llevará de manera llamativa el nombre de nuestra marca
“Green Plastic”, además de ello en el mismo se podrá encontrar la frase o eslogan de la empresa y es
“Soy biodegradable soy cambio” y finalmente se colocarán las certificaciones correspondientes para
así ingresar con mayor fuerza y facilidad al mercado.

Figura 9: Etiqueta del producto. Fuente: Elaboración propia

71
 7.3.2. Marketing Mix
“Es un análisis de la estrategia interna desarrollada comúnmente por las empresas. Se analizan
cuatros variables básicas de su actividad: producto, precio, distribución y promoción”. (Sumup,
2010)

En este punto se desarrollará la estrategia de marketing mencionada en el acápite 6.3 del mismo
nombre a la que se denomina Marketing Mix con el objetivo de profundizar en las variables “4 P”
que le corresponden a este punto.

7.3.2.1.Estrategia de Producto/Servicio
Las bolas de plástico biodegradables que ingresarán al mercado piurano son bolsas 100%
biodegradables, además cumplen con las características y requisitos establecidos por estándares
internacionales, no solo con ello también posee características mecánicas muy similares al plástico
convencional circulante en el mercado. El periodo de degradación de nuestro producto es de 180
días.

La etiqueta del producto será una etiqueta llamativa, a la vanguardia de los modelos existentes,
pero a la vez cuenta con detalles que transmiten la esencia de la empresa. También, contendrá
información la información correspondiente acerca de los parámetros de fabricación de plásticos
biodegradables exigidos por el Ministerio del Ambiente, así como de la vigente Ley de Plásticos.

Contaremos con 3 tamaños de bolsas plásticas, pequeño, mediano y grande. El empaquetado de

las bolsas se hará en contenderos de plástico, que al igual que nuestro producto, será amigable con el
medio ambiente independientemente del tamaño de las bolsas.

Finalmente, se debe resaltar que la calidad del producto seguirá siendo la misma sin importar el
tamaño que los compradores deseen adquirir, ya que se será muy minuciosos cuando se realicen los
procesos de fabricación.

7.3.2.2.Estrategia de Distribución
Se utilizará el Canal Corto de Distribución también conocido como Canal Detallista o Canal 1
(del Productor o Fabricante a los consumidores).

Este tipo de canal no tiene ningún nivel de intermediarios, por tanto, el productor o fabricante
desempeña la mayoría de las funciones de mercadotecnia tales como comercialización, transporte,
almacenaje y aceptación de riesgos sin la ayuda de ningún intermediario. (Promonegocios, 2018)

72
 Figura 10: Nivel del canal. Fuente: https://es.slideshare.net/JUNAP/canales-11922845

Estrategia de Distribución

Al tener definida el tipo de distribución que se utilizará, ahora debemos tener en cuenta la
estrategia que se pondrá en marcha la cual será la Estrategia de Distribución Selectiva.

La estrategia de distribución selectiva puede considerarse intermedia entre la distribución

intensiva y la exclusiva. Los puntos a elegir serán más de uno, pero menos que la totalidad de los
mismos. Este tipo de estrategia abre más opciones que la exclusiva y como explica su definición,
se aplica a lugares específicos e intermediarios muy reducidos, para nuestro caso nos referimos a
los minoristas quienes serán quienes compren inicialmente las bolsas ya sea para entregar sus
productos o en todo caso venderlas al público que desee adquirirlas.

Uno de los puntos importantes que no pueden dejarse de lado es que si la distribución debe
hacerse por cuenta propia o ajena. Al surgir esta duda se opta finalmente por una estrategia de
distribución mixta, la cual consiste en utilizar la distribución por cuenta propia hasta donde fuera
rentable y la distribución por cuenta ajena cuando el coste de distribución así lo aconseje.
(Estrategias de Distribución, 2018)

Con ello lo que se busca es disminuir costos, un transporte más rápido y clientes contentos con la
eficiencia con la que se trabaja.

7.3.2.3.Estrategia de Precios
La elección de una adecuada estrategia de precios es un paso fundamental para conseguir
estabilidad en los precios, de esa manera dichos precios nos permitirán cubrir los costos de
fabricación, administración y comercialización para finalmente obtener el margen de utilidad
requerido y así lograr el posicionamiento de nuestro producto en el mercado siendo nuestra principal
herramienta los precios competitivos.

Se optará por aplicar la estrategia para fijar el precio del producto en base a los precios existentes
en el mercado, es decir la empresa puede cobrar lo mismo, más o menos que sus competidores.

73
 Al aplicar una estrategia de precios competitivos lo que se busca primordialmente es hacernos con
el nicho de mercado que hemos identificado, sr una opción atractiva para nuestros clientes, la
alternativa de bolsas biodegradables accesible económicamente para contribuir al cambio que se
necesita.

Medios de Pago
Existen diversas maneras de realizar el cobro por la venta del producto. A continuación, se da
a conocer los que se han considerado como los mejores medios de pago:

 Pago en efectivo: este tipo de medio de pago se utilizará cuando las cantidades a cobrar
no sean muy elevadas y los riesgos por manejar mucho dinero en caja no seas muy alto.
 Transferencia interbancaria: este tipo de pago es uno de los más seguros que existen ya
que nuestro cliente indicará al banco la cantidad de dinero que desea transferir a la cuenta
de la empresa, siendo este uno de los medios más seguros de realizarnos el pago por la
compra de nuestro producto.
 Depósito en cuenta: la empresa al contar con una cuenta en una entidad bancaria
proporcionará a los clientes el número de la misma para que por ese medio puedan
realizar depósitos directos, luego de verificar el depósito con el “voucher”
correspondiente se procederá con la entrega del producto al cliente.
 Cheques: también se aceptarán pagos por medio de cheques.

7.3.2.4.Estrategia de Promoción
La estrategia de promoción es el conjunto de habilidades y destrezas a utilizar para dar a conocer,
informar o recordar nuestro producto a nuestros clientes de esa manera es que se espera lograr el
posicionamiento en el mercado de la empresa “Green Plastic”.

Dentro de las estrategias de promoción la comunicación juega un papel muy importante, ya que a
través de la misma se podrá difundir nuestra marca mediante acciones como publicidad, asistencia a
ferias organizadas por organismos gubernamentales como no gubernamentales, estrategias digitales,
realizando conferencias de concientización y promoción, entre otras.

 Estrategia de Presentación

Mediante esta estrategia se busca presentar al público en ferias organizadas ya sea por
ministerios del estado como el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo, Ministerio
del Ambiente (MINAM), Gobiernos locales, también de algunos órganos privados como

74
 ONG´s o por colaboraciones entre ambos con la finalidad de mostrar nuestra innovadora idea
al público.

Una muy buena opción de presentar nuestro producto es en el festival que tiene por
nombre “Eco Green Fest”, este programa tiene como único objetivo sembrar una cultura eco
ambiental en las distintas ciudades del Perú y es en este tipo de programas en el que “Green
Plastic” participará presentando las bolsas biodegradables de PLA, siendo así una opción
nueva, amigable con el medio ambiente e innovadora en el mercado piurano.

Figura 11: Imagen promocional de Green Fest. Fuente:

https://www.facebook.com/393918004128729/photos/a.393918037462059/393918047462058/?type
=1&theater

 Estrategia de Publicidad.

Con esta estrategia lo que se busca es llegar a nuestro mercado objetivo, los comerciantes
de los principales mercados de la ciudad, así como a los que harán uso de las bolsas
biodegradables, los comensales de los mismos.

Mediante este tipo de estrategia no solo dará a conocer el producto recalcando la calidad
que posee, sino también mostrando el interés que “Green Plastic” tiene por contribuir con la
disminución de los niveles de contaminación y que mejor manera de hacerlo que dando a
conocer la importancia de los biodegradables y poniendo a disposición de los clientes una de
las mejores opciones de productos amigables con el medio ambiente, los cuales son las
bolsas plásticas de PLA.

75
 Un cambio siempre es necesario y es el momento de iniciarlo, es por ello que en “Green
Plastic” busca llegar al público y así posicionarse en el mercado con el claro mensaje “Soy
biodegradable, soy cambio”, el cual transmite la necesidad de cambio que necesita el mundo
y que mejor manera de hacerlo que con el uso de biodegradables.

Las acciones de publicidad priorizarán medios que permitan impactar en el público

objetivo, en los distintos lugares o momentos en los que se encuentren nuestros clientes.
Debido a que este producto es una nueva opción en el mercado de los plásticos, se requiere
de un plan de lanzamiento para comunicar el concepto del producto.

 Medios Publicitarios.

Los medios publicitarios son los elementos de la publicidad que la mayoría de las
personas toma en cuenta cuando piensa en publicidad. La complejidad de la función de los
medios está exigiendo que los planificadores de medios tengan un conocimiento general de
la amplia gama de oportunidades que ofrecen los medios. (Universidad del Tercer
Milenio, 2018)

Prensa escrita - Periódicos

La televisión es un medio de comunicación que ha alcanzado una difusión sin precedentes

sin embargo, tiene un costo muy elevado como para pensar en acceder a este medio debido a
que esta es una empresa nueva. Debemos tener en cuenta que los periódicos al ser un medio
de comunicación social, cuenta con noticias, artículos de opinión o literarios llega a un gran
número de clientes y es probable la mejor alternativa para llegar a nuestros consumidores
potenciales.

De acuerdo con un estudio denominado “Estudio de Lectoría de Diarios en Lima y 15

principales ciudades” realizado por la Compañía Peruana de Estudios de Mercado y Opinión
Pública – CPI, el cual abarca el periodo abril – mayo 2016; nos muestra que de un total de
403,300 personas encuestadas, de 15 años a más, el 58.3% realiza al menos la lectura de un
diario durante la semana, siendo los diarios más leídos en la ciudad “LA HORA”, “TROME”
Y “CORREO”. Esto indica que el porcentaje de lectores en la ciudad es considerable,
además de ello se facilita la elección del diario a contratar para la publicidad del negocio.

76
Figura 12: Cuadro con los resultados de los diarios más leídos en la ciudad de Piura. Fuente:
https://cpi.pe/images/upload/paginaweb/archivo/23/LectoriaDiarios_2016.pdf

77
 A continuación, un diagrama de barras que la lectoría de diarios en la ciudad de Piura:

Figura 13: Diagrama de barras. Fuente:

https://cpi.pe/images/upload/paginaweb/archivo/23/LectoriaDiarios_2016.pdf

78
 Publicidad en línea

Se puede afirmar que, en mayor o menor medida, hoy en día casi todas las
empresas y negocios ponen en marcha algún tipo de publicidad o promoción en
internet. Las principales ventajas de este tipo de publicidad pueden resumirse en los
siguientes puntos:

 Permite dar a conocer una marca, empresa o producto a prácticamente todo el

mundo, a todas horas y en cualquier día del año. No importa dónde se
encuentren los usuarios, ya que únicamente es necesario disponer de un punto
de acceso a la red.

 Bajo costo. Comparado con la publicidad tradicional, la publicidad online es

más barata.

 Fácil de crear. Los anuncios en internet son sencillos de diseñar e

implementar.

 Permite la medición exhaustiva de los resultados. Las campañas de

publicidad en internet posibilitan un análisis muy detallado y en tiempo real
de los resultados, y puede calcularse, de forma muy objetiva y fiable, el
retorno de la inversión (ROI) exacto de cada anuncio.

 Gran flexibilidad. Es posible cambiar el tipo de anuncio o el medio de forma

sencilla en muy poco tiempo.

(Inboundcycle, 2018)

Crear una página web especializada para el tipo de negocio en el que se va a

incursionar, en este caso los plásticos biodegradables, es de gran importancia,
además que ya se conocen los diferentes beneficios que esta proporciona.

La promoción del producto se realizará en tres etapas: intriga, lanzamiento y mantenimiento.

En la etapa de intriga se busca generar intriga en los clientes a través de un mensaje centrado en la
calidad del producto y que esta no debe ponerse en tela de juicio por el hecho de que “Green Plastic”

79
tiene un sentido social amigable con el medio ambiente, sino que ese debe ser el punto fuerte, ya que
se ofertará un plástico 100% biodegradable y con las características que se conocen. Se utilizarán
elementos como plataformas de publicidad y videos de promoción, los cuales serán difundidos en las
redes sociales más utilizadas actualmente tales como Facebook y YouTube. El mensaje que se
utilizará será “Soy biodegradable soy cambio”.

Las etapas de lanzamiento y mantenimiento se realizarán bajo el nombre de “Green Plastic”,

ingresando al mercado con la estrategia de presentación que se mencionó en el apartado
correspondiente, además se mantendrá en el mercado ya que será una nueva opción en el mercado de
los plásticos en la ciudad de Piura.

El siguiente cuadro es acerca de las etapas de promoción del producto y muestra el orden en que
éstas se irán realizando:

INTRIGA
• Generara expectativas en el público acerca de la nueva
empresa, resaltando la calidad del producto.

LANZAMIENTO
• Resaltar los beneficios que brindan, al planeta y a
todas las personas, el uso de bolsas biodegradables.

MANTENIMIENTO
• Mostrar los resultados positivos por el uso de ese tipo
de material y los cambios que se lograrán.

Figura 14: Etapas de promoción. Fuente: (Avila, 2013)

7.3.2.5.Estrategia de Comunicación
La estrategia de comunicación se centrará en darle a conocer a los potenciales clientes la
visión y objetivos que se han planteado como empresa productora de bolsas biodegradables,
ya que se busca transmitir las ganas de obtener credibilidad y así contar con clientes que
tengan conocimiento de la calidad del producto que se ofrecerá, además del compromiso y
responsabilidad que caracterizará a “Green Plastic”.

80
 Algo que no se debe dejar de lado es que como toda empresa moderna se tiene que contar
con un Plan de Comunicación de Crisis el cual permitirá anticiparnos, reaccionar y mantener
abiertas las líneas de comunicación frente a sucesos inesperados.

Finalmente, una comunicación efectiva con nuestro público es un factor importante para
el éxito del negocio, así que no se debe de restar importancia a la estrategia de
comunicación.

7.3.2.6.Estrategia de Servicios
 Crear una base de datos a través de la cual se podrá conocer información sobre el
cliente, tanto personal como comercial, también datos adicionales como la
periodicidad de compra, las cantidades que demanda y la forma en que realiza los
pagos.

 Crear perfiles de consumidores individualmente con lo cual lograr personalizar la

atención y brindar mejor servicio al tener una base de las preferencias y posibles
contratiempos sucedidos.

 Tener en cuenta que por más bueno que sea el servicio ofrecido este siempre puede
mejorar. Esto no contradice que el cliente siempre será primero, pero el servicio es
primero que el producto.

 Es importante contar con personal capacitado para la atención e interacción con el

cliente, además que este se encuentra identificado con la misión y visión de la
empresa para que de esa manera comprenda la responsabilidad que tiene.

 La gestión de la comunicación a través de cualquier medio de comunicación digital

es algo fundamental y debe ser otro de los pilares fuertes en los que se apoyen las
estrategias de servicio al cliente.

 También se busca que la entrega del producto se realice en los plazos establecidos,
en los lugares acordados, con el peso correspondiente y la calidad que lo caracteriza,
tratando de evitar siempre los retrasos y malos entendidos.

81
 8. ESTUDIO LOGÍSTICO
8.1.MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
Materia Prima

La materia prima a utilizar serán las láminas de PLA flexible (Ácido Poliláctico), este material se
eligió principalmente por 5 aspectos relevantes:

 Biodegradación.
 Características mecánicas.
 Alta transparencia y brillo.
 Producción.
 Costo.

Al contar con las láminas de PLA, estas se encontrarán listas para ingresar al proceso de
impresión flexo-gráfico y posteriormente al corte y sellado.

Lo que se busca es ofrecer un producto de calidad, con cualidades físicas similares a las bolsas de
plástico que se encuentran actualmente en el mercado. Los vendedores de este material son 02
empresas importantes, una de ellas es COEXPAN S.A. la cual cuenta con sedes en México, Brasil y
Chile; la otra empresa es PLAFUSA, empresa de origen mexicano y que cuenta con muchos años de
experiencia en la industria de transformación.

8.2.TECNOLOGÍA (EQUIPOS Y MÁQUINAS)

Los equipos que se muestran a continuación son los que se necesitarán para llevar a cabo las
actividades propias del giro del negocio.

 Impresora Flexográfica (1)

Se utilizará la impresora flexográfica de 4 colores o también conocida como prensa

flexográfica de 4 colores, el modelo recomendado es el YT-4600. Este tipo de impresora
puede ser utilizada para imprimir los materiales de embalaje en polietileno y bolsas plásticas
de polipropileno. También se utiliza ampliamente para empaquetar alimentos, fabricar bolsas
de supermercado y bolsas de embalaje industrial personalizado. (Made in China, s.f.)

En esta máquina, la película o lámina de PLA pasa por unos rodillos y tinteros hasta llegar al
otro extremo con la tinta seca, los clichés con el diseño a imprimir en la bolsa deben de estar
perfectamente sincronizados para evitar la desalineación del dibujo y/o el texto en la
impresión final.

82
 Tabla 14: Ficha técnica de impresora flexográfica.

Ficha Técnica
Máximo de Anchura del material 600 mm
Máximo de Anchura de Impresión 560 mm
Rango de longitud de del producto de impresión 191-194 mm
Máximo de Diámetro del Rollo de Impresión Φ600mm
Velocidad de Impresión 5～50m/min
Espesor de placa 2.38mm
Total de Potencia 15 Kw
Fuente: https://printermachinery.com/producto/impresora-de-flexo-yt-4-colores/

Figura 15: Impresora flexográfica de 4 colores. Fuente: https://es.made-in-

china.com/co_machinemake/image_Four-color-Flexography-Printing-Machine-YT-4600-4800-
41000-41200-Series-_hnoeeyung_vMetRVBzYqcE.html

 Cortadora Automática y selladora de doble línea (1)

Esta máquina es especial para la fabricación de bolsas camiseta imprimido o sin imprimido.
La máquina es de la alimentación, sello, corte, punzón y transporte en un solo proceso. El
modelo elegido es el dzc-600, cuenta con una velocidad de 40 – 120 piezas por minuto y se
caracteriza principalmente por ser de fácil operación, funcionamiento estable y contar con
una alta velocidad de producción. (Solo Stocks, s.f.)

Inicialmente, esta máquina se encargará del laminado que consiste en unir dos o más
películas de PLA para lo cual se utiliza un adhesivo, luego se programan los parámetros
necesarios para darle la forma deseada por el cliente ya sea camiseta tipo mercadillo, plana o
una simple lámina. Posteriormente, mediante una cuchilla y unos cabezales se cortan, sellan
la base y la cabeza de las bolsas. La misma cortadora forma grupos de un número de bolsas y

83
 una vez completado cada paquete, se extrae una parte del plástico para dar forma al asa o
asas.
Ficha Técnica
Tabla 15:
No. De modelo dzc-600
Ancho de sello y corte máx. 600 mm
Longitud de Sello & Corte 950 mm
Velocidad de formación de las bolsas 40 – 120 pcs
Potencia de motor principal 1.1 kw
Peso de máquina 850 kg
cortadora automática y selladora de doble línea

Figura 16°: Máquina cortadora automática y selladora de doble línea. Fuente:

https://www.solostocks.com.mx/venta-productos/maquinaria-procesar-plasticos/formadoras-
plastico/maquina-formadora-de-bolsa-de-compra-de-doble-linea-3035011

 Parihuela o Pallets de madera (10)

Un pallet o parihuela es una plataforma horizontal usada como base para el embalaje,
almacenamiento, manejo y transporte de mercancías, permite su transporte y almacenaje en
un solo movimiento. (OSEA TRANSPORT & PACKING, s.f.)

Lo que se busca con los pallets que las bolsas de plástico de PLA puedan ser manejadas,
transportadas y almacenadas en una sola operación y con esfuerzo mínimo. El tipo de pallet
a utilizar serán el pallet europeo o también conocidos como europallet de 1200 x 800 mm.

84
Figura 17: Pallet de madera. Fuente: https://www.equipodebar.com/es/cuchillos-tijeras/1206-tabla-
de-cortar-palet-de-madera-de-abeto.html

 Carrito transportador con plataforma (3)

Este vehículo se utiliza para realizar distintas tareas como traslado, recolección de productos,
entre otros. Se caracterizan por ser resistentes y económicos para almacenes, áreas de carga y
plantas de manufactura. (MECALUX, 2019)

El modelo elegido es el H-2667, con una plataforma de ancho por largo de 30 x 60", con
capacidad de carga de 2,000 libras y que tiene un peso de 102 libras. (IT Infrastructure, s.f.)

En el caso de Green Plastic se utilizará principalmente para el traslado de pallets y otros

bienes que se requieran para continuar con el proceso productivo.

Figura 18: Carrito transportador con plataforma. Fuente: https://es.uline.mx/Product/Detail/H-

2667/Platform-Trucks/Metal-Platform-Truck-30-x-60

85
 Balanza con plataforma (2)

La balanza de plataforma elegida es del modelo PCE-EP 150P2 con capacidad de hasta 150
kilogramos, con pantalla LCD, soporte desmontable, función HOLD, además de una salida
de interfaz RS-232 para comunicación con una PC. (PCE Deutschland GmbH, 2017)

Su función comprenderá pesar los rollos de las láminas de PLA que se adquirirán como
nuestra principal materia prima, así como de los envíos de los productos terminados que se
realizarán.

Figura 19: Balanza de Plataforma. Fuente: https://www.pce-

instruments.com/espanol/balanza/balanza/balanza-de-plataforma-pce-instruments-balanza-con-
plataforma-pce-ep-150p2-det_5847985.htm?_list=kat&_listpos=6

86
  Porta rollo simple (2)

El modelo escogido es conocido en el mercado como “Soporte Sencillo de Desbobinado

serie S” y es ideal cuando el control de la tensión ya ha sido establecido. El modelo es de
estructura tipo “A”, cuenta con eje expandible de acero “Dina-Gryp”, freno neumático,
chucks de seguridad SP11 y un rodillo de salida. (Double E, 2017)

Figura 20: Porta Rollos Simple de Desbobinado. Fuente: https://ee-co.com/co/products/portarollos-

de-desbobinado-co

8.3. LOCALIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES

A continuación, se presentarán de maneta detallada y separada los puntos de macro y micro
localización. A pesar de explicarse manera separada ambos puntos van de la mano ya que en el
primero de ellos se define la ciudad que más convenga para el desarrollo del proyecto, en el segundo
se busca la zona más conveniente de la ciudad escogida para la instalación del proyecto.

8.3.1. Macro Localización

La ubicación óptima del proyecto se define por factores técnicos, sociales, económicos,
ambientales y legales, con el objetivo de maximizar la rentabilidad del proyecto “Green Plastic”. A
continuación, se analizarán los principales factores para contar con una óptima localización:

a) Proximidad a la materia prima

La industria de los plásticos biodegradables, para el caso de Green Plastic, se centra en la
utilización de ácido poliláctico o comúnmente conocido como PLA. La empresa utilizará las
láminas o rollos de PLA para iniciar con el proceso productivo, las cuales deberán
importarse. Es por ello, que se han considerado dos localidades cercanas al puerto de Paita,
para disminuir el costo de transporte de materia prima; la primera de ellas es la provincia de

87
 Paita y la segunda opción es la ciudad de Piura, siendo éstas dos opciones las más apropiadas
para el desarrollo del proyecto.

b) Cercanía al mercado consumidor

Nuestro mercado objetivo tal como se definió en el acápite VI son los tres principales
mercados de la ciudad y algunas empresas y negocios que decidan formar parte del cambio;
todos ellos se encuentran en la ciudad de Piura. Las redes de distribución deben estar lo más
próximo a los principales clientes, todo ello con la finalidad de optimizar los recursos y
generar más ganancias. Por tanto, la mejor opción de localización de la planta sería la ciudad
de Piura.

c) Disponibilidad de mano de obra

Lima es considerada la ciudad con el índice más alto de oferta de trabajo, esto
principalmente por el crecimiento que tiene como capital por otro lado, Piura es considerada
como una de las ciudades más importantes del país debido al crecimiento que ha tenido en
los últimos años gracias a la agricultura, pesca, hidrocarburos y comercio; generando así
puestos de trabajo como mano de obra dispuesta a trabajar. De esa manera, es que el
desarrollo de la ciudad permite contar con mano de obra disponible y capacitada para el
desarrollo de las funciones, siendo este un factor importante para alcanzar los objetivos
trazados inicialmente.

d) Abastecimiento de energía
Gracias al crecimiento de Perú en los últimos años es que casi la totalidad de las ciudades del
país cuentan con suministro de energía eléctrica, en el sector eléctrico no solo se ha
mejorado la calidad sino también la eficiencia del servicio.

e) Sistema de comunicación
Los sistemas comunicación el Perú actualmente son bastante amplios, la población tiene
acceso a los diferentes medios de comunicación como periódicos y revistas, así mismo al
contar con energía eléctrica se tiene acceso a los medios de comunicación virtual como redes
sociales, blogs, etc. Así mismo, las cuatro compañías telefónicas de Perú, Movistar, Claro,
Entel y Bitel tienen un punto de alcance muy amplio, cualquiera de ellas es bastante
competitivas ya sea en las tarifas como en el servicio que prestan.

88
f) Abastecimiento de agua
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la cifra de peruanos que
carecen del servicio básico de agua potable en el sector rural es 61%. En áreas urbanas, el
porcentaje se reduce a 9%, y las brechas económicas para obtener agua potable afectan más a
las familias de menores recursos. (Radio Programas del Perú, 2018)

La industria del agua potable posee características de monopolio natural, Sunnas es el

organismo regulador del sector saneamiento (agua potable y alcantarillado), como tal este
organismo determina la estructura y los niveles tarifarios, así mismo establece niveles de
cobertura y de la calidad del agua para cada localidad administrada por las Empresas
Prestadoras de Servicios (EPS), siendo la EPS más grande Sedapal, que atiende al 48% de la
población.

g) Disponibilidad del terreno

Los terrenos en el departamento de Ica tienen uno de los índices de precios más bajo, esto a
causa del terremoto sucedido en el año 2007, ocasionando la pérdida de valor de los terrenos.
En el caso de Lima existe una demanda creciente de terrenos industriales, gracias a la
sostenibilidad económica ocasionando así el incremento de su precio. Finalmente, en la
ciudad de Piura el precio de los terrenos se ha incrementado a causa del crecimiento urbano
y el asentamiento de inmobiliarias que hicieron grandes adquisiciones de terrenos para
venderlos posteriormente.

Por tanto, Ica sería ideal para la ubicación de la planta por la disponibilidad de terrenos y el
precio de los mismos.

h) Servicios de transporte
El fenómeno del niño fue bastante perjudicial para el Perú en el 2017, ocasionó muchos
desastres en todo el territorio nacional, dejando en mal estado carreteras y puentes, sin
embargo, actualmente se ha podido recuperar y reconstruir la mayoría carreteras afectadas.
(Radio Programas del Perú, 2017)

Considerando el estado de las carreteras, su carga admisible, el tipo y red de las mismas,
se plantea como una buena localización en las ciudades de Lima, Chiclayo, Piura o
Cajamarca, ya que cuentan con características que ayudan al desarrollo del proyecto.

89
 i) Clima
El Perú es un país de clima muy variado, tales como: clima semi cálido, comprende la costa
hasta los 2,000 msnm y determina su carácter árido; clima cálido muy seco, en la costa norte
Piura y Tumbes con temperaturas promedio 24°C además de presentar sol durante todo el
año; clima templado sub húmedo, en la Sierra con temperaturas promedio de 20°C y
precipitaciones entre 500 y 1,200mn/año; clima frío, con grandes variaciones de temperatura
en un mismo día, propio de los valles interandinos entre 3,000 y 4,000 msnm con
temperaturas promedio de 12°C; clima frígido, entre 4,000 y 5,000 msnm con temperaturas
promedio de 6°C, los veranos son lluviosos y los inviernos secos; en la selva se presenta un
clima húmedo y tropical c on altas precipitaciones. (Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo, 2018)

Se aplicará el método de ranking de factores tomando en consideración los factores de

localización de planta, tales como, mercado, materias primas, mano de obra, transporte, energía,
servicios y clima. La siguiente tabla muestra la asignación de una consonante a cada factor de
localización:

Tabla 16: Asignación de consonante a cada factor.

FACTOR Asignación
Proximidad de materia prima A
Cercanía al mercado consumidor B
Disponibilidad de mano de obra C
Abastecimiento de energía D
Abastecimiento de agua E
Disponibilidad del terreno F
Costo del terreno G
Servicio de transporte H
Clima I
Reglamentos legales J
Fuente: Elaboración propia.

Luego de la asignación de una consonante a cada factor se analiza el nivel de importancia relativa
de cada uno de los factores y se le asigna una ponderación relativa. Para poder realizar dicha
ponderación se tendrá en cuenta, el nivel de incidencia de cada factor sobre las operaciones de la
planta y la proyección de su relevancia en el tiempo. Establecidos estos parámetros se evaluará la
importancia relativa de cada factor con respecto a otro; para poder llevarlo a cabo se ha hecho uso de
una matriz de enfrentamiento:

90
 Tabla 17: Matriz de enfrentamiento.

A B C D E F G H I J Conteo Ponderación
A 0 1 0 0 0 1 1 1 0 4 9%
B 1 1 0 0 1 0 0 0 0 3 7%
C 0 0 0 0 0 0 1 0 1 2 4%
D 1 1 1 1 1 1 1 1 0 8 18%
E 1 1 1 0 1 1 1 1 0 7 16%
F 1 0 1 0 0 1 0 1 0 4 9%
G 0 1 1 0 0 0 1 1 0 4 9%
H 0 1 0 0 0 1 0 1 0 3 7%
I 0 1 1 0 0 0 0 0 1 3 7%
J 1 1 0 1 1 1 1 1 0 7 16%
TOTAL 45 100.00%
Fuente: Elaboración propia.

De acuerdo con el análisis realizado, se seleccionará 03 de los mejores departamentos para elegir
la mejor localización posible. Las mejores opciones son: Piura, Ica y Lima. Se analiza cada factor
para las posibles alternativas y se evalúa su nivel de desarrollo, para poder hacerlo se asigna una
calificación a cada factor de cada alternativa. Para la calificación se utiliza la siguiente tabla:

Tabla 18: Calificación de factores.

Excelente 5
Muy bueno 4
Bueno 3
Regular 2
Deficiente 1

Fuente: Elaboración propia.

El siguiente paso es evaluar el puntaje que debe tener cada factor de cada ciudad, multiplicando el
peso por la calificación.

La óptima macro localización se encuentra en el departamento de Piura de acuerdo a lo observado

en la tabla 13, habiendo el mayor puntaje y siendo este de 3.91. Cabe resaltar que los factores de
mayor relevancia fueron los de abastecimiento de energía y agua, seguidos por los de proximidad de
materia prima y cercanía del mercado consumidor.

91
 Tabla 19: Puntaje de factores.

Piura Ica Lima

FACTOR Peso
Calif. Puntaj. Calif. Puntaj. Calif. Puntaj.
Proximidad de materia prima 9% 4 0.36 2 0.18 5 0.44
Cercanía al mercado consumidor 7% 5 0.33 3 0.20 3 0.20
Disponibilidad de mano de obra 4% 4 0.18 3 0.13 3 0.13
Abastecimiento de energía 18% 4 0.71 4 0.71 5 0.89
Abastecimiento de agua 16% 3 0.47 3 0.47 3 0.47
Disponibilidad del terreno 9% 4 0.36 5 0.44 3 0.27
Costo del terreno 9% 4 0.36 5 0.44 3 0.27
Servicio de transporte 7% 4 0.27 3 0.20 4 0.27
Clima 7% 4 0.27 4 0.27 3 0.20
Reglamentos legales 16% 4 0.62 4 0.62 3 0.47
TOTAL 3.91 3.67 3.60
Fuente: Elaboración propia.

8.3.2. Micro Localización

Se analizan algunos distritos y ciudades del departamento de Piura. Luego se seleccionan
a los 03 mejores distritos para la ubicación óptima del proyecto, considerando los siguientes
factores:

a) Proximidad a la materia prima

Paita es la ciudad más cercana al puerto del mismo nombre, por esa razón es la más cercana
a la materia prima que será la de mayor importación. Paita es una de las 8 provincias que
integran el departamento de Piura, cuenta con una zona industrial debido a las fábricas
asentadas allí y con el puerto ya mencionado el cual es uno de los más importantes de país;
lo cual favorece el establecimiento del proyecto.

b) Cercanía al mercado consumidor

El primer distrito con el mercado más importante de la ciudad, así como negocios grandes y
algunos supermercados es Piura, lleva el mismo nombre que del departamento, sin embargo,
cuenta con una zona industrial que está bastante copada por las industrias allí presentes. El
segundo distrito es Castilla que cuenta con algunos negocios y mercados medianamente
grandes, pero no cuenta con zona industrial, por tanto, es muy difícil instalar una planta.
Finalmente, se encuentra el distrito 26 de octubre que cuenta con zona industrial, un mercado

92
 de consumidores, 02 supermercados y un mercado importante, además cabe resaltar la
cercanía que tiene al distrito Piura.

c) Disponibilidad de mano de obra

En Piura, la Población Económicamente Activa (PEA), es decir aquella en edad de trabajar,

es de 923,178. De este total, 894,582 posee un trabajo y 28,596 está desempleada. La tasa de
desempleo en la región llega al 3,1%. Además, debe tenerse en cuenta también el grado de
trabajadores informales el cual representa un 81%. (Empresa Periodística Nacional, 2018)

d) Disponibilidad de terreno
Se denomina parque industrial a una fracción de terreno, que cuenta con una infraestructura
determinada, donde podrán realizarse actividades industriales con beneficios fiscales. Tanto
los instaladores como los usuarios podrán solicitar la exención de tributos en su actividad.
(Ministerio de Economía y Finanzas, 2015)

En la ciudad de Piura, en el distrito 26 de octubre, se desarrolla el Parque Industrial Piura

Futura, proyecto desarrollado por Promotora Inmobiliaria Industrial de Piura y que cuenta
con 45.6 hectáreas. Este proyecto tiene ya 20% colocación, cuenta con zonificación I1
(Industria Elemental), (Industria Liviana) y Comercio Metropolitano (CM). (Colliers
International, 2016)

e) Transporte

Piura, la capital de la región, es una ciudad no muy extensa ya que su superficie es de 621.2
km²; al interior se encuentran los 03 distritos mencionados inicialmente lo que indica que los
mercados enfocados no se encuentran muy distantes, si la ubicación se realizara en el distrito
26 de octubre el costo de transporte se minimizaría para la distribución de las bolsas
biodegradables. Sin embargo, el costo de transporte de materia prima incrementaría debido a
que el puerto se encuentra en la provincia de Paita ubicada a 60 km de la ciudad, siendo en
este caso dicha ciudad la de mejor ubicación.

f) Disponibilidad de Servicios
El abastecimiento de energía y agua es vital para el funcionamiento de normal de la planta.
Piura cuenta con un abastecimiento constante de los servicios básicos, de acuerdo con el
artículo publicado por la Universidad de Piura el precio de metro cúbico de agua (1,000
litros) es de 2.35 soles (Universidad de Piura, 2018).

93
 Por otro lado, el costo de energía eléctrica es de 0.48 céntimos de sol por KW.h.
(OSINERGMIN, 2015)

g) Clima

Piura presenta un clima cálido, oceánico y desértico, con una temperatura media anual entre
18 °C y 31 °C. Las precipitaciones son moderadas, excepto ante la ocurrencia del fenómeno
de El Niño que ocasiona lluvias extraordinarias.

Considerando la misma ponderación porcentual de cada factor tomada en la macro localización,

se realizó el ranking de factores para cada alternativa. La siguiente tabla muestra el resultado
obtenido por cada distrito y la ciudad de Paita, dando como mejor opción al distrito 26 de octubre.

La ubicación óptima para la instalación de la planta de producción de bolsas biodegradables, tiene

las siguientes características geográficas:

Capital: San Martín

Longitud: 5° 11′ 5″ Sur, 80° 40′ 13″ Oeste
Altitud: 30 m.s.n.m
Densidad Poblacional: 165,779 habitantes

Tabla 20: Resultado de ranking de factores.

Paita 26 de octubre Piura Castilla

FACTOR Peso
Calif. Puntaj. Calif. Puntaj. Calif. Puntaj. Calif. Puntaj.
Proximidad de materia prima 9% 5 0.44 4 0.36 3 0.27 3 0.27
Cercanía al mercado consumidor 7% 3 0.20 4 0.27 4 0.27 4 0.27
Disponibilidad de mano de obra 4% 3 0.13 4 0.18 4 0.18 4 0.18
Abastecimiento de energía 18% 4 0.71 4 0.71 4 0.71 4 0.71
Abastecimiento de agua 16% 3 0.47 3 0.47 4 0.62 3 0.47
Disponibilidad del terreno 9% 4 0.36 4 0.36 2 0.18 3 0.27
Costo del terreno 9% 3 0.27 3 0.27 2 0.18 3 0.27
Servicio de transporte 7% 4 0.27 4 0.27 4 0.27 4 0.27
Clima 7% 3 0.20 3 0.20 3 0.20 3 0.20
Reglamentos legales 16% 3 0.47 3 0.47 3 0.47 3 0.47
TOTAL 3.51 3.53 3.33 3.36
Fuente: Elaboración propia.

Finalmente, es que se toma la decisión que el lugar más adecuado para las instalaciones
debe ser el parque industrial ubicado en el distrito 26 de octubre o en la zona industrial del
distrito de Piura. Cabe resaltar que por cuestiones de inicio de actividades y con el objetivo

94
de disminuir costos y gastos, se optó por alquilar instalaciones que cumplan con las
características más adecuadas para la instalación del presente proyecto.

8.4.PROCESO DE PRODUCCIÓN
El proceso productivo o de producción hace uso de varios recursos, por ejemplo: materias
primas, mano de obra, máquinas, recursos naturales, tecnología, etc. Dando como resultados
de su combinación, productos o servicios. (Universidad de las Américas - Puebla, 2018)

Por tanto, que las láminas de PLA se someterán al proceso de transformación en las
distintas áreas de producción con la finalidad de obtener como producto final las bolsas
biodegradables.

1°. Recepción de materia prima

El proceso de producción inicia con la recepción de la materia prima, láminas de PLA, más
los insumos necesarios como el adhesivo y las tintas de secado rápido. Todas ellas deben
encontrarse acomodadas en los pallets de madera.

2°. Impresión
Las bobinas con las láminas de la PLA son trasladadas al área de impresión, donde se
colocan en la máquina flexográfica, en la cual la película de PLA pasa por unos rodillos y
tinteros llevando de esa manera la impresión hasta que la película llega al otro extremo con
la tinta seca. En Esta parte del proceso productivo se debe tener extremo cuidado ya que una
pequeña variación en las proporciones de las tintas, en la velocidad o en el tiempo de secado
puede provocar que la impresión no sea la esperada.

3°. Corte y Sellado

En una primera etapa, para la fabricación de bolsas con asas o de tipo camiseta, los rollos se
colocan en la máquina bobinadora, luego se proceden a ajustar para que los rollos se corten
con las medidas deseadas, el siguiente paso a realizar por la máquina es la confección de las
bolsas pasando el material con el tamaño establecido por una seria de rodillos en la cual se
da forma, sella y recorta las bolsas biodegradables. Finalmente, son empacadas en bolsas
más grandes que contienen 20 paquetes de 100 bolsas biodegradables cada uno.

95
 4°. Almacenamiento
Las pacas de bolsas que contienen los 20 paquetes de bolsas son acomodados en los carritos
transportadores para posteriormente ser transportados en los mismos hacia almacén, donde
se realizará el despacho a los clientes.

5°. Control de Calidad

En cada una de las etapas mencionadas y explicadas anteriormente, el producto se somete a
estándares de calidad muy estrictos como resistencia, flexibilidad, elasticidad y 100%
biodegradable, todo ello con el objetivo de entregar el producto al cliente tal como se acordó.

Figura 21: Etapas de producción.

Recepción y
Corte y sellado
revisión de Impresión
de bolsas
rollos.

Almacén Empaquetado

Elaboración propia.

8.5. PLAN DE PRODUCCIÓN Y VENTA INTERNA – POLÍTICA DE VENTA,

CRÉDITO Y COBRO
En el siguiente acápite se da a conocer el plan de producción creado de acuerdo a la capacidad de
producción con la que cuenta la Green Plastic por otro lado, también se explica el plan de venta en
los 03 distritos de la provincia, así como las políticas de venta y cobro durante todo el proceso de
ventas.

8.5.1. Plan de producción

El programa de producción se basa en la capacidad de la planta y en las expectativas de ventas, es
la relación directa entre el entorno y el proceso productivo, dependemos de su sincronización para el

96
éxito del proyecto. Para obtener niveles eficientes de producción se fija planes y horarios de acuerdo
a las operaciones del proceso productivo, la especificación de cada actividad es afectado por la
disponibilidad de materiales, capacidad de producción de la máquina y sistemas de producción,
asimismo se preverá las pérdidas de tiempo o sobrecargas, con el objetivo de mantener ocupado la
mano de obra disponible y cumplir con los plazos de entrega. (Rimac Landa, 2010)

Con el conocimiento de las cantidades consumidas aproximadas de bolsas de plástico

convencional en la ciudad de Piura, así como en los principales establecimientos
comerciales en los que se piensa incursionar, tanto en unidades como en kilogramos y las
cantidades mínimas y máximas que puede producir la máquina cortadora y selladora se
planea iniciar la producción con 105 bolsas por minuto lo que es equivalente a un 87.5% de
la capacidad de la maquinaria.

Además, se tiene en cuenta los meses de mayor movimiento de mercado que

corresponden a julio y diciembre por motivos del Aniversario Patrio y fiestas de fin de año
respectivamente, para los que se tiene planeado un aumento de la capacidad de la
maquinaria a 110 bolsas por minuto o a 91.67% de la capacidad de la misma.

Cabe resaltar que, conforme el tiempo avance para los años venideros se tiene planeado
incrementar la producción de bolsas debido a la aceptación que tengan las mismas en el
mercado y junto con ello una mayor demanda.

8.5.2. Venta Interna

La venta tal como se describe en el título de este punto se realizará al interior del país,
específicamente en la Provincia de Piura, la cual está conformada por tres (03) importantes distritos
mencionados anteriormente. Las ventas se realizarán a los distintos establecimientos que se
encuentran en los distritos mencionados, cabe resaltar que cada uno de ellos cuentan con mercados
de tamaño promedio a los que la población concurre con el objetivo de realizar compras tanto para el
hogar como para los pequeños negocios ubicados en las distintas urbanizaciones y asentamientos
humanos como ventas de pollo, carne, ferreterías, librerías, panaderías, etc. Todas ellas se ven en la
necesidad de adquirir bolsas de plástico con el objeto de trasladar los productos adquiridos hacia sus
casas y/o pequeños negocios, así como también se ven en la necesidad de adquirirlas para entregar
los productos a los consumidores finales.

Debido a la inexistencia de una empresa productora de bolsas biodegradables en la ciudad es que

se buscará entrar al mercado de manera de captar el nicho de mercado identificado anteriormente,

97
buscar captar la mayor cantidad de clientes, se tiene en cuenta los meses, Julio y Diciembre, en los
que hay mayor movimiento de mercado debido a las fiestas que se celebran durante dichos meses,
siendo así los meses en que se espera un aumento de la producción debido al incremento de la
demanda en el mercado, generando así mayores ingresos para Green Plastic.

8.5.3. Política de Venta

Desde un inicio, se han propuesto valores, metas y formas de trabajo que caractericen a Green
Plastic como sinónimo de compromiso y seriedad tanto con nuestro como con los clientes. Por tanto,
es que se ofrece una atención personalizada hacia los clientes cada vez que se acerquen al área de
consultas de las instalaciones de Green Plastic, así como también responder las consultas
electrónicas enviadas al correo de la institución el cual se encontrará disponible al público tanto en la
página web como en los avisos publicitarios contratados en el diario de la ciudad.

Green Plastic contestará todas las dudas y/o consultas realizadas por nuestros clientes potenciales
acerca del presupuesto por la adquisición de determinadas cantidades de bolsas de plástico dentro de
un plazo máximo de 3 días luego de haber recibido la solicitud, es por esa razón que las instalaciones
contarán con el área denominada “Atención al Cliente”. El presupuesto a entregar a los posibles
clientes contará con datos específicos tales como:

 Datos del Cliente.

 Fecha de emisión de la cotización.

 Cantidad.

 Descripción.

 Precio unitario de los productos.

 Precio total de la mercadería.

 Disponibilidad de la mercadería.

8.5.4. Política de Crédito

En el área de crédito y cobranza, se debe conocer qué se está haciendo y quién está tomando las
decisiones. Se establece el papel y la autoridad de cada individuo; cuando la responsabilidad y
límites están bien delimitados se elimina la duplicación de esfuerzos y se evitan disputas entre
departamentos. La organización del departamento de crédito debe de ser fácil de entender, y no
elaborar matrices que hagan lento el mismo proceso que se intenta acelerar. (Bañuelos, 2014)

El departamento de crédito es responsable de mantener una alta calidad en sus cuentas por cobrar.
Es política de Green Plastic proporcionar crédito a todos los posibles solicitantes que cumplan con

98
los requisitos mínimos exigidos. El departamento de crédito descartará a los clientes que resultaran
morosos. Se van a proporcionar mecanismos flexibles para proteger las cuentas por cobrar sin poner
en peligro la relación con el área de ventas.

 Meta

Se tiene como meta limitar la morosidad al 5% de las ventas totales, en el caso de la

rotación de cartera (Days Sales Outstanding - DSO) de la cual se espera contar con una
antigüedad de 18 días y con respecto a las cuentas por cobrar contar con una no mayor al
15% más allá de los 60 días. Se realizará también una revisión de los créditos mayores a
5,000 soles. En caso de clientes morosos que superen más de 15 días serán contactados por
correo electrónico y los de más de 20 días por vía telefónica.

 Evaluación del crédito

La evaluación del crédito es fundamental para la función del departamento. Minimizar los
riesgos, proteger y maximizar los márgenes de utilidad nacen de una buena evaluación de un
cliente potencial.

El representante de ventas obtendrá una solicitud de crédito de cada cliente, la cual debe
contener como mínimo tres referencias comerciales. En esta parte el encargado de créditos
deberá encargarse de llamar a las referencias, posteriormente se determinará si el cliente
cuenta con la capacidad de pagar las facturas de manera eficiente. De ser así, se le asignará
un límite de crédito. Se debe tener en cuenta que el crédito no debe ser mayor al máximo
reportado por las referencias comerciales.

 Aplicación del crédito

De ser aprobado el crédito, el solicitante debe aceptar pagar el 15% anual de intereses
moratorios sobre facturas vencidas.

8.5.5. Política de Cobro

Salvador Bañuelos menciona que una política de cobranza es el conjunto de procedimientos que
una empresa utiliza para asegurar la recuperación de las cuentas vencidas. Normalmente, se
sistematizan los pasos requeridos para recuperar la cuenta antes de litigio por la vía judicial.

De ser el caso de una venta al contado se aceptarán los medios de pago nombrados y
especificados en el acápite 4.3.2 denominado Marketing mix.

99
 Para el caso de cobro de ventas al crédito también se pueden utilizar los mismos medios de pago
mencionados anteriormente, si se presentasen problemas de cobro se realizará el siguiente
procedimiento:

1°. 07 días antes del vencimiento, se enviará un correo electrónico en el que se agradece la
preferencia por Green Plastic y se le recordará que tiene una cuenta próxima al vencimiento
y que por tanto se espera el pago puntual de la misma.

2°. 05 días después del vencimiento, se pondrá en contacto con el cliente vía telefónica para
recordarle el saldo vencido.

3°. De ser una cifra considerable, lo cual queda a evaluación del encargado de cobros, se
realizará una visita al cliente con el fin de llegar a un mutuo acuerdo para el pago de la
obligación contraída.

4°. 05 días después de haber realizado la llamada, se realizará el envío de un comunicado en el

que se le haga recordar el saldo y fecha de la cuenta por pagar que tiene pendiente, además
de los gastos adicionales que se le están cargando por los días de atraso.

5°. 15 días después de haber enviado el primer comunicado, se enviará un segundo comunicado
al cliente en el que se le da a conocer la suspensión de su línea de crédito en la empresa y a
la vez expresarle el pesar de ya no poder venderle nuevamente mientras no sea cancelada la
deuda inicial.

6°. 04 meses después del comunicado y de ser el caso de haberse asignado a una agencia de
cobranza y no recibir respuesta alguna, se evalúa la posibilidad de recuperación de esa
cuenta o de tomarse alguna otra medida legal.

8.6. PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN Y VENTAS

8.6.1. Presupuesto de Producción
Según Décaro Santiago el plan de producción se define como: “Un estimado de la cantidad de
bienes que la empresa debe de fabricar durante un periodo de tiempo determinada (…) supone la
adopción de políticas relacionadas con la estabilidad y eficiencia en la fabricación, mejor utilización
de instalaciones fabriles y niveles adecuados de inventarios de productos terminados y en proceso”
(Décaro Santiago, 2016)

100
 Como se ha mencionado anteriormente durante los meses de julio y diciembre es que hay un
mayor movimiento de mercado, por las razones ya especificadas en el punto correspondiente a plan
de producción, es por ello que se ve reflejado un aumento en la producción durante esos meses.

Tabla 21: Producción estimada de bolsas plásticas biodegradables.

Producción

Meses Unidades Kg
Enero 1,209,600 4,927.91
Febrero 1,209,600 4,927.91
Marzo 1,209,600 4,927.91
Abril 1,209,600 4,927.91
Mayo 1,209,600 4,927.91
Junio 1,209,600 4,927.91
Julio 1,267,200 4,730.20
Agosto 1,209,600 4,927.91
Septiembre 1,209,600 4,927.91
Octubre 1,209,600 4,927.91
Noviembre 1,209,600 4,927.91
Diciembre 1,267,200 4,730.20
TOTAL 14,630,400 58,739.51
Fuente: Elaboración propia.

8.6.2. Presupuesto de Ventas

De acuerdo a un artículo publicado por la Escuela de Negocios de la Universidad San Francisco
de Quito en la que citan a Jaramillo (2011) y hace referencia que el presupuesto de ventas es un
cálculo prudente del nivel de ventas esperado o una representación de una estimación programada de
las ventas, en términos cuantitativos, para tomar decisiones de compras, producción y flujos de
efectivo. (Universidad San Frnacisco de Quito, 2014)

En la siguiente tabla, se muestra el presupuesto de ventas realizado en base a la capacidad de

producción con la que se cuenta, del total de producción se espera vende el 95% de la misma,
quedando un inventario final de productos terminados del 5% lo que permitirá contar con un stock
adecuado con el fin de poder cumplir ante demandas de mercadería que no se hayan previsto, de esa
manera poder cumplir a futuros clientes que opten por adquirir bolsas de plástico biodegradable.

101
 Tabla 22: Ventas estimadas de bolsas biodegradables.

Venta 95%
Meses Unidades Kg
Enero 1,149,120 4,681.51
Febrero 1,149,120 4,681.51
Marzo 1,149,120 4,681.51
Abril 1,149,120 4,681.51
Mayo 1,149,120 4,681.51
Junio 1,149,120 4,681.51
Julio 1,203,840 4,493.69
Agosto 1,149,120 4,681.51
Septiembre 1,149,120 4,681.51
Octubre 1,149,120 4,681.51
Noviembre 1,149,120 4,681.51
Diciembre 1,203,840 4,493.69
TOTAL 13,898,880 55,802.54
Fuente: Elaboración propia.

8.7. CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO

En este punto se ahondará y explicará todo el control de calidad al que serpa sometido el proceso
productivo, punto que se tocó de manera general en el apartado 5 del acápite 6.5 de la presente
investigación.

La ISO 9001 es una norma de sistemas de gestión de la calidad (SGC) reconocida a nivel
internacional. La norma ISO 9001 es un referente mundial en SGC, superando el millón de
certificados en todo el mundo. (Lloyd's Register Quality Assurance, s.f.)

El control de calidad tomado en cuenta para el correcto funcionamiento y desarrollo de las

actividades es el establecido por la norma ISO 9001, ya que dicha norma es aplicable a cualquier tipo
de organización independientemente del tamaño y ubicación geográfica. Tal como lo menciona la
ISO, en Green Plastic se implementará el ciclo PHVA (Planificar - Hacer – Verificar – Actuar)

 Planificar

Tal como se especifica en la ISO 9001 en esta parte inicial se busca establecer los objetivos
del sistema y sus procesos, también se tienen que conocer los recursos con los que se cuentan
para generar un resultado de acuerdo a las exigencias del cliente y las políticas establecidas

102
 al interior de la organización, así como también se deben saber identificar y abordar los
riesgos y oportunidades.

Es por ello que Green Plastic tiene como objetivos principales:

a) Ser reconocida como sinónimo de calidad en el mercado de las bolsas de plástico
biodegradable.
b) Contar con clientes satisfechos a través del cumplimiento de los requerimientos
establecidos por los mismos.
c) Cumplir con las expectativas de resistencia, flexibilidad y elasticidad del producto
ofrecidas a los clientes.
d) Garantizar entrega de los productos en óptimo estado, de manera oportuna y
confiable.
La compañía es consciente de que el camino no será fácil, es todo un cambio al que la
población tiene que adaptarse, sin embargo, el momento de iniciar el cambio ha llegado. Se
conocen las amenazas a las que la empresa se enfrentará en el mercado, pero también se
conocen las oportunidades que existen en el mismo, todo ello gracias al análisis FODA y sus
distintas matrices desarrolladas en el acápite 6.2.

 Hacer
Para este apartado la ISO 9001 se refiere principalmente a la implementación de lo
planificado. Es por ello que a continuación se da a conocer la política de calidad con el fin de
alcanzar los objetivos mencionados anteriormente:

“Green Plastic se dedica a contribuir con el cuidado y conservación del medio ambiente
a través de la comercialización de bolsas de plástico biodegradable.
Se busca que los clientes se vean satisfechos con el producto adquirido, de esa manera
se espera fidelizar a los mismos. Como uno de los objetivos que tiene la empresa es ser
sinónimo de calidad, se busca alcanzar el mismo con la aplicación de la ISO 9001:2015
en la producción de bolsas biodegradables. Cumplir con las principales exigencias de
calidad establecidas por la norma, para que de esa manera se pueda alcanzar una mejora
continua en todos los procesos de la organización, ello por medio de un personal
competente y comprometido en la búsqueda y aseguramiento de altos niveles de
calidad.”

Para la consecución de la mejora continua es que se deben tener en cuenta:

103
 a) Debe verificarse durante el proceso de transformación, que las láminas no pierdan
calidad en el calibre al que se solicitaron, además de ello verificar que las cantidades
producidas por la maquinaria se ajusten a los establecido en el presupuesto de
producción y que están se encuentren de acuerdo a las características ofrecidas y a lo
exigido por los clientes.
b) Se tomarán como referencia principal las fases del proceso de producción descritas y
que el personal debe de conocer para que el producto cumpla con las características
mencionadas.
c) Se espera contar con personal que no solo se encuentre capacitado para desarrollar
las actividades de manera óptima, sino también que se encuentren comprometidos
con los objetivos de Green Plastic, todo ello con el fin de ofrecer un producto que
cumpla con altos estándares de calidad.

d) Green plastic se compromete a mejorar de manera continua el Sistema de Gestión de

Calidad con el cumplimiento de los estándares de la norma.

 Verificar
En conjunto a lo establecido por la norma internacional, se realizará seguimiento y medición
de los procesos y productos obtenidos respecto a las políticas, objetivos, requisitos y
actividades planificadas; se deberá de informar los resultados obtenidos.

 Actuar
En el caso de que el desempeño u otro factor relevante se vea afectado o no se desarrolle con
normalidad, se desarrollarán las acciones necesarias que para mejorar el desempeño o hacer
que cualquier otro factor vuelva a desarrollarse con total normalidad.

8.8. ANÁLISIS DE LA CADENA DE DISTRIBUCIÓN FÍSICA DEL PRODUCTO

En consideración que Green Plastic es una empresa que se está lanzando al mercado de los
biodegradables e inicia con una capacidad de producción no muy alta, lo que se espera es cubrir parte
de la demanda del mercado y poco a poco ir fidelizando clientes y que los mismos sientan que
contribuyen al cuidado del medio ambiente.

8.8.1. Costos Directos

Román Rangel y Gutiérrez Peñaloza, docentes de la Universidad Autónoma de México, explican

los costos directos como “los que se identifican plenamente con una actividad, departamento o
producto”.

104
 En Green Plastic al ser una entidad que se dedicará a la producción de bolsas biodegradables,
tendrá como principales costos directos a la mano de obra directa, materiales directos utilizados para
llevar a cabo el proceso productivo. Este punto se puede visualizar de manera más amplia en el
acápite 8.7.2. de la presente investigación.

8.8.1.1.Sistema de Unitarización
Es la agrupación de mercaderías en unidades superiores de carga, con el fin exclusivo de facilitar
su transporte, por lo que debe conservar su integridad durante el tiempo que dure su movilización.
(Asociación Latinoamericana de Integración, 2019)

Green Plastic utilizará el sistema de unitarización para poder realizar el transporte de la

mercadería (bolsas biodegradables) hasta el lugar de entrega acordado con el comprador. Muchas
veces el sistema de unitarización es utilizado tan solo para cargas pesadas, en el caso de Green
Plastic se utilizará para que el producto llegue en óptimas condiciones al punto de destino y sobre
todo que permite llevar un mejor control de los productos vendidos.

A continuación, se presentan la siguiente tabla se da a conocer el contenido de cada paca y

paquete de bolsas biodegradables:

Tabla 23: Contenido de pacas y paquetes.

1 Paca 20 paquetes
1 Paquete 100 bolsas
Fuente: Elaboración propia.

En la siguiente tabla se da a conocer el tamaño, medidas y peso de cada modelo de bolsa

biodegradable tipo camiseta, además de las cantidades obtenidas por cada kilogramo de materia
prima y el peso de cada paquete y paca:

Tabla 24: Unitarización de bolsas plásticas biodegradables.

UNITARIZACIÓN
Tamaños Medidas mm Peso - kg Unid. X kg Paquete - 100 u Peso paqt. Peso Paca
Pequeña - 1kg 300 x 392 0.002291 436.49 4.36 0.2291 4.582
Mediana - 3kg 385 x 470 0.003997 250.19 2.50 0.3997 7.994
Grande - 5kg 470 x 500 0.006941 144.07 1.44 0.6941 13.882
Fuente: Elaboración propia.

8.8.1.2.Bancos
El financiamiento para llevar a cabo este proyecto se realizará de acuerdo a financiación tanto de
fuentes propias como de fuentes externas, es por ello que mediante la herramienta proporcionada por

105
la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS) es que se determinará cual es la entidad
financiera que ofrece las tasas de interés más convenientes para la compañía, de acuerdo al plazo de
tiempo establecido para devolver el préstamo, el número de cuotas, etc.

Luego de observar la información filtrada por la página de SBS de las principales entidades
financieras del país, se optó por el banco GNB Sudameris debido a que la tasa de interés ofrecida por
este banco es de 12.5% (Ver Anexo …) anual en préstamos para pequeñas empresas a más de 360
días. El monto del préstamo asciende a S/87,774.93; el tiempo solicitado para pagar el préstamo será
de 5 años y las cuotas a pagar por el mismo serán de periodicidad trimestrales.

Tabla 25: Amortización del préstamo.

Cuadro de amortización
N° Saldo Inic. Amort. Prin. Intereses Cuota S.Final
1 87,774.93 3,270.48 2,623.03 5,893.51 84,504.46
2 84,504.46 3,368.21 2,525.30 5,893.51 81,136.25
3 81,136.25 3,468.86 2,424.64 5,893.51 77,667.38
4 77,667.38 3,572.53 2,320.98 5,893.51 74,094.86
5 74,094.86 3,679.29 2,214.22 5,893.51 70,415.57
6 70,415.57 3,789.24 2,104.27 5,893.51 66,626.33
7 66,626.33 3,902.47 1,991.03 5,893.51 62,723.86
8 62,723.86 4,019.09 1,874.41 5,893.51 58,704.77
9 58,704.77 4,139.20 1,754.31 5,893.51 54,565.57
10 54,565.57 4,262.89 1,630.61 5,893.51 50,302.68
11 50,302.68 4,390.28 1,503.22 5,893.51 45,912.40
12 45,912.40 4,521.48 1,372.03 5,893.51 41,390.92
13 41,390.92 4,656.60 1,236.91 5,893.51 36,734.32
14 36,734.32 4,795.75 1,097.75 5,893.51 31,938.57
15 31,938.57 4,939.07 954.44 5,893.51 26,999.50
16 26,999.50 5,086.66 806.84 5,893.51 21,912.84
17 21,912.84 5,238.67 654.83 5,893.51 16,674.17
18 16,674.17 5,395.22 498.28 5,893.51 11,278.95
19 11,278.95 5,556.45 337.06 5,893.51 5,722.50
20 5,722.50 5,722.50 171.01 5,893.51 0.00
Fuente: Elaboración propia.

106
 8.8.2. Costos Indirectos
El costo indirecto es uno de los tipos de costos que afecta al proceso productivo de uno o varios
productos que posteriormente vende la empresa. Pero lo que caracteriza realmente a estos costos es
que no se pueden asignar de manera directa a cada uno de los productos. (Summon Press, S.L, 2018)

8.8.2.1.Administrativos
Los gastos administrativos son los gastos en los que incurre una empresa que no están
directamente vinculados a una función elemental como la fabricación, la producción o las ventas.
Estos gastos son vitales para el éxito de la organización, siempre y cuando sean para aumentar la
eficiencia de una organización. (Web y Empresas, 2018)

Los gastos de administración incurridos en la entidad ascienden a un total de S/17,499.24 de

manera mensual, mientras que al año llegan a un total de S/209,990.86. Los mencionados gastos son
detallados a profundidad en el punto 8.3 de la presente investigación.

8.8.2.2.De Capital
Hace referencia al coste en el que incurre una compañía para financiar sus proyectos de inversión,
responde a la interrogante de cuánto costará realizar los procesos a los que se dedica la empresa.

Se debe tomar en cuenta la materia prima, la mano de obra tanto directa como indirecta,
materiales y servicios. Para el presente trabajo de investigación el monto total del capital necesario
para iniciar las actividades es de S/219,437.34. Este monto se ve dividido en 2 partes, la primera que
será proporcionada por los socios mediante aportes de los mismos es de S/131,662.40 equivalente a
un 60% del total y el restante es obtenido mediante el crédito solicitado, el cual se detalló en el punto
7.8.1.2.

107
 9. ESTUDIO ECONÓMICO
En este 6° capítulo se espera obtener la estimación del total de la inversión que se necesita,
determinar el capital de trabajo para el inicio de las actividades.

9.1. INVERSIÓN EN ACTIVOS FIJOS

Hace referencia a aquellos bienes de una empresa, ya sean tangibles o intangibles, que han sido
obtenidos con el fin de ser explotado por la entidad, no puede convertirse en líquido a corto plazo y
normalmente son necesarios para el funcionamiento de la empresa y no se destinan a la venta. (EAE
Business School, 2017)

9.1.1. Activos Tangibles

En este apartido se conocerán aquellos activos tangibles necesarios para el funcionamiento de la
entidad. Se observará 2 grupos importantes en los que se procedió a separar los activos con el fin de
contar con una mayor y mejor comprensión de los mismos.

a) El primer grupo se encuentra conformado por la maquinaria y equipo necesario para llevar a
cabo las actividades de la entidad.

Tabla 26: Maquinaria y equipo.

Maquinaria y Equipo

Artículos Cantidad Precio Unit. S/. TOTAL S/.

Impresora flexográfica 1 29,470.00 29,470.50
Cortadora automática y selladora 1 47,200.00 47,200.00
Carro transportador 3 1,030.00 3,090.00
Parihuela 8 20.00 160.00
Balanza 2 1,400.00 2,800.00
Porta rollos 4 1,120.00 4,480.00
Mesas de trabajo 2 1,000.00 2,000.00
TOTAL 89,200.50
Fuente: Elaboración propia.

108
b) Finalmente. en el 2° y último grupo se encuentra el mobiliario y demás útiles necesarios. Se
estima una inversión en inmobiliario y demás de aproximadamente S/34,552.00 incluyendo
IGV.

Tabla 27: Mobiliario y demás útiles.

Mobiliario y demás útiles

Artículos Cantidad Precio S/. TOTAL S/.

Computadora 8 2,800.00 22,400.00

Impresora multifuncional 4 700.00 2,800.00

Escritorio 8 250.00 2,000.00

Silla 9 200.00 1,800.00

Estante 8 200.00 1,600.00

Mesa de reuniones 1 750.00 750.00

Archivador 15 10.00 150.00

Extintor 10 220.00 2,200.00

Señaletica 50 10.00 500.00

Tacho/Bote de basura 3 60.00 180.00

Papelera 9 7.00 63.00

Sacudidor 2 5.00 10.00

Escoba 3 12.00 36.00

Recogedor 3 6.00 18.00

Trapeador 3 15.00 45.00

TOTAL 34,552.00
Fuente: Elaboración propia.

109
 Como parte final de este apartado, se procede a resumir y totalizar todos los costos de los
activos tangibles que serán necesarios para la puesta en marcha del presente proyecto.

Tabla 28: Inversión en activos fijos tangibles.

Inversión de Activos Fijos Tangibles

Activos Costo IGV Total

Maquinaria y Eq. 75,593.64 13,606.86 89,200.50

Mobiliario 29,281.36 5,270.64 34,552.00
TOTAL 104,875.00 18,877.50 123,752.50
Fuente: Elaboración propia.

9.1.2. Intangibles
La inversión realizada en activos intangibles incluye todos los costos en los que la futura sociedad
tiene que incurrir en su fase pre-operativa. En este punto se encuentran los pagos que se realizan para
el proceso de constitución de la empresa, los gastos incurridos para la puesta en marcha de la
maquinaria, capacitación al personal para que puedan desarrollar el trabajo de manera eficiente,
además de la publicidad que se tendrá que pagar.

En la siguiente tabla se puede observar a detalle la inversión en activos intangibles:

Tabla 29: Activos Tangibles.

ACTIVOS INTANGIBLES
Intangibles TOTAL

Búsqueda y reserva de nombre 20.00

Elaboración de minuta de constitución 280.00

Extensión del Registro Único del Contribuyente 200.00

Legalización de libros 30.00

Elevación de minuta a escritura pública 150.00

Inscripción de minuta en SUNARP 90.00

Inscripción de marca 534.99

Licencia de funcionamiento 286.31

110
 Gastos por montaje 20,000.00

Capacitación 4,000.00

Supervisión 5,000.00

Promoción y Publicidad 4,000.00

TOTAL 34,591.30
Fuente: Elaboración propia.

9.2. INVERSIÓN EN CAPITAL DE TRABAJO

El capital de trabajo, como su nombre lo indica es el fondo económico que utiliza una empresa
para seguir reinvirtiendo y mantener la operación corriente del negocio. Es decir, aquellos recursos
monetarios que requiere la empresa para poder operar. (Universidad Autónoma “Juan Misael
Saracho”, 2017)

Sapag Chain menciona que la inversión en capital de trabajo constituye el conjunto de recursos
necesarios en la forma de activos corrientes, para la operación normal del proyecto durante un ciclo
productivo.

El cálculo del capital de trabajo asciende a S/61,093.54 siendo esta la cantidad necesaria de dinero
para dar inicio a las actividades. El capital de trabajo se da a conocer con mayor detalle en los anexos
del presente trabajo.

9.2.1. Inversión total

A continuación se muestra el cuadro que contiene de manera resumida el total de la inversión que
se necesita para el presente proyecto. Se puede observar que el mayor porcentaje de la inversión
(56.4%) es representado por los Activos Tangibles, mientras que los que contienen un menor
porcentaje (15.76%) se encuentran los Activos Intangibles y finalmente el capital de trabajo.

Tabla 30: Total de la inversión del proyecto.

INVERSIÓN TOTAL
Detalle Costo Precio %
Activo Tangible 104,875.00 123,752.50 56.40%
Activo Intangible 30,902.83 34,591.30 15.76%
Capital de Trabajo 61,093.54 61,093.54 27.84%
TOTAL 219,437.34 100.00%
Fuente: Elaboración propia.

111
 9.3. PRESUPUESTO DE GASTO
En el presente apartado se dan a conocer los gastos conocidos como gastos de operación o
también como de naturaleza fija, debido a que estos se mantienen constantes o varían de manera muy
baja, a pesar de que si la producción tienes elevadas variaciones. Los Gastos Administrativos y de
Ventas serán de utilidad para la elaboración del Estado de Resultado Integral.

Tabla 31: Total de Gastos Administrativos del proyecto.

GASTOS ADMINISTRATIVOS
N° ÍTEMS Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
1 Gerente General 38,400.00 38,400.00 38,400.00 40,320.00 40,320.00
1 Jefes de Departamento 26,400.00 26,400.00 26,400.00 27,720.00 27,720.00
Asistente administrativo y
2 secretaria 28,800.00 28,800.00 28,800.00 30,240.00 30,240.00
1 Asesor Contable 36,000.00 36,000.00 36,000.00 36,000.00 36,000.00
1 Personal de seguridad 12,000.00 12,000.00 12,000.00 12,000.00 12,000.00
1 Personal de limpieza 11,400.00 11,400.00 11,400.00 11,400.00 11,400.00
Suministros para oficina 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Teléfono e Internet 1,626.10 1,626.10 1,626.10 1,626.10 1,626.10
Agua y Energía eléctrica 11,686.79 11,686.79 11,686.79 11,686.79 11,686.79
Alquiler 40,677.97 40,677.97 40,677.97 40,677.97 40,677.97
TOTAL 209,990.86 209,990.86 209,990.86 214,670.86 214,670.86
Fuente: Elaboración propia.

Tabla 32: Total de Gastos de Ventas del proyecto.

GASTOS DE VENTAS
N° CARGO Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

1 Jefe de departamento 26,400.00 26,400.00 26,400.00 26,796.00 26,796.00

2 Vendedores 26,400.00 26,400.00 26,400.00 26,796.00 26,796.00

Publicidad 3,600.00 3,600.00 3,600.00 3,600.00 3,600.00

Comisiones 1% 8,375.32 8,375.32 8,375.32

TOTAL 56,400.00 56,400.00 64,775.32 65,567.32 65,567.32
Fuente: Elaboración propia.

112
 9.4. DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA
A continuación, el precio de venta se calculará de acuerdo a cada modelo de bolsas biodegradable
que se fabricará. Aquí se tomarán en cuenta datos como el costo incurrido para la adquisición de
materia prima, la mano de obra directa y finalmente los costos indirectos de fabricación o
comúnmente conocidos como CIF.

En la tabla N° 33 se procede a calcular el costo de venta de bolsas biodegradables por kilogramo,

para que posteriormente se proceda a calcular el costo por unidad de acuerdo al modelo, peso y
medida de la bolsa.

Tabla 33: Costos de ventas.

Determinación del costo de venta

Elementos Costo x kg Mes
Materia Prima (MP) 5.96 29,369.76
Mano de Obra Directa (MOD) 0.49 2,400
Costos Indirectos de Fabri. (CIF) 1.07 5,272.43
TOTAL 7.52 37,042.19
Fuente: Elaboración propia.

Tabla N°34. Luego de obtener costo de venta por kilogramo de bolsas, se procede a agregar el
margen de utilidad (76%) para obtener el precio de venta por kilogramo. Posteriormente, se realiza el
cálculo del precio de venta de cada paquete de acuerdo a la cantidad de paquetes que se pueden
obtener por cada kilogramo de acuerdo al modelo de bolsa con que se trabajará. Finalmente, se
agrega el IGV para conocer el precio final de cada paquete.

Tabla 34: Costo de ventas por paquete.

1Kg 3kg 5kg

Costos x kg 7.52 7.52 7.52
M.U - % 5.71 5.71 5.71
P.V x KG 13.23 13.23 13.23
P.V x Paquete 3.03 5.29 9.18
P.V más IGV 3.58 6.24 10.84
Fuente: Elaboración propia.

113
Tabla N° 35. Para un análisis más profundo del costo se realiza el cálculo del costo de producción de
cada bolsa plástica biodegradable. Procediendo a calcular el costo de venta de cada paquete, sin
incluir la utilidad, para posteriormente conocer el costo por unidad.

Tabla 35: Costo de ventas por unidad de bolsa plástica biodegradable.

1Kg 3kg 5kg

Costos x kg 7.52 7.52 7.52
C.Vta x paq. 1.72 3.00 5.22
Costo x Unid. 0.017 0.030 0.052
Fuente: Elaboración propia.

9.5. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibro es aquel en el cual lo ingresos totales son iguales a los costos totales (de
producción y de operación); esto significa que el volumen de ventas o ingresos, igualan a los costos
totales de la empresa, por lo que no se reportan utilidades, pero tampoco pérdida. (Universidad
Virtual del estado de Guanajuato, 2012)

Mediante el cálculo del punto de equilibrio se realizará un análisis para contar con un mayor y
mejor criterio para la toma de decisiones respecto a las cantidades a producirse, para con ello poder
obtener el equilibrio entre ingreso y egresos.

El cálculo del punto de equilibrio al interior de la entidad se realizará tanto en unidades

monetarias como en kilogramos, ello con el objetivo de contar con un panorama mucho más claro. A
continuación, se muestra el cálculo realizado para encontrar el punto de equilibrio:

a) Punto de equilibrio en cantidades – kilogramos

𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑭𝒊𝒋𝒐
𝑷𝑬(𝒄𝒂𝒏𝒕𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔) =
𝑷𝒓𝒆𝒄𝒊𝒐 − 𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑽𝒂𝒓𝒊𝒃𝒂𝒍𝒆 𝑼𝒏𝒊𝒕𝒂𝒓𝒊𝒐

21,225.34
𝑃𝐸(𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠) =
13.23 − 7.71

𝑃𝐸(𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠) = 3848.25 𝐾𝑖𝑙𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠

El resultado obtenido nos indica que el volumen de producción necesario mensual para que
la empresa no pierda ni gane es de 3848.25 kilogramos.

114
 b) Punto de equilibrio en unidades monetarias

𝑪𝑶𝑺𝑻𝑶𝑺 𝑭𝑰𝑱𝑶𝑺 𝑻𝑶𝑻𝑨𝑳𝑬𝑺

𝑷𝑬(𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂𝒔) =
𝑪𝑶𝑺𝑻𝑶𝑺 𝑽𝑨𝑹𝑰𝑨𝑩𝑳𝑬𝑺 𝑻𝑶𝑻𝑨𝑳𝑬𝑺
𝟏 − 𝑽𝑬𝑵𝑻𝑨𝑺 𝑻𝑶𝑻𝑨𝑳𝑬𝑺

21,225.34
𝑃𝐸(𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠) =
38,016.09
1 − 738,244.86

𝑃𝐸(𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠) = 21,225.29 𝑆𝑜𝑙𝑒𝑠

El cálculo de la operación muestra que el punto de equilibrio en unidades monetarias, en este

caso soles, es de S/ 21,225.29 con el que se cubren todos los costos fijos totales.

9.6. PRESUPUESTO DE INGRESOS

El presupuesto de ingresos está elaborado en base a la producción presupuestada inicialmente
bajo el criterio de vender el 95% de lo producido, tomando como base el costo determinado en el
acápite 6.4; este presupuesto será de cinco (05) años. Se puede observar cómo es que los ingresos se
van incrementando a lo largo de los años y esto se calculó en base al crecimiento poblacional que se
tomó en un inicio, además de ello se toma en cuenta la capacidad productiva de la maquina
cortadora. Sin dejar de lado el nivel de aceptación que se tendrá una vez se inicie la
comercialización de bolsas biodegradables.

La tabla N°30 muestra los ingresos presupuestados a 5 años, además los ingresos que generarán la
venta de las bolsas biodegradables de los diferentes modelos que se tiene pensado fabricar.

Tabla 36: Presupuesto de ingresos del proyecto.

PRESUPUESTO DE INGRESOS
Años Tamaño Paquetes C.Vta. Costo total P.Vta. Total (S/)
Pequeña - 1kg 46,512.00 1.72 80,098.42 3.03 140,973.21
1 Mediana - 3kg 64,679.04 3.00 194,326.28 5.29 342,014.25
Grande - 5kg 27,797.76 5.22 145,032.61 9.18 255,257.40
TOTAL 419,457.31 738,244.86
Pequeña - 1kg 48,700.80 1.72 83,867.75 3.03 147,607.25
2 Mediana - 3kg 67,743.36 3.00 203,532.94 5.29 358,217.97
Grande - 5kg 29,111.04 5.22 151,884.55 9.18 267,316.80
TOTAL 439,285.24 773,142.02
3 Pequeña - 1kg 52,531.20 1.72 90,464.09 3.03 159,216.80

115
 Mediana - 3kg 73,543.68 3.00 220,959.83 5.29 388,889.30
Grande - 5kg 31,518.72 5.22 164,446.43 9.18 289,425.71
TOTAL 475,870.35 837,531.82
Pequeña - 1kg 52,531.20 1.72 90,464.09 3.03 159,216.80
4 Mediana - 3kg 73,543.68 3.00 220,959.83 5.29 388,889.30
Grande - 5kg 31,518.72 5.22 164,446.43 9.18 289,425.71
TOTAL 475,870.35 837,531.82
Pequeña - 1kg 52,531.20 1.72 90,464.09 3.03 159,216.80
5 Mediana - 3kg 73,543.68 3.00 220,959.83 5.29 388,889.30
Grande - 5kg 31,518.72 5.22 164,446.43 9.18 289,425.71
TOTAL 475,870.35 837,531.82
Fuente: Elaboración propia.

9.7. PRESUPUESTO DE EGRESOS

9.7.1. Presupuesto de material directo
Para el desarrollo de la actividad productiva en Green Plastic se utilizará como materia
prima las láminas o film de ácido poliláctico (PLA) para la elaboración de bolsas
biodegradables. Este producto será importado desde China, el proveedor fue contactado a
través de la página web llamada “Alibaba”, esta es una página de alta confiabilidad utilizada
para las importaciones de productos en grandes cantidades.

La siguiente tabla muestra las cantidades de materia prima que se utilizarán a lo largo de
5 años, así como su costo unitario.

Tabla 37: Presupuesto de materia prima – bobina de PLA.

Material Directo

Periodo KG C.U C.Total

Año 1 58,739.51 6 352,437.07
Año 2 61,516.15 6 369,096.93
Año 3 66,639.42 6 399,836.53
Año 4 66,639.42 6 399,836.53
Año 5 66,639.42 6 399,836.53
Fuente: Elaboración propia.

9.7.2. Presupuesto de mano de obra directa

En este punto se presentan los egresos de dinero que se realizarán a partir de la ejecución del
proyecto. Se considera como mano de obra directa al personal que se encuentra directamente

116
relacionado con la producción, en el caso de Green Plastic solo contará con un operario que realizará
la mencionada tarea.

El pago del operario contiene todos los sobrecostos laborales exigidos como el pago a Senati,
Riesgo y los beneficios como gratificaciones, essalud y compensación por tiempo de servicios
(CTS), entre otras.

Tabla 38: Muestra el presupuesto de mano de obra directa con la cantidad de operarios y el importe
que ellos ganan de manera mensual.

Mano de Obra Directa

Cantidad Puesto Mensual
2 Operario 1,200
TOTAL 2,400
Fuente: Elaboración propia.

Tabla 39: Presupuesto de MOD para 5 años.

Presupuesto de Mano de
Obra Directa
Año Anual (S/)
1 14,400.00
2 14,400.00
3 14,400.00
4 14,400.00
5 14,400.00
Fuente: Elaboración propia.

9.7.3. Presupuesto de mano de obra indirecta

Para realizar el cálculo de mano de obra indirecta se toma en cuenta aquellos costos
incurridos que no participan directamente en el proceso productivo pero que contribuyen en
el desarrollo del mismo, es así que se tienen los salarios destinados para el pago del
supervisor del área de producción y el trabajador que se encontrará en el almacén de la
entidad.

El presente proyecto propone contar con 2 trabajadores que deben ser considerados como mano
de obra indirecta, uno de ellos el encargado de almacén, tanto de la materia prima como de los
productos terminados; el otro se propone que debe ser el supervisor del área de producción.

117
Tabla 40: Muestra el presupuesto de mano de obra indirecta con la cantidad de trabajadores
correspondientes y su sueldo de mensual.

Mano de Obra Indirecta

Cantidad Puesto Mensual
1 Supervisor 1,700
1 Almacén 1,300
TOTAL 3,000
Fuente: Elaboración propia

Tabla 41: Presupuesto de MOI para 5 años

Presupuesto de Mano de Obra Indirecta

Año Mensual (S/) Anual (S/)
1 3,000 36,000.00
2 3,000 36,000.00
3 3,000 36,000.00
4 3,000 36,000.00
5 3,000 36,000.00
Fuente: Elaboración propia.

118
 9.8. DEPRECIACIÓN
Se refiere a la disminución del valor original de los activos fijos que pierden a lo largo del tiempo
(obsolescencia) o por el uso (desgaste), con excepción de los terrenos. La depreciación es un proceso
con el cual se distribuye el costo del activo fijo, entre los períodos contables en los cuales hubo
beneficios debido a su uso. (Universidad Interamericana para el Desarrollo, 2014)

En este punto se procedió a calcular las depreciaciones para los activos tangibles, de acuerdo a los
porcentajes de depreciación, los cuales se conocieron el punto 8.1.1 del presente trabajo de
investigación.

a) Depreciación de maquinaria y equipo

El porcentaje de depreciación utilizados los artículos pertenecientes a maquinaria y equipo

son los establecidos según las exigencias de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de
Administración Tributaria (SUNAT) a través del INFORME N° 196-2006-SUNAT/2B0000,
además se toma en cuenta que el valor residual será de cero (0) y que la depreciación será
constante ya que no se tiene planeado compra de maquinaria durante los primeros 5 años.

Tabla 42: Depreciación de Maquinaria y Equipo.

MAQUINARIA Y EQUIPO
Artículos Cantidad Costo Unit. Costo Total Anual Mensual
Impresora flexográfica 1 24,975.00 24,975.00 2,497.50 208.13
Cortadora automática y selladora 1 40,000.00 40,000.00 4,000.00 333.33
Carro transportador 3 872.88 2,618.64 261.86 21.82
Parihuela 8 16.95 135.59 13.56 1.13
Balanza 2 1,186.44 2,372.88 237.29 19.77
Porta rollos 4 949.15 3,796.61 379.66 31.64
Mesas de trabajo 2 847.46 1,694.92 169.49 14.12
TOTAL 68,847.88 75,593.64 7,559.36 629.95
Fuente: Elaboración propia.

119
 b) Depreciación de Mobiliario y demás útiles

Se muestra la depreciación que sufre el mobiliarios y demás útiles debido al uso y paso del
tiempo. Al igual que en el punto anterior, se respeta los porcentajes de depreciación
establecidos por SUNAT.

Tabla 43: Depreciación anual de mobiliario y demás útiles.

MOBILIARIO Y DEMÁS ÚTILES

Artículos Cantidad Costo Unit. Costo Total Anual Mensual
Computadoras – Laptop 8 2,372.88 18,983.05 4,745.76 395.48
Impresora multifuncional 4 593.22 2,372.88 237.29 19.77
Escritorio 8 211.86 1,694.92 169.49 14.12
Silla 9 169.49 1,525.42 152.54 12.71
Estante 8 169.49 1,355.93 135.59 11.30
Mesa de reuniones 1 635.59 635.59 63.56 5.30
Archivador 15 8.47 127.12 12.71 1.06
Extintor 10 186.44 1,864.41 186.44 15.54
Señaletica 50 8.47 423.73 42.37 3.53
Tacho/Bote de basura 3 50.85 152.54 15.25 1.27
Papelera 9 5.93 53.39 5.34 0.44
Sacudidor 2 4.24 8.47 0.85 0.07
Escoba 3 10.17 30.51 3.05 0.25
Recogedor 3 5.08 15.25 1.53 0.13
Trapeador 3 12.71 38.14 3.81 0.32
TOTAL 4,444.92 29,281.36 5,775.59 481.30
Fuente: Elaboración propia.

Finalmente, se muestra el acumulado de la depreciación para los siguientes 5 años.

Tabla 44: Depreciación de Activos

Depreciación total de Activos

Año Maq. y Equi. Mobiliario Total (S/)
1 7,559.36 5,775.59 13,334.96
2 7,559.36 5,775.59 13,334.96
3 7,559.36 5,775.59 13,334.96
4 7,559.36 5,775.59 13,334.96
5 7,559.36 1,029.83 8,589.19
Fuente: Elaboración propia.

120
 9.9. FLUJO DE CAJA ECONÓMICO
Tabla 45: Flujo de Caja Económico.

PARTIDAS 0 1 2 3 4 5
INGRESOS

Ventas / Ingresos 871,128.94 912,307.58 988,287.54 988,287.54 988,287.54

Aporte de capital
Total Ingresos 0.00 871,128.94 912,307.58 988,287.54 988,287.54 988,287.54
EGRESOS
Inversión en Activos Tangibles 123,752.50
Inversión en Activos Intangibles 34,591.30
Inversión en Capital de Trabajo 61,093.54
Materia prima 415,875.75 435,534.38 471,807.10 471,807.10 471,807.10
Mano de obra directa 41,860.00 41,860.00 41,860.00 41,860.00 41,860.00
Mano de obra indirecta 52,325.00 52,325.00 52,325.00 54,679.63 54,679.63
Materiales indirectos
Gastos Administrativos 209,990.86 209,990.86 209,990.86 214,670.86 214,670.86
Gastos de Ventas 56,400.00 56,400.00 64,775.32 65,567.32 65,567.32
IGV por pagar 32,252.62 58,101.31 64,158.35 64,158.35
Total Egresos 219,437.34 776,451.60 828,362.86 898,859.59 912,743.25 912,743.25
UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIONES -219,437.34 94,677.33 83,944.73 89,427.95 75,544.29 75,544.29
1,548.77 3,055.69 4,998.63 4,451.43
UTILIDAD DESPUES DE IMPTO. -219,437.34 94,677.33 82,395.96 86,372.26 70,545.66 71,092.86
4,111.99 8,112.87 13,271.37 11,818.55
UTILIDAD NETA DESPUES DE I.R -219,437.34 94,677.33 78,283.97 78,259.39 57,274.30 59,274.31
FLUJO DE CAJA ECONÓMICO -219,437.34 94,677.33 78,283.97 78,259.39 57,274.30 59,274.31
Fuente: Elaboración propia.

121
 9.10. FLUJO DE CAJA FINANCIERO
Tabla 46: Flujo de Caja financiero.

PARTIDAS 0 1 2 3 4 5
INGRESOS

Ventas / Ingresos 871,128.94 912,307.58 988,287.54 988,287.54 988,287.54

Aporte de capital
Total Ingresos 0.00 871,128.94 912,307.58 988,287.54 988,287.54 988,287.54
EGRESOS
Inversión en Activos Tangibles 123,752.50
Inversión en Activos Intangibles 34,591.30
Inversión en Capital de Trabajo 61,093.54
Materia prima 415,875.75 435,534.38 471,807.10 471,807.10 471,807.10
Mano de obra directa 41,860.00 41,860.00 41,860.00 41,860.00 41,860.00
Mano de obra indirecta 52,325.00 52,325.00 52,325.00 54,679.63 54,679.63
Materiales indirectos
Gastos Administrativos 209,990.86 209,990.86 209,990.86 214,670.86 214,670.86
Gastos de Ventas 56,400.00 56,400.00 64,775.32 65,567.32 65,567.32
IGV por pagar 32,252.62 58,101.31 64,158.35 64,158.35
Total Egresos 219,437.34 776,451.60 828,362.86 898,859.59 912,743.25 912,743.25
UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIONES -219,437.34 94,677.33 83,944.73 89,427.95 75,544.29 75,544.29
1,548.77 3,055.69 4,998.63 4,451.43
UTILIDAD DESPUES DE IMPTO. -219,437.34 94,677.33 82,395.96 86,372.26 70,545.66 71,092.86
4,111.99 8,112.87 13,271.37 11,818.55
UTILIDAD NETA DESPUES DE I.R -219,437.34 94,677.33 78,283.97 78,259.39 57,274.30 59,274.31
FLUJO DE CAJA ECONÓMICO -219,437.34 94,677.33 78,283.97 78,259.39 57,274.30 59,274.31

122
Préstamo 87,774.93
Amortización 13,680.08 15,390.09 17,313.85 19,478.08 21,912.84
Intereses 9,893.94 8,183.93 6,260.17 4,095.94 1,661.18
Escudo tributario 2,968.18 2,455.18 1,878.05 1,228.78 498.35
FLUJO DE CAJA FINANCIERO -131,662.40 74,071.49 57,165.13 56,563.42 34,929.06 36,198.65
Fuente: Elaboración propia.

9.11. ESTADO DE RESULTADOS INTEGRAL

Tabla 47: Estado de Resultados Integral.

1 2 3 4 5
Ventas Netas 738,244.86 773,142.02 837,531.82 837,531.82 837,531.82
- Costo de ventas -419,457.31 -439,285.24 -475,870.35 -475,870.35 -475,870.35
= Utilidad Bruta 318,787.55 333,856.78 361,661.47 361,661.47 361,661.47
- Gastos de Administración -209,990.86 -209,990.86 -209,990.86 -214,670.86 -214,670.86
- Gastos de Ventas -56,400.00 -56,400.00 -64,775.32 -65,567.32 -65,567.32
= Utilidad Operativa 52,396.70 67,465.92 86,895.29 81,423.29 81,423.29
- Gastos Financieros -23,574.02 -23,574.02 -23,574.02 -23,574.02 -23,574.02
- Gastos por dep. -13,334.96 -13,334.96 -13,334.96 -13,334.96 -8,589.19
= Utilidad Antes de Partic. 15,487.72 30,556.95 49,986.31 44,514.31 49,260.07
- Participaciones -1,548.77 -3,055.69 -4,998.63 -4,451.43 -4,926.01
= Utilidad Antes de Impt. 13,938.95 27,501.25 44,987.68 40,062.88 44,334.07
- Impto. A la Renta 29.5% -4,111.99 -8,112.87 -13,271.37 -11,818.55 -13,078.55
= Utilidad Neta 9,826.96 19,388.38 31,716.31 28,244.33 31,255.52
Fuente: Elaboración Propia.

123
 10.EVALUACIÓN DE RENTABILIDAD
En este punto se darán a conocer los resultados de los indicadores de rentabilidad del presente
trabajo de investigación tales como VAN, TIR, entre otros. También la interpretación de los
resultados que arrojaron

10.1. VALOR ACTUAL NETO (VAN)

Es un indicador financiero que sirve para determinar la viabilidad de un proyecto. Si tras medir
los flujos de los futuros ingresos y egresos y descontar la inversión inicial queda alguna ganancia, el
proyecto es viable. Si existen varias opciones de inversión, el VAN también sirve para determinar
cuál de los proyectos es más rentable. También es muy útil para definir la mejor opción dentro de un
mismo proyecto, considerando distintas proyecciones de flujos de ingresos y egresos. Igualmente,
este indicador nos permite, al momento de vender un proyecto o negocio, determinar si el precio
ofrecido está por encima o por debajo de lo que se ganaría en caso de no venderlo. (Conexion ESAN,
2017)

Además, en (Conexion ESAN, 2017) se encontró que:

VAN = Beneficio neto actualizado (BNA) - Inversión

El BNA es el valor actual del flujo de caja o beneficio neto proyectado, que ha sido actualizado
mediante una tasa de descuento (TD). Esta última es la tasa de rendimiento o rentabilidad mínima
que se espera obtener.

 VAN < 0; el proyecto no es rentable. Cuando la inversión es mayor que el BNA (VAN
menor que 0) significa que no se satisface la TD.
 VAN = 0; el proyecto es rentable. Porque ya está incorporado ganancia de la TD. Cuando el
BNA es igual a la inversión (VAN igual a 0) se ha cumplido con la TD.
 VAN > 0; el proyecto es rentable. Cuando el BNA es mayor que la inversión (VAN mayor a
0) se ha cumplido con dicha tasa y, además, se ha generado una ganancia o beneficio
adicional.

Para el presente proyecto se cuenta con un Valor Actual Neto Económico (VANE) de S/
53,239.67 y un Valor Actual Neto Financiero (VANF) de S/ 60,966.45, los cuales son superiores a
“cero” y tal como se indica en la teoría el Plan de Negocio de bolsas biodegradables es rentable a lo
largo del tiempo.

124
 Cabe señalar que, el VANE es menor o inferior al VANF debido a que en el segundo se tiene en
cuenta el apalancamiento al que se recurre, en otras palabras, en el VANF se considera el préstamo
realizado en el banco GNB Sudameris a una tasa de interés del 12.5% anual, lo que ocasiona contar
con una mayor rentabilidad.

10.2. TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)

La tasa interna de retorno (TIR) es un indicador financiero muy parecido al valor actual neto
(VAN), pero a diferencia de este no es un indicador de valor sino de rentabilidad. (ESAN, 2017)

Es una herramienta muy útil, ya que genera un valor cuantitativo a través del cual es posible saber
si un proyecto es viable o no, considerando otras alternativas de inversión que podrían ser más
cómodas y seguras. (Torres, 2016)

Para realizar el cálculo de la tasa interna de retorno, tanto financiera como económica se tiene en
cuenta los flujos de caja financieros y económicos calculados. El presente proyecto se cuenta con
una Tasa Interna de Retorno Económica (TIRE) del 22.70% y Tasa Interna de Retorno Financiera
(TIRF) que muestra una rentabilidad del 33.43%.

10.3. PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN (PRI)

El periodo de recuperación de una inversión, es aquel que determina de manera sencilla en
cuantos periodos, ya sean meses, años, horas, entre otros que se quiera pronosticar, se demorará en
recuperar la inversión inicial de un proyecto y donde cualquier periodo posterior a ese punto de
cierre, serán solo ganancias para los precursores de dicha idea. (Leon, 2017)

Para poder realizar el cálculo del periodo de recuperación de la inversión, se debe tener en cuenta
la información mostrada en la Tabla N°48:

Tabla 48: Periodo de recuperación de la inversión.

0 1 2 3 4 5
Flujo -219,437.34 94,677.33 78,283.97 78,259.39 57,274.30 59,274.31
Flujo
Acumulado -219,437.34 -124,760.00 -46,476.04 31,783.35 89,057.65 148,331.96
Fuente: Elaboración propia,

Para el presente proyecto se espera recuperar la inversión en un total de 3.6 periodos, siendo cada
periodo igual a un año. Se llega a ese resultado luego de aplicar la siguiente fórmula:

𝑩
𝑷𝑹𝑰 = 𝑨 +
𝑪

125
  A = Periodo del último flujo negativo.
 B = Valor Absoluto del último flujo negativo.
 C = Valor del flujo siguiente.

Por tanto:

𝐴𝐵𝑆(−46,476.04)
𝑃𝑅𝐼 = 3 +
78,259.39

𝑃𝑅𝐼 = 3.6 𝑃𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜𝑠

10.4. VIABILIDAD
La viabilidad se encuentra directamente relacionada con los ingresos percibidos por la empresa
como por los gastos que genera llevar a cabo las actividades.

El conocer la viabilidad permitirá saber si conviene ejecutar el proyecto o no. Será conveniente la
ejecución del mismo siempre que el resultado sea mayor a uno.

Tabla 49: Viabilidad del proyecto.

VIABILIDAD
1 2 3 4 5
1.12 1.10 1.10 1.08 1.08
Fuente: Elaboración propia.

Los resultados obtenidos del cálculo de la viabilidad fueron mayor a la unidad y por tanto es que
determina que el presente proyecto puede ejecutarse.

10.5. RAZONES FINANCIERAS

10.5.1. Return on Investment - ROI
Es aquel ratio que relaciona los ingresos generados por una inversión a los recursos utilizados
para poder generar aquel ingreso.

En el presente trabajo, se realizó el cálculo del ratio de retorno sobre la inversión del primer año
de actividades en la producción de bolsas de plásticos biodegradables, el resultado del mencionado
cálculo es del 23.58% lo cual indica que las decisiones de inversión iniciales que se han tomado
serían acertadas, debido a que las mismas están generando un 23.58% que se interpreta como un
margen bastante positivo.

126
 De igual manera, cabe resaltar que este mismo tiende a estar disminuir un poco debido a que en
los años venideros se espera pagar el reparto de utilidades a los trabajadores, así como los impuestos
correspondientes.

𝑼𝒕𝒊𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑶𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒊𝒗𝒂
𝑹𝑶𝑰 =
𝑰𝒏𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊ó𝒏 𝒆𝒏 𝑨𝒄𝒕𝒊𝒗𝒐𝒔

52,396.70
𝑅𝑂𝐼 =
222,209.27

𝑅𝑂𝐼 = 23.58%

10.5.2. Return on Assets – ROA

El ratio de retorno sobre los activos indica la rentabilidad del proyecto luego de haber realizado su
debido cálculo.

El resultado del ROA de este proyecto para el primer año de haber iniciado actividades es del
4.42% lo que se interpreta como que por cada sol invertido se recibe 4.42 centavos de sol
aproximadamente de utilidad, lo que lleva a decir que este es un resultado aceptable, pero que con el
tiempo se espera que se siga mejorando ya que se tiene planeado un incremento de la producción
conjuntamente con las ventas.

𝑼𝒕𝒊𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑵𝒆𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒆𝒋𝒆𝒓𝒄𝒊𝒄𝒊𝒐

𝑹𝑶𝑨 =
𝑰𝒏𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊ó𝒏 𝒆𝒏 𝑨𝒄𝒕𝒊𝒗𝒐𝒔

9,826.96
𝑅𝑂𝐴 =
222,209.27

𝑅𝑂𝐴 = 4.42

10.5.3. Return on Equity – ROE

También conocido como Retorno sobre el Capital, este indicador permitirá conocer el beneficio
que se generará con el dinero aportado por los futuros socios de la empresa con el que se
materializará el proyecto. En otras palabras, mide la rentabilidad obtenida por la empresa sobre sus
propios fondos.

El ROE obtenido para el primer año de actividades es de 6.95%, el cual se interpreta que por cada
unidad monetaria de patrimonio se obtendrá un rendimiento del 6.95%, esto refleja que las utilidades
a obtener durante el primer año son bastante prometedoras, se espera mantener y mejorar ese nivel
para los periodos venideros ya a que la producción se ha iniciado recientemente.

127
 𝑼𝒕𝒊𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑵𝒆𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒆𝒋𝒆𝒓𝒄𝒊𝒄𝒊𝒐
𝑹𝑶𝑬 =
𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 𝑷𝒂𝒕𝒓𝒊𝒎𝒐𝒏𝒊𝒐

9,826.96
𝑅𝑂𝐸 =
141,489. .36

𝑅𝑂𝐸 = 6.95

128
 CONCLUSIONES
 Se ha elaborado un plan de negocio viable para llevar a cabo la fabricación y
comercialización de bolsas plásticas biodegradables en la provincia de Piura tal como lo
muestran los índices utilizados para la determinación de la viabilidad de un proyecto.

 La competitividad del mercado es de nivel medio, debido a que los competidores con los que
se enfrentará el proyecto son competidores indirectos y de igual manera se han desarrollado
estrategias para ingresar al mercado de manera competitiva.

 De acuerdo con los resultados arrojados por los indicadores de rentabilidad, el proyecto
presenta una rentabilidad positiva y con miras a crecer. Así lo demuestra, el VANF del
presente proyecto es de S/ 60,966.45, siendo este mayor a cero y por otro lado la TIRF
muestra una rentabilidad del 33.43%.
 RECOMENDACIONES
 Dentro de los aspectos a tener en cuenta para desarrollar una investigación con
biodegradables se recomienda estar al pendiente con los temas relacionados a la tecnología,
ya que con el paso del tiempo aparecen nuevos y mejores procesos.

 Respecto a las opciones de compra/importación de materia prima, se recomienda fortalecer

las relaciones con el proveedor y realizar acuerdos que mantengan la conexión, así mismo,
buscar otros proveedores para contar de esa manera con un plan de contingencia en caso
sucedan imprevistos y de esa manera la empresa no se vea perjudicada.

 Adicionalmente como alternativa de expansión del proyecto, este podría buscar un mercado
en el sector agrícola de la región Piura. Por ejemplo, se podría proveer de bolsas a los
productores de banano orgánico.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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 ANEXOS

Anexo 1: Matriz básica de consistencia

Preguntas Hipótesis Objetivos
G ¿Es posible la implementación Implementación de un plan de Implementar un plan de negocio
de un plan de negocio para negocios de bolsas plásticas de bolsas plásticas
producir bolsas biodegradables biodegradables y su repercusión en biodegradables y conocer su
en la ciudad de Piura? la rentabilidad y competitividad. repercusión en la rentabilidad y
competitividad.
E1  Desarrollar un plan de negocio
¿Son las estrategias y el monto Desarrollo de un plan de negocios
de la inversión las más de bolsas plásticas biodegradables, viable para llevar a cabo la
adecuadas para materializar el en el que se conocen estrategias producción y comercialización
proyecto? para su desarrollo y la inversión de bolsas plásticas
necesaria para su puesta en marcha. biodegradables en la provincia
de Piura.
E2 ¿Será la rentabilidad  Determinar la rentabilidad del
lo Determinación de la rentabilidad
suficientemente atractiva para del proyecto a través del análisis de negocio a partir de la aplicación
optar por la puesta en marcha ratios como son ROA, ROE y ROI, de ratios a los estados
del proyecto? entre otros necesarios para conocer financieros.
los beneficios que se generarían de
llevar a cabo el proyecto.
E3 ¿Cumple el producto con las Conocimiento de la competitividad Conocer la competitividad del
expectativas de calidad para del mercado desde el punto de vista mercado para la implementación
ser competitivo en el mercado de los competidores tanto directos de estrategias.
piurano de bolsas? como indirectos existentes, así
como también la manera en que
ingresará al mercado con las bolsas
biodegradables.
 Anexo 2: Matriz general de consistencia
Título: Implementación de un Plan De Negocio “Bolsas Biodegradables” y su repercusión en la rentabilidad y competitividad. Piura – Perú 2018.
Nombre del Tesista: Junior Luis Calle Paz
Problemas Objetivos Hipótesis Variables/Indicadores Metodología
General General General Unidad de análisis Enfoque: Mixto
¿De qué manera Implementar un plan de Implementación de un plan Variable Independiente Diseño: No experimental y de
repercutirá la negocio de bolsas de negocios de bolsas Plan de negocio corte transversal.
implementación de un plásticas biodegradables y Dimensiones
plásticas biodegradables y su Nivel: Descriptivo.
- Demanda
plan de negocio “Bolsas conocer su repercusión en repercusión en la Tipo: Relación directa con
- Oferta
biodegradables” en la la rentabilidad y rentabilidad y
- Localización análisis financiero.
rentabilidad y competitividad. competitividad. - Tamaño Métodos: Analítico e
competitividad? Específicos Específicos - VAN inductivo.
Específicos 1. Desarrollar un plan de 1. Desarrollo de un plan de - TIR Técnicas e instrumentos:
1. ¿Es posible el negocio viable para negocios de Indicadores
bolsas Como técnica se escoge la
desarrollo de un plan llevar a cabo la plásticas biodegradables,- Estudio de mercado
recopilación de datos y a las
de negocio de bolsas en que se conocen - Estudio logístico
producción y encuestas como instrumento.
- Evaluación
plásticas comercialización de estrategias para su De muestreo: muestreo simple
económica
biodegradables en la bolsas plásticas desarrollo y la inversión
Variables Dependientes aleatorio
ciudad de Piura? biodegradables en la necesaria para su puesta
1. Rentabilidad De recolección de datos:
2. ¿Cómo puede provincia de Piura. en marcha. Dimensiones Elaboración de cuestionarios.
determinarse la 2. Determinar la 2. Determinación de la - ROA De procesamiento de datos:
rentabilidad del rentabilidad del rentabilidad del proyecto- ROE
Microsoft Word y Hoja de
proyecto? a través del análisis de - ROI
negocio a partir de la cálculo Excel
Indicadores
aplicación de ratios a ratios como son ROA, De análisis: Tablas
- Razones
los estados ROE y ROI, entre otros Financieras Población:
financieros. necesarios para conocer Muestra:
3. ¿Existe la los beneficios que se 2. Competitividad Procedimientos:
información 3. Conocer la generarían de llevar a Dimensiones  Elección de un tema
suficiente y confiable competitividad del cabo el proyecto. - Cuota de mercado novedoso.
- Calidad de servicio
que permita conocer mercado para la 3. Conocimiento de la  Establecer las fuentes de
- Precio
la competitividad del implementación de competitividad del información para completar
Indicadores
mercado de plásticos estrategias. mercado desde el punto - Competencia puntos del anteproyecto.
piurano? de vista de los  Definir las razones por las
competidores tanto que se decide iniciar el
directos como indirectos proyecto.
existentes, así como  Desarrollo de los objetivos
también la manera en que que se desean alcanzar.
ingresará al mercado con  Establecer el tamaño de la
las bolsas muestra.
biodegradables.  Determinación de técnicas
como la recopilación de
datos, de instrumentos
como las encuestas.
 Procesamiento de datos
recopilados.
 Presentación para revisión
y posterior corrección de
información.
Fuente: Elaboración propia.
 Anexo 3: Encuesta
Reciba un cordial saludo, soy estudiante del 9° ciclo de la facultad de Ciencias Contables y
Financieras de la UNP y el motivo de la presente encuesta es porque necesito de su apoyo para
realizar mi proyecto de tesis cuyo tema principal es la producción de Bolsas Biodegradables y
responderla no le tomará más de 5 minutos de su tiempo.
La presente contiene un total de 13 preguntas de opción múltiple, las cuales deberán ser respondidas
por su persona marcando con un aspa (x) la que considere más adecuada, además puede marcar más
de una opción. Cabe resaltar que no existen respuestas correctas ni incorrectas y que la información
recopilada será utilizada con fines investigativos.
1. Indique el sexo:
a) Femenino b) Masculino
2. Tipo de giro comercial al que pertenece su negocio:
a) Restaurantes b) Ferretería c) Licorería d) Librería

f) Tienda de abarrotes / Bodega e) Panadería g) Botica y/o farmacia

h) Heladería i) Otro

3. ¿Utiliza algún tipo de bolsas en su establecimiento?

a) Sí b) No

4. De ser “Sí” la respuesta del ítem anterior, ¿De qué tipo de material son las bolsas utilizadas?

a) Plástico b) Tela c) Plástico biodegradable d) Papel

e) Otro.

5. A continuación, se presentarán una serie de modelos de bolsa, ¿cuáles de ellos son los
utilizados en su establecimiento?

a) B. para basura b) B. Chequera o con Asas c) B. Transparentes

d) a, b y c e) a y b f) b y c g) a y c

6. De las bolsas para basura, ¿cuál es el tamaño de bolsa utilizado o que más compra?

a) 25 L b) 35 L c) 50 L d) 75 L

7. De las bolsas chequeras o con asas, ¿cuál es el tamaño de bolsa utilizado o que más compra?

a) 1 Kg b) 3 Kg c) 5 Kg d) 10 Kg
8. De las bolsas transparentes, ¿cuál es el tamaño de bolsa utilizado o que más compra?

a) ¼ Kg b) ½ Kg c) 1 Kg d) 2 Kg e) 3 Kg

9. ¿Dónde realiza la compra de sus bolsas?

a) Mercado Central de Piura. b) MAKRO c) Distribuidores

d) Mayoristas e) Compra directo en una fábrica

10. ¿Con que frecuencia usted compra bolsas para su negocio?

a) Cada semana b) Cada quincena c) Mensual

d) Cada dos meses e) Otro

11. ¿Ha escuchado acerca de la utilización productos biodegradables?

a) Sí b) No
12. ¿Tiene conocimiento acerca de la utilización de bolsas plásticas biodegradables?
a) Sí b) No

13. ¿Se encontraría dispuesto(a) a utilizar bolsas biodegradables si el precio es igual o

incrementa en un 10% respecto de las bolsas convencionales?

a) Sí b) No
Anexo 4: Capital de trabajo
CAPITAL DE
TRABAJO
MESES
1
M.O Directa 2,400.00
Materiales Directos 29,369.76
M.O Indirecta 3,000.00
SUB TOTAL 34,769.76
Teléfono e Internt.
Agua y Energía Elect. 2,272.43
Sub Total 2,272.43
TOTAL COSTOS DE 37,042.19
SERVICIOS
Gastos de vtas. 4,700.00
Gastos administ. 17,499.24
Gastos Extraordinarios 1,852.11
3%
Sub Total 24,051.35
TOTAL EGRESOS 61,093.54
Total ingresos
Total de egresos 61,093.54
Saldo mensual -61,093.54
Saldo acumulado -61,093.54
Fuente: Elaboración propia.