Universidad Nacional de Colombia sede La Paz.

Laboratorio de bioquímica
Nombre: Lisay Arrieta Ramírez Código: 1003238591
Fecha: 23/07/2021

OBJETIVOS:
● Identificar algunos materiales usados en el laboratorio y sus usos
● Reconocer las principales diferencias entre una mezcla homogénea y una heterogénea
● Comprender los fundamentos involucrados en la separación cromatográfica, la filtración, la
decantación y la centrifugación.

Resultados: Experimento #2 Filtración y centrifugación.

Después de que se sacaran los tubos de la centrífuga, se observó que las partículas más pequeñas que
no fueron filtradas, se separaron de la solución, quedando estas en el fondo del tubo y el agua más
clara en la parte de arriba. Sin embargo, en el caso del almidón de papa no se logró ver la separación
de este en el disolvente.

Análisis:
Las partículas de arena pasaron hasta el fondo del tubo debido a que por acción de la fuerza
centrífuga, esta ayudó a aislar o concentrar las partículas suspendidas en el líquido aprovechando la
diferente velocidad de desplazamiento. Es decir, acelera el procedimiento de sedimentación en
partículas que lo hacen por sí solas como las que tienen mayor o menor densidad que el líquido que
los contiene. Se cree que el almidón no se separó debido a que estaba disuelto en la solución.

Conclusión:
Debido a que la arena y el almidón de papa se encontraban en fases totalmente diferentes, esto fue lo
que le permitió sedimentarse o no

Resultados experimento #1 Cromatografía y decantación:

Posteriormente a haber dejado la tira de papel filtro dentro del vaso de precipitado por 5 minutos con
los reactivos cloroformo y 2-propanol, se pudo observar que el color verde intenso ascendió por la tira
de papel filtro, sin embargo, no se pudo presenciar otro color diferente al verde.

Análisis:
A medida que el papel filtro absorbe el solvente, los distintos pigmentos reaccionan de manera distinta
a él, por lo tanto los diferentes pigmentos se separan los que nos permite ver qué pigmentos componen
a la hoja

Conclusión:
Debido al intenso color verde que se obtuvo a partir de las hojas del árbol de limón y según los
resultados que se obtuvieron de las tiras de papel filtro después de haberlas retirado de la cámara con
cloroformo y propanol, se concluyó que el pigmento con el que contaba la hoja del árbol de limón es
la clorofila a
Tabla 1. identificación de compuestos, mezclas homogéneas y heterogéneas en los experimentos.
Compuesto Mezcla homogénea Mezcla heterogénea

cloroformo, etanol, y Agua y almidón de papa Agua y arena

2-propanol

Tabla 2. Materiales empleados en el laboratorio y sus usos

Materiales Dibujos usos

Probeta se utiliza para las mediciones

del agua y otros líquidos

Vasos de precipitado Se emplea para procesos de

precipitación, para calentar o
agitar líquidos, preparar
disoluciones, etc.

Mortero o macerador Tiene como finalidad moler,

triturar y mezclar sustancias
sólidas.

Pinzas Forceps Para agarrar objetos con mayor

facilidad

Filtros para café de papel Para filtrar soluciones

heterogéneas
 Erlenmeyer Para la contención de líquidos
y calentamiento a altas
temperaturas de estos mismos

tubo de centrífuga se utiliza para separar por fases

a las sustancias de diferentes
densidades metiéndose a la
centrífuga

Embudo de plástico se emplea para canalizar

sólidos granulares en
recipientes con bocas estrechas

Adicional:
Indique qué tipo de mezcla existe en cada caso y qué método utilizaría para separar sus componentes
1. Arena, sal y virutas de hierro: Mezcla heterogénea; las virutas de hierro se pueden separar por
Separación magnética mientras que la arena y la sal se pueden separar agregando agua,
filtrando y evaporando respectivamente.
2. Acetona, ácido acético y etanol: Mezcla homogénea; Se pueden separar por destilación
3. Agua contaminada con petróleo: Mezcla heterogénea; Se pueden separar por decantación ya
que se basa en la diferencia de densidades

Referencias:
Centrifugación, fundamentos de la técnica. Recuperado de:
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/centrifugacio_fonament.html
Laboratorio químico. (2014) Materiales e instrumentos de un laboratorio químico.
Recuperado de:
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-l
aboratorio-quimico.html