UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

FORMULACION Y EVALUACION FINANCIERA

TAREA ACADÉMICA 1

Docente:

CELIS CASTILLO, Edward José

INTEGRANTES:
BAUTISTA NAVEROS, Carlos U19220330
CERNA MORALES, Edinsson Ronald U21201167
ESCOBEDO TORRES, Alonso Michael 0720522
JALLO APAZA, Mercedes U20222699
VILLEGAS PRADO, Noelia Luisa U19300060

LIMA – PERU
11-4-2022
 Índice

Introducción ............................................................................................................................. 2
1. Aspectos generales de la empresa .......................................................................... 3
1.2. Presentación de la empresa .................................................................. 3
1.3. Giro del negocio ...................................................................................... 3
1.4. Definición de la empresa ........................................................................ 4
1.5. Misión........................................................................................................ 4
1.6. Visión ........................................................................................................ 4
1.7. Historia...................................................................................................... 5
1.8. Localización ............................................................................................. 6
2. Descripción del producto que fabrica y vende ..................................................... 6
• Aguas Embotelladas; ................................................................................. 6
• Alimentación Animal .................................................................................. 6
• Alimentación Infantil .................................................................................. 7
• Cereales ....................................................................................................... 7
• Café y Bebidas ............................................................................................ 7
• Chocolates ................................................................................................... 7
• Culinarios..................................................................................................... 7
• Helados ........................................................................................................ 7
• Lácteos ......................................................................................................... 7
• Panetones .................................................................................................... 7
• Health science ............................................................................................. 7
3.1 Producto a Investigar ................................................................................. 8
3.1.1 Panetón D’Onofrio ................................................................................... 8
3.2.2 Encuéntralos en sus 4 presentaciones ................................................. 8
3.2.3 Costo de producción ............................................................................... 9
3. Bibliografía .......................................................................................................10

1
 Introducción

Nestlé es una de esas marcas que está tan dentro de nuestras vidas que es casi
imposible ir a la tienda y no encontrar algún producto que relacionemos con esta
empresa y su clásico logo, es una compañía multinacional dentro del sector de
alimentos líder en el mundo. En esta ocasión se presentará la investigación de
trabajo de una las marcas emblemáticas de Nestlé e infaltable en las mesas de
los hogares peruanos en la temporada de navidad, nos referimos a panetones
D’Onofrio; un rico bizcocho con pasas y frutas, hecho con la mejor calidad y que
se vende en grandes cantidades a nivel nacional.

Para esta ocasión desarrollaremos a lo largo de las 9 semanas que dura el curso
sobre los distintos procesos o actividades financieras que intervienen en la
producción y comercialización de panetones D’Onofrio.

A continuación, se realizará la información correspondiente de panetones

D’Onofrio a través de su marca principal Nestlé de forma más detallada.

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1. Aspectos generales de la empresa

1.2. Presentación de la empresa

Nestlé Perú es la empresa líder en nutrición, salud y bienestar, apreciada y
percibida como la empresa de mejor reputación en el Perú y como una de la más
social mente responsable. El éxito logrado en el Perú se debe no solamente al
soporte de ser la primera empresa de alimentos a nivel mundial sino por una
estrategia local de conquistar nuevos segmentos de consumidores, acompañada
de la constate innovación de sus marcas.
Nestlé es una de las mayores compañías de alimentos en el mundo, posee
marcas de reconocimiento mundial, una excelente mezcla de marketing, una
sólida situación financiera, un cuidadoso seguimiento a las necesidades de sus
consumidores y un elaborado proceso de desarrollo de productos. La compañía
posee un proyecto de largo plazo, lo cual lo lleva a la constante expansión y
mejoramiento de sus líneas de producto, procesos productivos y procesos de
distribución

1.3. Giro del negocio

Nestlé es una empresa perteneciente al sector secundario, ya que se dedica a la
transformación de recursos alimenticios.

Su organización, según su tipo legal es una sociedad, por ende, la empresa no

es de una sola persona. Nestlé es una “Sociedad Anomina” ya que el capital esta
divididos en acciones. Su directorio está conformado por accionistas, pero la
administración no está en manos de ellos.

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1.4. Definición de la empresa
• Nombre y Razón Social: NESTLÉ S.A.

• RUC: 20263322496

• Tipo Contribuyente: Sociedad Anónima

• Fecha Inicio Actividades: 01/03/1995

• Estado del Contribuyente: Activo

• Actividades Económicas: Principal - 1050 – Elaboración de productos lácteos /

secundaria 1 – 1073 Elaboración de cacao y chocolate y de productos de
confitería.

• Representante legal: Petrozzi Pastor Renzo, Campos Espinoza Rudy, Vigil

Icochea Jorge, Palacios Cangahuala Liolia Janett entre otros.

• Domicilio Fiscal: calle Luis Galvani nro. 493 urb. lotización industrial Santa
Rosa (antes: av. los Castillos c.3 z. i Sta. Rosa) Lima - Lima - Ate

1.5. Misión

Inspirados por los avances científicos de nuestro fundador, Henri Nestlé, guiados
por nuestros valores y con la nutrición en el centro, trabajamos conjuntamente con
nuestros colaboradores para mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro
más saludable, para personas y familias, para nuestras comunidades y para el
planeta.

1.6. Visión

Como empresa líder mundial en alimentación, los esfuerzos de la compañía se

orientan a estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos. A partir de
esa premisa, el objetivo es cumplir con las exigencias de una sociedad que
avanza hacia una vida más saludable, creando valor a largo plazo para nuestros
accionistas, colaboradores, consumidores y las sociedades donde operamos.

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1.7. Historia

La empresa fue fundada en 1866 por el alemán residente en Suiza Henri Nestlé,
un farmacéutico que había desarrollado una comida para lactantes incapaces de
alimentarse del pecho (o cualquiera de los sustitutos habituales de la época). El
valor del descubrimiento posibilitó una rápida expansión por América y Europa,
incrementada por la fusión en 1905 con la Anglo-Swiss Condensed Milk
Company, que, a pesar de ser una empresa mayor, adoptó el nombre de la
pequeña que ya era muy famoso. En 1938, Nestlé desarrolla su producto
“Nescafé” que es café soluble instantáneo.

La empresa sufrió los inicios de la segunda guerra mundial, pero la inclusión del
café soluble Nescafé, en las raciones del ejército norteamericano favoreció
enormemente su difusión. El final de la Segunda Guerra Mundial fue el principio
de una fase dinámica para Nestlé. Adquirieron un crecimiento acelerado con la
adquisición de otras compañías. En 1947 se fusionaron con la compañía de
condimentos (caldo para sopas) Maggi seguido de Crosse & Blackwell en 1950, al
igual que Findus en (1963), Libby (1971) y la diversificación de Stouffer (1973).
Compró las acciones de L'Oréal en 1974. En 1977, Nestlé creó su segunda
empresa fuera del sector alimenticio adquiriendo AlconLabora. En 1984, la mejora
de las finanzas de Nestlé permitió que la compañía lanzara una nueva ronda de
adquisiciones, siendo el más importante gigante estadounidense alimentaria
Clavel. La primera mitad de los años 90 seguían siendo favorable para Nestlé: las
barreras comerciales se redujeron y los mercados mundiales negociaban
acuerdos de libre comercio.

Desde 1996 ha habido más adquisiciones; entre alguna de ellas se encuentra la

compra de la marca D’Onofrio a la empresa Leche Gloria S.A. antes (Grupo Gloria
S.A.) en 1997, quien fue el primero en adquirir la marca D’Onofrio en 1987.

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1.8. Localización
La empresa Nestlé se encuentra ubicada en la calle Luis Galvani nro. 493 urb.
lotización industrial Santa Rosa Lima - Lima – Ate, como se muestra en la
siguiente imagen. Para llegar a las instalaciones de la empresa se puede acceder
por múltiples avenidas o calles siendo la más directa por la auxiliar de la vía
evitamiento ingresando directamente a la calle Luis Galvani en dirección de sur a
norte.

2. Descripción del producto que fabrica y vende

Línea de Producto por categoría:

Aguas Embotelladas; el agua es el componente más importante de

nuestro organismo.
Alimentación Animal; Nuestro objetivo es mejorar constantemente la
calidad de los cuidados que ponemos ofrecer a los animales de compañía
y de ayudarles, tanto a ellos como a sus dueños, a beneficiarse de nuestra
experiencia y conocimiento.

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Alimentación Infantil; las OMS recomienda la lactancia materna exclusiva
hasta los 6 meses. Nestlé apoya esta recomendación sobre la lactancia
materna juntamente con la introducción de nuevos alimentos, de acuerdo
con los consejos de los profesionales de salud.
Cereales; los cereales (trigo, avena, centeno, arroz, maíz, etc.) son una
importante fuente de hidratos de carbono de tipo complejo, los cuales es
recomendables que representen el 50/50% de la energía que se utiliza a lo
largo del día.
Café y Bebidas; el nutriente más importante de la bebida es el agua, la
cual es esencial para el organismo estimándose sus requerimientos
aproximadamente 2.5 litros al día, siempre dependiendo de la ingesta
calórica y del tipo de dieta.
Chocolates; especialmente el negro es rico en antioxidantes naturales
llamados polifenoles, similares a los que se encuentran en el té, vino tinto,
frutas y vegetales.
Culinarios; la oferta alimenticia ha sido tan abundante y variada como en
la actualidad y en ella tienen cada vez más importancia los alimentos
precocinados, debido fundamentalmente a los nuevos estilos de vida de la
sociedad actual.
Helados; especialmente los que contienen leche, no son golosinas, ya que
aportan cantidades significativas de nutrientes importantes, es decir
alimentan.
Lácteos; la leche, el yogur y el queso son la mejor fuente de calcio para el
organismo, asimismo aportan valor biológico, vitaminas B2, A y D.
Panetones; es el ícono de la navidad
Health science; se ha fundado con ser pionera en soluciones nutricionales
basadas en las ciencias de la salud, para ofrecer una sanidad
personalizada y optimizada contras las afecciones médicas.

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3.1 Producto a Investigar

El panetón de la marca D’Onofrio subsidiaria de Nestlé.

3.1.1 Panetón D’Onofrio

Panetón D’Onofrio es el ícono de la navidad peruana y una de la marca más

querida por los peruanos. Desde la década de 1950, llegó al Perú con una
deliciosa receta que nace de una masa madre, refrescada y reposada desde sus
inicios y que hoy sigue siendo la base de nuestra preparación.

A través de los años, hemos buscado hacer relevante y significativa la presencia

de D’Onofrio como el Panetón de la navidad peruana, plasmando en la
comunicación su liderazgo en el mercado.
Así, Panetón D’Onofrio tiene el propósito de crear experiencias y conexión con los
consumidores a través de sus campañas, comunicando a través de 3 pilares muy
importantes para la marca: Peruanidad, Unión y Regalo.

¡Panetón D’Onofrio, regala la magia de la navidad peruana!

3.2.2 Encuéntralos en sus 4 presentaciones

➢ Panetón D’Onofrio Caja 900g, masa panetonera con frutas confitadas y

pasas morenas.
➢ Panetón D’Onofrio Bolsa 900g, masa panetonera con frutas confitadas y
pasas morenas.
➢ Panetón D’Onofrio Lata 900g, masa panetonera con frutas confitadas y
pasas morenas.
➢ Panetón D’Onofrio Premium 750g, masa panetonera con arándanos, pasas
rubias y naranjas confitadas.

8
3.2.3 Costo de producción

9
3. Bibliografía

Angel. (11 de Setiembre de 2016). Inversian. Obtenido de Inversian: https://inversian.com/nestle-

historia-resumida/

Conocenos. (s.f.). Recuperado el 11 de Abril de 2022, de Conocenos:

https://www.nestle.com.uy/aboutus/historia/nuestro-
logo#:~:text=El%20logo%20original%20de%20Nestl%C3%A9,en%20alem%C3%A1n%20sig
nifica%20%E2%80%9Cnido%E2%80%9D.

Discusion. (s.f.). Recuperado el 10 de Abril de 2022, de Discusion:

https://es.wikipedia.org/wiki/Nestl%C3%A9

Olmos, N. (06 de Mayo de 2021). Graffica. Obtenido de Graffica: https://graffica.info/por-que-

logotipo-de-nestle-nido/

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