CONTABILIDAD Y FINANZAS PARA LA TOMA DE DECISIONES

SEMANA 1

Deyanira Escalona Mulato

03-01-2023
Contabilidad General
DESARROLLO
Pastelería Laura es conocida en Santiago por su famosa torta de piña, actualmente, la está
comercializando en la Región Metropolitana. Cada torta la vende en $20.000. Las ventas para el mes son
de 98 tortas. Es importante mencionar que la Pastelería Laura cuenta con 2 vendedores, cuyo sueldo es
de $400.000 cada uno. Ella requiere de tu ayuda como experto contable para clasificar sus costos y,
además, saber qué cantidad debe hacer de producción para que sus ingresos cubran sus gastos.

Durante el mes, se acarrean los siguientes costos indirectos de fabricación:

Costos Pesos $
Arriendo de Local $780.000
Materiales Indirectos $12.285
Mano de Obra Directa $100.000
Seguro Contra Incendios $30.000
Mantenimiento Mensual de Equipos $30.000
Total $952.285

Los proveedores realizaron algunos ajustes en sus costos el mes pasado, quedando establecidos de la
siguiente manera para la elaboración de una torta:

Costos Pesos $
Harina de panadería $404x98= $39.592
Huevos $1.893x98= $185.514
Azúcar $303x98 = $29.694
Piñas $33x98= $3.234
Total $ 258.034

Se considera que los gastos generales y administrativos son $321.000, los gastos de venta $474.000 y los
gastos financieros son de $169.069. Laura ha solicitado tus servicios como experto contable para que la
orientes en la revisión de sus costos.

A partir de la información suministrada, realiza las siguientes actividades:

1. En primer lugar, efectúa un análisis comparativo de los métodos de costeo y, a partir de éste,
recomienda a Pastelería Laura, el método más adecuado para su organización.
R: Existen dos métodos de costeo, el directo y por absorción. Haciendo un análisis comparativo,
puedo mencionar que, en el método de absorción se incorporan todos los costos de producción,
tanto variables como fijos al costo del producto, restándolas de las ventas para obtener la utilidad
bruta, para luego deducir los gastos de no producción o gastos que no son de manufactura,
obteniendo así el resultado de las operaciones, en cambio, en el costo directo a las ventas se le
restan los gastos variables para obtener la utilidad marginal, para posteriormente restar los
gastos fijos y así obtener la utilidad en la operación.
A mi parecer, le recomiendo el costo por absorción, ya que se pueden incluir los costos de
producción, como la materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación (luz, agua o
 gas que se ocupen en el proceso de producción del producto). En este método, se pueden incluir
todos los gastos fijos y variables, siempre que sean parte de la producción.
2. Realiza el estado de resultados mediante el método directo y por absorción, analiza y compara los
resultados.
R:
 Estado de Resultados de Costeo por Absorción

+ Ingresos por ventas $1.960.000

- Costos de producción (unidades vendidas) ($1.210.319)

= Margen de explotación (utilidad bruta) $ 749.681

- Gastos de venta ($ 474.000)

- Gastos de Administración ($ 321.000)

- Gastos financieros ($ 169.069)

= Utilidad (o pérdida) Neta Antes de Impuestos -$ 214.388

 Estado de Resultados de Costeo Directo

+ Ingresos por ventas $1.960.000

- Costos variables ($ 12.285)

= Margen de contribución bruto $1.947.715

- Gastos de Administración y ventas ($ 964.069)

= Margen de Contribución Total $ 983.646

- Costos y gastos fijos ($1.198.034)

= Utilidad (o pérdida) operacional -$ 214.388

En ambos métodos, dió el mismo resultado.

3. Calcula el punto de equilibrio, la utilidad y el margen de seguridad, con la finalidad de analizar la

información para la toma de decisiones de la organización.

Margen de contribución unitario = 983.646 = 0,50

1.960.000
PE$ = 1.198.034 = 2.396.068

0,50

***Nota: No entendí como seguir avanzando con los ejemplos de la materia. ***
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC. (2023). Técnicas de Costeo. Contabilidad y Finanzas para la Toma de Decisiones. Semana 1.