FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

PROCESO PLAN CURRICULAR

GUIA DE LABORATORIO DE BIOLOGÍA
Código: FCQ-P05-F06; Versión: 01; Fecha: 16 de enero de 2017
Nombre: Fecha de la practica:
Nº. de Practica: 01
Calificación:

Unidad 1: Citología, Histología, Vegetal

TÍTULO: OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES

OBJETIVO/S:

 Reconocer la diversidad morfológica de células vegetales y animales.

 Identificar y dibujar las formas y estructuras de las células eucariotas vegetales y
animales.

FUNDAMENTO DE LA PRÁCTICA:

CÉLULA VEGETAL. - Las células vegetales se encuentran en los organismos autótrofos,

que fabrican su propio alimento: las plantas y las algas. Se diferencian de las células
animales porque tienen una especie de "bolsa" muy grande llamada vacuola, donde
almacenan agua, azúcares, sales y otras sustancias, y porque tienen unos organelos
especiales llamadas cloroplastos, donde se forma la clorofila (el pigmento verde que le da su
color a las plantas). Por otro lado, no tienen lisosomas ni centríolos, en vez de aparato de
Golgi tienen algo similar llamado dictiosomas y posee una pared celular (una especie de
protección de la membrana plasmática).

PARTE EXPERIMENTAL:

Con ayuda del microscopio electrónico, se podrá observar células vegetales de corcho,
células epidérmicas de la cebolla, cromoplastos, amiloplastos.

EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:

Materiales y Equipos Reactivos Materiales que debe traer el

estudiante
Microscopio Azul de metileno Corcho
 Portaobjetos yAgua Cebolla blanca
cubreobjetos 
 Piceta  Lugol Cebolla paiteña
 Bisturí o tijera Cloruro de sodio al 10%. Tomate
 Guantes Patata o almidón de yuca
 Gillette. Eledea o Briofito (musgo)
Mondadientes
Papel absorbente

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PROCEDIMIENTO:

1. Observación de las células de corcho

a) Realice varios cortes seriados del corcho con la hoja de afeitar nueva.
b) Los cortes más finos coloquen en el portaobjetos, agregue una gota de agua.
c) Coloque el cubreobjetos y elimine el exceso de agua.
d) Observar la pared celular al microscopio (1 gráfico).

2. Observación de células de cebolla blanca

a) Cortar un pedazo de cebolla blanca y con una pinza sacar la epidermis inferior (parte
inferior).
b) Coloque la epidermis en el portaobjetos, añada una gota de lugol concentrado.
c) Colocar el cubreobjetos, presionar suavemente y limpiar el excedente de lugol.
d) Observe con el lente de 10 y 40 x, grafique y rotule las estructuras. (1 gráficos).

3. Observación de células de cebolla paiteña

a) Cortar un pedazo de cebolla paiteña y con una pinza sacar la epidermis superior
(parte coloreada).
b) Coloque la epidermis en el portaobjetos, añada una gota de cloruro de sodio al 10%.
c) Colocar el cubreobjetos, presionar suavemente y limpiar el excedente de cloruro de
sodio.
d) Observe las vacuolas con el lente de 10 y 40 x, grafique y rotule las estructuras. ( 1
gráfico).

4. Observación de hoja de Elodea

a) Colocar una hoja de Elodea en el centro del portaobjetos.

b) Añadir una gota de agua destilada.
c) Colocar el cubreobjetos, presionar suavemente y limpiar el excedente de agua.
d) Observe los cloroplastos con el lente de 10 y 40 x, grafique y rotule las estructuras. ( 2
gráficos).

5. Observación de Cromoplastos

a) Seleccione un tomate maduro y utilizando una cuchilla, haga una incisión y separe
una parte del epicarpio o cáscara.
b) Realice un raspado de la pulpa o mesocarpio con el extremo de un palillo y espárzalo
sobre un portaobjeto seco y limpio (sin agua), cubra y observe. (1 gráfico).

6. Observación de Amiloplastos

a) Parta con una cuchilla una papa, realice un raspado.

b) Deposite el raspado en el portaobjeto, agréguele una gota de lugol diluido
c) Coloque el cubreobjetos y observe. (1 gráfico).

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RESULTADOS:

GRÁFICOS:

1. Observación de las células de corcho (1 gráfico).

2. Células de epidermis de cebolla blanca (1 gráfico).

3. Observación de células de cebolla paiteña (1 gráfico).

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4. Observación de hoja de Elodea o briofito (2 gráfico).

5. Cromoplastos (1 gráfico). 6. Amiloplastos (1 gráfico).

Conclusiones:
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Bibliografía Consultada:

Campbell, N.A. y Reece, J.B. 2007. Biología. Ed. Médica Panamericana. España.

Darwin, C. 1859. El origen de las especies por selección natural. Inglaterra.

Dobzhansky, T. 1973. Nothing in biology makes sense except in the light of evolution. American Biology
Teacher. 35(3), 125-129.

Hillis, D.M., Sadava, D. Hellerç, H.C. y Prince, M.V. 2010. Principles of life. Estados Unidos de América:
Sinauer Associates/W.H. Freeman.
Solomon, E.P., Berg, L.R. y Martin, D.W. 2013. Biología. 9ª. Edición. Edi. Cengage Leaming. México.

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