Práctica 4 Guia 2022

Escuela Superior Politécnica del Litoral
Facultad Ciencias de la Vida (FCV)

BIOLOGÍA GENERAL (BIOG1022)
Guía de Práctica de Laboratorio 4
Práctica 4: Célula Procariota y Eucariota

Unidad 3: La célula, unidad de la vida. Sub Unidad 3.2: Tipos de células: procariotas y
eucariotas. Sub Unidades 4.3: Forma, tamaño, estructura y función de las células.
Resultado de Aprendizaje:
A. Observar las diferencias estructurales de células procariotas y eucariotas a través
de herramientas digitales para la comprensión de sus características diferenciales.
INTRODUCCIÓN
La célula es la unidad fundamental de todos los organismos vivos. La mayoría de las células
son microscópicas y poseen características distintivas que las separan unas de otras, lo cual se
relaciona con las funciones que estas realizan.
Según la estructura y complejidad de sus células los organismos pueden clasificarse en dos
grupos distintos: células eucariotas y células procariotas. Esta clasificación general, se da por
la presencia o ausencia de un núcleo definido. Los animales, plantas y hongos pertenecen al
grupo de las Eucariotas, mientras que la mayoría de las bacterias pertenecen al grupo de las
Procariotas. (Chataing y Nieves, 2009).
Ambos grupos tienen en común la presencia de una membrana plasmática rodeando la célula,
un citoplasma, ribosomas (los cuales tienen la función de sintetizar proteínas) y ADN como
material genético (Campbell et al. 2020).
Sin embargo, existen muchas diferencias, algunas observables en un microscopio compuesto.

La diferencia más importante es que las células eucariotas tienen un núcleo definido y
rodeado por una membrana, mientras que las procariotas tienen una región nucleoide no bien
definida y sin membrana. Además, las células procariotas son más simples y pequeñas que las
eucariotas y no poseen organelos membranosos. Las células eucariotas poseen organelos con
membrana y podemos encontrarlas tanto unicelulares como multicelulares. Asimismo, el
material genético de las células procariotas está organizado en un solo cromosoma circular,
mientras que en eucariotas son múltiples cromosomas lineales. Estas características además
repercuten en cómo ambos tipos de células funcionan, en especial dando diferencias en cómo
se expresan los genes procariotas en comparación con eucariotas (Audesirk et al., 2017).
BIBLIOGRAFÍA
 Audesirk et al., 2017. Biología. La vida en la Tierra, con Fisiología. 10ma Edición.
Pearson. USA. Págs.: 57-59-63-72.
 Campbell et al., 2020. Campbell Biology. 12th Edition. Pearson. USA. Págs.: 101-102
 Chataing, B y E. Nieves, 2009. Manual de Laboratorio de Biología. Universidad de
los Andes. Venezuela. Pág. 31-36.
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Práctica Nº 4: Células
Material elaborado por: Coordinación de Biología General
Pasos a seguir antes de la práctica:

1. Observar el siguiente video: https://www.youtube.com/watch?
v=yAGm4e4j0K8
2. Responda el cuestionario en la siguiente página:
https://es.khanacademy.org/science/high-school-biology/hs-cells/hs-
prokaryotes-and-eukaryotes/e/prokaryotes-and-eukaryotes
Pegar la imagen de culminación del cuestionario anterior en el siguiente recuadro:
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PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO. –
Observar la guía.
Manera correcta de montar una placa para observación microscópica (muestra húmeda):
1. Tomar una placa porta objetos sosteniéndolo desde los bordes

2. Con un gotero, colocar una gota de líquido sobre la placa porta objetos
3. Raspar o rebanar una fina capa de la muestra a observarse.
4. Colocar la muestra a observar sobre el portaobjetos de tal manera que quede en la
gota de líquido.
5. Coloca el cubreobjetos sobre el portaobjetos coincidiendo los bordes laterales de este
último en un ángulo de ~45°.
6. Soltar suavemente el cubreobjetos.
Montar las placas de observación acorde con las muestras a observar:

 Observación de células eucariotas vegetales en hojas de Elodea sp.
7. Con una pipeta, colocar una gota de solución fisiológica en una lámina portaobjeto.
8. Utilizando una pinza, tomar una hoja de Elodea sp., y colocarla sobre la gota.
9. Cubrir la muestra con un cubreobjeto, evitando la formación de burbujas.
10. Eliminar el exceso de agua con papel absorbente.
11. Observar al microscopio con lentes objetivo de 10X y 40X.
 Observación de células procariotas presentes en yogurt.

12. Diluir en una caja Petri una pequeña porción de yogurt con agua.
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13. Con una pipeta, colocar una gota de yogurt diluido en una placa porta objetos y cubrir
con placa cubreobjetos.
14. Observar al microscopio con objetivo de 10X y 40X y 100X (utilizar una gota de
aceite de inmersión sobre el cubreobjetos)
15. Utilizar tinción de Gram (tinción diferenciada acorde con la composición de la pared
celular) de ser necesario y observar al microscopio con objetivo de 40X y 100X
 Observación de levaduras (células eucariotas)

16. Colocar un poco de levadura seca en un recipiente con agua tibia
17. Añadir una pizca de azúcar
18. Dejar actuar durante ~10minutos
19. Tomar una gota del líquido del recipiente con un gotero y colocarla en una placa porta
objetos.
20. Cubrir con placa cubreobjetos y observar al microscopio con objetivo de 10X y 40X.
 Observación de la vida en una gota de agua

21. Con una pinza colocar una gota de la muestra de agua estancada sobre un portaobjeto
y colocarle un cubreobjeto
22. Observar al microscopio con objetivo de
23. 10X y 40X
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RESULTA
DOS A
REPORT
AR:
Observaciones
Células de Elodea sp.
X10 X40
Descripción:
Las células de la planta Elodea son eucariotas, de lo cual en las imágenes recolectadas por
los lentes ópticos puede observarse la estructura de las células y la forma en que estas
están ubicadas y formadas alrededor del tejido de las hojas de la planta, mostrándose el
característico color verde producidos por los cloroplastos y las células en formas de celdas.
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Levaduras de panadería
X10 X40
Descripción:
La vista de células eucariotas dentro de la levadura se observa de forma esférica alrededor
de toda la muestra, se encuentran muy pegadas a otras y pueden visualizarse con un tono
oscuro o blanquecino no muy identificable además de mostrar con pequeñas
ramificaciones de lo que puede significar que algo se está sintetizando.
X10 X40
Lactobacillus sp. de yogurt
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Descripción:
Se puede observar en las muestras de yogurt a la bacteria Lactobacillus en formas de
pequeñas esferas que siguen una corriente como si de un río se tratase, todas estas
bacterias se encuentran muy cerca de las otras además de tener un color característico
marrón que a simple vista no es posible apreciarlo.
X10
Protistas de agua de estanque:
X40
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Descripción:
La observación de protistas pudo identificarse en la superficie del agua de estanque, en
donde estas se encontraban agrupadas en grandes grupos alrededor de la muestra, incluyendo
organismo que podían moverse alrededor del líquido, demostrando la vida a niveles
moleculares que existen en una pequeña gota de agua.
Hoja de Trabajo - Práctica 4

Responda el siguiente cuestionario:
1. ¿Qué tipo de células observamos en cada muestra?
Muestra Tipo(s) de célula(s)
Elodea Eucariotas
Yogurt Procariotas
Agua de estanque Procariotas y eucariotas (pequeños organismos)
2. Marque con una X según corresponda

Estructura Célula procariota Célula eucariota
Flagelos X X
Núcleo X
Cápsula X
Cromosoma circular X
Organelos membranosos X
Región nucleoide X
Pared celular X X
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3. Compare las formas de las células encontradas en cada muestra

 Las cuatro muestras representaban a sus células correspondientes en grupos
numerosos de las mismas.
 Las muestras de células eucariotas como en la planta y la levadura, de alguna
forma se encontraban mejor estructuradas y se visualizaba un patrón de ubicación.
 Las mayorías de estas presentaban una estructura circular a diferencia de la planta.
4. Comparar y contrastar las características de células procariotas y eucariotas

observadas (forma, tamaño, qué lentes objetivos o procesos se necesitaron).
Estas presentaban una estructura circular similar entre ellas, a diferencia de las
eucariotas que presentaban un mayor tamaño, las procariotas lo presentaban en la
cantidad que las correspondía.
Se necesitaron los lentes de x10 y x40 para poder visualizar las estructuras de las
células a un tamaño considerable y poder catalogarlas de acuerdo con ello.
5. Dibujar una célula procariota y una eucariota, listar sus partes de acuerdo con lo
visto en clase.
Célula procariota
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Célula eucariota
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Práctica 4: Célula Procariota y Eucariota

Sin embargo, existen muchas diferencias, algunas observables en un microscopio compuesto.

Pasos a seguir antes de la práctica:

1. Tomar una placa porta objetos sosteniéndolo desde los bordes

Montar las placas de observación acorde con las muestras a observar:

 Observación de células procariotas presentes en yogurt.

 Observación de levaduras (células eucariotas)

 Observación de la vida en una gota de agua

Lactobacillus sp. de yogurt

Protistas de agua de estanque:

Hoja de Trabajo - Práctica 4

2. Marque con una X según corresponda

3. Compare las formas de las células encontradas en cada muestra

4. Comparar y contrastar las características de células procariotas y eucariotas

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