UNIVERSIDAD

NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE AGRONOMIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA

CURSO : BIOLOGIA Y ECUCACION AMBIENTAL

TEMA : BIOMOLECULAS ORGANICAS

PROFESOR :

ALUMNO :
PERALTA CRISANTO CARLOS ZOILO AGUSTIN

JUNIO - PIURA- PERU

2018
INTRODUCCIÓN:

En el presente informe de laboratorio se busca comprender,,,

El nombre de célula (del griego micros, pequeño, y skopein, ver) fue usado por primera
vez por Robert Hooke en 1665 (Robertis, 2005) cuando con la ayuda de un microscopio
miro un trozo de corcho y encontró una especie de “celdillas de panal de abejas” a las que
llamo células (Karp, 2008).

La célula es la unidad morfológica y funcional presente en todo ser vivo. Según el número
de células que posean los organismos estos pueden ser: unicelulares como por ejemplo:
las bacterias y protistas o pluricelulares como los vegetales, animales y hongos.

El conocimiento de la célula fue avanzando según avanzaba la microscopia y es así como

se va estableciendo La Teoría celular que surge como producto de estudios realizados
por Schwann, Schleiden, Virchow, y tiene como principales enunciados lo siguiente: 1)
Todos los organismos están compuestos de una o mas células, 2) La célula es la unidad
fisiológica de la vida, 3) Las células solo pueden originarse por división de una célula
preexistente.

Las células son de dos tipos: procariotas y eucariotas. Las células procarióticas (figura
2.1), son estructuralmente mas simples, presentan su material genético concentrado en
una región determinada del citoplasma no definida por una membrana, esta región se
denomina “nucleoide”, la mayoría no presenta sistema de endomembranas pero si el
organelo ribosoma. Un ejemplo de estas células encontramos en las bacterias.

Las células eucariotas pueden ser vegetales y animales. Sus características principales
son: tener un núcleo rodeado de una membrana nuclear, citoesqueleto, sistema de
endomembranas. Los protistas (Reino protista), hongos (Reino Fungi), plantas (Reino
Vegetal) y animales (Reino Animal) están formados de células eucariotas (ver figuras 2.2
y 2.3).

Figura 2.1 Esquema de una célula procariota.

Imagen tomada de http://micro-eee.blogspot.com/2008/08/estructura-celular.html

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Figura 2.2. Representación de una célula eucariota animal

Imagen tomada de http://matragut.wordpress.com/2008/09/30/celulas-procariotas-y-

eucariotas/

Figura 2.3 Representación de una célula eucariota vegetal.

Imagen tomada de http://matragut.wordpress.com/2008/09/30/celulas-procariotas-y-

eucariotas/
Ninguna célula puede ser considerada típica y dentro de la gran variedad de células todas
comparten la presencia de tres características estructurales: 1) la membrana plasmática
que define el límite del material vivo, 2) la región del DNA que almacena la información
genética y 3) el citoplasma o región contenida dentro de la célula que no incluye la región
del DNA.

2.1 OBJETIVOS.

 Reconocer las estructuras básicas que existen en todas las células.

 Observar al microscopio ejemplos de células eucariotas y procariotas.

 Desarrollar algunas técnicas básicas de preparación de muestras para observación

microscópica.

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2.2 PRÁCTICAS

2.2.1 Ejercicio N° 1 CELULAS PROCARIOTES

Bacterias:

Materiales

 Cultivos de Bacterias

 Portaobjetos

 Cubreobjetos

 Azul de metileno

 Asas bacteriológicas

 Goteros

 Papel filtro

 Microscopio

 Aceite inmersión

 Mechero

Procedimiento

a) Verificar que el portaobjetos este limpio. Marcar en el extremo izquierdo del

portaobjeto, para saber con qué muestra está trabajando. Colocar una gota pequeña de
agua en el centro de cada portaobjeto.
b) Encender el mechero. Esterilizar el asa bacteriológica en la llama hasta que la punta se
torne roja incandescente. Dejar que se enfríe retirándola de la llama, pero manteniéndola
junto a la misma (en el aire), sin que tope nada.

c) Con el asa fría y estéril, transferir una cantidad pequeña de cada cultivo bacteriano al
portaobjeto, mezclando bien con la gota de agua y distribuir sobre el portaobjeto de
manera que forme una película delgada (frotis).

d) Pasar el portaobjetos entre 4 y 6 veces por la llama para fijar las células al vidrio.

e) Cuando esté del todo frío, cubrir completamente el frotis con azul de metileno. Esperar
un minuto y lavar suavemente con agua corriente.

f) Secar cuidadosamente, mediante presión, con papel filtro.

g) Observar al microscopio bajo el lente de inmersión (100X).

h) Hacer dibujos de lo que observa, destacando la forma de agrupación y tamaño.

2.2.2 Ejercicio Nº 2 CELULAS EUCARIOTAS.

REINO PROTISTA.

Materiales

 Agua empozada

 Aceite de inmersión

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 Portaobjetos

 Cubreobjetos

 Papel para lentes

Procedimiento

a) Colocar sobre un portaobjetos limpio una gota de agua empozada y tapar la

preparación con un cubreobjetos de manera que no queden burbujas de aire.

b) No se olvide de seguir el método de enfoque aprendido en la práctica anterior.

c) Hacer gráficos que indiquen la morfología y las estructuras observadas.

Ver galería de imágenes.

REINO VEGETAL.

Materiales
 Muestra de Elodea y/o epitelio de cebolla

 dH2O (agua destilada)

 Pinzas

 Microscopio

 Portaobjetos

 Cubreobjetos

 Colorante (azul de metileno, gimsa o cristal violeta)

Procedimiento

a) Remover una hoja joven de la punta de una planta de Elodea y/o epitelio de cebolla,
sobre la elodea poner una gota de agua y un cubreobjetos. Sobre la hoja de cebolla
colocar una gota de colorante y el cubreobjetos.

b) Observar al microscopio. Localizar núcleo, citoplasma, pared celular, etc.

c) Dibujar lo observado, y poner nombre a toda estructura observada.

Ver galería de imágenes.

REINO ANIMAL. Epitelio bucal

Materiales

 Portaobjetos

 Cubreobjetos

 Palillos de dientes

 dH2O

 Azul de metileno

 Papel filtro

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Procedimiento

a) Poner una gota de azul de metileno en el centro de un portaobjetos limpio.

b) Con la ayuda de un palillo de dientes, raspar ligeramente el interior de su mejilla.

c) Colocar esta muestra sobre la gota del colorante. Descartar el palillo.

d) Cubrir con un cubreobjetos y observar al microscopio.

e) Rotular las estructuras que pudieron ser observadas.

f) Al final del trabajo hacer un cuadro en el que enumere los organelos observados en
cada célula, diferencias entre células vegetales , animales y entre células procariotas y
eucariotas. Esta información debe salir solamente de sus observaciones.

2 Células eucarióticas:

a) Coloque una o dos gotas de agua estancada (acuario) en cada una de las

láminas limpias y déjelas secar.

b) Fíjelas con varias gotas de metanol hasta cubrir la muestra. Deje durante

1 min.

c) Coloree una lámina con azul de metileno por 10 min. y la otra con

Giemsa por 20 min.

d) Observe las láminas secas con bajo y alto aumento.

3 Organismos unicelulares:

a) Observar las láminas coloreadas entregadas por el profesor de: bacteria

(procariota), Leishmania (eucariota) u otro organismo unicelular.

Protozoarios de vida libre:

a) Coloque una o dos gotas de agua estancada (acuario) en una lámina

limpia.

b) Cúbrala con una laminilla.

c) Observe al microscopio con aumento de 10X y 40X.

d) Observe los microorganismos que presentan movimiento. Tome nota de

las diversas estructuras que utilizan para su desplazamiento. Tipos celulares,

tamaños, membrana celular, cilios, flagelos, cloroplasto, vacuolas,

núcleo, etc.

e) Prepare una muestra con colorante vital. Observe.

f) Trate de identificar las formas vivientes que observa con ayuda de las
ilustraciones, claves y textos de consulta.}

Las algas y los protozoarios son organismos unicelulares de mayor tamaño que

las bacterias. Las primeras consideradas vegetales y los segundos considerados

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Manual de Prácticas de Laboratorio - Biología

como animales. Cuando las algas alcanzan un determinado tamaño se dividen:

las dos células hijas pueden separarse o permanecer en cadenas (filamentos) o

masas (colonias).

AGUA ESTANCADA

METODOS Y MATERIALES:

Semen Humano

Hojas de geraneo

Agua estancada

RESULTADOS:

Los datos obtenidos en el paso experimental

CONCLUSIONES:

Los valores tomados en la presente practica nos ayudar a tener nuevas nociones del
conocimiento descubriendo aspectos propios de la materia orgánica para evaluar las
características los objetos de experimentación como, ,,,,, asimismo,

DISCUSION:

La información descrita… Por otro lado, la condición que establece

Desarrollar destrezas en la recolección y evaluación de semen, inseminación artificial y

diagnostico de preñez.

El ácido araquidónico está presente en membranas y explica

5 a 15% de los ácidos grasos en fosfolípidos. El ácido docosahexaenoico

(DHA; ω3, 22:6), que se sintetiza en un grado limitado

a partir del ácido α-linolénico, o que se obtiene de manera

directa a partir de aceites de pescado, está presente en concentraciones

altas en la retina, la corteza cerebral, los testículos y el semen.