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Los descubrimientos del siglo pasado han esclarecido en gran parte algunos misterios como la
naturaleza de la vida. En la actualidad podemos decir que todos los seres vivos están formados por
células y que estas unidades de materia viva comparten una maquinaria común para cumplir con
sus funciones básicas.
Es decir que: los seres vivos son infinitamente diversos por fuera pero muy similares por dentro
Limite de Resolución
El poder de resolución es la distancia mínima a la que se puede discriminar dos puntos, este límite
viene determinado por la longitud de onda de la fuente de iluminación, por ejemplo, la luz visible.
Microscopio óptico
Cuando los rayos laterales pasan a través del objetivo, son adelantados o retrasados un cuarto de
long de onda, con respecto a los ayos centrales.
Así la imagen aparece con distintos tonos de gris, dependiendo del espesor del material y de las
diferencias entre índices de refracción del material y el del medio.
EL MICROSCOPIO ELECTRONICO:
Obtención de la muestra
Fijación: impide la autodegradación enzimática de las células (químicos: formol- alcohol
etílico 100%- A-Metílico; Físico: desecación- calor seco, frio o congelación)
Deshidratación: (pasajes sucesivos en alcoholes de concentración creciente)
Aclaración: (impregnar la muestra con solvente soluble en parafina: xileno, tolueno o
benceno)
Inclusión: (en parafina o celoidina previamente calentada. Al solidificarse da sosten para el
corte. Se denomina TACO)
Corte: (se utiliza un micrótomo, obteniendo una superficie muy delgada)
Rehidratación: ( se retira la parafina con xilol y se lava con alcoholes de concentración
decreciente)
Coloración: (la más común Hematoxilina-Eosina, tiñe citoplasma rosa y núcleo azul)
Montaje: ( colocación del corte en un ortaobjetos +
Fijación: (se lava con solución Buffer y se fija igual que el anterior)
Deshidratación: (con alcohol o acetona). Se depositan sales de plata u oro, para lograr el
efecto tridimensional
Inclusión: (en rsibas tpo epoxi)
Corte: (con un Ultra micrótomo, permite cortes de 20 a 100nm de espesor)
Montaje: (en pequeñas grillas de cobre)
Métodos de Cultivo en Laboratorio
El cultivo celular es uno de los métodos más empleados para estudiar las células vivías.
Cultivo primario: se obtiene directamente tejidos animales o vegetales en condiciones
asépticas, se tratan con tripsina para generar una suspensión de células libres, que se
cultivan en capsula de Petri con medio de cultivo adecuado.
Cultivo secundario: se obtiene mediante el tratamiento con tripsina de un cultivo primario,
en otra capsula de Petri.
Cultivo de Líneas Establecidas: sobrevive más tiempo que las células normales y necesitan
menor concentración de suero sanguíneo. Muy utilizada en el estudio del cáncer.
Las células son Sistemas Complejos: las estructuras y organelas de las Células desempeñan
funciones específicas. Algunas Células son más complejas que otras.
Las células se producen: todas las células han surgido de otra célula, a través de un
proceso de division celular (Mitosis-Meiosis)
Las células Metabolizan: todas realizan una serie de reacciones bioquímicas, que en
conjunto reciben el nombre de Metabolismo (anabolismo+ catabolismo)
(se construye materia y almacena Energía o Se degrada Materia y libera Energía)
Las células mantienen un Equilibrio Interno: el mantenimiento del equilibrio interno se
denomina Homeostasis (del griego Homeo: Semejante y Estasis: estabilidad) esta
capacidad de autorregulación le permite controlar: la hidratación-Condiciones
nutricionales- Cambios en la concentración de iones- Temperatura.
Irritabilidad: todas las células poseen capacidad para responder a los cambios que ocurren
en el medio interno y externo. Todas elaboran respuestas que les permiten adaptarse y
sobrevivir.
Ej: las neuronas que tiene gran capacidad de recibir y trasmitir nerviosos. Bacterias con
Flagelos.
Las células evolucionan: las adaptaciones que las células adquieren genéticamente les
permiten sobrevivir en el medio y tiempo geológico en el cual existen
TIPOS DE CELULAS:
Los procariotas son organismo unicelulares que son las primeras y más primitivas formas
de vida en la tierra. Incluyen a todas las bacterias y las cianobacterias (algas azules) y
Arqueas (placton), que son organismos fotosintéticos. (únicos procariotas capaces de
realizar fotosíntesis)
Las bacterias procariotas se pueden encontrar en casi cualquier lugar y formar parte de la
microbiota humana. Viven en su piel, en su cuerpo y en los objetos cotidianos de su
entorno.
Las células procariotas no son tan complejas como las células eucariotas, no tiene núcleo
verdadero ya que el ADN no está contenido dentro de una membrana o separado del
resto de la célula sino que esta enrollado en una región del citoplasma llamada el
nucleoide)
Desde el punto de vista ecológico, son des componedores degradando restos orgánicos y
vegetales muertos y los transforma en materia inorgánica, para luego ser utilizada por las
plantas.
Las bacterias han sido las células mas estudiadas y entre ellas, la Escherichia coli.
Con un diámetro de 0. 1-5 um, las células procariotas son significativamente más
pequeñas que las células eucariotas, las cuales tiene un diámetro que pueden oscilar entre
10 y 100 um.
Su pequeño tamaño más condiciona a una alta tasa de crecimiento.
La velocidad de entrada de nutrientes y salida de desechos y productos es inversamente
proporcional al tamaño de la célula. Esto afecta su tasa metabólica.
También puede actuar como Factor de reconocimiento entre las bacterias fijadoras de N y las
raíces de leguminosas.
Pared celular: la pared celular es una cubierta externa que rodea a la membrana
plasmática y protege la bacteria, dándole forma. Puede ser regida o flexible y es de
estructura porosa que permite el paso de sustancias. Los microscopios no la poseen.
En 1984, Christian Gram desarrollo una tecina de tinción con violeta de genciana, que
permite diferenciar las bacterias en base a la composición de su pared celular:
Bacterias Gram Positivas, que se combinan con el colorante
Bacterias Gram Negativas, que no lo hacen. (Se utilizan fucsina como tinción de contraste)
G+: peptidoglucano
G-: Membrana externa (bicapa lipica y proteína)
-Además, las bacterias contiene pequeñas cantidades de material genético, llamadas Plásmidos,
también circulares y autoreplicantes.
- Muchas veces los plásmidos contienen genes que confieren resistencia a antibióticos.
Ricketsias
• Las Rickettsias son bacterias, muy pequeñas Gram-negativas y aerobicas. Son altamente
pleomórficas pues se pueden presentar como cocos (0.1 um de diámetro) bacilos ( 1-4 um de
longitud) o hilos (10 um de largo).
cuadro
La membrana plasmática separa el contenido de la Célula del medio externo
Es una delgada película de 6-10 nm de espesor formada por una bicapa lipídica continua y
proteínas intercaladas o adheridas a la superficie.
Solo puede verse con el M.E.
Controla de manera selectiva el pasaje de solutos. Además permite el ingreso y salida de
macromoléculas mediante la endocitosis y exositosis.
En las Células vegetales, está cubierta por la pared celular.
El compartimiento citoplasmático presenta una organización estructural muy compleja,
contiene una matriz denominada Citosol y un sistema de endomembranas de igual
característica que la M. Plasmática (abarca el Complejo de Golgi, Reticulo endoplasmatico,
Lisosomas y endosomas).
La matriz citoplasmática contiene los Ribosomas y los filamentos del citoesqueleto
(Filamentos de actina y microtúbulos que nacen en el centrosoma)
Núcleo
El núcleo celular es un orgánulo membranoso que se encuentra en el centro de las células
eucariotas (no en las células procariotas, donde no hay núcleo).
En el núcleo celular está la mayor parte del material genético de la célula. Su principal
funciones la de proteger la integridad de estos genes y regular las actividades que tienen
lugar en la célula y que determinan la expresión génica.
Envoltura nuclear: La envoltura nuclear es la principal estructura del núcleo celular: está
compuesta por una doble membrana (una externa y otra interna) que rodea
completamente al orgánulo y separa su contenido del citoplasma.
Nucléolo es el encargado de la síntesis de los ribosomas antes de estos sean exportados al
citoplasma.
Cromatina En el núcleo celular, la cromatina es la sustancia que contiene el ADN
Poros nucleares: Los poros nucleares son los que permiten el paso desde el núcleo al
citoplasma del ARN, los ribosomas, las proteínas, los carbohidratos, los lípidos, etc.
• Son orgánulos que se encuentran en todas las células (a excepción de los hematies) y en todas
las zonas del citoplasma celular, aunque su número varía de menos de 100 a varios miles,
dependiendo de la cantidad de energía que requiere la célula.
Las mitocondrias se reproducen por sí mismas, dispone de un ADN propio, similar al del
núcleo celular, lo que significa que una mitocondria puede formar una segunda, una
tercera, etc, siempre que la célula necesita cantidades mayores de ATP.
La estructura básica está compuesta por dos membranas de bicapa lipídica proteica: una
membrana externa y otra interna. Los plegamientos múltiples de la membrana interna
forman compartimentos en los que se unen las enzimas oxidativas. Además, la cavidad
interna de la mitocondria está llena con una matriz que contiene grandes cantidades de
enzimas disueltas que son necesarias para la extracción de la energía de los nutrientes,
proteínas, lípidos, ARN, ADN y ribosomas (mitorribosomas).
Cloroplastos:
-Son los orgánulos celulares del vegetal algas verdes que se encargan de llevar cabo la fotosíntesis.
-Los cloroplastos se encuentran en los organismos eucariotas se encuentran en grandes
cantidades y sus tamaños son variables por lo general son óvalos o esféricos.
-Tiene una envoltura compuesta por dos membranas concéntricas que poseen vesículas tilacoides,
las cuales contienen los pigmentos fotosintéticos, como la clorofila y demás sustancias que
transforman la energía luminosa a energía química.
El retículo endoplasmatico puede ser encontrado en todas las células eucarióticas, exceptuando
los glóbulos rojos y los espermatozoides
-El retículo rugoso se encuentra envuelto por otros organelos llamados ribosomas, los cuales se
encargan de sintetizar las proteínas
-Es el sistema de transporte empleado por las células eucarióticas para movilizar las proteínas
contenidas en estas en el momento en el que necesitan ser movidas.
-Son vesículas de secreción del aparato de Golgi, conteniendo la mezcla de enzimas digestivas
hidrolasas ácidas. Estas enzimas están inactivas hasta el momento de entrar en contacto.
También algunos daños tisulares son debidos a la acción de lisosomas. Por ejemplo la artritis
reumatoidea se debe en parte, a la lesión provocada en las células del cartílago por las enzimas
liberadas de los lisosomas.
En las plantas y hongos, la función de los lisosomas es llevada a cabo por grandes sacos de
membrana lisa, llamados vacuolas.
Peroxisomas
-Los Peroxisomas tienen funciones detoxificantes. Están rodeados por una sola membrana.
-Deben su nombre que las primeras enzimas que se descubrieron en su interior fueron las
peroxidasas (degradan el peróxido de hidrógeno, (H2O2), aunque pueden contener más de 50
enzimas diferentes. Los tipos de enzimas presentes su concentración varían dependiendo del tipo
celular y del estado fisiológico de la célula.
-los peroxisomas llevan a cabo dos procesos metabólicos importantes: metabolismo de lípidos y
protección celular frente a peróxidos y moléculas oxiditivas perjudiciales (detoxificacion del
etanol).
Las estructuras que serán descriptas en adelante no son células, por ello están incluidas en un
nivel de organización de menor complejidad que los tipos celulares analizados hasta ahora.
Es importante remarcar que estas estructuras se encuentran formadas por macromoléculas
biológicas similares a las que poseen el resto de la materia viviente, pero carecen de la compleja
red de sistemas, imprescindibles para el crecimiento y multiplicación.
Estas macromoléculas complejas deben forzosamente valerse de una célula y utilizar la
“maquinaria” que ella posee, por lo tanto son parásitos intracelulares obligatorios.
• Los Virus fueron escritos originalmente como agentes filtrables. (Miden desde 18 a 300 mm)
Como es su estructura
-Están constituidos con su interior por un ácido nucleico vírico que puede ser ADN o ARN (nunca
ambos juntos), proteínas víricas que forma la cubierta exterior llamada capside y en algunos casos
una envoltura vírica que está compuesta de una bicapa lipidica y glucoproteinas que los protege
cuando no están dentro de un huésped
-La envoltura se rompe facilidad por desecación detergentes y solventes
- Los virus de desnudos son más resistentes.
Priones
-Los priones son infectivos es decir, se transmiten de unos individuos a otros. Se ha demostrado
que estos agentes son proteínas anormales, muy semejantes a las proteínas celulares normales.
Aparentemente, los priones modifican la proteína celular normal o la actividad de los genes que la
originan.