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Universidad Veracruzana
Practicas de biología
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Biología celular
INDICE
Practica 1: uso y manejo del
microscopio…………………………………………………. .3
Practica 2: Preparaciones
temporales…………………………………………………………7
Practica 3:
Coacervados…………………………………………………………………………
…10
Practica 4: la célula como unida estructural de los seres
vivos………………………13
Practica 5: Comparación morfológica entre las células
………………………………..18
Practica 6: El
Núcleo………………………………………………………………………………..21
Practica 7: Estructuras
celulares………………………………………………………………….25
Practica 8: Observación de
cloroplastos………………………………………………………29
Practica 9: Observación de
estomas……………………………………………………………32
Practica 10: Estructura interna e las
hojas……………………………………………………35
Práctica 14: presencia de glucosa en plantas
verdes……………………………………….38
Práctica 15: Elaboración de almidón en las plantas
verdes…………………………….40
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Biología celular
3
Biología celular
Practica
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Desde que empezó el estudio de la biología ha sido inseparable del desarrollo del
microscopio. Uno de los primeros hombres que trabajo detalladamente en esté fue,
van Leewenhoek; que describió protozoarios, bacterias y glóbulos de los peces.
Estos descubrimientos los llevaron a crear la teoría celular, que esta junto con la
teoría de la evolución y la teoría genética son la tres bases de la biología
moderna. Los detalles microscópicos de la célula se hicieron evidentes al mejorar
su construcción y diseño del microscopio. La lentes acromáticas se remontan a
1830; en 1870, lentes de inmersión; en 1878, Abbe construía el primer microscopio
moderno, con la dicción de un condensador de bajote la platina, esta fue la ultima
mejora importante del microscopio.
Los adelantos del microscopio de luz fueron un incentivo para el interés de los
investigadores del siglo XIX, de modo que la estructura de las células, tanto
animales como vegetales, fue objeto de intensos estudios. El resultado es que ya
se conocían en el siglo XIX casi todas las formaciones intracelulares que pueden
describirse hoy con un microscopio de luz.
TIPOS DE MICROSCOPIOS
Microscopio de luz.- Por la naturaleza de la luz, los microscopios con esta fuente de
iluminación no permiten la resolución de objetos mas pequeños a la mitad de la
longitud de onda de la luz, la longitud de onda la luz blanca es de 0.55 u. En un
microscopio de luz compuesto, la lente que permite la resolución entre los objetos
se llama objetivo. La lente ocular superior y solo puede aumentar lo que ya ha sido
resuelto por el objetivo, el microscopio de luz tiene un poder de resolución de 500
veces mas que la del ojo humano.
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Biología celular
unos 50 000 voltios, produce una longitud de onda de orden de 0.54 A°. En un
campo de 10 000 voltios, se calcula que la longitud de onda alcanzable es de 0.37
A°. Es frecuente el empleo de potenciales de 50 a 100 Kv en los microscopios
electrónicos para el estudio de los detalles de la célula; el microscopio electrónico
tiene una resolución de 10 000 veces mayor que el ojo humano. Con cortes más
delgados, el microscopio electrónico logra un mayor poder de resolución, pues
dispersa menos el haz de electrones.
Aunque algunas células se fijan mejor con determinadas sustancias, la solución
fijadora de empleo mas general es el tetraoxido de osmio. Ya que las células están
fijadas, con una solución adecuada y deshidratadas, se incluye el medio
suficientemente duro para las secciones de con el micrótomo.
Resultados
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Biología celular
Discusión
Aunque la mayoría de los libros de biología manejan la microscopia, no toman en
cuenta algunos microscopios, en el manual aparecen varios. Encontré que en
“Biología celular” de Jack Burke, explican perfectamente tres microscopios que son
: microscopio de luz, microscopio electrónico y el microscopio de contraste de
fases.
En “fisiología celular” de A.C. Giese solo encontré a el microscopio de campo
oscuro, el polarizante y el de interferencia. Realmente se dan las bases físicas
principalmente en el primer libro citado, donde se hablan de lo importante de las
características de la luz para ser manipuladas de la mejor manera que nos
convenga. En el manual se nos habla un poco sobre la historia del microscopio, y
es en donde se pueden conocer las partes del microscopio fácilmente, para ser
utilizado con eficacia en el laboratorio. También se dan a conocer los cuidados
que se deben tomar en cuenta para el buen funcionamiento del microscopio, esto
es difícil de encontrar en algún libro , por que los demás libros sólo dan el
fundamento de la microscopia,; pero hablan poco de como utilizarlo en el
laboratorio ya que esto es muy importante.
En Microbiología encontré otro microscopio que no se había mencionado:
Microscopia de Normanski. Esta utiliza las diferencias de e índices de refracción y
produce el contraste por interferencia; pero su diferencia con el microscopio de
fases, radica en el sistema mediante el cual se paran los rayos interferentes (Un
prisma). Produce una imagen casi tridimensional y es útil para observar
organismos vivos en el interior de animales vivos. En es te libro se menciona su
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Biología celular
CUESTIONARIO 1
1. ¿Que es lo que definimos como un microscopio?
Un microscopio es un instrumento que permite observar objetos no perceptibles a
simple vista, permite resolver, o sea distinguir, dos objetos muy vecinos uno del
otro
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Biología celular
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Biología celular
PRACTICA 2
Los patrones de calor, a través del reino animal, son otra indicación de la
importancia de la relación entre el receptor y la luz; y están relacionados con
funciones de protección y de apareamiento.
Los colorantes vitales penetran en las células y dan color a sus estructuras, sin
causar un gran daño. El verde B Janus tiñe las mitocondrias selectivamente, y el
azul de metileno tiñe el aparato de golgi. Los colorantes vitales no son totalmente
inocuos, pero solo matan después de la exposición prolongada. Aunque útil, la
técnica de coloración vital tiene poca aplicación, por que muchos organelos son
tan pequeños que no se tiñen. Los agentes fijadores, como formol, alcohol, acidos,
sales de metales pesados o mezclas de estos, vuelven insolubles las proteínas. A
continuación, se extrae el agua de los tejidos fijados mediante agentes
deshidratantes, como el alcohol, y los tejidos se sumergen en parafina y se cortan
con el micrótomo. Los cortes se fijan en laminillas y estas se lavan con xilol y
alcohol. Mediante a lavados con concentraciones decrecientes de alcohol hidratan
en parte los cortes y luego la materia proteica de la célula se tiñe de manera
diferencial para distinguir la estructuras presentes. Los colorantes naturales
(hematoxilina), o los básicos de analina (safranina y fucsina básica) tiñen el núcleo
de manera selectiva y los colorantes ácidos (anaranjado G, eosina y verde rápido)
tiñen el citoplasma. Se deshidratan los cortes con alcohol, después se le agrega
xilol. Al final la preparación se monta en bálsamo.
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Biología celular
1. Tinción de Gram, esta utiliza dos colorantes y distingue las bacteria gram
positivas y gram negativas.
2. La tinción de acido-alcohol resistencia.- actualmente se utiliza la tinción de
Ziel-Nieelsen, esta sirve para teñir bacterias del genero Mycobacterium, el
resto de las bacterias se tiñen de azul por el colorante de contraste. Aquí
todas las bacterias se tiñen de rojo y se decolora brevemente con HCl.
Después se tratan con le colorante de contraste azul de metileno.
RESULTADOS
HONGO 40X 141, 38
CUCARACHA 5X
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Biología celular
DISCUSION
A comparación con Fisiología célula y biología vegetal, este libro habla de cómo se
llevan acabo las preparaciones, ya que dice paso a paso como teñir una muestra;
dependiendo de la tinción que sirva mas para la muestra analizar. En el manual no
se habla de los tipos de colorantes y tinciones, aunque se mencionan que son la
preparaciones temporales no menciona la de preparación en gota pendiente.
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Biología celular
CUESTIONARIO 2
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Biología celular
PRACTICA 3
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Biología celular
Todas estas características las tiene las células actuales y probablemente los
primeros seres vivos también las presentaban.
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Biología celular
Resultados
Discusión
Creo que es importante hablar un poco de lo que son los coloides y de algunas de
su funciones.
Los coloides pueden prepararse de diferentes maneras: agregación de
moléculas pequeñas o dispersión de partículas grandes. También se puede separar
por diálisis de los no coloides, por ejemplo las sales, pues las partículas del coloide
no atraviesan la membrana. Las partículas de un coloide presentan una superficie
muy grande a nivel de la interfase, lo cual da lugar a fenómenos importantes de
tensión superficial. El aumento de concentración de una sustancia a nivel de una
superficie se llama absorción. Aunque el mecanismo de absorción se conoce
bastante mal, podría estar relacionado con la formación de límites proteínicos en
las membranas unitarias de las células.
Los que están incorporados con enzimas corporativas pueden efectuar reacciones
oxidativas e incluso fotosintética, por lo que simulan funciones celulares. Pero
estos no pueden efectuar funciones de los ácidos nucleicos en la duplicación de
la información celular.
Por lo que parece que en realidad son antecesores de las células, pero
puede ser sólo una apariencia. Por lo tanto en al actualidad se investigan la
etapas por las que evoluciono la vida partir de sopas orgánicas, y en verdad hay
muchas diferencias de opinión. El que propone de compuestos para sostener la
vida es Oparin. Varios investigadores concuerdan que para realmente saber de
donde se origino la primera célula es necesario estudiar las células actuales y sus
funciones, y relacionar estos acontecimientos con los sucesos y fuerzas que
intervinieron en su creación. En el manual poco se hablan de estos detalles que
incluí, para formarse una mejor idea de lo que son los coacervados y su posible
importancia en el origen de la vida.
CUESTIONARIO 3
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Biología celular
1.- En que sentido son comparables los materiales que utilizo para hacer
coacervados, con los que pudieron estar presentes en el océano
primitivo?
Pues se supone que los coacervados cuando se disuelven aminoácidos tratados
con calor, son como la goma arábiga y el acido clorhídrico; la goma representa a
los aminoácidos y el acido clorhídrico el calor que se genera para formar las
micro esferas o coacervados.
3.- ¿Qué papel supone usted que juegan los iones hidronio en la
formación de los coacervados?
Por que necesita un pH especifico para formarse en un medio acido, pero si el ph
es muy acido estos se destruyen.
4.- Cuando se añadió HCl màs allá de cierta cantidad ¿desaparecieron los
coacervados? ¿Por qué?
Por que le medio se hizo tan acido que destruyo a los coacervados
5.- ¿Qué es un coloide? Son sustancias características que forman la célula, y
se describe como protoplasma, Se habla de coloides cuando las dichas partículas
miden entre 1 a 100 mu, esta tienden a estar suspendidas, presentan un
movimiento de bailoteo errático, que se debe a los choques con las moléculas de
agua.
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Biología celular
PRACTICA
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Biología celular
encuentran más cerca que las retículo endoplasmático se sabe que los conductos
de aparato de golgi son de diversas formas, y están constituidos por pilas de sacos
aplanados (cisternas). Su superficie esta cubierta por una membrana: la parte
exterior reacciona con sales de plata y acido osmico, lo que indica que su parte
interna es diferente.
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Biología celular
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Biología celular
RESULTADOS
DISCUSION
En esta práctica nos dimos cuenta de que las células son la unidad
fundamental de todos los organismos vivos, y comparamos una célula vegetal con
una animal. La célula vegetal se veía mucho mejor definida y se absorbió mejor el
colorante, por lo que apreciaban mucho menor sus partes. En la célula animal
observamos que no tenían una forma definida y a pesar de esto si se lograron ver
perfectamente. En el manual se nos habla de las partes fundamentales de la
célula, que se mencionan en el cuestionario, por lo que hablare un poco de los
organelos citoplasmaticos o citoesqueleto que se encuentra en el citoplasma. Son
tres. Microfibrilas, microtubulos y filamentos intermedios.
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Biología celular
tubo criboso, el núcleo suele faltar en estado adulto como en los eritrocitos.
Supongo que se refiere a la célula vegetal. En el libro de (Microbiología) dice que a
la membrana interna, profundamente plegada, de las mitocondrias se le denomina
cresta; esta se discurre a través de la matriz, el material gelatinoso del interior.
Cuestionario 4
El tamaño de las células se mide en micras. Casi todas las células tienen un
tamaño que oscila entre las 10 y las 50 micras. Excepciones son las células
germinales de las aves, de varios cm. Clasificación de Cajal de las células según su
tamaño:
Células enanas, de diámetro menor a 12 micras. Son un ejemplo los glóbulos rojos.
Células medianas, entre 12 y 30 micras. Incluye a casi todas las células.
Células gigantes, de más de 30 micras. Son ejemplos las células musculares
esqueléticas y las neuronas.
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Biología celular
PRACTICA 5
Resultados
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Biología celular
Levaduras en 40 X
Células de cebolla mas rojo neutro 40 X
Discusión
Aunque la mayoría de la a células vegetales son muy simétricas, las levaduras no
se ven también como la células de la cebolla. Nos costo mucho que el núcleo de la
cebolla se apreciara bien con el colorante, por lo que se tuvo que repetir varias
veces hasta que se tiño, y pensamos que no se teñía por que estuvo mucho
tiempo refrigerada.
CUESTIONARIO 5
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Biología celular
PRACTICA 6
Se sabe que el núcleo esta rodeado por dos membranas, la exterior de las cuales
se continua con el retículo endoplasmático. Esta envoltura nuclear de doble
membrana parece ser porosa; sin embargo, numerosos experimentos para
determinar su permeabilidad indican sus poros no se encuentran abiertos y
solamente dejan pasar ciertas sustancias del citoplasma al núcleo.
El núcleo.
Por los experimentos realizados se cree que el núcleo como el centro de control
celular. Específicamente parece dirigir la síntesis de enzimas en el citoplasma, y
esta regula las funciones celulares. También es un sitio de localización de la
herencia, característica relacionada directamente con las funciones de regulación.
El núcleo, a diferencia del citoplasma, rara vez muestra especializaciones
morfológicas. Generalmente es esférico o discoidal, aunque los leucocitos
presentan núcleos con formas no comunes. Las células eucarióticas sufren dos
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Biología celular
tipos de división celular: mitosis y meiosis. La mitosis tiene lugar durante las
divisiones celulares normales. La meiosis tiene lugar durante la reproducción
sexual de la eucarióticas.
RESULTADOS
DISCUSION
CUESTIONARIO 6
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Biología celular
Amplia un poco màs sobre las partes que componen al núcleo y realiza
comentarios de esto.
El nucleolo es una masa oval o redonda, que contiene gran cantidad de proteínas
y ácido ribonucleico, y se observan cuando la célula no se encuentra en etapa de
división. La mayoría de estos están formados por dos regiones que a menudo se
llaman pars amorfa y nucleolema. La pars amorfa es un componente que carece
de estructura, que con mayores aumentos parece una masa filamentosa. El
nucleolema es un componente fibrilar, que forma a menudo un hilo grueso,
dispuesto en red tortuosa alrededor de la pars amorfa en las células de
vertebrados. En las células de las plantas, el nucleolema puede presentarse como
una masa central como una masa central, con gránulos densos en situación
periférica. Una función es la transcripcion del rRNA.
Los poros nucleares están formados en sitios en donde las membranas interna y
externa que forman la envoltura nuclear se unen. Aparece como si las dos
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Biología celular
Este sirve como un canal lleno de agua y tiene un diámetro efectivo de 10 nm.
Entonces el transporte hacia y desde el núcleo ocurre de varias maneras:
Difusión: Esto puede ser evaluado añadiendo moléculas de tamaños diferentes al
citosol y observando la tasa de transporte de cada grupo.
Que es un gen?
El gen se puede definir en función y estructura del DNA. Un gen es una región de
la molécula de DNA cuya función consiste en establecer el código de diferente
polipéptidos. Benzer llama a su unidad funcional cistron, se ha calculado que el
podría ser una cadena
lineal formada por
unos 1 500 pares
de bases.
PRACTICA 7
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Biología celular
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Biología celular
En los núcleos siempre hay algunos constituyentes: DNA, RNA, proteínas tiónicas
y no tiónicas, algunos lípidos, diversos compuestos de fosfato orgánico y por
ultimo diversos compuestos orgánicos, principalmente inorgánicos, principalmente
sales. En las células hay tres clases de RNA: ribosomico (rRNA), de transferencia
(tRNA) y mensajero (mRNA). El RNA contiene nucleotidos de las purinas adenina y
guanina y de las piridimidas citosina y uracilo. EN cualquiera de estos RNA la
proporción de bases entre si e constante para una especie. Se encuentran diversas
proteínas en el núcleo: núcleo proteínas, enzimas y proteínas son de dos clases,
desorribonucleoproteinas estructurales y ribonucleoproteínas.
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Biología celular
RESULTADOS
DISCUSIÓN
En esta práctica observamos nuestras células de tomate, en 10 x con una
preparación simple ya que se veía también que no necesitamos teñirlo. También
ocupamos agua de charco y esporas de helecho. La mayoría de los compuestos
que conforman a los organelos son diferentes, lo cual les da una especialización
en funciones.
CUESTIONARIO 7
¿Cuál de las células que observaste presenta una mejor morfología?
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Biología celular
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Biología celular
Discusión
En el libro ac. Gieese se compara las funciones de las mitocondrias con las de los
cloroplastos y dice que ambos están rodeados por dos membranas y ambos
poseen membranas interiores portadoras de enzimas. También dice que el tilacoide
es en realidad un saco continuo aplanado, único, dentro del cloroplasto. Y da la
estructura del grana basándose en n observaciones con el microscopio electrónico,
y dice que esta constituida por una serie de discos de membrana empacados uno
contra otro, como una pila de monedas. Mientras que en el manual se ignora
algunos detalles y se dan otros como los nombres de los plastidos incoloros.
Considero que en los libros vienen mas detalles las estructuras a observar, pero
algunas cosas son mencionadas en el manual para su posterior investigación,
dándonos un panorama de lo estamos a punto de observar en la practica con el
microscopio y las técnicas sugeridas en este.
En microbiología define sus funciones de la siguiente manera, Las mitocondrias
sirven para la respiración mientras que los cloroplastos sirven para la fotosíntesis.
CUESTIONARIO 8
Crees que este organelo es mas importante en una célula vegetal
Si ya que el cloroplasto participa en las transducciones de energía de la célula,
mediante la fotosíntesis, y esta es la forma por la cual se alimentan las células
vegetales.
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Biología celular
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Biología celular
Practica 9
Caracteres generales.
Diminuta abertura localizada en la epidermis que pone en
comunicación el interior de los órganos vegetales con el
medio externo Muy abundantes en tallo y, especialmente, en
hojas (sobretodo en cara abaxial o envés). No se encuentran
en raíces ni en plantas acuáticas. En dicotiledóneas, con
nerviación reticulada, se disponen sin orden aparente En
monocotiledóneas, con hojas paralelinervias, se disponen en
hileras El estoma puede estar situado al mismo nivel que el resto de las células
epidérmicas; más bajo que el resto de las células epidérmicas (en xerófitas); o por
encima de las células epidérmicas (en hidrófitas).
El aparato estomático tiene la siguiente estructura:
Células estomáticas, guarda u oclusivas, de forma arriñonada con gran núcleo y
abundantes cloroplastos, R.E., A.G., mitocondrias y vacuolasSe disponen simétricas
y acopladas de modo que dejan entre ambas una abertura: poro estomático u
OSTIOLO. Poseen una gruesa pared primaria. Células anexas o acompañantes: 2 o
más. Son células epidérmicas más o menos modificadas. Cámara subestomática:
situada por debajo de las células oclusivas, en comunicación con toda la red de
espacios intercelulares subyacentes. Función Regula el paso de gases
(principalmente CO2 y vapor de agua) a su través. La apertura se produce cuando se
despolimeriza el almidón que contienen los cloroplastos de las células oclusivas y
los azúcares pasan al citoplasma.
Se produce también una entrada masiva de K+ desde las células anexas. Las célula
se hinchan al aumentar la turgencia por la presión osmótica. El cierre se produce
cuando se elimina el K+ al exterior (células anexas) y se vuelve a polimerizar
almidón en los cloroplastos. Apertura/cierre muy influida por factores externos (luz,
temperatura, humedad, contenido en CO2 del aire, etc.) e internos (ABA).
ClasificaciónPueden clasificarse según el modo de apertura y cierre o según la
disposición de las células anexas.
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Biología celular
El estoma, junto con las células subsidiarias forma un conjunto que se denomina
aparato estomatico o complejo estomatico. Las células subsidiarias se originan
normalmente a partir de células de las células protodérmicas adyacentes a las
células madre de los estomas, pero también puede proceder de las células
estomaticas, con los que aparentemente parecen estar relacionadas
funcionalmente.
Los estomas se encuentran sobre todo en las partes aéreas del vegetal y
especialmente en las hojas, tallos normales y rizomas. No hay estomas en las
raíces, ni tampoco en todo el cuerpo de plantas parasitarias carentes de clorofila,
como e el caso de Monotropa y Neottia. A veces se encuentran estomas en las
plantas acuáticas, pero suelen faltar en la mayoría. Puede haber también estomas
en los pétalos, filamentos estaminales, carpelos y semillas. Pero estomas, estos
últimos estomas no suelen ser funcionales. Las células estomaticas pueden estar
al mismo nivel que la célula epidérmicas, hundidas en relación de las mismas o
bien elevadas.
Tipo anomocitilico.- En el que las células estomaticas están rodeadas por un cierto
número de células que no se diferencian en forma y tamaño de las restantes
células epidérmicas.
Tipo anisocitico.- En el que las células estomaticas están rodeadas de tres células
subsidiariass de tamaño desigual, es el tipo es frecuente en las cruciferas.
Tipo diacitico.- En el que cada estoma esta rodeado por dos células subsidiarias
cuya pared común forma un ángulo recto con el eje longitudinal del estoma. Es
común en las cariofilaceas, acantaceas y otras.
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Biología celular
Tipo actinocitico.- en el estoma esta rodeado por una corona de células dispuestas
radialmente.
Resultados
Estomas en 40 x 36,97
DISCUSION
En esta práctica observamos a las estomas en una planta recién cortada; por que
ellos son los que permiten la entrada de bióxido de carbono a las hojas. En el
manual nos explica breve, pero concisamente lo que son los estomas y su función
principal, sin adentrar tanto al tema que se vuelva poco entendible.
En la epidermis hay estomas que sirven para el intercambio gaseoso entre tejidos
foliares y la atmósfera. Cada estoma esta formado por dos células estomaticas que
se encuentran rodeados de una abertura. Esta es otra definición que amplia un
poco más a la del manual,. Se habla poco d los estomas en la 2 bibliografías que
he consultado y básicamente lo poco que viene es muy parecido entre si. En
“biología vegetal”, se habla de que las estomas esas desarrollaron a partir de la
protocodermis. Teniendo en cuenta el orden en que aparecen las estomas en el
órgano fotosintético, se pueden distinguir dos tipos fundamentales de desarrollo:
CUESTIONARIO 9
¿Cómo se regulan las células protectoras las aberturas y cierres de los
estomas?
Permanecen abiertos de día, por la luz del sol. Por la noche están cerrados ya que
la planta no lo considera necesario, ya que en el día obtiene la energía.
¿Encuentras alguna relación entre la apertura y cierre de estomas y la
fotosíntesis?
Debido a que la fotosíntesis se lleva a cabo durante el día no es necesario la
apertura de los estomas durante la noche.
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Biología celular
PRACTICA 10
Sistema vascular.- las venas de las hojas están formadas por haces vasculares
sencillos o por varios intimamente asociados. El termino vena se usa a veces para
designar el tejido vascular junto con el tejido vascular que rodea a este. La
disposición de estas venas se llama venacion.
En las hojas con venacion paralela, las venas principales continúan a lo largo de
toda la hoja y son paralelas durante la mayor parte de su recorrido; esta puede
encontrarse también en algunas dicotiledóneas. Las áreas menores, que están
limitadas por las venas mas delgadas de los haces, se llamadas areolas. Las venas
grandes y de tamaño medio tienen tráqueas y tubos cribosos. En las más
pequeñas los componentes xilematicos son traqueadas con engrosamientos
anulares y espirales. En las venas pequeñas y en las menores las células
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Biología celular
parénquimaticas que contactan con los elementos cribosos y los vasos del xilema
son células permeables.
Las venas delgadas que conectan las paralelas en hojas gramineas pueden tener
una sola hilera de vasos y una sola hilera de elementos cribosos. Wile llego a la
conclusión de que la densidad de nervios se correlaciona con el volumen de los
tejidos del mesofilo.
DISCUSION
En la mayoría de libros de biología no se toca tan afondo el tema de la estructura
interna de la hojas, por lo que se busco en un libro de fisiología celular; lo cual me
dice que la organización de los vegetales es igual de interesante que la de los
animales. Lo que se nos habla en el manual nos da una idea de la estructura
interna de las hojas, para que en la observación del corte transversal podamos
identificar estas partes y conocer su función general. En el manual se nos
manejan las partes de la hoja por separado sin relacionarlas tanto con otras
partes. En el otro libro nos dice que esta formada principalmente por tres tejidos
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Biología celular
CUESTIONARIO 10
¿Por qué el haz de la hoja esta revestido por una cutícula y presenta
menor numero de estomas que en el revés?
Por que es en la superficie de la hoja donde se necesitan para que realicen su
función.
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Biología celular
Menciona las vias por las cuáles las sustancias se mueven hacia el
interior y exterior de la célula.
Por homeostasis.
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Biología celular
PRACTICA 14
El sistema vascular del esporofito de las plantas superiores esta constituido por el
xilema, cuya función principal es el transporte de agua y solutos, y por el floema
que transporta, sobretodo los productos fotosintéticos. El xilema es un tejido
complejo que consta de varios tipos de células, de las cuales la mas importantes
son los vasos o segmentos de la traquea, que son células muertas implicadas
fundamentalmente en el transporte de agua; también hay fibras, cuya funciona es
darle fortaleza al cuerpo de la planta. Tiene células parenquimatosas.
El xilema primario que se forma, en los mismos ápices de raíces y tallos, es el protoxilema, con vasos de
menor diámetro. Pronto aparece el metaxilema, con vasos mayores Las monocotiledóneas desarrollan en
su mayoría solamente xilema primario.
La células fundamentales del floema son los elementos cribosos, que conducen los
productos de la fotosíntesis, también pueden encontrarse fibras, esclereidas y en
algunas ocasiones laticiferos y conductos resiniferos. El floema primario esta
compuesto por el protofloema, que se desarrolla a parir del procabium en un
estadio ontogenico temprano y que madura antes de que cese la elongación del
órgano en que se encuentran.
El floema primario se forma a partir de los meristemos apicales y es propio de la mayoría de las
monocotiledóneas, las dicotiledóneas herbáceas y las estructuras primarias de las dicotiledóneas que
tienen engrosamiento secundario.
El floema secundario, típico de las dicotiledóneas leñosas y subleñosas, forma la llamada corteza interna
de los árboles y arbustos, una delgada capa de consistencia tiernamente leñosa que se encuentra
rodeando al leño separada de él únicamente por el meristemo lateral. Estas distribuyen los alimentos
elaborados por la célula hacia toda la planta. El floema próximo a las extremidades
terminales de venas solo posee parénquima.
RESULTADOS
Se encontró que la solución fue verde oscuro y el precipitado fue rojo ladrillo. (++
+) 100 % de glucosa.
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Biología celular
Discusión
CUESTIONARIO 14
¿Qué es la glucosa y para que la utilizan los seres vivos?
La glucosa en un azúcar que utilizan los seres vivos para obtener energía a través
de un proceso llamado glucólisis.
Investiga sobre la solución de fehling y su actividad
El licor de Feeling es sulfato de cobre (FA) + Tartrato potásico - sódico en medio
alcalino (FB)
Licor de Feeling ! CuO Color negro
Permanece estable y de color azul, porque el tartrato (FB) bloquea al cobre, por lo
que no toma óxido de cobre.
Licor de Feeling + Glucosa! Cu2O
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Biología celular
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Biología celular
PRACTICA 15
Las plantas verdes y las bacterias los producen glucidos en el proceso conocido
como fotosíntesis, durante el cual absorben el dióxido de carbono del aire por
acción de la energía solar para producir glucosa y otros productos químicos
necesarios para los organismos donde sirven tanto para las funciones estructurales
esenciales como para almacenar energía. En las plantas la celulosa es el principal
elemento estructural. En los animales invertebrados, el polisacárido quitina es el
principal componente del exoesqueleto de los artrópodos. Para almacenar la
energía, las plantas usan almidón y los animales glucógenos; cuando se necesita la
energía, las enzimas los descomponen en glucosa.
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Biología celular
sacarós, dulce, y monos, único, uno, es decir, unidad. El nombre del azúcar es de
origen árabe, azúcar.
Estos azúcares simples y relativamente pequeños se pueden unir para formar, por
ejemplo, la sacarosa, o azúcar común, formada por una molécula de fructosa y una
de glucosa. El azúcar de la leche, la lactosa, está formado por la unión de una
molécula de glucosa y una de galactosa. A estos azúcares formados por dos
monosacáridos se les llama disacáridos.
Hay otras posibilidades, hasta llegar a la que consiste en la unión de miles de estos
monosacáridos, como la glucosa, que produce varios compuestos: los polisacáridos
(del griego polis, muchos). Entre éstos se encuentra el almidón, que representa la
forma más común de almacenar azúcar en las semillas y algunas raíces de las
plantas, y el glucógeno, que cumple la misma función pero en los tejidos animales.
Ambos compuestos son el resultado de la unión de miles de moléculas de glucosa.
Hay otra sustancia semejante, la celulosa, que está formada por cadenas
larguísimas de glucosa que se constituyen en fibras, y que es casi el único
componente de la madera y el algodón, y de la fibra vegetal en general.
Resultados
Discusión
En mis tres libros hablan sobre los siguientes azucares: De los glúcidos más
sencillos, monosacáridos, el más importante es la glucosa. De fórmula C6H12O6. Es
un sólido cristalino de color blanco, presenta una función aldehído. Es la fuente
primordial; para obtener energía (respiración celular).Dos monosacáridos unidos
producen un "disacárido". Los disacáridos más importantes son la sacarosa, la
lactosa y la maltosa. Otro disacárido importante es la lactosa, azúcar que sólo
aparece en la leche, aquí la glucosa se combina con galactosa (hexosa que
presenta funciones hidroxilos y una función aldehído). Los polisacáridos son
enormes moléculas formadas por uno o varios tipos de unidades de monosacáridos
— unas 10 unidades de glucosa en el glucógeno y 25 en el almidón, por ejemplo.
Pueden o no tener el mismo tipo de monosacárido como eslabón en esas cadenas.
El almidón es la Gora a en la que guarda la energía en las células vegetales.
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Biología celular
Cuestionario15
Los resultados que obtuviste confirman la hipótesis,¿por qué?
Si las hojas que estuvieron en la oscuridad no produjeron tanto almidón, como las
que estuvieron expuestas a la luz.
¿Qué concluyes del hecho que el lugol coloreo solo una porción de la
hoja?
Pues que solo coloreo la porción de hoja que pudo realizar la fotosíntesis,
entonces puedo crea glucosa y almacenar en forma de almidón; este reacciono
con el colorante y por eso se tiño.
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Biología celular
PRACTICA 16
Ciclo celular
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Biología celular
• crecimiento
• replicación del ADN
• mitosis
• nuevo proceso de crecimiento
RESULTADOS
DISCUSIÓN
En esta práctica observamos los ácidos nucleicos del hígado de pollo, haciendo una tinción de
los filamentos blancos que se formaron en el proceso descrito en el manual. En el manual nos explican
acerca del ADN, pero no habla mucho de sus síntesis por lo que añadir a un poco; Para sintetizar el
ADN fuera de la célula se llevaron a cabo experimentos a partir de una cadena sencilla de un virus
bacteriano llamado X174 , de ahí se ha logrado formar una doble hélice completamente sintética. De
aquí se derivan algunas preguntas: ¿Por que esta detenida la síntesis de ADN en la células maduras del
hígado, y que es lo que lo pone en movimiento cuando se remueve quirúrgicamente parte del hígado?
¿Qué determina la lenta replicación del ADN en las células adultas respecto a las embrionarias o
cancerosas? ¿No seria posible, utilizar virus no patógenos para introducir en el hombre piezas de ADN
capaces de reemplazar o reparar genes defectuosos? Estas preguntas han sido tomadas de “la célula
como unidad viva”, son de hace aproximadamente tres décadas y pienso que fueron preguntas claves en
el desarrollo de la ingeniería genética.
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Biología celular
Cuestionario
1. ¿Qué es el aceto carmin?
Es un colorante a fin a proteínas.
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PRACTICA 17
DISCUSIÓN
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CUESTIONARIO
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Biología celular
PRÁCTICA 18
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Biología celular
RESULTADOS
DISCUSIÓN
CUESTIONARIO
1. ¿Por qué subió la melasa en el tubo?
Subió debido al potencial osmótico que se ejercía por el agua hacia la
zanahoria.
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Biología celular
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Biología celular
PRÁCTICA 19
Cuando una célula vegetal viva se coloca en una disolución de presión osmótica
idéntica ala de su propio protoplasma, el aspecto de la célula se mantiene
normal en todos los sentidos. Sin embargo, si la célula se coloca en una
disolución de presión osmótica inferior o superior a la de su propio protoplasma,
podría observarse con facilidad diversos cambios en el aspecto de la célula. Si
un fragmento de tejido epidérmico de hojas de Rhoeo o de Zebrina se sumerge
en una solución hipertónica de sacarosa, se puede observar cómo la membrana
celular se separar de la pared celular. Esto se ve fácilmente gracias ala
pigmentacion del contendio vacuolar de las celulas foliares de estas plantas.
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Biología celular
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Biología celular
perdida de turgencia que tiene lugar en las células de sus hojas, fenómeno que
origina el aspecto marchito de dichas hojas.
RESULTADOS
DISCUSIÓN
En esta práctica observamos que cuando ya no existe una presión de turgencia
la planta se marchita, por se le vació la savia y la plasmolisis de la hoja de
lechuga se veía mas alejada de la pared celular.
CUESTIONARIO
1. Explica con tus propias palabras como se marchita una planta por
medio de osmosis
Se marchita cuando la solución de afuera tiene una concentración de sales mayor
que la del líquido dentro de la planta, por que se vaciara la savia al medio
externo. Por lo ytanto ya no habrá ninguna presión en contra de la pared celular y
entonces la planta se marchitara.
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Biología celular
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Biología celular
PRACTICA 20
RESULTADOS
Células de alcatraz
vistas al microscopio
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Biología celular
DISCUSION
En esta práctica observamos la circulación que se da en las plantas a través del
xilema y floema, por unos poros que se observaron y el colorante que se ocupo
fue rojo. Y en los libros que se refiere a los vegetales es un tema muy
extendido, aunque se desconoce en su totalidad el funcionamiento del sistema
circulatorio en plantas.
CUESTIONARIO
A) Al microscopio ¿que cambios observaste en tus cortes?
Se observo unos conductos en el corte transversal del tallo del alcatraz, estos
eran como pequeños poros.
B) Observaste con facilidad el ascenso de colorante
Si fue fácil y no se tardo tanto en subir.
C) ¿Por qué deberán ser flores con las características que se te indica
en tu procedimiento? Explica.
Por que si tienen mucho tiempo de ser cortadas pude que no absorba
perfectamente el colorante.
D) ¿Por qué utilizas colorantes de origen vegetal y no de otra clase?
Por que los de otro origen son muy pesados
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Biología celular
PRACTICA 21
Los enzimas son catalizadores (aceleran una reacción química) muy potentes y
eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan
en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente.
Las Hidrolasas: Esta clase de enzimas actúan normalmente sobre las grandes
moléculas del protoplasma, como son la de glicógeno, las grasas y las proteínas.
La acción catalítica se expresa en la escisión de los enlaces entre átomos de
carbono y nitrógeno (C-Ni) o carbono oxigeno (C-O); Simultáneamente se obtiene
la hidrólisis (reacción de un compuesto con el agua)de una molécula de agua. A
este grupo pertenecen proteínas muy conocidas: la pepsina, presente en el jugo
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Biología celular
Las Liasas: Estas enzimas escinden (raramente construyen) enlaces entre átomos
de carbono, o bien entre carbono y oxigeno, carbono y nitrógeno, y carbono y
azufre. Los grupos separados de las moléculas que de sustrato son casi el agua, el
anhídrido carbónico, y el amoniaco. Algunas liasas actúan sobre compuestos
orgánicos fosforados muy tóxicos, escindiéndolos; otros separan el carbono de
numerosos sustratos.
RESULTADOS
Véase pregunta B del cuestionario.
DISCUSION
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Biología celular
CUESTIONARIO
a) ¿Dónde se producen las enzimas?
Cada célula y cada tejido tienen su actividad propia, lo que comporta continuos
cambios en su estado bioquímico, en la base de la cual están las enzimas, que
tienen el poder de catalizar, facilitar, y agilizar determinados procesos sintéticos
y analíticos. Los propios genes son reguladores de la producción de las
enzimas; por tanto, genes y enzimas pueden considerados como las unidades
fundamentales de la vida.
En las células del estómago proximal, producen ácido y pepsina (una enzima
digestiva),
La mayor fuente de enzimas se produce en el páncreas, pero también se
producen en el resto del aparato digestivo, incluso en la boca
b) Realiza esquemas de lo que observaste y forma tu propio
comentario acerca del fundamento de la práctica.
Bueno observamos un cambio en la coloración de nuestro tubo con saliva ya
que nos dio 50 % de actividad enzimática. La galleta mas agua nos dio una
prueba negativa y el tubo con galleta masticada mas Benedit nos dio una
coloración naranja, que es 75 % de actividad enzimática.
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Biología celular
PRACTICA 22
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Biología celular
RESULTADOS
Vease anexo
DISCUSION
En esta practica observamos como la elodea fabrica burbujas y hacia oxigeno.
Por el bióxido de carbono que se le agrego.
CUESTIONARIO
a) ¿Por qué a virado el indicador con el aire exhalado?
Por la producción de H+.
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Biología celular
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Biología celular
PRÁCTICA 23
RESULTADOS
El resultado fue que cuando la expusimos a la luz cambio su coloración roja
como a verde azulado y formo burbujas.
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Biología celular
DISCUSIÓN
CUESTIONARIO
A) ¿Qué sucede con el nivel del agua en el tubo de ensayo?
Aumenta.
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Biología celular
PRACTICA 24
Mitosis
La mitosis es la división nuclear asociada a la división de las células somáticas –
células de un organismo eucariótico que no van a convertirse en células
sexuales. Una célula mitótica se divide y forma dos células hijas idénticas, cada
una de las cuales contiene un juego de cromosomas idéntico al de la célula
madre. Durante la mitosis existen cuatro fases:
Profase
El comienzo de la mitosis se reconoce por la
aparición de cromosomas como formas
distinguibles, conforme se hacen visibles los
cromosomas adoptan una apariencia de doble
filamento denominada cromátidas, estas se
mantienen juntas en una región llamada
centrómero, y es en este momento cuando
desaparecen los nucleolos. La membrana
nuclear empieza a fragmentarse y el
nucleoplasma y el citoplasma se hacen uno solo. En esta fase puede aparecer el
huso cromático y tomar los cromosomas.
Metafase
En esta fase los cromosomas se desplazan al
plano ecuatorial de la célula, y cada uno de ellos
se fija por el centrómero a las fibras del huso
nuclear.
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Biología celular
Anafase
Esta fase comienza con la separación de las dos
cromátidas hermanas moviéndose cada una a
un polo de la célula. El proceso de separación
comienza en el centrómero que parece haberse
dividido igualmente.
Telofase
Ahora, los cromosomas se desenrollan y
reaparecen los nucleolos, lo cual significa la
regeneración de núcleos interfásicos. Para
entonces el huso se ha dispersado, y una
nueva membrana ha dividido el citoplasma en
dos.
RESULTADOS
DISCUSIÓN
En esta práctica observamos células en división aparente de las lombrices y las
raíces de cebolla, principalmente vimos cromatina dispersa. En el libro “la
célula como unida viva “, nos dicen algunas cosa interesantes, como que en la
mitosis los centríolos se duplican de manera exacta y los cromosomas se
reproducen con exactitud. Se supone que la mitosis necesita energía, y algunos
experimentos sugieren que los gastos de energía de la división se sufragan
mediante la acumulación energética hecha de antemano.
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Biología celular
CUESTIONARIO
1. ¿Por qué crees que se utilizan las puntas de las lombrices y las
raíces de la cebolla?
Creo que se utilizan por que encuentran en un proceso de crecimiento; y en
este debe ocurrir por división celular: mitosis. Examinado estos fragmentos se
pueden observar células en mitosis
Esporulación. Los hogos y algunas plantas producen esporas por mitosis que
después de madura pueden dar origen a un organismo adulto.
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Biología celular
3. ¿Por qué utilizaste diferentes colorantes para cada uno de los casos
en esta practica?
Cada uno de los colorantes es específico para células animales o vegetales.
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Biología celular
PRÁCTICA 25
Leptoteno:
En esta fase, los cromosomas se hacen visibles, como hebras
largas y finas. Otro aspecto de la fase leptoteno es el desarrollo
de pequeñas áreas de engrosamiento a lo largo del cromosoma,
llamadas cromómeros, que le dan la apariencia de un collar de
perlas.
Cigoteno:
Es un período de apareamiento activo en el que se hace
evidente que la dotación cromosómica del meiocito
corresponde de hecho a dos conjuntos completos de
cromosomas. Así pues, cada cromosoma tiene su pareja, cada
pareja se denomina par homólogo y los dos miembros de la
misma se llaman cromosomas homólogos
Paquiteno:
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Biología celular
distintivo Diploteno:
Ocurre la duplicación longitudinal de cada cromosoma homólogo, al ocurrir este
apareamiento las cromátidas homólogas parecen repelerse y separarse
ligeramente y pueden apreciarse unas estructuras llamadas quiasmas entre las
cromátidas.ademas La aparición de estos quiasmas nos hace visible el
entrecruzamiento ocurrido en esta fase.
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Biología celular
Diploteno:
Ocurre la duplicación longitudinal de cada cromosoma
homólogo, al ocurrir este apareamiento las cromátidas
homólogas parecen repelerse y separarse ligeramente y pueden
apreciarse unas estructuras llamadas quiasmas entre las
cromátidas. Además la aparición de estos quiasmas nos hace
visible el entrecruzamiento ocurrido en esta fase.
Diacinesis:
Esta etapa no se diferencia sensiblemente del diploteno,
salvo por una mayor contracción cromosómica.
Los cromosomas de la interfase, en forma de largos
filamentos, se han convertido en unidades compactas
mucho más manejables para los
desplazamientos de la división meiótica.
Metafase
Al llegar a esta etapa la membrana nuclear y los
nucleolos han desaparecido y cada pareja de
cromosomas homólogos ocupa un lugar en el plano
ecuatorial. En esta fase los centrómeros no se
dividen; esta ausencia de división presenta una
diferencia importante con la meiosis. Los dos
centrómeros de una pareja de cromosomas
homólogos se unen a fibras del huso de polos
opuestos.
Anafase
Como la mitosis la anafase comienza con los cromosomas
moviéndose hacia los polos. Cada miembro de una pareja
homologa se dirige a un polo opuesto
Telofase
Esta telofase y la interfase que le sigue, llamada intercinesis,
son aspectos variables de la meiosis I. En muchos organismos, estas
etapas ni siquiera se producen; no se forma de nuevo la membrana
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Biología celular
nuclear y las células pasan directamente a la meiosis II. En otros organismos la telofase I y la
intercinesis duran poco; los cromosomas se alargan y se hacen difusos, y se forma una nueva membrana
nuclear. En todo caso, nunca se produce nueva síntesis de DNA y no cambia el estado genético de los
cromosomas.
Meiosis ll
Profase
Esta fase se caracteriza por la presencia de cromosomas
compactos en número haploide. Los centroiolos se
desplazan hacia los polos opuestos de las células.
Metafase
En esta fase, los cromosomas se disponen en el plano
ecuatorial. En este caso, las cromátidas aparecen, con
frecuencia, parcialmente separadas una de otra en
lugar de permanecer perfectamente adosadas, como
en la mitosis.
Anafase
Los centrómeros se separan y las cromátidas son
arrastradas por las fibras del huso acromático hacia
los polos opuestos.
Telofase
En los polos, se forman de nuevo los núcleos
alrededor de los cromosomas.
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Biología celular
DISCUSIÓN
Esta practica no la llevamos a cabo experimentalmente, por lo que se consulto
en la bibliografía mencionada. Esta división celular se me hace mas compleja
que la mitosis, ya que esta tiene muchas mas fases. Y además se tarda
demasiado en su primera fase (profase).
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Biología celular
CUESTIONARIO
Bibliografía
Fisiología celular
A.C. Giese
Interamericana
Introducción a la microbiología
John L. Ingraham
Catherine A. Ingraham
Editorial Reverte
Anatomía vegetal
Fahn
Pirámide
Fisiología vegetal
Robert M. Devlin
Edición: omega, S.A
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Biología celular
La célula viva
Con introducciones del Prof. Julio Villanueva
Editorial Blume.
Segunda edición, 1970
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