DIPLOMADO EN GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

201829

1. DATOS GENERALES
Curso : Fundamentos de Lean Manufacturing.
Docente : Prof. Julio Talaverano
Duración : 40 horas.
Aula : PB-1301.

2. OBJETIVO GENERAL:
Al finalizar el curso, el estudiante, será capaz de estructurar y sustentar un informe de optimización de las
operaciones de la empresa, en el cual utilizará las diferentes técnicas de Lean manufacturing (manufactura esbelta).

3. CONTENIDOS:

COMPETENCIAS, UNIDADES DIDACTICA /

CAPACIDADES A DE CONTENIDOS MEDIOS
OBTENER FORMACION
Introducción a la Producción Esbelta
Al finalizar la unidad Marco introductorio
el estudiante, Importancia de los costos
entenderá, explicará
la importancia de la Conceptos Sistemas de Producción Equipo
reducción de Básicos de Indicadores de Eficiencia – eficacia – productividad multimedia,
desperdicios de Producción material en ppt
recursos en la Esbelta pizarra, plumones.
manufactura como Casos de
Concepto de Lean Manufacturing
aplicación.
base de aplicación Gestión de desperdicios (7 despercicios)
de las técnicas y Herramienta : 7 pasos para la solución de problemas
herramientas de
producción esbelta Resumen de gestión por procesos
(Lean Revisión y repaso de temas previos
Manufacturing)

Al finalizar la unidad, 5”S”

el estudiante, explica Auditoría 5”S”
la reducción de Las técnicas Kanban
desperdicios de de
Equipo multimedia,
recursos en la producción Poka – Yoke
material en Excel y
manufactura (parcial), esbelta Función de pérdida de taguchi
ppt pizarra,
aplicando las plumones.
diferentes técnicas de Poka Yoke Jidoka Conceptos básicos Casos de aplicación
producción esbelta en Errores del operario Dispositivos pokayoke.
base a la coherencia Defectos de las máquinas. Autonamación: automatización con
lógica y precisión de toque humano.
las técnicas
empleadas en un caso Memo 3gp
práctico. Qfd

SMED
TPM

4. EVALUACION:
Nota Mínima aprobatoria: 06.00 (escala decimal).
Asistencia mínima: 80% de clases programadas por curso.

Participación y asistencia 20%

Evaluación permanente (controles de lectura, trabajos
40%
individuales, trabajos grupales, prácticas, etc.)
Evaluación Final 40%