Hoja de verificación

Check Sheet template

Proyecto/Proceso/Situación Vino artesanal
Nombre de observadorAshlee cardenas, egdar guzman, danna cruz, paula parra
Localización Facatativa
Fecha 27/10/2022

fase modo de fallo riesgonivel de probabilidad

nivel de consecuencias
nivel de riesgo

Defecto 1 ´Presencia de desinfectantes

Toxicidad Alta
Extremadamente dañino
intolerable
Defecto 2
Inncorporacion de productos toxicos Toxicidad
al vino por error
baja ligeramente dañino trivial
Defecto 3 Contaminacion microbiologica
Enturbiamento del vinoAlta Extremadamente dañino
intolerable
Defecto 4 Presencia de
Lesiones
cristales
en el consumidor
Media dañino moderado
Defecto 5Aparicion de residuos de Toxicidad
limpieza baja ligeramente dañino trivial
Total Media
 Hoja de verificación
Check Sheet template
Convención
Proyecto/Proceso/Situación
vino artesanal
Ashlee cardenas, egdar guzman, danna cruz, paula parra
Nombre de observador ||||
Localización Facatativa
Fecha 27/10/2022
Hoja #
fase modo de fallo Total
Defecto 1 ´Presencia de desinfectantes ||| 3
DefectoInncorporacion
2 de productos toxicos al vino por error | 1
Defecto 3 Contaminacion microbiologica || 2
Defecto 4 Presencia de cristales |||| 4
Defecto 5 Aparicion de residuos de limpieza | 1
Total 11
 1 11.5
2 13.73
3 11.64
4 14.35
5 14.79
6 14.8
7 12.2
8 12.49
9 11.28
10 12.68
11 10.26
12 13.41
13 12.39
14 9.35
15 15.27
16 8.78
17 11.7
18 8.58
19 12.6
20 9.19
21 10.08
22 10.44
23 12.82
24 12.4
25 10.63
26 14
27 15.37
28 11.32
29 14.36
30 14.32
31 13
32 11.36
33 14.25
34 9.04
35 14.3
36 13.09
37 11.81
38 12.2
39 13.08
40 12.17
41 11.14
42 14.4
43 15.41
44 15.3
45 15.48
46 10
47 10.06
48 12.45
49 13.5
50 9.1
Histograma
Histogram
Datos Cálculos
1 11.5 Dato mínimo 8.58
2 13.73 Dato máximo 15.48 Intervalo de clase
3 11.64 Rango 6.9
4 14.35 Número de datos 50
5 14.79 Número de interva 7
6 14.8 Ancho de clase 0.99
7 12.2
8 12.49
9 11.28
10 12.68
11 10.26
12 13.41
13 12.39
14 9.35
15 15.27
16 8.78
17 11.7
18 8.58
19 12.6
20 9.19
21 10.08
22 10.44
23 12.82
24 12.4
25 10.63
26 14
27 15.37
28 11.32
29 14.36
30 14.32
31 13
32 11.36
33 14.25
34 9.04
35 14.3
36 13.09
37 11.81
38 12.2
39 13.08
40 12.17
41 11.14
42 14.4
43 15.41
44 15.3
45 15.48
46 10
47 10.06
48 12.45
49 13.5
50 9.1
Intervalo de clase Frecuencia Condicional ¿Entra a gráfico? Marca de clase
Desde Hasta
8.58 9.57 6 Si Si entra a gráfico 9.07
9.57 10.55 5 Si Si entra a gráfico 10.06
10.55 11.54 6 Si Si entra a gráfico 11.04
11.54 12.52 10 Si Si entra a gráfico 12.03
12.52 13.51 8 Si Si entra a gráfico 13.02
13.51 14.49 8 Si Si entra a gráfico 14.00
14.49 15.48 7 No Si entra a gráfico 14.99
15.48 16.47 No No entra a gráfico
16.47 17.45 No No entra a gráfico
17.45 18.44 No No entra a gráfico
18.44 19.42 No No entra a gráfico
19.42 20.41 No No entra a gráfico
20.41 21.39 No No entra a gráfico
21.39 22.38 No No entra a gráfico
22.38 23.37 No No entra a gráfico
23.37 24.35 No No entra a gráfico
24.35 25.34 No No entra a gráfico
25.34 26.32 No No entra a gráfico
26.32 27.31 No No entra a gráfico
27.31 28.29 No No entra a gráfico
Causa / Problema / Fenómeno Datos recolectados
´Presencia de desi´Presencia de desi 23
Inncorporacion deInncorporacion de 12
Contaminacion mic Contaminacion mic 19
Presencia de crist Presencia de crist 43
Aparicion de residAparicion de resid 33
Datos
Ranking Causa / Proble recolectados ID en gráfico Posición real (Causas y datos ordenados)
9 Causa 1 23 P1 1 Causa 9
15 Causa 2 12 P2 2 Causa 15
10 Causa 3 19 P3 3 Causa 10
4 Causa 4 43 P4 4 Causa 4
5 Causa 5 33 P5 5 Causa 5
6 Causa 6 28 P6 6 Causa 6
7 Causa 7 28 P7 7 Causa 7
8 Causa 8 27 P8 8 Causa 8
1 Causa 9 60 P9 9 Causa 1
3 Causa 10 48 P10 10 Causa 3
11 Causa 11 19 P11 11 Causa 11
12 Causa 12 18 P12 12 Causa 12
13 Causa 13 15 P13 13 Causa 13
14 Causa 14 14 P14 14 Causa 14
2 Causa 15 50 P15 15 Causa 2
 Frecuencia Porcentaje
datos ordenados) acumulada Porcentaje acumulado
60 60 14% 14%
50 110 11% 25%
48 158 11% 36%
43 201 10% 46%
33 234 8% 54%
28 262 6% 60%
28 290 6% 66%
27 317 6% 73%
23 340 5% 78%
19 359 4% 82%
19 378 4% 86%
18 396 4% 91%
15 411 3% 94%
14 425 3% 97%
12 437 3% 100%