SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO S.A.

CHECK LIST
REGISTRO DIARIO EVALUACION DE

Cultivo: ………………………………………….. Supervisor: ………………………………………

Sector: ……………………………………………

Dimensiones Item Descripción Si No

1 Color de Racimo (Rojo)

2 Calibre de baya (22 - 24 mm)
3 Tipo de Racimo (Lleno)
Exterior 4 Raquis de Racimo (Hidratado)
5 Estado de Racimo (Raleado)
6 Estado de Racimo (Sin daño de pajaros)
7 Resistencia al desgrane
8 Estado de Racix
9 Grados Brix dex
Interior 10 Seedless (Sin x
11 Estado de bayax
12 Estado de Racx

TOTAL GENERAL 5 0 0 0
VALORES 20 0 0 0

Si 4
2°
3
Evaluación
Toma de
2
Decisiones
7
No 1 6
6
5
4
3
2
2
1 1
1
7
6
6
5
4
3
2
2
1 1
1
0
Aceptable En proceso Análisis No Aceptable
LIST Código : GF-SV-R-002
UACION DE COSECHA Versión : 01
Fecha : 01/09/16
Página : 1 de 1

………………

2° Toma de
Obervaciones
Evaluación Decisiones

20
table
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO S.A. MATRIZ DE DATOS
REGISTRO DIARIO EVALUACION DE C

Cultivo: …………………………… Supervisor: …………………………………………

Sector: ……………………………..

N° Exterior Interior
Total exterior Estado
Muestras P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9
1 4 4 4 4 4 4 4 28 Cosechable 4 4
2 4 4 4 3 4 4 4 27 Cosechable 4 4
3 2 4 4 4 4 4 2 24 En proceso 2 2
4 3 4 4 4 4 4 4 27 Cosechable 4 4
5 4 3 4 4 4 4 4 27 Cosechable 3 4
6 3 4 4 4 4 4 3 26 En proceso 4 3
7 2 4 3 4 2 3 2 20 Análisis 4 4
8 4 4 4 4 4 4 4 28 Cosechable 4 4
9 1 1 3 4 4 1 4 18 Análisis 4 4
No
10 4 1 1 2 1 2 2 13 1 2
cosechable

Categoria Check List Valor asignado Estado

Si 4 Cosechable
2°
3 En proceso
Evaluación
Toma de
2 Análisis
Decisiones
No 1 No cosechable

Indicadores exteriores Indicadores interiores

Intervalos Estado Intervalos Estado

7 - 13 No cosechable 5-9 No cosechable
14 - 20 Análisis 10 - 14 Análisis
21 - 25 En proceso 15 - 18 En proceso
26 - 28 Cosechable 19 - 20 Cosechable

Objetivo Especifico 1
●Identificar los indicadores exteriores para dar inicio a la cosecha de uva de mesa en la empresa Sociedad Agrícol

Indicadores exteriores para cosecha de uva de mesa

Categoria Frecuencia Porcentaje

Cosechable 5 50%
En proceso 2 20%
Análisis 2 20%
No cosechable 1 10%
TOTAL 10 100%

Objetivo Especifico 2

●Identificar los indicadores interiores para dar inicio a la cosecha de uva de mesa en la empresa Sociedad Agrícol

Indicadores interiores para cosecha de uva de mesa

Categoria Frecuencia Porcentaje

Cosechable 4 40%
En proceso 3 30%
Análisis 2 20% 20%
No cosechable 1 10%
TOTAL 10 100%

C
A

Objetivo General

●Determinar los estándares para dar inicio a la cosecha de uva de mesa en la empresa Sociedad Agrícola Saturno

Estandares para cosecha de uva de mesa

10%
Categoria Frecuencia Porcentaje
Cosechable 5 50%
En proceso 3 30%
10%
Análisis 1 10%
No cosechable 1 10%
TOTAL 10 100%

30%

Cose
Anál
TRIZ DE DATOS Código : GF-SV-R-002
O EVALUACION DE COSECHA Versión : 01
Fecha : 01/09/16
Página : 1 de 1

…………………………

Interior Total
Estado Total Estado
P10 P11 P12 interior
4 4 4 20 Cosechable 48 Cosechable
4 3 3 18 En proceso 45 Cosechable
2 2 2 10 Análisis 34 En proceso
4 4 4 20 Cosechable 47 Cosechable
4 4 3 18 En proceso 45 Cosechable
1 4 4 16 En proceso 42 En proceso
4 4 3 19 Cosechable 39 En proceso
4 4 4 20 Cosechable 48 Cosechable
1 4 1 14 Análisis 32 Análisis
No No
2 1 3 9 22
cosechable cosechable

Indicadores de estado

Intervalos Estado
30 - 33 No cosechable
34 - 38 Análisis
39 - 44 En proceso
45 - 48 Cosechable
mpresa Sociedad Agrícola Saturno – Chulucanas 2020.

10%

20%
50%

20%

Cosechable En proceso
Análisis No cosechable

mpresa Sociedad Agrícola Saturno – Chulucanas 2020.

10%

20% 40%

30%

Cosechable En proceso
Análisis No cosechable

ciedad Agrícola Saturno – Chulucanas 2020-01

10% 10%
 10% 10%

50%

30%

Cosechable En proceso
Análisis No cosechable
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO S.A. CHECK LIST
REGISTRO DIARIO EVALUACION DE CO

Cultivo: ………………………………………….. Supervisor: …………………………………………

Sector: ……………………………………………

Item Descripción Si No

1 Color de Racimo (Rojo) X

2 Grados Brix de Racimo (15 brix) X
3 Calibre de baya (22 - 24 mm) X
4 Seedless (Sin semilla) X
5 Estado de baya (crujiente) X
6 Tipo de Racimo (Lleno) X
7 Raquis de Racimo (Hidratado) X
8 Estado de Racimo (Sin oidium) X
9 Estado de Racimo (Sin pudrición ácida) X
10 Estado de Racimo (Raleado) X
11 Estado de Racimo (Sin daño de pajaros) X
12 Resistencia al desgrane X
TOTAL GENERAL 11 1
VALORES 44 1

Si 4
2°
3
Evaluación
Toma de
2
Decisiones
No 1
HECK LIST Código : GF-SV-R-002
EVALUACION DE COSECHA Versión : 01
Fecha : 01/09/16
Página : 1 de 1
………………………

2° Toma de
Obervaciones
Evaluación Decisiones

0 0
0 0 45
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO S.A. CHECK LIST
REGISTRO DIARIO EVALUACION DE CO

Cultivo: ………………………………………….. Supervisor: …………………………………………

Sector: ……………………………………………

Item Descripción Si No

1 Color de Racimo (Rojo)

2 Grados Brix de Racimo (15 brix)
3 Calibre de baya (22 - 24 mm)
4 Seedless (Sin semilla) X
5 Estado de baya (crujiente)
6 Tipo de Racimo (Lleno) X
7 Raquis de Racimo (Hidratado) X
8 Estado de Racimo (Sin oidium)
9 Estado de Racimo (Sin pudrición ácida)
10 Estado de Racimo (Raleado) X
11 Estado de Racimo (Sin daño de pajaros)
12 Resistencia al desgrane X
TOTAL GENERAL 5 0
VALORES 20 0

Si 4
2°
3
Evaluación
Toma de
2
Decisiones
No 1
HECK LIST Código : GF-SV-R-002
EVALUACION DE COSECHA Versión : 01
Fecha : 01/09/16
Página : 1 de 1
………………………

2° Toma de
Obervaciones
Evaluación Decisiones
X
X
X

X
X

5 2
15 4 39
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO S.A. CHECK LIST
REGISTRO DIARIO EVALUACION DE CO

Cultivo: ………………………………………….. Supervisor: …………………………………………

Sector: ……………………………………………

Item Descripción Si No

1 Color de Racimo (Rojo)

2 Grados Brix de Racimo (15 brix)
3 Calibre de baya (22 - 24 mm)
4 Seedless (Sin semilla) X
5 Estado de baya (crujiente)
6 Tipo de Racimo (Lleno)
7 Raquis de Racimo (Hidratado)
8 Estado de Racimo (Sin oidium)
9 Estado de Racimo (Sin pudrición ácida)
10 Estado de Racimo (Raleado) X
11 Estado de Racimo (Sin daño de pajaros)
12 Resistencia al desgrane X
TOTAL GENERAL 3 0
VALORES 12 0

Si 4
2°
3
Evaluación
Toma de
2
Decisiones
No 1
HECK LIST Código : GF-SV-R-002
EVALUACION DE COSECHA Versión : 01
Fecha : 01/09/16
Página : 1 de 1
………………………

2° Toma de
Obervaciones
Evaluación Decisiones
X
X
X

X
X
X
X
X

4 5
12 10 34
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO S.A. CHECK LIST
REGISTRO DIARIO EVALUACION DE CO

Cultivo: ………………………………………….. Supervisor: …………………………………………

Sector: ……………………………………………

Item Descripción Si No

1 Color de Racimo (Rojo) X

2 Grados Brix de Racimo (15 brix) X
3 Calibre de baya (22 - 24 mm) X
4 Seedless (Sin semilla) X
5 Estado de baya (crujiente) X
6 Tipo de Racimo (Lleno) X
7 Raquis de Racimo (Hidratado) X
8 Estado de Racimo (Sin oidium) X
9 Estado de Racimo (Sin pudrición ácida) X
10 Estado de Racimo (Raleado) X
11 Estado de Racimo (Sin daño de pajaros) X
12 Resistencia al desgrane X
TOTAL GENERAL 6 6
VALORES 24 6

Si 4
2°
3
Evaluación
Toma de
2
Decisiones
No 1
HECK LIST Código : GF-SV-R-002
EVALUACION DE COSECHA Versión : 01
Fecha : 01/09/16
Página : 1 de 1
………………………

2° Toma de
Obervaciones
Evaluación Decisiones

0 0
0 0 30
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO S.A. CHECK L
REGISTRO DIARIO EVALU

Cultivo: ………………………………………….. Supervisor: ………………………

Sector: ……………………………………………

N°
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7
Muestras
1 4 4 4 4 4 4 4

2 4 4 4 3 4 4 4

3 2 4 4 4 4 4 2

4 3 4 4 4 4 4 4

5 4 3 4 4 4 4 4

6 3 4 4 4 4 4 3

7 4 4 4 4 4 3 4

8 4 4 4 4 4 4 4

9 1 1 3 4 4 1 4

10 4 4 4 4 4 2 3

Valor asignado Categoría

Si 4 45-48 Aceptable
2°
3 39-44 En proceso
Evaluación
Toma de
2 34-38 Análisis
Decisiones
No 1 30-33 No Aceptable

7
6
6

5
 Frecuencia Frecuencia 7
Frecuencia Frecuencia Frecuencia Frecuencia
Variable relativa porcentual 6
Absoluta Absoluta relativa porcentual 6
Estadistica acumulada Acumulada
Simple fi Acomulada Fi simple(hi) simple (hi%)
(Hi) (Hi%)
5
Aceptable 6 6 0.60 0.60 60% 60%
4

En proceso 2 8 0.20 0.80 20% 80% 3

Análisis 1 9 0.10 0.90 10% 90% 2

1
No Aceptable 1 10 0.10 1.00 10% 100%
0
TOTAL 10 1.00 100% Aceptable

0
0.5 1
 CHECK LIST Código : GF-SV-R-002
RIO EVALUACION DE COSECHA Versión : 01
Fecha : 01/09/16
Página : 1 de 1
…………………………………

P8 P9 P10 P11 P12 Total Estado

4 4 4 4 4 48 Aceptable

4 4 4 3 3 45 Aceptable

2 2 2 2 2 34 Análisis

4 4 4 4 4 47 Aceptable

3 4 4 4 3 45 Aceptable

4 3 1 4 4 42 En proceso

4 4 4 4 3 46 Aceptable

4 4 4 4 4 48 Aceptable

4 4 1 4 1 32 No aceptable

3 3 3 3 3 40 En proceso

6
 6

1 1

Aceptable En proceso Análisis No Aceptable

Chart Title

1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

 Herrmaienta de
Item Descripción Obervaciones
Medicion
1 Color de Racimo (Rojo) X
2 Grados Brix de Racimo (15 brix) X
3 Calibre de baya (22 - 24 mm) X
4 Seedless (Sin semilla)
5 Estado de baya (crujiente) X
6 Tipo de Racimo (Lleno)
7 Raquis de Racimo (Hidratado)
8 Estado de Racimo (Sin oidium)
9 Estado de Racimo (Sin pudrición ácida)
10 Estado de Racimo (Raleado)
11 Estado de Racimo (Sin daño de pajaros) X
12 Resistencia al desgrane X
Obervaciones