Ingredientes: Para la costra: 250 gr. de galletas sndwich de chocolate 120 gr.

de mantequilla Para el relleno: 2 sobres de grenetina 1/4 de taza de agua 1 bolsa de bombones de 340 gr. 1/4 de taza de leche 4 cditas. de caf soluble 3 barras de queso crema de 227 gr. c/u 120 ml. de yogurt natural Procedimiento: Muele las galletas en el procesador hasta obtener una arenilla. Mezcla con la mantequilla fundida e incorpora bien hasta que se forme una pasta. Forra la base de un recipiente desmoldable con la mezcla de galletas. Refrigera hasta que se torne firme. Aparte disuelve el caf con la leche. En una cacerola coloca los bombones con el caf con leche y mezcla constantemente hasta que se fundan los bombones, con mucho cuidado de que no se quemen. Hidrata la grenetina y djala reposar. Cuando se haga una esponja, derrite en el microondas. En el procesador mezcla el queso crema, el yogurt sin azcar y la grenetina lquida. Integra los bombones derretidos y sigue mezclando. Coloca en el molde y refrigera hasta que cuaje. Decora a tu gusto.