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Universidad Autónoma de Querétaro

Guía de Química General


Curso Propedéutico
Facultad de Química 2022-1
Academia de Química
Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Contenido

Calendario de actividades ...................................................................................................... 3


Sistemas y Conversión de Unidades ....................................................................................... 4
Notación y Nomenclatura....................................................................................................... 9
Reacciones químicas. Balanceo por tanteo y redox. ............................................................ 18
Método de balanceo por tanteo....................................................................................... 20
Método de balanceo por óxido-reducción (REDOX). ....................................................... 21
Estequiometría (cálculo de número de moles, composición porcentual de un compuesto)
.............................................................................................................................................. 25
Cálculo de número de moles. ........................................................................................... 25
Masa molecular................................................................................................................. 27
Composición porcentual. .................................................................................................. 28
Estequiometría (fórmula empírica y molecular) .................................................................. 30
Fórmula empírica (mínima). ............................................................................................. 30
Fórmula molecular. ........................................................................................................... 32
Estequiometría (cantidades de reactivos y productos, reactivo limitante y porcentaje de
rendimiento). ........................................................................................................................ 34
Cantidades de reactivos y productos................................................................................ 34
Reactivo limitante y reactivo en exceso. .......................................................................... 38
Rendimiento de reacción. ................................................................................................. 42
Unidades de concentración (porcentaje en masa y en volumen de una disolución,
molaridad) ............................................................................................................................ 45
Porcentaje en masa/masa %(m/m). ................................................................................. 45
Porcentaje en volumen (%V/V)......................................................................................... 48
Molaridad (M). .................................................................................................................. 49
Anexo 1. Fórmula general y nomenclatura de compuestos inorgánicos. ......................................... 52
Anexo 2. Cationes, aniones y nombres comunes. ............................................................................ 53
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Calendario de actividades

SESIONES
FECHA
NÚMERO NOMBRE
I Sistemas y conversión de unidades 19 de febrero

Nomenclatura (números de oxidación,


II 26 de febrero
compuestos binarios e hidróxidos)

III Nomenclatura (oxoácidos y oxisales) 05 de marzo

IV Balanceo (método por tanteo y redox) 12 de marzo

Estequiometría (cálculo de número de moles,


V masa molecular, composición porcentual de un 19 de marzo
compuesto)

VI Estequiometría (fórmula empírica y molecular) 26 de marzo

Estequiometría (reactivo limitante, porcentaje de


VII 02 de abril
rendimiento)

Unidades de concentración (porcentaje en masa y


VIII 09 de abril
en volumen de una disolución, molaridad)

IX Sesión de Repaso 30 de abril

X Examen 07 de mayo

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Sistemas y Conversión de Unidades


La conversión de unidades es la transformación de una cantidad, expresada en una cierta unidad de
medida, en otra equivalente, que puede ser del mismo sistema de unidades o no. Para realizar esto
se emplean los factores de conversión, que son operaciones matemáticas que permiten realizar
equivalencias entre los múltiplos y submúltiplos de una determinada unidad de medida, los factores
de conversión se expresan como fracciones en las que el numerador y el denominador son
cantidades iguales expresadas en unidades de medida distintas.

Por ejemplo, si queremos pasar 2 horas a minutos:

60 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠
2 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 ∙ = 120 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠
1 ℎ𝑜𝑟𝑎

Factor de conversión.

Para convertir esta cantidad lo que hacemos es:

1. Poner la unidad que queremos eliminar en el denominador.


2. Poner la unidad a la que queremos convertir en el numerador.
3. Multiplicar el 2 con el numerador que es 60.
4. Obtener el valor de 120, observa que las unidades que se eliminan son las que quedan en
forma transversal, en este caso, las 2 horas con 1 hora.

Ahora, si por ejemplo, queremos convertir 120 km/h a m/s, se utiliza el mismo procedimiento pero
empleando dos factores de conversión:

𝑘𝑚 1000𝑚 1 ℎ𝑜𝑟𝑎
120 . . = 33.3 𝑚/𝑠
ℎ 1 𝑘𝑚 3600 𝑠

Factor de Factor de
conversión de conversión de
Km a m. horas a
segundos.

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UNIDADES PATRÓN DE MEDIDAS DEL SISTEMA INTERNACIONAL


Magnitud física fundamental Unidad básica o fundamental Símbolo
Longitud metro m
Tiempo segundo s
Masa kilogramo kg
Intensidad de corriente eléctrica amperio A
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd

PREFIJOS PARA LOS


MÚLTIPLOS Y SUBMÚLTIPLOS DE LA UNIDAD
101 Deca da 10-1 Deci d
102 Hecto h 10-2 Centi c
103 Kilo k 10-3 Mili m
106 Mega M 10-6 Micro μ
109 Giga G 10-9 Nano n
1012 Tera T 10-12 Pico p
1015 Peta P 10-15 Femto f
1018 Exa E 10-18 Atto a

Equivalencias y ecuaciones
Longitud Temperatura (T) Masa (m)
F = 9C + 32 1 libra = 0.454 kg
1 pie = 30.48 cm 5 1 libra = 16 oz
1 yarda = 91.44 cm C = 5 (F – 32) Volumen (V)
1 pulgada = 2.54 cm 9 1L = 1000 cm3
1 milla = 1760 yardas K = 273.15 + C 1 galón = 3.78 L
1 ángstrom (Å) = -10
1x10 m R = F + 459.67 Presión (p)
1 atm = 760 mmHg
Ecuaciones de gases Densidad ()
V1 = V2 p1V1 = p2V2 pV = nRT 𝑚
p1V1 = p2V2 -1 -1 =
T1 T2 T1 T2 R = 0.082 atm L mol K 𝑉

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Ejercicios:

1. Determinar la capacidad, en litros, de una caja de 0.6 m de largo por 10 cm de ancho y


50 mm de profundidad.
2. ¿Cuántos segundos hay en un día?
3. ¿Cuántos centímetros cúbicos y litros, tiene un metro cúbico?
4. ¿Cuánto metros tiene un campo de fútbol de 100 yardas?
5. ¿Cuántos metros hay en 10.5 millas?
6. ¿Cuál es el área de un rectángulo de 6.0 pulgadas x 9.0 pulgadas en metros cuadrados?
7. El conductor de un automóvil respeta el límite de velocidad de 55 millas por hora. ¿A
qué velocidad viaja su auto en kilómetros por segundo?
8. La velocidad promedio del átomo de helio a 25 °C es 1255 m/s. Convierta esta velocidad
a millas por hora.
9. El circuito de Indianápolis es un óvalo de 2.5 millas. ¿Cuál es la longitud del circuito en
kilómetros?
10. El diámetro de un átomo de helio mide aproximadamente 2.0 Ᾰ. ¿Cuántos átomos de
helio, dispuestos uno a continuación de otro, medirán 1.0 cm de longitud?
11. La velocidad del sonido en el aire a la temperatura ambiente es de unos 343 m/s. Calcule
esta velocidad en millas por hora.
12. Si el azúcar cuesta 12 centavos por libra, ¿Cuál es el costo por kilogramo?
13. Determinar el número de: a) milímetros en 10 pulgadas, b) pies en 5 metros y c)
centímetros cúbicos a pies cúbicos.
14. Expresa las siguientes cantidades como potencias de 10: a) el número de miligramos en
1000 kg y b) el número de gramos en 1 m3 de agua. (agua = 1 g/cm3)
15. ¿Cuál es el volumen, en m3, de un cuarto que mide 8 pies x 10 pies x 12 pies?
16. El franqueo postal de primera clase en los Estados Unidos es de 5 centavos por onza o
fracción de la misma. ¿Cuál será el franqueo de un paquete que pesa 50.6 g?
17. En Estados Unidos, la leche se vende en envases de medio galón; determina el número
de litros que equivale a esta cantidad.

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18. En 2004, se produjeron casi 95 mil millones de libras de ácido sulfúrico. Convierta dicha
cantidad a toneladas.
19. Una muestra de latón contiene 65 % de cobre y 35 % de zinc. ¿Cuántos gramos de cobre
y zinc habrá en un bloque de latón que mide 3.0 cm x 5.0 cm x 1.0, si la densidad del
bloque es de 8.1 g cm-3?
20. Una mezcla de sal y agua congela a 14 °F. ¿Cuál es el punto de congelación en grados
Celsius?
21. Calcular la densidad de la madera si un cubo que mide 5 cm de lado pesa 100 g.
22. La temperatura normal del cuerpo humano es de 98.6 °F. Convierte esta temperatura a
grados Celsius y a Kelvin.
23. La temperatura a la que funde la sal de mesa (cloruro de sodio) es de 800°C ¿A cuánto
equivale esta temperatura en la escala de Fahrenheit y Kelvin?
24. Considerando que hay 20 gotas en 1 mL, ¿Cuántas gotas hay en un galón?
25. El 23 de julio de 1983, se registró una temperatura de -89.2°C en una estación soviética
del antártico, la más baja que se ha registrado en el mundo. Expresa esta temperatura
en °F y K.
26. ¿Qué volumen ocupan 3.5 kg de mercurio, si su densidad es de 13.6 g/cm 3?
27. Si en la nevería “El Popo”, el kilogramo de helado cuesta $ 50.00 y en la nevería “El
Hada”, el litro del mismo helado cuesta $ 50.00, ¿En cuál nevería es preferible comprar,
si la densidad del helado es de 0.6 g/ cm3?
28. Para medir temperaturas muy bajas se usan termómetros de alcohol que contienen un
pigmento coloreado. El alcohol congela a -117.3 °C, ¿Cuál es la temperatura Fahrenheit
más baja que puede medirse con un termómetro de alcohol?
29. Un hombre medio necesita unos 2.0 mg de riboflavina (vitamina B2) por día. ¿Cuántas
libras de queso necesitaría comer un hombre por día si ésta fuera su única fuente de
suministro de riboflavina, y si este queso contuviese 5.5 x 10-6 gramos de riboflavina por
gramo?

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30. A una presión inicial de 0.75 atm un gas mantiene un volumen de 250 mL, si la presión
aumenta a 1.5 atm, ¿Cuál será el volumen final?
31. Una olla de presión de 425 cm3 de capacidad contiene aire, cuya presión es de 539.6
mm Hg a la temperatura ambiente (25 °C). Si la temperatura se eleva a 308 K, ¿Cuál será
la presión en la olla, en atmósferas?
32. A presión constante, el volumen de un gas a 25°C es de 100 cm3, ¿Cuál será su volumen
a 310K?
33. El volumen de un gas es de 150 mL cuando la presión es de 1 atm y la temperatura 20
°C. A una presión de 1000 mmHg ocupa un volumen de 0.2 l. Determina la temperatura
final.
34. Se tienen 100 ml de un gas a 25°C y 1 atm. ¿Cuál será la temperatura de dicho gas, si se
comprime a 50 ml y a 1216 mmHg?
35. ¿Cuál será el volumen de un mol de hidrógeno a 25 °C y 0.8 atm?
36. Se tienen 2000 ml de un gas a 25°C y 1 atm. ¿Cuál será su volumen en la ciudad de
México? (temperatura media 20°C, presión atmosférica media 585 mmHg)
37. ¿Qué volumen ocuparán 2.5 moles de He a 15 °C y 0.5 atm?
38. Indica el volumen que ocupan:
a) 3.2 moles de Ne a 20 °C y 1520 mm Hg
b) 0.8 moles de O2 a -10 °C y 1.5 atm
39. Encuentra la presión que ejercen 1.2 moles de CO2 envasados en un recipiente de 500
ml a una temperatura de 22 °C.
40. Calcula la temperatura de los siguientes sistemas gaseosos:
a) En un recipiente de 800 ml están envasados 1.4 g de N2 que se encuentran a la
presión de 900 mmHg.
b) 0.7 moles de CO2 ocupan un volumen de 12 L y se encuentran a la presión de 1200
mmHg.

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Notación y Nomenclatura
Todo lo que nos rodea es una mezcla compleja de sustancias. Hay sustancias que están
constituidas por un solo tipo de átomos, pero la mayoría son una combinación más o menos
complicada de átomos (elementos) diferentes.
Cada elemento tiene un número definido de electrones, los cuales se distribuyen en
diferentes orbitales. Los elementos forman enlaces para completar la última capa
electrónica, y hay elementos electronegativos (los que tienen tendencia a captar
electrones) y electropositivos (los que ceden electrones). Este orden guarda relación con la
posición de los elementos en la Tabla Periódica en la que los elementos más electropositivos
están abajo a la izquierda, y los más electronegativos arriba a la derecha. El número de
oxidación o valencia, es el número de electrones que recibe o cede un elemento para
completar la última capa con 8 electrones.
En una fórmula química, los elementos con valencia positiva se colocan a la izquierda, y los
negativos a la derecha. Se pueden formar compuestos binarios (de 2 elementos) con
oxígeno e hidrógeno, y de éstos se pueden obtener compuestos más complejos. En la
siguiente tabla, se muestran la fórmula general de estos compuestos:

Compuesto Fórmula
general
Metal + Oxígeno → ÓXIDO MO
No Metal + Oxígeno → ÓXIDO (no metálico) XO
Metal + Hidrógeno → HIDRURO MH
Metal + No metal → SAL BINARIA MX

No Metal + Hidrógeno → HIDRÁCIDO HX


Óxido + H2O → HIDRÓXIDO MOH
Óxido no metálico + H2O → OXOÁCIDO HX*O
Oxoácido + Hidróxido → OXISAL MXO
*no metal/metal de transición

En este curso se estudiarán las 3 formas de nombrar a los compuestos inorgánicos, sin
embargo, en el caso de los oxoácidos, se utilizará la nomenclatura tradicional, debido a que
es la más usada para este tipo de compuestos. La forma en la que se nombra a los
compuestos se describe a continuación:

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Nomenclatura sistemática
Para nombrar compuestos químicos según esta nomenclatura se utilizan los prefijos según
el número de átomos presentes: MONO_, DI_, TRI_, TETRA_, PENTA_, HEXA_, HEPTA_ …
Cl2O3 Trióxido de dicloro I2O Monóxido de diyodo

Nomenclatura de stock
En este tipo de nomenclatura, cuando el elemento que forma el compuesto tiene más de
un número de oxidación, ésta se indica al final, en números romanos y entre paréntesis:
Fe(OH)2 Hidróxido de hierro (II) Fe(OH)3 Hidróxido de hierro (III

Nomenclatura tradicional
En esta nomenclatura, para poder distinguir con qué número de oxidación funcionan los
elementos en ese compuesto, se utilizan una serie de prefijos y sufijos:

Hipo__oso

3 números __oso
de oxidación
2 números 4 números
de oxidación de oxidación
1 número
__ico
de oxidación

Per__ico

Números de oxidación.
Como se ha visto, es necesario conocer el número de oxidación de los elementos en un
compuesto para nombrarlo correctamente, por lo que se presentan las siguientes reglas
para conocer el número de oxidación:

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1) El número de oxidación de los elementos en su estado natural es siempre 0, ya sean


átomos aislados (Ni, K), moléculas diatómicas (Br2, I2) o poliatómicas (P4, S8).
2) El número de oxidación del oxígeno es 2-, excepto en los peróxidos (O2)2- que es 1-.
3) El número de oxidación del hidrógeno es 1+ cuando está unido con átomos no
metálicos y 1- cuando lo está a átomos metálicos (hidruros).
4) El número de oxidación del flúor es siempre 1-.
5) Los elementos de los grupos 1, 2 y 3 siempre tienen estado de oxidación 1+, 2+ y 3+
respectivamente.
6) En un compuesto neutro, la suma de todos los números de oxidación debe ser cero.
En un ion poliatómico, la suma de los números de oxidación debe ser igual a la carga
neta del ion.

Ejemplos:
- Determinar los números de oxidación de cada elemento:

NaNO3
Siguiendo las reglas, el oxígeno debe tener un número de -2, debido a que el
compuesto no es un peróxido.
El Na es un elemento del grupo 1, por lo tanto, su número de oxidación es +1.
Para determinar el número de oxidación del nitrógeno, recurrimos a la regla que
dice que en un compuesto neutro, la suma de los números de oxidación deberá ser
0; para hacer la suma, se multiplica el número de oxidación por el número de átomos
del elemento en la fórmula:

+1 a -2
Na N O3
1x1=1 1xa = a -2x3= -6
1+a-6 = 0 , por lo tanto a = 5

+1 +5 -2
Na N O3
- Nombrar compuestos.
Para nombrar los compuestos, lo primero es reconocer el tipo de compuesto que es,
y después seguir las indicaciones mencionadas anteriormente, según el tipo de
nomenclatura que se utilice. Para este curso, se puede usar cualquiera de los 3 tipos
de nomenclatura, sin embargo, se recomienda familiarizarse con las 3
nomenclaturas, sobre todo para los ejercicios donde piden hacer la fórmula.

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Nombre el siguiente compuesto:

SO3 Tipo de compuesto: binario con oxígeno, es un óxido no metálico


Nomenclatura sistemática:
El compuesto tiene 3 oxígenos, por lo tanto se utiliza el prefijo “tri” para el término
“óxido”, después se pone la preposición “de” y el nombre del no metal (en este caso
no se utiliza el prefijo “mono”):
Trióxido de azufre
Nomenclatura de Stock:
Para esta nomenclatura, necesitamos conocer el número de oxidación del azufre,
por las reglas para determinar números de oxidación, podemos deducir que éste es
6. Revisando la tabla periódica, sabemos que el azufre tiene 3 números de oxidación,
por lo tanto se debe indicar con números romanos:
Óxido de azufre (VI)
Nomenclatura tradicional:
El azufre tiene números de oxidación -2, +4 y +6, en este compuesto, tiene el número
mayor, por lo tanto le corresponde la terminación “ico”:
Óxido sulfúrico

- Escribir fórmulas.
Al igual que para nombrar un compuesto, para hacer una fórmula, es indispensable
reconocer de qué tipo de compuesto se trata, así como qué tipo de nomenclatura
es:

Escriba la fórmula del siguiente compuesto:


Sulfuro de aluminio Tiene la terminación “uro”, por lo tanto es una sal binaria
formada por azufre y aluminio. La nomenclatura que se está utilizando es Stock, ya
que no se escriben prefijos, ni tiene la terminación de la nomenclatura tradicional.
El aluminio pertenece al grupo 3, por lo tanto sólo tiene valencia +3, el ión sulfuro
tiene valencia -2, la suma de los números de oxidación en la fórmula deberá ser 0,
por lo tanto la fórmula queda de la siguiente manera:
Al2S3

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Ejercicios

Escribe los números de oxidación de cada elemento.

K2 CO3 NH4+ Hg H2 Fe(OH)3 Al2(SO3)3

MgCl2 FeO Au OH- SO42- Cu(NO3)2

Na2O2 MgH2 KMnO4 NH4O H NO2- ClO3-

Cr Sr3(PO4)2 H2S HClO O2 K2Cr2O7

Ca(NO3)2 SO2 Fe2O3 H2CO3 CuO N2

NaNO2 KCl S2O32- SCl2 KNO2 MnO4-

HCO3- Cl2O BO33- HClO4 K2HPO4 Fe3(PO4)2

Nombre o escriba la fórmula de los siguientes compuestos:

1) Compuestos binarios del oxígeno: óxidos y peróxidos

Fórmula Nombre del compuesto Fórmula Nombre del compuesto


1. Cl2O5 9. Peróxido potásico
2. Li2O2 10. Trióxido de dicloro
3. CdO 11. Óxido de hierro (III)
4. Al2O3 12. Peróxido de zinc
5. SO3 13. Óxido de mercurio (II)
6. I2O5 14. Óxido de bromo (III)
7. Sb2O5 15. Monóxido de manganeso
8. Na2O2 16. Trióxido de azufre

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2) Hidruros, hidrácidos, sales binarias, e hidróxidos


Fórmula Nombre del compuesto Fórmula Nombre del compuesto
1. NaOH 11. Hidruro de germanio (IV)
2. HI 12. Dihidruro de cobalto
3. BeH2 13. Fosfina
4. Al2S3 14. Cloruro de fósforo (III)
5. BH3 15. Cloruro de níquel (II)
6. Ni(OH)3 16. Fosfuro de zinc
7. CrH3 17. Nitruro de manganeso (II)
8. NH3 18. Hidróxido de bario
9. CoCl2 19. Hidróxido de aluminio
10. HgOH 20. Silano

3) Oxoácidos y oxisales

Fórmula Nombre del compuesto Fórmula Nombre del compuesto


1. NaNO3 11. Fosfato de calcio
2. HClO3 12. Fosfato de sodio
3. H2SO4 13. Ácido hipobromoso
4. Al2(CO3)3 14. Ácido fosfórico
5. KMnO4 15. Nitrito potásico
6. H2CO3 16 Carbonato de potasio
7. CuSO3 17. Ácido perclórico
8. MnSO4 18. Ácido sulfuroso
9. HIO 19. Carbonato ácido de amonio
10. HNO3 20. Ácido nítrico

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Escribe las fórmulas de los compuestos que se forman entre los siguientes pares de iones.
Da el nombre de los compuestos marcados con un *, si el compuesto puede nombrarse de
más de una forma, incluye ambos nombres.

I- OH- SO42- NO3- PO43-

NH4+ * * *

Na+ * *

Mg2+ * *

Cr3+ * * *

Cu+ * *

Cd2+ * *

Completa la siguiente tabla:

Función Química Nombre o Fórmula


Óxido de mercurio (II)

Fosfato cúprico

Bromuro de hierro (II)

Hidróxido ferroso

Hidruro de cesio

Nitrito de zinc

Sulfato de cobre (I)

Ácido oxálico

Perclorato de potasio

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Función Química Nombre o Fórmula

Fosfina

Disulfuro de carbono

Ácido perclórico

Tetraóxido de dinitrógeno

Amoniaco

Decóxido de tetrafósforo

Siliciuro de magnesio

Hexafluoruro de selenio

Fluoruro de calcio

Ácido fosfórico

Hidróxido de Amonio

HNO2

SiC

KF

H2SO4

HClO3

Cu3(PO4)2

NaHCO3

Ca3(PO4)2

NaClO3

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Función Química Nombre o Fórmula

HCN

K2Cr2O7

MnCO3

P2O5

SiH4

Cl2O7

Ni(OH)2

H2S

HBrO

Da el nombre de los siguientes compuestos:

AsCl5 RbI MgO Al2O3 Ca(OH)2 MnI2

NH4BrO3 H3PO3 FeO BaSO4 H2CO3 HNO2

HCl SO3 PtO2 Au2O3 KHCO3 Na2O2

Co(ClO4)2 Cr(NO3)3 Hg2SO3 HNO3 AlCl3 PbH4

NH4MgPO4 Al2S3 AuOH H2O2 Cr2(SO3)3 Li2HPO3

BeBr2 CuSO4 ZnO KIO TiI4 CaF2

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Escribe la fórmula de los siguientes compuestos:

Nombre Fórmula Nombre Fórmula


Sulfato férrico Peróxido de sodio
Carbonato de cobalto (II) Ácido fosfórico
Hidruro de litio Dicromato de potasio
Óxido crómico Cloruro aúrico
Nitrato de zinc Hidróxido estanoso
Bromato de calcio Cianuro de magnesio
Tiosulfato de sodio Bisulfito de bario
Pentóxido de fósforo Ácido carbónico
Permanganato de calcio Nitrato ferroso
Ácido nítrico Yoduro de antimonio (V)
Ácido hipoyodoso Fosfato cúprico
Sulfato de amonio Clorato mercúrico
Perclorato de sodio Peróxido de hidrógeno
Óxido plumboso Selenuro de zinc
Sulfuro de aluminio Fosfato diácido de potasio
Cloruro de hierro (II) Bicarbonato de sodio

Reacciones químicas. Balanceo por tanteo y redox.


Una reacción química es un proceso en el cual una o más sustancias denominadas reactivos
se transforman en otra u otras sustancias llamadas productos. Estas reacciones pueden
representarse mediante ecuaciones químicas en las cuales se utilizan diversos símbolos
para indicar los procesos y sustancias involucrados.
Toda ecuación química consta de al menos dos sustancias separadas por una flecha que
indica el sentido de la reacción (es decir, qué sustancias son reactivos y cuáles son
productos).
Reactivos → Productos
Si hay más de un reactivo o producto estos se escriben separados por un signo de suma (+).
Reactivo 1 + Reactivo 2 → Producto 1 + Producto 2

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En algunas ocasiones es necesario especificar en la ecuación el estado de agregación en que


se encuentran las moléculas que intervienen en la reacción; esto se especifica colocando un
subíndice para cada fórmula. Se coloca (s) si es sólido, (l) si es líquido, (ac) si se encuentra
en disolución acuosa y (g) si es gas. Por ejemplo:
Zn(s) + 2HCl(ac) → ZnCl2(ac) + H2(g)
El número que va antes de una fórmula química se llama coeficiente estequiométrico y nos
indica el número de moles de ese elemento o compuesto que intervienen en la reacción.
Por ejemplo; en la ecuación anterior, 1 mol de zinc sólido reacciona con 2 moles de ácido
clorhídrico en disolución acuosa, para producir 1 mol de cloruro de zinc en disolución y 1
mol de hidrógeno gaseoso.

Tipos de reacciones químicas.

1. Reacciones de combinación: se combinan más de un reactivo y se obtiene un sólo


producto.
a) Elemento + Elemento → Compuesto 2 Al(s) + 3 Cl2(g) → 2 AlCl3(s)
b) Compuesto + Elemento → Compuesto 2 SO2(g) + O2(g) → 2 SO3(g)
c) Compuesto + Compuesto → Compuesto CaO(s) + CO2(g) → CaCO3(s)

2. Reacciones de descomposición: un solo reactivo, más de un producto.


a) Compuesto → Elemento + Elemento 2 HgO(s) → 2 Hg(g) + O2(g)
b) Compuesto → Compuesto + Elemento 2 NaNO3(s) → 2 NaNO2(s) + O2(g)
c) Compuesto → Compuesto + Compuesto CaCO3(s) → CaO(s) + CO2(g)

3. Reacciones de desplazamiento: Un elemento desplaza a otro de un compuesto.


(Considerar la serie de actividad de los metales y la actividad de los halógenos)
Elemento(1) + Compuesto(1) → Elemento(2) + Compuesto(2)
Zn(s) + CuSO4(ac) → Cu(s) + ZnSO4(ac)

4. Reacciones de metátesis: Iones positivos y negativos de dos compuestos se


“reacomodan” para formar 2 compuestos nuevos No hay cambios de número de oxidación
a) Reacciones ácido-base (Neutralización): Se forma una sal; H2O es
frecuentemente un producto.
HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2O(l)
b) Reacciones de precipitación: un producto es una sustancia insoluble que
precipita de la solución como un sólido. Considerar las REGLAS DE SOLUBILIDAD

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

CaCl2(ac) + Na2CO3(ac) → CaCO3(s) + 2 NaCl(ac)


c) Reacciones de formación de gases: Uno de los productos es un gas insoluble
o poco soluble, el cual se desprende de la solución
2 HCl(ac) + CaCO3(s) → CO2(g) + H2O(l) + CaCl2(ac)

5. Reacciones de oxidación-reducción: reacciones en las cuales hay cambios en el número


de oxidación de uno o más elementos. Los procesos de oxidación y reducción ocurren
simultáneamente.
La oxidación representa una pérdida de electrones, por lo que el número de oxidación
aumentará; en cambio, en el proceso de reducción el elemento o compuesto ganará
electrones, lo cual representa una disminución en su número de oxidación.
+ 6+ 2- + 2- 0 4+ 2- + 2- + 3+ 2-
K2Cr2O7 + H2O + S SO2 + KOH + Cr2O3

Cr6+ cambió a Cr3+ ganó 3 e- se reduce


S0 cambió a S4+ erdió 4 e- se oxida

Balance de reacciones químicas.

Las reacciones químicas siguen la ley de la conservación de la masa, la cual indica: La suma
de las masas de las sustancias que intervienen como reactantes es idéntica a la suma de las
masas de las sustancias que aparecen como productos. Es decir, la misma cantidad de
materia que tenemos en los reactivos debe estar contenida en los productos.
Para cumplir esta ley y realizar cálculos estequiométricos tomando como base una ecuación
química, ésta debe estar balanceada en sus coeficientes estequiométricos.

Método de balanceo por tanteo


Como su nombre lo dice, éste método se basa en la colocación de coeficientes
estequiométricos a prueba y error para igualar la cantidad de materia que tenemos de los
elementos de un lado y otro de la ecuación. Veámoslo con la siguiente ecuación:

HCl + Ca(OH)2 → CaCl2 + H2O


Para facilitar el proceso de balanceo existen una serie de pasos a seguir:
1. Balancear primero los metales.
HCl + Ca(OH)2 → CaCl2 + H2O

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Un calcio en los reactivos y uno en los productos (no es necesario agregar ningún
coeficiente).

2. Balancear los no metales distintos a oxígeno e hidrógeno.


2HCl + Ca(OH)2 → CaCl2 + H2O
Agregamos un 2 como coeficiente en el HCl; así obtenemos dos cloros en los reactivos y
dos en los productos.

3. Verificar que los metales sigan balanceados; de ser necesario, volver a ajustarlos.
2HCl + Ca(OH)2 → CaCl2 + H2O
Los metales siguen balanceados, no es necesario volver a ajustar.

4. Balancear el oxígeno y el hidrógeno.


2HCl + Ca(OH)2 → CaCl2 + 2H2O
Agregamos un 2 como coeficiente en el H2O; así obtenemos:
Reactivos: 1 calcio, 2 cloros, 2 oxígenos y 4 hidrógenos.
Productos: 1 calcio, 2 cloros, 2 oxígenos y 4 hidrógenos.

Método de balanceo por óxido-reducción (REDOX).


Éste método nos servirá cuando en una reacción ocurran los fenómenos de oxidación y
reducción, lo que se traduce a que habrá cambios en el número de oxidación de algunos
elementos. La ventaja de éste método es que nos ayudará a determinar algunos
coeficientes base mediante los cuales terminaremos de balancear la ecuación por tanteo.

Para balancear una ecuación química por el método REDOX se siguen distintos pasos que
iremos analizando tomando como base la siguiente reacción:

HNO3 + H2S → NO + S + H2O


1. Se determina el número de oxidación para cada uno de los elementos presentes en
los reactivos y productos.
+1 +5 -2 +1 -2 +2 -2 0 +1 -2
HNO3 + H2S → NO + S + H2O

2. Se identifican los elementos cuyos números de valencia cambian; se escriben las


semirreacciones y se determina si el elemento se oxida o se reduce.
+5 +2
N → N Se reduce

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2022-1

-2 0
S → S Se oxida

3. Balancear las semirreacciones. Para ello, se realizan dos balances:


a. Balance de masa: Se verifica que se tenga la misma cantidad de átomos de
un elemento tanto en los reactivos como en los productos. De ser necesario,
ajustar la ecuación agregando coeficientes estequiométricos.
+5 +2
N → N Se reduce
-2 0
S → S Se oxida
En este caso los átomos de cada uno de los elementos se encuentran
balanceados. Uno del lado de los reactivos y uno del lado de los productos,
por lo que no es necesario ajustar la reacción.

b. Balance de energía: Se iguala la cantidad de electrones perdidos y ganados.


Para ello se multiplica la semirreacción 1 por el número de electrones
perdidos en la 2, y la 2 por el número de electrones ganado en la 1.
+5 +2
2 (3e- + N → N)
-2 0
3 (S → S + 2e-)
+5 -2 +2 0
2N + 3S → 2N + 3S

4. Colocar los coeficientes de las semirreacciones finales en la ecuación final.


+1 +5 -2 +1 -2 +2 -2 0 +1 -2
2HNO3 + 3H2S → 2NO + 3S + H2O
En esta ecuación, los números de oxidación nos ayudan a recordar a qué compuesto
corresponde cada coeficiente estequiométrico.

5. Terminar de balancear por tanteo.


+1 +5 -2 +1 -2 +2 -2 0 +1 -2
2HNO3 + 3H2S → 2NO + 3S + 4H2O
Colocamos un 4 como coeficiente en el agua para terminar de balancear la ecuación por
completo.

6. Reducir los coeficientes al mínimo valor entero posible.

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2022-1

En este caso la ecuación ya tiene los coeficientes más pequeños posibles.

EJERCICIOS.
Balanceo por tanteo.
1. Escriba y balancee la reacción de combustión en el aire de:
a) Propano, C3H8
b) Alcohol metílico, CH3OH
c) Sacarosa, C12H22O11

2. Escriba y balancee por tanteo las siguientes reacciones:


a) En estado gaseoso, el nitrógeno molecular reacciona con hidrógeno molecular para
formar amoníaco
b) El óxido de calcio se disuelve en ácido clorhídrico formando cloruro de calcio y agua

c) Nitrato de plata + Fosfato de sodio → Fosfato de plata + Nitrato de sodio

d) Cloro + Yoduro de potasio → Cloruro de potasio + Yodo

e) Hidróxido de potasio + Ácido sulfúrico → Sulfato de potasio + Agua

f) El cobre metálico reacciona con el ácido nítrico concentrado para producir nitrato de
cobre (II), NO2 y un producto X (escriba la fórmula).
g) El clorato de potasio se descompone por calentamiento produciendo cloruro de
potasio y oxígeno.
h) El fosfato de calcio puede obtenerse de la reacción entre hidróxido de calcio y ácido
fosfórico; en esta reacción también se obtiene agua.

3. Balancee por tanteo las siguientes ecuaciones químicas:

a) Al(s) + Cl2(g) → Al2Cl6(s)


b) K(s) + KNO3(ac) → K2O(ac) + N2(g)
c) K2CO3(ac) + Al2Cl6(ac) → Al2(CO3)3(ac) + KCl(ac)
d) Mg3N2(s) + H2O(l) → NH3(ac) + Mg(OH)2(ac)

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2022-1

e) Ca3(PO4)2(s) + H2SO4(ac) → Ca(H2PO4)2(ac) + Ca(HSO4)2(ac)


f) Ca(HCO3)2(ac) + Na2CO3(ac) → CaCO3(ac) + NaHCO3(ac)
g) H2O2(ac) → H2O(ac) + O2(g)
h) PCl3(s) + H2O(l) → HCl(ac) + H3PO3(ac)
i) El nitrato de amonio, utilizado en la agricultura como fertilizante, puede ser
producido a partir de amoníaco a través de las siguientes reacciones. Balancee cada
una de ellas
N I. NH3(g) + O2(g) → NO(g) + H2O(g) III. NO2(g) + H2O(l) → HNO3(ac) + NO(g)
II. NO(g) + O2(g) → NO2(g) IV. HNO3(ac) + NH3(g) → NH4NO3(ac)

Balanceo por óxido-reducción (redox).


1. Balancee por el método redox las siguientes reacciones. Indique cuál elemento se oxida
y cuál se reduce.
a) Cu(s) + H2SO4(ac) → CuSO4(ac) + SO2(g) + H2O(l)
b) Hg(l) + HNO3(ac) → Hg(NO3)2(ac) + NO(g) + H2O(l)
c) Zn(s) + HNO3(ac) → Zn(NO3)2(ac) + NH4NO3(ac) + H2O(l)
d) KMnO4(s) + HCl(ac) → KCl(ac) + MnCl2(ac) + Cl2(g) + H2O(l)
e) KMnO4(s) + H2SO4(ac) + NaNO2(s) → K2SO4(ac) + MnSO4(ac) + NaNO3(ac) + H2O(l)
f) (NH4)2Cr2O7(ac) → N2(g) + Cr2O3(ac) + H2O(l)
g) ZnS(s) + O2(g) → ZnO(s) + SO2(g)
h) NO2(g) + H2O(l) → HNO3(ac) + NO(g)
i) CuO(s) + NH3(g) → N2(g) + H2O(l) + Cu(s)
j) Cr2O3(s) + Na2CO3(s) + KNO3(s) → Na2CrO4(s) + CO2(g) + KNO2(s)

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2022-1

Estequiometría (cálculo de número de moles, composición porcentual de un


compuesto)

La estequiometría es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción


química, es decir, es el estudio de una reacción en función de la cantidad de materia,
independientemente de las unidades que utilicemos, que interviene en ella.
Cálculo de número de moles.
De acuerdo al Sistema Internacional de Unidades (S.I.), la unidad básica para la
cantidad de sustancia es el mol, y se define como “la cantidad de sustancia que contiene
tantas entidades elementales como existen átomos en 0.012 kg de carbono 12”.
Experimentalmente se ha determinado que la cantidad de unidades (átomos) en un mol es
igual a 6.022137 x 1023 unidades/mol. Esta cantidad se llama número de Avogadro y se
redondea a 6.022 x 1023.
En la tabla periódica, las masas atómicas de los elementos están reportadas en
gramos por mol (g/mol), es decir, los gramos que corresponden a la masa de un mol de cada
elemento. Para determinar la masa molecular de un compuesto, es necesario sumar las
masas atómicas de todos los elementos del mismo. Como se ha visto hasta este momento,
para referirnos a la cantidad de sustancia podemos utilizar moles, gramos y átomos, por lo
que es importante establecer la relación entre estas unidades.
El número de moles se representa con la letra n. Para calcular los moles que hay en una
determinada cantidad de sustancia, se divide la masa en gramos de dicha sustancia, entre
la masa molecular de la misma.

Formulario y equivalencias:

n = masa en g 1 mol = 6.022 x 1023 moléculas


masa molecular en g/mol

Ejemplos:

En los ejercicios que están a continuación, nos piden calcular la cantidad de sustancias en
diferentes unidades, por lo que es indispensable identificar las ecuaciones o equivalencias
que podemos usar, dependiendo de los datos proporcionados en el ejercicio.

- Calcula la cantidad de moles de las siguientes muestras:


a. 30 g de KNO3

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2022-1

KNO3 masa atómica


K 39.10 g/mol x 1 = 39.10 g/mol n = masa en g
N 14.01 g/mol x 1 = 14.01 g/mol masa molar
O 15.99 g/mol x 3 = 47.97 g/mol
101.08 g/mol masa molar

n = 30.00 g = 0.30 mol


101.08 g/mol

- Calcula la masa en gramos de las siguientes cantidades:

C6H14 masa atómica


C 12.01 g/mol x 6 = 72.06 g/mol n = masa en g
H 1.01 g/mol x 14 = 14.14 g/mol masa molar

86.20 g/mol masa molar masa en g = (n) (masa molar)

- Calcula el número de moléculas que hay en


a. 57 Kg de MnO2

MnO2 masa atómica


Mn 54.94 g/mol x 1 = 54.94 g/mol
O 15.99 g/mol x 2 = 31.98 g/mol
86.92 g/mol masa molecular

n = masa en g n = 57000 g = 655.8 mol


masa molar 86.92 g/mol

6.022 x 1023 moléculas 655.8 mol = 3.95 x 1026 moléculas


1 mol

- ¿Cuál es el volumen, en litros, de los siguientes compuestos a 25°C y 1 atm de


presión?
a. 47 kg de Cl2

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2022-1

El Cl2 está en estado gaseoso a las condiciones de presión y temperatura indicadas en el


ejercicio, por lo que podemos utilizar la ecuación de los gases ideales para conocer el
volumen, convirtiendo la masa a moles.
Cl2 masa atómica
Cl 35.45 g/mol x 2 = 70.90 g/mol masa molecular

n = masa en g n = 47000 g = 662.9 mol


masa molar 70.90 g/mol

PV = nRT V= nRT T en K = 273.15 + 25 = 298.15 K


P

V= (662.9 mol) (0.082 atm∙L/mol∙K) (298.15 K) = 16,206 L


1 atm

Masa molecular.
Para calcular la masa molar (o molecular) de los compuestos, es necesario sumar las masas
atómicas de cada elemento. Se recomienda usar las masas atómicas redondeadas como
vienen en la tabla periódica que utilizaremos durante el curso.

Ejemplo:
Calcula la masa molar del cloroformo CHCl3

CHCl3 masa atómica


C 12.01 g/mol x 1 = 12.01 g/mol
H 1.01 g/mol x 1 = 1.01 g/mol
Cl 35.45 g/mol x 3 = 106.35 g/mol
119.37 g/mol masa molecular

Ejercicios:

1) Calcula la masa molar de:


a. Cloroformo CHCl3
b. Permanganato de potasio, KMnO4
c. Glucosa, (CH2O)6
d. Nitrito de bario, Ba(NO2)2

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2022-1

2) Calcula la cantidad de moles de las siguientes muestras:


a. 30 g de KNO3
b. 5.4 X 102 g de NaOH
c. 5.36 X 1022 moléculas de H2SO4
d. 50 g de Óxido de Hierro (II)
3) Calcula la masa en gramos de las siguientes cantidades:
a. 350 mol de C6H14
b. 5.36 X 1022 moléculas de Al4C3
d. 39.98 X 1010 átomos de Hg
e. 396.33 mol de MnCl2
4) Calcula el número de moléculas que hay en
b. 57 Kg de MnO2
c. 147.389 mol de Al(OH)3
d. 679 litros de H2O (agua = 1 g/mL)
e. 2 Toneladas de KOH
5) ¿Cuál es el volumen, en litros, de los siguientes compuestos a 25°C y 1 atm de
presión?
a. 47 kg de Cl2
b. 3,897 mol de NH3
c. 867 toneladas de NO
d. 3,759 moléculas de CO2

Composición porcentual.
La composición porcentual de un compuesto en masa, es el porcentaje de masa de cada
elemento presente en el compuesto. La composición porcentual se obtiene al dividir la
masa de cada elemento contenida en 1 mol del compuesto, entre la masa molar del
compuesto multiplicada por 100%.

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2022-1

Composición porcentual de un = n x masa molar del elemento x 100%


elemento masa molar del compuesto

Donde n es el número de moles (átomos) contenidos en 1 mol de compuesto.


Ejemplo:
Determina la composición porcentual de:
a. Fosfato de zinc

Zn3(PO4)2 masa atómica


Zn 65.39 g/mol x 3 = 196.17 g/mol
P 30.97 g/mol x 2 = 61.94 g/mol
O 15.99 g/mol x 8 = 127.92 g/mol
386.03 g/mol masa molecular

% Zn = 3 x 65.39 g/mol x 100% = 50.81%


386.03 g/mol
% P = 2 x 30.97 g/mol x 100% = 16.04%
386.03 g/mol
% O = 8 x 15.99 g/mol x 100% = 33.13%
386.03 g/mol

Ejercicios:
1. Determina la composición porcentual de:
1.1 Fosfato de zinc
1.2 Carbonato de calcio
1.3 Clorato de potasio
1.4 Propano (C3H8)
1.5 NaCl
1.6 C8H18
1.7 (NH4)2CO3
1.8 Aspirina (C9H8O4)
1.9 Colesterol (C27H46O)

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2022-1

2. Cuando se calientan 1.63 g de Zn en aire, se combinan con 0.40 g de oxígeno O2, para
formar óxido de zinc. Calcula la composición porcentual de la sustancia que se forma.
3. Durante un estudio en hojas de eucalipto se obtuvo el ingrediente activo llamado
“eucalipto”, del cual se analizó una muestra de 3.162 g, dando una composición de 2.46 g
de carbono, 0.373 g de hidrógeno y 0.329 g de oxígeno. Determina el porcentaje en masa
de cada uno de los elementos que forman el eucalipto.
4. Una muestra de 0.01869 g de un compuesto orgánico que sólo contiene C, H y O dio como
resultado un contenido de 0.04438 g de CO2 y 0.02272 g de H2O en la combustión.
Determina cuál es el porcentaje de carbono, hidrógeno y oxígeno en el compuesto.
5. La nicotina es un compuesto que contiene C, H y N. Si una muestra de 2.50 g de nicotina
se quema en oxígeno, se obtienen 6.78 g de CO2, 1.94 g de H2O y 0.432 g de N2 como
producto de la combustión. ¿Cuál es la composición porcentual de la nicotina?

Estequiometría (fórmula empírica y molecular)


Fórmula empírica (mínima).
La fórmula empírica indica cuáles elementos están presentes y la proporción mínima, en
números enteros, entre sus átomos, pero no necesariamente indica el número real de
átomos en una molécula determinada. Son las fórmulas más sencillas; se escriben de
manera que los subíndices de las fórmulas moleculares se reduzcan a los números enteros
más pequeños posibles.
La fórmula empírica de un compuesto se puede calcular a partir de la composición
porcentual en masa de los elementos del compuesto. Como se da en porcentaje en masa,
es decir, en g por cada 100 g, es conveniente considerar que se tiene una muestra de 100 g
exactos, y a partir de esto, convertir a g los porcentajes de cada elemento.
El siguiente paso es calcular la cantidad de moles de cada elemento en la muestra de 100 g,
dividiendo entre las masas atómicas de cada elemento. Se recomienda usar 3 cifras
decimales.
Una vez que calculamos los moles, es necesario pasarlos a números enteros, por lo que se
divide entre el número menor de moles obtenidos. Si después de hacer esta operación
quedaran cifras decimales, se procederá a multiplicar los moles de todos los elementos por
el número menor que arroje un entero.

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2022-1

Ejemplo:
¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que contiene 43.65% de P y 56.35 % de O?

43.65 % de P 56.35 % de O
en 100 g = 43.65 g de P 53.65 g de O
nP = 43.65 g = 1.409 mol 1.409 mol = 1 x 2 = 2
30.97 g/mol 1.409 mol
nO = 56.35 g = 3.524 mol 3.524 mol = 2.5 x 2 = 5
15.99 g/mol 1.409 mol

Fórmula empírica: P2O5

Ejercicios:
1) El mercurio forma un compuesto con el cloro, cuya composición porcentual es 73.9% de
Hg y 26.1 % de Cl, en masa. ¿Cuál será la formula empírica del compuesto?
2) Encuentra la fórmula empírica de un compuesto que contiene 35.18% de hierro, 44.66%
de cloro y 20.16% de oxígeno.
3) El alcanfor es un compuesto de aroma característico, y está constituido por 78.9% de C,
10.59% de H y 10.51% de O. ¿Cuál es su fórmula empírica?
4) El ácido benzóico es un polvo blanco, cristalino, que se emplea como conservador de
alimentos. El compuesto contiene 68.8% de C, 5.0% de H y 26.2 % de O en masa. ¿Cuál
es su fórmula empírica?
5) Al hacer un análisis químico cualitativo y cuantitativo en una substancia, se determinó
que contenía 50.51 % de Ta y 49.49 % de Cl, ¿Cuál será su fórmula empírica?
6) ¿Cuál será la fórmula empírica de un compuesto orgánico cuyo análisis en % es el
siguiente: 49.3 de C, 9.6 de H, 21.9 de O y 19.2 de N?
7) La composición porcentual de una sustancia es 36.4 de Mn, 21.2 de S y 42.4 de O. Todos
los porcentajes son en masa. ¿Cuál es la fórmula empírica de la sustancia?
8) Una muestra de 41.5 g de un compuesto desconocido contiene 0.27 mol de C y 1.08 mol
de Cl. ¿Cuál es la fórmula empírica del compuesto?
9) Se hizo reaccionar una muestra de 0.2536 g de un compuesto de hierro y azufre con
oxígeno. Los productos fueron 0.1688 g de Fe2O3 y 0.2708 g de SO2. ¿Cuál es la fórmula
empírica del compuesto de hierro y azufre?
10) Al quemar cromo metálico en oxígeno se forma un compuesto verde. Su composición
porcentual es 68.42 % de Cr y 31.58 % de O. Ese compuesto, ¿Será CrO2, CrO, Cr2O3 o
CrO3?

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2022-1

Fórmula molecular.
La fórmula molecular muestra la cantidad de átomos de cada especie en una molécula.
Puede determinarse si se conocen la fórmula empírica y la masa molecular. Las fórmulas
moleculares son múltiplos de las fórmulas empíricas. Si el multiplicador es 1, la fórmula
molecular y la empírica son la misma.
Para determinar la fórmula molecular, se puede sacar la masa de la fórmula empírica, y
posteriormente dividir la masa molecular entre la masa de la fórmula empírica. El número
obtenido será el múltiplo por el que deberán multiplicarse todos los subíndices de los
elementos en la fórmula empírica, y así conocer la fórmula molecular.
Ejemplo:
La composición porcentual del acetaldehído es 54.5% de C, 9.2% de H y 36.3 % de
O, y su peso molecular es 44 g/mol. Determina la fórmula molecular del
acetaldehído.

En 100 g = 54.5 g de C 9.2 g de H 36.3 g de O

nC = 54.5 g = 4.538 mol 4.538 mol = 2


12.01 g/mol 2.270 mol
nH = 9.2 g = 9.109 mol 9.109 mol = 4
1.01 g/mol 2.270 mol
nO = 36.3 g = 2.270 mol 2.207 mol = 1
15.99 g/mol 2.270 mol

Fórmula empírica: C2H4O

Masa de la fórmula empírica:

C2H4O masa atómica


C 12.01 g/mol x 2 = 24.02 g/mol
H 1.01 g/mol x 4 = 4.04 g/mol
O 15.99 g/mol x 1 = 15.99 g/mol
44.05 g/mol
Para obtener el múltiplo:

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2022-1

Masa molecular del compuesto = 44.00 g/mol = 0.99  1


Masa de la fórmula empírica 44.05 g/mol

Fórmula molecular: C2H4O

Ejercicios:
1) La composición porcentual del acetaldehído es 54.5% de C, 9.2% de H y 36.3 % de O, y
su peso molecular es 44 g/mol. Determina la fórmula molecular del acetaldehído.
2) La masa molar del estireno, que se usa para producir el plástico denominado
poliestireno, es de 104 g/mol y su fórmula empírica es CH. Deduce su fórmula molecular.
3) La cafeína, estimulante primordial del café y el té, tiene una masa molar de 194.19 g/mol
y una composición porcentual en masa de 49.48% de C, 5.19% de H, 28.85% de N y
16.48% de O. ¿Cuál es la fórmula molecular de la cafeína?
4) La alicina es el compuesto que proporciona el olor característico al ajo. Al realizar un
análisis de este compuesto se encuentra que tiene la siguiente composición porcentual:
C: 44.4 %, H: 6.21%, S: 39.8 % y O: 9.86%. También se encuentra que su masa molar es
igual a 162 g/mol. Calcula la fórmula empírica y la fórmula molecular de este compuesto.
5) El ácido adípico es un compuesto formado por C, H, y O. Se utiliza en la fabricación de
nylon. Un análisis reveló que el compuesto contiene 49.3% de C y 43.8% de O. Calcula:
a. El porcentaje de H
b. La fórmula molecular, si la masa molar del ácido es 146 g/mol.
11) La hidroquinona es un compuesto orgánico que por lo general se utiliza como revelador
en fotografía. Tiene una masa molar de 110.1 g/mol y una composición de 65,45% de C,
5,45 % de H y 29.09 % de O. Calcula la fórmula molecular.
12) El ácido oléico es un componente del aceite de oliva. Tiene 76.5% de C, 12.1% de H y
11.3% de O. La masa molar del compuesto es aproximadamente 282 g/mol. ¿Cuál es la
fórmula molecular del ácido oleico?

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2022-1

13) La estrona, una hormona sexual femenina, presenta la siguiente composición: 8.2% de
hidrógeno, 80% de carbono y 11.8% de oxígeno. Se encontró que su masa molar es igual
a 270 g/mol. Determina la fórmula empírica y molecular de la estrona.
14) El ácido ascórbico (vitamina C) cura el escorbuto y puede ayudar a prevenir el resfriado
común. Se compone de 40.92% de carbono, 4.58% de hidrógeno y 54.50% de oxígeno
en masa. Si se sabe que la masa molecular es de 88.07 g/mol, determina su fórmula
empírica y molecular.
15) La fructuosa es un azúcar natural muy dulce que se encuentra en la miel, frutas y jugos
de frutas. Su masa molar es de 180.1g/mol y su composición es 40% de C, 6.7% de H y
53.3 % de O. Calcula la fórmula molecular de la fructuosa.

Estequiometría (cantidades de reactivos y productos, reactivo limitante y


porcentaje de rendimiento).

Cantidades de reactivos y productos.

Independientemente de las unidades para referirse a la cantidad de reactivos, para calcular


la cantidad de producto formado en una reacción utilizamos moles. Este método se
denomina método del mol, que significa que los coeficientes estequiométricos en una
reacción química se pueden interpretar como el número de moles de cada sustancia. Por
ejemplo, en la reacción de formación del amoniaco, los coeficientes estequiométricos
muestran que una molécula de N2 reacciona con tres moléculas de H2 para formar dos
moléculas de NH3:

N2 (g) + 3H2 (g) → 2NH3 (g)


1 molécula 3 moléculas 2 moléculas
1 mol 3 moles 2 moles

En cálculos estequiométricos, podemos decir que tres moles de H2 equivalen a dos moles
de NH3, y de esta manera podemos relacionar a todos los componentes de la reacción. Estas
relaciones las podemos escribir como factores de conversión:

34
Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

1 mol N2 , 2 mol NH3 , 2 mol NH3 , 1 mol N2 , 3 mol H2 y 3 mol H2


2 mol NH3 3 mol H2 1 mol N2 3 mol H2 2 mol NH3 1 mol N2

Utilizando los factores obtenidos de una reacción, podemos calcular la cantidad de reactivos
que intervienen o productos que se forman en una reacción; y para eso es necesario seguir
los siguientes pasos:

1. Balancear la reacción.
2. Convertir las cantidades conocidas de reactivos y/o productos a moles.
3. Utilizar la relación molar de la ecuación balanceada (factores de conversión =
estequiométricos) para calcular el número de moles de reactivos y/o productos.
4. Convertir las moles a gramos o a la unidad que se requiera.

Ejemplo:
Dada la siguiente ecuación:
K2Cr2O7 + 6KI + 7H2SO4 Cr2(SO4)3 + 4K2SO4 + 3I2 + 7H2O
Calcula a) la cantidad de moles de ácido sulfúrico que reaccionan con 3 moles de yoduro de
potasio y b) la cantidad de moles de I2 que se producen a partir de 3 moles de KI.
Procedimiento:
La reacción está balanceada, por lo tanto los factores entre el H2SO4 y KI; y entre el KI y el I2
son los siguientes:
7 mol H2SO4 y 6 mol KI 6 mol KI y 3 mol I2
6 mol KI 7 mol H2SO4 3 mol I2 6 mol KI

a) Moles de H2SO4 que reaccionan con 3 moles de KI


3 mol KI x 7 mol H2SO4 = 3.5 mol H2SO4
6 mol KI

b) Moles de I2 que se producen a partir de 3 moles de KI


3 mol KI x 3 mol I2 = 1.5 mol I2
6 mol
KI

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Ejercicios:

1. Dada la siguiente ecuación:

K2Cr2O7 + 6KI + 7H2SO4 Cr2(SO4)3 + 4K2SO4 + 3I2 + 7H2O


Calcula la cantidad de moles de ácido sulfúrico que reaccionan con 3 moles de yoduro
de potasio y la cantidad de moles de I2 que se producen a partir de 3 moles de KI.
2. Dada la reacción:
N2 + 3H2 2NH3
Calcula las moléculas de amoniaco que se producen a partir de 0.025 moles de
nitrógeno con hidrógeno.
3. ¿Cuántas moles de dióxido de carbono se producirán por la reacción completa de 2
moles de glucosa de acuerdo con la siguiente reacción?
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O
4. El amoniaco se quema en presencia de oxígeno de acuerdo con la ecuación
4NH3 + 3O2 2N2 + 6H2O
¿Cuantos gramos de O2 se requieren para que reaccionen completamente 13.7 moles
de NH3?
5. La ecuación que representa la combustión del octano es:
2C8H18 + 25O2 16CO2 + 18H2O
Calcula los moles de H2O que se producen al quemar 325 g de octano.
6. Calcula el número de moles de CO2 producidos cuando se queman 1.5 moles de hexano,
C6H14 en presencia de aire, según la reacción:
2C6H14 + 19O2 12CO2 + 14H2O

7. Calcula las moles de NO2 necesarios para producir 7.33 moles de HNO3 en la fabricación
comercial del ácido nítrico, según la reacción:
3NO2 + H2O 2HNO3 + NO
8. En las ferreterías se venden pequeños envases de gas propano para fuentes de calor
portátil (para soldaduras por ejemplo). La reacción de combustión del propano es:

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2022-1

C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O


a) ¿Qué masa de CO2 se produce por la combustión de 4.7 moles de propano?
b) ¿Cuántas moles de agua acompañan la producción de 4.4 g de CO2?
9. Dada la ecuación:

Al4C3 + 12H2O 4Al(OH)3 + 3CH4


a) ¿Cuántos moles de agua se necesitan para reaccionar con 100 g de Al4C3?
b) ¿Cuántos moles de Al(OH)3 se producen cuando se forman 0.3 moles de CH4?
10. Cuando se calienta dióxido de silicio mezclado con carbono, se forma carburo de
silicio, SiC y monóxido de carbono. La ecuación de la reacción es:
SiO2 + 3C SiC + 2CO2
Si se mezclan 150 g de dióxido de silicio con carbono ¿Cuántos gramos de SiC se formarán?
11. El dióxido de azufre, un contaminante que se produce al quemar carbón y petróleo
en plantas de energía, puede retirarse haciéndolo reaccionar con carbonato de
calcio
2SO2 + 2CaCO3 + O2 2CaSO4 + 2CO2
a) ¿Qué masa de CaCO3 se requieren para retirar 155 g de SO2 ¿
b) ¿Qué masa de CaSO4 se formará si se consumen en su totalidad 155 g de SO2?
12. En un laboratorio se genera oxígeno por descomposición térmica del clorato de
potasio. Calcula el volumen de oxígeno, a 25°C y 1 atm, que se genera a partir de 18
g de clorato de potasio, según la reacción:
2KClO3 2KCl + 3O2

13. Según la siguiente reacción:


C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O
a) ¿Qué volumen de oxígeno reaccionará con 15 L de propano para formar dióxido
de carbono y agua?
b) ¿Qué volumen de dióxido de carbono se formará?
c) ¿Qué volumen de vapor de agua se formará?

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Toda la reacción se lleva a cabo a 25°C y 1 atm de presión.

Reactivo limitante y reactivo en exceso.


En una reacción química, generalmente los reactivos no están presentes en las cantidades
estequiométricas exactas, es decir, en las proporciones que indica la reacción balanceada.
Con frecuencia se suministra un exceso de uno de los reactivos y en consecuencia, el otro
reactivo se consumirá en su totalidad. El reactivo que se consume primero se denomina
reactivo limitante, ya que la máxima cantidad de producto que se forma depende de la
cantidad original de este reactivo.
Para poder determinar el reactivo limitante, es necesario conocer las cantidades de ambos
reactivos que intervienen en la reacción. Los pasos a seguir serán los siguientes:
i. Balancear la reacción
ii. Convertir las cantidades de reactivos a moles.
iii. Establecer los factores entre los reactivos y uno de los productos.
iv. Calcular la cantidad de producto obtenida con ambos reactivos.
v. Comparar las cantidades de producto, el reactivo que produzca la menor cantidad, será
el reactivo limitante, y el otro el reactivo en exceso.
vi. En caso de requerir conocer la cantidad de reactivo en exceso que reaccionó, o sin
reaccionar, establecer el factor entre ambos reactivos y calcular lo que se solicite.
Ejemplo:
La obtención del bromuro de plata , AgBr, se dá por la combinación de nitrato de plata,
AgNO3 y bromuro de magnesio, MgBr2 :
2AgNO3 + MgBr2 2AgBr + Mg(NO3)2
a) Si reaccionan 100 g de AgNO3 y 50 g de MgBr2. Calcula los gramos de AgBr que se
forman.
b) Los gramos de reactivo en exceso que permanecen sin reaccionar.
Procedimiento:
a)

AgNO3 masa atómica

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2022-1

Ag 107.87 g/mol x 1 = 107.87 g/mol


N 14.01 g/mol x 1 = 14.01 g/mol
O 15.99 g/mol x 3 = 47.97 g/mol
169.85 g/mol masa molecular

n = masa en g n = 100 g = 0.59 mol


masa molar 169.85 g/mol

MgBr2 masa atómica


Mg 24.31 g/mol x 1 = 24.31 g/mol
Br 79.90 g/mol x 2 = 159.80 g/mol
184.11 g/mol

n = masa en g n = 50 g = 0.27 mol


masa molar 184.11 g/mol

0.59 mol AgNO3 x 2 mol AgBr = 0.59 mol AgBr


2 mol AgNO3

0.27 mol MgBr2 x 2 mol AgBr = 0.54 mol AgBr


1 mol MgBr2

0.59 mol AgBr > 0.54 mol AgBr por lo tanto el MgBr2 es el reactivo limitante y es el que
determina la cantidad de AgBr que se puede formar. Como el resultado lo piden en gramos,
es necesario convertir los moles de AgBr formados a partir de 50 g de MgBr2.

AgBr masa atómica


Ag 107.87 g/mol x 1 = 107.87 g/mol
Br 79.90 g/mol x 1 = 79.90 g/mol
187.77 g/mol

masa en g = (n) (masa molecular)

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

g de AgBr = (0.54 mol) (187.77 g/mol) = 101.39 g


Para responder el inciso b, es necesario establecer la relación entre ambos reactivos y así
conocer la cantidad de reactivo en exceso que reaccionó con el limitante:
0.27 mol MgBr2 x 2 mol AgNO3 = 0.54 mol AgNO3
1 mol MgBr2

El reactivo en exceso sin reaccionar es la diferencia entre la cantidad inicial, y la que


reaccionó:
0.59 mol – 0.54 mol = 0.05 mol sin reaccionar
Y se convierte a gramos:
g de AgNO3 = (0.05 mol) (169.85 g/mol) = 8.49 g

Ejercicios:
1. Calcula los moles de HCl, cuando reaccionan 3 moles de H2 y 3.5 moles de Cl2. Determina
el reactivo limitante
H2 + Cl2 2HCl

2. La cal apagada se forma a partir de la cal viva, CaO, mediante la adición de agua:
CaO + H2O Ca(OH)2
a) ¿Qué masa de cal apagada se forma al mezclar 30g de CaO y 10 g de agua?
b) ¿Cuál es el reactivo limitante?
c) ¿Cuánto reactivo queda en exceso?
3. Al reaccionar 16 g de hidróxido de potasio y 12 g ácido nítrico según la siguiente
ecuación:
KOH + HNO3 KNO3 + H2O
a) Determina el reactivo limitante
b) ¿Qué cantidad queda sin reaccionar del reactivo en exceso?
4. Al reaccionar 10 g de hidróxido de sodio y 10 g ácido sulfúrico según la siguiente
ecuación

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2022-1

2NaOH + H2SO4 Na2SO4 + H2O

a) Determina el reactivo limitante


b) ¿Qué cantidad queda sin reaccionar del reactivo en exceso?
5. El silicio puro que se requiere para los chips de computadoras y celdas solares, se fabrica
mediante la reacción:
SiCl4 + 2Mg Si + 2MgCl2
a) Si se emplean 325 g de SiCl4 y 325 g de Mg, ¿Cuál será el reactivo limitante?
b) ¿Qué cantidad en gramos de Si se producirá?

6. El compuesto SF6 se obtiene quemando azufre en una atmósfera de flúor. La ecuación


es:
S8 + 24F2 8SF6
Si se emplean 1.2 moles de azufre y 32 g de F2, ¿Cuál es el reactivo limitante?
7. En un crisol refractario se tiene una mezcla de 7.45 g de óxido de hierro (II) y 0.11 moles
de aluminio. Se colocan en una mufla donde tiene lugar la reducción del óxido:
3FeO + 2Al 3Fe + Al2O3
Calcula:
a) ¿Cuál es el reactivo limitante?
b) Determina la máxima cantidad de Hierro, en moles, que puede obtenerse.
c) Calcula la masa de reactivo en exceso que queda en el crisol.
8. El vino se agria cuando el etanol se convierte en ácido acético por oxidación:
C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O
Se cierra una botella de vino en la que había 2 g de etanol y 2 g de oxígeno, ¿Cuál será el
reactivo limitante de la oxidación?
9. El cloro se puede preparar con la reacción:
MnO2 + 4HCl Cl2 + MnCl2 + H2O
Si se usan 0.75 mol de MnO2 y 2.0 mol de HCl, ¿Cuántas moles de qué reactivo sobrarán?

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Rendimiento de reacción.
Hasta el momento, se ha calculado la cantidad de productos obtenidos como si las
reacciones se llevaran a cabo al 100 %. En la realidad, para que una reacción se lleve a cabo
en su totalidad, es necesario que una serie de variables estén perfectamente controladas,
como la temperatura, el tiempo, la presión, si requiere agitación constante, o alguna
atmósfera determinada; y por este motivo, lo común es que las reacciones no se lleven a
cabo en su totalidad.

Para determinar la eficiencia de una reacción química se utiliza el término rendimiento


porcentual que indica la proporción entre el rendimiento real y el rendimiento teórico.

𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙
% 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑥 100
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
El rendimiento teórico es la cantidad máxima de producto que se podría obtener si
reaccionara todo el reactivo limitante, y se calcula a partir de la reacción balanceada, como
en los ejercicios mostrados hasta el momento. El rendimiento real es la cantidad de
producto obtenida experimentalmente, y por lo general, es menor al rendimiento teórico.

Ejemplo:

El tetracloruro de carbono (CCl4) se obtiene al hacer reaccionar sulfuro de carbono


(CS2) y cloro (Cl2):
CS2(s) + 3 Cl2 (g)  CCl4(l) + S2Cl2(s)

Si se hacen reaccionar 100 g de CS2 con suficiente Cl2


a) Calcula el rendimiento teórico.
b) Calcula el rendimiento porcentual si se obtuvieron 65 g de CCl4.
Procedimiento:
a) Se menciona que hay suficiente Cl2, por lo tanto el CS2 es el reactivo limitante.

CS2 masa atómica


C 12.01 g/mol x 1 = 12.01 g/mol
S 32.06 g/mol x 2 = 64.12 g/mol
76.13 g/mol masa molecular

n = masa en g n = 100 g = 1.31 mol


masa molar 76.13 g/mol

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

1.31 mol CS2 x 1 mol CCl4 = 1.31 mol CCl4


1 mol CS2

CCl4 masa atómica


C 12.01 g/mol x 1 = 12.01 g/mol
Cl 35.45 g/mol x 4 = 141.80 g/mol
153.81 g/mol masa molecular

masa en g = (n) (masa molecular)

g de CCl4 = (1.31 mol) (153.81 g/mol) = 201.49 g rendimiento teórico


b)
% de rendimiento = rendimiento real x 100
rendimiento teórico

% de rendimiento = 65 g x 100 = 32.26 %


201.49 g

Ejercicios

1. El tetracloruro de carbono (CCl4) se obtiene al hacer reaccionar sulfuro de carbono (CS2)


y cloro (Cl2):
CS2(s) + 3 Cl2 (g)  CCl4(l) + S2Cl2(s)

Si se hacen reaccionar 100 g de CS2 con suficiente Cl2


b) Calcula el rendimiento teórico.
c) Calcula el rendimiento porcentual si se obtuvieron 65 g de CCl4.
2. En la industria, el vanadio metálico, que se utiliza en aleaciones de acero, se puede
obtener al hacer reaccionar óxido de vanadio (V2O5) con calcio a temperaturas elevadas:
5 Ca(s) + V2O5 (s)  5 CaO(s) + 2 V(s)

Si en un proceso reaccionan 1.54x103 g de V2O5.

a) Calcula el rendimiento teórico de V.


b) Calcula el porcentaje de rendimiento si se obtienen 803 g de V

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

3. La nitroglicerina (C3H5N3O9) es un explosivo muy potente. Su descomposición genera gran


cantidad de calor y muchos productos gaseosos. Se puede representar mediante la
siguiente reacción:
4 C3H5N3O9(s)  6 N2(g) + 12 CO2(g) + 10 H2O(g) + O2(g)

La velocidad de formación de estos gases, así como su rápida expansión, es lo que causa
la explosión.
a) ¿Cuál es la cantidad máxima de O2 en gramos que se obtendrá a partir de 200 g de
nitroglicerina?
b) Calcula el porcentaje de rendimiento de esta reacción si encuentra que la cantidad
de O2 producida fue de 6.55 g
4. El titanio, un metal fuerte, ligero y resistente a la corrosión, se utiliza en la construcción
de naves espaciales, aviones, en sus motores y para la construcción de bicicletas. Se
obtiene mediante la reacción de cloruro de titanio (IV) con magnesio fundido, a una
temperatura comprendida entre 950°C y 1150°C:
TiCl4(g) + 2 Mg(l)  Ti(s) + 2 MgCl2(l)
En cierto proceso industrial se utilizan 3.54x107 g de TiCl4.
a) Calcula el rendimiento teórico de Ti, en gramos.
b) Calcula el rendimiento porcentual si en la práctica se obtienen realmente 7.91x10 6
g de Ti.
5. En plantas industriales nuevas hacen reaccionar metanol líquido con monóxido de
carbono en presencia de un catalizador de acuerdo con la siguiente reacción:
CH3OH(l) + CO(g) → CH3COOH(l)
En un experimento se hicieron reaccionar 15.0 g de metanol.
a) ¿Qué masa teórica (en g) de ácido acético se debe obtener?
b) Si se obtienen 19.1 g, ¿cuál es el rendimiento de la reacción?
6. Para la reacción
CaF2(s) + H2SO4(l)  CaSO4(s) + 2 HF(g)
Se espera tener un rendimiento de 93.0 % de HF. ¿Cuántos gramos de CaF2 se necesitan
para obtener 50.0 g de HF?
7.Dada la reacción:
C2H2(g) + H2O(l)  C2H4O(g)
a) ¿Cuál es el rendimiento teórico si se hacen reaccionar 5.67 g de C2H2?
b) ¿Cuál es el rendimiento real si en realidad se obtienen 8.38 g de acetaldehído?

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Unidades de concentración (porcentaje en masa y en volumen de una


disolución, molaridad)

Unidades de concentración.
En Química se trabaja mucho con disoluciones. Los términos “diluido” y “concentrado” se
relacionan de manera estrecha con el tema.
Una disolución se compone de dos partes, un soluto y un disolvente, el soluto es la sustancia
que se va a disolver en un disolvente, el soluto siempre se encuentra en menor proporción
que el disolvente.
Por ejemplo, si estamos preparando agua azucarada, identificamos que el componente en
menor proporción debe ser el azúcar, por lo tanto, ése es nuestro soluto, entonces lo que
resta es el agua, que estará en mayor proporción, se convierte en nuestro disolvente.
Ahora, si tenemos un litro de agua y le agregamos 500 gramos de azúcar, todo bien
mezclado y disuelto, y lo vamos a comparar con otra muestra de un litro de agua, pero ahora
le agregamos sólo 50 gramos de azúcar. La primera mezcla, en comparación con la segunda
está más concentrada.
Las disoluciones pueden ser líquidas, sólidas o gaseosas, por lo que se puede medir en
diferentes magnitudes: porcentaje masa/masa, porcentaje volumen/volumen, porcentaje
masa/volumen, etc.
Especialmente en Química se hace también uso de otras expresiones en unidades químicas,
una de ellas es la Molaridad (M).

Porcentaje en masa/masa %(m/m).


Indica los gramos de soluto que hay disueltos en 100 g de disolución:

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)


% 𝑚⁄𝑚 = 𝑥 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 ∗ (𝑔)

∗ 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑚𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒= 𝑚𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Con esta expresión podemos calcular las cantidades de soluto y de disolvente que se
requieren para preparar una disolución con una concentración porcentual determinada.

Ejemplos:

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Porcentaje en masa/masa %(m/m)

- Calcule el porcentaje de soluto en cada una de las siguientes disoluciones acuosas:

a) 8.50 g de cloruro de sodio en 95.0 g de disolución

𝑚 8.5 𝑔 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑢𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑑𝑖𝑜


% = (100) = 8.94%
𝑚 (95 𝑔 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)

- Calcule los gramos de agua que deben añadirse a

a) 16 g de azúcar (C12H22O11) para preparar una disolución al 23 %

𝑚 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% = (100%)
𝑚 (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)
𝑚
%𝑚 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
( )= =
100% (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛) (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒)

𝑚
%𝑚
( ) (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒) = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
100%

𝑚 𝑚
%𝑚 %𝑚
( ) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + ( ) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
100% 100%

𝑚 𝑚
%𝑚 %𝑚
( ) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 − ( ) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
100% 100%

𝑚
%
𝑚
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 − (100%) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑚
%𝑚
(100%)
23%
16 𝑔 𝑎𝑧ú𝑐𝑎𝑟 − (100%) (16 𝑔 𝑎𝑧ú𝑐𝑎𝑟)
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = 23%
(100%)

16 𝑔 𝑎𝑧ú𝑐𝑎𝑟 − (0.23)(16 𝑔 𝑎𝑧ú𝑐𝑎𝑟)


𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = = 53.56 𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎
(0.23)

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Ejercicios:
Porcentaje en masa/masa %(m/m)

1. Calcule el porcentaje de soluto en cada una de las siguientes disoluciones acuosas:


a) 8.50 g de cloruro de sodio en 95.0 g de disolución
b) 12 g de azúcar en 250 g de agua
c) 3.88 g de cloruro de calcio en 78.50 g de agua
2. Calcule el porcentaje de soluto en cada una de las siguientes disoluciones:
a) 13.7 g de cloruro de sodio en 110 g de disolución
b) 12.4 g de cloruro de bario en 80.7 g de agua
c) 0.155 g de fenol (C6H6O) en 15.00 g de glicerol
3. Calcule los gramos de soluto que deben disolverse en
a) 350 g de agua para preparar una disolución de sulfato de potasio al 17 %
b) 15.0 g de agua para preparar una disolución de cloruro de sodio al 12 %
4. Calcule los gramos de agua que deben añadirse a
a) 16 g de azúcar (C12H22O11) para preparar una disolución al 23 %
b) 4 g de yoduro de potasio para preparar una disolución al 1.9 %
c) 345 g de cloruro de sodio para preparar una disolución al 25 %
5. Calcule la cantidad de gramos de solución que se necesitan para tener
a) 68.3 g de cloruro de sodio de una disolución acuosa al 12.0 %
b) 1.20 g de bicarbonato de sodio de una disolución acuosa al 6 %
5. Una disolución gaseosa contiene 2.0 g de He y 4.0 g de O2, ¿Cuál es la concentración en
% m/m?
6. ¿Cuál es la concentración en % m/m de una disolución que contiene 23.5 g de fenol y
41.4 g de alcohol etílico?
7. ¿Qué masa de KI debe agregarse para tener 75 g de disolución acuosa al 8.2 % m/m?
8. La etiqueta de una botella de amoniaco dice que contiene 28.0 % en masa de NH 3 y que
su densidad es 0.898 g/mL. ¿Cuál es la masa de NH3 en una botella de 1 L?
9. Según la etiqueta, el contenido de una botella de vino tiene 750 mL de volumen y
contiene 12 % m/m de alcohol. Si la densidad del vino es 0.982 g/mL, ¿Cuántos gramos
de alcohol hay en la botella?
10. Un vinagre tiene 6.02% en masa de ácido acético (C2O2H4), ¿Cuántos moles de ácido
acético hay en una botella de vinagre de 12 oz? Suponga una densidad del vinagre de
1.01 g/mL.

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química
2022-1

Porcentaje en volumen (%V/V).


Esta manera de expresar la concentración de una solución se usa por lo general cuando el
soluto y el disolvente se encuentran en estado líquido. Es muy semejante a la anterior, sólo
que en este caso se indican los mililitros de soluto que hay en 100 mililitros de disolución.

% 𝑉⁄ 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑚𝐿)


𝑉= 𝑥 100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑚𝐿)

Al igual que en %(m/m), con esta expresión podemos calcular la concentración porcentual
en volumen de una disolución.
Ejemplo:
- Determina cuál es el porcentaje en volumen de una solución que contiene 15 mL
de ácido nítrico (HNO3) y 500 mL de agua.

𝑉 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜


% = (100%) = (100%)
𝑉 (𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛) (𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)

𝑉 15 𝑚𝐿 𝐻𝑁𝑂3 15 𝑚𝐿 𝐻𝑁𝑂3
% = (100%) = (100%) = 2.91%
𝑉 (15 𝑚𝐿 𝐻𝑁𝑂3 + 500 𝑚𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎) 515 𝑚𝐿 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Ejercicios:
Porcentaje en volumen (%V/V)
1. Determina cuál es el porcentaje en volumen de una disolución que contiene 15 mL de
ácido nítrico (HNO3) y 500 mL de agua.
2. Calcula cuántos mililitros de ácido sulfúrico se necesitan para preparar 600 mL de
disolución al 8% en volumen.
3. Determina el volumen de soluto presentes en 500 mL de disolución al 18% en volumen.
4. Si una muestra de 100 mL de aire contiene 3.3 x 10-5 mL de N2O, ¿Cuál es la concentración
del N2O en % V/V?
5. Calcular el volumen de alcohol etílico que hay en una botella de 750 mL de wisky cuya
etiqueta indica que su concentración en volumen es del 40%.
6. El aire es una mezcla homogénea de varios gases, uno de ellos es el CO2. Calcula el % V/V
de 50 mL de CO2 disuelto en 300 mL de aire.
7. En la etiqueta de una botella de vino se lee 12 de alcohol (12 = 12 % V/V) ¿Qué cantidad
de alcohol etílico contiene la botella?
8. Calcular el % V/V de 170 mL de CO2 en una lata de 355 mL de refresco.

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9. El aire atmosférico que respiramos es una mezcla formada por 78.06 % de N2, 20.98 %
de O2, 0.04 % de CO2 y otros gases que en total representan el 0.92 %, todos en % V/V.
Calcula el volumen de cada gas que respira un adulto en una hora, considerando que, en
promedio, un adulto respira 8 L de aire por minuto.
10. El refresco elaborado en la Facultad de Química llamado “UAQ-fresh” contiene 0.13 %
V/V de una disolución del 75% en masa de ácido fosfórico, ¿Cuántos miligramos de ácido
fosfórico hay en una lata de 12 oz de este refresco? Suponga una densidad de la
disolución de ácido fosfórico de 1.00 g/mL; recuerde que 1 oz = 29.6 mL.

Molaridad (M).
Una de las aplicaciones de los análisis químicos es determinar con exactitud la composición
de una determinada sustancia; para ello, se requiere tener disoluciones de concentración
conocida, expresada en unidades químicas. Una forma de hacer esto es con la molaridad.

Molaridad: En este caso el soluto se expresa en unidades de cantidad de materia (moles) y


el disolvente en unidades de volumen (litros), entonces, una disolución con 2 moles de
soluto en un litro de disolvente se expresa como una disolución 2 M (dos molar). Si se tiene
una disolución 3.5 M de NaCl, significa que hay 3.5 moles de NaCl en un litro de disolvente
o, lo que es equivalente, 175.32 gramos de NaCl por cada litro de disolvente.

Si sabemos la masa del soluto que se está usando, podemos calcular su masa molecular y,
así, conocer el número de moles para poder expresar la concentración en molaridad.

Esto se expresa así:


𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑛
𝑀= =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿) 𝑉

Si:
𝑚𝑎𝑠𝑎 (𝑔)
𝑛= 𝑔
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 ( ⁄𝑚𝑜𝑙 )
Sustituimos:
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)
𝑀= 𝑔
[𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 (𝑚𝑜𝑙)] [𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿)]

Ejemplos:

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- Calcule la molaridad de la siguiente disolución acuosa:

75.5 g de alcohol etílico (C2H6O) en 450 mL de disolución

𝑀𝑚𝐶2 𝐻6 𝑂 = 46.07 𝑔/𝑚𝑜𝑙

1𝐿
450 𝑚𝐿 ( ) = 0.45𝐿
1000𝐿

75.5 𝑔 𝐶2 𝐻6 𝑂
𝑀= = 3.64 𝑀
[46.07 𝑔/𝑚𝑜𝑙][0.45 𝐿]

- Calcule la cantidad de gramos de soluto que se necesitan para preparar la siguiente


disolución acuosa. Explique cómo prepararía la disolución.

a. 250 mL de una solución de hidróxido de sodio (NaOH) 0.5 M

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)


𝑀= 𝑔
[𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 (𝑚𝑜𝑙)] [𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿)]

𝑔
𝑀 [𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 ( )] [𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿)] = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)
𝑚𝑜𝑙
𝑔
𝑀𝑚𝑁𝑎𝑂𝐻 = 39.99
𝑚𝑜𝑙
1𝐿
250 𝑚𝐿 ( ) = 0.25𝐿
1000𝐿
𝑔
(0.5 𝑀) (39.99 ) (0.25𝐿) = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔) = 4.99 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑚𝑜𝑙

Se pesan la masa de NaOH y se coloca en un recipiente del volumen que se desea (250 mL),
luego se disuelve poco a poco en la mínima cantidad de agua posible, entonces, se pone el
volumen hasta los 250 mL
Ejercicios:
1. Calcule la molaridad de cada una de las siguientes disoluciones acuosas:
a. 75.5 g de alcohol etílico (C2H6O) en 450 mL de disolución.
b. 2.65 g de cloruro de sodio (NaCl) en 40.0 mL de disolución.
2. Calcule la molaridad de cada una de las siguientes disoluciones:

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a. 22.0 g de bromuro de sodio (NaBr) en 850 mL de disolución.


b. 12.0 g de cloruro de calcio (CaCl2) en 640 mL de disolución.
c. 15.0 g de bromuro de bario en 1150 mL de disolución.
3. Calcule la cantidad de gramos de soluto que se necesitan para preparar las siguientes
disoluciones acuosas. Explique cómo prepararía cada disolución.
a. 250 mL de una disolución de hidróxido de sodio (NaOH) 0.5 M
b. 250 mL de una disolución de cloruro de calcio (CaCl2) 0.220 M
c. 100 mL de una disolución de sulfato de sodio 0.155 M
4. Calcule la cantidad de mililitros de disolución acuosa que se requiere para tener
a. 8.85 g de hidróxido de sodio (NaBr) de una disolución 0.100 M
b. 7.65 g de cloruro de calcio (CaCl2) de una disolución 1.40 M
c. 1.20 mol de ácido sulfúrico (H2SO4) de una disolución 6.00 M
5. ¿Cuál es la molaridad de una disolución que se preparó disolviendo 57.81 g de KI en agua,
diluyendo hasta 500 mL?
6. ¿Cuántas moléculas de CH4O están disueltas en 1.0 mL de una disolución 1 x 10-4 M de
CH4O?
7. ¿Cuántos gramos de KMnO4 se necesitan para preparar 500 mL de una disolución 5.75 x
10-4 M?
8. Calcule la masa, en gramos, de HCl presente en 0.748 L de HCl 0.52M.
9. ¿Qué volumen de disolución se requiere para tener 2.35 moles de H2SO4, si la molaridad
de la disolución es de 6.55 M?
10. Calcule la molaridad del ácido acético puro (CH3COOH), considerando a éste como
soluto y disolvente. Considere la densidad del ácido como 3.9743 kg/galón.

Bibliografía sugerida:
Chang, Raymond, 2002. Química. Séptima Edición. McGraw-Hill: México
Garzón, G., Guillermo, 1986. Fundamentos de Química General. Segunda Edición. McGraw-
Hill: México
Rosenberg, Jerome L., Epstein, Lawrence M., 1988. Química, Séptima Edición. McGraw-Hill:
México

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Guía de Química General Curso Propedéutico Facultad de Química 2022-1

Anexo 1. Fórmula general y nomenclatura de compuestos inorgánicos.

Fórmula
Nomenclatura
general
Stock Óxido de nombre del metal (valencia**)
Metal + Oxígeno → ÓXIDO MO
Tradicional Óxido nombre del metal terminación oso/ico
No Metal + Oxígeno → ÓXIDO Stock Óxido de nombre del no metal (valencia**)
XO
(Óxido no metálico) Tradicional Óxido nombre del no metal terminación oso/ico
Stock Hidruro de nombre del metal (valencia**)
Metal + Hidrógeno → HIDRURO MH
Tradicional Hidruro nombre del metal terminación oso/ico
Stock Nombre del no metal uro de nombre del metal (valencia**)
Metal + No metal → SAL BINARIA MX
Tradicional Nombre del no metal uro nombre del metal terminación oso/ico
No Metal + Hidrógeno → HIDRÁCIDO HX Ácido nombre del no metal terminación hídrico
Stock Hidróxido de nombre del metal (valencia)
Óxido + H2O → HIDRÓXIDO M(OH)
Tradicional Hidróxido nombre del metal terminación oso/ico
Stock Ácido prefijo número de oxígenos oxo nombre del no metal terminación ico/oso (valencia**)
Óxido no metálico + H2O → OXOÁCIDO HX*O Tradicional Ácido nombre del no metal terminación oso/ico
Sistemática prefijo número de oxígenos oxo nombre del no metal terminación ato (valencia**) de hidrógeno
Stock Nombre del no metal terminación ito/ato nombre del metal terminación (valencia**)
Oxoácido + Hidróxido → OXISAL MXO
Tradicional Nombre del no metal terminación ito/ato nombre del metal terminación oso/ico

*no metal/metal de transición

** valencia del metal/no metal

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Anexo 2. Cationes, aniones y nombres comunes.


Fórmula Nombre Fórmula Nombre
Li , Na+, K+…
+
F , Cl-, Br-, I-
-
Fluoruro, …
NH4+ Amonio OH- Hidróxido
Ag+ CN- Cianuro
2+ 2+ 2+ -
Mg , Ca , Ba .. ClO Hipoclorito
Zn2+, Cd2+ ClO2- Clorito
Cu1+ Cobre (I) / Cupro ClO3- Clorato
Cu2+ Cobre (II) / Cúprico ClO4- Perclorato
Co2+ Cobalto (II) / Cobaltoso MnO4- Permanganato
Ni2+ Níquel (II) / Niqueloso NO2- Nitrito
Ni3+ Níquel (III) / Niquélico NO3- Nitrato
Tiocianato
Fe2+ Hierro (II) / Ferroso SCN-
Sulfocianuro
Fe3+ Hierro (III) / Férrico O2- Oxido
Pb2+ Plomo (II) / Plumboso S2- Sulfuro
Sulfito ácido
Pb4+ Plomo (IV) / Plúmbico HSO3-
Bisulfito
Au1+ Oro (I) / Auroso SO32- Sulfito
Sulfato ácido
Au3+ Oro (III) / Aúrico HSO4-
Bisulfato
SO42- Sulfato
2-
Nombres comunes S2O3 Tiosulfato
Carbonato ácido
Fórmula Nombre HCO3-
Bicarbonato
NH3 Amoniaco CO32- Carbonato
N2H4 Hidracina CrO42- Cromato
PH3 Fosfina Cr2O72- Dicromato
P2H4 Difosfina PO43- Fosfato
AsH3 Arsina HPO42- Fosfato monoácido
SbH3 Estibina H2PO41- Fosfato diácido
SiH4 Silano BO2- Metaborato
Si2H6 Disilano BO33- Borato
BH3 Borano B4O72- Tetraborato
B2H2 Diborano AsO43- Arsenato
-
Al2O3 Alúmina CH3COO Acetato
FeS2 Pirita C2O42- Oxalato

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