Nombres: Camila Taito, Monserrath Aburto, Isidora Sandoval y

Francisca Briones.
Curso: 3°B
Vitamina o Mineral: Mineral
Clasificación: elemento químico
Nombre químico: Cobre (Cu)
Componente químico: Cobre (Cu)
Función:
-Trabaja con el hierro para ayudar al cuerpo a la formación de
los glóbulos rojos.
-Ayuda a mantener saludables los vasos sanguíneos, los
nervios, el sistema inmunitario y los huesos.
-Ayuda a la absorción del hierro.
Donde de encuentra (alimentos)
-Mariscos
-Granos enteros
-Legumbres
-Vísceras (riñones, hígado)
Suplementación : Disponible en muchos suplementos
multivitamínicos/multiminerales, existen aquellos que
contienen solo cobre, y otros dietéticos generales, estando
en cápsulas.
Efectos (exceso o déficit)
Exceso: La enfermedad de Wilson hace que el cuerpo
absorba y conserve demasiado cobre. Este cobre se
deposita en el hígado, el cerebro, los riñones y los ojos.
Esto ocasiona daño y muerte tisular y cicatrización. Los
órganos afectados dejen de funcionar normalmente
Déficit: La deficiencia de cobre puede causar problemas
con el tejido conectivo, debilidad muscular, anemia,
recuento bajo de glóbulos blancos, problemas
neurológicos y palidez.
Vitamina o Mineral: Mineral.
Clasificación: Elemento Químico.
Nombre químico: Manganeso (Mn).
Componente químico: Manganeso (Mn).
Función: El organismo utiliza el manganeso para producir energía
y proteger las células. Este ayuda al cuerpo a formar tejido
conectivo, fortalece los huesos y es necesario para mantener una
buena circulación, reproducción y el sistema inmune sano. El
manganeso también es necesario para ayudar al funcionamiento
normal del cerebro y los nervios del cuerpo.
Donde de encuentra (alimentos): Avellanas (Frutos secos),
Nueces, Espinaca, Piña, Soja.
Suplementación : El manganeso lo encontramos en suplementos
en varias formas diferentes, incluyendo gluconato de manganeso
(polvo), sulfato de manganeso (sólido) y píldoras.
Efectos (exceso o déficit)
(Déficit) Los signos de la deficiencia de manganeso incluyen
retraso del crecimiento, deterioro de la función reproductiva,
trastornos esqueletales, tolerancia a la glucosa deteriorada, y
alteración del metabolismo de lípidos y carbohidratos.
(Exceso) Los síntomas de toxicidad por manganeso incluyen
temblores, espasmos musculares, problemas de audición,
obsesión, insomnio, depresión, inapetencia, dolor de cabeza,
irritabilidad, debilidad y cambios en el estado de ánimo.
Hierro: https://www.mayoclinic.org
https://www.cun.es/chequeos-salud/vida-
sana/nutricion/alimentos-ricos-hierro
Cobre; Mayo Clinic https://www.mayoclinic.org
Manganeso: https://centrum.com.mx/conoce/vitaminas-
minerales/manganeso/
https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/minerales/manganeso