CONSECUENCIAS DE LA AUSENCIADE ALGUNOS

ELEMENTOS

La carencia de cobalto est relacionada con la ausencia de

Vitamina B12 en el organismo, esto genera anemias,
problemas neurolgicos y falta de crecimiento
Cuando falta el flor en el cuerpo, hace que el mismo
padezca de la incidencia y severidad de las caries dentales
y debilitamiento de los huesos.
Elementos en el cuerpo humano
La carencia de manganeso en el organismo puede generar
lento crecimiento de uas y cabellos, despigmentacin del
pelo, mala formacin de huesos y puede disminuir la
tolerancia a la glucosa o capacidad de eliminar excesos de
azcar en sangre.
El molibdeno es necesario para constituir algunas enzimas y
prevenir la anemia y la caries.
La deficiencia de selenio genera deficiencia inmunitaria y
de las defensas antioxidantes, lo cual se asocia con un
aumento en el riesgo de infecciones, cncer, aborto y otras
patologas.
La deficiencia de yodo es la causa principal de dao
cerebral y retraso mental, y la ms fcilmente prevenible.
La falta de cantidades nfimas de yodo en la dieta puede
producir manifestaciones clnicas diversas, con efectos
marcados sobre el crecimiento y el desarrollo humano que
incluyen cretinismo y bocio endmicos, retraso del
desarrollo sicomotor, aumento de la mortalidad infantil y
otros.
Se descubri que la deformidad del cuerpo del beb se
relaciona con la falta de Zinc. Su falta afecta a la vista. La
esterilidad masculina y la falta de Zinc, afecta al
metabolismo del espermatozoide y al desarrollo de la
glndula sexual.
 Elemento Sntomas

Hierro Anemia. Deteriora la capacidad de aprendizaje y afecta la respuesta del

sistema inmunolgico.

Cobalto Anemias, problemas neurolgicos, falta de crecimiento.

Cobre Anemias, anormalidades seas, flacidez muscular

Magnesio Mala formacin de los huesos, lento crecimiento de las uas

Yodo Dao cerebral y retraso mental. Bocio

Zinc Estanca el crecimiento en jvenes. Afecta la vista.
Causa prdida de peso y disminuye la respuesta inmunolgica.

Selenio
Manchas en la piel, afecciones en el miocardio
Calcio Problemas seos.

Bromo Diabetes

Potasio Debilidad, calambres musculares, estreimiento, e incluso alteraciones en el

ritmo cardiaco. El dficit de este mineral puede ser incluso el
desencadenante de alteraciones en el crecimiento, retencin de lquidos, y
desarrollo de dolores en huesos y en articulaciones.

De qu alimentos obtenemos los Oligoelementos

indispensables para el cuerpo humano?

Oligoelementos Alimentos
Azufre Queso, pepino, cacao, centeno, huevos, almendras, melocotones
y guisantes
Hierro Lechuga, espinacas, yemas de huevo, granadas, lentejas, trigo
integral.
Cloro Queso, pan de centeno, leche de cabra, coles, pepino, rbanos y
zanahorias
Potasio Vegetales verdes, olivas negras, melaza, salvado de trigo,pltano
etc.
 Yodo Algas, ajos, alcachofas, pia, fresas, peras, cebolla.
Flor Avenas, coles blancas, acelgas, leche de cabra y queso de
cabra.
Calcio Leche, almendras, cebollas, mantequillas, espinacas, queso,
lentejas.
Magnesio Perejil, almendras, berros, habas, piones, manzana.

Estos elementos tambin son indispensables para la vida

pero algunos no tanto.

Los elementos en el cuerpo no tienen una funcin

especifica pues no se encuentran de manera individual en
el cuerpo humano sino unidos a otros formando molculas y
macromolculas, las cuales si tienen funciones importantes
y definibles.

El Agua;
esta en todo el cuerpo y compone el 80 o/o del volumen.
transporte de sustancias
soporte de reacciones qumicas
regulador trmico
mantener forma y volumen de las clulas

Sales Minerales;
Contraccin de msculos
transmisin estmulos nerviosos
Estabilizan PH y estabilidad del medio interno

Azucares:
Combustible celular
Estructural

Lpidos:
Reserva de energa
enzimtica
aislante
 Protenas;
Estructurales
enzimticas y catalizadoras
transporte

cidos nucleicos;
Determina los caracteres de un individuo
Transmite la informacin gentica

Vitaminas;
Sustancias orgnicas importantes para el organismo.

Elemento qumico esencial

Se llaman elementos qumicos esenciales a una serie

de elementos qumicos que se consideran esenciales para
la vida o para la subsistencia de organismos determinados.
Para que un elemento se considere esencial, este debe
cumplir cuatro condiciones:

La ingesta insuficiente del elemento provoca deficiencias

funcionales, reversibles si el elemento vuelve a estar en las
concentraciones adecuadas.

Sin el elemento, el organismo no crece ni completa

su ciclo vital.

El elemento influye directamente en el organismo y est

involucrado en sus procesos metablicos.

El efecto de dicho elemento no puede ser reemplazado por

ningn otro elemento.

ALGUNOS DE LOS ELEMENTOS QUIMICOS DEL CUERPO

HUMANO Y SUS FUNCIONES.
Elemento: Smbo Funcin que realiza:
lo:
Elemento muy
energtico que
Carbono C
proporciona grandes
cantidades de energa.
Hidrogeno H Ayuda a los lquidos,
tejidos y los huesos del
cuerpo.
Es el elemento de
mayor presencia o
Oxigeno O
abundancia. El ms
importante a nivel de la
respiracin celular.
Permite, la liberacin de
energa que hay dentro
Nitrgeno N
de nuestro cuerpo.

Esta presente en La
orina, ayuda a la
Formacin de los huesos
Fsforo P y dientes. Ayuda a
lasfunciones metablica
s del sistema nervioso y
del cerebro. Interviene
ene el equilibrio del P.H.

Azufre S Presente en
aminocidos
Regula la contraccin
muscular. Est presente
en: los pulmones,
Calcio Ca riones, hgado, tiroides,
 cerebro, msculos,
corazn, huesos.
Representa el 2,45% en
el conjunto de los seres
vivos.
Llamada tambin Sal
Regula
el metabolismo celular.
Mantiene los niveles
apropiados de la sangre.
Sodio Na
Esta presente en Todos
los lquidos y tejidos.
Potasio K Regula los Enzimas.
Es importante por que
interviene en la
contraccin muscular y
en los procesos
relacionados con la
smosis (bomba de
potasio) y en la
transmisin del impulso
nervioso.
Cobre Cu Estimula el sistema
inmunitario.
Interviene en la smosis
y la transmisin del
Cloro Cl
impulso nervioso y
tambin en los lquidos
corporales
Acta sobre el sistema
nervioso central.
Aumenta la vitalidad
Aluminio Al cerebral y nerviosa.
Regula el sueo.
En caso de carencia:
Produce alteraciones
anlogas eInsuficiencia
renal.
Produce muchas
 enzimas.
Tambin est presente
Magnesio Mg
en la molcula de
clorofila.
Est presente en los
pulmones, riones,
hgado, tiroides,
cerebro, msculos y
corazn.
Manganeso Mn Produce los enzimas.
Forma parte de la
hemoglobina. Produce
Hierro Fe
los enzimas. Su
carencia produce
anemia.
Interviene en el
metabolismo
de protenas y cidos
nucledos, buen
funcionamiento del
Zinc Zn
sistema inmunitario,
necesario para la
cicatrizacin de las
heridas, interviene en
las percepciones
del gusto y el olfato y en
la sntesis del ADN.
Yodo I Su carencia influye en el
metabolismo celular
Boro B Mantenimiento de la
estructura de la pared
celular.
Junto con la insulina
interviene en el paso de
la glucosa hacia el
Cromo Cr interior de las clulas.
Su contenido en los
rganos del cuerpo
decrece con la edad.
 El hgado y los riones
son excelentes
proveedores de
cromo.
Tiene utilidad como anti
cancergeno. Su
Cobalto Co
carencia produce
anemia y trastornos en
el crecimiento
Presente en algunos
tejidos conjuntivos y en
Silicio Si
las paredes celulares
Ayuda a producir
protenasespeciales,
Selenio Se
llamadas enzimas
antioxidantes, las cuales
juegan un papel en
la prevencin del dao
celular.
Relacionado con el
esmalte de los dientes y
Flor F
ayuda a la formacin de
los huesos dndoles una
mayor resistencia.
Tiene la funcin de
transferir tomos de
Molibdeno Mo
oxgeno al agua que se
encuentra dentro de
nuestro cuerpo.
Litio Li Se considera
Antidepresivo

Estos elementos se obtienen de: alimentos, pastillas,

jarabes, productos enlatados, bebidas naturales o
energticas en el ambiente, suplementos alimenticios,
 tambin en el medio ambiente, desde el agua, el aire, el
fuego. Adems de que es muy necesario adquirir dichos
elementos para nuestro bienestar.

Clasificacin
De acuerdo a su solubilidad en agua o grasas, se puede
clasificar en: liposolubles e hidrosolubles.

Liposolubles
v Vitamina A (Funcin: su accin favorece la visin, el
crecimiento, conjuntamente con la vitamina E trabaja en el
desarrollo y resistencia fsica. Dosis: 5.000 UI / da. Exceso:
Produce prdida de apetito, cada de cabello y fragilidad
sea).

v Vitamina D (Funcin: su presencia es indispensable para que

el calcio realice sus funciones, como depositarse en huesos.
Nota importante: el organismo necesita el sol para
sintetizar esta vitamina, por lo tanto adems de una dieta
sana es necesario tomar el sol y el aire fresco. Dosis: 300 UI
/ da. Exceso: puede ser txico).

v Vitamina E (Funcin: es importante para la formacin de

glbulos rojos, protege las membranas de las clulas
musculares del dao producido en ejercicios aerobios como
carreras, es un buen antioxidante y tiene accin importante
en msculos y circulacin perifrica. Dosis: 200 UI / da).

v Vitamina K (Funcin: Antihemorrgica. Dosis: 300

microgramos).

Hidrosolubles

v Vitamina C (Funcin: accin en mltiples procesos vitales,

entre ellos muscular y seo, en el metabolismo de los
aminocidos, absorcin del hierro, aumenta la resistencia
del organismo ante infecciones y acta en el colesterol
sanguneo. Dosis: 500 mg- 2 gr / da. Tip: Su administracin
combinada con argnina y otros aminocidos complejos,
 favorece la formacin endgena natural de hormonas
anablicas).

v Vitaminas B (Grupo de 13 tipos distintos, con acciones

correlacionadas entre si. Funcin global: accin
interdependiente, esencial para la produccin de energa,
vital para los metabolismos de protenas, carbohidratos y
grasas. Su aporte es imprescindible para mltiples
funciones, entre ellas cerebral y muscular. Dosis: Es
importante consumir un complejo vitamnico que combine
todos los tipos. Entre 100-120 mg (global). Exceso: algunos
tipos de sta vitamina, se eliminan por la orina, pudiendo
originar sobrecarga al rin (vit B1), en otros casos
toxicidad heptica (vit B3).