ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

Recetas de cocina

Educación Parvularia NT1

Ámbito: Comunicación Materiales: Tiempo
Integral  PC / Notebook estimado:
Núcleo: Lenguaje Verbal  PPT/ proyector 50 minutos
 Ingredientes de las recetas incorporadas en
Ámbito: Desarrollo personal la experiencia
y social  Hoja blanca
Núcleo: Identidad y  Lápices de colores
Autonomía
 Web:
http://www.cuentoscortos.com/cuentos-
originales/la-receta-de-la-abuela-para-ser-
feliz

OBJETIVO DE APRENDIZAJE

OA5
Manifestar interés por descubrir el contenido y algunos propósitos de diferentes textos escritos (manipulando,
explorando, realizando descripciones y conjeturas) a través del contacto cotidiano con algunos de ellos, o del uso de TIC.

OAT
Comunicar sus preferencias, opiniones, ideas, en diversas situaciones cotidianas y juegos.

HERRAMIENTA DE GOOGLE

Uso de Google
http://www.cuentoscortos.com/cuentos-originales/la-receta-de-la-abuela-para-ser-feliz

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 INDICACIONES AL DOCENTE
OCENTE
Esta experiencia de aprendizaje tiene por objetivo que los párvulos descubran el contenido y los propositos de una receta.
Este tipo de texto, no narrativo, permite a los niños y niñas vincularse a textos escritos, reconocer su contenido e
intención. La experiencia permite en un contexto lúdico acercar a los párvulos a textos impresos, ampliar su
conocimientos de las palabras a nivel gráfico, enriqueciendo su vocabulario.

SUGERENCIAS DE USO

Es importante mencionar que la utilización de este material dependerá de la Educadora de párvulo, ella puede adaptar los
recursos considerando su contexto educativo y el tipo de modalidad de trabajo. Es posible ajustar los materiales o
instrumentos de evaluación de acuerdo a las características de los niños y niñas, considerando no perder de vista los
objetivos de aprendizaje definidos para la experiencia.

Esta experiencia se puede realizar con el grupo curso completo o en grupos pequeños, procurando dar los turnos de
habla para favorecer el clima de la clase.

Si la educadora debe realizar su clase en modalidad a distancia puede realizar el inicio y desarrollo de la experiencia junto
a los/as niños/as, mientras que el cierre de ésta la realicen en sus casas y posteriormente pueden enviar un video a la
educadora mostrando el trabajo realizado, respondiendo a las preguntas que se encuentran en el cierre de esta propuesta
pedagógica.

HABILIDADES PARA EL SIGLO XXI

 Expandiendo la comunicación
Crear ambientes o espacios que promuevan la comunicación verbal, permite potenciar en los niños capacidades
como expresar lo que piensan e intercambiar ideas u opiniones. La siguiente experiencia de aprendizaje permite
que los niños(as) puedan comunicar sus ideas, observaciones y conocimiento previo acerca del uso de un tipo de
texto como es la receta y compartir sus experiencia familiares en actividades asociadas a la cocina. Al escuchar
una narración y observar imágenes se provoca en los párvulos el desarrollo de la observación, la descripción y la
interpretación no solo de la escritura sino también de la información que transmiten las imágenes.

 Colaboración
Los niños y niñas se sienten motivados por la aceptación y aprenden a respetar a los demás, hacer compromisos
y apreciar la opinión y las habilidades de los demás cuando participan en actividades colaborativas. La
experiencia de aprendizaje promueve el desarrollo del trabajo colaborativo al cocinar en conjunto, siguiendo una
receta que permite comprender el proceso de elaboración, respetar turnos entre pares y compartir los materiales
disponibles.

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 ESTRUCTURA DE CLASE

1. INICIO

La educadora pedirá a los/as niños/as que se sienten en círculo, sobre la alfombra o en sillas, para escuchar con atención.
Si la educadora debe realizar su clase en modalidad a distancia debe solicitar que los niños/as se ubiquen en un espacio
cómodo libre de interrupciones, que les permita observar y escuchar, con apoyo de un adulto.

Es importante establecer acuerdos que favorezcan el clima del aula y que permitan la escucha atenta, por ejemplo:
respetar los turnos al hablar, respetar la opinión de los compañeros/ras, seguir las instrucciones entregadas, observar con
atención los materiales presentados, entre otros.

La educadora o educador comienza la experiencia leyendo la historia: “La receta de mi abuela”.

Posteriormente, la educadora o educador presentará las primeras 2 imágenes (revisar anexo), puede proyectarlas como
diapositivas en un Power Point o imprimirlas, invitando a los/as niños/as a observar con atención, se realizarán las
siguientes preguntas:

 ¿Qué pueden observar en las imágenes?

 ¿De qué temas se tratarán estos textos? ¿Por qué creen eso?
 ¿Qué imágenes pueden ver?
 La abuela del cuento, ¿tenía receta? ¿En sus casas sus padres o abuelos tienen recetas de cocina?
 ¿Para qué creen que se utilizan las recetas de cocina?

Recogidas las respuestas de los/as niños/as se les comentará que conocerán la estructura o partes de una receta de
cocina mirando más imágenes.

2. DESARROLLO

Se presenta la tercera imagen a los/as niños/as, en donde se encuentra la estructura de la receta. Se invita a los niños/as
a observar para visualizar las partes que componen esta. Es importante presentar cada una de sus partes, describiendolas
y escuchando los comentarios que realizan los párvulos.

Posteriormente, en la imagen 4 se presenta una receta de cocina estructurada de manera incorrecta, por lo cual se invita
a los niños/as a descubrir los errores presentes en esta (los errores son en relación a su estructura y a la ilustración
presentada). Para esto preguntar:

 ¿De qué se tratará esta receta? ¿Está bien organizada?

 ¿La estructura estará correcta? ¿Por qué?

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  ¿Las imágenes son correctas? ¿Por qué?
 ¿Por qué esta receta desordenada es un problema al cocinar?

En la imagen N°5 se encuentra la estructura correcta de la receta. Revisar con los niños(as) la estructura, escuchar los
comentarios que realizan los párvulos a partir de sus observaciones.

Luego, en la imagen Nº6 se presentan las partes de la receta por separado (título, ingredientes y utensilios, preparación e
ilustración), con el fin de comprobar la comprensión de la estructura y propósito de esta por parte de los/as niños/as.

Luego de ver las imágenes, la educadora o educador indica a los niños(as) que en la sala hay tres estaciones para cocinar
siguiendo unas recetas, los niños(as) pueden seleccionar la estación de trabajo en la que desean cocinar. Cada grupo
debe ser acompañado de un adulto. En el caso de que la experiencia se realice a distancia, facilitar la receta a los padres o
cuidadores y que ellos realicen alguna en casa.

 Estación Nº1: Tutti fruti. Para esta estación se requiere cuchillos plásticos, un bol y variadas frutas.

 Estación Nº2: Cocadas. Para esta estación se requiere manjar, galletas y coco rallado, un bol y cucharas, entre
otros.

 Estación Nº3: Galletas de avena. Para esta estación se requiere avena, azúcar, harina, huevos, un bol y bandeja
para ordenar las galletas y llevarlas al horno.

Posterior al trabajo en pequeños grupos, a los niños(as) se les entrega una hoja blanca y lápices de colores donde deben
registrar la receta realizada. El adulto monitorea el trabajo de los niños(as), realizando preguntas y describiendo sus
acciones.

3. CIERRE

Una vez finalizado se le pregunta a los/as niños/as:

 ¿Qué receta escribieron?

 ¿Qué incluye esa receta? ¿Qué partes debe tener?
 ¿Qué imágenes incorporaron a su receta?
 ¿Para qué les sirve la receta?

Dejar que los niños/as comenten y piensen sobre la receta de la que escribieron y dibujaron. Invitarlos a compartir esa
receta en sus casa y cocinar junto a sus familias.

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 EVALUACIÓN Y SUGERENCIAS

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Indicador OA Logrado No logrado Registro de observación,

Manifestar interés por descubrir el evidencia de desempeño
contenido y algunos propósitos de
diferentes textos escritos
(manipulando, explorando,
realizando descripciones y
conjeturas) a través del contacto
cotidiano con algunos de ellos, o del
uso de TIC.

Infiere el contenido de los textos

presentados, a partir de la
observación.

Describe características del tipo de

texto presentado (imágenes, títulos
o palabras conocidas, etc.).

Menciona al menos un comentario

u opinión del texto presentado.

Identifica el contenido de las

recetas presentadas.

Menciona al menos una parte de la

receta.

Indicador OAT Logrado No logrado Registro de observación,

Identidad y Autonomía evidencia de desempeño
Comunicar sus preferencias,
opiniones, ideas, en diversas
situaciones cotidianas y juegos.

Menciona ideas para llevar a cabo

la experiencia de cocina.

Comunica sus preferencias o ideas

al seleccionar la estación de trabajo.

Participa de la experiencia lúdica de

cocinar compartiendo con los
pares.

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 ANEXOS

Recetas

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Imágenes
Imagen 1

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Imagen 2

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Imagen 3

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Imagen 4

Imagen 5

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Imagen 6

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Referencias

Imágenes

 Nº1
https://drive.google.com/file/d/1z9abtAV0klO4nBU3m3yaXTBQMbRwSFdM/view?usp=sharing

 Nº2
https://fi.pinterest.com/pin/551339179374418744/
https://www.kiwilimon.com/receta/postres/galletitas-de-mantequilla

 Nº3
https://app.emaze.com/@AOFLCOILF#1

 Nº 4
https://sevilla.abc.es/gurme/las-mejores-recetas/para-los-amantes-de-la-reposteria-10-recetas-de-galletas/

 Nº 5
https://craftlog.com/mx/cocina/ext-sandwich-saludable-y-fitness-3nhfy

 Nº y 7
https://cookpad.com/ve/recetas/924842-alfajores-de-galletas

 Cocadas
https://es.scribd.com/presentation/382467035/Receta-de-Cocadas

 Tuttifruti
https://www.pinterest.cl/pin/709739222497042938/

 Galletas de avena
https://www.pinterest.cl/pin/704743041661611035/

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