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● Átomo.
Es la menor cantidad de una sustancia que interviene en una reacción química.
Los átomos están formados por partículas más pequeñas llamadas protones, neutrones y electrones.
▪ Los monosacáridos o azúcares simples son los glúcidos más sencillos, no se hidrolizan, es decir, no se
descomponen en otros compuestos más simples. El principal monosacárido es la glucosa C6H12O6).
▪ Los oligosacáridos son glúcidos formados por un número pequeño de monosacáridos (entre dos y
diez). Se denominan disacáridos, si están compuestos por dos monosacáridos.
Los disacáridos más comunes son la sacarosa (formada por la combinación de glucosa y de fructosa), la
lactosa (formada por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa), la maltosa (formada
por dos moléculas de glucosa).
Dentro del organismo humano se encuentran unas enzimas ubicadas en el tubo digestivo, llamadas
disacaridasas que se encargan de romper el enlace glúcido para absorber los monosacáridos.
▪ Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos
(almidón , glucógeno, celulosa)
La función más importante de los glúcidos en el organismo es la de servir como fuente de energía.
Proteínas-Son moléculas formadas por unas unidades menores llamadas aminoácidos que además de C, O e H
tienen N. Son, fundamentalmente, moléculas estructurales.
Lípidos-Puede ser moléculas simples, como los ácidos grasos, o complejas, como los fosfoglicéridos, los
triglicéridos o el colesterol. Actúan como moléculas estructurales y como fuente de energía.
Ácidos Nucleicos-Son moléculas complejas formadas por un azúcar (ribosa o desoxirribosa) unido a bases
nitrogenadas. El ácido nucleico que tiene desoxirribosa se llama ácido desoxirribonucleico (ADN). El ácido
nucleico que tiene ribosa se llama ácido ribonucleico (ARN). Los ácidos nucleicos contienen la información
genética.
Agua-Es la molécula simple más importante para los seres vivos; lo es tanto que la mayoría de nuestro cuerpo
es agua.
Además cumple funciones imprescindibles en el organismo: disuelve la mayoría de biomoléculas de nuestro
cuerpo-las que no sean grasas-, permite la difusión de las biomoléculas disueltas, facilita las reacciones
químicas entre ellas y amortigua los cambios de temperatura del ambiente.
2-Nivel celular. Las células son las unidades básicas de funcionamiento del organismo. En nuestro cuerpo
existen muchos tipos de células como las neuronas, las células musculares, los hepatocitos, los leucocitos, etc.
3-Nivel tisular. Es el conjunto de células similares y de material intercelular que deriva de ellas y las une.
Existen cuatro tipos básicos de tejidos en el organismo: epitelial, conectivo, muscular y nervioso.
5-Nivel de aparatos y sistemas. Cuando los órganos se asocian para realizar una función vital determinada
forman aparatos y sistemas.
Los aparatos se forman por la asociación de órganos con distintas estructuras, como el aparato digestivo o el
reproductor.
Los sistemas están formados por órganos que tienen la misma estructura, formados por el mismo tipo de
tejido, como es el sistema nervioso o el muscular.
6-Nivel de organismo. El conjunto de todos los órganos y sistemas funcionando en conjunto constituyen un
organismo
Metabolismo. Es el conjunto de todas las reacciones químicas que tienen lugar en el organismo. Existen dos
tipos de reacciones:
● Catabolismo. Son reacciones químicas de descomposición. Se rompen moléculas complejas en otras más
simples. Por ejemplo, en la digestión de las proteínas estas se rompen en aminoácidos que serán
absorbidos en el intestino delgado
● Anabolismo. Son reacciones de síntesis. Se forman sustancias químicas complejas a partir de elementos
más pequeños y simples. Ejemplo: síntesis de proteínas a partir de aminoácidos
Para que las reacciones metabólicas sean eficientes, necesitan de otras moléculas que las aceleran (enzimas).
Respuesta. Es la capacidad del cuerpo de detectar cambios y reaccionar ante ellos. Por ejemplo cuando nos
quemamos en un dedo retiramos inmediatamente la mano.
Movimiento. Incluye los movimientos de todo el cuerpo. Por ejemplo, la contracción de la vejiga, la
contracción de un músculo, el traslado de los glóbulos blanco a través de ciertos tejidos, etc.
Crecimiento. El aumento del tamaño corporal resultado del aumento del tamaño de las células y/o del número
de células.
3-HOMEOSTASIS.
Conjunto de mecanismos que permiten mantener el equilibrio en la composición del medio interno de un
organismo.
Al estado de equilibrio se le denomina homeostasia.
Es decir, homeostasia es la condición de equilibrio en el medio interno gracias a la continua interrelación de los
múltiples procesos de regulación corporal. Este estado de equilibrio puede modificarse dentro de estrechos
márgenes compatibles con la vida.
4-LÍQUIDOS CORPORALES.
Para describir, el lugar que ocupa o la relación de las distintas partes del cuerpo, es necesario pensar en éste
en una posición fija.
Se define la posición anatómica como la posición corporal determinada por:
● El cuerpo humano aparece en pie.
● La cabeza se mantiene con el cuello recto y la mirada hacia delante.
● Los miembros superiores se separan ligeramente
del cuerpo mostrando las palmas de las manos hacia delante.
● Los miembros inferiores están juntos con los pies
dirigidos hacia delante.
5-1-PLANOS ANATÓMICOS.
Los tres planos del sistema de referencia son: plano sagital, plano transversal
y plano frontal.
● Plano sagital.
Es vertical, una lámina que atraviesa el cuerpo de delante hacia
atrás, de manera que lo divide en dos partes: derecha e izquierda.
Si el corte se realiza exactamente en la línea media se denomina plano
sagital medio. Los planos que no son medios, sino que están un poco
desplazados hacia un lado, dividen el cuerpo en dos partes desiguales y se llaman
parasagitales.
● Plano transversal.
Es una lámina paralela al suelo, que divide el cuerpo en una parte craneal y en otra caudal.
● Plano frontal.
Es vertical y perpendicular a los anteriores. Divide al cuerpo en dos partes: ventral y dorsal o, lo que es lo
mismo, anterior y posterior.
Como términos de dirección consideramos el superior, cefálico o craneal que significa hacia arriba o hacia la
cabeza. El término opuesto es inferior o caudal que significa hacia abajo o hacia los pies. Medial o interno
indica hacia la línea media o mitad y lateral o externo en dirección hacia la periferia.
Ventral o anterior, estructura que está en la parte anterior del cuerpo. Dorsal o posterior, estructura que está
en la parte posterior del cuerpo.
Proximal significa cerca del lugar de origen o inserción y distal lejos del lugar de origen o inserción o cerca de
su posición libre. (Estos últimos se utilizan sobre todo para las extremidades).
Ejemplos:
● El hígado está en posición más craneal que la vejiga urinaria, y el píloro es caudal respecto al cardias.
● En posición anatómica el pulgar es lateral respecto al meñique.
● Una herida que solamente afecta a la piel es superficial; si afecta al hígado, será una lesión más
profunda. La hipodermis es más profunda que la dermis.
● El esternón está en la cara ventral del tórax y la columna, en la dorsal.
● El codo es proximal a la muñeca (más cercano a la raíz de la extremidad) y al mismo tiempo es distal al
hombro (más alejado de la raíz que éste).
Las cavidades corporales son unos espacios bien delimitados que contienen un conjunto bien dispuesto y
ordenado de órganos, a los que sostienen, protegen y separan de otros.
Las paredes de las cavidades están formadas por huesos y músculos.
En el cuerpo humano diferenciamos dos grandes cavidades corporales, la dorsal y la ventral, que a su vez se
dividirán en otras menores.
La cavidad craneal envuelve el cerebro mientras que la cavidad espinal, que corre dentro de la estructura
ósea de las vértebras, encierra la médula espinal.
La parte superior o torácica está rodeada por las costillas y los músculos del pecho y a su vez se subdivide en
cavidades pleurales (laterales) cada una de las cuales contiene un pulmón, y la parte media o mediastino. En la
parte inferior del mediastino está la cavidad pericardial que contiene al corazón.
La cavidad torácica está separada de la otra cavidad inferior, la abdominopélvica por el diafragma.
La cavidad abdominopélvica, tiene dos partes: la cavidad abdominal (superior) que contiene el estómago, los
intestinos, el hígado, el bazo y otros órganos; y la cavidad pélvica (inferior) que se encuentra dentro de la
pelvis ósea y contiene la vejiga, algunos de los órganos reproductivos y el recto.