LOS ACIDOS NUCLEICOS

¿Qué son los ácidos nucleicos?

Los ácidos nucleicos son biomoléculas grandes que cumplen funciones esenciales en
todas las células y virus. Una función importante de los ácidos nucleicos implica el
almacenamiento y la expresión de información genómica.

¿Qué es el ARN?
El ácido ribonucleico (ARN) es un ácido presente en todas las células vivas que tiene
similitudes estructurales con el ADN. Sin embargo, a diferencia del ADN, es más
frecuente que el ARN esté formado por una única cadena.
¿Qué es el ADN?
El ADN, o ácido desoxirribonucleico, es el material que contiene la información
hereditaria en los humanos y casi todos los demás organismos. Casi todas las células
del cuerpo de una persona tienen el mismo ADN.

LAS PROTEINAS
¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones
críticas en el cuerpo. Realizan la mayor parte del trabajo en las células y son
necesarias para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo.

LA NUTRICION CELULAR
¿Qué es la nutrición celular?
La nutrición celular se ha definido como: "Conjunto de procesos mediante los cuales
las células obtienen la materia y la energía necesarias para realizar sus funciones
vitales”
¿Qué es el catabolismo?
Catabolismo es el proceso de degradar o descomponer nutrientes orgánicos
complejos en sustancias simples con el objetivo obtener energía útil para las células.
El catabolismo, junto al de anabolismo, completa el proceso del metabolismo.
¿Qué es el anabolismo?
Los procesos anabólicos son procesos metabólicos de construcción, en los que se
obtienen moléculas grandes a partir de otras más pequeñas. En estos procesos se
consume energía
¿Qué es el metabolismo?
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células
del cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta
energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.
Tipos de nutrición:
Hay dos tipos de nutrición y estas están clasificadas en autótrofa y heterótrofa. La
clasificación se define según la fuente de donde se extraigan los nutrientes que
consumimos.
¿Qué es la nutrición autótrofa?
Los organismos que llevan a cabo una nutrición autótrofa son las plantas, las algas y
algunos tipos de bacterias, cuyos sustentos derivan del agua, las sales minerales y el
dióxido de carbono, por lo que no necesitan alimentarse de otros seres vivos y se les
consideran como organismos productores.
¿Qué es la nutrición heterótrofa?
Este tipo de nutrición heterótrofa es propia de los organismos que se alimentan de
otros seres vivos sin matarlos.
¿Qué es la nutrición fotoautótrofa?
Son fotoautótrofos: las "plantas superiores" o plantas terrestres, las "plantas inferiores"
o algas (es decir los protistas con esa capacidad), y las cianobacterias (que son el
único grupo de bacterias fotosintéticas). La fotosíntesis produce azúcares y a su vez
éstas son almacenadas en forma de almidón.
LOS ALIMENTOS Y NUTRIENTES
¿Qué son los alimentos?
Los alimentos nos aportan los nutrientes que el cuerpo necesita para llevar a cabo sus
funciones adecuadamente. Según la función que desempeñan, podemos clasificar los
nutrientes en: Nutrientes con función energética: hidratos de carbono y grasas.
Nutrientes con función estructural o plástica: proteínas.

Tipos de nutrientes:

Los nutrientes pueden ser esenciales (el cuerpo no puede sintetizarlos por sí solo y

debemos adquirirlos a través de los alimentos) o no esenciales (nuestro organismo los
produce a partir de otros componentes). Según su proporción se dividen en
macronutrientes o micronutrientes.
Los nutrientes se clasifican en macronutrientes y micronutrientes, la principal
diferencia se relaciona con las cantidades que precisa nuestro organismo.