ALUMNA : Arellys Dayanna Mendoza Luján

DOCENTE: Carlos Vásquez Blas

EJERCICIOS :

Las siguientes expresiones se han utilizado para establecer

criterios de cambio espontáneo:

∆Sistema aislado > 0 y ∆G < 0 Discuta el origen, significado

y aplicabilidad de cada criterio.

- ∆Sistema aislado > 0

Origen

Esta Ley fue enunciada en 1785 por el científico francés Antoine Lavoisier. Dice que en un sistema aislado, durante cualquier
proceso físico o químico, la masa se mantiene constante. Esto quiere decir que durante los procesos físicos o químicos la
materia no se crea ni se destruye, simplemente, se transforma.

Significado

“Para todo sistema aislado y cerrado el cambio de entropía entre dos estados de equilibrio cualesquiera nunca puede disminuir”.
estados de equilibrio cualesquiera nunca puede disminuir”.

- ∆G < 0

Origen

Gibbs fue uno de los creadores de la Termodinámica Química, introduciendo magnitudes útiles para el estudio de
los intercambios energéticos en las reacciones químicas como la entalpía o el anticipo de su espontaneidad como
la energía libre (de Gibbs).

La variación de entropía del universo es la suma de los cambios de entropía del sistema y del entorno:

∆S uni = ∆S sis + ∆S ent

Sabemos que el cambio de entropía del entorno se puede poner en función del cambio de entropía del sistema ya que Qent =
- ∆Hsis
Por lo tanto:

Quedando el segundo miembro en función de cambios que ocurren en el sistema. Si multiplicamos por –T se obtiene:

Si comparamos esta ecuación con la que hemos obtenido un poco más arriba (∆G = ∆H - T∆S), se observa que los miembros
de la derecha son iguales y, en consecuencia:

Por lo tanto, podemos concluir que un proceso será espontáneo si:

∆S uni > 0 bien si ∆G sis < 0

En un cambio espontáneo, la energía de Gibbs siempre disminuye

Por lo tanto:

∆G < 0 la reacción progresa espontáneamente hacia la derecha

Definición

La energía libre es una propiedad de estado cuyo cambio para un proceso indica si éste es o no es espontáneo. En
todo proceso espontáneo, a presión y temperatura constantes, la energía libre desciende (∆G < 0). Un
sistema alcanza el equilibrio cuando G llega a su valor mínimo (∆G = 0).
 La Segunda Ley de la Termodinámica establece que la entropía aumenta
en los procesos espontáneos y que un aumento de la entropía está
asociado a transiciones de estados ordenados a desordenados. Los
organismos vivos, incluso las bacterias más simples que crecen en
cultivos, parecen infringir la Segunda Ley porque crecen y proliferan
espontáneamente. Convierten sustancias químicas simples en la
estructura altamente organizada de sus descendientes. Escriba una
evaluación crítica de la proposición de que los organismos vivos
contradicen la Segunda Ley. Asegúrese de exponer su conclusión con
claridad y de presentar argumentos detallados y razonados para que la
apoyen

- Ahora imaginemos que podemos mirar lo que pasa en una sola célula, pongamos por caso una célula muscular de tu
espalda. La glucosa que está allí adentro está siendo usada para suministrar la energía necesaria para que no te
caigas, pero también se necesita para producir la ribosa que va a formar parte de los ácidos nucleicos (ARN y ADN),
los aminoácidos que van a formar parte de las proteínas y el glicerol que va a formar parte de los triglicéridos que esa
célula está sintetizando sin parar. Pero la glucosa también podría oxidarse a ácido glutárico y sin embargo, y pese a
que en el músculo hay una gran cantidad de oxidantes, esa reacción no está teniendo lugar. Quiere decir que pese a
que todas estas reacciones son espontáneas termodinámicamente (tienen un G' < 0) no todas ellas tienen lugar a
una velocidad apreciable. ¿Por qué entonces se cataliza la oxidación de la glucosa a piruvato y no la oxidación de la
glucosa a ácido glutárico? ¿Por qué el piruvato puede ser usado al mismo tiempo para producir energía y para producir
alanina siendo que ambos procesos tienen demandas diferentes? Esto es así porque las enzimas no solo son
catalizadores, sino que fundamentalmente son catalizadores altamente específicos. En el ejemplo que acabamos de
mencionar, la descarboxilación del piruvato para transformarse en acetil-coenzima A (paso fundamental para la
obtención de energía en la fosforilación oxidativa) es catalizada por una enzima llamada piruvato deshidrogenasa,
mientras que la transaminación del piruvato para convertirse en alanina es catalizada por otra enzima, completamente
diferente, llamada alanina aminotransferasa. Por otra parte, la oxidación de la glucosa a piruvato se inicia con la
fosforilación de la glucosa a glucosa-6-fosfato en una reacción catalizada por una enzima llamada hexoquinasa, la
cual es absolutamente incapaz de catalizar la oxidación de la glucosa a ácido glutárico. Veremos cómo es que las
enzimas pueden discriminar tan eficientemente entre los reactivos cuyas reacciones van a catalizar (a esos reactivos
los llamaremos sustratos) y veremos cómo esa especificidad se manifiesta en una cinética de reacción muy particular,
que nos ayudará a entender el rol de las enzimas en el metabolismo. Luego, veremos cómo ciertas condiciones, en
particular el pH del medio y la temperatura, afectan la cinética de las reacciones catalizadas por enzimas, y cómo los
efectos de la temperatura pueden ser usados para calcular la energía de activación de la reacción catalizada.
 Un matraz de solución nutritiva líquida inoculado con una pequeña
muestra de bacterias se mantiene durante varios días en un
termostato hasta que las bacterias se hayan multiplicado por 1000.
Determine si cada uno de ∆T, w, q, ∆E, ∆H y ∆G es mayor, igual o
menor que cero para el sistema descrito (el sistema aparece en
cursiva). Describa su razonamiento e indique explícitamente
cualquier suposición o aproximación razonable que tenga que hacer.

SOLUCIÓN

∆T >0

W>0

Q>0

∆E =0

∆H > 0

∆G <0 ES ESPONTANEA

Para las siguientes afirmaciones, elija la palabra o palabras dentro

del paréntesis que sirva(n) para hacer una afirmación correcta. Más
de una respuesta puede ser correcta. A 100 °C, la presión de vapor
de equilibrio del agua es de 1 bar. Considere el proceso en el que
1 mol de vapor de agua a 1 bar de presión se presión se condensa
reversiblemente en agua líquida a 100°C calor a los alrededores.
a. En este proceso, la entropía del sistema (aumentará, permanece
inalterada, disminuye).

a. En este proceso, la entropía del sistema (aumentará, permanece inalterada, disminuye).

- Disminuye debido a que hay un aumento de trabajo.