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¿Qué es el agua?
El agua es una sustancia líquida desprovista de olor, sabor y color, que existe en
estado más o menos puro en la naturaleza y cubre un porcentaje importanta utilizada
para cocinar las tortillas se llama comal en México y Centroamérica. Se observa que la masa
de la tortilla se caliente y se voltea de dos a tres veces para que la tortilla tome su consistencia
característica. Una buena cocción hará que la tortilla se infle debido a la evaporación del agua
contenida en la masa, como pasaría con el pan, creando una membrana de cada lado de la
tortilla, siendo más notorio en la tortilla tradicional este efecto.
Las tortillas, una vez que van saliendo del comal, tradicionalmente se colocan dentro de una
canasta fabricada de fibras secas del tallo de la planta del maíz conocida como chiquihuite y
se recubren con una pequeña manta de tela bordada para conservar su calor conocida como
servilleta.
Las tortillas se comen calientes, siempre envolverán otro alimento, como carnes, huevo, y
diversas comidas que por lo general son saladas, salvo en el caso del mole dulce y otras
entradas fuertes de la comida, pues es un complemento forzoso de la comida principal del día.
Existen preparaciones hervidas en aceite de cártamo o manteca de puerco, bajo la cual la
tortilla se endurece adquiriendo la denominación de tostada, las tostadas son separadas del
aceite en coladeras de metal, ya secas pueden prepararse con distintos tipos de aderezos y
otros alimentos salados.
En la cocina mexicana son populares las tortillas de m
e (71 %) de la superficie del planeta Tierra. Además, es una sustancia
bastante común en el Sistema Solar y el universo, aunque en forma de
vapor (su forma gaseosa) o de hielo (su forma sólida).
Referencias culturales[editar]
Problemas lingüísticos del azul
r las primeras formas de vida del mundo. También ha ocupado un lugar
central en la imaginación de las civilizaciones humanas, donde por lo
general ha sido atribuida a alguna deidad, o al mítico diluvio con que los
dioses arrasan a las culturas descarriadas.
Fuente: https://concepto.de/agua/#ixzz7nOtZeaRR