QUEQUE PROTEICO

INGREDIENTES:

12 CLARAS DE HUEVO

125 MG DE SÉMOLA

2 CDAS DE POLVO DE HORNEAR

EDULZANTE ( 60 GOTAS)

1 MEDIDA DE WHEY PROTEIN

PREPARACIÓN:

COLOCAR LAS CLARAS DE HUEVO EN UN BOL, AGREGAR EL

ENDULZANTE Y BATIR A PUNTO DE NIEVE. INCORPORAR EL
POLVO DE HORNEAR ,LA SÉMOLA Y WHEY PROTEIN EN FORMA
DE LLUVIA Y SEGUIR BATIENDO HASTA LOGRAR UNA RINDE 10 PORCIONES
PREPARACIÓN HOMOGENEA. CALORIAS PROTEINA CHO ( LÍPIDOS
PONER EN UN MOLDE PREVIAMENETE ROCEADO CON ACEITE (KCAL) S ( GRS) GRS) (GRS)
SPRAY O CON UNA SERVILLETA MOJADA CON ACEITE. COCINAR
POR 30-40 MINUTOS A 180 °.

TOTAL 805 83 95,2 16,5

PREPARACION

POR PORCIÓN 80 8,3 9,5 1,7

 MUFFINS PROTEICOS
INGREDIENTES:

6 CLARAS DE HUEVO

FRUTOS SECOS

1 CDAS DE POLVO DE HORNEAR

ESENCIA DE VAINILLA

EDULZANTE ( 60 GOTAS)

1 MEDIDA DE WHEY PROTEIN

PREPARACIÓN:
RINDE 4 PORCIONES
COLOCAR LAS CLARAS DE HUEVO EN UN BOL, AGREGAR
EL ENDULZANTE Y BATIR A PUNTO DE NIEVE.
CALORIAS PROTEINAS ( CHO ( LÍPIDOS
INCORPORAR EL POLVO DE HORNEAR Y WHEY PROTEIN , (KCAL) GRS) GRS) (GRS)
SEGUIR BATIENDO.
VERTIR EN MOLDES DE SILICONA Y AGREGAR LOS FRUTOS
SECOS. COCINAR A FUEGO MEDIO (160°c) POR 30-45
MIUTOS. TOTAL 412 51 11,5 18
DEJAR ENFRUAR Y DESMOLDAR.. PREPARACION
POR PORCIÓN 104 13 2,9 4,5
 FLAN FITNESS
INGREDIENTES:

6 CLARAS DE HUEVO

200 GRS DE QUESO CREMA UNTABLE (QUILLAYES)

250CC DE LECHE DESCREMADA

ESENCIA DE VAINILLA

3 MEDIDAS DE WHEY PROTEIN

PREPARACIÓN:

SE PONE A COCINAR DURANTE 10-15 MIN A FUEGO BAJO , LA

LECHE CON QUESO FRESCO, LEUGO SE LE AGREGAR EL WHEY
PROTEIN EN FORMA DE LLUVIA. RINDE 4 PORCIONES
SE BATEN LAS CLARAS Y SE VA AGREGANDO LA PREPARACION CALORIAS PROTEINAS CHO ( LÍPIDOS
ANTERIOR POCO A POCO. ENDULZAR A GUSTO Y LE (KCAL) ( GRS) GRS) (GRS)
AGREGAMOS LA ESENCIA DE VAINILLA O UNA RAMITA DE
CANELA.
PONER EN EL HORNO A BAÑO MARIA 10-15 MIN
TOTAL 764 118 25,5 18,2
PREPARACION
POR PORCIÓN 191 29,5 6,4 4,6
 HELADO PROTEICO
INGREDIENTES:

3 CLARAS DE HUEVO

300 GRS DE YOGURT NATURAL SIN AZÚCAR

200 GRS RICOTA LIGHT

50 GRS ENDULZANTE EN POLVO

1 MEDIDA DE WHEY PROTEIN

PREPARACIÓN: RINDE 4 PORCIONES

CALORI PROT CHO ( GRS) LÍPIDOS
EN UN BOL BATIR LAS CLARAS CON EL ENDULZANTE A PUNTO DE AS EINAS (GRS)
NIEVE, RESERVAR. EN OTRO BOL MEZCALAR LA RICOTA EL YOGURT (KCAL) ( GRS)
Y EL WHEY PROTEIN. VERTER LAS CLARAS CON MOVIMIENTOS
ENVOLVENTES EN LA MEZCLA ANTERIOR.
PONER EN UNA FUENTE Y CONGELAR HASTA QUE AGARRE TOTAL 593 85,4 38,9 15,9
CONSISNTENCIA APROXIMADAMENTE 1 HRA. PREPARACION

POR PORCIÓN 148 21,4 9,7 4

 FRAPUCCINO PROTEICO
INGREDIENTES:

1 CDA DE CAFÉ DESCAFEINADO

100CC DE LECHE DESCREMADA

100CC DE AGUA

4-5 CUBITOS DE HIELO

ENDULZANTE

1 MEDIDA WHEY PROTEIN

OPCIONAL: CANELA O CACAO AMARGO 0% AZÚCAR

RINDE 1 PORCIÓN
PREPARACIÓN: CALORIAS PROTEINA CHO ( LÍPIDOS
(KCAL) S ( GRS) GRS) (GRS)
ES MUY FÁCIL, SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN
LA BATIDORA , EXCEPTO EL HIELO Y SE BATE.

POR OTRO LADO PONEMOS LOS HIELOS EN UNA BOLSA Y POR 174 29 9,6 2
LOS MOLEMOS PORCIÓN

JUNTAMOS TODO Y SE SIRVE TIPO FRAPUCCINO.

 WAFFLE PROTEICO
INGREDIENTES:

¼ CDA DE POLVO DE HORNEAR

¼ CDA DE CANELA

1 HUEVO

1 MEDIDA WHEY PROTEIN

1 CDA DE YOGURT

PREPARACIÓN:

SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL YOGURT Y

RINDE 3 WAFFLES
SE VIERTEN EN LA WAFLERA, SI NO TIENES WAFLERA PUEDES
HACERLO EN UN SARTÉN DE TEFLON SIN USAR ACEITE. CALORIAS PROTEINA CHO ( LÍPIDOS
(KCAL) S ( GRS) GRS) (GRS)
UNA VEZ COCINADO SE LE PONE ENCINA EL
YOGURT,MERMELADA SIN AZÚCAR O UNA CDTA DE MANJAR
EN LINEA.
TOTAL 233 32,3 10 6,4
PREPARACION

POR PORCIÓN 78 10,8 3,3 2,1