GESTIÓN DE CALIDAD

SEMANA 5

Nombre del estudiante: Álvaro Montero

Fecha de entrega: 12-12-22
Carrera: Ing. en Prev. De Riesgos.
DESARROLLO
Para ello el dueño Don Francisco Cuevas pidió ayuda a su hijo que estudia una carrera ligada a los
sistemas de gestión donde le pidió su asesoría para crecer sin perder su mayor activo que es la calidad
en la atención, donde él le propuso comenzar con algunos aspectos relevantes de un sistema de gestión
de calidad para comenzar con la expansión.

Según lo anterior qué acciones son las que propondría para comenzar un sistema de gestión de calidad
para la empresa, para ello responda lo siguiente:

1. Realice por medio de un mapa conceptual o de procesos cómo sería una planificación
estratégica para este tipo de negocio, considerando los puntos normativos de la norma ISO
9001:2015 para ello. (1 pts.)

R.
Evaluaciones,
PLANIFICAR Resultado/Diagnostico
auditoría interna,
inspecciones

Crear:

-Misión
Mejoras y medidas
- Visión
correctivas
-Valores

Evaluación y Establecer un Plan

Revisión y
seguimiento del de acción
mejora continua
desempeño

2. Según las cualidades que han sido detectadas como algunas de las oportunidades de mejora
observadas en el libro de sugerencias y reclamos, entregue un pequeño análisis FODA de esta
situación con los elementos que usted considere que puedan estar presentes en este caso. (1
pts.)

R. FODA: Fortaleza – Oportunidades - Debilidades – Amenazas

F: Una buena atención del dueño hacia los clientes, trato de agrado con los clientes, lugar es
recomendado y vuelven al lugar de vacaciones.
O: Una extensión del proyecto principal, en el cual pueden abarcar mas turistas, ya que las condiciones
geográficas que tienen, pueden crecer.

D: Infraestructura débil, baños realizar mejoras y más estacionamientos, mejorar estética del lugar.

A: Las competencias de sus pares, ya que, están pueden tener mejor infraestructura, baños sin problemas
(humedad, filtraciones) y con mas espacios que puedan atender a un Familia numerosa.

3. Finalmente explique al dueño del local cómo y en qué consiste la planificación estratégica que
el hijo propone (2 pts.).

R. Sr. Francisco; Lo que su Hijo quiere decir es que esto es una planificación estratégica, para que esto siga
mejorando y contribuyendo un buen mensaje en el turismo de la Región, es entrelazar los recursos
asociados entre la naturaleza y mejoras de oportunidades, con este fin detectaremos todas las amenazas
y así poder convertir en una fortaleza, esto nos incrementara el desarrollo, ya sea en lo profesional como
también en la calidad que entregaremos en nuestros servicios, así le otorgaremos un ambiente ideal a
nuestros clientes con el fin de ser amigables con nuestro medio ambiente y aprovechar las herramientas
que nos da la misma naturaleza y ser unos pioneros en el ecoturismo Si bien es un desafío bastante difícil,
esto no se podrá lograr con el compromiso de usted como dueño, y sus colaboradores (trabajadores). Por
lo tanto, para empezar, debemos establecer; Misión – Visión – Objetivos – Alcances – Responsables –
Metas, esto con el fin de poder lograr todos los objetivos que se propusieron y poder seguir entregando
una buena satisfacción a los clientes. Por eso es importante que puedan llevar a cabo este nuevo Procesos
que generara buenos cambios, para todos, desde usted como dueño y sus trabajadores, como la respuesta
de los clientes. Esto es un proceso de mejora continua.

4. Dé un ejemplo respecto de cómo implementaría la norma ISO 9001:2015 para esta empresa,
considerando las 5 etapas principales de este proceso. Para ello considere realizar:

- Pasos secuenciales esquemáticos de las etapas que necesita esta empresa para una posible
implementación de la norma ISO 9001:2015 (1.5 pts.)

- Explicar detalladamente por medio de una tabla (adjunta) a lo menos dos actividades por cada etapa.
(3.0 pts.)

ETAPAS ACTIVIDAD
Diagnostico -Observar la conducta de clientes y el uso de las
instalaciones.
-De esto hacemos un levantamiento de las
condiciones que podemos mejorar.
Planificación -Determinar una jerarquía en los planes o
procesos o rol personal, para así poder distribuir
bien las actividades o tareas de los colaboradores
(planes de acción).
-Determinamos tiempo y orden.
Diseño -Estructurar el proceso de la información de
accesos, servicios, categorías y producto o
diseños. -Alineamiento de categoría y definiciones.
Implementación -Mejoras en estructuras, áreas, zona de confort,
mejora de estética.
-Poner en practica las mejoras en la planificación
de la empresa.
Verificar -Ver el funcionamiento del sistema de gestión,
mediante las mejoras continuas.
-Si se repiten los errores, se debe modificar la
estructura del SGC y poder así realizar otros
cambios en la organización.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Ejemplo texto de lectura de IACC:

IACC (2018). Sistema de gestión de calidad. Gestión de Calidad. Semana 5.