DATOS INFORMATIVOS

Institución Educativa: Área: Ciencias naturales

Docente: Asignatura: Química
Estudiante: Unidad: 2
Curso: 2° BGU Paralelo: Fecha:

a. Práctica de laboratorio N°:

b. Tema: Propiedades de ácidos y bases
c. Objetivo: Examinar las propiedades de los ácidos en reacción con las bases en
productos de consumo como es un jabón a base de glicerina y Lauril éter sulfato
de sodio al 70% (texapón)
d. Destreza con criterio de desempeño: CN.Q.5.3.3. Determinar y examinar la
importancia de las reacciones ácido-base en la vida cotidiana.
e. Fundamentación teórica:
Propiedades ácido-base del agua
Una de las propiedades especiales del agua es su capacidad para actuar como ácido o
base. El agua se comporta como una base en reacciones con ácidos como H Cl y CH 3
COOH y funciona como un ácido frente a bases como el NH 3. El agua es un electrólito
muy débil y, por lo tanto, un mal conductor de la electricidad, pero experimenta una
ligera ionización:

(Chang & Goldsby, 2010)

f. Materiales y reactivos:
Materiales Equipos Reactivos
- 1 Soporte universal - 5 g Ácido cítrico
 - 1 Vidrio de reloj - 80 g Glicerina
- 1 Agitador de vidrio - 30g cloruro de sodio
- 4 Vasos de precipitados - 100g texapón
- 1 Mechero Bunsen - 750 mL agua destilada
- 7 Goteros - Colorante vegetal (extracto de col
- 4 Embudo de cardo. morada)
- Fragancia- aceite esencial

g. Procedimiento:
- Pesar el texapon y agregar el agua destilada, removiendo constantemente hasta
conseguir su disolución.
- Se agrega la glicerina y se remueve constantemente.
- Añadimos la sal que actúa como espesante aproximadamente 30 g según la
consistencia deseada.
- Se agrega el colorante si la solución mantiene un pH básico se agrega ácido cítrico o
zumo de limón, en pequeñas proporciones
- Para finalizar se añade la fragancia a la solución hasta homogenizar la solución, si es
necesario se añade mas sal hasta conseguir la viscosidad deseada.
h. Gráficos y resultados (a realizar por el estudiante)
 i. Conclusiones (a realizar por el estudiante):

j. Recomendaciones (a realizar por el estudiante):

k. Preguntas de control (a realizar por el estudiante):

1. ¿para que se añade ácido cítrico a la solución?

2. ¿Qué pH tuvo el compuesto al antes de agregar el ácido cítrico?

3. ¿Qué función cumple la sal en la reacción?

4. ¿Calcule el valor aproximado de pH y concentración de iones que están

contenidos en el jabón líquido?

5. ¿Cuál es el pH de cada reactivo utilizado?

l. Bibliografía:
Chang, R., & Goldsby, K. (2010). Química (11th). In Química (McGraw-Hil, p. 1172).
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