UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

INFORME DE CROMATOGRAFIA

I. FUNDAMENTO TEORICO
La cromatografía es un método desarrollado por el botánico ruso Mikhail
Tswett en 1906, para la separación de pigmentos vegetales. Funciona como un
controlador de la velocidad de las sustancias en una mezcla, para que sea
posible su separación. Existen muchos tipos de cromatografía; de adsorción, de
reparto, de intercambio iónico y de tamiz molecular. Además, existen muchas
técnicas especializadas para utilizar estos diferentes tipos; cromatografía en
columna, en papel, de capa fina y de gases (Freifelder, 2003). Como en este
experimento se utilizó la cromatografía en papel, solo nos centraremos en esta
técnica. La cromatografía de papel se presenta en dos fases; fase estacionaria y
fase móvil. La fase estacionaria, como su nombre lo indica, es la que
permanece estacionaria dentro del sistema, entonces la fase móvil, es la que se
desplaza a lo largo de él. Los componentes más afines a la fase estacionaria son
los más retenidos. Estos componentes que son retenidos son más solubles en
agua y se quedarán cerca del punto donde se aplicó la muestra. Por otro lado,
los componentes más afines a la fase móvil son se mueven con mayor rapidez
por el papel, y estos son los componentes que son menos solubles en agua y
más solubles en el disolvente (Universidad Nacional Autónoma de México,
2007).

II. OBEJETIVOS
-MEDIR LA DISTANCIA RECORRIDA POR ABSORVENTE EN EL PAPEL.

-CALCULAR LA Rf PARA CADA UNO DE LAS SUSTANCIAS SEPARADAS.

-SEPARAR LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA.

III. OBSERVACIONES
En esta práctica pudimos observar que los solventes se separan, lo que hemos hecho
es mezclar colores en un papel de filtro mínimo tres colores y luego sumergirlo unos 2
mm en un vaso con alcohol y transcurrido de 30 minutos, observe que estos pigmentos
se comienzan separa y expandirse.
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IV. CALCULOS MATEMATICOS
Ejemplo de cálculo del parámetro Rf (relación de frentes):
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V. DISCUSION DE LOS RESULTADOS
TODAS LAS SUSTANCIAS PRESENTAN UN GRADO DIFERENTE DE SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES
APOLARES, DEBIDO A ESTO, SU SEPARACION. DICHA SOLUCION DESCIENDE POR LA COLUMNA
SOBRE UNA FASE MOVIL QUE SE FACILITA GRACIAS AL SOLVENTE ORGANICO.

SOLUTO FACTOR DE RETENCION (Rf)

VERDE 1.25
AMARILLO 1.35
ANARANJADO 1.4
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6.5 𝑐𝑚
Rf (VERDE )= 5.2 𝑐𝑚=1.25

6.5 𝑐𝑚
Rf (AMARILLO)= =1.35
4.8 𝑐𝑚

6.5 𝑐𝑚
Rf (ANARANJADO)= = 1.4
4.5 𝑐𝑚
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SOLUTO FACTOR DE RETENCION (Rf)

ANARANJADO 1.96
AMARILLO 1.6
GUINDA 1.4

5.5 𝑐𝑚
Rf (ANARANJADO) = 1.96
2.8 𝑐𝑚

5.5 𝑐𝑚
Rf (AMARILLO) =1.6
3.3 𝑐𝑚

5.5 𝑐𝑚
Rf (GUINDA) = 1.4
3.8 𝑐𝑚

VI. CONCLUSIONES
Los valores del factor de retención se pueden modificar variando la relación entre
el tipo de fase móvil con el tipo de muestra.
Si la fase estacionaria es de mayor polaridad, esta retendrá los componentes más
polares de la mezcla.

VII. CUESTIONARIO
1.Defina el constante Rf (factor de retención).
El factor de retención es una medida del tiempo que un compuesto permanece en la
fase estacionaria, en relación con el tiempo que permanece en la fase móvil.
Matemáticamente, es la relación entre el volumen (tiempo) de retención ajustado y el
volumen (tiempo) básico.
2. ¿Cuál es la diferencia entre absorción y adsorción?
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La absorción es un fenómeno físico que implica la difusión de masa en el que uno o
más componentes de una mezcla gaseosa se disuelven en un líquido. No implica
cambios químicos, por lo que es reversible.
En la industria, la absorción se emplea sobre todo para purificación de gases, ya sea
que el gas sea un producto o un residuo del proceso. Una aplicación típica es la
reducción de SO2 y CO2 en una corriente gaseosa en columnas de absorción.
La adsorción es un fenómeno físico, en donde un compuesto en fase líquida o gaseosa
entra en contacto con un sólido adsorbente y se adhiere a la superficie del mismo,
mediante una fuerza física (fuerza de dispersión de London), este proceso no implica
intercambio de electrones, lo que lo hace reversible.
Menos frecuentemente, se presenta la quimisorción, que implica modificaciones en la
estructura química del adsorbente y adsorbato, y es irreversible.

3. Defina capilaridad.
La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de su tensión superficial la
cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le confiere la capacidad de
subir o bajar por un tubo capilar
4. Escriba las fórmulas químicas de la clorofila alfa, clorofila beta, xantofilas y
carotenos
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5. Describa el proceso de cromatografía de gases

La cromatografía de gases es una técnica cromatográfica en la que la muestra se
volatiliza y se inyecta en la cabeza de un mechero de una columna cromatográfica. La
elución se produce por el flujo de una fase móvil de gas inerte. ... La GC se lleva a cabo
en un cromatógrafo de gases

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

https://www.carbotecnia.info/aprendizaje/tratamiento-de-agua/diferencia-entre-absorcion-y-
adsorcion/
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https://es.slideshare.net/daramburov/laboratorio-de-cromatografia

https://studylib.es/doc/4976342/cromatograf%C3%ADa-de-papel

https://quimicagrupo6.weebly.com/uploads/5/9/0/0/59001657/informe_experimento_1.pdf