DENDROLOGIA * 2022-II Ing. M. Sc. Luis Dávila E.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA FORESTAL

CURSO:
- DENDROLOGIA

TEMA:
- Características Dendrológicas De Las Familias: Annonaceae, Myristicaceae, Lauraceae Y
Proteaceae (practica 8)

ALUMNO:
- Murillo Larico, Juan Carlos
- Requelme Culqui, Erli Yaquelin
- De la Cruz Campos, Humberto Michael
- Vásquez Sánchez, Dawer Michel

DOCENTE:
- Dávila Estela, Luis

GRUPO:
- A1

Cajamarca, 29 de enero del 2023

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CARACTERÍSTICAS DENDROLÓGICAS DE LAS FAMILIAS: ANNONACEAE,

MYRISTICACEAE, LAURACEAE Y PROTEACEAE
Práctica 8
RESUMEN
El presente estudio se realizó con el objetivo de clasificar y caracterizar a las especies forestales del orden
Magnoliales del campus de la UNC y de otros lugares fuera del departamento de Cajamarca, mediante el
reconocimiento, revisión, investigación recolección y análisis de información de fuentes primarias
(diapositivas) y secundarias (libros y tesis), y páginas web (internet). Como cuerpo del informe, elaboramos
un estudio descriptivo de tipo cualitativo-cuantitativo de las características morfológicas de las 20 especies,
las cuales fueron: Annona cherimola, Grevillea robusta,Duguetia handrantha,Guatteria modesta, Iryanthera
laevis, Lomatia hirsuta, Nectandra reticulata, Ocotea aciphylla, Oreocallis grandiflora, Otoba glycicarpa,
Oxandra espintana, Panopsis rubescens, Persea americana, Persea suncordata, Roupala montana, Virola
sebifera, Aniba puchury. minor, Licaria triandra, Ocotea jumbillensis y Nectandra discolor, distribuidas en
4 familias. Realizamos la toma de datos, haciendo uso de: libretas, cámara fotográfica y cinta métrica;
revisión de literatura, complementando información obtenida; ordenando la información, para redactar con
facilidad el informe; y por último, difundiendo resultados de aprendizaje, estableciendo las conclusiones y
otros aspectos del trabajo. Con respecto a resultados, clasificamos cada especie representativa con su
respectivo orden, familia, género y nombre común; así mismo caracterizamos dendrológicamente cada
especie y, por último, complementamos información en las características más relevantes y un cuadro
comparativo de las 4 familias ANNONACEAE, MYRISTICACEAE, LAURACEAE Y PROTEACEAE. Con todo
eso finalmente llegamos a concluir que logramos clasificar las especies caracterizando su morfología (hoja,
fuste, ramificación, copa, color, forma y tamaño) y aspectos cuantitativos (altura, ancho, longitud, número
de pétalos y estambres) de lo estudiado.

I. JUSTIFICACIÓN
El estudio sobre las características dendrológicas las especies forestales de las Angiospermas, que
corresponde a las familias ANNONACEAE, MYRISTICACEAE, LAURACEAE Y PROTEACEAE, es
importante porque son organismos que tienen flor y fruto que sirven muchos de ellos en nuestra
alimentación, por lo cual desarrollamos el siguiente informe para que aprendemos más las especies que
contribuyen a nuestro desempeño profesional, pudiendo identificarlas de acá en adelante con más facilidad,
con su color de fruto, corteza, copa, flores y sus usos maderables que son de un gran valor económico por su
madera de alta calidad, en la industria papelera o elaboración de materiales como muebles, casas, barcos, etc.
II. OBJETIVOS

2.1. Objetivo general

Reconocer las características dendrológicas de las familias: Annonaceae, Myristicaceae, Lauraceae y
Proteaceae.

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2.2. Objetivos específicos
i. Precisar la taxonomía de las familias: Annonaceae, Myristicaceae, Lauraceae, y Proteaceae.
ii. Caracterizar dendrológicamente a las especies forestales de las familias: Annonaceae, Lauraceae y
Proteaceae.
iii. Reconocer aspectos diagnósticos relevantes de las especies consideradas para su identificación en
campo.

III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1. Ubicación del área de estudio
Universidad Nacional de Cajamarca, ubicada en el km 1.5 de la carretera Cajamarca- Baños
del Inca, distrito, provincia y departamento de Cajamarca, a una altitud de 2750 m.s.n.m;
coordenadas: 05°42’ 15’’ latitud Sur y 78°48’ 29’’ longitud oeste.

3.2. Materiales
● Cinta métrica
● Regla
● Tijera de podar
● Bolsas
● Libreta de campo
● Cámara fotográfica
● Manual de prácticas
● Manual de Dendrología
3.3. Metodología
Se realizó un estudio descriptivo de tipo cualitativo-cuantitativo de las características morfológicas
de las especies del campus universitario, pertenecientes a las familias Annonaceae, Myristicaceae,
Lauraceae y Proteaceae.
3.3.1. Fase de gabinete

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● Toma de datos: Primero se recorrió el campus universitario con el docente del curso, llevando
las herramientas (libretas, cámara fotográfica y cinta métrica) identificando, señalando, indicando
y enumerando cada característica de las especies a estudiar.
● Revisión de la literatura: Segundo, se realizó la búsqueda de información en el repositorio de la
Universidad (tesis o trabajos de investigación) y en google, para completar la información ya sea
por imágenes o textos, sobre los frutos, flores y otras características dendrológicas de las especies
que no pudimos observar.
● Ordenamiento de información: Reunida la información base, se procedió analizar, ordenar,
completar los cuadros de la taxonomía de cada familia y el cuadro comparativo para diferenciar a
las familias, la descripción morfológica de las especies representativas de cada familia, mismas
que se encuentran en el campus de la UNC.
● Difusión de resultados de aprendizaje: Terminado el cuerpo del informe, pasamos a redactar
nuestras conclusiones en base a cada objetivo específico planteado y añadimos la bibliografía
usada siguiendo el estilo APA, indicado por el docente.
3.3.2 Fase de campo
Se realizó el recorrido por el campus universitario teniendo en cuenta sólo las especies
pertenecientes al grupo de Angiospermas, se tuvo a disposición sólo tres especies a las cuales se
les pudo realizar su descripción morfológica de manera grupal, se observó los diferentes tipos de
flores que son característicos de algunas familias, con ayuda del Ing. Luis Davila Estela se logró
entender la fórmula floral de la Annona cherimola y Grevillea robusta , además fue de gran
importancia el Manual Dendrológico y los ppt de la clase anteriormente expuesta.
IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. Taxonomía de las familias del orden Magnoliales, laurales y Proteales
Orden Familia Género Especie N. común
Magnoliales Annonaceae Annona Annona cherimola Mill. “chrimoya”
Magnoliales Annonaceae Duguetia Duguetia hadrantha (Diels) R.E. Fr “tortuga caspi”
Magnoliales Annonaceae Guatteria Guatteria modesta Diels “carahuasca”

Magnoliales Annonaceae Oxandra Oxandra espintana (Spruce ex Benth.) “espintana”

Baill.
Magnoliales Myristicaceae Iryanthera Iryanthera laevis Markgr. “cumala dorada”

Magnoliales Myristicaceae Otoba Otoba glycycarpa (Ducke) W.A. “aguanillo”

Rodrigues & T.S. Jaram.

Magnoliales Myristicaceae Virola Virola sebifera Aubl. “cumala blanca”

Laurales Lauraceae Aniba Aniba puchury-minor (Mart.) Mez “moena amarilla”

Laurales Lauraceae Licaria Licaria triandra (Sw.) Kosterm. “cigua blanca”
Laurales Lauraceae Nectandra Nectandra reticulata (Ruiz & Pav.) Mez “huarmi tashango”
Nectandra discolor (Kunth) Nees “moena amarilla”
Laurales Lauraceae Ocotea Ocotea aciphylla (Nees & Mart.) Mez “canela moena”
Ocotea jumbillensis O.C.Schmidt “roble”
Laurales Lauraceae Endlicheria Endlicheria anomala (Schott) Nees “yacu moena

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Laurales Lauraceae Persea Persea americana Mill. “palta”
Laurales Lauraceae Persea Persea subcordata (Ruiz & Pav.) Nees “puma para”
Proteales Proteaceae Grevillea Grevillea robusta A.Cunn. ex R.Br. “árbol sedoso”
Proteales Proteaceae Lomatia Lomatia hirsuta (Lam.) Diels “andanga”
“el radal”
Proteales Proteaceae Oreocallis Oreocallis grandiflora (Lam.) R.Br. “cucharilla”
Proteales Proteaceae Panopsis Panopsis rubesces (Pohl) Pittier “palo culebra”
Proteales Proteaceae Roupala Roupala montana Aubl. “palo de zorrillo”
“andanga blanca”

4.2. Caracterización dendrológica de las especies de las familias Annonaceae, Myristicaceae,

Lauraceae y Proteaceae

4.2.1. Especie: Persea americana Mill.

Familia: Lauraceae
Nombre común: “palta”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: árbol, de 10 m, con DAP de 23.9cm, fuste cilíndrico ligeramente acanalado; copa
globosa, ramificación simpodial verticilada. Corteza externa fisurada, grisácea a marrón oscuro con
lenticelas.
2. Ramitas terminales: Triangular o acanalado, de color verde.
3. Hojas: Simples; alternas helicoidales; forma oblonga; de 10-14cm de largo y 3,5-5cm de ancho ápice
acuminado; base aguda; borde entero; venación broquidódroma, venación central fuertemente impreso;
haz glabro, envés glabro y glauco; consistencia coriácea; peciolado.
4. Inflorescencia: tipo corimbo, axilar o terminal.
5. Flores: bisexuales, verdes a amarillentas, 1 - 3 cm de ancho, cáliz (3+3) pubescentes; perigonio con 6
tépalos, en 2 grupos de 3, estambres en 4 verticilios de 3, pistilo 1, ovario súpero, 1-locular, 1-ovular
6. Frutos: Fruto comestible en forma de drupa esférica o piriforme, cáscara gruesa de color variable:
verde, amarillo o violeta. La pulpa es grasosa, amarillenta o verde; semilla única, dura, ovalada, oleosa
4.2.2. Especie: Annona cherimola Mill.
Familia: Annonaceae
Nombre común: “chirimoya”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol o arbusto de 3-10 m de altura, fuste cilíndrico; el tipo de copa es irregular a
globosa, con ramificación simpodial. Corteza externa color marrón grisáceo, presencia de lenticelas,
fisurada.
2. Ramitas terminales: sección circular, cicatrices foliares; pubescente, lenticelar; color marrón
grisáceo.
3. Hojas: simple, alternas dísticas; ovada a oblonga; ápice redondeado, base obtusa, borde entero;
nervadura ecucantodroma, consistencia coriácea, haz tipo glabra, con algo de pilosidad en el envés,
peciolo circular, rojizo amarillento.

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4. Inflorescencia: Las inflorescencias aparecen solitarias o agrupadas en grupos de 2 a 3 en las axilas
de las hojas.
5. Flores: hermafroditas, cáliz con 3 sépalos libres de color verde oscuro, pequeños de forma triangular,
corola con 3 pétalos libres muy carnosos de color verde crema, androceo numerosos estambres color
cremoso, dispuestos helicoidalmente muy juntos sobre un receptáculo, formando una masa compacta
y blanca oprimida por los pétalos; gineceo con ovario súpero, numerosos pistilos, con un solo óvulo,
dispuestos en espiral, formando un cono compacto en cuyos extremos se encuentran los estilos y
estigmas.
6. Frutos: compuesto, carnoso, tipo agregado, forma cónica ovada, color verde pálido, con un tamaño
de 10 a 20 cm de longitud y más de 10 cm de ancho, semillas duras, brillantes, en forma de fríjol, de
color café o negro y que miden de 1 a 2 cm de longitud.

4.2.3. Especie: Grevillea robusta A.Cunn. ex R.Br.

Familia: Proteaceae
Nombre común: “árbol sedoso”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: árbol, de 12m de altura, con un DAP de 33.10cm, fuste cilíndrico, copa alargada,
ramificación simpodial verticilada, corteza externa de color gris oscuro, fisurada o agrietada.
2. Ramitas terminales: Sección circular; glabras; lenticelas irregularmente distribuidas; presencia de
cicatrices foliares.
3. Hojas: Compuestas; alternas helicoidales, imparipinnadas; forma asimétrica; 22 a 24 cm de largo, 11
a 12 cm de ancho; ápice acuminado; base decurrente; borde entero; nervadura broquidódroma; haz
glabro, envés pubescente y glauco; consistencia cartácea; peciolado.
4. Inflorescencias: Terminal erecta, tipo racimo, de 12-18 cm de longitud, unilaterales, simples o
escasamente ramificados en la base, con un pedúnculo tomentoso y carentes de brácteas.
5. Flores: bisexual, formado por 4 tépalos estrechos, amarillos o anaranjados, unidos formando un tubo
recurvado y que se ensancha hacia el limbo, androceo con 4 estambres sésiles insertos dentro del
limbo y gineceo con pistilo glabro, con un ovario súpero, unilocular, con 2 rudimentos seminales;
estilo glabro, curvado, dilatado en su extremo, oculto por el limbo antes de la apertura de la flor.
6. Frutos: Marrón; seco dehiscente del tipo folículo; leñoso; con 1 a 2 semillas aladas.

4.2.4. Especie: Duguetia hadrantha (Diels) R.E. Fr

Familia: Annonaceae
Nombre común: “tortuga amarilla”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: árbol, 12 metros de alto, fuste recto y cilíndrico; copa globosa, ramificación
simpodial. Corteza externa de color marrón grisáceo, apariencia escamosa.
2. Ramitas terminales: ramita terminal de sección circular con bastantes pelos, de color grisáceo.

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3. Hojas: simples, alternas, forma oblonga, tamaño de 10-16 cm de largo por 4-6 cm de ancho, ápice
acuminado, base aguda, borde entero; corto pecioladas.
4. Inflorescencia: Inflorescencia terminal, en panículas piramidales de 8-30 cm de longitud.
5. Flores: bisexual, cáliz 3-valvares, corola con 6 pétalos en 2 verticilos de tres (trímeras), de
prefloración imbricada, androceo con numerosos estambres y gineceo con ovario súpero y numerosos
carpelos.
6. Frutos: monocárpicos, carnosos con una o dos semillas.

4.2.5. Especie: Nectandra reticulata (Ruiz & Pav.) Mez.

Familia: Lauraceae
Nombre común: “Roble amarillo”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol de 15-30 metros de altura. fuste cónico-cilíndrico; copa globosa,
ramificación simpodial. Corteza externa de color marrón verdoso, con ritidomas.
2. Ramitas terminales: De sección circular, color verde, con apariencia glabra.
3. Hojas: Simples, alternas dispuestas en espiral, peciolos de 1,5-2 cm, láminas de 18- 25 cm de largo, 6-
7, 5 cm de ancho oblongas, algo asimétricas, ápice agudo, base aguda, cartáceas, glabras en el haz,
pubescentes- ferrugíneas en el envés.
4. Inflorescencia: En panículas axilares de 10 cm de largo, con pubescencia igual a la de las hojas.
5. Flores: De 8-12 mm de diámetro, blancas, aromáticas, anteras con parte apical estéril, completas.
6. Frutos: Drupa con cúpula 0,5-1,5 cm de largo, semilla única

4.2.6. Especie: Ocotea aciphylla (Nees & Mart.) Mez

Familia: Lauraceae
Nombre común: “canela moena”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol de hasta 40 m de altura y 100 cm en diámetro, de tronco áspera, con
pequeñas protuberancias, de color gris o marrón claro, con abundantes lenticelas; de consistencia
coriácea, de estructura granular. Corteza interna de color amarillento, de consistencia dura,
quebradiza.
2. Ramitas terminales: Sección circular de 4-7 mm de diámetro, diminutamente pubescentes.
3. Hojas: Simples alternas, dispuestas en espiral, pecioladas, forma oblanceolada, ápice acuminado,
borde entero, base obtusa; cartáceas; nerviación broquidódroma, láminas de 10-14cm de largo y 5-
7cm de ancho.
4. Inflorescencia: En panículas axilares o terminales, multifloras, con ejes sedosopubescentes.
5. Flores: Pequeñas, color blanco amarillento, hermafroditas, pubescentes, a veces sésiles, estambres
externos con anteras sub apiculadas o truncadas.
6. Frutos: Drupas ovoides, una sola semilla, de 2-3 cm de longitud, cúpula rugosa y roja parcialmente
envolviendo al fruto.

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4.2.7. Especie: Iryanthera laevis Markgr.

Familia: Myristicaceae
Nombre común: “cumala colorada”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: árbol, 25 m de alto, fuste cilíndrico; copa globosa, ramificación simpodial. Corteza
externa de color pardo oscuro, fisuras abundantes y profundas.
2. Ramitas terminales: gruesas y pubescentes de color pardo oscuro.
3. Hojas: Alternas, forma elíptica, con un tamaño de 12-20 cm de largo por 3-7 cm de ancho, ápice
acuminado, base obtusa, borde entero; peciolada.
4. Inflorescencias: axilar, panícula, 1-3 por axila foliar, ramifloras.
5. Flores: unisexuales, actinomorfas, cáliz acampanulado color verde, corola en forma de copa 3 o 4
lóbulos, carnosos pubescentes colores verdes, andróceo con filamento connados con 2 a 30 estambres,
gineceo con ovario súpero, pistilo-1, estigma poco visible.
6. Frutos: en cápsula coriácea, 2-valvar, 1-seminada color verde fragante, semillas con arilo rojo.

4.2.8. Especie: Otoba glycycarpa (Ducke) W.A.Rodrigues & T.S.Jaram.

Familia: Myristicaceae
Nombre común: “aguanillo”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol de 25-40 metros de altura, copa globosa, fuste cilíndrico, ramificación
monopodial. Corteza externa color marrón-rojizo, finamente agrietada
2. Ramitas terminales: Terminal, ferruginosa, estrigulada.
3. Hojas: Simples, alternas dísticas; elípticas, ápice agudo o acuminado, base obtusa a atenuada, haz
glabra, laminas 9-13cm de largo y 4-7cm de ancho.
4. Inflorescencias: Estaminadas estrigulosas, flores 4–9 por fascículo; perianto partido casi hasta la
base, lóbulos 3; androceo 1.6–2.1 mm de largo, anteras libres; inflorescencias pistiladas racemosas.
5. Flores: Solitarias o 2–4 por fascículo, pedicelares; perianto; pistilo estrigoso, estigma partido,
oblicuo.
6. Frutos: Cápsulas aproximadamente 35 × 22 mm, subcarinadas.

4.2.9. Especie: Otoba glycycarpa (Ducke) W.A. Rodrigues & T.S. Jaram.
Familia: Myristicaceae
Nombre común: “capirona”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol, 9 metros de alto, fuste cilíndrico, copa globosa, ramificación monopodial
verticilada. La corteza externa es de color marrón verdoso que al desprenderse en placas coriáceas
expone el tronco blanco grisáceo por ello también se le conoce como "palo mulato".
2. Ramitas terminales: sección circular, color verde suave.

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3. Hojas: Hoja alterna, simple, haz glabro o verrucoso y envés rosado a grisáceo. Nervación
broquidódroma con venas terciarias poco evidentes.
4. Inflorescencias: Axilar, tipo racimo.
5. Flores: Pequeñas, blancas, bisexuales y aromáticas.
6. Frutos: cápsula oblonga de 8 a 11 mm de longitud, semillas comprimidas angulosas y aladas en
ambos extremos, con endosperma carnoso.

4.2.10. Especie: Persea subcordata (Ruiz & Pav.) Nee

Familia: Lauraceae
Nombre común: “puma para”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: árbol, de 7m de altura, fuste iiregular, copa irregular y globosa, ramificación
monopodial alterna; y; corteza blanquecina fibroza.
2. Ramitas terminales: de sección poliginal, pubescente, ferrugineas, con verrugas y lenticelas,
acanaladas y presenta yema terminal.
3. Hojas: alternas verticiladas, simples, elípticas, ápice y base redondeado, peciolada, nervadura
reticulada.
4. Inflorescencias: panículas axilares, pudunculos, lanosos y ferrugineos.
5. Flores: pubescentes cafés oscuros, tamaño de 6mm de largo x 3.5mm de ancho, tubo floral eliptico,
pedicelos 1mm de largo x 1.3mm de ancho(subsesiles), tepalos 1 verticilo adaxial glabro, filamentos
pilosos, anteras glabras, rugosas, ovario glabro, estigma capitado.
6. Frutos: drupa, subglobosa-redonda, con pétalos persistentes

4.2.11. Especie: Virola sebifera Aubl.

Familia: Myristicaceae
Nombre común: “cumala blanca”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol de 15-30 metros de altura, fuste cilíndrico, ramificación monopodial
verticilada desde el segundo tercio, la base del fuste con raíces tablares. Corteza externa color marrón
rojizo, ligeramente fisurada o agrietada.
2. Ramitas terminales: Con sección circular, densamente cubiertas de pubescencia color marrón
rojizo a ferrugíneo.
3. Hojas: Simples, alternas dísticas, las láminas oblongas, enteras a levemente sinuadas, la nervación
pinnada, el ápice acuminado, la base obtusa, las hojas cubiertas de pubescencia ferrugínea o marrón
rojizo densa en el envés y el haz.
4. Inflorescencias: En panículas con numerosas flores.
5. Flores: Pequeñas, unisexuales de 2-3 mm de largo, perianto reducido tepaloide, flores masculinas
con 3 anteras pequeñas, flores femeninas con un pistilo diminuto, ovario densamente tomentoso,
estigma sésil.

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6. Frutos: Globosos, carnosos, con la superficie densamente cubierta de pubescencia ferrugínea; son
dehiscentes con una sola semilla y está irregularmente cubierta por un tejido delgado (arilo).

4.2.12. Especie: Lomatia hirsuta (Lam.) Diels

Familia: Proteaceae
Nombre común: “el radal”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol de hasta 15 m de altura, fuste nudoso, simpodial, copa globosa de follaje
persistente. Corteza externa estriada de color grisáceo a pardo oscuro.
2. Ramitas terminales: Ramas largas, flexibles con ramitas pubescentes y brotes cubiertos de vellos
ferruginoso.
3. Hojas: Alternas, simples, de lámina ventral gruesa, pecioladas, coriáceas, ovadas a ovado-elípticas,
aserrado-crenuladas, venación craspedódroma.
4. Inflorescencias: Racimos alargados de color amarillo pálido.
5. Flores: Dispuestas en racimos axilares alargados, tetrámeras, hermafroditas, de color blanquecino.
6. Frutos: Folículo estipitado, negruzco a la madurez, multiseminado. Semillas aladas.

4.2.13. Especie: Oreocallis grandiflora (Lam.) R.Br.

Familia: Proteaceae
Nombre común: “cucharilla”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Arbusto vistoso que llega a medir entre 6 y 10 m de altura, fuste cilíndrico de color
café. Corteza externa agrietada, color grisáceo, corteza interna homogénea, color blanquecino.
2. Ramitas terminales: De sección circular, ferrugineas hacia las partes distales.
3. Hojas: Simples, enteras y pecioladas, dispuestas en espiral, sin estípulas, ovadas de margen entero y
base redondeada.
4. Inflorescencias: En racimos simples alargados y terminales.
5. Flores: Hermafroditas, los estambres subsésiles en el tubo, el pistilo con estilo largo, el estigma
carnoso.
6. Frutos: Cápsula o folículos alargados dehiscentes, de color blanquecino que lleva aproximadamente
unas 30 semillas aladas.

4.2.14. Especie: Panopsis rubesces (Pohl) Pittier

Familia: Proteaceae
Nombre común: “palo culebra”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol, arbusto con altura de 2 a 15 metros. Corteza externa lenticelada, color
marrón rojizo o grisáceo.
2. Ramitas terminales: Sección circular, color marrón oscuro.

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3. Hojas: Simples dispuestas en espiral, raramente decusadas, pecioladas generalmente planos.
4. Inflorescencia: Terminal o axilar, racimo compuesto compuesta por un eje principal.
5. Flores: Dispuestas helicoidalmente en glomérulos laterales de 2-4 flores sobre el eje.
6. Frutos: Elípticos comprimidos, indehiscentes, aunque hay excepciones en que se abren por una
costa longitudinal.

4.2.15. Especie: Roupala montana Aubl.

Familia: Proteaceae
Nombre común: “palo de zorrillo”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árboles, generalmente de 15 a 20 m. de altura, fuste irregular, copa
aparasolada. Corteza externa áspera y fisurada de cáscara gruesa con grietas reticuladas, color
grisáceo.
2. Ramitas terminales: De sección circular.
3. Hojas: Las hojas son generalmente simples en plantas adultas, pero ocasionalmente son
compuestas, lanceoladas o elípticas.
4. Inflorescencia: La inflorescencia axilar, racemosa, de hasta 18 cm de largo.
5. Flores: Apareadas, sésiles o en pedúnculos cortos.
6. Frutos: Folículo leñoso de 3 cm de largo, aplanado, 2-valvado, estilo deciduo; semillas 2, aladas.

4.2.16. Especie: Nectandra reticulata (Ruiz & Pav.) Mez

Familia: Lauraceae
Nombre común: “moena”
Descripción morfológica
1. Aspecto general: Árbol, con 15 metros de alto, fuste liso, copa irregular, ramificación simpodial y
monopodial. Corteza de apariencia blanco grisáceo.
2. Ramitas terminales: Fístulosas, de apariencia glabra, de color verde claro.
3. Hojas: Láminas simples de forma ovada, ápice acuminado, base obtusa, borde entero,
consistencia coriácea, nervadura craspedódroma.
4. Inflorescencia: Axilar y terminal, en panícula.
5. Flores: Bisexuales, blancoamarillentas sexualidad, cáliz (número de sépalos y libres o soldados),
corola (número de pétalos y libres o soldados, forma), androceo (tipo de estambres, número, color,
ubicación, filamento) y gineceo (posición de ovario, estilo y estigma, número de carpelos).
6. Frutos: Drupa, de color verde claro, aromática, ovario semiínfero

4.2.17. Especie: Guatteria modesta Diels

Familia: Annonaceae
Nombre común: “espinal”
Descripción morfológica

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1. Aspecto general: Árbol, 20 m de altura, tipo de fuste acanalado; copa globosa, ramificación
monopodial verticilada. Corteza externa de color marrón claro, apgrietada.
2. Ramitas terminales: sección circular, color castaño claro cuando secas.
3. Hojas: hojas simples, alternas espiraladas, forma lanceolada, con un tamaño de 0-16 cm de largo
por 4-6 cm de, ápice agudo, base aguda, borde entero; peciolada.
4. Inflorescencia: paucifloras y axilares.
5. Flores: bisexual, cáliz con 3 spalos valvares, libres, corola con 6 pétalos de prefloración
imbricada, androceo con numerosos estambres y gineceo con ovario súpero y numerosos carpelos.
6. Frutos: Fruto apocárpico, elipsoide, color marrón, con un tamaño de 35 mm de diámetro, 17 mm
de largo y 5 mm de ancho, cuenta con una semilla elipsoide sin arilo.

2.2. Características o característica más sobresalientes para reconocer rápidamente a las

especies de las familias en estudio.
Anonnaceae Myristicaceae Lauraceae Proteaceae
● Dioicas. ● Dioicas. ● Dioicas ● Monoicas y
● Las flores con ● Flores ● Flores con 6 dioicas
6 pétalos unisexuales tépalos ● Flores con 4
● Fruto apétalas. ● Fruto drupa pétalos
apocárpico ● Fruto cápsula ● Su semilla ● Fruto folículo
● Con 1 a varias coriácea grande ● Borde
semillas ● Con semillas ● Corteza dentado.
ariladas. que tengan arilo agrietada o
● Fuste entero. fisurada.
fenestrado y ● Fuste cónico o
cilíndrico cilíndrico.
● Ramificación ● Exudación
monopodial rojiza.
alterna. ● Copa
piramidal o
globosa
● Ramificación
monopodial
verticilada.

2.3. Cuadro comparativo para diferenciar a las familias atendiendo a las características
observables en sus especies representativas.

Familia Hábito Copa Ramificación Corteza Hojas inflorescencias Flores Frutos

Annonaceae Árboles o globosa, Irregular con simples terminales y Bisexu compues
arbustos. irregular. lenticelas, alternas, axilares. ales. tos del
con dísticas, tipo
estrias decicuas o agregado.
persistentes, Capsula.
estipuladas
Myristicaceae Arboles hetero Simpodial Fisurada simples Axilares o Unisex cápsula
génea, poco de color alternas, subterminales, en uales. coriácea

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amplia y pardo enteras, racimo o
globosa oscuro. dísticas, panículas.
membran-
áceas hasta
coriáceas,
con
puntuaciones
translúcid as.
Lauraceae Arboles Globosa Simpodial pardo simples, cimas, umbelas, bisexuales baya
grisáceo, alternas, capitulos, o elíptica,
pardo lustrosas paniculas, polígamo drupa,
oscuro, aromáticas, Axilares o dioicas, negruzco
con enteras, con subterminales, en verdes a o
ritidoma puntos panículas. amarillent verduzco,
escamoso translúcidos, as, pulpa
y lisa, coriáceos, blancas, aromátic
lenticelar. siempre K=3, a, con
verdes. C=3∞ y G una copa
supero basal,
semilla
grande.
Proteaceae árboles, piramidal, monopodial fisurada, Simples, Axilares o solitarias, foliculo
arbustos o globosa o alterna, lenticelar, alternas terminales, en bisexuales, leñoso,c
subarbustos aparasolada simpodial agrietada helicoidal es racimos y dioicas. apsula,
y ovadas. espigas. samara o
solitarias, drupa .
bisexuales,
dioicas.

V. CONCLUSIONES
● Reconocimos la taxonomía de las familias: Annonaceae, Myristicaceae, Lauraceae, y Proteaceae. Como sus
características más sobresalientes de algunas especies de la UNC y otras fuera de Cajamarca.
● Caracterizamos dendrológicamente, de manera cualitativa(tipos) y cuantitativa(tamaño), a las principales
especies forestales de las familias: Annonaceae, Lauraceae, Proteaceae y Myristicaceae.
● Reconocimos aspectos diagnósticos relevantes de las 20 especies consideradas, siguiendo una secuencia,
como: su altura, tipo de fuste, corteza, inflorescencia, ramas, hojas con su tamaño y número de láminas; flores
con su número de pétalos y por último los tipos de frutos con su tamaño y semilla.
VI. BIBLIOGRAFÍA
Castillo, A.(2010). Manual dendrológico de las principales especies de interés comercial actual y
potencial de la zona del Alto Huallaga. (en línea). Disponible en:
http://www.cnf.org.pe/enero011/MD.pdf
Domingo, S. (2014). DENDROLOGÍA DE LA FAMILIA MYRISTICACEAE DE LA

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DENDROLOGIA * 2022-II Ing. M. Sc. Luis Dávila E.
PROVINCIA LEONCIO PRADO. (en línea). Disponible en:
https://repositorio.unas.edu.pe/bitstream/handle/UNAS/605/T.FRS-208.pdf?seque
nce=1&isAllowed=y
Nuñez, E.(1982). Plantas medicinales de Puerto Rico. (en línea). Disponible en:
https://books.google.com.pe/books?id=HE4_rUq8hJAC&pg=PA401&lpg=PA401&dq=
Licaria+triandra+ramificaci%C3%B3n&source=bl&ots=StqQ2SKHsv&sig=ACfU3U3gU
e9yZrC6Cgy2K0O8s0oS5hLnrg&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwj92YvOn5L3AhWwLLkG
HbDVBSYQ6AF6BAgzEAM#v=onepage&q=Licaria%20triandra%20ramificaci%C3%B3 n&f=false
Onsifor. (2017). FICHAS DE IDENTIFICACIÓN DE ESPECIESFORESTALES
MADERABLES Y SILVICULTURA TROPICAL. (en línea). Disponible en:
https://www.osinfor.gob.pe/wp-content/uploads/2019/01/A-FICHAS-MADERABLE S-OSINFOR-
2017-final-comp.pdf

VII. ANEXOS

Anexo 1. Lista de especies para la presente práctica.

N° Especie N°
1 Annona cherimola 11 Oxandra espintana
2 Grevillea robusta 12 Panopsis rubescens
3 Duguetia hadrantha 13 Persea americana
4 Guateria modesta 14 Persea subcordata
5 Iryanyhera laevis 15 Roupala montana
6 Lomatia hirsuta 16 Virola sebifera
7 Nectandra reticulata 17 Licaria triandra
8 Ocotea aciphylla 18 Ocotea jumbillensis
9 Oreocallis grandiflora 19 Nectandra discolor
10 Otoba glicicarpa 20 Laurus nobilis

Anexo 2. Panel fotográfico de las especies descritas

Especie: Roupala montana Aubl. Familia: Proteaceae Nombre común: “palo de zorrilo”

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Fig.1: Habito, copa y fuste irregular Fig.2: Corteza fisurada Fig.3: Inflorescencia racemosa

Fig.4: Fruto dehiscente folículo leñoso

Especie: Panopsis rubesces (Pohl) Pittier Familia: Proteaceae Nombre común: “palo de culebra”

Fig.5: Hojas dispuestas en espiral Fig.6: Inflorescencia en racimo Fig.7: Frutos elípticos comprimidos

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Especie: Oreocallis grandiflora (Lam.) R.Br. Familia: Proteaceae Nombre común: “cucharilla”

Fig.8: Inflorescencias no Fig.9: Inflorescencia en racimos Fig.10: Inflorescencia en racimos

desarrollada

Especie: Lomatia hirsuta (Lam.) Diels Familia: Proteaceae Nombre común: “el radal”

Fig.11: Habito y copa globosa Fig.12: Fuste nudoso Fig.13: Hojas alternas ovada elípticas
aserrado

Especie: Virola sebifera Aubl. Familia: Myristicaceae Nombre común: “cumala blanca”

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Fig.14: Hojas alternas oblongas Fig.14: Inflorescencia en panícula Fig.15: Fruto globoso carnoso
con pubescencia ferrugínea
Especie: Otoba glycycarpa (Ducke) W.A.Rodrigues & T.S.Jaram.Familia: Myristicaceae
Nombre común: “aguanillo”

Fig.16: Fuste cilíndrico Fig.18: Fuste cilíndrico marrón rojizo Fig.19: Filotaxia alterna dística

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Fig.20: Hojas ovada y elíptica Fig.21: Fruto capsula

Especie: Iryanthera laevis Markgr. Familia: Myristicaceae Nombre común: “cumala colorada”

Fig.22: Hojas, fuste y corteza Fig.23: Fruto cápsula con dehiscencia bivalvar de color verde

Especie: Persea subcordata (Ruiz & Pav.) Nees Familia: Lauraceae Nombre común: “puma para”

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Fig.24: Hojas alternas verticiladas Fig.25: Inflorescencia panículas axilares

simples, elíptica

Especie: Ocotea aciphylla (Nees & Mart.) Mez Familia: Lauraceae Nombre común: “canela moena”

Fig.26: Habito Fig.29: fuste con protuberancias Fig.30: Hojas oblanceoladas

Fig.31: Inflorescencia en panícula axilar Fig.32: Fruto Drupa ovoide

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Especie: Nectandra reticulata (Ruiz & Pav.) Mez. Familia: Lauraceae Nombre común: “roble amarillo”

Fig.33: Habito Fig.34: Fuste cilíndrico Fig.35: Pubescencia ferrugíneas

Fig.36: Inflorescencia en panícula axilar Fig.37: Fruto drupa con cúpula

Especie: Annona cherimola Mill. Familia: Annonaceae Nombre común: “chirimoya”

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Fig.38: flor hermafrodita Fig.39: nervadura eucantodroma Fig.40: forma ovada

Fig.41: ramificación simpodial Fig.42: corteza con lenticelas

Fig.43: habito arbusto

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Especie: Persea americana Mill. Familia: Lauraceae Nombre común: “palta”

Fig.44: hoja oblonga Fig.45: fruto tipo drupa Fig.46: copa globosa
helicoidal

Fig.47: simpodial verticilada Fig.48: fisurada y con lenticelas Fig.49: Inflorescencia terminal, corimbo

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Especie: Grevillea robusta A. Cunn. ex R. Br. Familia: Proteaceae Nombre común: “árbol sedoso”

Fig.50: Copa piramidal y fuste Fig.51: Ramificación simpodial verticilada Fig.52: Corteza fisurada, con
presencia de lenticelas, grisácea.
cilíndrico.

Fig.53: Inflorescencia terminal Fig.54: Ramificación simpodial verticilada

Anexo 3. Herbario de las especies presentes en el campus universitario de la UNC.

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