CUADRO 1: OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES

Objetivo General: Diseñar el branding para el emprendimiento de productos de repostería

“Sonali Cakes” dirigido a los compradores de la Av. Principal de Manicomio, Caracas,
Venezuela, en el año 2022-2023.

OBJETIVOS VARIABLES DEFINICIÓN CONCEPTUAL DIMENSIÓN INDICADORES ÍTEMS

ESPECÍFICOS

1
Identificar el perfil Demográfico
del consumidor de Perfil del Características y gustos 2
los productos de consumidor que definen al público Consumidor
repostería “Sonali objetivo. Socio- 3
Cakes”, Caracas. económico
4

Establecer el Se conoce el arte de Preferencia 4

proceso de proyectar el aspecto, la
creación de la Diseño función y la producción Uso 5
imagen corporativa Gráfico de un objeto funcional por Servicio
de “Sonali Cakes”, medio de signos gráficos. Ubicación
Caracas.
Satisfacción 6

6
Especificar Se utilizan durante las Estructura de
elementos básicos primeras etapas del Branding
para el desarrollo diseño. Son utilizados Diseño 7
del branding de la Elementos únicamente para plasmar Gráfico Naming
empresa “Sonali una idea, dentro de un
Cakes”, Caracas. determinado espacio Logo
visual. 8
Slogan

Identidad 5
Elaborar gráfico Es la gestión estratégica y
corporativa
del diseño de Diseño creativa de todo elemento 7
branding para la De diferenciador de la Branding
identidad corporativa de Arquitectura
empresa “Sonali Branding 8
Cakes”, Caracas. una marca. de marca

Fuente: Castillo, E. (2022).

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 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL
“RODOLFO LOERO ARISMENDI”
SEDE BELLO MONTE-CARACAS
DISEÑO GRÁFICO

Tabla de Validación del Instrumento

Nombres y Apellidos: _______________________________ Profesión: _________________

Estimado (a) especialista, usted ha sido seleccionado para validar el cuestionario que se
aplicará en la investigación titulada: DISEÑO DE BRANDING PARA LA REPOSTERÍA
“SONALI CAKES”, CARACAS, VENEZUELA, EN EL AÑO 2022-2023.

Ítem Congruencia Redacción Adecuación Observaciones

SI NO E B R D C I

Simbología: Congruencia: SI ; NO

Redacción: E: Excelente. B: Buena. R: Regular. D: Deficiente

Adecuación: C: Correcto. I: Incorrecto

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 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL
“RODOLFO LOERO ARISMENDI”
SEDE BELLO MONTE-CARACAS
DISEÑO GRÁFICO

Tabla de Validación del Instrumento

Nombres y Apellidos: _______________________________ Profesión: _________________

Estimado (a) especialista, usted ha sido seleccionado para validar el cuestionario que se
aplicará en la investigación titulada: DISEÑO DE BRANDING PARA LA REPOSTERÍA
“SONALI CAKES”, CARACAS, VENEZUELA, EN EL AÑO 2022-2023.

Ítem Congruencia Redacción Adecuación Observaciones

SI NO E B R D C I

Simbología: Congruencia: SI ; NO

Redacción: E: Excelente. B: Buena. R: Regular. D: Deficiente

Adecuación: C: Correcto. I: Incorrecto

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 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL
“RODOLFO LOERO ARISMENDI”
SEDE BELLO MONTE-CARACAS
DISEÑO GRÁFICO

Tabla de Validación del Instrumento

Nombres y Apellidos: _______________________________ Profesión: _________________

Estimado (a) especialista, usted ha sido seleccionado para validar el cuestionario que se
aplicará en la investigación titulada: DISEÑO DE BRANDING PARA LA REPOSTERÍA
“SONALI CAKES”, CARACAS, VENEZUELA, EN EL AÑO 2022-2023.

Ítem Congruencia Redacción Adecuación Observaciones

SI NO E B R D C I

Simbología: Congruencia: SI ; NO

Redacción: E: Excelente. B: Buena. R: Regular. D: Deficiente

Adecuación: C: Correcto. I: Incorrecto

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 INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

El siguiente instrumento de recolección de datos a utilizar para el trabajo de investigación

de la problemática presente se estructura como una encuesta con respuestas cerradas. La misma
está compuesta por 8 preguntas con el fin de establecer el perfil del consumidor de Sonali Cakes,
su tiempo siendo parte de su clientela, su satisfacción con los productos entregados por el
emprendimiento y los primeros pasos para un proceso de creación, desarrollo y elaboración de la
imagen corporativa y del gráfico para el diseño de su branding. Cabe destacar que se desarrolló
para un formato en línea con ayuda de los Formularios de Google, teniendo esta las herramientas
para que los encuestados puedan escoger las opciones de su preferencia.

1. Por favor, indique su sexo:

• Femenino _____
• Masculino _____

2. Indique su edad:
• Entre 18-35 años _____
• Entre 36-55 años _____
• Más de 56 años _____

3. ¿Vive o trabaja en la Av. Principal de Manicomio, Parroquia La Pastora?

• Sí _____
• No _____

4. ¿Hace cuánto tiempo cotiza pedidos de repostería con Sonalí Cakes (Sonalí Escalona)? (Aquí
fue donde me dijo que tenía que definir a qué población aplicaré la encuesta. Creo que lo más
cercano a lo que puedo hacer para su punto de vista es especificar que no serán clientes de los
últimos meses o, precisamente, menos de 5 años. La tutora me dice que no es necesario porque
precisamente las preguntas son para definir el perfil del usuario (porque puede ser
DEMASIADO general y alternativo en mí caso)).
• Más de 5 años _____

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• Más de 10 años _____
• Más de 15 años _____
• Más de 20 años _____

5. ¿Cuál fue el factor que tuvo el emprendimiento para llamar su atención y mantenerlo como
cliente frecuente estos últimos años?
• Su trabajo artístico _____
• Su conexión con la clientela _____
• Materialización exacta de las ideas (referencias y ajustes proporcionados por el cliente) _____

6. ¿Se encuentra satisfecho(a) con el trabajo proporcionado por el emprendimiento?

• Sí _____
• No _____

7. Actualmente, el emprendimiento busca una imagen corporativa que atraiga la atención de la

generación actual. Empezando por el nombre, ¿Le parece apropiado “Sonali Cakes”?
• Sí _____
• No _____

8. ¿Qué slogan obtiene su atención para implementarlo junto al nombre de la empresa?

• “Magia en repostería” _____
• “Arte en repostería” _____
• “Repostería de ensueño” _____
• “Dale vida a tus más dulces sueños” _____

¿Con qué colores asocia el emprendimiento?

¿Qué logotipo llama más su atención?

¿Qué tipografía le parece más adecuada para complementar el logotipo?

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(Esas últimas tres preguntas son las que él agregaría, pero no sé. XD Creo que tal vez la de los
colores puede agregarse, pero la tipografía y opciones del logotipo no.))

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