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MATEMÁTICA 3° Ciclo: VII

ASUMIMOS UNA POSTURA RESPONSABLE

EdA N° 10 SOBRE EL USO DEL AGUA EN EL
CONTEXTO DE LAS FESTIVIDADES

Determinamos la cantidad de agua virtual en una

festividad.

Estimados estudiantes, bienvenidos a esta actividad correspondiente a la EdA N° 10, después de

haber analizado en anteriores actividades el impacto que tienen los problemas ambientales en la
salud, en esta oportunidad, analizaremos uno de los indicadores ambientales más importantes: el
agua virtual; conoceremos su significado y las variables que la componen. También, realizaremos
cálculos matemáticos para obtener datos que podamos usar como argumentos en el ensayo final.

Responde:

 ¿Cómo calcular la suma de números pares o impares consecutivos?

 ¿Qué es un número racional?, ¿Qué forma tiene?
 ¿Qué es un numero irracional?
 ¿Se puede operar con números racionales e irracionales?

Las y los estudiantes aprenderán a determinar la cantidad de agua virtual que se necesita para
producir, empacar y transportar los bienes y servicios que consumimos, a partir de ello, se busca generar conciencia y
reflexión sobre el uso racional y manejo responsable del agua en la familia y comunidad. Esta información será útil para
en ensayo final.

Resuelve problemas de En esta actividad, trabajarán con la
cantidad cantidad de agua virtual que se utiliza
en algunas actividades cotidianas.
Para ello, conocerán el significado de
este indicador ambiental y resolverán
tres problemas utilizando números
racionales e irracionales. En el
problema, calcularán la cantidad de
agua virtual usada en los ingredientes
de una cena familiar. Finalmente,
escribirán algunas ideas para su
ensayo final.
Establece relaciones entre los datos y los
transforma a expresiones numéricas (modelos)
que incluyen operaciones con números
racionales y raíces inexactas
Expresa con diversas representaciones y
lenguaje numérico su comprensión sobre las
operaciones con números racionales y raíces
inexactas para determinar la cantidad de agua
virtual.
Selecciona, combina y adapta estrategias de
cálculo y procedimientos diversos para realizar
operaciones con números racionales y raíces
inexactas, usando las propiedades de los
números y las operaciones, según se adecúen
a las condiciones de la situación
Plantea afirmaciones sobre las propiedades de
las operaciones con números irracionales y
raíces inexactas justificándolas con ejemplos y
propiedades de los números y las operaciones.

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

 Antes de empezar me informo sobre algunos términos clave:

Agua virtual

¿Qué es el agua virtual? ¿Cuál es la importancia del

agua virtual? ¿Dónde se encuentra el agua virtual?

¿Qué es el agua virtual en qué unidades se mide? ¿Cómo

afecta el agua virtual al medio ambiente?

¿Cuántos tipos de agua hay? ¿Qué productos transportan

mayor cantidad de agua virtual?
¿Qué diferencia hay entre el agua virtual y la huella hídrica?

Leemos comprensivamente la siguiente situación:

Agua que no vemos y que consumimos sin percibirlo.
El agua es un recurso necesario para la vida. A pesar de que nuestro planeta cuenta con más de
1 386 millones de km3 de agua, de ello el 97,5% corresponde a los océanos, mientras que solo el 2,5%
es agua dulce apta para el consumo, de esta parte, el 68,67% lo encontramos en los glaciares, el 30,1%
en aguas subterráneas, el 1,6% en los ríos y el resto está en el permagel, atmósfera y la superficie.
La Asamblea General de la ONU reconoció en 2010
que el agua es un derecho humano. Sin embargo, su
distribución irregular en el planeta y las profundas
desigualdades socioeconómicas existentes entre países,
hace que las personas tengamos un acceso al agua muy
diferenciado. Casi 900 millones de personas en el mundo
carecen de un acceso fiable a agua potable, mientras que en
los países del Norte se hace un uso desmedido de agua,
tanto en los hogares como en los procesos productivos y en
la agricultura de tipo industrial (Del Viso, 2014)
En un artículo publicado sobre agua virtual y desarrollo
sostenible, Ambrogi (2018), refiere que el agua es un recurso
natural de vigente importancia tanto para el insumo en los
procesos productivos, como esencial para la vida, de ahí que
representa el componente del capital natural de una nación,
por ello, para garantizar la sostenibilidad de la estructura
económica, debemos apostar por su uso racional, su
reposición y conservación, a su vez debemos reflexionar
sobre el uso de los recursos hoy y en el futuro.
Mateo un estudiante de 4° de secundaria, al revisar esta importante
información llama profundamente su atención debido a que para la
festividad de fin de año, su madre tiene planeado preparar una cena
especial para su familia. Si para la preparación del plato de fondo se
necesitan 400 g de papas, 550 g de carne de cerdo, 600 g de carne de
pollo, 750 g de arroz y 450 g de trigo; para la bebida fría, 6 naranjas, 250
g de azúcar y dos litros de agua; y para la bebida caliente, 250 g de
chocolate con 100 g de azúcar y dos litros de agua. Mateo desea saber
¿cuánta agua virtual se necesitará para preparar dicha cena? Ayudemos
a mateo a encontrar una respuesta:
a) Construye una tabla con ingredientes que se necesita y las cantidades de c/u de ellos.
b) Transforma las unidades de los ingredientes a las unidades presentadas en la tabla. Recuerda que
1 kg equivale a 1000 g
c) Calcula el agua virtual que se requiere para esta cena.
d) ¿Qué significa este valor?
Ambrogi Román, R. (2018). Agua virtual y desarrollo sostenible. REICE: Revista Electrónica De Investigación En Ciencias
Económicas, 5(10), 156–172. https://doi.org/10.5377/reice.v5i10.5536
Del Viso, N. (2014). Huella hídrica y agua virtual. https://tiempodeactuar.es/blog/huella-hidrica-y-agua-virtual/

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

 Comprendemos el problema:
1) ¿De qué trata la situación?

2) ¿Cuál es la cantidad de agua que hay en el planeta Tierra?

3) ¿Qué porcentaje representa el agua de los océanos y el agua dulce?

4) Respecto al agua dulce ¿En qué lugares lo encontramos y cuáles son las cifras porcentuales?

5) ¿Qué cantidad de personas en el mundo carecen de agua?

6) Respecto al agua virtual y al desarrollo sostenible ¿Cuál es la conclusión resaltante del artículo
de Ambrogi en el 2018?

7) ¿Qué planea realizar la mama de Mateo en la festividad de fin de año?

8) ¿Qué datos proporciona la situación?

9) ¿Qué pide la situación?

 Diseñamos o seleccionamos una estrategia o plan

1. ¿Qué estrategia o procedimientos utilizarías para responder las preguntas de la situación
significativa?

Para comprender mejor la situación, sugiero leer el texto “números racionales e irracionales”
disponible en la sección “Recursos para mi aprendizaje”. Aquí, encontrarás lo necesario que te
ayudará en el desarrollo de esta actividad.

 Ejecutamos la estrategia o plan

Tomamos en cuenta que…

1000 cm3 = 1 litro = 1 kg

Respondemos a las preguntas de la situación

a) Construimos una tabla con ingredientes que se necesita para la festividad de fin de año y las
cantidades de c/u de ellos.

PLATO DE FONDO BEBIDA FRIA BEBIDA CALIENTE

Cantidad Cantidad Cantidad
Ingredientes Ingredientes Ingredientes
(g) (g) (g)

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

 b) Transforma las unidades de los ingredientes a las unidades presentadas en la tabla. Recuerda
que 1 kg equivale a 1000 g

BEBIDA FRIA

Ingredientes Cantidad en gramos Cantidad en kilogramos

BEBIDA FRIA

Ingredientes Cantidad en gramos Cantidad en kilogramos

BEBIDA CALIENTE

Ingredientes Cantidad en gramos Cantidad en kilogramos

c) Calcula el agua virtual que se requiere para esta cena.

BEBIDA FRIA AGUA VIRTUAL

Equivalente en
Ingredientes Cantidad en gramos Cantidad en kilogramos litros

BEBIDA FRIA AGUA VIRTUAL

Equivalente en
Ingredientes Cantidad en gramos Cantidad en kilogramos litros

BEBIDA CALIENTE AGUA VIRTUAL

Equivalente en
Ingredientes Cantidad en gramos Cantidad en kilogramos litros

d) ¿Qué significa este valor?

 Reflexionamos sobre el desarrollo

 Propone tres conclusiones respecto a ¿Cuál es la diferencia entre números racionales e
irracionales, la representación exacta y la aproximada para realizar operaciones y/o cálculos?

 Propone al menos dos conclusiones sobre la importancia de las conversiones de unidades, para
realizar las operaciones.

 Proponemos por lo menos dos conclusiones sobre la información del agua virtual que sirva
como argumentos para tu ensayo final.

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

  ¿Para qué hallamos el agua virtual?, ¿nos impactaron los datos obtenidos?

 ¿Cuál es tu propuesta de acciones para un consumo responsable de los recursos hídricos?

Situación 1:
La cantidad total de agua que hay en el planeta es de 1 386 millones de km3 de agua, de ello el 97,5%
corresponde a los océanos, mientras que solo el 2,5% es agua dulce apta para el consumo, de esta
parte, el 68,67% lo encontramos en los glaciares, el 30,1% en aguas subterráneas, el 1,6% en los ríos
y el resto está en el permagel, atmósfera y la superficie. Determina:
a) Si el 2,5% es agua dulce ¿Cuánto representa en km3?
b) ¿Qué cantidad de agua dulce encontramos en los glaciares? ¿Cuánto representa?
c) Expresa en Km3 lo que representa las aguas subterráneas y ríos

Situación 2:
Determina en cada caso cuál es el número irracional que corresponde al punto A

Situación 3:
Para proteger su antena de los efectos del viento, una empresa de telefonía celular decidió instalar
dos cables anclados al suelo desde un mismo punto de la torre a 25 m de altura. Los cables están
anclados al suelo a 15 m y 5 m de la base a la antena. Según la información ¿Cuál es la cantidad
mínima aproximada de cable que se necesita?

. Evaluamos nuestro progreso

Es momento de autoevaluarnos a partir de nuestros avances y lo

que requerimos mejorar. Coloca una “x” en cada criterio de
evaluación de acuerdo a nuestros logros. Luego, escribimos las
acciones que tomaremos para mejorar nuestro aprendizaje.

a. Competencia del área: Resuelve problemas de cantidad

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

 Estoy en
¿Qué se lo que
Lo logré proceso de
Criterios de evaluación para mis logros estoy
lograrlo
logrando?
 Establece relaciones entre los datos y los transforma a expresiones
numéricas (modelos) que incluyen operaciones con números
racionales y raíces inexactas
 Expresa con diversas representaciones y lenguaje numérico su
comprensión sobre las operaciones con números racionales y raíces
inexactas para determinar la cantidad de agua virtual.
 Selecciona, combina y adapta estrategias de cálculo y procedimientos
diversos para realizar operaciones con números racionales y raíces
inexactas, usando las propiedades de los números y las
operaciones, según se adecúen a las condiciones de la situación
 Plantea afirmaciones sobre las propiedades de las operaciones con
números irracionales y raíces inexactas justificándolas con ejemplos y
propiedades de los números y las operaciones.

¡Muy bien, hemos culminado esta actividad!

Ahora sabemos lo que significa el agua virtual y el impacto que tiene en
nuestro consumo; por ello, reflexionamos sobre el uso responsable de los
recursos. La información de la actividad te será útil para elaborar tu ensayo
relacionado al tema de estudio
¡Hasta la próxima!

El producto de la EdA 10 es: “Ensayo sobre el uso y manejo de agua

encaminado a un desarrollo sustentable en nuestra comunidad” El producto
permite evidenciar el nivel de desarrollo de tus competencias.

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

RECURSO 1

Para iniciar cabe preguntarnos:

¿Qué es un número racional? ¿Qué son los números irracionales? ¿Cómo saber si un número es racional o
irracional?
Los números racionales (ℚ) son aquellos que se pueden expresar como
fracción (o como cociente) de números enteros, donde a recibe el nombre
de numerador y b de denominador, siendo b distinto de cero.

Siguiendo esta definición, los siguientes números son ejemplos de números racionales, ya que se pueden
expresar en forma de fracción:

Representación de números racionales

Todos los números racionales se pueden representar en la recta numérica. Para ello, hay que expresarlos en
forma de fracción y dividir la unidad en el número de partes que indique el denominador. Posteriormente, se toman
tantas partes como indique el numerador.
Ejemplo. Representa en la recta numérica los siguientes números racionales:

Los números irracionales (I) son aquellos que no se pueden expresar como fracción, es decir, no se pueden
expresar como cociente de dos números enteros. Su expresión decimal es no exacta y no periódica, es decir,
tiene infinitas cifras decimales no periódicas.
Por ejemplo:
√2 = 1,414213562356237309……

No es exacto y tampoco periódico por lo que se trata de un número irracional.

Representación de números irracionales

Como los números irracionales tienen infinitas cifras decimales no periódicas, su representación será aproximada.
No obstante, existen métodos geométricos que permiten representar algunos números
irracionales.

Para representar los números irracionales que son raíces cuadradas de números que
no son cuadrados perfectos, se utiliza el teorema de Pitágoras.

Por ejemplo: si queremos ubicar √2 en la recta real

Procedimiento
 Traza una recta y en ella el segmento de 0 a 1 tomado como un lado, con la cual se construye un cuadrado.
 Luego, traza la diagonal del cuadrado que pase por cero. Observa que el
cuadrado se divide en dos triángulos rectángulos.
 Calcular la medida de la diagonal (Teorema de Pitágoras): c 2 = 12 + 12

Resolvemos los cuadrados, despejamos el cuadrado de c obtenemos el valor

de la diagonal.
c2 = 1 + 1
c2 = 2
c = √2

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

 Finalmente, con el compás haciendo centro en 0 y radio con el valor de la diagonal, traza un arco de
circunferencia que corte a la recta, el punto de intersección le corresponde a la ubicación de √2 en la recta.

0 1 2

Otro ejemplo, si queremos representar √10:

10 = 32 + y2 10 = 9 + y2 10 – 9 = y2 y = √1 = 1

-1 0 1 2 3 4

Unimos los extremos (origen y destino) para formar un triángulo rectángulo. Se traza un arco cuyo centro sea el
origen O, y cuyo radio sea la hipotenusa del triángulo. El punto de corte con la recta será la representación de la
raíz buscada.

En el ejemplo:

√𝟏𝟎
-1 0 1 2 3 4

Algunos de estos números irracionales son:

 √2 = 1,414213562373...
 √3 = 1,732050807568...
 √5 = 2,236067977499...
 𝜋 = 3,141592653589...
 e = 2,718281284590...
 𝜑 = 1,618033988749….

Operaciones con números racionales e irracionales

Decimales exactos o Limitados:

8 75 56 256
a) 0,8 = = b) 0,75 = = c) 2,56 = 2 + = =
10 100 100 100

Decimales inexactos o ilimitados

a) Periódicos puros
a
0,aaa ........................ = 0, a =
9
b) Periódicos mixtos
ab  a
0, abbb............ = 0,a b =
90

Descomposición de un decimal
2 3
 0,23 = + ………………………… (Base 10)
10 100
3 3 3 3
 0,3333… = 0,3̂ = + + + + ……. =
10 102 103 104
2 2 2 2
 0,2222 … .(3) = 0, 2̂(3)= + + + + ……. =
3 32 33 34

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

Resuelve:
𝟏 𝟏 𝟏 𝟏
(𝟏−𝟐)(𝟏+ 𝟑)(𝟏− 𝟒)(𝟏+ 𝟓)
𝟐
1) Simplificar: 𝟏 𝟏 𝟏 𝟏 +𝟓 =
(𝟏+ 𝟐)(𝟏 − 𝟑)(𝟏+ 𝟒)(𝟏− 𝟓)

2) Simplificar: 0,666...  0,5  0,833...

E =
2 3 10
 
5 5 9

1 1 1 1 1
3) Hallar el valor de “P” al simplificar: M = (1 + ) (1 + ) (1 + ) (1 + )………. (1 + )=
2 3 4 5 2022

4) Efectuar las siguientes operaciones con aproximación a décimos.

a) 3 8 : 2√2
b) ( + 2) ( 2 - 1)

5) Resuelve:
a)   2 2  0,5  3  27  50 =
8
07
b) 23  5  32  (1 / 4) 2

RADICALES HOMOGÉNEOS
Dos o más radicales son homogéneos si tienen el mismo índice:
Ejemplos:
3 3 3
 7 ; 11 ; 2 son radicales homogéneos.
3 5
 6 ; 6 ; 5 no son radicales homogéneos.

Si dos radicales son homogéneos podemos multiplicar o dividir sus radicandos, escribiendo el mismo radical, pero
no podemos hacer nada con la suma o la resta de los mismos:
Ejemplos:

3 3 3 3 3
 2x 5x 7 = 2x5x7 = 70

5
64 5 64 5
 5
= = 32 = 5
2 2

HOMOGENIZACION DE RADICALES
Multiplicando el índice de un radical y el exponente del radicando por una misma cantidad, el valor aritmético de
la raíz no se altera.

Escribir bajo un solo radical:

3 3 3
1) 5 2 3 =

2) 2 2 2 2 =

4 4 4 4
3) 7 7 7 7 =

Ejemplos: Homogenizar
5 15
1) 36 ; 32 =

7 14
2) 52 ; 5 =

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

 3 4
3) 27 ; 23 =

RADICALES SEMEJANTES:
Dos o más radicales son semejantes si además de tener el mismo índice, tienen la misma cantidad subradical (o
el mismo radicando).
Para sumarlo o restarlo operamos con los factores que le anteceden escribiendo luego el mismo radical, así:

3 3 3
5 √3 + 7 √3 = 12 √3
Efectuar los siguientes sumas y diferencias de radicales.

1) 2 2 2 =

2) 7 5 +2 5 +8 5 =

3 3 3
3) -6 2 +3 2 - 10 2 =

SIMPLIFICACIÓN DE RADICALES
Para simplificar un radical descomponemos el radicando en sus factores primos, arreglándolos de tal modo que
los exponentes sean múltiplos del índice, para proceder entonces a extraer factores con esas características.

Ejemplo: Simplificar
4) 500 =
1) 8 =
2) 12 = 5) 63 =

3) 48 = 6) 180 =

Conversión de unidades de longitud

Conversión de unidades de masa

Conversión de unidades de tiempo

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno

RECURSO 2

Comparte en familia la siguiente información

El término de agua virtual fue acuñado por el profesor Allan (1993), quien lo definía como el agua que “contiene”
cada producto y servicio. Es decir, es la cantidad de agua que se utiliza para fabricar un determinado producto o
generar un servicio concreto. Así, el agua virtual es un indicador que proporciona información relativa sobre los
distintos requerimientos de agua de productos agrícolas, ganaderos y otros bienes industriales. Asimismo, facilita
información acerca de los flujos de agua establecidos en rutas comerciales entre países y regiones.
Para dichos cálculos, el indicador del agua sigue una metodología basada en la demanda específica de agua de
cada producto, bien y servicio. En ella, se destaca la importancia de los parámetros climáticos, así como de los
distintos tipos de suelo y de las especies de cultivo utilizadas a la hora de plantear dichos cálculos.
Por ejemplo ¿Cuántos litros de agua dirías que son necesarios para producir un huevo o 1 kilogramo de arroz?
A continuación, se presenta las cifras exactas de la cantidad de agua (agua virtual) necesaria para la obtención
de diferentes productos que consumimos frecuentemente en nuestro día a día.

PRODUCTO LITROS DE AGUA PRODUCTO LITROS DE AGUA

Naranjas (100 g) 50 Taza de café (125 ml) 140
Manzanas (100 g) 70 Vino (125 ml) 120
Bananas (1kg) 500 Taza de té (250 ml) 25
Huevos (1 unidad) 200 Azúcar (1 kg) 1500
Pan (500 g) 650 Chocolate (100 g) 2 400
Leche (1 l) 712 Mantequilla (1 kg) 940
Queso (1 kg) 5280 Filete de cordero (300 g) 1830
Maíz (500 g) 450 Filete de ternera (1 kg) 17100
Trigo (500 g) 500 Cerveza (1 l) 5,5
Papas (1 kg) 133 Manteca (1 kg) 18000
Arroz (1 kg) 2500 Hoja de papel A4 (80 g/m2) 10
Carne de pollo (1 kg) 3700 Par de zapatos (cuero de res) 8000
Filete de cerdo (300 g) 1440 Tela de algodón (1 kg) 10800
Tomate (70 g) 13 Hamburguesa (150 g) 2 400
Papa frita (200 g) 185 Microchip (2 g) 32

¿Cómo se calcula?

 Para producir 1 kilo de trigo se necesitan 1000 litros de agua y 1 kilo de carne alrededor de 10.000 litros. Si
en vez de producir 1 kilo de trigo y 1 kilo de carne, lo compro a otro país puedo ahorrar 11.000 litros de agua
que puedo destinar a otra cosa.
 Para comer un pedazo de carne (1 kg), necesitamos más de 16.000 litros de agua. Para poder conocer dicha
cantidad se calcula el agua requerida para hacer crecer el pasto que alimenta a la vaca, la que se necesita
para refrigerar y almacenar y por último la que se utilizó para transportarla (entre otros detalles)
 En una taza de café solo observamos unos 200 mililitros, sin embargo, para producirla fueron necesarios en
promedio 140 litros, que incluyen el agua utilizada para el crecimiento del grano, los procesos de secado,
tostado, molido y empaquetado.

La huella hídrica
Como huella hídrica se entiende el volumen de agua dulce (de lluvia, superficial o subterránea) que consumimos
en el desarrollo de cualquier actividad humana (Hoekstra y Hung, 2002).

Existen tres tipos de huellas hídricas en función del origen del agua:

Verde, es el agua de lluvia que queda almacenada en el suelo en forma de

humedad y que es utilizada por la vegetación para su sustento.
Azul, está formada por la escorrentía superficial que alimenta a los ríos y
los acuíferos y puede acumularse en lagos o embalses. La huella hídrica
azul se puede considerar como el consumo doméstico, industrial y agrícola.
Gris, es el volumen de agua contaminada que se genera en los procesos
productivos.
Debido a que la huella hídrica esté referida a un espacio geográfico y a un
tiempo, nos permite crear series de datos y estudiar la evolución de los usos Fuente: caminoshima.wordpress.com

de los recursos hídricos en el tiempo y en el espacio.

DOCENTE: Santos E. Rodríguez Moreno