Sistema Municipal Para el Desarrollo Integral de la Familia

DIF CHIMALHUACÁN
“2022. Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado de México”

PLATICA DE NUTRICIÓN EN ÉPOCAS DECEMBRINAS

OBJETIVOS

 Brindar información, específicamente dirigida a pacientes con enfermedades crónicas-degenerativas, con la

finalidad de que identifiquen los alimentos con una carga glucémica elevada, así como alimentos hipercalóricos,
con exceso de grasas y sodio.
 Orientar y educar a la población sobre la alimentación durante estas épocas, concientizando a la población de los
riesgos y factores de una inadecuada alimentación.

Contando con el apoyo del área médica y la colaboración de las licenciadas en nutrición: Lucero Isabel Gómez Flores y
Esther Gargallo Cruz del CDC San Pedro, se realizará la plática de nutrición en épocas decembrinas, los días 5 y 6 de
Diciembre de 10:00 am a 11:00 am
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ESQUEMA GENERAL DE LA PLATICA

El siguiente cuadro menciona el esquema de la ponencia; está conformada por un inicio, desarrollo y final, con una
duración estimada de 1 hora, a continuación, se describen detalladamente los tres puntos.

Tema alimentación correcta

Propósitos:
 Proporcionar información a la población sobre una alimentación correcta
Momentos Actividad Desarrollo Material Tiempo
 Presentación de los Se realizará una presentación del personal
integrantes de la actividad con cada grupo que participe en la plática.

 Presentación de la platica Se explicarán las actividades, los objetivos Trípticos 10 min.

Inicio
y material que se utilizara durante la
actividad. Marcador
Plumones 10 min.
 Lluvia de ideas Esta herramienta nos permitirá conocer los
puntos de vista de la población. Papel bond

Desarrollo  Exposición en power point. Se llevará acabo, una presentación Cañón 15 min.
explicando “los riesgos de una inadecuada Laptop
alimentación durante la época Extensión
decembrinas”. Diapositivas
15 min.
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 Menú ejemplo. Para la segunda actividad se presentará un Alimentos

menú ejemplo de manera física, con el Vasos
objetivo de educar y concientizar sobre su Platos
alimentación.
 Aplicación de cuestionario Se elaborará un cuestionario breve, para Cuestionari
tener en cuenta la información adquirida o
por el grupo.
Cierre 10 min.
 Aclaración de dudas Para finalizar, se realizará una
retroalimentación y aclaración de cualquier
duda o pregunta respecto al tema.
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TRÍPTICO (VISTA ENFRENTE)

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TRÍPTICO (VISTA ATRÁS)

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CUESTIONARIO
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RUBRICA DEL REPARTO DE ACTIVIDADES

Actividad Descripción Responsable Observaciones
Tríptico Material impreso para la L.N Gómez Flores Lucero Isabel
difusión de la alimentación
en épocas decembrinas.
Diapositivas Nos apoyaremos en este L.N Gómez Flores Lucero Isabel
material para explicar la
información más relevante
para la población objeto.
Menú ejemplo El menú ejemplo L.N Gómez Flores Lucero Isabel
ejemplificara la explicación L.N Esther Gargallo Cruz
de los alimentos que
podemos sustituir o
preparar para estas fechas.
Cuestionario Esta herramienta nos L.N Gómez Flores Lucero Isabel
permitirá evaluar los
conocimientos antes y
después de la plática.
Materiales Se necesita trabajo en L.N Gómez Flores Lucero Isabel
equipo para la elaboración L.N Esther Gargallo Cruz
del menú ejemplo