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ESCUELA DE POSGRADO
JULIACA – PERÚ
2018
1
Contenido
1. CAPITULO.....................................................................................................................4
1. EL PROBLEMA..........................................................................................................4
1.1 ANALISIS DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA..........................................4
1.2 FORMULACIÓN DE LAS INTERROGANTES Y PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA...................................................................................................................5
1.3 EXPOSICION DE LA JUSTIFICACIÓN................................................................6
II. OBJETIVOS......................................................................................................................6
2.1. OBJETIVO GENERAL...........................................................................................6
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS......................................................................................6
III. MARCO TEORICO REFERENCIAL..............................................................................8
3.1. ANTECEDENTES A NIVEL INTERNACIONAL...................................................8
3.1.1. ANTECEDENTES NACIONALES.....................................................................9
3.2 BASE TEORICA........................................................................................................11
3.2.1 CONOCIMIENTO...............................................................................................12
3.2.2 CARACTERISTICAS DEL CONOCIMIENTO:...............................................13
3.2.3 CLASES DE CONOCIMIENTO.........................................................................13
3.2.4 NIVEL DE CONOCIMIENTO...........................................................................14
3.2.5 CALIFICACION DEL CONOCIMIENTO.........................................................14
3.2.6 LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA (LME)..............................................15
3.2.7 LECHE MATERNA............................................................................................16
3.2.8 PRODUCCION DE LA LECHE MATERNA....................................................17
3.2.9 COMPOSICION DE LA LECHE MATERNA...................................................18
3.2.10 ETAPAS DE LA LECHE MATERNA.............................................................22
3.2.11 BENEFICIOS DE LA LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA...................23
3.2.12 BENEFICIOS DE LA LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA PARA EL
NIÑO.............................................................................................................................24
3.2.13 BENEFICIOS DE LA LACTANCIA MATERNA PARA LA MADRE.........25
3.2.14 BENEFICIOS PSICOLÓGICOS PARA LA MADRE.....................................27
3.2.15 BENEFICIOS ECONÓMICOS.........................................................................27
3.2.15 AMAMANTAMIENTO....................................................................................28
3.2.16 FRECUENCIA Y DURACION DEL AMAMANTAMIENTO.......................28
3.2.17 TECNICA DE AMAMANTAMIENTO...........................................................28
3.2.18 POSTURAS PARA LA MADRE EN EL AMAMANTAMIENTO.................31
2
3.2.19 EXTRACCIÓN MANUAL DE LECHE, CONSERVACIÓN Y
UTILIZACIÓN.............................................................................................................32
3.2.20 CONSERVACIÓN DE LA LECHE..............................................................34
3.2.21 UTILIZACIÓN DE LA LECHE......................................................................34
3.3 MARCO CONCEPTUAL......................................................................................34
IV. HIPÓTESIS....................................................................................................................35
4.1. HIPÓTESIS DEL TRABAJO................................................................................35
4.2. VARIABLES E INDICADORES..........................................................................35
I. PROCEDIMIENTO METODOLOGICO.................................................................35
1.1 TIPO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION.......................................................35
1.2 POBLACIÓN DE ESTUDIO.................................................................................36
1.3 UNIDAD DE ANALISIS..................................................................................36
1.4 MUESTRA Y MUESTREO..................................................................................36
1.5 CRITERIOS DE SELECCIÓN..........................................................................36
1.6 TÉCNICA E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS....................36
1.7 PROCEDIMIENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS.......................................37
1.8 PROCEDIMIENTOS PARA EL ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA
INFORMACION..........................................................................................................37
1.9 RESULTADOS Y DISCUSION............................................................................38
3
PRESENTACIÓN
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1. CAPITULO
1. EL PROBLEMA
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la leche materna. En las regiones naturales, la práctica de la lactancia materna exclusiva,
entre los años 2016 y el primer semestre 2017, disminuyó en la Costa de 61,2% a 56,4%, en
la Sierra de 80,3% a 78,7% y en la Selva de 77,7% a 77,5%. Por otro lado, en el primer
semestre 2017, que el 66,1% de las madres manifestaron que alimentan a los menores de
seis meses de edad con la leche materna, siendo esta práctica mayor en el área rural
(80,3%) que en el área urbana (59,9%). (3)
La Tarjeta de Puntuación Mundial para la Lactancia Materna, que evaluó las prácticas de
lactancia materna en 194 naciones, encontró que sólo el 40% de los niños menores de seis
meses reciben lactancia materna exclusiva (únicamente leche materna) y sólo 23 países,
entre ellos el Perú, registran índices exclusivos de lactancia materna por encima del 60%.
Según la información proporcionada por la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar-
ENDES 2016, a nivel nacional, la proporción de niños y niñas con lactancia materna
exclusiva en el Perú es del 69.8%. Las regiones de Huancavelica (100%), Pasco (87.3%) y
Puno (82.2%), Loreto (77.7%) son las que registran los índices más altos, a diferencia de
las regiones de Tumbes (29.6%), Ica (40.5%) y Madre de Dios (45.3%) que presentan una
menor cantidad. De acuerdo al área de residencia, en el área urbana, la proporción de niños
con lactancia materna exclusiva es del 63.2% mientras que en el área rural sube a 84.3%.
De acuerdo a la misma fuente, en el año 2012, el 54.8% de recién nacidos empezó a lactar
dentro de la primera hora de haber nacido. Para el 2016, esta cifra disminuyó a 50.5%. En
este mismo año, se encontró que en el quintil superior de riqueza sólo el 27.9% de bebés
empezaba a lactar dentro de la primera hora de haber nacido, en comparación de aquellos
pertenecientes al quintil inferior de riqueza que llegaban al 72%.
¿Cuáles son los conocimientos sobre lactancia materna exclusiva en madres que se
atienden en el servicio de Gineco – Obstetricia del Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón
Puno 2018?
II. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
• Determinar los conocimientos sobre lactancia materna exclusive en madres que se atienden
en el servicio de Gineco – Obstetricia del Hospital Regional Manuel Nuñez Butrón – Puno,
2018.
• Identificar los conocimientos sobre definición de lactancia materna exclusiva que tienen
las madres que se atienden en el servicio de Gineco – Obstetricia.
• Identificar los conocimientos sobre importancia de lactancia maternal exclusiva de las
madres que se atienden en el servicio de Gineco – Obstetricia.
• Identificar los conocimientos sobre cantidad de lactancia materna exclusiva de las madres
que se atienden en el servicio de Gineco – Obstetricia.
• Identificar los conocimientos sobre ventajas de lactancia materna exclusiva de las madres
que se atienden en el servicio de Gineco – Obstetricia.
• Identificar los conocimientos sobre técnica de amamantamiento de las madres que se
atienden en el servicio de Gineco – Obstetricia.
• Identificar los conocimientos sobre extracción y conservación de la leche materna
que tienen las madres que se atienden en el servicio de Gineco – Obstetricia.
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III. MARCO TEORICO REFERENCIAL
8
por juicio de expertos. Obteniendo así el siguiente resultado el principal conocimiento
predominante con un 67% fue que dar de lactar promueve el beneficio de crear lazos
afectivos madre e hijo y las prácticas realizadas con mayor éxito fueron la lactancia
materna inmediata y exclusiva que se dio con un 32%; En las actitudes influenció más la
creencia de que si la madre presenta gripe no puede dar de lactar con un 47%. En
conclusión los conocimientos de las madres guiados adecuadamente por el personal de
salud conllevan a desarrollar una práctica positiva de lactancia materna y el apego a mitos
y creencia interfiere de manera negativa con el desarrollo de la lactancia materna ya sea en
forma parcial o definitiva. (7)
9
En un estudio realizado en Lima, titulado “Nivel de conocimiento sobre lactancia materna
exclusiva de las madres adolescentes que asisten al Hospital Nacional Arzobispo Loayza –
Lima”, tuvo como objetivo determinar el nivel de conocimiento sobre lactancia materna
exclusiva. Se realizó un estudio de tipo cuantitativo. El diseño realizado fue no
experimental de corte transversal – descriptivo, en los consultorios externos de CRED y
Neonatología del Hospital Nacional Arzobispo Loayza durante los meses de junio - agosto
del 2015, participaron 81 madres adolescentes entre 12 a 17 años de edad que cumplieron
con los criterios de inclusión. Para la recolección de datos se utilizó como técnica la
encuesta, y el instrumento a través de un cuestionario validado por juicio de expertos. Para
el procesamiento de información, se empleó el programa SPSS versión 21 y Excel. Los
resultados revelaron que el 54,32% (n=44) de las madres adolescentes tenían un nivel de
conocimiento regular, el 30,86% (n=25) un nivel de conocimiento malo y el 14,82 %
(n=14) un nivel de conocimiento bueno. La edad de mayor prevalencia de las madres
adolescentes fue de 16 años, con respecto al estado civil el mayor porcentaje 53.1% (n=43)
eran convivientes. En cuanto al grado de instrucción, el 69.1% (n=56) tenían secundara
incompleta. De otro lado el 61% (n=50), eran de procedencia de la costa, y respecto a la
ocupación el 61.7% (n=50) se dedicaban a casa. En conclusión, el nivel de conocimiento
sobre la lactancia materna exclusiva de las madres adolescentes fue regular con un 58%
(n=47). (8)
En un estudio realizado en Iquitos, titulado “Conocimiento y éxito de la lactancia materna,
en madres puérperas atendidas en el Hospital III, Es Salud, Punchana, 2016”, con el
objetivo de determinar la asociación que existe entre conocimiento sobre lactancia materna
y éxito en el inicio de la lactancia materna, en madres en etapa de puerperio inmediato,
atendidas en el servicio de Gineco - Obstetricia del hospital III Es salud, Puchana 2016. Se
empleó el método cuantitativo, el diseño no experimental, descriptivo, correlacional,
transversal. La población fue de 150 madres y la muestra de 80, aplicando dos
instrumentos para la recolección de datos, el Cuestionario de conocimientos sobre
lactancia materna, con una validez de 89,48% y confiabilidad de 86% y la Ficha de
registro del inicio de lactancia materna con validez de 98,21% y confiabilidad de 81,9%.
El programa estadístico fue el SPSS, versión 22 para Windows XP, con nivel de confianza
de 95% y nivel de significancia de 0,05 (p<0,05) para aceptar la hipótesis planteada. Se
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utilizó la prueba no paramétrica de libre distribución Chi cuadrado (X2), obteniendo como
resultados: en conocimiento sobre lactancia materna de las madres puérperas: 46,2%
presentaron conocimiento alto, 40,0% conocimiento medio y 13,8% bajo; en éxito en el
inicio de la lactancia materna en las madres fue del 61,2% (el recién nacido lactó en la
primera hora o dentro de las primeras 24 horas) y 38,8% no iniciaron lactancia materna
incluso dentro de las primeras 24 horas. Al asociar ambas variables, se obtuvo asociación
estadística significativa entre conocimiento y éxito en el inicio de la lactancia materna
(p=0,007; p<0,05). (9)
En un estudio realizado en Chimbote, titulado “Conocimiento prácticas sobre lactancia
materna en madres puérperas del hospital III, Es Salud Chimbote – 2016” con el objetivo:
Determinar el nivel de conocimientos y prácticas de la lactancia materna en madres
puérperas. Material y método: Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal realizado en
alojamiento conjunto del Hospital III Es Salud Chimbote. La muestra fue obtenida
estadísticamente y constituyó de 108 madres puérperas y sus recién nacidos atendidos
desde las fases iniciales del parto hasta el alta. Se utilizaron dos instrumentos: un
cuestionario organizado de 23 preguntas cerradas distribuida en 5 dimensiones para
conocer el nivel de conocimientos sobre la lactancia materna y una guía de observación
que determinó la técnica de amamantamiento. Ambos instrumentos fueron validados
mediante juicio de expertos y la confiabilidad de Crombach y Kuder Richardson, además
de aplicárseles la Escala de Staninos para la determinación de niveles. Resultados: se halló
que el 64.7% de las madres mostraron un buen nivel de conocimientos sobre la lactancia
materna, y la dimensión que obtuvo mejores resultados fue el conocimiento sobre las
ventajas que ofrece la lactancia materna (93.5%). Así también al identificar las prácticas de
la lactancia materna, se obtuvo que el 79.6% de las madres tuvieron un adecuado nivel de
práctica de lactancia al momento del amamantamiento, resaltando dentro de ello, la
posición y alineación de la madre y el recién nacido (75.9%), la técnica que dominaron.
Conclusión: el nivel de conocimientos de las madres puérperas fue bueno, siendo la
dimensión ventajas la que alcanzó mayor conocimiento y las prácticas de amamantamiento
fueron adecuados, con la dimensión posición la mejor desarrollada. (10)
11
3.2.1 CONOCIMIENTO
12
válido y consistente desde el punto de vista lógico, sino que también debe ser probado
mediante el método científico o experimental. (12)
13
verdadera relación y las conexiones internas de los fenómenos, es decir dan
solución a los problemas que enfrenta la sociedad. (14)
Para evaluar el proceso de adquisición del conocimiento teórico, algunas veces es necesario
adquirir un valor (una categoría) sobre los aprendizajes, para este propósito, generalmente
se emplean escalas con el fin de reportar los resultados establecidos. Para este propósito,
generalmente, se emplean escalas con el fin de reportar los resultados obtenidos, para lo
cual se usa la escala numérica o sistema vigesimal. (16)
Escala numérica (sistema vigesimal): son instrumentos para valorar rasgos del
conocimiento subjetivo, a través de escalas que indican el grado o intensidad en que
un “conocimiento” se desarrolla, se estanca o degenera.
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Bueno, regular, deficiente requerida capacidad evaluativa para interpretar el instrumento.
Bueno = 16 – 20 puntos.
Regular = 11 – 15 puntos.
Deficiente = 0 – 10 puntos.
La calificación dentro de los intervalos de la escala numérica es a criterio del investigador,
previo análisis y valoración de la información obtenida en el desarrollo de las
competencias. (17)
Conocimiento sobre Lactancia Materna:
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La Organización Mundial de la Salud (OMS), define la lactancia materna como una forma
de proporcionar un alimento ideal para el crecimiento y el desarrollo sano de los lactantes,
también es parte integrante del proceso reproductivo, con repercusiones importantes en la
salud de las madres. A la vez recomienda que todos los niños tengan lactancia materna
exclusiva durante al menos seis meses después del nacimiento e idealmente hasta los dos
años de edad.
Su oferta temprana exclusiva y la demanda de recién nacido garantizan a la madre la
estimulación necesaria para su óptima producción de leche durante los 6 meses que
recomiendan diversos organismos internacionales.
La lactancia materna en forma exclusiva (LME) es cuando el niño(a) no ha recibido ningún
alimento solido ni liquido (agua, te y otros), no otro tipo de leche que no fuera la leche
materna durante los primeros seis meses de vida.
La Organización Mundial de la Salud ha definido los tipos de lactancia en:
- Lactancia materna exclusiva: Ningún otro alimento o bebida es ofrecido al lactante, por
lo menos los primeros seis meses de vida. Se permite que el lactante reciba gotas de hierro,
vitaminas u otros medicamentos necesarios.
- Lactancia materna mixta: significa que la fuente principal de alimentación es la leche
humana, pero el lactante ha recibido agua u otras bebidas (agua endulzada, te o infusiones)
jugo de frutas o electrolitos orales.
- Lactancia artificial: es la alimentación del lactante con leche artificial (preparados
lácteos provenientes principalmente de la leche de vaca). (20)
La leche materna es fundamental para los seres humanos, tanto en sus primeras horas de
vida como en los meses subsecuentes. Dicha recomendación se basa en la evidencia de su
contribución a un buen crecimiento y desarrollo del sistema nervioso central, un mejor
desarrollo psicomotor, así como al estímulo y fortalecimiento del sistema inmunológico del
recién nacido, y otros múltiples beneficios para la madre.
La leche se considera como el alimento ideal para el recién nacido, ya que es seguro,
gratuito u se encuentra listo para consumirse; contiene anticuerpos que protegen a los
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infantes de enfermedades comunes, como la neumonía, que es una de las principales causas
de muerte en niños a escala mundial.
La composición de la leche humana tiene mayor contenido en hidratos de carbono,
necesarios para su desarrollo cerebral superior. Es decir, la leche materna es específica de la
especie humana y el alimento más completo y seguro para el lactante.
La leche humana no es sólo un alimento, es un fluido vivo y cambiante, capaz de adaptarse
a los diferentes requerimientos del niño a lo largo del tiempo (modificando su composición
y volumen) y que facilita su adaptación a la vida extrauterina. Tiene una gran complejidad
biológica, ya que está compuesta por nutrientes, substancias inmunológicas, hormonas,
enzimas, factores de crecimiento, etc. Es capaz también de adaptarse a las diferentes
circunstancias de la madre. La leche materna aporta todos los elementos nutritivos que
necesita el niño en los 6 primeros meses de vida y sigue siendo un alimento esencial hasta
los dos años, complementada con otros alimentos no lácteos. (21)
El principal estimulo que induce la producción de la leche es la succión del niño por lo
tanto, cuantas más veces la madre le brinda el pecho y cuanto mejor se vacía este, mas
leche se produce. La cantidad se ajusta a lo que el niño necesita y a las veces que vacía el
pecho durante todo el día. También varía con las necesidades del niño a lo largo del tiempo
ya que durante los primeros días, la leche es mucho más amarillenta (calostro) y contiene
mayor cantidad de proteínas y sustancias anti infecciosas; posteriormente aparece la leche
madura, cuyo aspecto puede parecer “aguado” sobre todo al principio ya que es hacia el
final de la misma cuando va aumentando su contenido en grasa “espesa”.
Dos hormonas – prolactina y oxitocina son importantes para ayudar a la producción y al
flujo de leche, respectivamente.
Prolactina:
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succión del pecho estimule los receptores de prolactina. La acción de la prolactina provoca
el aumento rápido de la producción de leche. Las multíparas tendrían una mayor cantidad
de receptores que las primíparas, lo que explicaría el aumento más rápido de la leche en
ellas, a pesar de tener menores niveles de prolactina.
La mayoría de las mujeres pueden producir más leche de la que sus bebes toman.
Oxitocina:
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- Agua: La leche materna contiene un 88% de agua y su osmolaridad semejante al
plasma, permite al niño mantener un perfecto equilibrio electrolítico, cubre las
necesidades del lactante si es amamantado exclusivamente y a demanda.
- Proteínas: Cada madre elabora la mejor calidad de leche para las necesidades
nutricionales de su hijo. Las proteínas de la leche materna se distribuyen: 40% caseína
y 60% proteínas del suero. Los fragmentos de caseína producidos por la digestión
El 75% del nitrógeno se encuentra como proteína, el 25% como nitrógeno no proteico
(urea, creatinina, creatina, glucosamina, aminoácidos libres, ácido úrico, amoníaco). De
los aminoácidos libres el más importante es la taurina ya que actuaría como modulador
del crecimiento, siendo la leche materna su única fuente. Están presentes aminoácidos
esenciales: valina, leucina, isoleucina, lisina, triptófano, tironina, fenilalanina,
metionina e histidina; y un aminoácido semiesencial: la cistina.
La caseína humana forma un coagulo más blando y digerible que el obtenido a través de
la caseína contenida en la leche bovina. Por otro lado, las proteínas del suero presentan
bajos valores de aminoácidos aromáticos (fenilalanina y tirosina), no permitiendo que
se eleven en altas concentraciones a nivel cerebral, y altos valores de triptófano, que es
un precursor de la serotonina, cobrando importancia en las pautas de comportamiento y
en la regulación del sueño.
Proteínas del suero: son especialmente importantes por su actividad biológica. La
eficacia protectora de estos componentes guarda una relación directa con la frecuencia y
duración del amamantamiento.
Las proteínas del suero son entre otras:
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* Inmunoglobulinas: desempeñan actividad de anticuerpos. La que se encuentra
en mayor proporción es la inmunoglobulina A secretoria (IgA S). Además la
leche materna posee anticuerpos contra antígenos del medio ambiente, lo cual le
otorga una especificidad ambiental con un potencial protector de alta significación.
* Lisozima: efecto bactericida a nivel del tracto gastrointestinal del lactante.
También actúa en sinergismo con las inmunoglobulinas.
* Lipasa: es estimulada por las sales biliares. Permanece activa a nivel
gastrointestinal y logra un grado de hidrólisis de las grasas, en glicerol y ácidos
grasos libres. Estos pueden representar factores significativos en el alto grado de
absorción de la grasa presente en la leche humana.
- Carbohidratos: El 15% está compuesto por oligosacáridos, glucopeptidos, glucosa y
galactosa, y el resto es lactosa que constituye el carbohidrato predominante. El
carbohidrato más importante de la leche es la lactosa, el cual es sintetizado en la
glándula mamaria a partir de la glucosa. La lactosa de la leche humana se hidroliza de
forma más lenta en el intestino que la lactosa añadida a las fórmulas artificiales,
propiciando que parte de la lactosa sea aprovechada por la flora intestinal para generar
ácido láctico. Esta es la causa de que las heces del niño alimentado con leche
materna sean más ácidas. Provee el 40% de la energía, pero además tiene otras
funciones. La porción galactosa participa en la formación de los galactolipidos
necesarios para el sistema nervioso central. La alta concentración de lactosa en leche
humana facilita la absorción del calcio y el hierro, promueve la colonización intestinal
con el lactobacillus bifidus, flora microbiana fermentativa que al mantener un ambiente
acido en el intestino, inhibe el crecimiento de bacterias, hongos y parasitos.
El crecimiento de lactobacillus es promovido por el factor bifido, un carbohidrato
complejo con contenido de nitrógeno, que no está presente en los derivados de la leche
de vaca. De ahí que los suplementos alimentarios dados en los primeros días de vida
intervienen en este mecanismo protector.
Además de la lactosa, en la leche humana se han identificado más de 50 oligosacáridos
de diferente estructura, muchos de los cuales contienen nitrógeno. Constituyen el 1,2%
de la leche madura. Los componentes de estos azucares complejos incluyen glucosa,
20
galactosa, fructuosa, acetilglucosamina y ácido sialico, representan una porción
significativa del nitrógeno no proteico de la leche humana.
- Minerales: En general es bajo el aporte de minerales, favoreciendo al riñón inmaduro
del lactante al aportar una menor carga renal de solutos. Su concentración de la
mayoría de los minerales en la leche humana; calcio, hierro, fosforo, magnesio, zinc,
potasio, y fluor, no es afectada significativamente por la dieta materna. Además, su alta
biodisponibilidad conlleva a su aprovechamiento máximo de su contenido, como acurre
con el hierro cuya fracción de absorción es del 70%.
- Calcio, fósforo: La relación calcio fósforo es 2:1, lo que favorece su absorción (se
absorbe el 75% del calcio ingerido). Cuando la madre ingiere poco calcio y fósforo, se
movilizan los depósitos óseos. Incluso en situaciones de deficiencia de Vitamina D
materna la mineralización del niño es buena, por lo que se especula que exista también
una absorción independiente de la vitamina D.
- Hierro: El hierro de la leche humana tiene una excelente biodisponibilidad, es el
resultado de una serie de interacciones complejas entre los componentes de leche y el
organismo del niño, esta biodisponibilidad se debe a la acidez del tracto digestivo, a la
presencia de niveles adecuados de Zinc y Cobre, el factor de transferencia de lactoferrina,
que impide que el hierro esté disponible para las bacterias intestinales, liberándolo solo
cuando los receptores específicos se unen a la transferrina, son factores importantes para
aumentar la absorción de hierro.
Entre los niños alimentados con lactancia materna exclusiva durante los 6 primeros meses
de vida, la anemia por deficiencia de hierro es poco frecuente. Los niños amamantados
por madres bien nutridas tienen suficiente hierro en sus depósitos hepáticos como para
cubrir sus necesidades durante buena parte del primer año de vida.
- Zinc: El zinc es esencial para la estructura y funcionamiento de las enzimas, para el
crecimiento y el desarrollo de la inmunidad celular. Las cantidades de zinc en la leche
humana son pequeñas pero suficientes para cubrir las necesidades del niño sin alterar la
absorción del hierro y del cobre.
- Lípidos: También hay una importante variación dentro de una misma mamada, siendo
la leche del final de la mamada, 4 a 5 veces más concentrada en grasa que la primera. Se
cree que esta mayor concentración de grasa de la segunda parte de la mamada tiene que
21
ver con el mecanismo de saciedad del niño. La membrana globular, que recubre los
lípidos no polares, como los triglicéridos y el colesterol, esta compuesta de fosfolípidos
complejos. La composición de los acidos grasos de la leche humana es relativamente
estable, con un 42% de acidos grasos saturados y 57% poliinsaturados. Los acidos grasos
araquidónico y docosaexaenoico participan en la formación de la sustancia gris y en la
mielinizacion de las fibras nerviosas. Se forman apartir de los acidos linoleico y
linolenico respectivamente.
La síntesis de las prostaglandinas depende de la disponibilidad de estos acidos grasos
escenciales.
Estas se encuentran distribuidas ampliamente en el tracto gastrointestinal del niño y
contribuyen en forma importante en los mecanismos generales de defensa. Después del
mecanismo, el principal aporte de energía en el niño lo constituyen las grasas. La leche
materna proporciona el 50% de las calorías en forma de grasa. Esta inmadurez se
compensa por las lipasas linguales y gástricas y además por una lipasa no especifica de la
leche materna que se activa al llegar al duodeno en presencia de las sales biliares.
- Vitaminas: La concentración de vitaminas en la leche humana es la adecuada para el
niño, pero puede variar según la ingesta de la madre.
- Vitaminas liposolubles: La absorción de vitaminas liposolubles en el lactante está
relacionada con la variabilidad de la concentración de la grasa en la leche materna como la
vitamina A (es un potente antioxidante).
- Vitaminas hidrosolubles: En estas vitaminas pueden ocurrir variaciones
dependiendo de la dieta materna. Los niveles son más altos en las madres bien nutridas
como el ácido fólico (esencial para la síntesis de hemoglobina y de aminoácidos, interviene
en la síntesis de ADN y ARN). Vitamina C, (interviene en la formación e integridad de los
tejidos, en especial en el tejido conectivo y vascular, aumenta la absorción de hierro). (23)
Calostro: Se produce durante los primeros tres a cuatro días después del parto, y es un
líquido espeso. Es una eficiente protección contra gérmenes y alérgenos del medio
ambiente, se caracteriza por una mayor cantidad de proteínas y menor cantidad de lactosa y
grasa dando esto a un potente energético menor comparado con la leche madura. Esta leche
22
tiene un color amarillento, dado por los betacarotenos (precursores de la Vitamina A) y un
sabor salado, dado por contenido de sodio. La composición del calostro, en comparación a
la leche materna madura, es menor en lactosa, grasa y vitaminas solubles en agua; mientras
que posee una mayor proporción de proteínas, de vitaminas solubles en grasa (Vitaminas E,
A y K), carotenos y algunos minerales como sodio y zinc. El calostro contiene gran
cantidad de inmunoglobulinas, sustancias que protegen al recién nacido contra
enfermedades, ya que éste aún posee un sistema inmune inmaduro y frágil.
Leche de transición: Se produce entre el 4° y el día 15° día postparto. Entre el 4° y el 6°
día se produce un aumento brusco en la producción de la leche materna,(bajada de la
leche),la que sigue aumentando hasta alcanzar un notable, aproximadamente 600 a 700
ml/día, entre los 15 a 30 días postparto.
Se ha constatado que hay una importante variación individual en el tiempo en que las
madres alcanzan el volumen estable de su producción de leche. La leche de transición va
variado día a día hasta alcanzar las características de la leche madura.
Leche madura: se produce a partir de la tercera semana luego del parto, su composición
varia a lo largo de la toma, la del principio es más “aguada” (rica en lactosa) para calmar la
sed y la cantidad de grasa va aumentando a medida que sale la leche, concentrándose al
final de la toma; cosa que provoca la saciedad del bebe. (22)
23
osteoporosis en edad avanzada, anemia, entre otros. Por ello, el fondo de las Naciones
Unidas para la Infancia (UNICEF) emite la recomendación internacional de promover y
garantizar condiciones para una lactancia materna exclusiva desde el instante del
nacimiento y hasta los seis meses de edad. (20)
24
lactantes amamantados durante más de tres meses sufren menos infecciones y estas son más
leves. Algunos autores consideran el pecho materno como el órgano inmunitario del bebe.
Prevención de alergia: factores genéticos y ambientales interactúan con la lactancia
materna. Madres que saben que sus hijos están en riesgo de alergia pueden estar más
dispuestas a amamantar y prolongar la lactancia durante más tiempo que las madres de
bebes sin riesgo familiar de alergia. (20)
c) BENEFICIOS EMOCIONALES
25
9. Ayuda a estilizar la silueta, al utilizar los depósitos de grasa de reserva posparto para
producir leche. (21)
a) Fertilidad durante la lactancia materna:
La lactancia retrasa la menstruación y reduce efectos anticonceptivos, siendo en la
actualidad el método de anticoncepción mundialmente más utilizado en el postparto.
La lactancia en un método de anticoncepción peculiar, ya que es un método fisiológico que
protege a la mujer de un nuevo embarazo mientras aún se recupera del que acaba de
finalizar y atiende al recién nacido.
El efecto anticonceptivo de la lactancia natural se basa en la supresión de la ovulación por
los cambios hormonales provocados por la succión del pezón. Por ello cuando mayor es la
frecuencia de la succión, mayor es la eficacia del efecto anticonceptivo.
b) Mejora de la anemia y aumento de reservas de hierro
Otro cambio especial en el metabolismo materno ocurre en relación con el calcio. Durante
la lactancia, el metabolismo cálcico se acelera, produciéndose una movilización de los
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depósitos óseos del mismo. Aumenta la calcemia para que sea mayor su disponibilidad a
nivel mamario, para la producción de leche. Sin embargo, se produce un aumento de la
absorción del calcio y a largo plazo, a pesar de este aparente incremento del gasto de calcio
y de su remoción del tejido óseo, las mujeres que dan el pecho mucho tiempo ven
disminuida la probabilidad de sufrir fracturas de cadera o de columna espinal en la
postmenopausia.
e) Disminución del riesgo de cáncer
Amplios estudios poblacionales han demostrado una disminución del riesgo de padecer
cáncer de mama premenopáusico hasta en un 4,3% por cada 12 meses de lactancia materna,
a la que se sumaría un 7,0% por cada nacimiento. En los países industrializados, el riesgo
de cáncer de mama es mayor debido a la baja tasa de fertilidad de las mujeres y a los cortos
períodos de amamantamiento. También se ha observado una disminución del riesgo del
cáncer de ovarios. (21)
Los beneficios psicológicos tanto para la madre como para el lactante es que crea lazos de
afecto entre ambos, para el lactante también el contacto físico ayuda a sentirse más
protegido, abrigado y consolado y para la madre confianza en sí misma y cercanía con su
hijo. El contacto emocional del recién nacido desarrolla la parte psicoafectiva, la parte
emocional y la parte cognitiva.
En un estudio realizado se comprobó que en los niños que salen muy irritados en el parto, el
contacto con la piel de la madre les calma y hace disminuir el llanto. Y en los niños que
nacen más adormecidos, que les cuesta más adaptarse al medio externo, notamos que en el
momento en el que se les pone en contacto con la piel de la madre empiezan a estar más
reactivos a empezar a colaborar en el inicio de la lactancia.
Entonces si existen muchas razones por las que la madre debe amamantar a su hijo y por lo
que todos los lactantes deben recibir la leche materna y no otro tipo de leche. (22)
27
del pecho de la madre no se vencerá, lo que garantizará alimento suficiente para el niño.
Amamantar ahorra tiempo y dinero. La madre no tiene que comprar la leche con lo que
ahorra en dinero y en tiempo. Además, no tiene que medir, mezclar y calentar la leche
artificial. Tampoco tiene que lavar y esterilizar biberones y tetinas. (22)
3.2.15 AMAMANTAMIENTO
El amamantamiento es importante para la salud a corto y largo plazo de los niños y de las
mujeres. Tanto la acción de amamantar como la composición de leche materna son
importantes.
El amamantamiento favorece el vínculo afectivo entre madre e hijo y el desarrollo físico
emocional del niño. La madre disfruta de la lactancia, mejora su autoestima y disminuye su
riesgo de cáncer de mama y ovario.
La leche materna proporciona los nutrientes ideales para el niño y los protege de
infecciones y muerte, así como de algunas enfermedades a largo plazo. (22)
28
b) Duración: la duración del amamantamiento esa demanda, siempre que él bebe pida y el
tiempo que quiera. Cada bebe tiene su propio ritmo de alimentación, como cada madre
tiene su propio ritmo de salida de leche; la madre y su bebe se regulan entre sí. (21)
Una buena posición al pecho al pecho permite al bebe un menor esfuerzo y un estímulo
adecuado y eficaz para alcanzar una buena producción de leche, él bebe se queda
satisfecho, el aumento de peso es el adecuado, la madre no tiene sensación dolorosa ni
grietas y ambos disfrutan de la lactancia. Lo fundamental para la lactancia es la
posición y el movimiento de los labios y de la lengua. Si los labios y la lengua están
bien, el lactante mamará bien en cualquier posición. Signos de una buena posición:
La cabeza y el cuerpo del cuerpo del bebe están en línea recta.
La cara del bebe mira hacia el pecho.
La madre mantiene el cuerpo del bebe cerca de ella.
La madre lo envuelve como un abrazo.
La posición incorrecta se produce cuando él bebe mama solo del pezón, esto lo daña
causando dolor y grietas a la vez que se impide vaciar bien el pecho, provocando
ingurgitación, inflamación y, a veces, mastitis por no vaciarse bien el pecho. (20)
b) AGARRE
29
Para que se realice un buen agarre, se debe asegurar que el área alrededor del pezón y
areola tengan flexibilidad o elasticidad antes del agarre del niño para facilitarlo. La
estimulación táctil o con sacaleches del pezón para que este mas eréctil antes de iniciar el
agarre o bien para reblandecer el pezón y la areola. Se debe favorecer el agarre y la succión,
exprimiendo manualmente unas gotas de leche. Los labios del niño deben tener la boca bien
abierta y debe cubrir gran parte de la areola, el labio inferior estará revertido y la lengua
acanalada por debajo del pezón y rodeando. Se observa más areola por encima de la boca
del bebé que por debajo.
Buen agarre:
La boca del bebe está bien abierta.
El labio inferior esta hacia afuera.
El mentón está tocando el pecho (o casi lo toca).
Se ve más areola arriba de la boca del bebe que debajo de ella.
Mal agarre
La boca no está bien abierta.
El labio inferior está invertido.
El mentón está lejos del pecho.
Mas areola visible por debajo de la boca del bebe (se puede ver igual porción de
areola por encima y debajo de la boca)
c) SUCCION
30
Lo más importante para aumentar la producción de leche es que él bebe succione con
frecuencia. Si él bebe no succiona, se debe extraer la leche frecuentemente o la producción
de leche no aumentada, no importa lo que haga. Soporta el seno con la mano en forma de
“C”, colocando el pulgar por encima y los otros cuatro dedos por debajo del pezón detrás
de la areola, pues si chocan los labios del niño con los dedos de la madre se impide que
pueda coger todo el pezón y parte de la areola para succión adecuada.
Buena succión
Tiene succiones lentas y profundas, haciendo a veces pausas cortas.
Se puede ver u oír al bebe deglutir.
Las mejillas del bebe están llenas y no se hunden durante una mamada.
Él bebe termina de mamar, suelta el pecho por sí mismo y luce satisfecho. (26)
Mala succión
Tiene solo succiones rápidas.
Hace sonidos de chupeteo o chasquido.
Tiene las mejillas hundidas.
Es inquieto en el pecho, se queja, toma y suelta el pecho una y otra vez.
Se alimenta muy frecuentemente – más frecuente que cada hora todo el día.
Mama por largos periodos – por más de una hora en cada mamada, a no ser que
fuera de bajo peso.
No está satisfecho al final de la mamada.
31
interna del ángulo del codo y queda orientada en el mismo sentido que el eje de su
cuerpo. El abdomen del niño toca el abdomen de la madre y su brazo inferior la
abraza por el costado del tórax: La cabeza del niño en el antebrazo de la madre.
Postura sentada - posición de cuna cruzada: (Útil para dar ambos pechos sin
cambiar al niño de posición en casos en los que el bebé tenga predilección por uno
de los dos pechos). Una variante de la anterior en la que la madre con la mano del
mismo lado que amamanta, la coloca en posición de “U” y sujeta el pecho, la otra es
para sujetar al bebé por la espalda y la nuca. Es necesario disponer de una almohada
para colocar el cuerpo del bebé a la altura del pecho.
Posición sentada: La madre se coloca con la espalda recta, hombros relajados y un
taburete o reposapiés para evitar la orientación de los muslos hacia abajo. El bebé
mirando a la madre y abdomen con abdomen, colocando una almohada o cojín
debajo para acercarlo al pecho de la madre, si fuera necesario (no el pecho al bebé).
Postura sentada - Posición “De Rugby o canasta”: El cuerpo del bebé pasa por
debajo del brazo de la madre y sus pies apuntando a su espalda. Esta posición es
muy útil para drenar los conductos que se encuentran en la cara externa de los
pechos y así prevenir, o si es el caso curar, posibles obstrucciones o mastitis que,
aunque pueden darse en cualquier zona del pecho, suelen ser más frecuentes en esa.
Tanto la posición estirada como la de rugby funcionan perfectamente bien si la
madre, en vez de estar sentada, está colocada en postura semi-reclinada.
Postura sentada – Posición caballito: En esta posición el bebé está sentado a
horcajadas sobre una de las piernas de su madre. Aunque poco frecuente, esta
posición puede ser muy útil con bebés con dificultades para fijar el pecho, bien por
retrognatia (maxilar inferior corto o retraído) u otras causas.
En esta posición conviene que, al introducir el pecho en la boca del bebé, el pezón
apunte “hacia arriba” en dirección a su paladar, de forma que una buena porción de
pecho descanse sobre el labio inferior facilitando el agarre.
Postura estirada – Posición estirado y/o echada (En Paralelo): (Muy útil por la
noche o en las cesáreas). Madre e hijo se acuestan en decúbito lateral, frente a frente
y la cara del niño enfrentada al pecho y abdomen del niño pegado al cuerpo de su
32
madre. La madre apoya su cabeza sobre una almohada doblada. La cabeza del niño
sobre el antebrazo de la madre. (23)
Técnica de extracción:
• Escoger un lugar tranquilo, tener pensamientos gratos en relación a su niño. La
capacidad de relajación favorece el reflejo de eyección de leche.
Lavado de manos.
• Masaje circular de la mama, seguido de otro desde arriba hacia la areola, estimulando
suavemente la areola y los pezones para desencadenar el reflejo eyecto lácteo antes de
extraerse la leche.
• Extraer la leche hacia un envase limpio de plástico o de vidrio idealmente una
mamadera.
• Colocar el pulgar y el dedo índice en el borde superior e inferior de la areola,
respectivamente. Mantenerlos fijos y no deslizarlos sobre la piel.
• Realizar una compresión rítmica hacia las costillas con los dedos abiertos y
juntándolos luego hacia el pezón, con la frecuencia del niño al mamar. Al principio
saldrán gotas y luego saldrán chorros de leche.
• Rotar los dedos alrededor de la areola para vaciar todas las áreas.
• Alternar la mama cuando disminuya el flujo de leche y repetir el masaje y el ciclo
varias veces.
• El procedimiento total durara 20 a 30 minutos y puede realizarse cada 4 horas.
• Cerrar la mamadera y roturarla con la fecha y la hora, para ser guardada en el
refrigerador.
• La extracción de la leche también puede efectuarse con bombas manuales o eléctricas.
Estos artefactos requieren de un manejo riguroso de la higiene para evitar la
contaminación de la leche (MINSAL-CHILE,2010, pp 132).
33
3.2.20 CONSERVACIÓN DE LA LECHE
Se puede utilizar envase de vidrio o plástico limpio el envase debe lavarse con agua
caliente y detergente, dejándolo bien refrigerado. No es necesario hervirlo.
La duración de la leche varía según el tipo de refrigeración usado.
• Temperatura ambiente 6 a 8 horas.
• Refrigerador (no en la puerta) 72 horas.
• Congelador (refrigerador de una puerta) 14 días.
• Congelador (refrigerador de dos puertas) 3 meses. (MINSAL- CHILE,2010, pp 136)
Para utilizar la leche congelada esta debe ser descongelada lentamente, cambiándola del
congelador al refrigerador la noche anterior. Después de descongelada debe ser usada
dentro de las próximas 24 horas. Para entibiarla, agitar el envase con la leche en agua
caliente, no hirviendo. El calor excesivo destruye enzimas y proteínas, lo mismo ocurre
con el uso de microondas.
34
34
alimento ideal área el crecimiento y desarrollo de los niños”. Es la forma de aportar a los
niños pequeños los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables.
Prácticas sobre lactancia materna: Es el conjunto de concepto o información que poseen
las madres acerca de la práctica , la importancia y las técnicas de lactancia materna que
permite catalogarlo en conocimientos adecuados cuando las respuestas son correctas de
acuerdo a la base teórica y conocimientos adecuados cuando la respuesta es incorrecta.
Primigesta: Mujer en su primera gestación.
Técnica: conjunto de procedimientos o recursos que se usan en un arte, en una ciencia o en
una actividad determinada, en especial cuando se adquieren por medio de su práctica y
requieren habilidad.
IV. HIPÓTESIS
4.1. HIPÓTESIS DEL TRABAJO
I. PROCEDIMIENTO METODOLOGICO
35
35
1.2 POBLACIÓN DE ESTUDIO
La población estuvo conformada por todas las madres que se atienden en el servicio de
Ginco Obstetria del Hospital Regional Manuel Nuñez Butron en el año 2018. Según datos
del libro de registro del servicio de Gineco Obstetricia 216
La técnica que se utilizo fue la encuesta y el instrumento un cuestionario (Anexo C), que
consta de presentación, instrucciones, datos generales (05 preguntas), datos específicos
(14 preguntas); el cual fue sometido a juicio de expertos conformado por 05
Licenciadas en Enfermería: 01 Enfermera Neonatologa, 03 Enfermeras del Área de
36
36
Gineco Obstetricia, 01Docente de investigación de la UNCV. Siendo procesado la
información en la tabla de concordancia y prueba binomial (Ver ANEXO F). Posterior a
ello se realizó la prueba piloto para determinar la validez y confiabilidad estadística.
Luego de realizar los ajustes al instrumento se realizó la prueba piloto a fin de
determinar la validez mediante la prueba ítem test coeficiente de correlación de
Pearson en el cual la r > 0.2 los ítems son válidos (Ver ANEXO G) y la confiabilidad
estadística mediante la prueba de Kuder de Richardson, para lo cual se obtuvo un
valor > 0.5 (Ver ANEXO H).
-Se enviara un oficio dirigido al director del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón, a fin
de obtener la autorización respectiva para la ejecución del proyecto de estudio.
-Al obtener la autorización del director del Hospital Regional Manuel Núñez Butrón. Se
coordinara con el medico jefe del servicio de Gineco – Obstetricia y proporcionar el
cronograma para aplicar el instrumento y la forma de identificar a las puérperas que
participaran en el estudio.
La recolección de datos se realizó a partir de 02 de agosto del 2018 hasta el 31 de octubre
del 2018, considerando una duración de 30 minutos en el instrumento, previo
consentimiento informado.
• Correcto : 9 - 14
• Incorrecto : 0 - 8
37
37
1.9 RESULTADOS Y DISCUSION
DATOS GENERALES
38
38
GRAFICO Nº1
EDAD DE LAS MADRES QUE SON ATENDIDAS EN EL SERVICIO DE GINECO
OBSTETRICIA, 2018.
90
80
70 79%(53
60
50
40
30
20 18%(12)
10
3%(02)
0
De 16 A 18 años De 19 a 26 años Mas de 27 años
39
39
Por lo expuesto se deduce que al ser la mayoría de madres de adultas jovenes menores
de 27 años, cuyas edades fluctúan entre 19 y 26 años de edad, amas de casa y con grado
de instrucción secundaria completa, facilita el cumplimiento de la lactancia materna
exclusiva hasta los seis meses ya que asumen responsabilidad con respecto al cuidado
de sus hijos y tienen la capacidad de adquirir con facilidad los conocimientos
necesarios sobre lactancia materna exclusiva para lograr su cumplimiento en sus hijos.
DATOS ESPECÍFICOS
En el Grafico N°2, se observa que del 100% (67) madres sobre la lactancia materna
exclusiva tenemos que el 57% (38) tienen conocimiento correcto y el 43% (29) tienen
conocimiento incorrecto sobre lactancia materna exclusiva.
El conocimiento es un conjunto de información almacenada mediante la
experiencia o el aprendizaje (a posteriori), o a través de la introspección (a priori). El
conocimiento tiene su origen en la percepción sensorial, después llega al entendimiento
y concluye finalmente en la razón.
Las distintas teorías del aprendizaje, sean cognitivas o constructivas, sean
asociativas o conductistas, coinciden en proclamar que aprender implica cambiar
conocimientos o conductas precedentes, postulando que el aprendizaje constituye un
proceso en que, a partir de las adquisiciones previas, se producen reorganizaciones o
reestructuraciones del conocimiento y conducta. Esto es, se trata de cambio o
modificación de lo que se sabe y de lo que hace.
40
40
GRAFICO Nº 2
60 57%(38)
50
43%(29)
40
30
20
10
0
CORRECTO INCORRECTO
42
42