Portafolio de evidencias

Avance 3: Descripción de la empresa

Nombre completo Jesus Rafael Hoyos Novelo

Fecha 11/03/2022

El Análisis FODA es una té cnica sencilla y ú til que permite analizar la situació n actual de
una organizació n o persona, con el 7in de obtener conclusiones para superar esa situació n
en el futuro; sus siglas signi7ican: Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas.
Asimismo, ayuda a conocer el entorno o elementos que está n alrededor de la organizació n o
persona y que la condicionan.

Desarrollo emprendedor 1
 INSTRUCCIONES: Con base en el material revisado a lo largo del curso,
describe de la empresa los elementos siguientes:

FADE DE VITA

Empresa de alimentos y bebidas: Reposteria

Mérida, Yucatán. MÉXICO

Ofrecer la mejor calidad de postres en el mercado y satisfacer las necesidades de

los clientes.

Desarrollo emprendedor 2
 Ser la empresa de reposteria de calidad mas importante de la region de Yucatán.

Responsabilidad
Integridad
Respeto

Objetivos empresariales

Objetivos
estratégic Corto plazo Largo plazo Tácticas o líneas de acción
os y
financiero
s
• Generar una cartera • Superar las expectativas
de clientes leales del cliente

• Estandarizar las • Aumentar la • Adquisición de equipo

recetas capacidad de necesario
producción diaria

Desarrollo emprendedor 3
 • Recuperar la inversión • Generar empleo • Aumentando las ventas con
inicial ayudad de publicidad,
promoción, etcc.

• Llegar a puntos de • Abrir un • Convenios con puntos de

venta establecidos establecimiento ventas locales

Factores Puntos fuertes Puntos débiles

FORTALEZAS (F) DEBILIDADES (D)

- Habilidades y
conocimientos culinarios.
- Espacios de trabajo reducido
- Variedad de productos y
Internos productos personalizados. - Escases de equipo

- Calidad de los productos - Capacidad economica

- Imagen de la empresa

- Servicio a domicilio

OPORTUNIDADES (O) AMENAZAS (A)

- Reducir los costos de

Externos produccion - Gran competencia

- Incremento de la - Precio de la competencia

demanda en el mercado

Análisis FODA1
(Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas)

1 Retoma la información indicada en la Actividad. 7 análisis FODA.

Desarrollo emprendedor 4
Venta de reposteria y panaderia artesanal con envio a domicilio.

Las habilidades y conocimientos desarrollados profesionalmente, acompañado de

calidad de los productos, excelente sabor e imagen y presentacion y ademas de este
utilizamos empaque 100% biodegradables

Desarrollo emprendedor 5
 Marco legal para operar la empresa

Permiso para operación

Inscripcion al SAT

Seguridad social

*Consultar para el caso de México:

Instituto Nacional del Emprendedor (2017). Guías empresariales (Marco legal) para emprender en México. [Sitio
web]. Recuperado de
http://segob.guanajuato.gob.mx/sil/docs/capacitacion/guiasEmpresariales/GuiaMarcoLegal.pdf
Texto completo
Estructura organizacional

Organigrama

Chef repostero

Ayudantes de cocina

Encargado de marketing

Repartidor

Desarrollo emprendedor 6
Referencias

• Cipriano, L. G. A. (2016). Plan estratégico de negocios. México; Ciudad de

México: Grupo Editorial Patria. Capítulo 1. Pensamiento estratégico del
emprendedor. Páginas 50-61. Recuperado de http://site.ebrary.com/lib/
vallemexicosp/reader.action?docID=11379392. Colección E-Libro Pórtico UVM

Sitios de interés

• Instituto Nacional del Emprendedor (2017). Guías empresariales (Marco legal)

para emprender en México. [Sitio web]. Recuperado de http://
segob.guanajuato.gob.mx/sil/docs/capacitacion/guiasEmpresariales/
GuiaMarcoLegal.pdf

• Biblioteca digital Universidad del Valle de México. http://

www.bibliotecas.uvmnet.edu/

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