UNIVERSIDAD TECNOLOGÍCA REGIONAL DEL SUR DE TEKAX

T.S.U. CONTADURIA

CALIDAD

UNIDAD III

ADA 1: MAPA CONCEPTUAL “NORMAS ISO”

DOCENTE: LIC. MARIA CLARA PEREZ POOT

ALUMNA:

• MAY MEDINA YAREMI MONTSERRAT

4to. CUATRIMESTRE GRUPO “A”

FECHA DE ENTREGA: 02/12/2022

 Son un conjunto de estándares con reconocimiento internacional que fueron creados con el objetivo de ayudar a las empresas a establecer unos niveles de
homogeneidad en relación con la gestión, prestación de servicios y desarrollo de productos en la industria.
ISO 9001 ISO 14001
La estructura de la nueva Se debe tener presente que
ISO 9001: incluye dos las normas estipuladas
nuevos requisitos: por ISO 14001 no fijan
metas ambientales para la
1. Alcance
prevención de
2. Referencias
contaminación y la
Normativas
protección del medio
3. Términos y
ambiente, ni tampoco se
Definiciones
involucran en el desempeño
4. Contexto de la
ambiental a nivel mundial,
Organización
sino que, establecen
5. Liderazgo
herramientas y sistemas
6. Planificación
enfocados a los procesos de
7. Soporte
producción al interior de una
8. Operación
empresa u organización, y
9. Evaluación del
de los efectos
Desempeño
externalidades que de estos
10. Mejora
deriven al medio ambiente,
ayundo de esta forma a
reducir los riesgos
ambientales.
Un sistema de gestión de la
calidad según la Norma ISO
9001 es una herramienta
enfocada a la mejora
Uno de los principales
continua de la calidad y por
objetivos de la Norma es
tanto de la satisfacción del
prever un lenguaje común
cliente. Dentro de los
para la gestión ambiental al
requisitos de la Norma se
establecer un marco para
contempla la recertificación
la certificación de sistemas
periódica del sistema, así
de gestión ambiental (SGA)
como la planificación de
por terceros ayudando a la
auditorías internas
industria a satisfacer la
periódicas para la
demanda de los
consecución de los
consumidores y agencias
objetivos.
gubernamentales de una
Dentro de este marco es mayor responsabilidad
aconsejable mantener una ambiental. Este certificado
consultoría de es compatible con
mantenimiento del sistema los certificados ISO de los
ISO 9001 de Gestión de la que disponga cualquier
Calidad implantado. entidad.
ISO 22000 ISO 45001
Cuatro son las principales líneas en las Principales cambios en ISO
que se centran los cambios más 45001
relevantes de la nueva versión: 1. Contexto de la organización
2. Trabajadores y otras partes
• Adaptación a la estructura de Alto Nivel,
la interesadas
común a las normas de gestión ISO (ISO
3. Gestión de riesgos y oportunidades
9001, ISO 14001, ISO 45001...) para
4. Liderazgo y compromiso de la
facilitar la integración con otros sistemas
Dirección
de gestión.
5. Objetivos y desempeño
• Nuevo enfoque basado en riesgos en 2
niveles: gestión de riesgos de la
6. Requisitos ampliados relacionados
organización (finanzas, productividad,
con:
partes interesadas, etc.) y enfoque basado
• Participación, consulta y
en riesgos en el ámbito operacional del
participación de los trabajadores
sistema APPCC.
(5.4)
• Modificación y aclaración de requisitos
o • Comunicación (7.4): Más
relativos a la versión
prescriptiva con respecto a la
actual (comunicación, gestión de
"mecánica" de la comunicación,
emergencias, selección de las medidas de
incluida la determinación de qué,
control, plan de control de Puntos de
cuándo y cómo comunicar.
Control Crítico PCC y de Programas de
• Compras, incluidos la contratación
Prerrequisitos PPR o validación de las
externa y los contratistas (8.1.4)
medidas de control).
• Ciclo PDCA de mejora continua. Dos ciclos
PDCA que funcionan conjuntamente, uno
que cubre el sistema de gestión y otro de
ISO 45001, cuyo énfasis está en el
los principios del APPCC.
compromiso de la gestión, la
participación de los trabajadores y el
control de riesgos, tiene como objetivo
El estándar ISO 22000 ha sido diseñado con
prevenir lesiones, enfermedades y
flexibilidad, para permitir un enfoque a
fallecimientos relacionados con el
medida de la seguridad de la alimentación,
trabajo para lo cual especifica los
cubriendo todos los segmentos de la cadena
requisitos para un sistema de gestión de
alimentaria.
salud y seguridad ocupacional.
Esta normativa no establece los mismos
requerimientos para todos, ya que las normas
y procedimientos requeridos para áreas de
alto riesgo de un sector de la alimentación
pueden no ser apropiado para otros. Por esta
razón, a diferencia de otros esquemas, la
norma no se limita a proporcionar un “check
– list ” de cumplimientos.