TEMA 4: ASIMILACIÓN DEL CO2 EN LAS PLANTAS CAM (base de preguntas)

- Características anatómicas y fisiológicas de las plantas CAM (metabolismo ácido de las crasuláceas). Las
CAM son plantas de climas con poca agua.

1. Características anatómicas y fisiológicas de las plantas CAM

Las plantas CAM capturan el CO2 durante la noche y lo transforma en carbohidratos durante el día.

Hay diferencias entre lo que pasa de noche y lo que pasa de día, son de climas áridos donde hay poca
humedad relativa por lo que por el día tienen los estomas cerrados y por la noche los abren cuando aumenta
la humedad relativa.

La fosfoenolpiruvato carboxilasa hace que se forme el oxalacetato (4C ) que dará lugar al malato (4C) este es
introducido en las vacuolas para almacenarse y como su interior es acido forma acido málico que se acumula
durante la noche. Durante el día lo que ocurre es que aumenta el calor, disminuye la humedad relativa y se
cierran los estomas y no hay fuente de CO2 entonces utiliza el malato de las vacuolas para obtener el CO2
mediante descarboxilación del malato. Este CO2 se mete en el ciclo de Calvin y durante el día se usa. La
célula usa el almidón para formar finalmente el malato al degradarlo durante la noche. Las plantas CAM
tiene la mayor economía hídrica.

1.1 Características anatómicas (xerofíticas/suculencia) de las plantas CAM

CARACTERÍSTICAS XEROFÍTICAS DE LAS PLANTAS CAM.

Las hojas se hacen más pequeñas y se reducen,

pudiendo llegar a formar espinas por lo que el tallo se
vuelve fotosintético (suelen ser plantas suculentas). Los
estomas se hundes y se recubren de “pelos” para
perder menos agua. Además, aumentan la cutícula y se
recubre de ceras.
1.2 Características fisiológicas de las plantas CAM

Captación del CO2 durante la noche, cuando la resistencia estomática es baja.

El contenido de malato aumenta durante la noche (carboxilación del PEP) y disminuye durante el día.

El contenido de almidón disminuye durante la noche (regeneración de PEP) y aumenta durante el día.

2. El metabolismo ácido de las crasuláceas (CAM)

Cuando los estomas están abierto se capta CO2, este se

transforma en bicarbonato soltando un H+. El bicarbonato
reacciona con el fosfoenolpiruvato (PEP) dando lugar al
oxalacetato (OAA). El PEP viene de la degradación del
almidón y va ha funcionar como fuente de carbono(este
venia de estar en forma de piruvato en el citoplasma.

El oxalacetato que se forma en el citosol es poco estable y

se transforma el malato por la malato deshidrogenasa y se
produce una reducción por lo que se consume poder
reducto (perder electrones =oxidar, ganar electrones
=reducir). El malto se acumula en la vacuola y se acumula
hasta que se hace de día. Durante el día los estomas están
cerrados y la forma de suministrar CO2 es usar este malato
que ha sido almacenado en la vacuola. Dentro del
cloroplasto se descarboxilasa de forma oxidativa por lo que
se libera CO2 y piruvato, además en esta reacción se forma
NADPH.

Fase I: fase nocturanaAbsorción de CO2 en la oscuridad. Degradación de almidón para regenerar PEP.

Fase II: cuando amanece  Absorción de CO2 por la mañana temprano por medio de fotosíntesis de tipo C3.
Se activa el ciclo de Calvin, los estomas pueden estar abiertos aún, entonces entra CO2 que se usa
directamente en el ciclo de Calvin.

Fase III: fase diurna  No hay absorción de CO2 en las

horas centrales del período diurno. Síntesis de almidón por
la única fuente de CO2 que encuentra,la del malato ya que
los estomas están cerrados.

Fase IV: ultimas horas del día Absorción de CO2 por el

ciclo de Calvin porque los estomas están abiertos y entra
directamente al ciclo.
Ciclo CAM vs C4

C4= separación espacial

CAM= separación temporal (noche -día).

3. Regulación del ciclo CAM

La rubisco siempre está activa durante el

día, pero la fosfoenolpiruvato carboxilasa
está activa de noche en las CAM. Esta
encima está activada cuando está
fosforilada (necesita ATP mediante la
catalización por quinasa). La forma
desfosforilada es la inactiva.