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Unidad 7.

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Reacciones químicas
Química Preparatoria
7 semanas de instrucción

Nota aclaratoria. Para propósitos de carácter legal en relación con la Ley de Derechos Civiles de 1964, según enmendada, el uso, en singular o plural, de los términos niño, estudiante, maestro, docente, educador, director, secretario y cualquier otro que pueda hacer referencias a
ambos sexos, incluye tanto al masculino como al femenino.

ETAPA 1 – (Resultados esperados)


En esta unidad el estudiante utiliza las prácticas de ciencias e ingeniería al llevar a cabo investigaciones sobre cómo ocurren las reacciones químicas para la formación de nuevas sustancias y
Resumen de
la Unidad

materiales. Explica los procesos en los cuales dos o más sustancias se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, para formar nuevas sustancias. Además, reconocerán los
procesos de liberación y absorción de calor que se producen debido a estas interacciones. El énfasis de comprender este tipo de procesos se centra en la obtención de productos nuevos para
analizar su impacto en la vida cotidiana y el bienestar de los seres humanos.

Equidad y respeto entre todos los seres humanos Ética en la vida diaria
Transversales

Generadores
Conciencia Ambiental y Ecológica Recursos renovables y no renovables
Temas

Temas
Tecnología de la información y comunicación Tecnología y sociedad y medios de comunicación digital

Comentario o pregunta para la integración del tema transversal

Equidad y respeto entre todos los seres humanos


• El estudiante muestra el respeto y la equidad entre los seres humanos al reflexionar sobre las desigualdades (objetivo de desarrollo sostenible #10) y promover el apoyo, la empatía y la armonía
provocando ambientes de respeto en su comunidad, con sus compañeros en la sala de clases y en las tareas grupales. También comunicará ideas, escuchará a los demás y será receptivo frente a
las opiniones divergentes.
Educación para la concienciación ambiental y ecológica
• El estudiante muestra sensibilidad y valora el ambiente tomando acciones de manera voluntaria para promover responsabilidad y adoptar medidas de conservación para nuestros recursos
renovables y no renovables.
Tecnología de información y la comunicación
• El estudiante muestra y promueve el uso de herramientas digitales, tecnológicas y prácticas de STEM al llevar a cabo tareas educativas y de aprendizaje.

El Departamento de Educación de Puerto Rico no discrimina de ninguna manera por razón de edad, raza, color, sexo, nacimiento, condición de veterano, ideología política o religiosa, origen o condición social, orientación sexual o identidad de género, discapacidad o impedimento físico o
mental; ni por ser víctima de violencia doméstica, agresión sexual o acecho.

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Reacciones químicas
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Preguntas Esenciales (PE) y Comprensión Duradera (CD)


PE1 ¿Por qué es necesario el estudio de las reacciones químicas y cómo estos cambios nos benefician en la vida cotidiana?
CD1 Una reacción química se produce cuando las sustancias participantes en ella se transforman en otras distintas. A las sustancias que participan en la reacción se les llama reactivos y a las que se producen
se les reconoce como los productos. En estas reacciones químicas, las sustancias se combinan de acuerdo con sus propiedades para dar paso a nuevas sustancias. El interés de este tipo de proceso se centra
en la obtención de productos nuevos para el bienestar de los seres humanos y que satisfagan sus necesidades.

PE2 ¿Cómo se explican los procesos que ocurren durante las reacciones químicas?
CD2 En un proceso químico, los átomos que forman las sustancias originales se reagrupan en moléculas distintas, formando sustancias nuevas con propiedades distintas a las que se unieron
originalmente. Los enlaces químicos entre átomos se rompen y se forman nuevos enlaces. Durante este proceso se libera o se absorbe energía debido a que, al romperse y formarse enlaces, se
absorbe y se desprende energía respectivamente. Las sustancias se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces.

PE3 ¿Cómo se explica la conservación de la materia y la energía durante las reacciones químicas?
CD3 Durante las reacciones químicas, al romperse los enlaces químicos se forman nuevos enlaces y se libera o absorbe energía. La masa de las sustancias participantes es la misma, antes y después de
la reacción; es decir se conserva. Esto sucede porque solo se lleva a cabo un reordenamiento de los átomos de los reactivos al romperse los enlaces y formar nuevos enlaces, conservando así la
materia y la energía en el sistema.

Objetivos de Transferencia (T) y Adquisición (A)


T1. Al terminar la unidad el estudiante utilizará el conocimiento desarrollado mediante las prácticas de ciencias e ingeniería, para la comprensión de conceptos relacionados a cómo ocurren los cambios
durante las reacciones químicas. Podrá describir, clasificar y distinguir entre las diferentes reacciones químicas y desarrollará modelos para representarlas. Además, comprenderá cómo el uso de estas
reacciones impacta diferentes aspectos de la vida cotidiana.
El estudiante adquiere destrezas para...
A1. Diseñar trabajos de investigación y experimentación aplicando los procesos científicos que faciliten la solución de problemas.
A2. Diseñar modelos que describan los procesos de formación de sustancias nuevas a partir de reacciones químicas, distinguiendo sus componentes mediante ecuaciones químicas balanceadas.
A3. Construir modelos que representen conceptos, ideas e imágenes mentales sobre el tipo de reacción química que se forma al romperse y formarse nuevos enlaces químicos.
A4. Establecer un protocolo para una investigación, incluyendo el diseño de ingeniería, así como aspectos de ética en la práctica científica.
A5. Llevar a cabo investigaciones siguiendo los protocolos de seguridad, instrumentación, medición, recopilación y análisis de datos para informarlos de manera clara y precisa.

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Los Estándares de Puerto Rico (PRCS)


Ingeniería y Tecnología
7.IT1.2 Aplica los procesos de observación, medición, inferencia, predicción, clasificación, comunicación, interpretación de datos, formulación de hipótesis y experimentación, y las prácticas de
ciencias e ingeniería, en cada experimento e investigación que le lleve a resolver problemas relacionados con las ciencias químicas.
7.IT1.3 Planifica y lleva a cabo investigaciones con énfasis en el uso correcto de los instrumentos de experimentación, así como en las reglas de seguridad inherentes a su investigación.
7.IT1.5 Formula preguntas basadas en datos relevantes e información científica corroborable, sobre problemas de investigación en ciencias físicas, para definir problemas de ingeniería y
diseñar o construir prototipos experimentales para solucionar problemas.
7.IT1.7 Aplica prácticas de ciencias e ingeniería al comunicar pensamiento crítico y computacional en la representación de datos, en la preparación de informes de laboratorio y de
experimentos, así como en la elaboración de informes orales y escritos.
7.IT2.1 Define, con suficiente precisión, las especificaciones y las limitaciones de un problema de diseño, para asegurar una solución exitosa, tomando en consideración los principios científicos
relevantes y los impactos potenciales sobre las personas y el ambiente, que delimitan las posibles soluciones (como por ejemplo, desarrollar un plan de implementación para la solución
de algún problema ambiental observado por contaminación por sustancias químicas, derrames o desechos tóxicos, y expone el impacto de este problema sobre las personas y el
ambiente).
7.IT2.2 Desarrolla un modelo para generar datos, al realizar pruebas interactivas y modificaciones a un objeto, una herramienta o un proceso, con el fin de documentar y obtener el diseño
óptimo (como, por ejemplo, generar datos observables para ofrecer alternativas de solución a problemas de contaminación química, de uso indebido de material químico, de desecho
de materiales tóxicos o de desecho de material biomédico, que faciliten la mejor disposición de desechos y de desperdicios sólidos, químicos, biomédicos y otros). Diseña el modelo, lo
pone a prueba, mediante datos obtenidos, le hace modificaciones, lo somete a prueba nuevamente y evalúa su funcionamiento.
7.IT2.3 Analiza los datos obtenidos de pruebas, para determinar las similitudes y las diferencias entre varias soluciones de diseño, e identificar las mejores características de cada una, para
combinarlas en una solución nueva, que atienda mejor los criterios para el éxito de estas (como, por ejemplo, proveer varias soluciones probables a problemas ambientales
relacionados con la Química, y las somete a prueba).
7.IT2.5 Conoce los conceptos fundamentales inherentes a la creación de una propuesta de investigación (con énfasis en conocer las prácticas de ciencias e ingeniería, y las bases para el
desarrollo de una propuesta de investigación: identificación de problemas de investigación, identificación de variables, redacción de hipótesis, medición, medios para recopilar e
interpretar datos, y aspectos de ética y seguridad).
Ciencias Físicas - Química
7.CFQ1.37 Aplica el conocimiento sobre las propiedades físicas y las propiedades químicas de la materia, así como los cambios que sufre, para analizar e interpretar datos sobre las propiedades de
las sustancias antes y después de interactuar, y poder determinar si ha ocurrido una reacción química.
7.CFQ1.38 Define operacionalmente “reacción química” y “ecuación química”.

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7.CFQ1.39 Describe y representa pictóricamente las partes de una ecuación química (reactivos, productos).
7.CFQ1.40 Provee ejemplos simples de reacciones químicas, mediante ecuaciones químicas, y las balancea para demostrar la ley de conservación de materia y energía.
7.CFQ1.41 Clasifica las reacciones químicas simples como reacciones de síntesis, de descomposición o de desplazamiento.
7.CFQ1.42 Distingue entre reacciones endotérmicas (que absorben calor) y reacciones exotérmicas (que liberan calor).
7.CFQ1.43 Desarrolla modelos (dibujos, modelos 3D, representaciones a computadora y otros) para describir la composición atómica de moléculas simples como la del agua (H2O) o la del dióxido
de carbono (CO2), y estructuras extendidas como la del cloruro de sodio (NaCl) o el diamante, entre otras.
7.CFQ1.44 Recopila y comprende información para describir que los materiales sintéticos se fabrican a partir de recursos naturales y que tienen un impacto sobre la sociedad.
7.CFQ1.45 Lleva a cabo un proyecto para construir, probar y modificar un aparato que libera o absorbe energía térmica a través de procesos químicos [ejemplos de diseños pueden involucrar
reacciones químicas, como disolver bicarbonato de sodio y ácido acético (vinagre), integrando los conceptos “reacción química endotérmica” (absorbe energía) y “reacción química
exotérmica” (libera energía)].

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ETAPA 1 – (Resultados esperados) ETAPA 2 – (Evidencia) ETAPA 3 – (Plan de aprendizaje)


Alineación de Enfoque de Vocabulario de Tareas de desempeño Otra evidencia Actividades de aprendizaje
objetivos de contenido contenido
aprendizaje (El estudiante…)
PRCS: • aplica el • Molécula Infórmate- ¡Ten precaución! Dibujos de moléculas ¿Qué ocurre con los cambios químicos? Antes- después
7.IT1.2 conocimiento diatómica ¿Quiénes somos?: Fórmulas
7.IT1.3 adquirido sobre la • Compuesto químicas • Dibujar la unión de dos elementos • Para esta actividad se requieren los siguientes materiales:
7.IT1.5 formación de • Formula química iguales para producir una lápices de colores, dos modelos de la molécula de
7.IT1.7 compuestos para • Reacción química • Los estudiantes recopilarán molécula diatómica como Cl2, F2, hidrógeno, un modelo de la molécula de oxígeno y papel
7.IT2.1 analizar e • Ecuación química información sobre el uso O2 y N2. blanco.
7.IT2.2 interpretar datos • Ecuación cotidiano, nombre común y • El estudiante examina las moléculas de hidrógeno y
7.IT2.3 relacionados a las balanceada los beneficios o daños que Evaluemos lo aprendido oxígeno y usa los lápices de colores para hacer un boceto
7.IT2.5 propiedades de las • Reacción de pueden causar a la salud o al de cada molécula en una hoja de papel. Rotula los
7.CFQ1.37 sustancias antes y síntesis ambiente las siguientes • El estudiante contestará esta distintos componentes de la molécula en el boceto y
7.CFQ1.38 después de • Reacción de sustancias: Cl2, HCl, H2O, pregunta por medio de una tabla escribe la fórmula química de cada una. Debe recordar la
interactuar, y KClO3. de datos (fórmula, elementos, fórmula química del agua. Observará las moléculas y hará
7.CFQ1.39 descomposición
determinar si ha • Reacción de • Presentarán un informe de número de átomos): una predicción sobre cómo debe combinarlas para hacer
7.CFQ1.40 ocurrido una sus hallazgos y lo ¿Qué elementos y cuántos átomos un boceto de la molécula del agua. Usará los modelos de
desplazamiento
7.CFQ1.41 reacción química. simple complementarán están presentes en estas fórmulas las moléculas de hidrógeno y de oxígeno para construir
7.CFQ1.42 • distingue entre los • Reacción de reflexionando: ¿Con cuál químicas? un modelo nuevo de una molécula de agua. Contestará
7.CFQ1.43 tipos de desplazamiento compuesto me identifico y o KCl las siguientes preguntas: ¿Qué les sucede a las moléculas
7.CFQ1.44 reacciones doble por qué? o C6H12O6 de hidrógeno y oxígeno cuando se forma una molécula
7.CFQ1.45 químicas al • Cuando hagan la o O3 de agua? ¿Qué proceso químico representa este modelo?
clasificarlas como presentación, deben vestirse o CO2 ¿En qué se diferencia la molécula de agua de los átomos
PE/CD: reacciones de con algo representativo de o H2O2 de hidrógeno y de oxígeno? ¿Cómo se llama el proceso
PE1/CD1 síntesis o ese compuesto o llevar algún o MgCl2 que ocurre cuando las moléculas de hidrógeno y de
PE2/CD2 composición, producto que lo identifique. o CO oxígeno se combinan para formar agua? ¿Qué
PE3/CD3 descomposición, propiedades físicas y químicas tenían el hidrógeno y el
desplazamiento oxígeno antes de combinarse? ¿Qué propiedades tiene el

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T/A: simple y Crea tu experimento e investiga Acróstico agua?


A1 desplazamiento
A2 doble. • Los estudiantes diseñarán • El estudiante construye un Reacciones químicas: experimentando
A3 • describe qué es una investigación en la que acróstico del concepto “reacción
A4 una ecuación aplicarán las prácticas de química”, con sus experiencias de • Los estudiantes comparan distintos tipos de reacciones
A5 química, sus ciencias e ingeniería para laboratorio relacionadas al tema. químicas. Antes de la demostración, repase con ellos las
componentes y la descubrir cómo se afecta el reglas de seguridad del laboratorio.
interpreta en tiempo de reacción de la Ecuaciones químicas • Primero haga una demostración para destacar que
términos de disolución de una Alka- algunas reacciones químicas pueden ser explosivas.
cantidades de Seltzer™ (Ver Anejo 7.5e • Los estudiantes escriben Colocarán la mitad de una tableta de Alka-Seltzer™ en
átomos, moléculas Tarea de desempeño – ecuaciones químicas sencillas para un envase plástico pequeño con tapa (puede ser una
y compuestos Investigando tiempos de ilustrar los productos y reactantes. botellita de jugo con tapa), añadirán un poco de agua y
presentes en la reacción. También puede le pondrán la tapa. Nota: Recuerde tomar las
misma. utilizar la hoja de trabajo 7.5f Reflexión del estudiante sobre la precauciones adecuadas que se incluyen en el
• balancea sobre Prácticas científicas ley de conservación de masa y documento adjunto cuando haga esta demostración.
ecuaciones para recopilar los pasos de la energía Dependiendo del espacio, se recomienda realizarla en el
químicas para metodología científica que patio de la escuela.
aplicar la ley de trabajarán). • Encienda una vela y pida a los • La reacción de esta demostración va a generar una
conservación de • Los estudiantes harán un estudiantes que expliquen cómo discusión. Discuta los peligros de las sustancias químicas
masa y energía laboratorio para investigar el se conservan la masa y la energía y sus reacciones.
dentro del tiempo que tarda en en esta reacción. • Luego hará otras reacciones químicas sencillas y caseras
sistema. completar una reacción una • Usando nuevamente el ejemplo que pueda desarrollar con los estudiantes, si dispone de
• experimenta con tableta de Alka-Seltzer™. El de la vela encendida, pídales que los materiales requeridos.
las reacciones maestro iniciará el expliquen la conservación de la • Los alumnos anotarán sus observaciones y sacarán
asociadas a los laboratorio haciendo la masa para todo el sistema. conclusiones.
procesos de siguiente pregunta: ¿Qué • El estudiante reflexiona y escribe • Construirán una definición operacional de “reacción
ganancia o pérdida factores creen que podrían sobre la ley de conservación de química”.
de calor que aumentar o reducir el tiempo masa. • El maestro discutirá con los estudiantes cómo estas
origina la de la reacción de la tableta reacciones ocurren en sus vidas cotidianas.
de Alka-Seltzer en el agua?

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formación de las Los alumnos compartirán sus Modelo Frayer Reacciones químicas y ley de conservación de materia y energía-
nuevas sustancias. ideas con los compañeros de Lección STEM*
laboratorio y escribirán sus • El estudiante completa un modelo
hipótesis. Frayer para el concepto “fórmula • Utilice la lección que provee Generation genius – NSTA y
• Después pondrán a prueba química”. (Ver Anejo 7.5c). el video disponible en Reacciones Químicas.
sus hipótesis acerca de los • Acceda al plan de clases, actividades de aprendizaje,
factores que pueden assessment y explicación del laboratorio. (Ver Anejo
modificar para alterar el 7.5a).
tiempo de reacción entre el Presentación sobre cambios físicos y • En estas actividades se trabaja un laboratorio para
agua y la tableta de Alka- químicos demostrar la ley de conservación de masa a través de las
Seltzer. Deben probar al reacciones químicas.
menos tres variables • Describe una manera en que la ley
(tamaño de las partículas, de conservación de masa se puede Laboratorio: Ley de conservación de materia y energía
temperatura, cantidad de aplicar a la vida diaria. Prepara una
agua) y mantener constante presentación multimedia breve • La ley de conservación de masa indica que la masa no se
las demás variables, incluso para identificar los cambios puede crear ni destruir. Esto significa que la masa total de
la cantidad de tableta químicos y físicos que ocurren al los reactivos en una reacción química es igual a la masa
utilizada. Anotarán sus datos cocinar. total de los productos. Demuestre la ley de conservación
en una tabla. de la masa usando vinagre, bicarbonato de sodio, y una
• Los estudiantes entregarán bolsa plástica con sello hermético (bolsa de sándwich).
sus notas, tabla de datos y Ejercicio para evaluar • Pida a los estudiantes que determinen la masa del vinagre
conclusiones para y el bicarbonato de sodio antes de reaccionar.
evaluación. • Balancea las siguientes ecuaciones • Luego los alumnos combinan estas sustancias en una
químicas y clasifícalas como bolsa plástica y la sellan bien; se formará un gas que
síntesis, descomposición, inflará la bolsa.
desplazamiento simple o • Se debe medir la masa de la bolsa sellada para
desplazamiento doble. En la última determinar si ha habido algún cambio en la masa de los
ecuación, identifica qué significan reactantes y productos, antes y después de que la
las letras pequeñas al final de los reacción tenga lugar.
compuestos.
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Fabrica tu bioplástico usando __SiO2 +__HF → __SiF4 + __H2O Tipos de enlaces en las reacciones (Repasando lo aprendido
recursos naturales: __CH4 + __Cl2 → __CCl4 + __HCl en el nuevo contexto)
Reto STEM - Creando un diseño __H2 +__ O2 → __H2O
__Fe +__O2 → Fe2O3 • Repase los tipos de enlace iónico y covalente para que
• En esta tarea los estudiantes _(NH4)2Cr2O7(s) → _Cr2O3(s) + _N2(g) + los puedan identificar en las reacciones que forman.
aprenden a hacer un _H2O(l) • Provea a los estudiantes algunas reacciones simples,
bioplástico utilizando recursos como combinar sodio con cloro, y pídales que expliquen
naturales. la reacción que ocurre cuando se combinan.
• Puede referirse al recurso • Los alumnos escriben y rotulan la ecuación para la
disponible en: Generation reacción química de sodio combinado con cloro, y
genius-NSTA Distribución de muestran los iones que se producen en la reacción.
los Recursos Naturales También identifican el tipo de enlace que se forma y
• Ver el video e ir a la Guía de cómo se le llama a ese tipo de compuesto.
actividades de manualidades.
• De no tener acceso al video, Ecuaciones químicas
puede referirse al Anejo 7.5b,
donde se explica el proceso. (Ver abajo en el mapa información al maestro en Actividades
• Los estudiantes completarán sugeridas- Tabla de símbolos en las ecuaciones y fórmulas
el documento Recursos: Pasos químicas).
del diseño de ingeniería, en el • Pida a los estudiantes que identifiquen los reactivos y
área de anejos para evidenciar los productos en las siguientes ecuaciones químicas:
los pasos que siguieron en la o H2(g) + Cl2(g) HCl(l)
creación del diseño. o H2(g) + O2(g) H2O(l)
• Entregarán el documento de o Mg + Cl2 MgCl2
evidencia de creación y • Escribirán en palabras lo que expresa la reacción.
modificación del diseño. (Ver • Identificarán la cantidad de átomos presentes en los
anejo 7.5b). reactivos y los productos. Para esto pueden preparar
una tabla como la siguiente:
Propuesta de investigación
• Los estudiantes diseñarán
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todos los protocolos


necesarios para llevar a
cabo una investigación
científica.
• Oriéntelos sobre las partes
de una propuesta de
investigación y practique
con ellos cómo diseñarla • Balancearán la ecuación para cumplir con la ley de
utilizando temas conservación de masa y energía. Discuta cómo se
relacionados con la química balancea una ecuación química contando e igualando
o los que correspondan a el número de átomos en ambos lados (reactivos y
los intereses de los productos) de la ecuación.
alumnos. • Deben explicar cómo se aplica la ley de conservación de
• Pueden escoger entre los la masa y la energía en las ecuaciones químicas
temas que quieren conocer balanceadas.
sobre los materiales
sintéticos y sus aplicaciones Modelos tridimensionales con Lego u otros materiales
a la vida cotidiana, o la
búsqueda de soluciones a • Use materiales como Lego u otros similares para que los
problemas de estudiantes representen ecuaciones químicas y las
contaminación química, de balanceen.
uso y disposición indebida
de material químico, de Balanceo de ecuaciones
desecho de materiales • Utilice estos recursos para la práctica del balanceo de
tóxicos o de desecho de ecuaciones por tanteo: A Cierta Ciencia
material biomédico, entre https://yt.d0.cx/watch.php?v=wl_HCBxpBs0
otras. • Tipos de reacciones Químicas ¡Explicado muy fácil!.
EduDraw EduDraw:
https://yt.d0.cx/watch.php?v=RQxCMLDmaxc

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Actividad de evaluación Práctica de balanceo de ecuaciones químicas


(Tarea individual)
• Provea ejercicios de práctica para el balanceo de
o En esta tarea el estudiante ecuaciones. Puede usar ejercicios disponibles en:
aplica el conocimiento https://es.khanacademy.org/science/chemistry/chemical-
adquirido en la unidad. reactions-stoichiome/balancing-chemical-
o Asigne a cada alumno una equations/e/balancing_chemical_equations
ecuación química no
balanceada. Puede Juego creativo o interactivo
seleccionar una para todos
o diferentes y sortearlas • Puede crear un juego de cartas representativo de varios
para que escojan. elementos para hacer las posibles combinaciones de
o Para la ecuación asignada el reactivos y productos. Las cartas pueden ser sustituidas
estudiante debe hacer las por diferentes tipos de granos, cuentas de color u otros
siguientes tareas: materiales que representen átomos.
o Identificar los reactivos • Juego interactivo en:
y los productos. https://phet.colorado.edu/sims/html/balancing-
o Para cada elemento chemical-equations/latest/balancing-chemical-
representado en la equations_es.html
ecuación, identificar lo
siguiente: Clasificar reacciones químicas (Video de enseñanza)
▪ símbolo, nombre,
propiedades • Utilice este recurso para presentar el tema de la
químicas: número de clasificación de reacciones químicas.
oxidación y número https://yt.d0.cx/watch.php?v=MLcHCEnBKmo
de electrones de Video: Tipos de Reacciones Químicas: Es Ciencia
valencia • Para esta actividad el estudiante crea una tabla que
o Escribir el nombre de resume los cuatro tipos de reacciones químicas básicas:
cada compuesto síntesis, descomposición, desplazamiento simple y
representado en la desplazamiento doble.

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Reacciones químicas
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ecuación. (fórmula y • Para cada tipo de reacción, el alumno describe cómo


nombre). ocurre la reacción y provee un ejemplo para esta.
o Dibujar la estructura
de Lewis para cada Nombre de la Descripción Ejemplo
compuesto reacción
representado en la
ecuación.
o Identificar los
compuestos en los
reactivos y productos
como: iónicos o • Puede utilizar la siguiente presentación (Anejo 7.5d) para
covalentes y explicar discutir las reacciones químicas. En la misma también hay
por qué los identificó sugerencias de ejercicios de laboratorio que puede hacer
de esa manera. para demostrarlas o llevar a cabo con los estudiantes (Ver
o Balancear la ecuación. Reacciones químicas a todo color- Anejo7.5d).
o Clasificar la reacción
como de síntesis, Gusanos sintéticos:
descomposición, Creación de materiales mediante procesos químicos
desplazamiento simple
o desplazamiento • Pida a los estudiantes que busquen información
doble. relacionada a cómo se generan los materiales sintéticos.
o Reescribir en palabras Solicite un informe escrito para que practiquen la
cómo se leería la búsqueda de información a través de la Internet, que sea
ecuación balanceada. evidencia confiable y científicamente válida, y a su vez
o Buscar información puedan aprender a incluir las referencias de un
sobre los productos documento de forma correcta. Solicite con el informe
formados en la escrito las evidencias de referencias utilizadas y practique
ecuación: con ellos cómo citarlas apropiadamente.
▪ Identificar • Comparta este video para que realicen un experimento
beneficios o en torno a cómo crear material sintético. Video:
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consecuencias de Materiales Sintéticos


ese compuesto para • Luego del video elaborarán el experimento para la
la vida, la salud o el creación de gusanos sintéticos.
ambiente. • Los estudiantes deben completar el documento: Anejo
▪ Identificar si la 7.5f Hoja de trabajo: Metodología científica en las
reacción es prácticas de ciencias e ingeniería.
exotérmica o
endotérmica.
• Estas son sugerencias de ¿Endotérmica o exotérmica? Experimentemos
posibles ecuaciones sin • Haga una demostración grupal de los cambios de
balancear; puede utilizar temperatura que pueden ocurrir durante una reacción
otras. química, usando un vaso de poliestireno (styrofoam).
H2 + Cl2 → HCl • Explique que en el vaso se podrá observar una
Na2 O + H2O → NaOH disminución o aumento en la temperatura a medida que
CH4 + O2 → CO2 + H2O ocurra la reacción, dependiendo del tipo (exotérmica o
Al + O2 → Al2O3 endotérmica).
MgO + HBr → MgBr2 + H2O • Para este experimento se necesita un vaso de
Fe2O3 + CO → Fe3O4 + CO2 poliestireno (styrofoam), una solución de ácido cítrico
K + H2O → KOH + H (se consigue en el supermercado o farmacia),
N2 + H2 → NH3 + Energía bicarbonato de sodio o polvo de hornear, y un
O2 + Energía → O3 termómetro.
• Procedimiento:
o Vierta la solución de ácido cítrico en un vaso de
poliestireno (styrofoam) para café. Use un
termómetro para que los estudiantes puedan
determinar y anotar la temperatura inicial.
o Añada el bicarbonato de sodio al vaso con ácido
cítrico y agite el contenido.
• Los estudiantes deben observar y anotar el cambio de

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temperatura en función del tiempo (cómo aumenta o


disminuye hasta que se estabiliza la temperatura); la
lectura puede ser cada 15 ó 30 segundos.
• De forma grupal, los estudiantes harán una gráfica para
mostrar el cambio en temperatura en función del tiempo.
• Explique que una reacción endotérmica es un tipo de
reacción química que absorbe energía para que pueda
ocurrir. El uso de energía se puede observar en la
disminución de la temperatura que resulta de la reacción.
• Cuando se completa la reacción, la temperatura volverá a
ser igual a la temperatura del ambiente.
• Dirija a los estudiantes a identificar una serie de
reacciones exotérmicas y endotérmicas en la vida
cotidiana como: quemar leña, activar una compresa de
frío (cold pack), encender un fósforo, quemar una vela,
la oxidación de un clavo, la fisión nuclear (mediante
video) y cocinar un huevo, etc. Clasifique los cambios
observados como reacciones endotérmicas o
exotérmicas.

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Compresas de “frío” o calor: Reto para resolver


• Divida a los estudiantes en grupos de cuatro. Asigne las
siguientes preguntas para que estos puedan iniciar el
reto y repasar los conceptos de la sección. Pídales que
documenten sus ideas y proporcionen evidencia sobre
sus pensamientos en sus libretas.
o Cuando algunos materiales reaccionan en un
medio acuoso (en agua), el medio se puede
tornar más caliente o menos caliente. Usa el
conocimiento desarrollado en las actividades
anteriores para definir los conceptos
“endotérmico” y “exotérmico”.
o ¿En cuál reacción (endotérmica o exotérmica) la
temperatura del medio aumenta, liberando
calor? ¿En cuál reacción (endotérmica o
exotérmica) la temperatura del medio
disminuye, absorbiendo calor?
o ¿Para qué es necesario el calor en las reacciones
químicas? (para romper y formar nuevos
enlaces).
• Muestre a los estudiantes una compresa de “frío” o
de calor. Pregunte: ¿Cómo se mantienen separadas
las sustancias químicas de las compresas comerciales
hasta el momento en que se utilizan? Pida a los
estudiantes que discutan de manera grupal antes de
explicarles el reto de diseño a continuación. Indique a
los estudiantes que, aunque estas compresas se
conocen como “de frío”, el frío no existe, si no la
ausencia de calor.

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Reto de diseño

• Eres el nuevo experto en mercadeo de la división de


producción de compresas frías y calientes de tu
compañía. Planifica una estrategia para diseñar tu
producto y poderlo mercadear.
• Toma en consideración la seguridad de los materiales, el
color, los métodos para desechar el producto y los costos
de producción.
• Entregue compresas comerciales o etiquetas de estas a
los estudiantes, para que puedan observar y examinar el
contenido.
• Generen un diseño por grupo y prueben si funciona.
• Cuando todos los estudiantes hayan terminado sus
diseños, pídales que los compartan con el resto de la
clase en una exhibición de galería.
• Haga la siguiente pregunta: Las compresas comerciales
usan bolsas de plástico para la reacción. ¿Qué pasaría si
la reacción ocurriera en vasos de poliestireno (styrofoam)
o en tazas de café? ¿La temperatura volvería a igualarse a
la temperatura ambiente más rápido o lento que en las
bolsas plásticas?

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ETAPA 3 – (Plan de aprendizaje)


Conexiones a la literatura sugeridas

Nota: El maestro utiliza los recursos disponibles según la Oficina Regional Educativa.
Libros de texto (Departamento de Educación):
• Pearson Education (2019)-Elevar las ciencias- Física 6-8. New York, Pearson Ed. Inc.
• Rodríguez, L. y Suárez, H. (2016). Mundo Vivo: Ciencias Físicas. Perú. Norma
• Equipo Pedagógico de Ediciones Santillana, Inc. (1997). Descubrimiento 8: Ciencia integrada. Guaynabo, P.R: Ediciones Santillana.
• Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. (2016). HMH Science Dimensions: Module J: Chemistry. Boston, MA: Houghton Mifflin Harcourt Publishing Co.
Recursos adicionales

• Método científico: http://www.sciencebuddies.org/science-fair-projects/project_scientific_method.shtml


• Normas de seguridad en laboratorio: https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoescuela/recursosdigitales/2019/11/22/material-de-laboratorio-actividades/
• Aprendizaje y ejercicios interactivos: https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad2/combustión
• Tipos de enlace: https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad2/tiposdeenlaces
• Reacciones químicas: https://portalacademico.cch.unam.mx/sites/default/files/clasificacion_general_de_las_reacciones_quimicasb.pdf
• Enlace y reacciones químicas https://es.khanacademy.org/science/biology/chemistry--of-life/chemical-bonds-and-reactions/a/chemical-reactions-article
• Balanceo de ecuaciones: https://es.khanacademy.org/science/chemistry/chemical-reactions-stoichiome/balancing-chemical-equations/v/balancing-chemical-equations-introduction
• Ecuaciones químicas: https://es.khanacademy.org/science/chemistry/chemical-reactions-stoichiome/balancing-chemical-equations/v/visually-understanding-balancing-chemical-equations
• Stem challenges: You For Youth // IMLS Activity (ed.gov)

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Unidad 7.5
Reacciones químicas
Química Preparatoria
7 semanas de instrucción

Actividades sugeridas
Ecuaciones químicas: Información al maestro

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