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OBJETIVO Determinar la tensin superficial de diferentes jabones por medio del mtodo de doble capilar.

INTRODUCCIN La tensin superficial, y la cantidad ms fundamental, la energa libre superficial, cumplen un papel muy importante en la fsicoqumica de superficies. La tensin superficial de un lquido se define normalmente como la fuerza que acta perpendicularmente a cualquier lnea de longitud unidad sobre la superficie del lquido. Sin embargo, esta definicin, aunque resulta apropiada en el caso de pelculas lquidas tales como espuma, es algo imprecisa puesto que no hay una fuerza elstica o fuerza tangencial como tal en la superficie de un lquido puro. Es ms satisfactorio definir la tensin superficial y la energa libre superficial como el trabajo necesario para aumentar, a temperatura constante y de modo reversible, el rea de una superficie en una unidad. ASCENSO CAPILAR Cuando un lquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cncavo en la superficie lquido-aire en virtud de una diferencia de presin entre el lquido contenido en el recipiente y la presin del lquido en el interior del capilar. Esta diferencia de presin provoca un ascenso del lquido en el interior del capilar que se detiene en el momento en que las presiones son iguales, es decir la presin hidrosttica de la columna de lquido en el capilar y la presin fuera del mismo.(11) Por tanto, mientras ms suba el lquido por el capilar, la diferencia de presiones es mayor y por lo tanto mayor es el valor de la tensin superficial del lquido. Esto est representado en la ecuacin de Young-Laplace

Donde se observa que la tensin superficial depende directamente de la diferencia de presiones mientras que el radio del capilar la afecta inversamente. Otros fenmenos que influyen en el ascenso o descenso del lquido por un capilar es el valor relativo de las fuerzas de cohesin entre las molculas de un mismo lquido y las fuerzas de adhesin entre el lquido y las paredes del tubo. Estas fuerzas determinan el ngulo de contacto que forma el lquido con las paredes del tubo. S este ngulo es pequeo se dice que el lquido moja la superficie y se forma entonces un menisco cncavo.

El mtodo de un capilar utiliza la siguiente ecuacin

Donde h = altura de la columna lquida dentro del capilar, g = aceleracin debida a la gravedad ; r es el radio del capilar ; p densidad del lquido en cuestin. Para ngulos de contacto que tienden a cero y lquidos que mojan totalmente las paredes de los capilares, el ngulo = 0 entonces la frmula a seguir es :

MTODO DOBLE CAPILAR Con el propsito de tener mejores resultados, una variante del mtodo es introducir un segundo capilar de diferente dimetro que el primero, as las alturas sern diferentes ya que resultan ser inversamente proporcionales a los radios de sus respectivos capilares . Aqu, lo importante es medir la diferencia de alturas entre el radio 1 (el tubo capilar de menor dimetro) y el radio 2 (tubo capilar de mayor dimetro). La ecuacin para dos capilares deriva de la de un capilar, quedando de la siguiente forma:

Dnde: h1 y h2 son las alturas del lquido en el tubo capilar de radio ms pequeo y del menos pequeo respectivamente r es la densidad del lquido problema ; r1 y r2 son los radios ms pequeo y menos pequeo respectivamente. Como se aprecia en la formula, es necesario conocer los radios de los capilares , sin embargo esta medicin resulta difcil de hacer e inexacta , por lo que recurrimos a un lquido de referencia cuya tensin superficial y densidad sea conocida y despejamos en la ecuacin :

PROCEDIMIENTO 1. Introducir el lquido de referencia en el tubo receptor. ( Aproximadamente a la mitad ) 2. Esperar que los niveles del lquido suban por los capilares y se estabilicen. Medir la diferencia de alturas 3. Succionar ligeramente por el tubo acodado del tapn para que se muevan los niveles del lquido y esperar a que se estabilicen nuevamente. Medir otra vez las alturas. Realizar esta operacin, el nmero de veces necesarias para tener el valor por triplicado. 4. Limpiar perfectamente el equipo, secando con presin los capilares. 5. Cargar el equipo con el lquido problema y hacer el mismo procedimiento que para el lquido de referencia. Realizar tres mediciones de diferencia de alturas. 6. Aplicar ecuaciones, hacer anlisis de resultados, hacer grficas. RESULTADOS JABON ROMA
H1 (cm) 8.9 8.8 8.7 H (cm) 9.4 9.2 9.1 H (cm) 9.2 9.1 9.2 H (cm) 8.9 8.9 8.9 H (cm) 9 9 9 H2 (cm) 8.6 9.2 9.1 H2 (cm) 9.2 9.1 9.3 H2 (cm) 9.4 9.4 9.4 H2 (cm) 9.2 9.2 9.1 H2 (cm) 9.2 9.3 9.3 DH 0.3 0.4 0.4 DH 0.2 0.1 0.2 DH 0.2 0.3 0.2 DH 0.3 0.3 0.2 DH 0.2 0.3 0.3

0.36666667

Promedio

0.16666667

Promedio

0.23333333

Promedio

0.26666667

Promedio

0.26666667

Promedio

Tensin 33.5455714 15.247987 21.3471818 24.3967792 24.3967792

Densidad (g/L) 0.315 0.625 1.25 2.5 5

DH (cm) 0.367 0.167 0.233 0.267 0.267

40 35 30 25 20 15 10 5 0 0

Tension superficial vs concentracion

Series1

0.5

1.5

2.5

3.5

JABON FOCA et[g/ml] [dina/cm] H2Og/ml] 0.8036 22.3 1

Corridas h1[mm] h2[mm] (h1-h2)[cm] K[g/s]

1 19 8 1.1 25.23

2 19 9 1 27.75

3 20 10 1 K Promedio 27.75 26.91

Dilucin[g/L] h1 h2 h3 hpromedio Dilucin[g/L] [dina/cm]

3 0.9 0.9 0.9 0.9 3 24.22 24.22

1.5 0.9 0.9 0.9 0.9 1.5

0.75 1 1 1 1 0.75 26.91

0.375 1.1 1.1 1.1 1.1 0.375 29.60

0.1875 1.2 1.2 1.2 1.2 0.1875 32.29

Dilucin[g/L] 5 2.5 1.25 0.625 0.3125

*dina/cm+ 24.22 24.22 26.91 29.60 32.29

[dina/cm] vs concentracin
35.00 30.00 25.00 20.00 15.00 10.00 5.00 0 1 2 3 4 5 6 *dina/cm]

JABON OXICLEAN alturas solusiones de jabn (oxiclean) 0.625 g/L 1.25 g/L 2.5 g/L 5 g/L 2.3 2.25 2.1 0.7 2.3 2.35 2.1 0.8 2.25 2.35 2.1 0.8 2.283 2.317 2.100 0.767

etanol 0.3125 g/L 0.6 2 0.6 2.1 0.7 2.1 0.633 2.067

2.5

Dif alturas con respecto a la concentracin

1.5 Series1 1

0.5

0 0 1 2 3 4 5 6

JABN BLANCANIEVES C (g/L) 5 2.5 1.25 0.625 0.3125 h1 (cm) 13 14 17 17 13 h2 (cm) 13 14 17 16 14 h3 (cm) 12 15 17 17 14 hprom (cm) 12.6666667 14.3333333 17 16.6666667 13.6666667 (dyn/cm) 308.717244 349.337934 414.331038 406.2069 333.089658

450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 0 1

Tensin Superficial vs Concentracin

Series1

ANLISIS DE RESULTADOS