Tension Superficial - 4

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL
CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y
DE SISTEMAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
INDUSTRIAL
Prctica de Laboratorio N4
CURSO
TEMA
FSICO QUMICA
DETERMINACION DE LA TENSION
SUPERFICIAL
PROFESOR
OSWALDO CAMASI
PARIONA
ALUMNO
NUEZ PAREJA JOHAN ALEXANDER

RAMIREZ MELGAREJO CRISTIAN
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
CURSO FISICO QUIMICA
CALLAO, Octubre del 2009
BELLAVISTA
INTRODUCCION
Un lquido que fluye lentamente por el extremo de un cuentagotas no
sale en forma de chorro continuo, sino como una sucesin de gotas. Una
aguja de coser, colocada cuidadosamente sobre la superficie del agua,
forma en ella una pequea depresin y permanece en reposo sin
hundirse, aunque su densidad llegue a ser 10 veces superior a la del
agua. Cuando un tubo de vidrio, limpio y de pequeo calibre, se
sumerge dentro del agua, sta se eleva en su interior, pero si se
sumerge en mercurio, el mercurio desciende. Estas experiencias, y otras
muchas de naturaleza anloga, estn relacionadas con la existencia de
una superficie lmite entre un lquido y alguna otra sustancia.
Esta superficie lmite entre un liquido y alguna otra sustancia es la
llamada tensin superficial, la cual a continuacin, en el presente trabajo
estudiaremos, no solo eso tambin las diferentes maneras que existen
de calcularla y los factores que influyen al momento de hacer este
clculo.

OBJETIVOS:
Determinacin experimental de la tensin superficial de lquidos y

sus variaciones con la temperatura.
Determinacin experimental de las densidades y su variacin con
la temperatura.
Determinacin de la constante de Ecotovos.
Determinacin del coeficiente de expansin trmica.
Determinacin de HS, BS, SS y GS.

TENSIN SUPERFICIAL
En la discusin del equilibrio de fases, los resultados son establecidos dejando
de lado cualquier efecto debido a la variacin de las reas entre las fases en
equilibrio. Adems, fase fue definida como parte de un sistema, la cual es
homognea en todas sus partes; esta definicin implica que la materia
mantenida en el interior de la fase, est sujeta exactamente a las mismas
condiciones que la materia en la superficie; pero tal homogeneidad es
claramente imposible, porque, las molculas en el interior estn sujetas a un
campo uniforme de fuerzas (fuerzas del tipo Van der Waals o mas fuertes)
debido a las molculas circundantes; mientras que las molculas en la
superficie estn confinadas por un lado por molculas de la misma sustancia y
por el otro por un ambiente enteramente diferente, por lo que estas molculas
existen en un ambiente no simtrico.
Si consideramos la superficie de un lquido en contacto con su vapor
(generalmente a la presin atmosfrica), una molcula en el lquido esta en un
campo uniforme. Una molcula en la superficie est sujeta a una atraccin
neta hacia el interior del lquido la cual no es compensada por una accin igual
de las molculas de vapor mas dispersas. As, toda la superficie liquida, en la
ausencia de otras fuerzas, tiende a contraerse a un rea mnima, por ejemplo,
si se pende libremente un volumen de lquido, asume la forma esfrica, puesto
que la esfera tiene la razn mnima de superficie a volumen.
Con el fin de extender el rea de una interface, las molculas del interior deben
salir a la superficie, para lo cual debe realizarse un trabajo en contra de las
fuerzas cohesivas en el lquido, lo que significa que las porciones superficiales
del lquido tienen una alta energa libre en comparacin con las del cuerpo del
lquido. Esta energa libre extra de superficie, es comnmente denominada
TENSION SUPERFICIAL y acta paralelamente a la superficie oponindose a

cualquier intento de extender la interface. La tensin superficial es responsable

para la formacin de gotas esfricas, la elevacin de agua en un capilar y el
movimiento de lquido a travs de un slido poroso. Los slidos tambin tienen
tensin superficial pero es difcil medir ellos. Los cristales tienden a formarse
con las caras con las ms bajas tensiones superficiales.
La tensin superficial de un lquido
, es la fuerza por unidad de longitud
sobre la superficie que se opone a la expansion del area superficial. Esta

definicin puede ser ilustrada por medio de un experimento idealizado, Figura
N1, en donde una barra mvil es jalada con una fuerza F para expandir una
pelcula de liquido la cual es estirada como una pelcula de burbuja de jabn
dentro de un marco de alambre. Si la barra se mueve una distancia dx, la
energa utilizada es F dx, siendo el rea incrementada dA y la energa de la
pelcula se incrementa e Escriba aqu la ecuacin. n
dA, en donde
es la
tension superficial, estas dos energias son iguales, tal que:
F x= A
(1)
Pero el incremento en rea es 2(ldx), el factor 2 aparece porque la pelcula

tiene dos lados. As, F dx= 2 l dx, en donde l es la longitud de la pelcula en
contacto con la barra mvil.
Finalment
e,
F
2l
(2)
Figura N1.- Pelcula Expandida

La unidad de la tensin superficial en el sistema c.g.s. es: dina/cm.

La superficie o interface, en donde la tensin existe es entre el lquido y su
vapor saturado en aire, generalmente a la presin atmosfrica. La tensin
tambin puede existir en la interface entre lquidos no miscibles y esta es
denominada tensin interfacial.
Termodinmica de superficies:
La energa de superficie, ES, es relacionada a la tensin superficial, por la
relacin termodinmica:
ES T ( /T )
En donde,
( /T )
(3)
coeficiente
de
temperatura
de
calor absorbido durante el proceso.
la
tensin
superficial.
-
El
( /T )
negativo
del
coeficiente
de
temperatura de
la tensin
superficial,
( / T ) es la entropia de superficie por unidad de area, S S.

La Ec. (3) es anloga a la ecuacin bidimensional de Gibbs-Helmholtz.
Otras relaciones importantes son:
HS = GS + T SS
(4)
ES = HS
(5)
GS
(6)
Las tensiones superficiales para la mayor parte de los lquidos orgnicos,

particularmente aquellos de masa molecular ms alta, cubre un rango muy

estrecho a temperatura ambiente. La mayor parte de los valor estn entre 25 y

40 dinas/cm. Hay desde luego expresiones, incluyendo los alcoholes poli
hdricos (hasta 65), polisiloxanos y fluorocarbonos (15 a 25).
Tensin superficial vs. Temperatura:
La tensin superficial decrece casi linealmente con la temperatura, llegando a
ser cero a la temperatura critica. En muchos casos la tensin superficial vs. La
temperatura es una funcin linear hasta una temperatura reducida de
alrededor 0.8.
Constante de Ecotovos:
Ecotovos, en 1886 propuso que:
= kE (Tc T)(
/m)0.667
(7)
En donde kE :
constante de Ecotovos y es aproximadamente 2.12 para
lquidos normales (no asociados y no polares), sin embargo esta constante es
menor que 2.12 para lquidos polares, tales como: agua, acido actico y
alcoholes y mayor que 2.12 para compuestos de muy alta masa molecular.
TC
temperatura critica, K
densidad del liquido a la temperatura T, g/c.c.
masa molecular.
Regla de Walden:
Walden propuso una simple regla para determinar la tensin superficial en el
punto normal de ebullicin:
En donde,
= M HV
, b/.364
(8)
tensin superficial en el punto normal de ebullicin.

HV
l,b
Entalpia de vaporizacin.
densidad del lquido en el punto de ebullicin.
EQUIPOS Y MATERIALES:
Picnmetro de 10 ml.
Estalagnometro de diseo modificado y receptor de gotas
Soporte, abrazaderas y pinzas.
Bao termosttico con regulacin de temperatura y agitacin.
Balanza analtica.

REACTIVOS:
Mercurio.
Mezcla sulfocromica.
Acetona.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Los tubos a, b y el receptor de gotas del estalagnometro se lavan

cuidadosamente con mezcla sulfocromica, luego con agua destilada y se
enjuagan varias veces con acetona. Se calibra el radio exterior del capilar
usando un micrmetro y se hace la correspondiente correccin de acuerdo a
las especificaciones del micrmetro.
Se ensambla el equipo de acuerdo al esquema N1 y se procede luego a la
determinacin del radio interno del capilar y el volumen de Hg correspondiente
a una altura definida de Hg. del capilar del estalagnometro. Pesar el receptor
de gotas mas una cantidad de Hg (ml), luego acoplar al estalagnometro y
moviendo el tornillo micromtrico superior hacia la derecha se eleva el Hg en el
capilar, hasta alcanzar una altura mxima (h l), se retira el receptor y se pesa
(m2). Se repite el ensayo hasta obtener datos concordantes.
Acoplar el receptor de gotas nuevamente al estalagnometro y dejar caer gota a
gota el Hg, girando hacia la izquierda el tornillo micromtrico superior y anotar
las alturas de Hg en el capilar despus de la cada de cada gota (h 2, h3, h4,).
Depositar el Hg y lavar nuevamente las partes del estalagnometro, terminando
el lavado con acetona.
Se adiciona al receptor de gotas 10 ml,
de acetona, se acopla al
estalagnometro y se sumerge en el bao termosttico regulado a 20C, hasta
cubrir totalmente el receptor de gotas.
Se opera con el tornillo micromtrico superior girando hacia la derecha hasta
que el liquido alcance una altura
h'1
y luego se rota el tornillo hacia la
izquierda lenta y uniformemente hasta que se forme y desprenda la primera

gota de acetona, se anota la altura de liquido en el capilar
h'2
y se hace caer

una nueva gota y se tiene otra lectura
'
h3
y asi una vez mas para obtener
h'4 .
Se repite el ensayo por lo menos dos veces. Este ensayo se repite a 25C y
30C.
Determinacin de las densidades de la acetona:
Pese el picnmetro seco y limpio (mV), luego llenarlo con agua destilada e
introducirlo en el bao termosttico a 25C y luego de haberse alcanzado el
equilibrio trmico, sacarlo cuidadosamente del bao y secarlo exteriormente y
pesarlo (mW). Vace el agua y llenarlo con acetona despus de secarlo, pese el
picnmetro mas el liquido despus de termostatizarlo a 20C, 25C y 30C en
turno, m1.
CLCULOS Y RESULTADOS

(1)
Radio externo del capilar:
De =0.668 cm
r e =0.334 cm
(2)
Radio interno del capilar:

Datos:
A= r
Hg=13.6
V
A= Hg
h Hg
h=4.9 cm
m 1
r 2=
.
Hg h
r i=
gr
cc
m=0.923 gr
m
. Hg . h
Reemplazando los datos:

r i=
o .923 gr
gr
.(13.6 ).(4.9 cm)
cc
r i=0.06639852317 cm
(3)
Determinacin de la densidad del tolueno (
tol =
ww v
.D
w 0wv
tol

wv :
Peso picnmetro vacio = 23.47112gr
w:
Peso picnmetro + solucin del tolueno = 44.3421gr
w0:
Peso picnmetro + agua destilada = 47.74705gr
D:
Densidad del agua destilada a temperatura (T)
Densidad del
H2O
destilada (John Perry)
TC
D ( gr / cc)
30
35
40
0.9956
0.9940
0.9922
A 30C
tol =
ww v
.D
w 0wv
C
30
tol =
44.3421 gr 23.47112 gr
gr
. ( 0.9956 )
( 47.74705
)
gr 23.47112 gr
cc
C
30
tol =0.8559568135
gr
cc
A 35C
ww v
tol =
.D
w 0wv
C
30
tol =
44.3421 gr 23.47112 gr
gr
. 0.9940 )
( 47.74705
gr 23.47112 gr ) (
cc

35 C
tol =0.85458123
gr
cc
A 40C
ww v
tol =
.D
w 0wv
C
30
tol =
44.3421 gr 23.47112 gr
gr
. ( 0.9922 )
( 47.74705
)
gr 23.47112 gr
cc
40 C
tol =0.8530336986
gr
cc
(4)
Clculo del volumen de una gota de Hg conociendo su
masa y altura promedio
m=0.8733 g
V hg=
V h g =0.06421323529 cc
(5)
Datos
m
hg
Hg=13.6
gr
cc

T ( C)
T ( K )
g
)
cc
V(
m( g)
cc
)
gota
30
303.15
0.8559568135
0.2133887008
0.04570678271
35
308.15
0.85458123
0.1651251443
0.04584528811
40
313.15
0.8530336986
0.1061286038
0.04293667466
V
r e3
FD
1.226708154
( dinas
cm )
Entalpia(H S )
0.2640737472
16.55844429
269.5808226
107.4820581
1.230425451
0.2640911993
12.81415647
270.0097556
107.6550675
1.152362205
0.2633260024
8.212002649
269.5808226
107.85037
(6)
m=
h .V Hg . tol
hH
g
A 30C
cm
gr
3.3
( 0.06421323529 cc ) . 0.8559568135
gota
cc
m 1=
cm
0.85
gota
m1=0.2133887008 g r
cc
( mol
)
Calculo de la masa de la gota de tolueno utilizando
las alturas promedios a diferentes temperaturas
Vi
A 35C

cm
gr
3.31
( 0.06421323529cc ) . (0.85458123 )
(
gota )
cc
m=
2
1.1
cm
gota
m2=0.1651251443 g r
A 40C
cm
gr
3.1
( 0.06421323529cc ) . 0.8530336986
gota
cc
m 3=
cm
1.6
gota
m3=0.1061286038 g r
(7)
Calculo del volumen promedio de una gota de tolueno

V
V =h .
h
( )
Hg
V =3.23
cm 0.06421323529 cc
.
gota
cm
1.18
gota
Hg
V =0.1757701271 cc
(8)
Clculo del volumen por gota de tolueno

2
V = . r i . h
A 30C
cm
gota
cm
gota
cm
gota
V = .(0.06639852317 cm)2 . 3.3
V 1=0.04570678271
cc
gota
A 35C
V = .(0.06639852317 cm)2 . 3.31
V 2=0.04584528811
cc
gota
A 40C
V = .(0.06639852317 cm)2 . 3.1
V 3=0.04293667466
(9)
Determinacin de
v
r e3
( )
cc
gota

V1
r
3
e
V1
r e3
A 30C
=
=1.226708154
V2
r
3
e
0.04570678271 cc
( 0.334 cm )3
A 35C
=
0.04584528811 cc
(0.334 cm)3
V2
3
re
V3
3
re
V3
r e3
=1.230425451
A 40C
cc
gota
0.04293667466
=
( 0.334 cm )3
=1.152362205
(10)
Determinacin de la tensin superficial a cada
temperatura
=mgota
( g g. r ). F
c

Factores de correccin para las determinaciones del peso de las gotas
Hallamos
FD
v
r e3
FD
2.995
0.261
2.637
0.262
2.341
0.264
2.093
0.265
1.706
0.266
1.424
0.265
1.211
0.264
1.124
0.263
1.048
0.262
interpolando:
A 30C
1.4241.211
0.2650.264
=
F D =0.2640737472
1.4241.226708154
0.265F D
A 35C
1.4241.211
0.2650.264
=
F D=0.2640911993
1.4241.230425451
0.265F D
A 40C
1.2111.124
0.2640.263
=
F D=0.2633260024
1.2111.152362205
0.264F D

Datos:
g=32.2
ft
2
s
gC =32.174
ftlb
2
s lbf
A 30C
1=0.2133887008 gr .
1=16.55844429
32.174
ft
s2
ftlb
.0 .334 cm
s 2 lbf
. ( 0.2640737472 ) .
1 lb
( 444821lbfdinas ) .( 453.5924
g)
dinas
cm
A 35C
2=0.1651251443 gr .
2=12.81415647
32.2
A 40C
32.2
ft
2
s
ftlb
32.174 2
0.334 cm
s lbf
dinas
cm
. ( 0.2640911993 ) .
1lb
( 44482dinas
) .( 453.5924
1 lbf
g)

3=0.106128603 gr .
3=8.212002649
(11)
32.2
32.174
ft
s2
ftlb
0.334 cm
s 2 lbf
. ( 0.2633260024 ) .
dinas
cm
Determinacin de la Entropa (
S S=
1lb
.(
( 44482dinas
)
1 lbf
453.5924 g )
S s
d
dT
dinas
dinas
3 8.212002649 cm 16.55844429 cm
=
t 3t 1
313.15 K 303.15 K
S s=
1
S s=0.8346441641
(12)
dinas
cm K
Determinacin de la Entalpa (
H S =GS +T (S S )
HS

Donde:G S=
A 30C = 303.15 K
H s=16.55844429
dinas
dinas
+303.15 K (0.8346441641
)
cm
cm K
H S =269.5808226
A 35C = 308.15 K
H S =12.81415647
dinas
dinas
+308.15 K (0.8346441641
)
cm
cm K
H S =270.0097556
dinas
cm
dinas
cm
A 40C = 313.15 K
H S =8.212002649
dinas
dinas
+313.15 K (0.8346441641
)
cm
cm K
H S =269.5808226
dinas
cm

(13)
E0=
Valor de la constante de Eotvos (
E0
d
( V 2/ 3 )=J
dT
2 V 2/2 3 1 V 21 /3
EO =
T 2T 1
12.81415647
EO =
dinas
cc 23
dinas
cc 32
0.04584528811
16.55844429
(0.04570678271
)
cm
gota
cm
gota
308.15 K 303.15 K
EO =0.09573426943
(14)
=
dinas .cm
K
Coeficiente de expansin trmica:
1 dV
V 0 dT
( )
VOLUMEN MOLAR:
V 1=
92 g /mol
cc
=107.4820581
0.8559568135 g /cc
mol
V 2=
92 g /mol
cc
=107.6550675
0.85458123 g /cc
mol
V 3=
92 g/mol
cc
=107.85037
0.8530336986 g /cc
mol

HALLANDO
V0
INTERPOLANDO
cc
( mol
)
TK
V0
273.15
107.482058
107.6550675
303.15
308.15
cc
cc
V 0107.4820581
mol
mol
=
273.15 k 308.15 k 273.15 k303.15 k
V 0107.6550675
V 0=106.4440018
cc
mol
a. Mtodo grafico
Hallando la pendiente:
m=
y 2 y 1 107.85037106.4440018
=
=0.035159205
x 2x 1
313.15273.15
1 dV
V 0 dT
1
0.035159205=0.0003303070573 K
( ) = 106.4440018
P

Ahora hallemos la ordenada en el origen (b)

y=xm +b
107.4820581=303.15 ( 0.035159205 ) +b
b=96.8235451
b. Mtodo mnimos cuadrados
N x 2
y x 2 x xy
b=
b=96.90334296
BIBLIOGRAFA:
1. Daniels and coworkers;Experimental Physical Chemistry, sixth Edition;

Mc. Graw Hill Kogakusha, Tokyo, 1965, pp. 321-324.

2. Gambill, W.R.; Chem. Eng., april 7, 1958; pp. 146-150.

3. Glasstone, S.; Tratado de Quimica-Fisica, 2da. Edicin, Aguilar, Madrid,
1961, pp. 443-444.
4. Moore, W.; Physical Chemistry, 4th Edition, Longmans Green and Co.,
London, 1962; pp. 727-729.
CONCLUSIONES:
Mediante diversos clculos realizados llegamos a obtener la

medida de la tensin superficial. Por consiguiente al

elaborar estos anlisis notamos que la rigidez, vara de

acuerdo al lquido que analicemos.
Se comprob que cada liquido tiene un punto crtico donde
el vapor y la presin se vuelven constantes ya que al pasar
de la fase liquida a vapor se requiere de cierta energa
llamada entalpia de vaporizacin o calor latente de
vaporizacin.
Notamos que la ecuacin de Antoine es completamente

emprica y no tiene base terica, sin embargo tal ecuacin
es exacta para muchas sustancias hasta la temperatura
reducida de 0.95K .
A la vez la regla de Trouton se utiliza para lquidos

disociados, tales como el agua alcohol y cidos orgnicos
que contienen grupos los cuales son capaces de formar
enlaces hidrogeno.
En la aplicacin de Kistiakowsky la cual es aplicable a una

variedad de lquidos no polares en su temperatura normal de
ebullicin.
RECOMENDACIONES:

Se recomienda para poder aplicar esto en el caso de la vida

real que la persona este capacitada y que conozca cada una
de las caractersticas del compuesto o sustancia para poder
hallar por medios de clculos valores que permitan estudiar
y lograr para el caso de un ingeniero Industrial que este
sepa como explotar el mismo.
Se recomienda para en el caso de ver y hallar los valores por

la parte experimental que la persona que este encargado en
la empresa
vea que sus empleados consigan su mayor
productividad aplicando estas formulas.
Se recomiendo tambin tener en cuenta factores externos,

ya que en el presente informe nos hemos dado cuenta de
que estos afectan a la hora de medir la tensin superficial.

Tension Superficial - 4

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Tension Superficial - 4

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

NUEZ PAREJA JOHAN ALEXANDER

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

CALLAO, Octubre del 2009

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Determinacin experimental de la tensin superficial de lquidos y

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

cualquier intento de extender la interface. La tensin superficial es responsable

, es la fuerza por unidad de longitud

sobre la superficie que se opone a la expansion del area superficial. Esta

tension superficial, estas dos energias son iguales, tal que:

Pero el incremento en rea es 2(ldx), el factor 2 aparece porque la pelcula

Figura N1.- Pelcula Expandida

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

La unidad de la tensin superficial en el sistema c.g.s. es: dina/cm.

calor absorbido durante el proceso.

( / T ) es la entropia de superficie por unidad de area, S S.

Las tensiones superficiales para la mayor parte de los lquidos orgnicos,

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

estrecho a temperatura ambiente. La mayor parte de los valor estn entre 25 y

densidad del liquido a la temperatura T, g/c.c.

tensin superficial en el punto normal de ebullicin.

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

densidad del lquido en el punto de ebullicin.

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Los tubos a, b y el receptor de gotas del estalagnometro se lavan

y luego se rota el tornillo hacia la

izquierda lenta y uniformemente hasta que se forme y desprenda la primera

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

una nueva gota y se tiene otra lectura

y asi una vez mas para obtener

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Radio externo del capilar:

Radio interno del capilar:

Reemplazando los datos:

Determinacin de la densidad del tolueno (

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Peso picnmetro vacio = 23.47112gr

Peso picnmetro + solucin del tolueno = 44.3421gr

Peso picnmetro + agua destilada = 47.74705gr

Densidad del agua destilada a temperatura (T)

destilada (John Perry)

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Calculo de la masa de la gota de tolueno utilizando

las alturas promedios a diferentes temperaturas

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Calculo del volumen promedio de una gota de tolueno

Clculo del volumen por gota de tolueno

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

V = .(0.06639852317 cm)2 . 3.3

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Factores de correccin para las determinaciones del peso de las gotas

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Valor de la constante de Eotvos (

Coeficiente de expansin trmica:

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO