UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA
CURSO BASICO SEMESTRE II-2022
NOMBRE: MORALES PAILLO CHARLES CARRERA: CIVIL
DOCENTE: ING. MARCO SOSA MATERIA: QMC 100L

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

Determinar el pH, de una Disolución acida, con una básica usando conocimientos de la teoría y
elaborar una curva de neutralización acido fuerte-base fuerte.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

➢ Conocer la utilidad de elementos adicionales para determinar el pH de una Disolución,

como son el papel tornasol y el papel pH (tiras reactivas)
➢ Aprender a utilizar los indicadores orgánicos de pH (Naranja de Metilo, Fenolftaleína, Rojo
de metilo) que ayudan, a determinar el rango de viraje del pH de una Disolución
➢ Determinar el pH de una disolución, cuando se neutraliza un ácido fuerte y una base
fuerte, utilizando volúmenes adecuados, que permitirán dibujar una curva de
neutralización

FUNDAMENTO TEORICO

TITULACIONES ACIDO- BASE:

Las soluciones de concentración exactamente conocida, se denominan soluciones estándar. Se

pueden preparar soluciones estándar de algunas sustancias disolviendo una muestra
cuidadosamente pesada de sólido en suficiente agua para obtener un volumen conocido de
solución. Cuando las sustancias no pueden pesarse con exactitud y convenientemente porque
reaccionan con la atmósfera, se preparan soluciones de las mismas y se procede a determinar sus
concentraciones por titulación con una solución estándar.

La titulación:

Es el proceso en el cual un reactivo de la solución, el titulante, se añade cuidadosamente a la

solución de otro reactivo y se determina el volumen del titulante necesario para que la reacción se
complete.
➢ Se llama punto de equivalencia de una valoración (titulación), al punto en el cual se han
mezclado cantidades equivalentes de disolución reactivo y de la sustancia a determinar. Por
ejemplo, en el caso de la valoración de una disolución de ácido clorhídrico con una disolución
de hidróxido sódico, se alcanza el punto de equivalencia cuando se añade exactamente un
mol de NaOH por cada mol de HCl. En este caso la acidez de la disolución resultante será igual
a la del agua pura.
➢ El punto final de una valoración, es el punto en el cual el indicador sufre el cambio perceptible
por nuestros sentidos. Lo ideal es que coincidan punto de equivalencia y punto final; pero
esto no suele ocurrir en la práctica, debido a que no siempre el indicador se modifica
perceptiblemente en el mismo momento en el que se alcanza el punto de equivalencia y que
además para el cambio del indicador suele ser necesario algo del reactivo usado en la
valoración. Estas dos causas de error están implícitas en todos los métodos volumétricos con
indicador químico.

La diferencia que existe entre el punto final y el punto de equivalencia de una valoración recibe el
nombre de error de valoración o error del punto final. Este error es propio del método utilizado y
no debe confundirse con los errores accidentales debidos a una manipulación defectuosa,
impurezas de los reactivos o instrumentos mal aforados.

Valoración o estandarización:

Es el proceso por el cual se determina la concentración de una solución midiendo con exactitud el
volumen necesario de la misma para reaccionar con una cantidad perfectamente conocida de un
estándar primario. La solución estandarizada recibe el nombre de estándar secundario y se emplea
para analizar problemas. Las propiedades de las soluciones estándar primarios son:

➢ No deben reaccionar o absorber componentes de la atmósfera, como vapor de agua, oxígeno

o dióxido de carbono.
➢ Deben tener alto porcentaje de pureza.
➢ Deben tener peso molecular alto para minimizar el efecto de errores al pesar o Deben ser
solubles en el disolvente de interés.
➢ No deben ser tóxicos. Para saber cuándo detener la titulación debemos agregar unas cuantas
gotas de solución de indicador a la solución que se va a titular. La concentración de iones
hidrógeno en las soluciones acuosas se expresan convencionalmente en términos de Ph

PH Y POH:

El pH se define como el logaritmo negativo de la concentración de iones hidrógeno:

𝑝𝐻 = −𝐿𝑜𝑔[𝐻+]

De similar forma el pOH es:

𝑝𝑂𝐻 = −𝐿𝑜𝑔[𝑂𝐻−]

La relación entre pH y pOH es:

𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻 = 14
El pH varía entre 0 y 14. Cuando el pH de las soluciones es menor a 7, son soluciones ácidas,
cuando el pH es mayor a 7, las soluciones son básicas y si el pH es igual a 7 son soluciones neutras.
Con frecuencia es necesario medir el pH para establecer el grado de acidez o basicidad de una
solución.

INDICADORES:

El pH de soluciones o reacciones se reconoce cualitativamente, con la ayuda de indicadores. Estos

son ácidos o bases orgánicas débiles cuyas moléculas NO disociadas poseen un color y sus iones
otro color, siendo su representación:

𝐻𝑖𝑛𝑑 → 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜𝑟 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜

𝑖𝑛𝑑𝑂𝐻 → 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜𝑟 𝑏𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜

Los indicadores son ácidos o bases orgánicas débiles, cuyas moléculas no disociadas en la solución
poseen una coloración y sus iones tienen otra coloración. La fenolftaleína, por ejemplo, se
comporta como un ácido débil (H In) que puede disociarse de la forma siguiente:

El indicador no cambia de color en función a cualquier variación de pH solamente en un cierto

intervalo de valores de pH, llamado rango de viraje. Este rango se puede determinar de varias
maneras. Gráficamente mediante una curva de neutralización, en la cual se representan valores de
pH vs. V (mililitros) añadidos de una solución neutralizante.
El indicador no cambia de color en función a cualquier variación de pH, solamente en un cierto
intervalo de valores de pH, llamado zona de viraje.

El método gráfico para determinar una zona de viraje, es mediante una curva de neutralización, en
la cual se representan valores “volumen de NaOH añadidos, en el eje X vs pH de la solución en el
matraz en el eje Y”,ó , “volumen de HCl añadidos, en el eje X, vs pH de la solución en el matraz, en
el eje y” .

CURVA DE NEUTRALIZACION:

Una curva de titulación es una gráfica de pH contra cantidad de ácido o base añadida (por lo
general, en volumen). Indica de manera gráfica el cambio de pH al añadir ácido o base a la solución
y muestra con claridad cómo cambia el pH cerca del punto de equivalencia. El pH en el punto de
equivalencia de una reacción de neutralización es diferente según la fortaleza del ácido y/o la base
que se neutraliza. Este punto de equivalencia se determina mediante un indicador adecuado.

Se muestra el valor del pH medidos generalmente en un matraz Erlenmeyer

Las reacciones de neutralización de un ácido fuerte (HCl) y una Base fuerte NaOH tienen el punto
de equivalencia en un pH = 7 ya que todos los iones hidronio han sido neutralizados por los iones
hidroxilo, para dar H2O.

PROCEDIMIENTO_:

DETERMINACIÓN DE pH EN SOLUCIONES
A. CON PAPEL INDICADOR
➢ En cinco tubos de ensayo verter aproximadamente 4 a 5 ml de: agua destilada, agua de
grifo, hidróxido de sodio, amoníaco, ácido acético y ácido clorhídrico.
➢ Con ayuda de las varillas de papel pH, determinar el pH de las soluciones anteriores.
B. CON INDICADORES UNIVERSALES
➢ De cada uno de los tubos anteriores dividir en tres volúmenes las soluciones utilizando
otros tubos de ensayo
➢ Al primer tubo agregar una gota de naranja de metilo, al segundo añadir fenolftaleína y
al tercer añadir rojo de metilo.

CONSTRUCCION DE CURVA DE NEUTRALIZACIÓN

A. CALIBRACIÓN DEL POTENCIÓMETRO
➢ Enchufar y encender el potenciómetro
➢ Con ayuda de la piseta lavar el electrodo con agua destilada y luego secar con el papel
absorbente
➢ Introducir el electrodo a la solución buffer pH = 4, y mover la perilla de calibración a
pH igual a cuatro
➢ Proceder de la misma manera con la solución buffer pH = 12
B. CURVAS DE NEUTRALIZACIÓN
Curva de titulación de NaOH con HCl

Para la construcción de curvas de titulación, utilizaremos las soluciones estandarizadas de

ácido clorhídrico e hidróxido de sodio y como instrumento de medición un pH metro.
Colocar en una bureta de 50 ml la solución estandarizada de HCl (0.2 N aproximadamente)
y en un matraz Erlenmeyer 25 ml de solución valorada de NaOH (0.1 N aproximadamente)
Determinar el pH inicial de la solución de NaOH y luego añadir una gota de fenolftaleína a
esta solución (¿qué coloración presenta?). Es importante enjuagar el electrodo del pHmetro
con agua destilada en cada medición y secar con un papel absorbente.
A partir de este momento ir agregando de la bureta la solución de HCl al matraz con NaOH,
volúmenes seleccionados y determinar el pH de la mezcla.
Añadir: 0; 5; 8; 10; 12.3; 12.5; 12.7; 13; 15; 20; 25 ml de HCl.
Construir una tabla de ml agregados de HCl y pH experimentales obtenidos.
Con los datos de la tabla anterior construir la curva de neutralización respectiva.
En la misma gráfica sobreponer la curva teórica, para esto calcular el pH teórico en cada
punto.
➢ Curva de titulación de NaOH con CH3COOH
Para la construcción de curvas de titulación, utilizaremos las soluciones estandarizadas de
ácido acético e hidróxido de sodio y como instrumento de medición un pHmetro.
Colocar en una bureta de 50 ml la solución estandarizada de CH3COOH (0.1 N
aproximadamente) y en un matraz Erlenmeyer 25 ml de solución valorada de NaOH (0.1 N
aproximadamente)
Determinar el pH inicial de la solución de NaOH y luego añadir una gota de fenolftaleína a
esta solución (¿qué coloración presenta?). Es importante enjuagar el electrodo del pHmetro
con agua destilada en cada medición y secar con un papel absorbente.
A partir de este momento ir agregando de la bureta la solución de CH3COOH al matraz con
NaOH, volúmenes seleccionados y determinar el pH de la mezcla.

Añadir: 0; 5; 10; 15; 20; 24.2; 24.5; 24.7; 24.9; 25; 25.2; 26; 30 y 40 ml de CH3COOH

Construir una tabla de ml agregados de HCl y pH experimentales obtenidos.

Con los datos de la tabla anterior construir la curva de neutralización respectiva.

En la misma gráfica sobreponer la curva teórica, para esto calcular el pH teórico en cada
punto.
NOTA. - Es importante que en el informe se dibuje claramente las curvas experimentales y
teórica para ello utilizar una escala apropiada, analizar y comentar los resultados.

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES:

✓ Bureta de 50 ml
✓ Matraz Erlenmeyer de 25 ml
✓ Soporte universal
✓ Pinza porta bureta
✓ Gradilla
✓ Tubos de ensayo
✓ Pipeta volumétrica de 25 ml.
✓ Vasos de precipitado de 250 ml
✓ pH-metro
✓ varilla de papel pH
✓ cepillo
✓ piseta
✓ papel absorbente

3.2. REACTIVOS:

✓ solución estandarizada de HCl

✓ solución estandarizada de NaOH
✓ solución de amoniaco
✓ solución de ácido acético
✓ buffer pH=4
✓ buffer pH=12
✓ fenolftaleína
✓ naranja de metilo
✓ rojo de metilo
✓ agua destilada
DATOS RECOLECTADOS:

DETERMINACION DE pH EN SOLUCIONES:

CON PAPEL INDICADOR:

SOLUCION pH.
NH4OH 11
CH3COOH 3
HCl 0
NaOH 13
H20 6
H2O DESTILADA 6
CON INDICADORES UNIVERSALES

SOLUCION NARANJA DE METILO FENOLFTALEINA ROJO DE METILO

ACIDO BASICO ACIDO BASICO ACIDO BASICO

AGUA AMARILLO INCOLORO ROJO

DESTILADA
CH3COOH SALMON INCOLORO ROSADO
HCl SALMON INCOLORO ROSADO
NaOH AMARILLO MAGENTA AMARILLO
NH4OH AMARILLO FUCSIA AMARILLO
H2O AMARILLO INCOLORO AMARILLO

CONSTRUCCION DE CURVAS DE NEUTRALIZACION:

CURVAS DE NEUTRALIZACION

pH ml añadidos de HCl
13 0
12.71 5
12.83 8
12.70 10
12.58 12.3
12.55 12.5
12.28 13.7
12.25 15
9.29 20
1.82 25
CALCULOS Y RESULTADOS OBTENIDOS:

GRAFICA DE PH VS ML DE HCL
30

25
ml añadidos de HCl

20

15

10

0
0 2 4 6 8 10 12 14
pH
ANALISIS DE DATOS:

CONCLUSIONES

Aprendimos a obtener el pH de una solución de acido fuerte con una base fuerte de diferentes
volúmenes obteniendo la curva de neutralización. Aprendimos sobre el cambio de color y
diferenciar el medio ya sea acido, medio o neutro gracias a los indicadores como el naranja de
metilo, y la fenolftaleína. También que no solo se puede medir el pH con el pH metro sino también
con la ayuda del papel pH agregándole gotas de las soluciones dadas y verificando en una tabla
según el cambio de color que este papel tuvo

BIBLIOGRAFIA: