UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA
CURSO BASICO
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

INDICADOR DE pH
Y CURVA DE
NEUTRALIZACIÓN

IMFORME: 07
DOCENTE: Esperanza Díaz
ESTUDIANTE: Javier Choque Calle
GRUPO: F
FECHA DE ENTREGA: 19/11/2021
1. OBJETIVO
1.1. Objetivo general
Medir el potencial de hidrogeniones (pH) por diferentes métodos
1.2. Objetivo especifico
- Analizar el comportamiento de indicadores, determinando el
cambio de viraje en medio ácido básico y neutro
- Determinar el rango de viraje de in indicador
- Efectuar cálculos de pH
- Construir curvas de neutralización
- Comparar datos experimentales con los teóricos en curvas de
neutralización
2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
2.1. Titulaciones Ácido –Base.
Las soluciones de concentración exactamente conocida, se
denominan soluciones estándar. Se pueden preparar soluciones
estándar de algunas sustancias disolviendo una muestra
cuidadosamente pesada de sólido en suficiente agua para obtener un
volumen conocido de solución. Cuando las sustancias no pueden
pesarse con exactitud y convenientemente porque reaccionan con la
atmósfera, se preparan soluciones de las mismas y se procede a
determinar sus concentraciones por titulación con una solución
estándar.

La titulación, es el proceso en el cual un reactivo de la solución, el

titulante, se añade cuidadosamente a la solución de otro reactivo y se
determina el volumen del titulante necesario para que la reacción se
complete.
 Valoración o estandarización, es el proceso por el cual se determina
la concentración de una solución midiendo con exactitud el volumen
necesario de la misma para reaccionar con una cantidad
perfectamente conocida de un estándar primario. La solución
estandarizada recibe el nombre de estándar secundario y se emplea
para analizar problemas. Las propiedades de las soluciones estándar
primarios son:
- No deben reaccionar o absorber componentes de la atmósfera,
como vapor de agua, oxígeno o dióxido de carbono.
- Deben tener alto porcentaje de pureza.
- Deben tener peso molecular alto para minimizar el efecto de
errores al pesar.
- Deben ser solubles en el disolvente de interés.
- No deben ser tóxicos.
¿Cómo se sabe cuándo detener la titulación?
Para esto se agregan unas cuantas gotas de solución de indicador a la
solución que se va a titular.
La concentración de iones hidrógeno en las soluciones acuosas se
expresan convencionalmente en términos de pH (potencial de
hidrogeniones).
2.2. pH y pOH
Así el pH se define como el logaritmo negativo de la concentración
de iones hidrógeno:

pH   log  H  
De similar forma el pOH es:
 pOH   log  H  
La relación entre pH y pOH es:

pH  pOH  14
El pH varía entre 0 y 14. Cuando el pH de las soluciones es menor a
7, son soluciones ácidas, cuando el pH es mayor a 7, las soluciones
son básicas y si el pH es igual a 7 son soluciones neutras.
Con frecuencia es necesario medir el pH para establecer el grado de
acidez o basicidad de una solución

Escala de pH, y valores de pH en algunas sustancias

2.3. Indicadores

Los indicadores son ácidos o bases orgánicas débiles, cuyas moléculas

no disociadas en la solución poseen una coloración y sus iones tienen
otra coloración. La fenolftaleína, por ejemplo, se comporta como un
ácido débil (HIn) que puede disociarse de la forma siguiente:
 HLn  H 2O  In   H 
 Incoloro   Rosado 
Color 1 Color 2
El indicador no cambia de color en función a cualquier variación de pH

solamente en un cierto intervalo de valores de pH, llamado rango de

viraje. Este rango se puede determinar de varias maneras. Gráficamente
mediante una curva de neutralización, en la cual se representan valores
de pH vs. V (mililitros) añadidos de una solución neutralizante.

Escala de colores en el papel indicador

2.4. Medición del pH

El pH se puede medir de tres formas

- Con el papel universal que contiene una mezcla de indicadores

- Con soluciones de indicadores
 - Con un potenciómetro

El papel indicador es una mezcla de indicadores que permiten

determinar el pH de una solución. En la figura 6.2 se muestra la escala
de color para este papel indicador con el pH correspondiente.

Si se emplea soluciones de indicadores ácidos o bases débiles que

presentan diferente color según el pH en que se encuentran, también
ayudan en la medida del pH, pero solo aproximadamente.

Sin embargo, el valor del pH se puede medir en forma precisa mediante

un pH-metro, un instrumento que mide la diferencia de potencial entre
dos electrodos, un electrodo de referencia (generalmente de
plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion
hidrógeno.

pH-metro

2.5. Curvas de neutralización

Una curva de titulación es una gráfica de pH contra cantidad de ácido o
base añadida (por lo general, en volumen). Indica de manera gráfica el
cambio de pH al añadir ácido o base a la solución y muestra con
claridad cómo cambia el pH cerca del punto de equivalencia.

El pH en el punto de equivalencia de una reacción de neutralización es

diferente según la fortaleza del ácido y/o la base que se neutraliza. Este
punto de equivalencia se determinó a mediante un indicador adecuado.

Las reacciones de neutralización de un ácido fuerte (HCl) y una Base

fuerte NaOH tienen el punto de equivalencia en un pH = 7 ya que todos
los iones hidronio han sido neutralizados por los iones hidroxilo, para
dar H2O.

Cuando la neutralización se produce entre un ácido fuerte y una base

débil. El catión de la base sufre una hidrólisis produciéndose iones
hidronio, por lo que el pH es < 7.

Cuando la neutralización se produce entre una base fuerte y un ácido

débil. El anión del ácido sufre una hidrólisis produciéndose iones
hidróxido, por lo que el pH es > 7.
 Cuando la neutralización se produce entre una base débil y un ácido
débil. El anión del ácido sufre una hidrólisis al igual que el catión de la
base, por lo que el pH es < 7 si es más débil la base y es >7 si es más
débil el ácido.

3. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1. Materiales

Nº Materiales Características Cantidad

01 Bureta 50 [ml] 1
02 Matraces erlenmeyer 25 [ml] 3
03 Soporte universal 1
04 Pinza porta bureta 1
05 Gradilla 1
06 Tubos de ensayo 10
07 Pipeta volumétrica 25 [ml] 1
08 Vaso de precipitado 250 [ml] 2
09 pH-metro 1
10 Varilla de papel pH 1
11 Cepillo 1
12 Piseta pH 1
13 Papel absorbente 1

3.2. Reactivos y objetos de medición

Nº Reactivos
01 Solución estandarizada de HCL
02 Solución estandarizada de NaOH
03 Solución de amoniaco
04 Solución de ácido acético
05 Buffer pH=4
06 Buffer pH=12
07 Fenolftaleína
08 Naranja de metilo
09 Rojo de metilo
10 Agua destilada
4. PROCEDIMIENTO
4.1. Determinación de pH en soluciones
CON PAPEL INDICADOR
- En cinco tubos de ensayo verter aproximadamente 4 a 5 ml de:
agua destilada, agua de grifo, hidróxido de sodio, amoníaco,
ácido acético y ácido clorhídrico.
- Con ayuda de las varillas de papel pH, determinar el pH de las
soluciones anteriores.
CON INDICADORES UNIVERSALES
- De cada uno de los tubos anteriores dividir en tres volúmenes
las soluciones utilizando otros tubos de ensayo
- Al primer tubo agregar una gota de naranja de metilo, al
segundo añadir fenolftaleína y al tercer añadir rojo de metilo.
4.2. Construcción de curva de neutralización
CALIBRACIÓN DEL POTENCIÓMETRO
- Enchufar y encender el potenciómetro
- Con ayuda de la piseta lavar el electrodo con agua destilada y
luego secar con el papel absorbente
- Introducir el electrodo a la solución buffer pH = 4, y mover la
perilla de calibración a pH igual a cuatro
- Proceder de la misma manera con la solución buffer pH = 12
CURVAS DE NEUTRALIZACIÓN
- Curva de titulación de NaOH con HCl
Para la construcción de curvas de titulación, utilizaremos las
soluciones estandarizadas de ácido clorhídrico e hidróxido de sodio
y como instrumento de medición un pH metro.
Colocar en una bureta de 50 ml la solución estandarizada de HCl
(0.2 N aproximadamente) y en un matraz Erlenmeyer 25 ml de
solución valorada de NaOH (0.1 N aproximadamente)
Determinar el pH inicial de la solución de NaOH y luego añadir una
gota de fenolftaleína a esta solución (¿qué coloración presenta?). Es
importante enjuagar el electrodo del pH metro con agua destilada en
cada medición y secar con un papel absorbente.
A partir de este momento ir agregando de la bureta la solución de
HCl al matraz con NaOH, volúmenes seleccionados y determinar el
pH de la mezcla.
Añadir: 0; 5; 8; 10; 12.3; 12.5; 12.7; 13; 15; 20; 25 ml de HCl.
Construir una tabla de ml agregados de HCl y pH experimentales
obtenidos.
Con los datos de la tabla anterior construir la curva de neutralización
respectiva.
En la misma gráfica sobreponer la curva teórica, para esto calcular el
pH teórico en cada punto.
- Curva de titulación de NaOH con CH3COOH
Para la construcción de curvas de titulación, utilizaremos las
soluciones estandarizadas de ácido acético e hidróxido de sodio y
como instrumento de medición un pHmetro.
 Colocar en una bureta de 50 ml la solución estandarizada de
CH3COOH (0.1 N aproximadamente) y en un matraz erlenmeyer 25
ml de solución valorada de NaOH (0.1 N aproximadamente)
Determinar el pH inicial de la solución de NaOH y luego añadir una
gota de fenolftaleína a esta solución (¿qué coloración presenta?). Es
importante enjuagar el electrodo del pHmetro con agua destilada en
cada medición y secar con un papel absorbente.
A partir de este momento ir agregando de la bureta la solución de
CH3COOH al matraz con NaOH, volúmenes seleccionados y
determinar el pH de la mezcla.
Añadir: 0; 5; 10; 15; 20; 24.2; 24.5; 24.7; 24.9; 25; 25.2; 26; 30 y 40
ml de CH3COOH
Construir una tabla de ml agregados de HCl y pH experimentales
obtenidos.
Con los datos de la tabla anterior construir la curva de neutralización
respectiva.
En la misma gráfica sobreponer la curva teórica, para esto calcular el
pH teórico en cada punto.
5. DATOS EXPERIMENTALES
Determinación de los puntos pH, para la construcción de la curva de
neutralización
- Como ejemplo, colocaremos en la bureta el NaOH 0.1012N y
en el matraz colocaremos 25 ml de HCl 0.0982N
- Es importante, determinar el punto inicial del pH en el matraz,
para elaborar la curva de neutralización; en este caso
particular, cuando no se agregó aún el NaOH; siendo el valor
pH = 1.007
 - Asumiremos en todo el ensayo, que los volúmenes son
aditivos
- Determinar el pH (utilizando pHmetro) en el matraz , a
medida que se va agregando el NaOH y anotar en una tabla
- Realizar el ensayo, de manera que se pueda determinar el
punto de equivalencia
Curva de neutralización
A manera de ejemplo, se puede utilizar la siguiente
Tabla de Valores
Tabla 01

ml de NaOH 0.1012 N 0 1 2 3.5 4 4.5

añadidos
pH registrado 1.007 1.046 1.081 1.143 1.155 1.167

Para 1 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.094
0.026  L 
0.001  L 
 NaOH    0.1012 mol  3.892  10 3
0.026  L 
 M   0.094  3.892 103  0.09
pH   log  0.09   pH  1.046
Para 2 ml añadido
 0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.091
0.027  L 
0.002  L 
 NaOH    0.1012 mol  7.496  103
0.027  L 
 M   0.091  7.496 103  0.083
pH   log  0.083  pH  1.081
Para 3.5 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.084
0.0285  L 
0.0035  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.012
0.0285  L 
 M   0.084  0.012  0.072
pH   log  0.072   pH  1.143
Para 4 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.084
0.029  L 
0.004  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.014
0.029  L 
 M   0.084  0.014  0.07
pH   log  0.07   pH  1.155
Para 4.5 ml añadido
 0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.083
0.0295  L 
0.0045  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.015
0.0295  L 
 M   0.083  0.015  0.068
pH   log  0.068   pH  1.167
Tabla 02

Ml de NaOH 0.1012 N 5 5.5 6 7.2 8 8.5

añadidos
pH registrado 1.197 1.2 1.229 1.284 1.301 1.328

Para 5 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.082
0.03  L 
0.005  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.017
0.03  L 
 M   0.083  0.017  0.065
pH   log  0.063  pH  1.187
Para 6 ml añadido
 0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.079
0.031  L 
0.006  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.02
0.031  L 
 M   0.079  0.02  0.059
pH   log  0.059   pH  1.229
Para 7.5 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.075
0.0325  L 
0.0075  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.023
0.0325  L 
 M   0.075  0.023  0.052
pH   log  0.09   pH  1.284
Para 8 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.074
0.033  L 
0.008  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.024
0.033  L 
 M   0.074  0.024  0.05
pH   log  0.09   pH  1.301
Para 8.5 ml añadido
 0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.073
0.0335  L 
0.0085  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.026
0.0335  L 
 M   0.073  0.026  0.047
pH   log  0.047   pH  1.328

Tabla 03

ml de NaOH 0.1012 N 9 9.5 10 10.5 11 11.5

añadidos
pH registrado 1.347 1.366 1.387 1.41 1.432 1.45

Para 9 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.072
0.034  L 
0.009  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.027
0.034  L 
 M   0.072  0.027  0.045
pH   log  0.045   pH  1.347
Para 9.5 ml añadido
 0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.071
0.0345  L 
0.0095  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.028
0.0345  L 
 M   0.071  0.028  0.043
pH   log  0.043  pH  1.366
Para 10 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.07
0.035  L 
0.01  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.029
0.035  L 
 M   0.07  0.029  0.041
pH   log  0.041  pH  1.387
Para 10.5 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.069
0.0355  L 
0.0105  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.03
0.0355  L 
 M   0.069  0.03  0.039
pH   log  0.039   pH  1.41
Para 11 ml añadido
 0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.068
0.036  L 
0.011  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.031
0.036  L 
 M   0.068  0.031  0.037
pH   log  0.037   pH  1.432
A manera de ejemplo, se puede utilizar la siguiente Tabla de Valores
Tabla 05

ml de NaOH 0.1012 N 12 13 14 18 20 25
añadidos
pH registrado 1.481 1.538 1.569 1.824 2.046 11.17

Para 12 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.066
0.037  L 
0.012  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.033
0.037  L 
 M   0.066  0.033  0.033
pH   log  0.033  pH  1.481
Para 13 ml añadido
 0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.064
0.038  L 
0.013  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.035
0.038  L 
 M   0.064  0.035  0.029
pH   log  0.029   pH  1.538
Para 14 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.063
0.039  L 
0.014  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.036
0.039  L 
 M   0.063  0.036  0.027
pH   log  0.027   pH  1.569
Para 18 ml añadido

0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.057
0.043  L 
0.018  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.042
0.043  L 
 M   0.057  0.042  0.015
pH   log  0.015   pH  1.824
Para 20 ml añadido
 0.025  L 
 HCl    0.098 mol  0.054
0.045  L 
0.02  L 
 NaOH    0.1012 mol  0.045
0.045  L 
 M   0.054  0.045  9 103
pH   log  9 103   pH  2.046
6. CONCLUSIONES
Si estuviéramos en un laboratorio presencial podríamos comparar con
los resultados obtenidos en laboratorio nos damos claramente cuenta
que en la mayoría de los casos se da estos tipos de colores o un
acercamiento a estos.
Teóricamente se puede decir que el cambio de color y diferenciar el
medio ya sea acido, medio o neutro gracias a los indicadores como el
naranja de metilo, rojo de metilo y la fenolftaleína.
7. BIBLIOGRAFÍA
Facultad de ingeniería (U.M.S.A.) Guía del laboratorio QMC-100
Longo Frederick - Química general
Chang Raymond - Química