Universidad Nacional de Cajamarca

“Norte de la Universidad Peruana”

“Año del fortalecimiento de la soberanía”
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL INGENIERIA SANITARIA
Titulación
DOCENTE: Quipuscoa Castro, Luis Javier
ASIGNATURA: Química I
NOMBRE ALUMNO: Saldaña Vásquez, Clever Alexander

I. Resumen
El tema principal de laboratorio fue TITULACION ACIDO – BASE Y pH
SOLUCIONES, titulación es un método de análisis químico cuantitativo en el laboratorio
que se utiliza para determinar la concentración desconocida de un reactivo a partir de un
reactivo con concentración conocida, Debido a que las medidas de volumen desempeñan
un papel fundamental en las titulaciones, se le conoce también como análisis
volumétrico.. Para este trabajo tenemos los siguientes objetivos, Determinar el pH e las
soluciones acidas y básicas, Determinar la concentración de una solución acida por medio
del método volumétrico de titulación y Dar a conocer los pasos que seguimos en clase
para dicho experimento de titulación realizado. Se prepararon las correspondientes
soluciones y por medio de una bureta se dejaron caer gotas de la base usada en el
Erlenmeyer que contenía el ácido acético con unas gotas de fenolftaleína para encontrar
la valoración de la base NaOH, recibió cierto volumen de la solución de NaOH hasta que
la mezcla se tornara de color rosa y con el HCL se dio la titulación hasta que se diera la
incoloración y se obtuvieron las concentraciones hasta obtener un valor promedio y así
realizar las operaciones para obtener la concentración de la base NaOH.

II. Introducción
La titulación es un método para determinar la cantidad de una sustancia presente en
solución. Una solución de concentración conocida, llamada solución valorada, se agrega
con una bureta a la solución que se analiza. En el caso ideal, la adición se detiene cuando
se ha agregado la cantidad de reactivo determinada en función de un cambio de coloración
en el caso de utilizar un indicador interno, y especificada por la titulación. Para realizar
una titulación se debe conocer exactamente la concentración utilizada del agente titulante
y para esto se hace una estandarización del titulante ya sea ácido o base. Esto se realiza
en un proceso de valoración donde la cantidad de una sustancia en disolución se determina
a partir de la cantidad consumida de un reactivo patrón. Las condiciones mínimas de este
patrón es que este sea un compuesto de alta pureza ya que este se toma como referencia.
 Estandarizar una solución: es un procedimiento analítico dirigido a determinar la
concentración exacta de una solución de concentración aproximada, mediante la
valoración de esta última con un patrón de concentración exactamente conocida.

III. Objetivos
• Determinar el pH de las soluciones acidas y básicas.
• Determinar la concentración de una solución acida por medio del método
volumétrico de titulación.
• Dar a conocer los pasos que seguimos en clase para dicho experimento de
titulación realizado.

IV. Marco Teórico

1. Titulación acido-base:
Es una técnica o método de análisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la
concentración desconocida en una disolución de una sustancia que pueda actuar como
ácido, neutralizada por medio de una base de concentración conocida, o bien sea una
concentración de base desconocida neutralizada por una solución de ácido conocido
. Es un tipo de valoración basada en una reacción ácido-base o reacción de
neutralización entre el analito (la sustancia cuya concentración queremos conocer) y
la sustancia valorante. El nombre volumetría hace referencia a la medida del volumen
de las disoluciones empleadas, que nos permite calcular la concentración buscada.
Aparte del cálculo de concentraciones, una valoración ácido-base permite conocer el
grado de pureza de ciertas sustancias.
2. Estandarización de disoluciones para valoración:
Las disoluciones de las sustancias valorantes deben ser estandarizadas antes de su
empleo como sustancias valorantes, es decir, su concentración debe ser medida
experimentalmente frente a una sustancia que actúa como patrón primario, y no sólo
calculada a partir de la masa empleada para la disolución. En las valoraciones ácido-
base se emplean ácidos fuertes (como HCl) y bases fuertes (como NaOH) como
sustancias valorantes, pero no son patrones primarios y sus disoluciones deben ser
estandarizadas.
3. Unidades de concentración:
3.1 Normalidad (N). Número de equivalentes de soluto contenidos en 1 lt de
disolución.
 3.2 Molaridad (M). Número de moles de soluto contenidas en 1 lt de disolución.

3.3 pH: El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica

la concentración de iones hidrógeno [H]+ presentes en determinadas
disoluciones. El pH de una disolución se puede medir también de manera
aproximada empleando indicadores: ácidos o bases débiles que presentan
diferente color según el pH. Generalmente se emplea un papel indicador, que
consiste en papel impregnado con una mezcla de indicadores cualitativos para la
determinación del pH. El indicador más conocido es el papel de litmus o papel
tornasol. Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y el naranja de metilo.
4. Punto de equivalencia
Es el punto teórico en una titulación en el que la cantidad de titulante patrón añadido
equivale a la del analito.
5. Punto final experimental
Es la percepción del operador del punto de equivalencia. Para la detección del punto
final suele emplearse un indicador. En condiciones ideales el cambio de color y el
punto final coinciden con el punto de equivalencia.
6. Indicador
Un indicador es un compuesto que cambia de color en presencia de ciertas sustancias
químicas como ácidos y bases, los más conocidos son el papel tornasol y la
fenolftaleína.
7. Potencial de Hidrogeno (pH)
El pH es la forma cuantitativa de expresar la naturaleza ácida o básica de una solución
utilizando los valores logaritmicos negativos de sus concentraciones molares (mol/l)
de ion hidrógeno [H], una sustancia que tiene un BH < 7 se considera de carácter
acido, una sustancia de DH > 7 se considera de carácter básico y una sustancia que
tiene un pH = 7 considera neutra.
8. Potencial de iones Oxidrilo (pOH)
El pOH es la forma cuantitativa de expresar la naturaleza ácida o básica de una
solución utilizando los valores logarítmicos negativos de sus concentraciones molares
(mol / h) de ion Hidroxilo (OH), una sustancia que tiene un pOH> 7 se considera de
carácter ácido, una sustancia de pOH < 7 se considera de carácter básico y una
sustancia que tiene un POH = 7 se considera neutra.
pOH = - log[OH]
En consecuencia: pH + pOH = 14
 9. Concentración
Para encontrar la concentración desconocida se utiliza la fórmula:
#Equivalentesacido = #Equivalentesbase
Vbase * Normalidad = Vacido * Normalidad

V. Materiales y Metodología
1. Materiales.
✓ Vasos de precipitado de 100 ml
✓ Matraz de 250 ml
✓ Bureta de 25 ml
✓ Soporte universal
✓ Pinzas doble bureta
✓ Fenolftaleina
✓ Solución de Hidróxido de sodio 2M
✓ Ácido acético de concentración a evaluar
✓ Balanza digital de 1000 g. (± 0,01 g)
✓ pHmetro
2. Metodología.
✓ Previo a la titulación, nos fijamos que la bureta debe estar limpia y seca. De no
ser así, se lavará con abundante agua de la canilla y luego se enjuagará con agua
destilada.
✓ Pesar y medir el volumen de solución ácida que el docente les facilitará.
✓ Medir con el papel indicador la acidez o basicidad de las soluciones ácida, básica
o titulada.
✓ Colocar en un Erlenmeyer la solución ácida de concentración desconocida y
adicionar tres gotas de solución de fenolftaleina.
✓ Llenar una bureta con solución de Hidróxido de sodio (NaOH) de concentración
conocida. Adicionar poco a poco solución de NaOH, agitando continuamente
hasta la aparición de una coloración rosa tenue (punto final),
• Se realiza la preparación se soluciones
 • Se mide el pH estándar

• Se prepara la bureta con la solución de HCl

• Se preparan los tres matraces Erlenmeyer para añadir las muestras

• Su color inicial debe ser rosa

• Titular hasta que la muestra esté incolora

 • Resultado final de la muestra

VI. Discusión
"Una titulación o valoración comienza con un vaso de precipitados o matraz Erlenmeyer
conteniendo un volumen...". Nunca se debe utilizar un vaso de precipitado para realizar
valoraciones (salvo con analizador automático) ya que es preciso una agitación vigorosa
manual que podría salpicar con la consiguiente pérdida de analito. Para ello se utiliza un
matraz erlemeyer que por su forma cónica lo hace ideal para evitar salpicaduras. La frase
correcta seria "Una titulación o valoración comienza con un matraz Erlenmeyer
conteniendo un volumen."
VII. Resultados

VIII. Conclusión
✓ Además, el proceso de titulación es importantísimo para el avance de la ciencia, ya
que mediante esto se puede conocer y calcular la concentración exacta de un segundo
reactivo, en una reacción, esta técnica requiere de mucha precisión debido a que una
sola gota es necesaria para una variación de pH.
 ✓ En las valoraciones ácido-base se emplean ácidos fuertes (como HCl) y bases fuertes
(como NaOH) como sustancias valorantes, pero no son patrones primarios y sus
disoluciones deben ser estandarizadas.
✓ Para realizar la titulación del NaOH y cualquier otra solución es necesario tener
mucha precaución y cuidado al medir los elementos, los tiempos, al observar los
medidores para disminuir el error en la medición y así obtener datos más exactos.
✓ En nuestra vida diaria consumimos productos con alto contenido acido, en este caso
lo pudimos constatar con extracto de naranja con concentración de 0.187M y el
vinagre 0.3449M
✓ Se precisa realizar varias veces los experimentos para sacar un promedio de las
mediciones y así disminuir el error.

IX. Referencias
✓ Vázquez, M. V. Análisis volumétrico: fundamentos. Facultad de Ciencias Exactas y
Naturales. Universidad de Antioquia.
✓ Rosenfeld, L. Four Centuries de Clinical Chemistry. CRC Press, 1999, p. 72-75.
✓ Universidad del Valle de México Coyoacán. Selección y valoración del punto final.
URL: http://apuntescientificos.org/seleccionpf.html
✓ Capítulo III. Volumetría de neutralización: Introducción. Facultad de Ciencias
Agrarias – U.N.C. - Cátedra de Química Analítica. URL:
http://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/24514/mod_resource/conte
nt/1/Cap%203%20%20Vol.%20de%20Neutralizacion%20Introd%202015 .pdf
✓ Koltthoff, I. N. y col. Análisis químico cuantitativo. 6º Ed. Librería y editorial Nigar
S. R. L. Buenos Aires. 1979. Cap 33, pp 705 – 715.
✓ Koltthoff, I. N. y col. Análisis químico cuantitativo. 6º Ed. Librería y editorial Nigar
S. R. L. Buenos Aires. 1979. Cap 34, pp 716 - 741.
✓ Vogel, A. I. Química Analítica Cuantitativa. Ed. Kapeluz. Vol. I. Cap. II. pp 277 – 287
✓ D. Vargas., SlideShare., ESTANDARIZACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE NaOH Y
DETERMINACIÓN DE ÁCIDOS. Disponible en:
https://www.slideshare.net/DCvargasB/estandarizacion-de-una-solucion-de-naoh-y-
determinacion-de-acidos-organicos-en-productos-diversos Consultado el 3 de
noviembre de 2017
✓ S. Hurtado., SlideShare., estandarización de soluciones y titulación. Disponible en:
https://www.slideshare.net/samueldavidsepulveda/estandarizacion-de-soluciones-y-
titulacion Consultado el 3 de noviembre de 2017