Emprendimiento para el Desarrollo

Sostenible

Programa de Estudios/Programa
Experiencia Curricular:
Contenido temático:
Docente:
Tipo de Material Informativo
MATERIAL INFORMATIVO
Programa de Formación Humanística Sesión N°1
Emprendimiento para el Desarrollo Sostenible Semestre 2022_II
Desarrollo Sostenible
Dra. Ivonne Maribel Asencio Guzman
  Guía Práctica

Desarrollo sostenible
a. Resultado esperado: Elabora la matriz de procesos de la Teoría del cambio en el proyecto de
emprendimiento social a partir del análisis de los impactos ambientales y sociales
encontrados en su contexto.
b. Evidencia de aprendizaje: Ficha de identificación del problema y selección del tema.
c. Apellidos y nombres del estudiante:
Aldave Mendoza, Diego
Caballero Jara, Valeria
Chavez Cordova, Jair
Leon Torres Leonardo
Trujillo Castillo, Armando
Quipuzco Casamayor, Valery
Vasquez Rodriguez, Lucas
Vasquez Urquiza ,Maria

1. ACTIVIDADES DE INICIO
1.1 OBSERVACIÓN DE VIDEO
A. Observe el video incluyeme.com - inclusión laboral personas con discapacidad, que se
presenta en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=wUEaFkn_qkk&t=3s
B. Responda las siguientes preguntas en clase
• ¿Qué problemáticas se atendieron en este proyecto emprendedor?

● El desempleo a las personas que presentaban cierta discapacidad.

• ¿Todo proyecto emprendedor contribuye a lograr los Objetivos del Desarrollo

Sostenible?
● Sí, ya que busca solucionar los problemas por los que pasa el país.

• ¿Qué componentes de SOSTENIBILIDAD deben tener los proyectos de emprendimiento

social?

● Tanto económico, como social y ambiental.

2. ACTIVIDADES DE PROCESO

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2.1. RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN

A. Revisa y utiliza información de la biblioteca virtual de la UCV, libros y fuentes confiables:
B. Responde:
- ¿Cuál es la principal dificultad en Perú, en el camino a lograr el desarrollo
sostenible?

- desigualdad de nivel social

- pobreza

- ¿Qué diferencia existe entre desarrollo y sostenibilidad?

Desarrollo significa crecimiento, aumento, reforzamiento, progreso

en cambio la sostenibilidad es el desarrollo que satisface las
necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las
futuras generaciones

2.2.Identificación del problema y selección del tema

a) Observe su entorno (comunidad, trabajo, hogar, etc.) e identifica los problemas sociales
⮚ Niños con anemia
⮚ Pobreza
⮚ Climatización

b) Proponga un proyecto de emprendimiento social con cada problemática observada

⮚ Fabricación de galletas que ayudan a combatir la anemia.
⮚ Módulos de vivienda autosustentable para la población de bajos recursos en el
país.
c) Priorice y elija uno de ellos. Luego complete l a ficha de identificación del problema
que se presenta a continuación.

Nombre del proyecto social elegido:

Fabricación de galletas que puedan combatir las galletas mejorar título

d) Complete tres necesidades identificadas en el problema

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IDENTIFICACIÓ N DEL PROBLEMA

Necesidad SOCIAL Necesidad AMBIENTAL Necesidad ECONÓMICA

Apoyo a las personas con La producción de alimentos Elaboración con productos al
bajos recursos económicos. sin emplear químicos. alcance económico de las
personas.

Mejora de calidad de vida Uso de productos naturales gnerando menos impacto

ambiental usando empaques biodegradables

y generar pequeños
emprendimientos?

e) Ahora identificamos el tema de estudio y los Objetivos del Desarrollo Sostenible que se
promueven en el proyecto elegido. Revisar los ODS en
https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/
u Observar el video https://www.youtube.com/watch?v=gQBJfYlDOvA

TEMA(S) DE ESTUDIO: La lucha contra la Pobreza No es anemia?

OBJETIVOS DEL DESARROLLO SOSTENIBLE QUE PROMUEVE SU PROPUESTA

Priorizar los ODS, elegir a qué ODS

ODS AMBIENTALES ODS SOCIALES ODS
contribuye su ECONÓMICOS
proyecto

6. Agua limpia y 1.Fin de la

saneamiento. pobreza.
5. Igualdad de
7. Energía asequible y no género. 2. Hambre cero.
contaminante.
10. Reducción de 3. Salud y
13. Acción por el clima las bienestar.
14. vida submarina desigualdades.
4. Educación de
15. Vida de ecosistemas 16. Paz, justicia e calidad.
terrestres. instituciones
sólidas. 8. Trabajo decente
y crecimiento

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Una vez determinado los

ODS señalar las metas
METAS DEL ODS A LAS QUE CONTRIBUYE SU PROYECTO SOCIAL: (buscar en google)

META 1 META 2

Meta 2.1 Poner fin al hambre. Meta 11.6 Reducción del impacto ambiental en
ciudades.
Meta 2.2 Poner fin a todas las
formas de malnutrición. Meta 12.2 Lograr el uso eficiente de recursos naturales

Meta 11.6 Reducción del impacto Meta 12.3 Reducción del desperdicio de
ambiental en ciudades. alimentos.

A continuación complete

¿Quiénes son los clientes, usuarios y/o beneficiarios potenciales que

atenderá tu proyecto de emprendimiento social?
Personas de bajos recursos económicos y personas con problemas de
salud relacionadas
¡Bien!, a la alimentación.
has concluido tu ficha de identificación del problema
(anemia)

Escriba dos fuentes bibliográficas que apoyen su propuesta de proyecto de emprendimiento

social.

Documet, K. (2015). EVALUACIÓN NUTRICIONAL Y SENSORIAL DE GALLETAS

FORTIFICADAS CON HÍGADO DE RES [Universidad de Piura].
https://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/11042/3502/MAE_HUM_NUT_006.pdf?
sequence=2&isAllowed=y

Lazaro, C. (2016). “ELABORACIÓN, ACEPTABILIDAD Y EFECTO DE GALLETAS

NUTRICIONALES, A BASE DE HARINA DE TRIGO Y HARINA DE SANGRE
BOVINA, SOBRE LOS NIVELES DE HEMOGLOBINA EN ESTUDIANTES DE 6 A 11
AÑOS DEL COLEGIO «GERARDO IQUIRA PIZARRO», MIRAFLORES - AREQUIPA
2016”. UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA.
http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/8213/NUlaraca.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

3. ACTIVIDADES DE SALIDA
A. Exponga en plenario el producto realizado.
B. Subsanar las observaciones y/o sugerencias recibidas en el plenario por compañeros y docente.
C. Presentar en la carpeta PRODUCTO 1 del Blackboard la guía práctica desarrollada, de
manera individual.

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D. La nota se obtiene con la aplicación de los criterios de evaluación de la rúbrica.

4. REFERENCIAS
5. REFERENCIA
Parra, J. C. V. (2018). Elementos para la valoración integral de proyectos de emprendimiento social. Una
herramienta para la formación de emprendedores. Contabilidad y Negocios, 13(26), 129-140,143.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.18800/contabilidad.201802.008
Pérez Serrano, G. (2015). Elaboración de proyectos sociales: casos prácticos [en línea].
https://www.digitaliapublishing.com/a/28997
Rufflet, E., Portales Derbez, L., García De La Torre, C., Lozano Aguilar, J. F., & Barrera Duque, E. (2017).
Responsabilidad, ética y sostenibilidad empresarial (1a ed.). Pearson Educación De México.
https://ucv.primo.exlibrisgroup.com/permalink/51UCV_INST/54nr8b/alma991000049089707001

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