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Matrícula: 20023425
Nombre de la Evidencia Evidencia de Aprendizaje 4. Síntesis de sistemas de
de Aprendizaje: almacenamiento dentro de una MPyME
Fecha de entrega: 25/07/2022
Nombre del Módulo: Administración de inventarios y almacenes v1
Nombre del asesor: Eduardo Ernesto Perez Beristain
La empresa LyR se dedica a la elaboración de muebles para el hogar, escuelas y oficinas. Cuenta con 3
locales que exponen y venden sus productos. Algunos de los muebles que se fabrican emplean maderas
finas, varias de las cuales pueden ser proporcionadas por productores nacionales y otras deben ser
importadas; la transportación de estas maderas finas implica un costo extra, ya que su manejo requiere un
cuidado especial en cuanto a manipulación y temperatura. Adicionalmente, algunos de estos pedidos
tienen un tiempo mínimo para surtirse de hasta 30 días, por lo que sus pedidos deben ser programados.
Así mismo se cuenta con una madera genérica, que es base de la mayoría de los productos. Cada lunes
se recibe un camión completo de este material, en bloques paletizados, los cuales son descargados de
forma directa del camión por el personal del almacén en aproximadamente 4 horas y en cuya actividad
emplean carretillas y algunos otros equipos manuales. La empresa cuenta con un almacén de gran
tamaño, donde se almacena tanto la materia prima como los productos terminados. En la entrada se
encuentra un área de recepción que tiene las siguientes funciones:
1. Recepción de materia prima proporcionada por los proveedores
2. Verificación de solicitudes de material por parte de producción y envío del pedido
3. Recepción de producto terminado desde producción
4. Verificación de solicitudes de producto terminado por parte de los locales comerciales y envío del
pedido.
5. Envío de solicitudes de compra de materia prima faltante al proveedor
El almacén está dividido en 3 partes, como se muestra en la figura 2. Al fondo se encuentra la materia
prima, al centro está el producto terminado y en un área lateral se encuentran los saldos o producto
defectuoso que se remata en venta directa en el almacén.
La madera recibida por parte de los proveedores es anotada en un libro de registro, posteriormente se le
coloca un letrero con el nombre del tipo de material que es y se coloca al final del almacén donde se tiene
toda la madera, empleando una carretilla para trasladarla. El producto terminado al ser recibido por
producción es cubierto con plástico y se le pega una etiqueta con el nombre y características del producto
que contiene, después es colocando en el área de producto terminado, en el orden en que se recibe de
producción. El producto catalogado durante el proceso de control de calidad como saldo, ya sea por fallas
en la fabricación o en los materiales, se lleva directamente al área de saldos en el almacén. Se coloca una
etiqueta con el tipo de producto, características y fallas de calidad encontradas; después, el departamento
de ventas se encarga de su comercialización.
Cuando el almacén recibe un pedido, este se prepara dependiendo de si es para producción o para los
locales de la siguiente forma: a. Pedidos para producción. Una vez que recepción del almacén tiene el
pedido de producción, traslada la orden al personal para que surta lo establecido. El personal recopila los
materiales solicitados en el área de materia prima, los busca por su nombre y los coloca en carretillas para
llevarlos al área de producción; en ocasiones los pedidos salen incompletos por la falta de los materiales
solicitados. El personal del almacén acompaña al producto con una nota donde se detalla el contenido del
pedido inicial, sobre la cual se recopila la firma de quien lo recibe. b. Pedidos para los locales comerciales.
Luego de que recepción del almacén tiene el pedido de parte de los locales comerciales, traslada la orden
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al personal del almacén y prepara el producto para su transporte; es embalado con cartón y plástico para
protegerlo durante su traslado. El pedido va acompañado de una etiqueta donde se detalla el contenido del
producto y se indica cada elemento que lo compone. Se emplea un montacargas para trasladar el
producto hacia el camión de carga, en el que se va a transportar el producto al local comercial y en caso
de que no se encuentre el pedido completo del producto solicitado por la tienda, se manda el pedido
incompleto. Una vez que sale un producto del almacén, ya sea a producción o a un local comercial, es
anotado en el libro de registro. Durante la última junta de consejo surgieron dos temas que preocupan a la
administración: uno es el aumento de la cantidad de productos terminados que son rechazados por control
de calidad y el otro, que se reporta un constante atraso en la entrega de los pedidos a locales, lo que
ocasiona pérdidas de ventas y molestia en los clientes. Ante estos puntos, el ingeniero Roberto, jefe de
producción, informa que la materia prima que está recibiendo del almacén viene dañada en muchas
ocasiones o no se encuentra en existencia. Además, expuso que el tiempo que tarda el almacén en surtir
la materia prima que se requiere para elaborar los productos solicitados, afecta de manera considerable el
tiempo de fabricación. Por su parte, el ingeniero Pedro, quien es jefe de almacén indicó que hacen lo mejor
posible para surtir los pedidos, pero que la cantidad de gente que tiene no le permite hacerlo con la
velocidad requerida, tanto para los pedidos de producción, como para los pedidos de los locales
comerciales. El consejo decidió que se necesita evaluar todos los procesos implicados en la elaboración
de los productos; les pidió tanto al ingeniero Roberto, como al ingeniero Pedro que evalúen sus procesos y
realicen propuestas de mejora que no impliquen contratar más personal, por el momento. Se solicita tu
apoyo para la realización del diagnóstico y propuesta de mejora a los procesos operativos del almacén.
Procesos operativos. Elabora la siguiente tabla con los procesos operativos del almacén.
Justificación si se
incluye
Proceso Propuesta de Beneficio para
Gestión actual tecnologías de
operativo mejora la empresa
almacenamiento y
manutención
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Pedidos para
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recepción del almacén
tiene el pedido de
producción, traslada la
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surta lo establecido. El
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su transporte; es
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durante su traslado.
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Pedidos para los locales
comerciales
El pedido va acompañado
de una etiqueta donde se
detalla el contenido del
producto y se indica cada
elemento
que lo compone. Se
emplea un montacargas
para trasladar el producto
hacia el camión de carga,
en
el que se va a transportar
el producto al local
comercial y en caso de
que no se encuentre el
pedido completo del
producto solicitado por la
tienda, se manda el
pedido incompleto.
Conclusión.
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