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¿Qué es un producto?
Producto: es cualquier cosa que se puede ofrecer a la atención de un mercado, ser
adquirido, usado o consumido y que pueda satisfacer una necesidad o deseo. También
incluyen servicios, hechos, personas, organizaciones e ideas, o una combinación de
todo ello.
Es un elemento de la oferta de mercado general.
La planificación del marketing mix formula una oferta que proporciona valor a los
clientes objetivo. Esta oferta es la base sobre la que la empresa construye relaciones
rentables con los clientes.
Servicios: son una forma de producto consistente en actividades, prestaciones o
satisfacciones ofrecidas para la venta, que son esencialmente intangibles y que no dan
lugar a la propiedad de nada tangible.
La oferta del mercado de una empresa incluye bienes tangibles y servicios. Cada
componente puede ser una parte menor o sustancial de la oferta total.
-La oferta puede consistir en un bien tangible puro sin ningún servicio que
acompañe al producto (jabón, pasta de dientes…)
-Los servicios puros cuya oferta está compuesta por un servicio (consulta del
médico).
-Entre los casos extremos, hay muchas combinaciones posibles de bienes y
servicios.
Las experiencias son una parte importante del marketing de algunas empresas. Hoy
en día, todo tipo de empresas está remodelando sus bienes y servicios para crear
experiencias.
*Niveles de productos y servicios.
Los planificadores de los productos tienen que pensar sobre los productos y servicios
en tres niveles. Cada nivel incorpora más cosas al valor para el cliente.
1º Beneficio central: ¿Qué está comprando realmente el comprador? Cuando se
diseñan los productos, los profesionales de MK deben definir primero los beneficios
centrales o los servicios que resolverán problemas y que están buscando los
consumidores. Charles Revson de Revlon: “En la fábrica hacemos productos de
cosmética; en la tienda vendemos esperanza”
2º Producto real: los planificadores del proyecto desarrollan las características del
producto y del servicio como su diseño, nivel de calidad, el nombre de la marca y el
envase.
3º Producto aumentado: ofrecen servicios y prestaciones adicionales al consumidor.
Cuando se desarrollan los productos, los ejecutivos de MK tienen que identificar primero
cuáles son las necesidades centrales o básicas del consumidor que tendrá que
satisfacer el producto. Deben diseñar el producto real y encontrar maneras de
aumentarlo para crear una combinación de beneficios que proporcionará al cliente la
experiencia más satisfactoria.
Tema 1 – Producción, Servicios y Estrategia de Marca: Crear Valor para el Cliente
Con el tiempo, elementos que antes eran aumentados pasan a ser reales. Nos hacemos
diferenciar en los productos aumentados frente a nuestros competidores.
Ejemplo: Hotel
1º Beneficio central: descanso, sueño, wifi…
2º Producto real: cama, decoración, limpieza…
3º Producto aumentado: piscina, cafetería, restaurante, gimnasio…
*Clasificación de productos y servicios.
Se clasifican en dos categorías generales en función de los tipos de consumidores que
los utilizan:
-Productos y servicios de consumo: son adquiridos por los consumidores finales para
su consumo personal. Los responsables de MK los clasifican en función de lo que hacen
los consumidores cuando los compran. Incluyen:
+Productos de conveniencia: el consumidor suele adquirir con frecuencia, de
manera inmediata y con una comparación y esfuerzo de compra mínimos. (Jabón,
periódico, comida rápida…). Tienen un precio reducido y los profesionales de MK los
ponen en muchos sitios para que estén fácilmente disponibles cuando los clientes los
necesitan (amplía distribución). Tienen una promoción masiva. No se pide
recomendación.
+Productos de comparación: se compran con menos frecuencia y los clientes
hacen comparaciones sobre lo adecuados que son, su calidad, precio (mayor) y estilo.
Dedican mucho tiempo y esfuerzo a recopilar información y hacer comparaciones.
(Muebles, ropa, grandes electrodomésticos, servicios hoteleros…). Los ejecutivos de
MK suelen distribuir sus productos a través de un menor número de comercios
(distribución selectiva), pero proporcionan más respaldo de ventas para ayudar a los
clientes en sus esfuerzos de comparación (publicidad y venta personal).
+Productos de especialidad: tienen características singulares o una
identificación de la marca por la que un significativo grupo de compradores está
dispuesto a hacer un esfuerzo de compra especial. (Algunas marcas de coches, ropa
de diseño, servicios de especialistas médicos… Son marcas que el consumidor ya
prefiere). Los compradores no suelen comparar estos productos, solo invierten el tiempo
necesario para ponerse en contacto con los vendedores. Distribución exclusiva. Precio
elevado.
+Productos no buscados: los consumidores tienen poca concienciación sobre
la existencia del producto y conocimientos escasos, pero no piensan normalmente en
comprarlos. (Seguros, ONG, donaciones de sangre…). Requieren mucha publicidad,
venta personal y otros esfuerzos de MK agresivos.
-Productos industriales: se compran para su posterior procesamiento o para utilizarlos
para hacer negocios. Su diferencia con el otro tipo de producto se basa en el fin para el
que se adquiere el producto. Los tres grupos de productos y servicios industriales
incluyen materiales y piezas, bienes de capital, y suministros y servicios. Los principales
factores de MK son el precio y el servicio, la creación de la marca y la publicidad tienden
a tener una importancia menor.
Tema 1 – Producción, Servicios y Estrategia de Marca: Crear Valor para el Cliente
Los materiales y piezas incluyen: las materias primas que consisten en productos
agrícolas y en productos naturales. Los materiales fabricados compuestos por
materiales componentes (hierro, estambres, cemento) y por piezas componentes
(neumáticos, moldes). Los materiales y componentes producidos se venden
directamente a los usuarios industriales.
Los bienes de capital son productos industriales que ayudan en la producción o en las
actividades del comprador, incluyendo las instalaciones y los equipos accesorios. Las
instalaciones consisten en las grandes compras y equipamientos fijos.
El grupo de suministros y servicios: los suministros son los productos de
conveniencia en el campo industrial porque se suelen adquirir con un mínimo de
esfuerzo o de comparaciones. Los servicios empresariales incluyen a los servicios de
mantenimiento y reparaciones y a los servicios de asesoría empresarial; estos servicios
se suelen proveer mediante contratos.
Ampliación del concepto de producto para incluir otras ofertas de MK:
-El marketing de una organización: actividades que se realizan para crear, mantener
o cambiar las actitudes y la conducta de los consumidores objetivo hacia una
determinada organización. Todas las organizaciones (con o sin ánimo de lucro) lo
practican. Las empresas patrocinan campañas de RRPP o de publicidad de imagen
corporativa para pulir sus imágenes y venderse a los diversos públicos.
-El marketing de personas: se piensa en los individuos como en productos. Consiste
en las actividades que se emprenden para crear, mantener o cambiar las actitudes o
conductas hacia determinados individuos.
-El marketing de lugares: implica las actividades que se emprenden para crear,
mantener o cambiar las actitudes o conductas hacia determinados lugares. Compiten
para atraer turistas.
-Las ideas: también se pueden comercializar. En cierto sentido, todo MK consiste en
hacer MK de una idea. El marketing de las ideas sociales => Marketing social: la
utilización de conceptos y herramientas del marketing comercial para impulsar
conductas que mejoren el bienestar social e individual. Abarca toda una serie de
estrategias de marketing y herramientas de marketing mix diseñadas para conseguir un
cambio social favorable.
Estrategia de marcas.
+Marca: es un nombre, un término, un signo, un símbolo, un diseño o una
combinación de todos estos elementos, que identifica al fabricante o vendedor de un
producto o servicio. Los consumidores consideran que una marca es una parte
importante del producto, y la creación de marcas puede añadir valor a este; agregan
significados a las marcas y desarrollan relaciones con ellas. Como consecuencia, las
marcas tienen un significado que va más allá de los atributos físicos del producto. El
nombre de la marca se convierte en la base sobre la que construir toda una historia en
torno a las cualidades especiales del producto.
Tema 1 – Producción, Servicios y Estrategia de Marca: Crear Valor para el Cliente
Envase (Packaging).
+Envase: implica diseñar y producir el continente o envoltorio de un producto.
Ha evolucionado y ahora desempeña el papel de desde atraer la atención y describir el
producto hasta lograr su venta. El envoltorio representa un espacio de MK de primer
nivel. Un envase innovador puede conseguir que la empresa obtenga una ventaja sobre
sus competidores y mejore de ventas (Amazon). Un envase mal diseñado puede
provocar quebraderos de cabeza para los consumidores y pérdidas de ventas para la
empresa. Hay envoltorios de todo tipo hasta los difícil de abrir (los medicamentos).
También hay que pensar en el medioambiente.
Etiquetas y logos.
+Etiquetas: desde sencillos letreros pegados a los productos como complejos
gráficos que forman parte del envase y desempeñan diversas funciones. Identifica el
producto o la marca, puede describir varias cosas sobre el producto. Ayuda a
promocionar el producto y respaldar su posicionamiento.
Ambos ayudan a posicionar la marca y le añaden personalidad. Son un elemento
vital en la conexión entre el consumidor y la marca. Los consumidores se sienten
estrechamente unidos a los logos como símbolos de las marcas a las que representan.
Cada cierto tiempo hay que rediseñar los logos.
¡Ojo!: Las empresas tienen que ser prudentes cuando deciden cambiar estos
símbolos porque los consumidores a menudo establecen conexiones muy fuertes con
la representación visual de sus marcas preferidas, y puede que reacciones mal ante los
cambios.
El etiquetado también plantea puntos de preocupación. Hay una larga historia de
preocupaciones legales sobre los envases.
Tiene 4 dimensiones:
+La amplitud de la cartera de productos: se refiere al número de líneas de
productos distintas que ofrece la empresa.
+La longitud de la cartera de productos: se refiere al número total de artículos
que ofrece la empresa en sus líneas de productos.
+La profundidad de la cartera de productos: se refiere al número de versiones
que se ofrecen de cada producto de la línea. Cada variedad tiene sus propios
componentes y sus formas especiales.
+La consistencia de la cartera de productos: se refiere a la estrecha relación
entre las diversas líneas de productos respecto del uso final, de los requisitos de
producción, de los canales de distribución…
De vez en cuando, la empresa también tiene que estrechar su cartera de
productos para retirar líneas cuyo desempeño es bajo y volver a centrar la estrategia.
Fase de introducción: se inicia cuando se lanza por primera vez el nuevo producto.
Requiere tiempo y es posible que el crecimiento de las ventas sea lento. Los beneficios
son negativos o reducidos debido a las bajas ventas y a los altos gastos en distribución
y promoción. Se fabrican versiones básicas del producto. Concentran sus esfuerzos de
ventas en los competidores más dispuestos a comprar. Si es pionera en el mercado,
debe elegir una estrategia de lanzamiento que sea coherente con el posicionamiento
que se busca del producto, si elige una de arrasar puede estar sacrificando los ingresos
a largo plazo para lograr una ganancia a corto plazo.
Fase de madurez: Es la fase que más dura y plantea retos importantes a la dirección
de marketing, la ralentización de las ventas lleva a que haya muchos productores con
muchos productos por vender, esto va a provocar una reducción de los precios,
aumentando la publicidad y sus promociones elevando así los presupuestos en I+D, lo
cual indica que estos pasos van a disminuir los beneficios, y los competidores más
débiles abandonan el mercado sin embargo la mayoría de los que tienen éxito están
evolucionando constantemente buscando nuevos usuarios y nuevos segmentos del
mercado para sus marcas, también la empresa puede buscar incrementar el uso del
producto entre los clientes ya existentes, o también intentar modificar el producto
cambiando sus características para retener a sus clientes actuales y atraer a los nuevos,
por último puede intentar modificar el marketing mix mejorando las ventas, cambiando
uno o más elementos de éste marketing, puede ofrecer nuevos productos o mejorar los
que ya tiene, reducir los precios para atraer a nuevos usuarios y clientes de los
competidores, puede poner en marcha una mejor campaña publicitaria o usar
promociones de ventas agresivas.
Tema 1 – Producción, Servicios y Estrategia de Marca: Crear Valor para el Cliente
Fase de declive: las ventas disminuyen por muchas razones que incluyen adelantos
tecnológicos, cambios en los gustos o una creciente competencia, esta situación
disminuye las ventas y los beneficios lo que provoca que algunas empresas salgan del
mercado, y las que permanecen tengan que reducir sus ofertas, renunciar a segmentos
del mercado más pequeños o reducir su presupuesto de promoción. La oferta de un
producto puede salir muy cara, porque existen muchos costes ocultos, un producto débil
requiere dedicarle mucho tiempo de la dirección, frecuentes ajustes de precios e
inventarios, también requiere la atención de la publicidad y del personal de ventas, en
definitiva la caída de la reputación de un producto lleva a los clientes a preocuparse por
la empresa y el resto de productos, por lo que las empresas tienen que identificar los
productos que están envejeciendo y decidir si mantener su marca volviéndola a
posicionar o revitalizarla con la esperanza de que vuelva a la fase de crecimiento. La
dirección puede decidir cosechar el producto, reducir algunos costes con la esperanza
de que se mantengan las ventas, si tiene éxito los beneficios se apreciarán a cp. Por
último, la dirección puede decidir abandonar el producto y venderlo a otra empresa o
simplemente liquidarlo a su valor de rescate.
Patrocinio de la marca
Un fabricante tiene 4 opciones:
+Marcas del fabricante frente a marcas del distribuidor: las marcas de los
fabricantes o marcas nacionales llevan tiempo dominando el comercio minorista. En los
últimos años, ha habido un creciente número de comerciantes y mayoristas que han
creado sus propias marcas privadas o marcas del distribuidor.
Desarrollo de la marca
+Extensión de la línea: la empresa amplía los nombres de las marcas ya
existentes a nuevas formas, colores, tamaños, ingredientes o sabores de una categoría
de productos ya existentes.
Riesgos: un nombre de marca que se ha ampliado en exceso puede perder su
significado concreto o las marcas demasiado ampliadas pueden provocar confusión o
frustración entre los consumidores.
Funciona mejor cuando se lleva ventas de marcas competidoras que cuando
canibaliza la venta de otros artículos de la empresa.