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“EDUCANDO CORAZONES PARA TRANSFORMAR EL MUNDO”

VICERRECTORÍA ACADÉMICA

GUÍA DE TRABAJO EN CLASES


Calor, temperatura y equilibrio térmico.

Asignatura Ciencias Naturales. Curso: 6°


Nombre Julia Saavedra Semana de Trabajo
Profesoras julia.saavedra.espinoza@concepcionsscc.cl
Paulina Osorio
paulinaosorio@concepcionsscc.cl
Nombre
Alumno

Unidad La materia y sus estados.


Objetivo Diferenciar entre calor y temperatura, considerando que el calor es
una forma de energía y la temperatura es una medida de lo caliente
de un objeto.

Tema o contenido Conceptos de materia, calor y temperatura.

Instrucciones Lee con detención la guía y luego responde lo solicitado en


cada una de las actividades.
Tiempo Estimado 60 min.

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conceptos de calor y temperatura.

Antes de seguir conociendo qué es la materia y entendiendo sus cambios de estado, debe
diferenciar los conceptos de gran importancia y relacionados entre sí temperatura y calor.

Generalmente, la temperatura y el calor se asocian con la sensación de frío o de calor. Por


ejemplo, en verano dices: ¡qué calor hace hoy! Del mismo modo, si tocas un hielo dirías
que está frío y si tocas una taza de agua comentarás que está caliente.

Pero, ¿qué sucede cuando tocas algo que está a una temperatura distinta de la de tu
mano, por ejemplo, un hielo?

En este caso, ocurre un cambio de temperatura en tu mano y en el hielo, es decir, el


objeto que está en contacto con tu mano aumenta o disminuye su calor interno lo que se
traduce en una diferencia de temperatura. Lo mismo sucede con tu mano. Esto ocurre
porque hay una transferencia de energía térmica, a la que llamamos calor.

¿Qué es la temperatura?

Cuando un cuerpo se calienta, sus partículas se mueven con mayor rapidez, es decir,
aumenta su energía cinética lo que provoca que la temperatura aumente, de acuerdo a
esto se puede concluir que: La temperatura es una medición de la energía cinética de las
partículas de un cuerpo.

¿Con qué medimos la temperatura? ¿Cuál es la unidad de medida?

¿Crees que es la única unidad de medida que hay?

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¿Qué es el calor?

Para entender este concepto veamos un ejemplo. ¿Qué sucede cuando se agrega agua
caliente a una taza? Inicialmente, ambos cuerpos, agua y taza, están a distintas
temperaturas, siendo la del agua mayor que las de las paredes de la taza.

Cómo la taza y el agua caliente están A medida que pasa el tiempo, el agua
a distintas temperaturas, ocurre un se va enfriando y comienza a perder
flujo de calor desde el agua caliente calor, disminuyendo su temperatura
hacia las paredes de la taza. En este Por el contrario, las paredes de la taza
caso, las partículas de agua caliente se van calentando, por lo que aumenta
tienen mayor energía cinética su temperatura. Esta transferencia de
(movimiento) que las partículas que calor ocurrirá hasta que ambos
componen la taza. Por esta razón, el cuerpos, taza y agua, se encuentren a la
agua transfiere calor a la taza y esta misma temperatura.
se va calentando.

La transferencia de calor ocurre cuando dos cuerpos que están a distintas temperaturas
logran igualar sus temperaturas, el cuerpo que tiene mayor energía térmica (mayor calor)
cede al que tiene menor energía térmica (menor calor), hasta que ambos se igualen, es
decir, hasta que se logre el equilibrio térmico.

¿Cómo se transfiere el calor?

● Conducción: la conducción es la transferencia de calor entre dos cuerpos que están


en contacto y se encuentran a distintas temperaturas.

● Convección: Es un tipo de transferencia de calor que ocurre entre fluidos, como los
líquidos y los gases.

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● Radiación: es la transferencia de calor mediante ondas electromagnéticas. A
diferencia de la conducción y convección, la radiación no requiere de un material
para propagarse.

Materiales conductores y aislantes térmicos.

Observa la imagen. En ella podrás ver una taza con café y una cuchara en su interior.
¿Qué sucederá si esperas unos minutos y tocas la cuchara en su extremo superior?
¿Cómo la sentirías?

En este caso el calor se transfiere por conducción desde el café a la parte baja de la
cuchara. Luego se transmite por la cuchara hacia un extremo superior. Por esta razón, si
tocas la cuchara unos minutos más tarde, podrás sentir que se ha calentado.

Sin embargo, ¿sucederá lo mismo si en vez de una cuchara metálica tuvieras una de
madera? Si lo compruebas te darás cuenta de que la cuchara de madera no se calienta,
porque no tiene la capacidad de conducir calor.

Así podemos concluir que hay materiales que son buenos conductores del calor como los
metales, por ejemplo, el cobre, el aluminio y el hierro; y otros, que son malos conductores
del calor, como la madera, el vidrio y el corcho. A estos últimos se les conoce como
materiales aislantes.

1) Lee la experiencia de Alejandro y luego responde las preguntas.

Alejandro tomó una cuchara metálica y con ella sacó un trozo de chocolate. Luego puso el
extremo del mango sobre una vela encendida. Al rato, el chocolate comenzó a ablandarse
hasta que se derritió por completo.

a) Si el chocolate no estaba en contacto directo con la llama ¿Por qué se derritió?


Explica.

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b) ¿Cómo explicarías esta experiencia de acuerdo a la energía cinética de las
partículas, la conducción del calor y la variación de la temperatura?

c) ¿Qué pasa con la energía cinética de las partículas al entrar en contacto con la vela?

d) ¿Cómo se conduce el calor (radiación, convección o conducción)? Explica

e) ¿Cómo se transfiere la energía entre los elementos (cuchara, vela, chocolate)?

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c) Analiza los resultados de la siguiente experiencia.

A B

a) ¿A qué temperatura se encuentran las sustancias de los vasos?

● Vaso A:

● Vaso B:

b) Sobre la imagen, dibuja una flecha que indique hacia dónde ocurre la transferencia de
calor. Considera que los vasos están expuestos al ambiente con temperatura de 22°C, tal
como señala la imagen y luego considera que estos vasos se encuentran juntos.

● ¿Cuál es el mecanismo por el cual se transfiere calor en ambos casos (radiación,


convección o conducción)?

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● ¿En qué dirección ocurre la transferencia de calor? ¿Por qué ocurre la
transferencia de calor en esa dirección?

● ¿A qué temperatura llegarán finalmente ambos vasos? ¿Qué nombre recibe el


proceso de transferencia de calor en ambos casos?

2) Imagina que trabajas en una industria y te piden crear dos artefactos que se
desean vender y que solucionan una necesidad de las personas. Para ello, te
entregan una lista de materiales de los cuales dispone.

COBRE. CORCHO. HIERRO. PLUMAVIT.

Indica en cada uno de los artefactos el material utilizarías para fabricar cada artefacto
según la necesidad indicada y por qué elegiste dicho material.

● Artefacto 1: Debe mantener los helados congelados.

● Artefacto 2: Al ser puesto al fuego debe permitir la cocción de los alimentos.

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